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SYLLABUS
I.- INFORMACIN GENERAL FACULTAD/DEPARTAMENTO: Ciencias Zootcnica CARRERA: Ingeniera Zootcnica ASIGNATURA/MDULO: Microbiologa Nivel : 2do Paralelo: A PRERREQUISITO (S):
CONTENIDOS DISCIPLINARES QUE DEBEN SER APROBADAS ANTES DE CURSAR ESTE CONTENIDO DISCIPLINAR
N de Crditos: 4
Perodo Acadmico: Mayo rea Acadmica: Obligatoria de Facultad Septiembre 2013 CORREQUISITO (S):
CDIGO CONTENIDOS DISCIPLINARES QUE DEBEN SER CURSADOS AL MIS.MO TIEMPO QUE ESTE CONTENIDO DISCIPLINAR CDIGO
Biologa
FCZ-106
Ninguna
DOCENTE: Dr. Jos Elvis Robles Garca Mg. Sc. Ttulo: Dr. En Medicina Veterinaria y E-mail: jrobles@utm.edu.ec Zootecnia Datos personales:
Docente principal tiempo parcial. Ao de servicio 25 aos. Ttulo de Tercer Nivel Mdico veterinario y zootecnista Doctor en medicina veterinaria y zootecnia Profesor de segunda enseanza qumica y biologa (egresado) Tcnico superior en medicina natural Tecnlogo Naturpata Titulo de Cuarto Nivel Magister en Docencia y Investigacin Educativa Docente de la facultad de medicina veterinaria (servicios prestados).
II.- RUTA FORMATIVA a.- DEL PERFIL DE EGRESO: Competencia/Resultado de Aprendizaje: Competencia: Resuelve problemas relacionados en el mbito pecuario, con
proyecto de investigacin para propender a la sostenibilidad y sustentabilidad Resultado de Aprendizaje: Conocimientos avanzados en el campo de la zootecnia b.- OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA: Dotar al estudiante de los conocimientos bsicos del estudio de la microbiologa para conocer el mundo microbiano, la estructura interna y externa de las bacterias, su clasificacin, multiplicacin, fisiologa, taxonoma, nutricin; as como tambin estudiar las enfermedades producidas por bacterias, hongos y virus en las distintas especies zootcnicas.
c.-
DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA:
La Microbiologa es la ciencias que tiene por objeto el estudio de los microorganismos patgenos englobando a las bacterias, levaduras, hongos, protozoarios y virus. Microorganismos causantes de muchas enfermedades en el hombre y los animales. La microbiologa es una disciplina de laboratorio con tantas aplicaciones para la prosperidad econmica y la salud de la humanidad, que se ha hecho necesaria su divisin en ramas diferentes, sanitaria medicas,
agrcolas e industrial. Cada una con sus propiedades, problemas, tcnicas y datos especficos. Su propsito es adquirir los conocimientos bsicos de los diferentes grupos microbianos, su poder de patogenesidad, forma de las bacterias y multiplicacin. La asignatura pone nfasis en la identificacin de las bacterias tamao formas y agrupamiento para de esta manera reconocerlo
III.- RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA Resultados del Formas de Aprendizaje Unidad Evidenciarlos (Apreciacin) (Objetivos Especficos)
1.-C2 Describir la importancia de la microbiologa en el campo pecuario, y el estudio del mundo microbiano y la estructuras internas y externas de las clulas eucariotas y procariotas. El manejo correcto del microscopio y materiales de laboratorio. 2.- C2 Clasificar la morfologa general y reproduccin de las bacterias y los principales grupos bacterianos 3 .- C2 Describir la nutricin de los microorganismo y la clasificacin de los nutrientes de acuerdo a su metabolismo, medios de cultivos, Tinsin de Gram 4.- C2 Explicar el estudio de las enfermedades producidas por bacterias, hongos y virus 1.- Tareas. 2.- Exposicin de temas especficos por grupos 3.- Prueba escrita 4.- Trabajo de investigacin
1.-Tareas. 2.-Exposicin de temas especficos por grupos 3.-Prueba escrita 1.- Tareas. 2.-Exposicin de temas especficos por grupos. 3.-Prueba escrita 1.- Exposicin de temas especficos por grupos. 2.-Prueba escrita. 3.- presentacin de trabajo de investigacin
IV.- PROGRAMACIN
PROGRAMA DEL CONTENIDO DISCIPLINAR (ASIGNATURA, UNIDAD, CURSO, TALLER, OTRO) POR TEMAS N TOTA L HORA S P-A HORAS PRESENCIALE S HORAS AUTNOMA S ESTRATEGIAS PARA EL TRABAJO AUTNOMO
Concepto e importancia de la microbiologa, relacin con otras ciencias, microscopia, utilizacin manejo y cuidado del microscopio, materiales de laboratorio y bioseguridad en el laboratorio de microbiologa Estudio del mundo microbiano, clasificacin de los microorganismos eucariotas y procariotas, estructura celular, interna, externa, movilidad
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bacteriana
Estudio de las bacterias, clasificacin, formas agrupacin, tamao, morfologa y reproduccin de las bacterias. Grupos bacterianos, generalidades
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Nutricin de los microorganismos, clasificacin de los nutrientes de acuerdo al metabolismo. Donadores y aceptadores de hidrogeno, nitrgeno y otros minerales, medios de cultivos, mtodo de tincin de Gram Estudio de las enfermedades producidas por bacterias, hongos y virus en las especies zootcnicas. Enfermedades bacterianas, micosicas, y virales en las distintas especies zootecnica
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El estudiante deber consultar los temas en los textos bsicas e internet, presentar trabajo de trabajo.
ACREDITACIN
MEDIO CICLO FINAL DE CICLO EXAMEN DE RECUPERACI ASISTENCIA
N
EXMENES (30%) ACT. EN EL AULA (40%) Tareas Ejercicios de aplicacin Lecciones orales Pruebas escritas Participacin Exposiciones ACTIVIDADES DE INVESTIGACIN (30% TOTAL
15 20
15 20 Los estudiantes que no completare 70% en los dos parciales tendrn que dar examen de recuperacin. La asistencia ser como mnimo el 80% durante todo el semestre.
15
50%
15
50%
100%
Stanchi, Nestor
Microbiologa Veterinaria
TTULO DE LIBRO
2er
EDICIN
2007
AO PUBLICACIN
Espaa
EDITORIAL
1ra 5ta
1985 2008
VII.- COMPROMISO TICO POLTICAS GENERALES DEL DESARROLLO DEL CURSO. En el desarrollo de las clases prevalecern los valores como el respeto, la puntualidad y la responsabilidad Los celulares se mantendrn en silencio durante las clases. Las laptop podrn ser usadas slo con la autorizacin del profesor No se permite entrar y salir del aula sin el debido permiso del profesor El profesor est en la obligacin de entregar en forma clara y oportuna el resultado detallado y transparente de las calificaciones del estudiante, ste a su vez si el caso lo amerita podr reclamar dentro del marco del respeto agotando siempre la instancia del dilogo. Cualquier aspecto no detallado en las presentes polticas de curso, ser resuelto por la autoridad competente.