UNIVERSIDAD JOS CARLOS MARITEGUI DE MOQUEGUA Escuela de Post Grado

Maestra en Medicina Complementaria y Alternativa

NIVEL DE CONOCIMIENTO DE LAS PROPIEDADES CURATIVAS DE LA UA DE GATO EN LOS ALUMNOS DEL IX-X SEMESTRE DE LA CARRERA PROFESIONAL DE MEDICINA DE LA UNIVERSIDAD CATOLICA SANTA MARIA AREQUIPA, 2012
Proyecto de Investigacin presentado por: Sr.Pedro Edmundo Mendoza Arana Para optar el Grado Acadmico de: Magister en Medicina Complementaria y Alternativa. Arequipa-Per 2012

I. 1.1

GENERALIDADES: Entidad que auspicia la investigacin : Auspicio :Administrativo Universidad Jos Carlos Maritegui

1.2

Titulo: NIVEL DE CONOCIMIENTO DE LAS PROPIEDADES CURATIVAS DE LA UA DE GATO EN LOS ALUMNOS DEL IX-X SEMESTRE DE LA CARRERA PROFESIONAL DE MEDICINA DE LA UNIVERSIDAD CATOLICA SANTA MARIA AREQUIPA, 2012

1.3 1.4 1.5

Area de la Investigacin: Ciencias de la Salud Autor y Asesor: Pedro Edmundo Mendoza Arana Area Cognitiva de la Investigacin: Ciencias de la Salud

1.6

Nivel de Investigacin De acuerdo a la naturaleza del estudio y nivel de la investigacin, es un estudio, Descriptivo y correlacionado.

1.7

AMBITO GEOGRFICO DEL ESTUDIO: Regin: Arequipa Departamento: Arequipa Distrito: Cercado Institucin / Localidad donde se realiza la investigacin: La institucin donde se realiza la investigacin, es la Facultad de Medicina de la Universidad Catlica Santa Mara

1.8

Fecha de Presentacin 30 Julio-2012

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II PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA O DEL ESTUDIO 2.1 Descripcin y Planteamiento del Problema.

Descripcin del problema. El uso de plantas medicinales cada vez es mas frecuente en nuestro medio para las diferentes patologas, es por ello que consideramos necesario que los estudiantes de ltimo ao deben egresar de sus centros de formacin con la debida informacin ,conocimiento y orientacin sobre las plantas medicinales de mayor uso en nuestro pas ,sus usos, propiedades curativas y efectos adversos , mas aun teniendo en cuenta que el egresado de ciencias de la salud al cumplir su Serums, lo hace generalmente en zonas rurales ,en donde el uso de la medicina acadmica queda relegada en segundo plano ,en relacin a la medicina tradicional Los aspectos ms relevantes sobre el nivel de auto-atencin de la salud efectuado especficamente con el uso de plantas medicinales son los siguientes: En la actualidad, el uso de plantas medicinales es usado de manera conjunta o en sustitucin de la medicina convencional en todos los niveles sociales con la idea de que son inofensivas, y el conocimiento para su preparacin y prescripcin se ha llevado a cabo bajo bases empricas.1 Con los avances de la farmacologa se han logrado aislar compuestos bio-activos para ser usados como principios activos de medicamentos segn datos del National Prescription Audit de los Estados Unidos casi el 25% de los frmacos que se prescriben contienen uno o ms principios activos derivados de una planta, para lo cual se tom en cuenta al seleccionar la planta de estudio sus antecedentes en la medicina tradicional. Estudios recientes acerca de la administracin de tratamientos alternativos con plantas medicinales asocian el uso de ellas con efectos adversos cuando se consumen en periodos cercanos a intervenciones quirrgicas o posteriores a las

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mismas, debido a mecanismos como alteracin de la absorcin, accin de las drogas en el sitio de efector, o por alteracin de la absorcin, distribucin, metabolismo y eliminacin de las drogas; alteraciones en la coagulacin, inestabilidad cardiovascular, hipoglucemia, desequilibrio electroltico y hepatotoxicidad, adems en el periodo preoperatorio incluyen potenciacin de los efectos sedantes de los anestsicos2 Por lo que la tesis trata sobre Cuanto saben los estudiantes de medicina u otras carreras relacionadas a la salud sobre la Ua de Gato una de las plantas mas usadas en nuestro medio y bastante difundida y promocionada por los medios de comunicacin y conferencias informativas ;la planta medicinal Ua de Gato Tiene propiedades curativas?. Por eso se basa el presente proyecto en la presuncin de que los estudiantes de salud no conocen acerca de las plantas curativas de las plantas, as como el porcentaje de la poblacin que la usa, ponemos a la Ua de gato como prototipo o ejemplo que nos lleve a evaluar el conocimiento por los estudiantes de esta planta representante de la fitoterapia y ampliamente difundida en la poblacin tomando como resultado , sus efectos teraputicos comprobados en la prevencin de enfermedades .

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2.2 Formulacin de interrogantes A travs del presente trabajo de investigacin se ha formulado las siguientes interrogantes. Interrogante Generales Cual es el Nivel de conocimiento de las propiedades curativas de la ua de gato en los alumnos del IX y X semestre de la Facultad de Medicina 2011? Interrogantes Especficas Qu porcentaje de estudiantes de la facultad de Medicina conoce la planta ua de gato? Qu porcentaje de estudiantes conoce sus propiedades curativas? En qu casos se utiliza? Qu consecuencias trae su consumo? Cules son los medios por los cuales Ud. Se inform sobre las propiedades curativas de la ua de gato? 2.3 Objetivos de la investigacin

Objetivo general Determinar el nivel de conocimiento de las propiedades curativas de la ua de gato en los alumnos del IX-XI semestre de la Carrera profesional de Medicina 2012 Objetivos especficos Precisar que porcentaje de estudiantes conoce La planta Ua de gato Identificar que porcentaje de estudiantes conoce sus propiedades

teraputicas Describir en qu casos cree el estudiante que se utiliza

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Analizar qu consecuencias trae el desconocimiento de la medicina natural en la salud publica de la poblacin Identificar los medios por los cuales los encuestados se informan sobre las propiedades curativas de la ua de gato

2.4

Justificacin de la investigacin

Este trabajo de investigacin tiene como finalidad dar a conocer la importancia del conocimiento de la medicina natural en nuestro medio ,sobre todo en los formadores y estudiantes de ciencias medicas y afines como una respuesta y necesidad en la practica de la poblacin que concierne sobremanera a la salud publica, su conocimiento, interpretacin, anlisis, bsqueda de cohesin en la practica medica. Una de las bondades de la naturaleza son las hierbas y plantas que, desde tiempos inmemorables y de generacin en generacin se han utilizado con fines curativos. Por ello, el legado de los antepasados, llmese medicina natural o tradicional, se ha aliado a la medicina moderna y no deben constituir en el ejercicio de la profesin una barrera o contraposicin entre ambas. Por otro lado es importante que los estudiantes tengan conocimientos de la medicina natural dentro de la curricula impartida ,Se ha tomado como muestra la ua de gato planta medicinal por la aceptacin y uso de la planta, as como los estudios de investigacin realizados hasta la fecha de sus bondades curativas. Otra de las razones de la presente investigacin es dar a conocer los beneficios de esta planta como medicina natural, teniendo en cuenta sus propiedades teraputicas, analizar los casos en los que es utilizada, las consecuencias de su consumo, de tal manera que este trabajo sirva como una gua de consulta en cuanto a esta planta medicinal.3

Lombardi y Zeballos. Guia para el cultivo, aprovechamiento y conservacin de Ua de gato. Santa Fe de Bogot. Convenio Andrs Bello, 1999

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Los vegetales contienen principios activos productos de metabolitos secundarios, que son utilizados par la ciencia en la creacin de nuevos frmacos que dan buenos resultados en diferentes terapias. La ua de gato es una de las plantas que tiene efectos medicinales que actan como antiinflamatorios por los principios activos que contienen; contiene: mitrafilina, uncarina F, iso-mitrafilina, cido urslico y cido oleanlico. Hojas: alcaloides (Nxidodihidrocorinantena, Nxidohirsutena, rincofilina, isorincofilina, dihidrocorinantena, mitrafilina, uncarina F, irsutena, irsutina. 4 Es por esta razn por su trascendencia que la utilizamos como emblema en este proyecto de investigacin ,por sus usos, propagacin en nuestro medio y propiedades teraputicas antiflamatorias, ya que en los estudios de farmacoeconomia( 5)arroja que los antiinflamatorios son las especialidades farmacuticas o frmacos mas utilizados por la poblacin. 2.5 Importancia del estudio, Un aspecto que es importante para esta investigacin, se centra en determinar el nivel de conocimiento de los estudiantes del IX y X de la Facultad de Medicina, ya que los alumnos que realizan el Servicio Rural (SERUMS) , al ejercer su profesin se encuentran con que una gran cantidad de poblacin usa la medicina Natural como practica teraputica en especial la fitoterapia , esta realidad la afronta el profesional como una barrera socio cultural que puede trastocar el fin teraputico o profilctico ; este trabajo se convierte en un aporte en salud pblica al constatarse el nivel de conocimiento de este producto teraputico que por su uso resulta importante ser conocido por los estudiantes ,en sus diferentes aspectos botnicos ,farmacolgicos propiedades curativas.

Vanaclocha B. y Caigueral. S. Fitoterapia, Vademcum de prescripcin. Editorial Masson, Barcelona Espaa, Cuarta Edicin, 2003

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Razn por la cual se ha diseado una encuesta para obtener informacin que nos permita evaluar a dichos estudiantes. 2.6 Viabilidad del Estudio. El presente estudio es viable pues contamos con los siguientes medios para resolver nuestras interrogantes planteadas. Alumnos del IX y X Semestre Disposicin para la investigacin Se cuenta con el recurso econmico para desarrollar el proyecto Cooperacin de las Instituciones Universitarias Se cuenta con los medios estadsticos de evaluacin.

2.7 Utilidad de los Resultados La razn por la que se desarrolla esta investigacin se fundamenta en la obtencin de datos estadsticos que nos permitan evaluar el grado de conocimientos de los estudiantes de medicina sobre la ua de gato en concordancia sobre el conocimiento general de la medicina natural. Informacin valiosa para la modificacin de la curricula Universitaria con inclusin de la medicina natural como materia la Fitoterapeutica. y otros aspectos de la Medicina Natural de gran inters. Esta investigacin tambin est siendo realizada con beneficios personales para la obtencin del TTULO DE MAGISTER EN MEDICINA COMPLEMENTARIA Y ALTERNATIVA Dar a conocer a la poblacin las propiedades de la ua de gato, cuyos efectos son analgsicos y antiinflamatorios.

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2.8 Evaluacion de las deficiencias del problema del conocimiento. Contamos con informacin cientfica sobre las propiedades medicinales de la ua de gato pero dentro del marco de la medicina complementaria; limitan el carcter crtico, la discusin de resultados y el llevar a cabo el trabajo cientfico; el hecho de que si los profesionales que terminan una carrera profesional tienen el conocimiento preciso de la Fitoterapia por ejemplo y de no tenerlo? es de su inters desarrollar el presente trabajo si no se encuentra en su curricula de la carrera vigente.? La no delimitacin del aporte real que supone la Ua de gato frente a la solucin del problema de inflamacin y dolor en las diversas investigaciones realizadas sobre la ua de gato , dificulta fundamentalmente encarar un paso de mayor importancia en el proceso de dicha investigacin. Si bien la muestra de estudio est dentro de los rangos de una investigacin es un estudio, Descriptivo y correlacionado.; para una rigurosidad generalizada, es menester ahondar bajo diferentes enfoques , dimensiones y realidades acadmicas.. III PLANTEAMIENTO DEL MARCO TERICO 3.1 CONSTRUCCION DEL MARCO TEORICO Para la construccin del marco terico se procede en etapas una vez identificado el problema y mediante el conocimiento de los aspectos tericos referentes al problema se conseguir indicaciones y sugerencias para el enfoque , el mtodo y la instrumentacin de su trabajo; adems le facilitara determinar las variable, formular las hiptesis e interpretar adecuadamente los resultados. Se detalla las etapas;

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Problema, revisin de fuentes bibliogrficas, anlisis de contenido(elaborar fichas bibliogrficas y de campo, organizar el material (revisar y ordenar ficheroa, diseo del esquema del marco terico queda construido el marco terico.

3.2 Definicin del Marco terico Una vez planteado el problema se elabora el marco terico para lo cual se acude a diversas fuentes ,de conocimiento popular, de divulgacin o cientficas. El marco terico expone y analiza las teoras o grupos de teoras que sirven de fundamento para explicar los antecedentes e interpretar los resultados de la investigacin. Munch y Angeles (1988:69). La construccin del marco terico se inicia al comienzo de la investigacin y se perfecciona durante todo el proceso. Es conveniente resaltar que el marco terico implica recoger informacin sobre el tema y utilizarla para sentar las bases tericas de la investigacin. 3.3 Marco conceptual En el marco conceptual se deber responder a las siguientes preguntas o interrogantes.(Arnal,1992:59) Qu investigaciones se han realizado sobre el tema? Quien las ha realizado? Cundo se han realizado? Dnde se han realizado? Cmo se han realizado? Cules han sido los resultados mas relevantes de estas?

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Antecedentes: 1.1 Antecedentes Nacionales Experiencia de alumnos de la Universidad Cayetano Heredia. Era agosto de 1979, un grupo de alumnos de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, constituido por estudiantes de medicina, Odontologa, Enfermera, Psicologa y el suscrito fuimos invitados a hacer una actividad comunitaria en la antigua comunidad llamada Acopara, ubicada en el distrito de Huntar, departamento de Ancash, a sta nos acompa el promotor de salud de dicho casero Sr. Manuel Nexer. Los estudiantes hicieron un interesante trabajo de diagnstico situacional de las principales enfermedades de dicha comunidad; as mismo, comenzaron a atender diversas molestias, especialmente el futuro Odontlogo Sr. Victor Huanambal apoy con la extraccin de dientes de numerosos pacientes campesinos, as como en otros procedimientos, le faltaron manos para ayudar a estos humildes campesinos, ante el agotamiento de la anestesia, a muchos de los pacientes se les extrajo algunas piezas dentarias, para mitigar el dolor los campesinos usaban el masticado de la coca chacchado, lo que permiti tener in situ un anestsico tpico local. Durante esos das tuvimos ocasin de visitar otras comunidades como Yurac-Yacu, Chucos, Uranchacra, etc.. Constatamos como estos campesinos tenan diversas costumbres muy antiguas heredadas de las antiguas tradiciones de culturas como los Chavn, Yaros, Recuay, Huaylas, Pincush,etc, como son las jornadas Comunitarias agrcolas, las asambleas comunales para la toma de decisin, el uso de plantas medicinales ancestrales, etc. En la encuesta del diagnstico situacional de salud detectamos los problemas usuales de las poblaciones pobres de las comunidades rurales; tales como enfermedades respiratorias agudas, diarreicas, parasitarias, etc. Vimos casos ocasionales de la verruga peruana en nios procedentes del casero de Olayn, lo cual nos llam la atencin por ser de una zona de ms de 3,000 metros de altura. Atendiendo a los pacientes, tuvimos ocasin de ser solicitados a atender a un enfermo especial, era el hijo de una persona muy cuestionada en esa comunidad, dicha seora de 50 aos era una curandera bruja, quien acudi y convers con nosotros. En su quechua nativo, ella nos comunic que su hijo de 18 aos estaba hace meses enfermo, con baja de peso, fiebre, bultos en el cuello (adenopatas o ganglios) tosa sangre viva y con los remedios caseros que ella le

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haba administrado no mejoraba. La evaluacin clnica realizada nos plante como probable diagnstico que ste padeca de tuberculosis pulmonar y ganglionar, por ello le indicamos a su madre que requera tratamiento mdico. Se sorprendi de este diagnstico y murmurando sola deca que su hijo tena una enfermedad de brujera o de dao causada por las malas gentes de su comunidad. Ante dicho problema y para que la madre pudiera entenderme mejor, le puse mi estetoscopio en sus odos para que escuchara los ruidos y soplos del pulmn del enfermo. Al escuchar dichos raros ruidos, la curandera bruja cambi sorpresivamente de actitud, nos comunic que lo que haba escuchado en nuestro estetoscopio quera verlo en el cuy. Todo el grupo de estudiantes y el suscrito fuimos a su casa de campo, ubicado a 30 minutos de la comunidad y observamos en silencio la famosa tcnica de la Soba del cuy, esta procede de la medicina tradicional incaica. Primero mand pedir un cuy negro adulto, luego en forma simblica pas suavemente el cuy por todo el cuerpo, trax anterior, posterior luego de 25 minutos sacrific al cuy y comenz a disecar lentamente con sus manos al animal muerto. Todo el grupo de estudiantes junto conmigo nos sorprendimos al ver que en los dos pulmones del cuy existan lesiones hemorrgicas y sangrantes, como si estuvieran daados. Para m fue una sorpresa los hallazgos del cuy muerto y hasta hoy en da sigue siendo un misterio, no tengo una manera cientfica de explicarlo. Durante los 25 minutos que hizo la soba del cuy, la curandera no hizo ninguna maniobra de trauma o golpe sobre dicho animal. La curandera al ver los hallazgos en el cuy, dijo en quechua, usted doctor tiene razn, mi hijo est enfermo del pulmn, tal como escuch en su aparato. Concluido el acto, la curandera acept que su hijo sea tratado con medicamentos antituberculosos que tenamos en el Centro de Salud de San Marcos, as lo hicimos durante los ocho meses posteriores y su hijo mejor con la terapia instalada. Ella por su parte le dio ua de gato para fortificar sus pulmones. Nosotros no conocamos en profundidad los efectos curativos de la ua de gato. Ese da y esa noche todo el grupo de estudiantes y nosotros conversamos y especulamos ansiosos el fenmeno vivido como era posible que el cuy haya servido como diagnstico de la

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enfermedad del paciente?. En realidad, los curanderos incas tenan razn al usar esta terapia?, fue una casualidad?, coincidencia?, fue una manipulacin de la curandera para engaarnos?; en realidad, no tenemos una explicacin de este suceso. Solo la ciencia y los avances de la medicina podrn explicar esta famosa cura o soba del cuy. Sin embargo el paciente tratado fue cobrando energa y sus niveles inmunolgicos fueron creciendo . Las distintas y diversas culturas pre incas e Inca posean una medicina, la cual era emprica, con un fuerte componente mgico religioso, no posea base cientfica, tal como ocurri con otras importantes medicinas antiguas como la China, Egipcia e Hind. Pero en algunos aspectos tuvo un mayor desarrollo que la medicina europea que trajeron los conquistadores, entre ellas tenemos : Las tcnicas de aseo e higiene, las trepanaciones, el uso de plantas medicinales como el rbol de la quina (quinina) para tratar las fiebres, la coca, ua de gato, la ipecuacana (emetina) para la disentera, el san pedro, etc; el desarrollo de los hueseros, de los psicoterapeutas andinos. Entre las tcnicas empricas usadas por los curanderos incas existen mtodos como la ancestral soba del cuy, que hasta hoy sobreviven en muchas comunidades rurales de la Costa y de la Sierra. Muchos escritores han hablado de esta tcnica de soba del cuy practicada por los curanderos y han mencionado de su uso, tanto como para el diagnstico como para la terapia de muchos males, pero slo son referencias verbales anecdticas y siguen siendo todo un misterio para los que creemos en la medicina tradicional peruana. Estando en Huaraz, conversamos con otro colega mdico, que nos relat otro caso de un paciente con un dolor abdominal severo y en el que otro curandero de dicha zona aplicando el cuy pudo diagnosticar una cuadro obstructivo intestinal que se corrobor cuando el paciente fue operado en el Hospital de Huaraz.

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Esta experiencia vivida con los estudiantes de la Universidad Peruana Cayetano Heredia nos sirvi para reflexionar cuan compleja e interesante son las comunidades indgenas de nuestros andes peruanos, lo valioso e interesante del saber popular y los remedios caseros. Comprobamos los lmites que tiene nuestra ciencia occidental y la necesidad de profundizar con mucha mayor acuciosidad los diversos fenmenos que se emplean en las diversas terapias de las medicinas alternativas, lo importante es tener una mente abierta a todos los procesos de la vida y no encerrarnos solo sobre nuestra ciencia moderna. El dogmatismo a todo nivel: poltico, ideolgico, cultural, cientfico es muy negativo, por ello los diversos procesos como: la soba del cuy, el shukake (especie de Jaqueca), el mal de ojo o el ojeado, la terapia de ayahuasca , otros fenmenos, la fitoterapia deben ser estudiados a mayor profundidad.(12) 1.2 Tendencias del consumo de Ua de Gato en la poblacin (Lima-Per) En una interesante investigacin de mercado realizado en una poblacin entre (los 18 a 65 aos en la ciudad de Lima), del grupo que usa <<Ua de Gato>), el 22% lo hace por artritis y reumatismo y cerca del 50% cree que tiene poder curativo. Las personas de mayor edad y mejor nivel socio econmico son las mas convencidas. Esta penetracin en el grupo de mayor poder adquisitivo y supuestamente mejor informado, es sorprendente, pues se crea lo contrario. Los precios son variables, la ua de gato se comercializa de varias formas (pedazo de corteza, comprimidos, etc). Los precios dependen del tipo de producto, del volumen, del empaque y la localidad donde se vende. Estos productos pueden llegar a costar hasta cuatro o cinco veces ms en el pas de destino, como Estados Unidos, por ejemplo.

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Aparentemente la mayor demanda es local, sin embargo debido a la ausencia de registros y estadsticas de comercio no se sabe si esta estimacin es real. Las especies nativas y productos ms demandados a nivel local e internacional son la Sangre de Drago (Croton spp.), la Ua de Gato (Uncaria tomentosa), la Quina (Cinchona pubescens), entre otras.(4) El abastecimiento de algunas especies desde el campo a las ciudades o la oferta hacia afuera son cada vez ms limitados, debido a varios motivos, entre los principales estn el sistema de recoleccin no sostenible y rudimentario que ocasiona daos a especies como la Sangre de Drago y el Chuchuhuaso (Maytenus laevis y M. krukovii); el transporte, que tambin ocasiona dao y desperdicio de material, y la escasez de algunas especies. Estos factores, ms la demanda creciente y su consecuente sobre-explotacin, as como la destruccin y prdida de hbitats son una amenaza creciente para las especies.(5) Aos Valor FOB (Miles de US $) 2004 1132 2003 1794 2002 1584 2001 1167 2000 1228 Fuente: Aduanas
(4) Vanaclocha B. y Caigueral. S. Fitoterapia, Vademcum de prescripcin. Editorial Masson, Barcelona Espaa, Cuarta Edicin, 2003 (12 )Apuntes Mdicos Universidad Cayetano Heredia del Per-7 de Abril-2012 Lima-Per

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Conceptos bsicos
Conocimiento. El Conocimiento es el estado de quien conoce o sabe algo, y por otro lado, los contenidos sabidos o conocidos como patrimonio global de la Humanidad. Curriculo.

El trmino currculo se refiere al conjunto de objetivos, contenidos, criterios metodolgicos y de evaluacin que orientan la actividad acadmica (enseanza y aprendizaje)cmo ensear?, cundo ensear? y qu, cmo y cundo evaluar? El currculo permite planificar las actividades acadmicas de forma general, ya que lo especfico viene determinado por los planes y programas de estudio (que no son lo mismo que el currculo). Mediante la construccin curricular la institucin plasma su concepcin de educacin. De esta manera, el currculo permite la previsin de las cosas que hemos de hacer para posibilitar la formacin de los educandos.
Medicina tradicional. De acuerdo con la OMS, la medicina tradicional es la suma total de conocimientos, habilidades y prcticas basados en teoras, creencias y experiencias oriundos de las diferentes culturas, sean o no explicables, y usados en el mantenimiento de la salud, as como en la prevencin, diagnosis o tratamiento de las enfermedades fsicas o mentales.1 Medicina acadmica. Sistema por el cual los mdicos y otros profesionales de atencin de la salud (por ejemplo, enfermeros, farmacuticos y terapeutas) tratan los sntomas y las enfermedades por medio de medicamentos, radiacin o ciruga. Tambin se llama biomedicina, medicina aloptica, medicina corriente, medicina occidental, y medicina ortodoxa. Plantas Medicinales.

Una planta medicinal es un recurso, cuya parte o extractos se emplean como drogas en el tratamiento de alguna afeccin. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal, y puede

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suministrarse bajo diferentes formas galnicas: cpsulas, comprimidos, crema, decoccin, elixir, infusin, jarabe, tintura, ungento, etc. Propiedades curativas Para que las plantas medicinales proporcionen sus efectos deseados debemos ingerir sus principios activos, es decir aquellos componentes que tienen un poder curativo. Existen plantas medicinales que pueden tomarse directamente, consumindolas como un alimento ms, y no precisan de ninguna preparacin especial. Podramos decir que se trata de alimentos con propiedades medicinales. As, por ejemplo, para asimilar el licopeno contenido en el tomate no hace falta ms que realizar una buena ensalada. Con ello el organismo ser capaz de apropiarse de este componente que tan bueno resulta para luchar contra el cncer sin necesidad de hacer nada ms. Lo mismo podramos decir de la zanahoria, los higos secos, las coles.i Otras plantas son hierbas que pueden mezclarse con los alimentos, aportndoles su peculiar sabor y dndoles, al mismo tiempo, sus propiedades medicinales. Pueden utilizarse frescas o secas, en cuyo caso debemos machacarlas para poder espolvorearlas sobre la comida. Dentro de estas tendramos hierbas aromticas como el romero, la menta, la verdolaga, el organo, etc. Composicin de las plantas en general. Alcaloides Se llaman alcaloides (de lcali, carbonatos de alcalinos, y oide, parecido a, en forma de) a aquellos metabolitos secundarios de las plantas sintetizados, generalmente, a partir de aminocidos. Los alcaloides verdaderos derivan de un aminocido, son por lo tanto nitrogenados. Son bsicos (excepto colchicina), y

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poseen accin fisiolgica intensa en los animales aun a bajas dosis con efectos psicoactivos, por lo que son muy usados en medicina para tratar problemas de la mente y calmar el dolor. Ejemplos conocidos son la cocana, la morfina, la atropina, la colchicina, la quinina, cafena y la estricnina. (Moreau, 1986). Terpenos Los terpenos o isoprenoides son una vasta y diversa clase de compuestos orgnicos derivados del isopreno (o 2-metil-1,3-butadieno), un hidrocarburo de cinco tomos de carbono. El nombre proviene de los primeros miembros de esta clase y que fueron derivados del aguarrs (turpentine en ingls, terpentin en alemn). Cuando los terpenos son modificados qumicamente, por ejemplo por oxidacin o reorganizacin del esqueleto hidrocarbonado, suelen denominarse terpenoides (como la vitamina A o retinol, que contiene un tomo de oxgeno). (Primo Yufera, 1995) Triterpenos Los triterpenos son los terpenos de 30 carbonos. Son por lo general generados por la unin cabeza-cabeza de dos cadenas de 15 carbonos, cada una de ellas formada por unidades de isopreno unidas cabeza-cola. Esta gran clase de molculas incluye a los brassinoesteroides, componentes de la membrana que son fitoesteroles, algunas fitoalexinas, varias toxinas y feeding deterrents, y componentes de las ceras de la superficie de las plantas, como el cido oleanlico de las uvas. (Primo Yufera, 1995)

3.4

Bases Tericas

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Distribucin geogrfica La ua de gato Uncaria tomentosa (Will.) DC. es una trepadora gigante tropical que se encuentra ampliamente distribuida en la zona de selva central (Chanchamayo, Satipo, Oxapampa, Codo del Pozuzo, Valle de los ros Pichis, Palcazu y Pachitea, Bosque Nacional Alexander Von Humboldt), inclusive en los departamentos de San Martny Madre de Dios, entre los 150 y 800 m.s.n.m. Ha sido hallada en casi todo Centroamrica, Colombia, Guayanas, Trinidad, Venezuela, Brasil y Bolivia. (Steyermark, 1974; Obregon, 1994; Dwyer, 1980; Mac Bride,1936; Croat, 1978). Caractersticas ecolgicas De acuerdo a la clasificacin de zonas de vida de Holdridge (1978), la ua de gato ha sido hallada en las zonas ecolgicas bosque hmedo tropical (bh-T), bosque hmedo premontano (bh-PM), bosque muy hmedo premontano (bmhPT), montano (bmh-M) y bosque pluvial. (Brack, 1999) Es hallado frecuentemente en zonas planas, a planas onduladas con pendientes suaves De acuerdo a la clasificacin de suelos empleada por la FAO, en el Bosque Nacional Alexander Von Humboldt la ua de gato se encuentra distribuida preferentemente en suelos arcillosos y mal drenados con las caractersticas de suelos Gleysols y tambin en suelos Cambisol con caractersticas de buen drenaje y aparentes para la agricultura.5 Generalmente su rea de distribucin se caracteriza por un clima muy hmedo, con precipitacin de 1,500 a ms de 4,000 mm y temperaturas entre 25 a 35C. Es capaz de soportar periodos de baja intensidad de lluvias por varios meses y tambin inundaciones de varios das de duracin. 6

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http://vonhumboldtinia.blogspot.com/2009/12/cultivo-de-la-una-de-gato.html http://www.monografias.com/trabajos15/cultivo-uncaria-tomentosa/cultivo-uncaria-tomentosa.shtml

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Hbitat Es una especie helifita, colonizadora, de rpido crecimiento. Se desarrolla asociada con "cetico" Cecropia sp.; "yausaquiro" Heliocarpus popayanensis, "topa" Ochroma pyramidale, "ocuera" Vernonia sp., "shimbillo" Inga "bellaco caspi" Himathantus sucuuba, "oj" Ficus sp.y otras de bosques secundarios.

Por observaciones personales del autor se ha comprobado que sus ramas se alargan rpidamente buscando la luz y es capaz de formar races en cualquier punto en que sus tallos toquen el hmedo suelo de los bosques tropicales. Como consecuencia de este alargamiento posee tallos muy delgados, largos entrenudos y hojas muy espaciadas. Sus fuertes espinas le sirven para trepar los rboles hasta alcanzar la copa, llegando incluso hasta 25 m sobre el nivel del suelo. Es hallado frecuentemente en bosques secundarios o "purmas"(siendo un indicador de estos), en campos de cultivo, en chacras abandonadas, al borde de carreteras y trochas de extraccin maderera.7 Esta especie pionera es muy exigente en luz y bajo condiciones adecuadas su crecimiento es tan rpido que supera a todos sus competidores. Ocasionalmente se halla en bosques secundarios tardos o primarios individuos muy desarrollados, de gran dimetro, posiblemente muy viejos, de acuerdo al promedio de vida de la especie. La regeneracin natural puede ser de tal intensidad que se forman pequeos bosquecillos, llegando incluso a constituir una plaga para los cultivos, principalmente los establecidos en campos recientemente abiertos. Las plntulas pueden ser tolerantes a la sombra, pero con el tiempo se acenta su carcter helifito y eventualmente mueren. 8

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http://www.monografias.com/trabajos15/cultivo-uncaria-tomentosa/cultivo-uncaria-tomentosa.shtml http://www.monografias.com/trabajos15/cultivo-uncaria-tomentosa/cultivo-uncaria-tomentosa.shtml

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Aspectos botnicos Clasificacin taxonmica. Segn la bibliografa consultada la ua de gato est clasificada taxonmicamente de la siguiente manera (Brako y Zarucchi, 1993): REYNO: Vegetal DIVISION: Magnoliophyta CLASE: Magnolipsida SUBCLASE: Asteridae ORDEN: Rubiales FAMILIA: Rubiaceae GENERO: Uncaria ESPECIES: Uncaria tomentosa (Will.) DC. Uncaria guianensis (Aubl.) Gmel. Descripcin de la planta. Es una trepadora gigante, cuyo tallo principal puede alcanzar un grosor de 25 cm. Y una longitud total de hasta 40 m. Las ramas jvenes tienen forma cuadrangular. Presencia de espinas ganchudas, leosas que llegan a tener 2 cm de largo por 0.5 cm de ancho, dirigidas hacia abajo, no retorcidas. Hojas pecioladas, limbo de consistencia membranosa, de forma oblonga u oblongoaovado de aproximadamente 9 a 17 cm de longitud por 4 a 9 cm de ancho, en el envs presenta finos vellos largos y cortos, que es lo que d a esta especie el nombre de tomentosa. Inflorencencias en cabezuelas cuyo dimetro vara entre 1.5 a 2 cm. Las flores son ssiles de color amarillento. El fruto es bivalvo y alargado, mide hasta 6 mm de longitud. Las semillas son fusiformes, muy pequeas, longitudinales y aladas. (Steyermark, 1974; Obregon, 1994; Dwyer, 1980; Mac Bride, 1936; Croat, 1978).

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Abastecimiento de semillas Ubicacin de fuentes semilleras. El suministro oportuno de semillas y la calidad de estas, es la base para la planificacin y ejecucin de la produccin de plantones. Para asegurar el suministro local y constante de material reproductivo, es necesario seguir toda una secuencia que se inicia con la ubicacin de individuos semilleros agrupados en rodales semilleros. Los rodales semilleros son reas ubicadas dentro de un bosque natural, seleccionado por contener una cantidad apreciable de individuos de buenas caractersticas, dignas de ser conservadas y propagadas con la finalidad de asegurar un abastecimiento de semillas de origen y condicin parental conocidos. En caso de ser plantacin se denomina Huerto Semillero. 9 Para la seleccin de individuos semilleros de ua de gato se deber tener en cuenta los siguientes criterios:

Planta bien desarrollada, de buena conformacin y dimensiones (tallos principales gruesos). Indicios de abundante floracin en aos anteriores, lo cul puede determinarse observando la presencia de inflorescencias o frutos secos ya abiertos..

De preferencia no debe presentar ataques de hongos o insectos ni presentar daos mecnicos (roturas, heridas, etc.) La disposicin y ubicacin de la planta debe facilitar la recoleccin de semillas. No debe escogerse individuos que floreen a gran altura.

Fenologa. La fenologa es la ciencia que relaciona los factores ambientales, principalmente los climticos, con el ritmo peridico de crecimiento de plantas. Su importancia radica en la previsin de la poca de reproduccin de los rboles que permite el

Lombardi y Zeballos. Guia para el cultivo, aprovechamiento y conservacin de Ua de gato. Santa Fe de Bogot. Convenio Andrs Bello, 1999

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abastecimiento oportuno del material reproductivo forestal para la produccin de plantones. Asimismo el conocimiento de la poca de diseminacin de las semillas facilitar los trabajos de establecimiento y manejo de reas de regeneracin natural. Para llevar a cabo los controles fenolgicos debe disponerse de un binocular ya que por lo general la ua de gato florea a varios metros sobre el nivel del suelo, a veces en la copa de algunos rboles, por lo que su fase fenolgica es difcil, a veces imposible de observar a simple vista. Los controles deben hacerse en forma regular durante todos los meses del ao. Las observaciones deben dirigirse hacia la copa especialmente hacia las terminaciones de las ramas, donde generalmente aparecen las flores y frutos. 10 Composicin Qumica La planta completa contiene: mitrafilina, uncarina F, iso-mitrafilina, cido urslico y cido oleanlico. Hojas: alcaloides (N-xido-dihidro-corinantena, N-xidohirsutena, rincofilina, isorincofilina, dihidro-corinantena, mitrafilina, uncarina F, irsutena, irsutinap.11 Propiedades Teraputicas Inmunoestimulante: como un inmuno-estimulante y terapia complementaria para el cncer (para reducir efectos colaterales de la quimioterapia y protector celular) Es til en cncer, sida, candidiasis sistmica, herpes varios y sarcoma de Kaposi.

10

Lombardi y Zeballos. Guia para el cultivo, aprovechamiento y conservacin de Ua de gato. Santa Fe de Bogot. Convenio Andrs Bello, 1999 11 http://www.hersil.com.pe/Cont3/contenido1.htm

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Desintoxicante y resolutiva del tracto digestivo: como limpiador intestinal y anti-inflamatorio para Crohns, colitis, diverticulitis, sndrome de intestino irritable (IBS), y otros problemas intestinales. til cuando fallan los tratamientos convencionales en la enfermedad de Crohn, diverticulitis, colitis, hemorroides, fstulas, gastritis, lceras, parsitos intestinales, alteraciones de la flora intestinal, goteo anal.

Antiinflamatoria: como un anti-inflamatorio para artritis (todo tipo) y dolores/tensin/presin muscular. Gracias a los glucsidos quinvicos. Un 15% superior a la indometacina. til en artritis reumatoide, artritis diversas, bursitis, reumas, lupus y fibromialgias.

Tnico diario general (para tonificar, balancear, y fortificar todas las funciones del cuerpo) lceras: para ulceras estomacales y colitis ulcerosa y como un preventivo de ulceras/ protector estomacal e intestinal) Antirradicales libres: eficaz en procesos inflamatorios, cancerosos, estados febriles y en exposicin a radiaciones ionizantes. Antimutgena y citosttica: accin debida a la isorincofilina. Inhibe las ADN polimerasas alfa. Las mitosis de clulas H,L se reducen, mientras que las de los fibroblastos normales no se alteran. til en cncer, in vivo, evitando las metstasis.12 Antiviral: especialmente contra los ARN-virus encapsulados. til contra el virus del sida HIV, herpes genital y herpes zoster, resfriados, sinusitis, otitis, virus de la estomatitis vesicular, conjuntivitis.

Desintoxicante de toxinas ambientales: eficaz en fatiga crnica, depresin orgnica, acn.

12 http://www.laselvamagica.com/index.php?page=shop.product_details&category_id=14&flypage=flypage.tpl&product_id=42&option=com_virtuemart&Itemid=64&vmcchk=1&Itemid=64

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Usos En Medicina Tradicional Las culturas indgenas la utilizan para curar artritis, problemas gstricos, incluso tumores. Obtienen su medicina haciendo infusiones y maceraciones en agua con la corteza. Mientras que con las hojas, preparan un t liviano para dolencias ms leves o las aplican directamente sobre la piel para curar alergias. En Medicina Natural Se usa en dos opciones contra procesos degenerativos e inflamatorios, ulcera gstrica, diabetes, asma, alergia, etc. Utilizacin Puede encontrarse en comprimidos, cpsulas, infusiones, tinturas, o en forma de corteza, raz u hojas secas. Suele recomendarse una dosis tpica de 20 a 50 mg. En forma de comprimido al da, o de 1 a 2 ml. De tintura hasta dos veces al da. Como alternativa, la ua de gato puede tomarse en forma de infusin. 13 Efectos Secundarios Debido a su contenido en taninos y principios amargos, puede producir molestias gstricas a las personas con dispepsias hipersecretoras, lo que se puede prevenir administrndolo en forma de cpsulas, comprimidos entricos o administrndolo en tisanas asociado a drogas demulcentes, como el malvavisco.14 Tratamiento
13 14

Inmunoestimulante: activa el sistema defensivo e inhibe los procesos tumorales. Antiinflamatoria: en la artritis.

http://www.cepvi.com/medicina/plantas/una_de_gato.shtml http://www.ecovisiones.cl/ecovida/hierbas/UNA_DE_GATO_1.htm

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Antimutagnica y citosttica: til en el tratamiento del cncer.

Depurativa intestinal y renal: diverticulosis, colitis, hemorroides, fstulas, gastritis, lceras, parasitosis, desequilibrios de la flora intestinal, enfermedad de Crohn, incontinencia y desrdenes renales. 15

Inhibidora de la coagulacin: previene y reduce el riesgo de problemas cardiacos, baja la tensin arterial, aumenta la circulacin, inhibe la formacin de placa en las paredes de los vasos circulatorios del corazn, cerebro y arterias. Alergias qumicas o al polen: en bronquitis y asma. Antiviral: herpes genital, herpes zoster, virus del SIDA, candidiasis sistmica. Se ha visto que si se mezcla con AZT (quimioterpico) impide que se multiplique el HIV y detiene el desarrollo de clulas cancerosas.

Reduce los efectos de la radioterapia y quimioterapia asociados en el tratamiento del cncer.

3.5 Definiciones Conceptuales Medicina Natural : Se refiere al uso de plantas medicinales en la terapia de las enfermedades (Fitoterapia) IV HIPOTESIS 4.1 Caractersticas de las Hiptesis Una vez planteado el problema y revisada la literaratura, el siguiente paso es preguntarse cul o cules son las soluciones mas probables. De entre las soluciones o explicaciones posibles, se eligen las que parecen ms plausibles con el fin de proceder a su contrastacin.la explicacin o solucin elegida se denomina hiptesis.

15

http://www.medicinanaturalperuana.com/salud/propiedades-de-la-una-de-gato.html

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4.2 Hiptesis de Investigacin El nivel de conocimientos de las propiedades curativas de la una de gato en los alumnos del IX-X Semestre de la carrera de medicina depende de la informacin recibida en el transcurso de la formacin acadmica 4.3 Hiptesis secundarias. El porcentaje de alumnos que conocen las propiedades teraputicas de la ua de gato ,en que casos se utiliza, la forma como se utiliza los medios de informacin al respecto y que consecuencias conlleva el conocimiento de la medicina natural en el ejercicio profesional dentro de la salud publica 4.4 Contrastacion de la hiptesis. El nivel de conocimientos de las propiedades de la ua de gato en los alumnos del IX y X semestre de la carrera de medicina , es importante en su formacin acadmica como aporte en el ejercicio profesional. Hiptesis descriptiva Surgen de las observaciones o reflexiones sobre la realidad y a partir de ciertas relaciones observadas se formula el tipo de hiptesis. Esta hiptesis es de carcter localizado y ayuda a la solucin de problemas concretos.
V VARIABLES Una variable es una caracterstica o atributo que puede tomar diferentes valores o expresarse en categoras.

Variables e indicadores VARIABLE INDICADOR Edad SUB INDICADOR 18-20-24 20-22-25 22-24 Masculino Femenino IX X ITEMS 1 2 3

Dependiente CARACTERSTICAS DE LOS ALUMNOS Sexo Nivel de Semestre conocimientos de las propiedades

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curativas de la una de gato . Composicin qumica Glucsido de acido Alcaloides Terpenos Triterpenos Antibitico Antiinflamatorio Multicelulares Analgsicos Tumores Cancerosas Artritis Viseras Estomacales Dolor de estomago Verrugas Antiinflamatorio Heridas y cicatriz Infeccin Mate Extracto de ua de gato Jugos Familia Medios de comunicacin Volantes Programas 4,5

(Independiente) PROPIEDADES CURATIVAS DE LA UA DE GATO (evaluacin por niveles de conocimiento.) Plantas medicinales Historia Usos en el Per

Propiedades curativas

6,7

Casos en que se utiliza Formas de consumo

7,8

9,10

Medios de informacin

13

VI . MARCO METODOLOGICO 6.1 Para la presente investigacin es de tipo descriptivo la cual consisti en describir un conjunto de hechos relacionados con otros fenmenos tal como se dan en el presente. Se utiliz el tipo de investigacin descriptivo simple con el se busco recoger informacin de objeto de estudio. Su esquema es el siguiente:

M-O
M = MUESTRA O= INSTRUMENTOS APLICADOS

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6.3.1 POBLACIN Y MUESTRA 6.3.2 Poblacin: Al considerar nuestra poblacin cada uno de sus elementos sern identificados porque es el objeto que se estudia y las conclusiones a las que se lleguen se referirn bsicamente a el en este caso nuestra poblacin la concluyen los alumnos l . DEL IX-X SEMESTRE DE LA CARRERA PROFESIONAL DE MEDICINA
DE LA UNIVERSIDAD CATOLICA SANTA MARIA AREQUIPA, 2012

GRADOS IX y X Medicina

N 56

Total 6.3.3Muestra

56

Para la siguiente investigacin que se trabajar con los alumnos del DEL IX-X
SEMESTRE DE LA CARRERA PROFESIONAL DE MEDICINA DE LA UNIVERSIDAD CATOLICA SANTA MARIA AREQUIPA, 2012

para la cual se har uno de los muestreos no probabilstica ya que la eleccin de los elementos de muestra no se realiza al azar si no depende de la intencin del investigador. ESPECIALIDAD Medicina Semestre IX y X TOTAL N DE ALUMNOS 56 56

6.4 ESTRATEGIAS DE RECOLECCION DE DATOS Organizacin de la informacin. Revisin de bibliografa. Solicitud de permiso para la investigacin. Elaboracin de instrumentos.

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 Aplicacin de instrumentos. Anlisis y tabulacin de los resultados. Presentacin del informe final. 6.5 TCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACION 6.5.1 Tcnicas En la presente la presente investigacin se utiliz la encuesta las cuales nos permitirn investigar la problemtica planteada y confrontarla con la realidad. 6.5.2 Instrumentos Los instrumentos con los que se ha trabajado son el cuestionario la ficha de entrevista con lo que recolectamos la dems informacin
6.5.3 Tratamiento de datos (anlisis estadstico): Se categorizan analticamente los datos. Se codifica, procesa y tabula la informacin. Se realizar la tabulacin de los datos y se determinarn las frecuencias absolutas y relativas Con respecto a los datos cualitativos, primero se depurar la informacin obtenida, verificando que estuviera completa y acorde con los objetivos de la investigacin. Los resultados de la investigacin obtenidos a travs de los instrumento de recoleccin de datos se presentarn en forma de grficos y cuadros. Se elige como pruebas estadsticas para asociar variables; la de Chi cuadrado, t student, la prueba F (de Fisher) y regresin lineal, para arribar a conclusiones de interpretaciones correctas. Se trabajar con el software estadstico SPSS. VII RESULTADOS 7.1 INFORME ESCRITO 7.2 CONCLUSIONES 7.3 RECOMENDACIONES

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VIII

ASPECTOS ADMINISTRATIVOS 8.1 Calendarizacin de Actividades Investigativas Acciones y actividades para la ejecucin del proyecto

1.

ACTIVIDADES Elaboracin de protocolo investigacin

de

ACCIONES Revisin bibliogrfica Definicin de objetivos

Determinacin de la muestra Criterios de seleccin del grupo de investigacin.

2.

Elaboracin de encuestas

Revisin de criterios de inclusin y exclusin

3.

Preparacin de piloto para las encuestas

Aplicar encuestas a un grupo de estudiante representativos con respecto a la muestra

4.

Validacin de la encuesta

Revisin y evaluacin de la encuesta a un grupo de investigadores

5.

Solicitar

el

permiso

para

la

Presentar

documento

de

aplicacin de la encuesta

presentacin de la UJCM ante el rector de la Universidad Catlica Santa Mara

6.

Aplicacin de la encuesta

Coordinar con docente encargado de tutora

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7.

Procesamiento Estadstico

Ordenamiento de los datos. Codificacin de informacin Formulacin de cuadros estadsticos y grficos. Anlisis e interpretacin. Presentacin del informe preliminar. Presentacin de informe final.

8.

Resultados de Investigacin

Tiempo aproximado de cada etapa:

MESES ETAPAS JULIO a) Fase de contextualizacin Revisin bibliogrfica Marco terico Hiptesis b) Fase de diseo y planificacin Diseo de investigacin Plan de seleccin Reclutamiento de la muestra Medicin Plan de anlisis c) Fase de recojo de datos Obtencin de datos AGOS TO SETIE MBRE OCTU BRE NOVIE MBRE DICIEMB RE

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Codificacin Procesamiento d) Fase de anlisis Interpretacin de datos Comprobacin de hiptesis e) Fase de difusin

8.2 ASPECTOS ADMINISTRATIVOS . Recursos humanos: Investigador: Sr. Edmundo Mendoza Asesor: Mg. Qumico Farmacutico Carmen Burgos Macedo. 5.2. Bienes: Material de oficina: lapiceros, tampn,, papel bon A 4, recetarios, sobres de manila, etc. 5.3. Servicios: a) b) Material y Equipo: Material de Oficina: Escritorio Sillas metlicas

Vitrina pequea

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Computadora Papelera

5.4. Fuentes de financiamiento y presupuesto: Ser financiado por: a) El Investigador: 100%

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IX REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

BIBLIOGRAFIA 1.- CABIESES, F. 1994. La ua de gato y su entorno. Lima, Per. 125 p. 2.- CROAT, T.B. 1978. Flora of Barro Colorado Island. Stanford University Press. Stanford, E.E.U.U. 943 p. 3.- DIAZ G., J.; RIOS T., J. 1993. Identificacin de la regeneracin natural de rboles tropicales por la morfologa de sus estados iniciales. Revista Forestal del Per 20(1): 35-61 Lima, Per. 4.-DWYER, J.D. 1980. Flora de Panam.Familia 179: Rubiaceae. Annals of the Missouri Botanical Garden. Vol.67 p.1-522. 5.-FONT QUER, P. 1985. Diccionario de botnica. Ed. Labor S.A. Barcelona, Espaa 1244 p. 6.-MAC BRIDE, J,F. 1936. Flora of Per. Field Museum of Natural History Botany. Vol. XIII. p. 11-12 7.-OBREGON V., L.E. 1994. Ua de gato: Gnero Uncaria. Estudios botnicos, qumicos y farmacolgicos de Uncaria tomentosa y Uncaria guianensis. Instituto de Fitoterapia Americano. Lima, Per 162 p. 8.-PUTZ, F.E.; MOONEY, H.A. 1991. The Biology of Vines. Cambridge University Press. Cambridge, Reino Unido. 526p. 9.-Primo Yufera, Eduardo. 1995. Qumica Orgnica Bsica y Aplicada. Universidad Politcnica de Valencia. Editorial Revert. Barcelona, Espaa. 10.-Primo Yufera, Eduardo. 1995. Qumica Orgnica Bsica y Aplicada. Universidad Politcnica de Valencia. Editorial Revert. Barcelona, Espaa. 11.-STEYERMARK, J.A. 1974. Flora de Venezuela: Rubiaceae. Vol. IX Primera parte. 593 12.-UNIVERSIDAD CAYETANO HEREDIA.,2011. Apuntes Mdicos Lima-Per 13.-VELA QUICO ALEJANDRO; Medicina tradional usos y costumbres.2006 ArequipaPeru.

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ANEXOS

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ANEXO N 1
Modelo de la encuesta utilizada en la investigacin Buenos das la presente encuesta es parte de un trabajo de investigacin Intitulado NIVEL DE CONOCIMIENTO DE LAS PROPIEDADES CURATIVAS DE LA UA DE GATO EN LOS ALUMNOS DEL IX-X SEMESTRE DE LA CARRERA PROFESIONAL DE MEDICINA DE LA UNIVERSIDAD CATOLICA SANTA MARIA AREQUIPA, 2012
Necesitamos su colaboracin al respecto contestando de manera veraz y objetiva la presente encuesta, agradeceremos su colaboracin.

I. CARACTERSTICAS DE LOS ALUMNOS 1. Caractersticas de los alumnos Edad a) 18 20 b) 20 22 2. Sexo a) Masculino 3. Semestre a) V

c) 22 24 b) Femenino b) VI

d) 24 a ms

II. PROPIEDADES CURATIVAS DE LA UA DE GATO 4. Cul es la composicin qumica de la ua de gato? a) Quinolona b) Alcaloide c) Terpenos d) Triterpenos 5. Cul es el componente de mayor concentracion? a) Quinolona b) Alcaloides c) Interpenos d) Terpenos 6. Qu propiedades teraputicas caractersticas tiene la ua de gato? a) Antiinflamatorio b) Multicelular c) Tumores y cancerosas d) Artritis y lceras estomacales 7. Cul de estas propidades es ms importante? a) Anti-inflamatorio b) Tumores cancerosos c) Para las lceras 8. Utiliza la ua de gato Edad a) Si b) No

c) Algunas veces

9. En qu caso la utiliza? a) El paciente presenta debilidad y aumenta su respuesta fsica. Pgina 37

b) Se toma en casos de anemia. 10. Qu resultados obtuvo? a) Aumento en la respuesta fsica. b) Disminuye el cansancio. c) Baja la inflamacin. d) Aumento de defensas. 11. Formas de consumo de ua de gato. a) En mate b) Inflamacin c) Extractos d) Jugos e) Frotacin 12. Dnde se encuentra la ua de gato? a) En pases cercanos b) En Puno c) En Apurmac d) En Cusco e) En Chumbivilcas f) En la Selva) 13. En qu medios escuch hablar de la ua de gato? a) Familia o amigos b) Medios de comunicacin c) Volantes d) Programas Gracias.

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ANEXO N 2

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VALORACION DE LA ENCUESTA PREMISA : NIVEL DE CONOCIMIENTO DE LAS PROPIEDADES CURATIVAS DE LA UA DE GATO EN LOS ALUMNOS DEL IX-X SEMESTRE DE LA CARRERA PROFESIONAL DE MEDICINA DE LA UNIVERSIDAD CATOLICA SANTA MARIA AREQUIPA, 2012 MUY BUENO BUENO REGULAR DEFICIENTE NINGUNO 13 A 10 PREGUNTAS CONTESTADAS CORRECTAMENTE 09 A 07 PREGUNTAS CONTESTADAS CORRECTAMENTE 06 A 04 PREGUNTAS CONTESTADAS CORRECTAMENTE 03 A 01 PREGUNTAS CONTESTADAS CORRECTAMENTE 0 PREGUNTAS CONTESTADS CORRECTAMENTE