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1 teeloffel Zitroneschale 3 tascheloffel Zitrone Saft tasse Sahne 3 Eier 2 tassen Himbeeren Marmelade/Konifitre 1 esslffel Weinbrand

2 tassen Mehl 1 teelffel Backpulver 1 tasse Zucker 1 tasse Backfett Pfund Mandeln, gerieben

Backofen Sie auf 350 Grad 2. Mehl und Backpulver 3. Eier trennen, Eiwei 4. Creme Backfett 5. Zucker, Eigelb, Zitroneschale, und Saft 6. Mandeln mischen, Mehlmischung 7. Eiwei
1.

2/3 den Teiges innerhalb Springform Pan 9. mit 2 tassen Marmelade/Konfitre 10. den Teigrest in streifen, Kreuzen 11. im 350 Grad Backofen 45 Minuten 12. mit Marmelade/Konfitre 13. Schlagsahne
8.