Volume 7, Issue 2 February 8, 2013

M odern T iMes M onThly

This little bundle is Elmery Esther Delgado. Our custodian, Miriam, gave birth to her in December after taking a leave from work. Miriam was originally hired through a government program called TSE (Transitional Subsidized Employment). The program gave its participants jobs instead of public assistance so that they would get money and work experience at the same time. Modernica tried out several TSE employees, but only a few managed to work out, one of them being Miriam. She has worked for Modernica several years now, alternating between 7th Place and Saco on a daily basis. With so much space to cover and only so many hours in a day, her job has never been easy, and we commend her for making our workplace that much cleaner. Miriam plans to return to work sometime later this month. Congratulations to Miriam and her new baby. Este pequeo paquete es Elmery Esther Delgado. Nuestraencargada de limpieza, Miriam, dio a luz a ella en diciembre, despus de tomar un permiso de trabajo. Miriam fue contratado originalmente a travs de un programa del gobierno llamado TSE (empleo subsidiado transicional). El programa dio a sus participantes trabajo en lugar de cheques de asistencia publica para que pudieran obtener dinero y experiencia de trabajo al mismo tiempo. Modernica contrato varios empleados del TSE, pero slo unos pocos permarecieron, una de ellas es Miriam. Miriam tiene varios anos trabajando para Modernica, alternando entre el 7 Place y Saco a diario. Con tanto espacio para cubrir y slo tantas horas en un da, su trabajo nunca ha sido fcil, y nosotros le felicitamos por hacer que nuestros lugares de trabajo sean mucho ms limpios. Miriam planea regresar al trabajo a finales de este mes. Felicidades a Miriam y su nueva beb

January Winners

birthdays

anniversaries

Jerry Melton Danny Mariscal Antonio Corona Freddy Mecott Trujillo Juan Antonio Rodriguez Maria Andrade Tony Tran Edgar Garica Freddy Mecott Trujillo

Feb 01 Feb 02 Feb 05 Feb 12 Feb 14 Feb 14 Feb 22 2 years 8 years

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DAYS WITHOUT ACCIDENTS DIAS SIN ACCIDENTES

Editor: Tony Tran Contributors: Nohemi Castro, Perla Hernandez Advisor: Richard Tuttelmondo

Why We Wear Safety Goggles

(its not for fashion)

OSHA estimates that over 1,000 eye injuries occur every day.

There are a lot of safety goggles found around our facility. Sometimes you see a pair and have no clue who it belongs to. If the person misplaced it, its not that much of an issue. If the person decided not to wear it, then we have a problem. According to OSHA, by the end of todays shift, 1000 workers, on average, will have suffered an eye injury. The lucky ones will just have to deal with some cuts and bruises. The unlucky ones go blind.

Why risk losing something as irreplaceable as sight?

It may seem like the odds are too small to actually happen to you. After all, isnt this statistic of 1000 per day just an average? Thats not how real life works--some days should have fewer accidents than others. OSHA just took a years worth of accidents and divided by 365 days. That may be true, but why should anyone discount that information? Just because its unlikely doesnt guarantee that it wont happen. And with something as irreplaceable as your vision, why take the risk? Never forget your safety goggles.

You might think that Woodshop are the only people that really need to take this seriously--maybe Chairs too--but that would be a mistake. For eye injuries, OSHA groups assemblers right along with sanders and carpenters. Even if theres nothing flying around in your work area, your eyes can still be in danger. Many injuries have been caused by objects swinging from a fixed or attached position (tree limbs, ropes, chains, or tools) that were pulled into the eye while the worker was using them. And just handling propane tanks could be dangerous: if the tank is somehow punctured, the escaping gas will also cause eye injury. (Since it was pressurized, it comes out at a very high speed.) Think of all the things that you wont be able to enjoy if you go blind: your childrens faces, your wifes smile, driving around, tv/movies, and on and on. So long as those things are important, always wear your safety goggles when at work.

Going blind means losing access to: your childrens faces, your wifes smile, driving around, tv/movies . . .

Porque Usamos Gafas de Seguridad

(no es por la moda)

OSHA estima que ms de 1,000 lesiones oculares ocurren todos los das.

Hay un montn de gafas de seguridad que se encuentran alrededor de nuestras instalaciones. A veces ves un par y no tienen idea a quin pertenece. Si la persona las dejo fuera de lugar, no es tan serio el problema. Si la persona decide no usarlas, entonces si tenemos un problema. De acuerdo con OSHA, al final del turno de hoy, un promedio de 1000 trabajadores, habran sufrido una lesin ocular. Los ms afortunados slo tendrn que lidiar con algunos cortes y moretones. Los mas desafortunados se quedan ciegos.

Porqu arriesgas a perdida de algo tan irremplazable como la vista?

Puede parecer que las probabilidades son muy pequeas para que le pasan realmente a usted. Despus de todo, no es esta estadstica de 1000 por da slo un promedio? As no es como funciona la vida real - algunos das deben tener menos accidentes que los dems. OSHA tomo todos los accidentes en un ao y dividio por 365 das. Eso puede ser cierto, pero por qu alguien debera descartar esa informacin? El hecho de que es poco probable no garantiza que no va a suceder. Y con algo tan irremplazable como su visin, porqu correr el riesgo? Nunca olvide sus gafas de seguridad.

Se podra pensar que Carpinteria son nicas personas que realmente necesitan tomar esto en serio - tal vez Sillas tambin - pero eso sera un error. Para las lesiones oculares, OSHA junta a los ensambladores con lijadoras y carpinteros. Incluso si no hay nada volando en su rea de trabajo, sus ojos todava pueden estar en peligro. Muchas lesiones han sido causadas por objetos que colgaban de una posicin fija (ramas de rboles, cuerdas, cadenas, o herramientas) que entraron en el ojo mientras que el trabajador lo estaba usando. Y el manejo de los tanques de propano podran ser peligrosos: si el tanque es de alguna manera perforado, el escape de gas tambin causa lesiones oculares. (Ya que es presurizado, sale a una velocidad muy alta.) Piense en todas las cosas que usted no ser capaz de disfrutar si se queda ciego: rostros de sus hijos, la sonrisa de su esposa, manejar, tv / cine, etc. Siempre y cuando estas cosas sean importantes para usted, utilice siempre las gafas de seguridad cuando en el trabajo.

Estando medio ciegos pierden el acceso a: rostros de sus hijos, la sonrisa de su esposa, manejar, tv / cine. . .

The Label is a Lie

More and more companies are putting fake ingredients in their products, according to a study released two weeks ago. Between 1980 and 2010, there were 1300 records of food fraud; but just in the last two years, there have been almost 800, making a 60% increase. Food fraud is a general term for these activities: 1) substituting, adding, and tampering with ingredients, 2) misrepresenting food or food packaging, 3) making misleading or false statements
Tea: substituted with fillers such as lawn grass and fern leaves T: sustituido con cargas tales como hierba de csped y hojas de helecho

Its strange to learn that food labels lie to us. Over and over again, weve been told by the media to read food labels to make sure they dont

contain this or that. Weve been using them as tools to judge, evaluate, and decide the healthiness of our food as if they were infallible. But how can food labels be truly infallible if they rely on companies being truthful? The easiest thing to do about this problem is to use common sense. Its unlikely that the cheapest item on the shelf is magically priced lower than everything esle but still has the same qualities as everything else. The manufacturer must have sacrificed something to do that, otherwise it would be losing money. Besides that, you can also check this database: www.foodfraud.org.
Olive oil: diluted with cheaper oils Aceite de oliva: diluid con aceites ms baratos

La etique es una mentira

Cada vez ms empresas estn poniendo ingredientes falsos en sus productos, segn un estudio dado a conocer hace dos semanas. Entre 1980 y 2010, habo 1.300 expedientes de fraude alimentario, pero slo en los ltimos dos aos, ha habido cerca de 800, un aumento del 60%.
Lemon juice: diluted with water and sugar Jugo de limn: diluid con agua y azcar

El fraude de los alimentos es un trmino general para las siguientes actividades: 1) la sustitucin, adicin y la manipulacin de los ingredientes, 2) falsificar envases de alimentos o alimentos, 3) hacer declaraciones engaosas o falsas Es curioso saber que las etiquetas de los alimentos nos mienten. Una y otra vez, se nos ha dicho por los medios de comunicacin que debemos leer las etiquetas de alimentos para asegurar nos de que no contienen esto o aquello. Hemos estado utilizando las etiquetas como herramientas para juzgar, evaluar y decidir la salubridad de los alimentos como si fueran infalibles. Pero, cmo puede ser las etiquetas verdaderamente infalible si confan en que las empresas sean honestas? La cosa ms fcil de hacer con este problema es utilizar el sentido comn. Es poco probable que el artculo ms barato en la tienda sea mgicamente un precio ms bajo que los demas, pero todava tenga las mismas cualidades. El fabricante ha sacrificado algo para hacer eso, de lo contrario sera perder dinero. Adems de eso, tambin puede consultar esta base de datos: www.foodfraud.org.

Spices: substituted with food coloring Especias: sustituido con colorante de alimentos

Health and Safety Quiz

Fill in the blanks and answer the questions below, using what you learned from this months newsletter. After you finish, bring it upstairs to turn it in. If you get all the questions right, you can win a prize. Name: 1. What activities can be called food fraud? 5. How can gas tanks be dangerous for your eyes? 6. In the last two years, there have been ____________ of ____________ 7. Give an example of food fraud. (Do not use tea, lemon juice, olive oil, or spices.)

2. Some manufacturers substitute ____________________ _________________________ for tea leaves 3. What would you no longer be able to do after going blind? (Do not say tv/movies or seeing faces/smiles)

8. According to OSHA, there are ______ eye injuries everyday. 9. Could a rope actually cause an eye injury? 10. What is the website for the food fraud database?

4. OSHA groups _____________________ right along with carpenters in eye injuries

Questionario de Salud y Seguridad

Llene los espacios en blanco y responda a las siguientes preguntas, usando lo que aprendi de boletn del este mes. Cuando haya terminado, traigalo arriba. Si usted constesta todas las preguntas correctamente, usted puede ganar un premio. nombre: 1. Qu actividades se puede llamar fraude alimentario? 6. En los dos ltimos aos, ha habido ________________ de _________________________ 7. D un ejemplo de fraude alimentario. (No utilice el t, jugo de limn, aceite de oliva, o especias). 4. OSHA junta a ______________________ con carpinteros en las lesiones oculares 5. Cmo pueden los tanques de gas ser peligroso para los ojos?

2. Algunos fabricantes sustiyen _________________________ _____________________________ por hojas de t 3. Qu hara usted ya no podr hacer despus de quedarse ciego? (No digas tv / cine o ver rostros / sonrisas)

8. De acuerdo con OSHA, hay lesiones __________ oculares cotidianas. 9. Podra una cuerda realmente causan una lesin en el ojo? 10. Cul es el sitio de internet de la base de datos de fraude alimentario?