Bolinho de chuva

INGREDIENTES

1 xcara de acar 1 xcara de ch de leite 2 xcaras e 1/2 de farinha de trigo 1 colher de ch de fermento em p 3 colheres de sopa de acar 1 colher de sopa de canela 1 litro de leo para fritar

MODO DE PREPARO
1. 2. 3. 4.
Misture todos os ingredientes at ficar uma massa mole e homognea Deixe aquecer uma panela com o leo para que os bolinhos possam boiar Quando o leo estiver bem quente (180) com uma colher comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite at que dourem por inteiro Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no acar com canela Informaes Adicionais

Dica do Chef: Voc pode polvilhar no bolinho de chuva, ao invs de acar e canela, uma mistura de especiarias como o curry indiano e servir como entrada. Apure os sentidos e bom apetite!