SOLUCION DEL CASO

WALTER PETZ 2007-14422

Estacion Ax=(7batch/10hr)(150cajas/1batch)=105 cajas/hr Estacion Ay= 1200 cajas/9hr= 133cajas/hr Estacion Bx= 1200cajas/12hr = 100 cajas/hr EstacionCy= (6batch/10hr)(180cajas/1batch)= 108 cajas/hr Estacion Dx=1300cajas/10hr= 130cajas/hr EstacionEy= (5batch/9hr)(180cajas/1batch)=100 cajas/hr Estacion Fx=(4batch/8hr)(150cajas/1batch)= 75cajas/hr EstacionFy= (5batch/10hr)(180cajas/1batch)= 90 cajas/hr RITMOS DE PRODUCCION ESTACION A= 105 +133 = 238 cajas/hr ESTACION B Y C= 100 + 108 = 208 cajas/hr ESTACION D Y E= 130 + 100 = 230 cajas/hr ESTACION F= 75 + 90 = 165 cajas/hr CUELLO DE BOTELLA

ANALISIS DE COSTOS MANO DE OBRA PRODUCTO X Mano de obra x = 5(Q3000) + 2(Q1500) = Q18,000/mes Mano de obrax(hora normal) = (Q18,000/mes)(1 mes / 240hr) = Q75/hr Mano de obrax(hora normal) = (Q75/hr)(1.33) = Q99.75/hr Mano de obrax(hora extra) = (Q99.75/hr)(1.5) = Q149.625/hr = Q149.63/hr PRODUCTO Y Mano de obra y = 5(Q3000) + 2(Q1500) = Q18,000/mes Mano de obray(hora normal) = (Q18,000/mes)(1 mes / 240hr) = Q75/hr Mano de obray(hora normal) = (Q75/hr)(1.33) = Q99.75/hr Mano de obray(hora extra) = (Q99.75/hr)(1.5) = Q149.625/hr = Q149.63/hr Nota: El valor de 0.33 corresponde al porcentaje de pago por concepto de prestaciones laborales.

MATERIA PRIMA PRODUCTO X Envase= Q10/caja Azucar=(10qq/batch)(1batch/150cajas)(Q150/qq)=Q10/caja Carbonato=(4qq/batch)(1batch/150cajas)(Q40/qq)=Q1.07/caja Sabor=(4Lb/batch)(1batch/150cajas)(24onz/1Lb)(Q10/onz)=Q6.4/caja Tapa Metalica= Q1.20/caja Costo Materia Primax= Q28.67/caja Materia Prima x=(Q28.67/caja)(75cajas/hr)= Q2150.25/hr PRODUCTO Y Envase= Q10/caja Azucar=(10qq/batch)(1batch/180cajas)(Q150/qq)=Q6.67/caja Carbonato=(2.5qq/batch)(1batch/180cajas)(Q40/qq)=Q0.55/caja Sabor=(6Lb/batch)(1batch/180cajas)(24onz/1Lb)(Q10/onz)=Q8/caja Tapa Metalica= Q1.20/caja Costo Materia Primay= Q26.42/caja Materia Prima y=(Q26.42/caja)(90cajas/hr)= Q2377.8/hr

ENERGIA ELECTRICA EEx=EEy=(4motor)(3Hp/Motor)(0.75Kwatt/1Hp)(Q1.50/Kwatt-hr)= Q13.5/hr

ALMACENAJE
Almx=(Q60/mes-caja)(1mes/30dias)(1dia/24hr) = (Q0.08/caja-hr)(75cajas)= Q6/hr Almy=(Q80/mes-caja)(1mes/30dias)(1dia/24hr) = (Q0.11/caja-hr)(90cajas)= Q9.9/hr

RESUMEN DE COSOTS

PRODUCTO X Mano de Obra Materia Prima Energia Electrica Almacenaje Totales

Hora Normal Q99.75 Q2,150.25 Q13.50 Q6.00 Q2,269.50

Hora Extra Q149.63 Q2,150.25 Q13.50 Q6.00 Q2,319.38

PRODUCTO Y Mano de Obra Materia Prima Energia Electrica Almacenaje Totales

Hora Normal Q99.75 Q2,377.80 Q13.50 Q9.90 Q2,500.95

Hora Extra Q149.63 Q2,377.80 Q13.50 Q9.90 Q2,550.83

REQUERIMIENTO Producto Y Julio= (42,000 cajas)(1hr/75cajas)=560hr Agosto=(44,000 cajas)(1hr/75cajas)=587hr Septiembre=(41,000 cajas)(1hr/75cajas)=547hr Octubre=(35,000 cajas)(1hr/75cajas)=467hr Noviembre=(32,000 cajas)(1hr/75cajas)=427hr Diciembre=(45,000 cajas)(1hr/75cajas)=600hr Producto Y Julio= (18,000 cajas)(1hr/90cajas)=200hr Agosto=(19,000 cajas)(1hr/90cajas)=212hr Septiembre=(17,000 cajas)(1hr/90cajas)=189hr Octubre=(15,000 cajas)(1hr/90cajas)=167hr Noviembre=(16,000 cajas)(1hr/90cajas)=178hr Diciembre=(20,000 cajas)(1hr/90cajas)=223hr

DISPONIBILIDAD (2do. Semestre 2011)

MES Julio hora normal semana 1 semana 2 semana 3 semana4 semana 5 semana6 TOTALES 12 44 44 44 44 hora extra 12 28 28 28 28 Agosto hora normal 44 44 36 44 24 hora extra 28 28 24 28 12 Septiembre hora normal 20 44 36 44 40 hora extra 16 28 24 28 20 Octubre hora normal 4 44 44 36 44 8 hora extra 8 28 28 24 28 4 Noviembre hora normal 28 44 44 44 24 hora extra 20 28 28 28 12 Diciembre hora normal 20 44 44 44 44 hora extra 16 28 28 20 20

188

MES Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

124 192 120 184 116 180 120 REQUERIMIENTO PORCENTUAL (EN HORAS) Producto X Producto Y TOTAL % DE X 560 200 760 0.74 587 212 799 0.73 547 189 736 0.74 467 167 634 0.74 427 178 605 0.71 600 223 823 0.73

184

116

196

112

% DE Y 0.26 0.27 0.26 0.26 0.29 0.27

Disponibilidad para cada producto (horas Normales) Producto X Producto Y MES 139 49 Julio 141 51 Agosto 137 47 Septiembre 133 47 Octubre 130 54 Noviembre 143 53 Diciembre

Disponibilidad para cada producto (horas Normales Y extras)

MES Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Producto X 230 229 223 221 212 225

Producto Y 82 83 77 79 88 83

De las 2 ultimas tablas se denota que no se puede cubrir la demanda con las horas extras por lo cual se analizara doblar el turno con todo y horas extras.

Con las tablas anteriores denotamos que para ambos productos no cumplimos con lo proyectado aun doblando el turno diurno completamente, es decir trabajando las 12 horas diarias de lunes a sbado, por lo cual se deben analizar los siguientes aspectos:

1. Verificar que las proyecciones sean realistas 2. Analizar que producto genera mas ganancia y as producir mas de ste. 3. Si se desea cumplir con las proyecciones al 100% analizar las siguientes opciones: 3.1 Contratar personal temporalmente para cubrir las demandas mensuales con las horas que faltan para cada mes. 3.2 Abrir otro turno (Mixto o Nocturno) para cubrir estas demandas y comprensarlo con menos horas extras del turno diurno(con jornada doble) 4. Analizar la compra de maquinaria para aumentar la produccin.

Se debe analizar cual de estos 4 aspectos es el mas rentable e inclinarse por ste.