Parte 1: La Empresa

1.1 Introduccin a la Empresa.

Cervecera Hondurea, S.A. de C.V. es una empresa subsidiaria de SAB Miller en Honduras, con giro industrial en la elaboracin y comercializacin de cerveza y de bebidas carbonatadas (refrescos). Cervecera Hondurea, S.A., forma parte de otras empresas como La Blanquita, EIHSA (Envases Industriales de Honduras, S.A.), PLIHSA (Plsticos Industriales de Honduras, S.A.), AZUNOSA (Azucarera del Norte, S.A.), COBESA (Comercializadora de Bebidas, S.A.), CONCRESA, CAICESA (Compaa Aceitera, S.A.). La Cervecera Hondurea busca satisfacer su mercado con productos y servicios de calidad a nivel mundial. Sus marcas son lderes en el mercado nacional Es una empresa de sociedad annima de capital variable. La actividad a la que se dedica es a la elaboracin y embotellado de los productos Coca-Cola, Tropical, CanadaDry, Fresca y Fanta.

1.2 Historia
1.2.1 Orgenes: Los orgenes de Cervecera Hondurea, S.A., se remontan al 15 de mayo de 1902 cuando la empresa bananera Standard Fruit and SteamshipCompany, establecieron en la ciudad Puerto La Ceiba la Compaa Industrial Ceibea (C.I.C.), con la finalidad de suplir los requerimientos de recursos de agua potable, servicios pblicos de energa elctrica y la operacin de fabricar hielo, aguas gaseosas y bebidas refrescantes. Posteriormente, en el ao de 1915 el Gobierno de Honduras le otorg la concesin para elaborar y comercializar la cerveza Salva Vida, la que sali al mercado en el ao 1916 y desde entonces ha agradado el paladar de los hondureos. El auge del desarrollo comercial que experimentaba la Costa Norte, favoreci el crecimiento de las operaciones de la Compaa Industrial Ceibea, S.A., que haca llegar sus productos a los principales mercados de Trujillo, Tela, San Pedro Sula y Puerto Cortes, utilizando, posteriormente, los servicios del tren de las compaas bananeras para abastecer ms oportunamente el centro de crecimiento comercial de mayor auge, San Pedro Sula, que se convirti en el punto de distribucin de la Costa Norte, Occidente y hasta del centro del pas. Los directivos de la empresa establecen un 24 de abril de 1920 la Cervecera Unin en San Pedro Sula, que en pocos aos fue disuelta y en su defecto se organiz una nueva sociedad denominada Compaa Embotelladora Hondurea, S.A. Mas Tarde, el 12 de julio de 1935, se constituy la sociedad annima Cervecera Hondurea, S.A., quien desde esa fecha represent los intereses de la Compaa Industrial Ceibea, S.A. y de Embotelladora Hondurea, S.A.
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Bajo la supervisin de Pan American Divisin of Coca-Cola ExportCorporation, la Compaa Industrial Ceibea, S.A., adquiri la franquicia de ser la primera planta en Honduras para embotellar en su inconfundible botella contour Coca -Cola, en marzo 26 de 1928. La refrescante bebida empez a llegar a diferentes zonas del pas distribuida en el ferrocarril de la Standard FruitCompany, de igual forma, por la va del mar, se transport a las islas de tila y Roatn y a la Costa Atlntica de Nicaragua. Tambin se produca una amplia gama de bebidas gaseosas (carbonatadas) en 10 diferentes sabores: Naranja Nvula, Limn, Cola Champaa, Mandarina, Pia, Crema, Zarza Parilla, Frambuesa, Uva, Ginger Ale, y Soda; en presentacin de botellas de 6.5 y 12 onzas de vidrio y empacadas en cajas de madera de 24 botellas. La produccin era casi manual y, en los tiempos de la segunda guerra mundial, se tena que reutilizar los corchos latas. La dcada de los 30 fueron tiempos difciles, la publicidad se haca por Radiodifusora San Pedro Sula y los diarios comerciales, el Norte y Noticias. Se apoyaban las ferias Isidra y Juniana, identificndose en la festividad de las comunidades, as tambin se contribua con las escuelas, el deporte y centros de beneficencia; labor social que siempre ha estado ligada al desarrollo de la empresa, que fue creando sus propias bases y desempeando un papel de gran importancia en la economa nacional. El crecimiento y la dominante posicin de Coca-Cola en el mercado de Honduras fue el esfuerzo de ejecutivos como Antonio Mata, Paul Holsen y Berty R. Hogge que hicieron expresar al Gerente del Area de Coca-Cola, Fred R. Van Sant en 1963, Ellos son los mejores amigos que Coca-Cola ha tenido en Centro Amrica. Pero an ms, la empresa se ha hecho acreedora a diplomas de honor que otorga Coca-Cola Interamerican y CanadaDry a nivel regional, en reconocimiento a la calidad con que se elaboran estos productos. Un siglo de operaciones ha proporcionado a nuestra empresa, Cervecera Hondurea, S.A., una slida imagen de prestigio y reputacin a nivel nacional e internacional y reafirman el liderazgo que mantienen sus productos en el mercado. En 1965 la Cervecera Tegucigalpa, S.A. se fusiona con la Cervecera Hondurea, S.A., formando desde esa fecha una sola empresa en todo el pas. La globalizacin y la apertura de nuevos mercados han forjado una empresa 100% competitiva que cumple con los ms altos estndares de calidad y que ha basado su alto perfil de desarrollo en una estratgica divisin de sus operaciones de refrescos y cervezas. 1.2.2 Divisin de refrescos La Divisin Refrescos embotella Coca-Cola con autorizacin de Coca-Cola Company desde 1928. Posicionado como el refresco nmero uno del pas, Coca-Cola representa otro de nuestros exitosos productos, constituyndose en la operacin ms grande de esta marca en la regin centroamericana. La produccin se hace geogrficamente a travs de las dos plantas que se tienen en los principales centros poblacionales de la nacin, los cuales sirven como base para la

distribucin a todo el pas de nuestras marcas locales como Tropical y varios sabores internacionales CadburySwepps. Recientemente, Coca-Cola Honduras ha sido reconocida por su calidad en toda la regin centroamericana y del caribe. Todas nuestras operaciones y sistemas de produccin estn en constante modernizacin, esto permite que nuestros empaques y sabores sean ajustados con mayor eficiencia y niveles de calidad. El portafolio estratgico de productos est respaldado con tecnologa de punta que le permite tener los ltimos datos acerca de sus diferentes targets y as predecir sus gustos y preferencias. Sabemos que el xito depende de la entera satisfaccin de nuestros clientes que siempre exigen productos accesibles y de mxima calidad. 1.2.3 Historia de Coca-Cola Hace ms de cien aos en 1886 en la ciudad de Atlanta, Georgia, Estados Unidos de Amrica, un farmacutico llamado John S. Pemberton decide inventar un tnico reconfortante con un sabor delicioso llamado Vino de Coca Pemberton; mientras tanto Frank M. Rombison, contador y amigo de Pemberton sugiri un nombre que cambio por completo la historia y ste fue desde luego Coca -Cola. Sin embargo no slo invent el nombre sino que de manera casual y por su tipo de escritura surgi el logotipo que ya todos conocemos. Pero fue hasta el 8 de mayo de ese ao cuando realmente surgi el autntico sabor de la Coca-Cola, ya que se continu experimentando y se intent la mezcla del jarabe con agua y hielo y posteriormente carbonatada. El primer anuncio publicitario fue en el Atlanta Journal, el 27 de mayo de 1886. Se pona de relieve sus grandes cualidades como bebida y refresco Deliciosa, Refrescante, Estimulante y Vigorizante. En ese primer ao de publicidad se invirtieron un total de $150.00 Se utilizaron los tranvas de Atlanta para llevar su publicidad y Robinson hizo imprimir unos cupones con consumo gratuito para locales y bares donde se serva Coca-Cola con tal de promocionar la bebida, y a travs de la gua de direcciones de Atlanta los mand por correo. Sin saberlo acababa de inventar uno de los sistemas de publicidad ms conocidos y utilizados en la actualidad, lo que hoy conocemos como mailing. Al morir, en 1887, John S. Pemberton deja como nico socio a Asa Candler, el cual en 1892 funda The Coca-Cola Company. En 1894 se embotella por primera vez en Vicksburg, Mississippi, incursionando en el extranjero en el ao de 1899 en Cuba, y vendindose por primera vez en 1901 en Europa. Entre la dcada de los 40s a los 90s nace Sprite. Coca -Cola hace su primer anuncio en T.V., celebra su primer centenario y crece logrando liderazgo en casi todo el mundo.

1.3 Misin y Visin.

Misin: Ser lderes en la industria de las bebidas, creando en forma sostenida y consistente, valor agregado a nuestros accionistas, a nuestros colaboradores y a nuestra comunidad; con productos de alta calidad, satisfaciendo y sirviendo con excelencia y pasin a nuestros clientes y consumidores. Asegurarnos que nuestras marcas sean las preferidas de todos los hondureos, en cada una de nuestras categoras de bebidas y segmentos de mercado Visin: Ser un embotellador de clase mundial con calidad total en nuestros productos, en nuestras plantas, con actitud y aptitud de servicio y trabajando en equipo. Contribuir al desarrollo de Honduras, abriendo nuevos caminos hacia el xito. Incorporar las mejores prcticas del sistema Coca-Cola a nuestra organizacin. Ser considerado como uno de los mejores embotelladores de Coca-Cola del mundo. Ser la compaa ms admirada en Honduras por: o La calidad de nuestras marcas. o Ser el colaborador de eleccin. o Nuestra responsabilidad hacia la sociedad hondurea. o Nuestro mercadeo y excelente servicio. o El xito en nuestras operaciones.

1.4 Valores.
Valores fundamentales: La bsqueda de la excelencia. La integridad como prctica diaria. El respeto como forma de convivencia. La disciplina como fuerza de xito. El mejoramiento como accin contina.

1.5 Organigrama

1.6 Anlisis FODA

Fortalezas Empresa lder en marcas Productos de alta calidad Excelente mercadeo Personal calificado Sistema de informacin y comunicacin Empresa preferida por el mercado laboral

Oportunidades Crecimiento Poblacional Posicionamiento de sus marcas en todo lugar Opcin de otros Mercados

Debilidades Materia prima importada Asistencia Tcnica Costosa Asimilar el cambio y la cultura de calidad Sindicato beligerante La Percepcin del cliente sobre el servicio de la empresa no llega a muy bueno.

Amenazas La Competencia local y extranjera La importacin de productos similares y a precios ms bajos (Productos Sustitutos) Atrasos en el suministro de materia prima La situacin actual que atraviesa nuestro pas Polticas del estado sobre las bebidas alcohlica.

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1.6 Responsabilidad Social.

El Grupo Cervecera Hondurea, S.A. de C.V. tiene una importante influencia econmica en el desarrollo del pas, por la fuerte contribucin al fisco y las continuas inversiones que realiza en su proceso fabril en general, as mismo una dinmica econmica por el giro de su negocio directa e indirectamente en ms del 10% de la poblacin total del pas, y contribuye con generacin de empleo directo a ms de 3,000 personas. Participa en el bienestar y desarrollo de la comunidad hondurea con sus programas de Responsabilidad Social Empresarial y es una importante patrocinadora del deporte, las artes y el mejoramiento cultural de Honduras. 1.6.1 Fundacin Cervecera Hondurea para el Ambiente La Fundacin tiene como finalidad contribuir con la sociedad y el Estado de la Repblica de Honduras en la proteccin, conservacin, restauracin y manejo sostenible de los recursos naturales, propiciando el desarrollo econmico sustentable para mejorar la calidad de vida de las actuales y futuras generaciones.

1.6.2 Fundacin Cervecera Hondurea para la Niez La Fundacin tiene como finalidad, contribuir con la sociedad y el Estado de la Repblica de Honduras en la proteccin integral de la niez, promoviendo, respetando y haciendo efectivo en lo posible los derechos del nio tales como el derecho a la vida, a la salud, a la seguridad social, a la dignidad, a la de expresar sus opiniones, a la nacionalidad, a la identidad, al nombre y a la propia imagen, a la educacin, a la cultura, al deporte, a la recreacin y al tiempo libre, al medio ambiente y los recursos naturales y a la familia.

1.6.3 Fundacin Cervecera Hondurea para el Desarrollo Empresarial La Fundacin tiene como finalidad, contribuir con la sociedad y el Estado de la Repblica de Honduras en el desarrollo empresarial en todas sus formas y mbitos para aumentar la competitividad empresarial y nacional, a fin de propiciar un mayor crecimiento y desarrollo econmico que derive en el mejoramiento del nivel de vida y bienestar general de la poblacin. 1.6.4 Fundacin Cervecera Hondurea para la Salud Contribuir con la poblacin y el Estado en el fomento, proteccin y recuperacin de la salud humana, entendida como un estado de bienestar integral, fsico, psicolgico, social y ecolgico, como derecho humano inalienable y como condicin indispensable

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del desarrollo humano; as como un medio fundamental para alcanzar el bienestar individual y colectivo. 1.6.5 Fundacin Cervecera Hondurea para la Seguridad y Transparencia. La Fundacin tiene como finalidad, contribuir con la sociedad y el Estado de la Repblica de Honduras en el fortalecimiento de la seguridad jurdica y ciudadana; en la promocin y ejecucin de programas orientados a promover la transparencia en la gestin pblica y privada, para afianzar la paz social, creando un ambiente propicio para el desarrollo econmico nacional.

1.6.6 Vivero "El Bosque es Frescura Tropical" Con 20 aos de funcionamiento ubicado al costado norte de nuestras instalaciones en San Pedro Sula, se encuentra el vivero El Bosque es Frescura Tropical. Este proyecto es considerado uno de los aportes de mayor trascendencia para la preservacin del recurso forestal en el pas. El vivero ha aportado 13 millones de rboles a los bosques hondureos contribuyendo as al 12% de la reforestacin en nuestro pas. Es el ms grande del pas y el que produce mayor cantidad de especies maderables. El proyecto surgi ante la creciente necesidad de apoyar la preservacin de los bosques hondureos. Desde el primer momento se manifest una clara visin de los principios de responsabilidad social empresarial de Cervecera Hondurea siendo un proyecto ejemplar. Adems, ha constituido el modelo idneo para los estudiantes de educacin secundaria, quienes han desarrollado en l su trabajo educativo social. Unos 19 mil estudiantes han sido parte de este proyecto.

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Parte 2: Integracin de Personal

2.1 Integracin de Personal
2.1.1 Reclutamiento El tipo de reclutamiento es interno y externo. Este se divide dependiendo del tipo de posicin que se requiera cubrir.

Para posiciones ejecutivas de alto perfil: o agencias de empleo como cazadores de talento, o el sitio Web de la compaa, o universidades internacionales. Para posiciones locales y tcnicas: o universidades locales o colegios y escuelas tcnicas o por recomendaciones de los mismos colaboradores.
2.1.2 Seleccin Tipos de instrumentos de seleccin del personal: La compaa tiene un mtodo llamado voletinado de plaza que consiste en publicar en su sitio de intranet que hay una plaza vacante, con los requisitos, el perfil de puesto, y la fecha mxima para aplicar, luego se ve si los colaboradores internos que aplicaron renen lo requerido, caso contrario se acude a la seleccin externa. El proceso de seleccin depende del puesto y del perfil de puesto se hacen pruebas escritas y pruebas psicometras.

2.1.3 Induccin Proceso de Induccin Se orienta generalmente al nuevo colaborador. El jefe inmediato lo orienta que debe hacer especficamente. El departamento deRecursos Humanosse encarga de mostrar la misin, visin, principios, actividades principales, valores, a que se dedica la compaa y generalidades de ella. El jefe inmediato le ensea que, como y cuando va hacer su trabajo, para ello utilizan la primera semana de labores para induccin.

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2.2 Evaluacin de Desempeo

En Cervecera Hondurea se evala el desempeo mediante objetivos verificables y el desempeo de los colaboradores. 2.2.1Mtodos para evaluar el desempeo Por medio del perfil de puesto, se realizan evaluaciones peridicas, para ver si el colaborador cumple con lo requerido de acuerdo con el perfil de puesto. El mtodo de evaluacin de desempeo se hace en base a las metas. Las metas y objetivos estn alineados y son claramente expresados. Se selecciona y prepara a los colaboradores para el largo plazo, el desempeo se toma muy en cuenta. Mtodo One on One

Es una evaluacin que realizan los jefes de departamento a cada uno de sus colaboradores, para determinar cmo se estn desarrollando, si estn alcanzando las metas asignadas y si mantienen el promedio ptimo de desempeo. Propsito: Los jefes deben de realizar 1 on 1 con todos los empleados que reportan a ellos para dar seguimiento y desarrollar su desempeo. Estas reuniones deben realizarse por lo menos cada 6 (recomendable 4) semanas y un mximo de 60 minutos en duracin. Objetivos: 1. Asegurar que las metas estn alineadas con las metas y objetivos del departamento y empresa. 2. Las metas estn acordadas entre el jefe y el empleado. 3. Discusin continua, con respecto a temas de desempeo: Ser proactivos en la identificacin de problemas y recursos evitando que se discutan solo durante las evaluaciones. Cubrir cualquier tema que sea de preocupacin y desarrollar planes de accin.

4. Asegurar una comunicacin fluida sobre temas relevantes.

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Proceso: El formato Standard debe ser utilizado en el proceso El colaborador deber completar anticipadamente el Cuestionario de Gestin del Departamento para ser revisado durante el proceso Ambos firman la documentacin (2 copias, una para el empleado y otra para el jefe)

2.2.1 Herramientas para controlar el desempeo Las personas que se encargan de controlar el desempeo de la organizacin, son las que son miembros de la gerencia. Las actividades se controlan presentando informes al departamento superior. En el cual se representan en: Tablas y Graficas

2.3 Desarrollo de los administradores.

Cuando hay plazas vacantes se les da oportunidad a los colaboradores de obtener ascensos y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

2.3.1Capacitacin El colaborador debe tener en claro que el personal contratado por la compaa es triunfador, luego se ve el perfil de puesto si el colaborador tiene un rea que necesita reforzar se le capacita, y se hace cada 6 meses. Se desarrolla y comparte activamente los conocimientos con los colaboradores y equipos de trabajo.

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Parte 3: Direccin
3.1 Motivacin.
3.1.1 Programas de remuneracin Cervecera Hondurea acredita a una cuenta de ahorro, y paga mediante crdito bancario. Por medio de Boucher. Beneficios de Ley: o Cotizacin de IHSS o Pago de Treceavo y Catorceavo mes Beneficios Adicionales: o Seguro Mdico privado o Seguro de Vida, pagado en un 100% por CHSA o Plan de Retiro Merecido, este se aplica nicamente a los empleados Administrativos. o Donacin de Productos 3 veces al ao, aplicable a empleados permanentes. Personal temporal e interino nicamente se les da en el mes de diciembre. o Bono Navideo, es un certificado de canje que se maneja con un Supermercado de la Ciudad. o Pago de Vacaciones superior a lo establecido por la ley. o Bono extra al pago de vacaciones que se le da al personal de acuerdo a la antigedad que tiene dentro de CHSA. o En el pago del Treceavo mes a empleados de ms de 9 aos de antigedad se les da un Bono de 5 das en efectivo. o Empleado 2000, es un bono de 3 das de salario que se le paga al personal de Bodega y Ruta; siempre y cuando cumplan con algunas disposiciones como ser: uso correcto de su uniforme, asistencia perfecta en el mes y un record limpio. o Pago de servicio de Celular de acuerdo a la posicin que tenga el empleado dentro de la empresa. o Pago de Seguro de Vehculo, deducido por planilla a un precio menor a lo establecido en el mercado. o Prstamos para compra de Vehculo, Motocicleta y Bicicleta a 0% de inters, deducible por planilla. o Al personal femenino se le da un Bono de Lps. 3,500.00 anual por compra de uniformes. o Becas a Empleados e hijos de Empleados. o Transporte para el personal que labora en el turno nocturno. o Cuando un empleado contrae matrimonio se le da una donacin de producto. (5 cajas Cervezas y 5 cajas de refresco). o Con el nacimiento de un Hijo se le dan 2 das de permiso con goce de salario al personal masculino.
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o Fondo Medico, este fondo es para empleados de Bodega y Ruta; en el cual ellos nicamente pagan una boleta de Lps.50.00 y van al mdico sin costo alguno ya que la empresa cubre todos los gastos. o A los empleados confidenciales se les da un bono por maternidad de Lps 4,000.00 parto normal y Lps6,000.00 parto por cesrea. o Prstamos para compra de vivienda a tasas ms bajas que las que se dan en el mercado. o Premio Anual por desempeo en efectivo. o Celebracin del da del nio. o Celebracin de Cena Navidea.

3.1.2Champion de BAS Miller Existe una forma inusual, en la cual Cervecera Hondurea motiva a sus empleados, se trata de la Champion de BAS Miller, consiste en hacer competencias entre los equipos divididos por departamentos, se premia al que tenga el mejor desempeo frente a las metas.

3.2

Liderazgo.

3.2.1 Administracin descentralizada y Auto-administracin Los administradores tienen que tomar decisiones estratgicas y operacionales descentralizadas. La toma de decisiones en situaciones de nivel bajo, la toma el jefe del departamento, en situaciones de inversiones y cambios importantes, la decisin la toma la alta gerencia. La Cervecera Hondurea maneja un tipo de liderazgo de rienda suelta ya que a los colaboradores se les permite autoadministrarse. Esto se debe que al colaborador contratado se le prepara para que tenga la capacidad de desempearse con excelencia y calidad tambin se le prepara a largo plazo y por ende su responsabilidad es clara y personal

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3.2.2 Rejilla gerencial.

Colocamos a los lderes de la Cervecera Hondurea en la dimensin 9.9 de la rejilla gerencial. Ya que mediante la investigacin pudimos observar que su estilo de administracin se centra en un inters comn y con un propsito, en el cual se alberga confianza e integridad en las relaciones internas de los colaboradores, as como fijando metas de produccin y objetivos alcanzables y motivando a los colaboradores para lograrlo.

3.3

Grupos y Equipos.

Cervecera Hondurea trabaja y gana en equipos Desarrolla y comparte activamente conocimientos dentro del grupo Conscientemente balancea los intereses locales y del grupo Alberga confianza e integridad en las relaciones internas Fomenta la camaradera y el sentido de diversin 3.3.1 Tipos de equipos Por la forma de produccin en que se trabaja, Cervecera Hondurea utiliza un equipo inter funcional, tienen grupos combinados de personas expertos en diversas especialidades y trabajan juntos en diversas tareas. Adems poseen asociaciones que ayudan a los empleados como: COMITRAFAAL (Cooperativa). CASISCOL (Sindicato) ASOECH (Asociacin de empleados)

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Miembros que se encuentran en diferentes puntos del pas, o fuera de l se comunican por medio de videoconferencias e interactan con los equipos locales, formando as equipos virtuales. 3.3.2 Manejo de conflictos en grupos de trabajo. Los conflictos los resuelven mediante estas tcnicas: Denuncias. Establecimiento del reglamento interno. Sanciones de suspensin.

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Parte 4: Control
4.1 Sistema de Informacin Gerencial.
La comunicacin en nuestra Empresa ocupa el primero, el segundo y el tercer lugar sin comunicacin en ambas vas es imposible manejar un negocio como el nuestro. 4.1.1 Plan de comunicacin interna. La dimensin de una organizacin como Cervecera Hondurea, S.A. requiere de un sistema de comunicacin efectivo, que integre las diferentes reas y, adems, nos involucre en el logro de los objetivos de quienes los protagonizan. La comunicacin difundida en nuestros medios internos permite: Conocer decisiones y las interpretaciones que de ellas hacen los protagonistas. Dimensionar el impacto de las decisiones en la vida de la Empresa. Difundir vivencias profesionales y establecer los aportes de cada rea. 4.1.2 Ombudsman. Existen colaboradores seleccionados que exponen puntos de vista sugeridos por otros colaboradores ya que existe un sistema de comunicacin organizacional fluido. Y estos son expuestos peridicamente a la alta gerencia. 4.1.3 Tipos de comunicacin. Comunicacin escrita o Acontecer Entre Amigos:Circula bimestralmente y en sus pginas se publican hechos de inters para todos, documentando su evolucin y pensamiento de quienes los impulsan. o La ltima: Se ha posicionado como una publicacin dinmica e informativa. Se encuentra a disposicin de las diferentes reas y ha registrado acontecimientos de todos los departamentos. o Boletineros: La caracterstica es la presentacin de informacin puntual, sumamente precisa e ilustrada, de hechos de inters general en la Empresa que deben posicionarse. La rotacin de informacin es uniforme en los boletineros ubicados en todos los centros de distribucin del pas. Comunicacin verbal: o Esta Semana: Ofrece, en sntesis, informacin de diferentes reas con el fin de que sea compartida con el personal por gerentes y supervisores. El propsito es interactuar y establecer dilogos grupales sobre lo que pasa en la Empresa.

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o Trabajando Juntos: Es un modelo de informacin desarrollado por SABMiller y consiste en la difusin de una sola noticia, la cual llega a jefes de rea, y ellos la comparten con el personal. o Comunicacin Electrnica:Un proyecto relevante en esta rea que esta por desarrollarse Acontecer on Line. 4.1.4 Tipos de redes de comunicacin organizacin La empresa posee un comunicacin formal, al momento de ser mecanicista y que cada subordinado le informa a su jefe inmediato y se continua la cadena de mando en un orden lgico y adecuado. Posee una red de comunicacin de cadena. 4.1.5 Medios de comunicacin que posee Memorndum. Actas. E-mail. Telfono. Radios. Pgina de internet exclusiva para los empleados.

4.2 Controles
4.2.1 Produccin Cervecera Hondurea en sus procesos de produccin, utiliza el Control de alimentacin anticipada, le da mantenimiento a la maquinaria, capacita a sus colaboradores y todo lo necesario antes de la elaboracin de sus productos, tambin utiliza Control concurrente, durante el proceso de produccin coloca a varios supervisores que verifiquen que todo se est haciendo bien, de igual forma emplea lo que es el Control de realimentacin, una vez terminado el producto supervisa el producto para optimizar la calidad. Control de conflictos: Denuncias. Establecimiento del reglamento interno. Sanciones de suspensin.

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4.3 Tecnologa de la Informacin

Utilizacin de sistemas de informacin para elaboracin de reportes. Utilizacin de equipos audiovisuales para videoconferencias, y equipos virtuales. Red de computadoras conectadas con los servidores del centro de cmputo. Las plantas de refrescos y cerveza estn equipadas con la ms alta tecnologa, permiten, tambin nos generan reportes de produccin.

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Anexos: Entrevista: Cul es el mtodo que utiliza para reducir el nmero de empleados? La compaa no reduce personal solo por reducirlo, sino que lo hace por medio de un mtodo especfico, procedimiento legal contractual, en el cual realizan los pagos correctos de prestaciones y arreglos con sindicatos, este procedimiento les da los pasos a seguir para hacer la reduccin. Ejemplo de una hoja de descripcin de Puesto para nueva plaza: Descripcin del puesto Empresa: Titulo del Puesto: Departamento: Condicin del Empleado: Requisitos del puesto 1.- Edad: 2.- Sexo: 3.- Estado Civil: 4.- Educacin: 5.- Experiencia: entre 25 40 aos Masculino Casado Mnimo Ciclo Comn Mnima de 3 aos Cervecera Hondurea S.A. Operador Especial Distribucin y Reparto Confianza

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