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El Consejo Salvadoreo del Caf (CSC), fue creado el 19 de octubre de 1989, por medio del Decreto Legislativo N 353. El CSC surge como el ente rector de la caficultura en El Salvador luego de la abolicin del Instituto Nacional del Caf (INCAFE). Es una institucin estatal de carcter autnomo, pero en su direccin hay participacin del sector privado. Misin Ser la instancia mxima para formular y dirigir la poltica nacional en materia cafetalera. Visin Orientar y convertir a El Salvador en un pas competitivo a nivel mundial y lograr la sostenibilidad del sector cafetalero nacional
Conceptos CENTA
El CENTA es una institucin tcnico cientfica que desarrolla, promueve y facilita la investigacin y transferencia tecnolgica, agropecuaria y forestal.