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Aula - 06
Supply-Chain Management Gesto da Cadeia de Suprimentos
Jorge de Medeiros Pereira

The McGraw-Hill Companies, Inc., 2004

OBJETIVOS
Supply-Chain Management (Gesto da Cadeia de Suprimentos Medio da Performance da Cadeia de Suprimentos Bullwhip Effect (Efeito Chicote) Outsourcing (Terceirizao) Customizao em massa
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O que Cadeia de Suprimentos? Definio

Cadeia de Suprimentos um termo que descreve como as organizaes (fornecedores, fabricantes, distribuidores, e clientes) esto ligadas entre si.
Cadeia de Suprimento Sequencial

Cliente

Fbrica A

Fbrica B

Fbrica C

Fluxo de Informaes

Fluxo de Materiais

Fluxo Financeiro

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O que Gesto da Cadeia de Suprimentos? Definio

Gesto da Cadeia de Suprimentos (SCM) a integrao dos processos industriais e comerciais, partindo do consumidor final e indo at os fornecedores iniciais, gerando produtos, servios e informaes que agreguem valor para o cliente.

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Cadeia de Suprimentos para o ao utilizado numa porta de automvel

Empresa 1 Empresa 2 Empresa 3

Extrai minrio de ferro

Forma lingote de ao
Metal laminado

Forma metal laminado

Empresa 4

Empresa 5

Empresa 6

Faz porta

Monta Carro

carro

Preparao Final

Consumidor Final

Dirige carro
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Exemplo Cadeia de Suprimentos

Produo de matria prima

Produo de componentes

Produo de submontagens

Produo de montagens

Montagem do produto

Distribuio

Varejo

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Usurio

Cadeia de Suprimentos - Servio

Servio de radiologia Plano de sade

Servio de limpeza

Hospital

Cliente
Servio de alimentao Fabricante de equipamento Locadora de equipamento Servio de laboratrio Laboratrio de anlise Mdicos

Fornecedor de reagentes

Fluxo de servio Fluxo de pagamento

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O que Logstica?
Definio
Logstica a parte dos processos da cadeia de suprimentos (SC) que planeja, implementa e controla o efetivo fluxo e estocagem de bens, servios e informaes correlatas desde o ponto de origem at o ponto de consumo, com o objetivo de atender as necessidades dos clientes.
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Gesto da Cadeia de Suprimentos

A fbrica de Henry Ford era verticalizada A tendncia atual a terceirizao A gesto do material e dos fornecedores ficou mais complexa Tornou-se necessria a Gesto da Cadeia de Suprimentos.

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Gesto da Cadeia de Suprimentos

a expectativa dos clientes, com relao aos servios aumentou; a competio muito mais intensa; a aceitao do conceito de parceria entre clientes e fornecedores se estabeleceu; o benchmarking, entre indstrias, fez com que as prticas existentes fossem examinadas.

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Fatores chave para o sucesso da Gesto da Cadeia de Suprimentos

Cada nvel dentro da cadeia de suprimentos, deve usar ferramentas coerentes para planejamento e processo; Deve ser possvel integrar a demanda, do mais baixo ao alto nvel; e, A transmisso dos dados deve ser rpida, isso pode ser alcanado usando-se tecnologias como o EDI e cdigo de barras.
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Troca de Informaes na Cadeia de Suprimentos

Troca de Informaes peridicas Troca de informaes em tempo real
C O N S U M I D O R

Preferncias dos Clientes, Defeitos F Satisfao do cliente, etc.. A Preo, Qualidade, Caratersticas Servios de suporte, etc.. Previso de Demanda Disponibilidade de novos servios
B R I C A N T E

Qualidade, Lead Time Outros acordos Preo, Qualidade, Outros acordos Programao da Demanda Quebra de mquinas Capacidade, embarque

F O R N E C E D O R

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Simulao e SCM
pode ser usada nas reas de produo:
para controlar o fluxo de material, nos depsitos, e em sistemas de distribuio

as decises so analisadas antes da entrada em operao:

tais como: compra de novos equipamentos, novos sistemas e programaes,

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Formulas para medio de desenpenho da Cadeia de Suprimentos

Um dos mais conhecidos o Inventory Turnover
Custo dos produtos vendidos Giro do estoque Media do valoragregado do estoque

Em situaes onde o estoque de distribuio predomina, prefervel utilizar Semanas de Suprimento para medir quantas semanas de estoque se encontram no sistema em um perodo de tempo especfico.

mdia do valor agregado do estoque Semanas de suprimento 52 semanas custo dos produtos vendidos
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Exemplos da Medio de Desempenho da Cadeia de Suprimentos

Suponha que o novo relatrio anual da companhia mostra custo do material vendido neste ano $160 milhes e a mdia total do inventrio (produo + work-in-process) equivalente a $35 milhes. Nesta companhia normalmente o giro do inventrio 10. Qual taxa de inventrio deste ano? O que isto quer dizer?
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Exemplos da Medio de Desempenho da Cadeia de Suprimentos

Custo dos produtos vendidos Giro do inventrio mdia do valor agregado do inventrio
= $160/$35 = 4.57

Como a taxa normal de giro de inventrio na companhia 10, a diminuio para 4.57 quer dizer que o inventrio no est girando to rpido quanto no passado. No possvel comparar esta empresa com outras empresas, pois estes dados no foram fornecidos, mas possvel concluir que a empresa hoje tem mais inventrio que no passado.

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Dinmica da Cadeia de Suprimentos

Fluxo de Informao Pedidos

Fbrica

Armazm Central

Armazm Regional

Atacadista

Varejista

Cliente Final

Entregas Fluxo de Material

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Bullwhip Effect (Efeito chicote)

Sistemas Dinmicos Descoberto por Jay Forrester nos anos 60 Telefone sem fio; Aumento da variabilidade; Amplificao da demanda, ao longo da cadeia de suprimentos; Aumenta a montante da cadeia; Despertando interesse dos pesquisadores.
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Bullwhip Effect
Efeito chicote
60 50 40 30 20 10 0 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41

Unidades

Vendas Pedidos

Tempo (trimestres)

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Bullwhip effect
Efe ito Chic ote , For r e s te r ou M ultiplic a dor da De m a nda

Pr oduo
1

P e r o d o
f ornec edor v a r e jis t a f a b r ic a n t e demanda a t a c a d is t a

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Bullwhip effect
Demanda do cliente
20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21
20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21

Pedidos Atacadista

Pedidos varejista
20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21

Pedidos fbrica
20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21

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Causas do Bullwhip Effect

Atualizao da previso da demanda;
Lead time elevado;

Pedidos por lotes;

Pedidos inchados;

Flutuaes dos preos e do mercado;

Ineficincia no fluxo de informao.
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Mtodos para lidar com o efeito chicote

Conhecimento da demanda final;
Fluxo de Informao

Fbrica

Armazm Central

Distribuio

Varejista

Cliente Final

Entregas
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Mtodos para lidar com o Bullwhip Effect

Reduo da variabilidade; Reduo do lead time; Agilizao nas tomadas de decises; Diminuio do tamanho do lote; Preo baixo todo dia Aumento do nmero de entregas; Reduo do nmero de estgios na cadeia; EDI; Alianas estratgicas.

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Hau Lee (Conceitos de Gesto da Cadeia de Suprimentos)

Hau Lee ressalta que existem incertezas rodeando o lado da oferta que so critrios igualmente importantes para a estratgia da cadeia de suprimentos. A processo de oferta estvel como aquele em que o processo de manufatura e a tecnologia subjacentes so maduros e a base da oferta bem estabelecida Tipos de SC SC Eficiente SC que restringem o risco SC Responsivas SC geis
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Estrutura da Incerteza de Hau Lee

Incerteza da Demanda

Baixa (Produtos funcionais)

Baixa (Processo estvel) SC Eficiente Ex.: Alimentos, roupas Petrleo SC Restrige Risco Ex.: Energia hidroeltrica

Alta (Produtos inovadores)

SC Responsiva Ex.: Computadores,
moda, msica

Incerteza do
Suprimento

Alta (Processo em expanso)

SC Agil
Ex.: Telecom, computadores de ponta
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Tercerizao (Outsourcing)
Tercerizao definida como o ato de transferir atividades internas e a responsabilidade de decises de uma empresa para um fornecedor externo

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Tercerizao (Outsourcing)
Fornecedores de peas Manuteno Fundio Limpeza Restaurante Embalagem

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Razes para terceirizao

Motivos organizacionais Busca de melhorias Motivos financeiros Busca de receitas Reduo de custos Estmulo aos funcionrios

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Densidade de Valor (Valor por unidade de peso)

Como se deve enviar o item (modal de transporte:
Rodovirio Ferrovirio Hidrovirio Tubular Areo

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Customizao em massa
utilizado para descrever a habilidade de uma empresa fornecer produtos e servios altamente customizados para clientes diferentes em todo o mundo A chave para se obter uma customizao em massa eficaz est no retardamento, at o ltimo ponto possvel, da tarefa de diferenciao de um produto para um cliente especfico na cadeia de suprimentos
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VW Resende
Delga (montagem estrutural cabine) Audit (CQ final) VDO (montagem interior da cabine) Powertrain (motor e transmisso) Maxion (chassi)

Carese (tratamento de chapas e pintura)

Arranjo Fsico da fbrica de nibus e caminhes da Volks Wagen (Consrcio Modular Resende, RJ)

Remon (rodas e pneus)

Meritor (eixos e suspenso)

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FIM

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