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5 A. U ID DD T N A E A R N IZ JE P E D A L N T IC N A U R IO : M JO A D N E T A E R N O USR C L A D V A A ID D E ID I. DATOS GENERALES. 1.1. DRE Metropolitana 1.2. UGEL 1.3. Institucin Educativa ALMTE. MIGUEL GRAU SEMINARIO 1.4. rea curricular Tecnologa y Ambiente 1.5. Ciclo SEGUNDO 1.6. Grado D E - F 1.7. Duracin agosto al 14 de setiembre 1.8. Director Teobaldo Alderete Huamancha 1.9. Subdirectora Hilario Robles. 1.10. Docentes QUIJAITE, Elena Ftima. : Lima

: 02 - S.M.P. : N 3081 : : VI Ciencia, -

: SEGUNDO : Del 06 de : Lic.

: Lic. Norma : OLAYA

II. FUNDAMENTACIN La presente unidad de aprendizaje se desarrolla con la finalidad de que el alumno complemente sus conocimientos sobre la nutricin auttrofa y hetertrofa, adems logre un conocimiento cientfico sobre las dieta alimenticias y los trastornos de la nutricin y entender la funcin que cumplen los alimentos en nuestro cuerpo, poniendo nfasis en su aplicacin a situaciones concretas, mejorando su calidad de vida. III. COMPETENCIAS DE CICLO / GRADO. ORGANIZADORES DE COMPETENCIAS DEL VII CICLO

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CONOCIMIENTOS MUNDO FSICO, TECNOLOGA Y AMBIENTE MUNDO VIVIENTE, TECNOLOGA Y AMBIENTE SALUD INTEGRAL, TECNOLOGA Y SOCIEDAD

Investiga y comprende los conocimientos cientficos y tecnolgicos, que rigen el comportamiento de los procesos y cambios fsicos y qumicos, asociados a problemas actuales de inters social y del desarrollo tecnolgico Investiga y aplica los principios qumicos, biolgicos y fsicos para la conservacin y proteccin de la naturaleza, con una actitud cientfica que responda a los problemas actuales de inters social y del desarrollo tecnolgico Investiga y asume los beneficios y riesgos del avance tecnolgico y su efecto en la salud de manera responsable en el cuidado de su cuerpo y del ecosistema.

IV. TEMAS TRANSVERSALES: EDUCACIN PARA LA CONVIVENCIA, LA PAZ Y LA CIUDADANA. EDUCACIN PARA LA GESTIN DE RIESGO Y CONCIENCIA AMBIENTAL V. VALORES Y ACTITUDES. VALORES
Respeto

Responsabilidad

Solidaridad

Identidad

ACTITUDES Es corts con sus compaeros. Escucha la opinin de los dems. Saluda a todo el personal de la comunidad educativa. Es puntual con sus deberes y responsabilidades Pregunta y participa constantemente Asume su rol como coordinador, estudiante durante el trabajo grupal. Demuestra cambios frente a sus errores. Cumple con sus tareas en los tiempos establecidos. Comparte con sus compaeros. Acepta las diferencias de sus pares y manifiesta su compromiso de apoyarlos Se identifica con su aula y su institucin educativa. Participa en las actividades cientficas y culturales que representan a la institucin educativa.

VI. ORGANIZACIN DE LA UNIDAD

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CAPACIDAD CONOCIMIENTOS INDICADOR ACTIVIDADES/ESTRATEGIAS D U R . F E C H A

o COMPRENSION DE LA INFORMACION Interpreta los conocimientos sobre la nutricin auttrofa. Organiza informacin sobre la circulacin, respiracin y excrecin en los vegetales.

Organiza informacin sobre los alimentos y nutrientes: los carbohidratos. Analiza informacin sobre los lpidos y protenas. Interpreta la informacin sobre vitaminas y sus enfermedades carenciales.

La nutricin La nutricin auttrofa: La circulacin en las plantas, la Respiracin y excrecin en las plantas La nutricin hetertrofa: Los alimentos y nutrientes.: Los carbohidratos Los lpidos y las protenas. Las vitaminas y la enfermedades carenciales El agua y las sales minerales.

Interpreta los conocimientos sobre la nutricin auttrofa en una lmina muda y un trptico sobre caractersticas de alimentos autctonos. Organiza informacin sobre la circulacin, respiracin y excrecin en los vegetales completando un mapa conceptual en una prctica calificada. Organiza informacin sobre los alimentos y nutrientes: carbohidratos elaborando un mapa conceptual. Analiza informacin sobre los lpidos y protenas en practica dirigida calificada.

INTERPRETA Lee su libro (Plan Lector) Subrayan ideas principales Observa un video Redactan sus opiniones acerca del video observado . Completa un organizador visual. Desarrolla practica calificada. ORGANIZA Lee su libro de CTA y/o pginas web utilizando un buscador (google.)TIC Subraya ideas principales. Observa video Organiza contendido y elabora organizadores visuales. Elabora un cuadro comparativo, resumen del tema. Desarrolla gua de trabajo Completa lamina muda.

2 H

2 H 2 H 2 H

2 H

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Interpreta informacin sobre el agua y las sales minerales. Organiza informacin sobre la energa de los nutrientes.

o o o

Dieta saludable energa de los alimentos. Trastornos de la nutricin.

o Interpreta

INDAGACION Y EXPERIMENTACIO N
o

Analiza las funciones de las plantas y la importancia de los alimentos autctonos y los hbitos de consumo e higiene en el desarrollo de la vida. Investiga y explica sobre los tejidos vegetales. Formula propuestas de estilos de vida saludable que mejoren su calidad de vida. frente a los trastornos de la nutricin Comunica el proceso de sus investigaciones y sus resultados, utilizando tablas y grficos en el reconocimiento de carbohidratos lpidos y protenas Comunica el proceso de sus investigaciones y sus resultados, utilizando tablas

informacin sobre el agua y las sales minerales un cuadro de doble entrada en una prctica calificada. o Organiza informacin sobre la energa de los nutrientes calculando su consumo energtico de acuerdo a sus necesidades. o Analiza las funciones de las plantas y la importancia de los alimentos y los hbitos de consumo e higiene en el desarrollo de la vida realizando una investigacin y un trptico sobre caractersticas de alimentos autctonos. o Investiga y explica sobre los tejidos vegetales en una gua de laboratorio. o Formula propuestas de estilos de vida saludable que mejoren su calidad de vida. Frente a los trastornos de la nutricin elaborando trptico informativo. o Comunica el proceso de sus investigaciones y sus resultados, utilizando tablas y grficos en el recono-cimiento de carbohi-dratos lpidos y protenas completando una gua de laboratorio. o Comunica el proceso de sus investigaciones y sus resultados, utilizando tablas y grficos en el reconocimiento el reconocimiento de la vitamina C, completando una uve de Gowin.

ANALIZA

Lee su libro de CTA (Plan

Lector)

2 H

Subraya ideas principales Define organizacin de ideas Construye organizadores visuales Completa gua de trabajo

2 H

Elabora trpticos

informativos empleando los TIC.

ANALIZA Lee su libro (Plan Lector) Investiga en internet sobre los alimentos autctonos Hbitos de consumo e higiene Subrayan idean importantes Elaboran informes de sus resultados y trpticos informativos. INVESTIGA/EXPLICA/COMUNICA PROCESOS Y RESULTADOS. Lee su gua de laboratorio (Plan Lector) Subrayan idean importantes Realizan procedimientos registran resultados analiza y discute resultados.

Elaboran informe
FORMULA

6 H

Lee su Libro de texto del MED y otras fuentes bibliogrficas (Plan Lector) Subrayan idean importantes elabora organizadores visuales Realizan propuestas Elaboran trpticos informativos usando las TIC. DISEA Lee su Libro de texto del MED y otras fuentes bibliogrficas (Plan Lector) Subrayan idean importantes Seala orden y secuencia del men diario. Realizan propuestas Elaboran mural informativo

2 H

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VII. EVALUACION
P U N T A J E

CRITERIO S DE EVALUACI ON

CAPACIDAD

INDICADORES

N DE ITEMS

INSTRUMENT O

Interpreta los conocimientos sobre la nutricin auttrofa. Organiza informacin sobre la circulacin, respiracin y excrecin en los vegetales.

Interpreta los conocimientos sobre la nutricin auttrofa en una lmina muda. Organiza informacin sobre la circulacin, respiracin y excrecin en los vegetales completando un mapa conceptual en una prctica calificada. Organiza informacin sobre los alimentos y nutrientes: carbohidratos elaborando un mapa conceptual.
IAnaliza informacin sobre los lpidos y protenas en practica dirigida calificada.

20%

10

Ficha de autoaprendizaj e

10%

10

Practica calificada

COMP RENSI ON DE LA INFO RMAC ION

Organiza informacin sobre los alimentos y nutrientes: los carbohidratos. Analiza informacin sobre los lpidos y protenas. Interpreta la informacin sobre vitaminas y sus enfermedades carenciales. Organiza informacin sobre la energa de los nutrientes.

10%

10 20

Practica calificada

20%

10

Ficha de evaluacin cuadro comparativo Gua de trabajo Ficha de evaluacin de producto

Interpreta informacin sobre el agua y las sales minerales un cuadro de doble entrada en una practica calificada.

20%

10

Organiza informacin sobre la energa de los nutrientes calculando su consumo energtico de acuerdo a sus necesidades.

10%

10

practica calificada

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U.G.E.L. N 02 SMP Estudiamos hoy, triunfamos maana o Analiza las o Analiza las INDA funciones de las funciones de las GACI plantas y la plantas y la ON Y importancia de los importancia de los EXPE alimentos alimentos y los RIME autctonos y los hbitos de hbitos de consumo e higiene NTACI consumo e higiene en el desarrollo de ON en el desarrollo de la vida realizando la vida. una investigacin y un trptico sobre caractersticas de alimentos autctonos.
o

20

15 %

Lista de cotejo descriptiva ficha de evaluacin de lagua de laboratorio

Investiga y explica sobre los tejidos vegetales.

Investiga y explica sobre los tejidos vegetales en una gua de laboratorio.

15 %

Formula propuestas de estilos de vida saludable que mejoren su calidad de vida.frente a los trastornos de la nutricin Comunica el proceso de sus investigaciones y sus resultados, utilizando tablas y grficos en el reconocimiento de carbohidratos lpidos y protenas. Comunica el proceso de sus investigaciones y sus resultados, utilizando tablas y grficos en el reconocimiento el reconocimiento de la vitamina C. Disea dietas alimenticias adecuadas.
Formula propuestas de estilos de vida saludable que mejoren su calidad de vida. Frente a los trastornos de la nutricin elaborando trptico informativo. Comunica el proceso de sus investigaciones y sus resultados, utilizando tablas y grficos en el reconocimiento de carbohidratos lpidos y protenas completando una gua de laboratorio. Comunica el proceso de sus investigaciones y sus resultados, utilizando tablas y grficos en el reconocimiento el reconocimiento de la vitamina C, completando una uve de Gowin. Disea dietas alimenticias a partir de alimentos autctonos de su localidad y regin.

Lista de cotejo descriptiva ficha de evaluacin de la guia de laboratorio Lista de cotejo descriptiva ficha de evaluacin de triptico Lista de cotejo descriptiva ficha de evaluacin de la Gua de laboratorio

15 %

15 %

15 %

Lista de cotejo descriptiva ficha de evaluacin de la Gua de laboratorio

15 %

Lista de cotejo rubrica

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U.G.E.L. N 02 SMP Estudiamos hoy, triunfamos maana Comunica resultados Visita de campo: de visita de campo centro de investigacin de univ.
sedes sapientae. en el marco del proyecto ambiental, elaborando su informe cientfico. Participa con inters durante las actividades de investigacin. Mantiene limpia su rea de trabajo Muestra una actitud positiva y activa Aporta creativamente con ideas y materiales Cumple con las normas de convivencia establecida. Cumple con las tareas encomendadas. Realiza sus tareas en el tiempo acordado

10 %

10

Lista de cotejo descriptiva ficha de evaluacin de lagua de laboratorio

ACTITU D ANTE EL AREA

Valora aprendizajes desarrollados

los

100 %

4 (5 puntos)

20

Lista de cotejo

COMPO R TAMIEN TO
(Proyecto de Innovacin Institucion al)

Responsabilidad Respeto identidad

Participa responsablemente en el trabajo de equipos. Participa en las actividades cientficas y culturales que representan a la institucin educativa.

100 %

5(4puntos )

20

Lista de cotejo

IX . BIBLIOGRAFIA * Del Docente: o BUNGE, Mario. La ciencia su mtodo y su filosofa. Buenos Aires o CARDENAS, Fidel y GELVEZ, Carlos. Qumica y ambiente 1 y 2 .Santa fe de Bogota. Mac Grawhill Interamericana S.A.1995 o LEHNINGER, Bioqumica o NASON, Alvin Biologa Ed. Limusa o OXENHORN, Joseph . Biologa o CAMPOS REY DE CASTRO, J. Histologa UNMSM o KIMBALL, John Biologa * Del alumno o EMILIO VASQUEZ URDAY ...........CCNN 2 o LUIS CORDOVA PRADO.............. CTA 2 o ED. SANTILLANA ......................... CTA o BIOSFERA 2 ................. CIENCIA, TECNOLOGIA Y AMBIENTE Direcciones Web www.quiminet.com

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www.monografias.com www.educared.edu.pe http://www.todo-ciencia.com Revista con informacin actualizada. cientfica

http://www.mitareanet.com Sitio web con links a gran cantidad de pginas web de fsica, qumica, biologa, etc. http://www.chemedia.com Recursos de Fsica, Qumica, Biologa. San Germn,06 de agosto de 2012

................................................ ................................................ SUB DIRECCION Elena F. Olaya Quijaite Profesora