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  • Materie Prime Per Gelateria e Pasticceria Di Sano SRL

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    Francesco Di Sano
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    Nunzio Di Sano nasce a Bronte, il paese del Pistacchio. Oggi titolare dell’azienda F.S.D. Frutta Secca Di Sano S.r.l., iniziando la sua attività nella metà degli anni 60, con la distribuzione di questo piccolo frutto nelle pasticcerie locali. Gli sforzi, la grande passione, la costanza nel lavoro e la continua richiesta del prodotto lo incoraggiano nei primi investimenti, con l’acquisto di un piccolo magazzino dove poter lavorare e selezionare il pistacchio dando un valore aggiunto in termini di qualità, differenziandosi così dai commercianti locali. Proprio il saper garantire un elevato standard qualitativo del prodotto ha fatto si che il Sig. Di Sano venisse ricercato da aziende del nord Italia e nord Europa per la richiesta di un Pistacchio di Bronte ben selezionato e pronto per la lavorazione. Grazie ai sempre più ampi volumi di produzione, seguito nel 1982 il trasferimento a Milano, fulcro dell’economia italiana e tramite per le metropoli più grandi d’Italia e d'Europa. Oltre al Pistacchio di Bronte, l’azienda porta con se altri prodotti locali come la Mandorla Siciliana e non solo. Inizia un periodo di crescita, grazie alla collaborazione con fornitori di tutto il mondo, quali Grecia, Turchia, Iran, fino a specializzarsi nelle produzioni totali di ogni nazione che produce Frutta Secca e nelle loro molteplici varianti, instaurando con i fornitori rapporti di reciproca amicizia. Vengono realizzati grandi investimenti per aumentare la produzione e la qualità del prodotto, acquistando un impianto in automatico per la pelatura del prodotto, le prime macchine selezionatrici ottiche (Sortex), iniziando un continuo rinnovamento per ottenere il 100 % della pulizia, impianti per la spietratura, impianti a controllo del peso specifico, non abbandonando tuttavia mai la pulizia visiva da parte di personale altamente specializzato che seleziona manualmente il prodotto come ultima fase. L' esperienza accumulata, le varie problematiche affrontate negli anni in termini di qualità, di produzione, di sicurezza alimentare, gli aggiornamenti effettuati, ci danno oggi la possibilità di poter consigliare il prodotto giusto per le vostre produzioni. Un occhio di riguardo e sarà sempre dato al Pistacchio di Bronte, che negli ultimi anni ha perso di credibilità. La F.S.D. negli ultimi anni si mossa, impegnando sia salvaguardare questo prodotto e di promuoverlo nel migliore dei modi per evitare che nel tempo si renda irriconoscibile fra gli altri. COSA OFFRIAMO IN TERMINI DI FRUTTA SECCA: In Termini di prodotti, la F.S.D. oggi in grado di offrirvi tutta la Frutta Secca in ogni sua forma e origine possibile presente nel Mondo, siamo in continuo contatto con tutti i produttori selezionati da noi negli anni... A NOI SPETTA IL COMPITO DI SELEZIONARVELA E FORNIRVELA AL 100% PULITA E LAVORATA PRONTA ALL'USO PER LE VOSTRE PRODUZIONI...

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    Materie Prime per Gelateria e Pasticceria Di Sano Srl

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    Nunzio Di Sano nasce a Bronte, il paese del Pistacchio. Oggi titolare dell’azienda F.S.D. Frutta Secca Di Sano S.r.l., iniziando la sua attività nella metà degli anni 60, con la distribuzione di questo piccolo frutto nelle pasticcerie locali. Gli sforzi, la grande passione, la costanza nel lavoro e la continua richiesta del prodotto lo incoraggiano nei primi investimenti, con l’acquisto di un piccolo magazzino dove poter lavorare e selezionare il pistacchio dando un valore aggiunto in termini di qualità, differenziandosi così dai commercianti locali. Proprio il saper garantire un elevato standard qualitativo del prodotto ha fatto si che il Sig. Di Sano venisse ricercato da aziende del nord Italia e nord Europa per la richiesta di un Pistacchio di Bronte ben selezionato e pronto per la lavorazione. Grazie ai sempre più ampi volumi di produzione, seguito nel 1982 il trasferimento a Milano, fulcro dell’economia italiana e tramite per le metropoli più grandi d’Italia e d'Europa. Oltre al Pistacchio di Bronte, l’azienda porta con se altri prodotti locali come la Mandorla Siciliana e non solo. Inizia un periodo di crescita, grazie alla collaborazione con fornitori di tutto il mondo, quali Grecia, Turchia, Iran, fino a specializzarsi nelle produzioni totali di ogni nazione che produce Frutta Secca e nelle loro molteplici varianti, instaurando con i fornitori rapporti di reciproca amicizia. Vengono realizzati grandi investimenti per aumentare la produzione e la qualità del prodotto, acquistando un impianto in automatico per la pelatura del prodotto, le prime macchine selezionatrici ottiche (Sortex), iniziando un continuo rinnovamento per ottenere il 100 % della pulizia, impianti per la spietratura, impianti a controllo del peso specifico, non abbandonando tuttavia mai la pulizia visiva da parte di personale altamente specializzato che seleziona manualmente il prodotto come ultima fase. L' esperienza accumulata, le varie problematiche affrontate negli anni in termini di qualità, di produzione, di sicurezza alimentare, gli aggiornamenti effettuati, ci danno oggi la possibilità di poter consigliare il prodotto giusto per le vostre produzioni. Un occhio di riguardo e sarà sempre dato al Pistacchio di Bronte, che negli ultimi anni ha perso di credibilità. La F.S.D. negli ultimi anni si mossa, impegnando sia salvaguardare questo prodotto e di promuoverlo nel migliore dei modi per evitare che nel tempo si renda irriconoscibile fra gli altri. COSA OFFRIAMO IN TERMINI DI FRUTTA SECCA: In Termini di prodotti, la F.S.D. oggi in grado di offrirvi tutta la Frutta Secca in ogni sua forma e origine possibile presente nel Mondo, siamo in continuo contatto con tutti i produttori selezionati da noi negli anni... A NOI SPETTA IL COMPITO DI SELEZIONARVELA E FORNIRVELA AL 100% PULITA E LAVORATA PRONTA ALL'USO PER LE VOSTRE PRODUZIONI...

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    Nunzio Di Sano nasce a Bronte, il paese del Pistacchio. Oggi titolare dell’azienda F.S.D. Frutta Secca Di Sano S.r.l., iniziando la sua attività nella metà degli anni 60, con la distribuzione di questo piccolo frutto nelle pasticcerie locali. Gli sforzi, la grande passione, la costanza nel lavoro e la continua richiesta del prodotto lo incoraggiano nei primi investimenti, con l’acquisto di un piccolo magazzino dove poter lavorare e selezionare il pistacchio dando un valore aggiunto in termini di qualità, differenziandosi così dai commercianti locali. Proprio il saper garantire un elevato standard qualitativo del prodotto ha fatto si che il Sig. Di Sano venisse ricercato da aziende del nord Italia e nord Europa per la richiesta di un Pistacchio di Bronte ben selezionato e pronto per la lavorazione. Grazie ai sempre più ampi volumi di produzione, seguito nel 1982 il trasferimento a Milano, fulcro dell’economia italiana e tramite per le metropoli più grandi d’Italia e d'Europa. Oltre al Pistacchio di Bronte, l’azienda porta con se altri prodotti locali come la Mandorla Siciliana e non solo. Inizia un periodo di crescita, grazie alla collaborazione con fornitori di tutto il mondo, quali Grecia, Turchia, Iran, fino a specializzarsi nelle produzioni totali di ogni nazione che produce Frutta Secca e nelle loro molteplici varianti, instaurando con i fornitori rapporti di reciproca amicizia. Vengono realizzati grandi investimenti per aumentare la produzione e la qualità del prodotto, acquistando un impianto in automatico per la pelatura del prodotto, le prime macchine selezionatrici ottiche (Sortex), iniziando un continuo rinnovamento per ottenere il 100 % della pulizia, impianti per la spietratura, impianti a controllo del peso specifico, non abbandonando tuttavia mai la pulizia visiva da parte di personale altamente specializzato che seleziona manualmente il prodotto come ultima fase. L' esperienza accumulata, le varie problematiche affrontate negli anni in termini di qualità, di produzione, di sicurezza alimentare, gli aggiornamenti effettuati, ci danno oggi la possibilità di poter consigliare il prodotto giusto per le vostre produzioni. Un occhio di riguardo e sarà sempre dato al Pistacchio di Bronte, che negli ultimi anni ha perso di credibilità. La F.S.D. negli ultimi anni si mossa, impegnando sia salvaguardare questo prodotto e di promuoverlo nel migliore dei modi per evitare che nel tempo si renda irriconoscibile fra gli altri. COSA OFFRIAMO IN TERMINI DI FRUTTA SECCA: In Termini di prodotti, la F.S.D. oggi in grado di offrirvi tutta la Frutta Secca in ogni sua forma e origine possibile presente nel Mondo, siamo in continuo contatto con tutti i produttori selezionati da noi negli anni... A NOI SPETTA IL COMPITO DI SELEZIONARVELA E FORNIRVELA AL 100% PULITA E LAVORATA PRONTA ALL'USO PER LE VOSTRE PRODUZIONI...

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    INGREDIENTI MATERIE PRIME

    F.S.D. FRUTTA SECCA DI SANO S.r.l.


    Via Sesia 40/o - 20089 Rozzano (MILANO) Italy Telefono +39 028255684 - +39 0257516599 - +39 028926464624 - Fax: +39 0289201977 Email: info@disanofsd.com Web: www.disanofsd.com

    MIELE
    CODICE MIELE MI 2000 Miele Fiori D'Arancio - Sicilia MI 2001 Miele Millefiori - Argentina ORIGINE Sicilia Argentina DESCRIZIONE D'Arancio Sicilia Millefiori Argentino LAVORAZIONE Secchiello 10 Kg Secchiello 10 Kg IVA 4 4

    CAFFE
    CODICE CA CA 2100 2101 CAFFE' Caff Solubile Agglomerato 100% Arabica Caff Solubile Agglomerato 100% Robusta TIPO Agglomerato Agglomerato DESCRIZIONE 100% Arabica 100 % Robusta CONFEZIONE Cartone da 500 gr. x 10 (5 Kg) Cartone da 500 gr. x 10 (5 Kg) IVA 10 10

    CASTAGNA
    CODICE CA 2102 CASTAGNA Farina di Castagna Piemonte ORIGINE Piemonte DESCRIZIONE CONFEZIONI Sacco 20 Kg | 1 Kg x 10 IVA 10

    SEMI DI CARRUBA
    CODICE FARINA DI SEMI DI CARRUBA ADST 7450 Farina di Semi di Carruba DEN. E410 DESCRIZIONE Addensante Stabilizzante Gelificante Emulsionante CONFEZIONE
    Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg)

    IVA 10

    GLUCIDI
    CODICE ZU ZU ZU ZU ZU ZU ZU ZU ZU ZU ZU ZU ZU ZU 7001 7002 7003 7004 7005 7008 7009 7010 7011 7012 7013 7014 7015 7016 GLUCIDI Glucosio Disidratato DE 43 Destrosio Zucchero Zucchero a Velo Isomalto Glucosio Disidratato DE 33 Caramello Liquido Caramello in Polvere Fruttosio Inulina Maltodestrina Zucchero Invertito Sciroppo di Glucosio Liquido DE 40 Sciroppo di Glucosio Liquido DE 60 ORIGINE Polvere Polvere Cristallino Polvere Polvere Polvere Liquido Polvere Cristallino Polvere Polvere Liquido Liquido Liquido CONFEZIONI Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Bidoncino da 10 Kg Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Secchiello da 10 Kg Secchiello da 5 10 20 Kg Secchiello da 5 10 20 Kg IVA 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

    PANNA
    CODICE PANNA PA 7100 Panna in Polvere al 75 % PA 7101 Panna in Polvere al 60 % PA 7102 Panna in Polvere al 40 % TIPO Polvere Polvere Polvere DESCRIZIONE 75 % Grassi 60 % Grassi 40 % Grassi CONFEZIONI
    Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg)

    IVA 10 10 10

    OLI E GRASSI
    CODICE OL OL 7150 7151 OLI E GRASSI Grasso di Cocco in Polvere Idrogenato Grasso di Cocco in Polvere Raffinato TIPO Polvere Polvere DESCRIZIONE 80 % Grasso LAVORAZIONE
    Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg)

    IVA 10 10

    LATTE E AFFINI
    CODICE LA 7200 LA 7201 LA 7202 LA 7203 LA 7204 LA 7205 LA 7206 LA 7207 LA 7208 LA 7209 LA 7210 LA 7211 LA 7212 LA 7213 LA 7214 LATTE E AFFINI Latte in Polvere Intero Istantaneo al 26 % Latte in Polvere Scremato Istantaneo Proteine del Latte al 90 - 92 % Proteine Concentrate all' 80 % del Siero del Latte Siero del Latte di Tipo Spray Demineralizzato Proteine del Latte all'80% Latte Condensato Zuccherato Latte Condensato Parzialmente Scremato Siero di Pecora in Polvere Latticello in Polvere Caseinato di Sodio in Polvere di Tipo Spray Latte in Polvere Intero Roller al 26 % Latte in Polvere Scremato Granulare Latte in Polvere Scremato di Tipo Spray Mascarpone in Polvere TIPO Polvere Polvere Polvere Polvere Polvere Polvere Liquido Liquido Polvere Polvere Polvere Polvere Polvere Polvere Polvere
    Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg)

    Bidoncino da 20 Kg Bidoncino da 20 Kg
    Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg)

    IVA 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

    AMIDO
    CODICE AM AM AM 7250 7251 7252 AMIDO Amido di Mais Amido di Frumento Amido di Mais Pregelitinizzato TIPO Polvere Polvere Polvere DESCRIZIONE Mais Frumento Pregelinizzato CONFEZIONE
    Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg)

    IVA 10 10 10

    UOVA
    CODICE UO UO UO 7500 7501 7502 UOVA Uovo Intero in Polvere Tuorlo d'Uovo in Polvere Albume d'Uovo in Polvere TIPO in Polvere in Polvere in Polvere
    CONFEZIONE Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg)

    IVA 10 10 10

    EMULSIONANTI ADDENSANTI ANTIOSSIDANTI STABILIZZANTI GELIFICANTE FIBRA VEGETALE FIOCCHIO E FECOLA


    CODICE FF CON CON ANT ANT ANT ANT ADST ADST ADST ADST ADST ADST ADST ADST ADST ADST ADST FI FI FI 7300 7350 7351 7400 7401 7402 7403 7451 7452 7453 7454 7455 7456 7457 7458 7459 7460 7461 7551 7552 7553 VARI Fiocchi di Patate Acido Sorbico Sorbato di Potassio Acido Ascorbico Acido Citrico Antiossidante Tocoferolo Acido Malico Farina di Guar Farina di Xantana Carbossilmetilcellulosa Alginato di Sodio Pectina Sorbitolo in Polvere Sorbitolo Liquido Alginato di Propilenglicolo Monodigliceridi degli acidi grassi Carragenina Lecitina di Soia Liquida Fibra di Bamb in Polvere Fibra Vegetale in Polvere Fibra di Frumento in Polvere DEN. E200 E202 E300 E330 E306 E296 E412 E415 E466 E401 E440 E420 E420 E405 E471 E407 Polvere Polvere Polvere DESCRIZIONE CONFEZIONE
    Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg)

    Vitamina C Antiossidante Antiossidante Regolatore di Acidit Addensante Stabilizzante Addensante Stabilizzante Emulsionante Addensante Stabilizzante Gelificante Gelificante Dolcificante Umettante Dolcificante Umettante Addensante Stabilizzante Addensante Stabilizzante Addensante Stabilizzante

    Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Secchiello da 10 Kg Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Secchiello da 10 Kg Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Secchiello da 10 Kg Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg) Sacco da 25 Kg| Cartone da 2 Kg x 5 (10 Kg)

    IVA 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

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