Alfajores de Chocolate Diet

Mnica A. Lenzi Receitas adoante culinario, Alfajores diet, chcolate diet, receita diet

Ingredientes: Massa 200g margarina light 4 colheres (sopa) adoante culinria 3 ovos 1 e xcara (ch) farinha de trigo 2 xcaras (ch) amido de milho 1 xcara (ch) cacau em p 1 tablete de fermento biolgico 1 colher (caf) essncia de baunilha Raspas de 1 limo Recheio e cobertura 300g doce de leite diet 500g chocolate diet em pedaos Modo de preparo: Massa Bata a margarina light com o adoante at ficar cremoso. Junte os ovos, um a um, sem parar de bater. Retire da batedeira e junte os ingredientes restantes, mexendo com uma colher at obter uma massa homognea. Em uma superfcie enfarinhada, abra a massa e corte-a com um cortador redondo. Disponha os crculos (bolachas) em uma assadeira untada e leve para assar em forno mdio pr-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar. Montagem: Passe o doce de leite na parte de cima de metade das bolachas, depois cubra com o restante deles, como se fossem sanduches. Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os bolinhos com auxlio de um garfo. Deixe na geladeira em uma assadeira forrada com papel manteiga para no grudar. Rendimento 1380g (23 pores) Poro: 60g Informao nutricional por poro (60g): Calorias: 272 kcal Carboidrato: 14g Protena: 5g Gordura: 14g