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ingredientes:
2 Latas de Atum (Grandes) 2 Pacotes de Pur (congelado) 1 Caneca de Leite 1 noz de Manteiga Noz Moscada (Q.b) Sal (q.b) 1 Caldo de Knorr (usei de Galinha) 1 Cebola 2 dentes de Alho 1 Fio de Azeite 1 Pacote de Mozzarela Polpa de Tomate(Q.B) 1 Lata de Tomate pelado
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preparao:
Recheio: - Faz-se o refogado com o azeite, alho,cebola; - De seguida, acrescenta-se a polpa de tomate,e a lata de tomate. - Gradualmente v acrescentando o atum,e deixe em lume mdio,cerca de 2 minutos,tempere de sal,e pimenta a gosto. Pur: -coloque num tacho,o leite,a noz de manteiga ou margarina se preferir e o caldo
Knorr,deixe aqueer um pouco; - coloque o pur,pouco,a pouco para no se queimar,e v sempre envolvendo; - Quando notar, que este j se encontra aveludado, retire do lume,e tempere com noz moscada,sal, e pimenta a gosto.
Forno: (Pr-Aquea o forno a mdia temperatura) - Num pirex,v colocando camadas de pur,e de Recheio (atum),e v alternando. - A ltima camada dever ser de pur; - Por fim Coloque o queijo mozzarela e leve ao forno at ficar douradinho. BOM APETITE!!!