HOUSEKEEPING

El Turismo es la actividad socio - econmica que se despliega en torno a los viajes que se realizan por placer para conocer, recorrer y visitar lugares especialmente apreciados y valorados, tambin denominados recursos tursticos. Estos movimientos temporales son superiores a 24 hs. Y requieren de una noche de pernoctacin en el lugar visitado. Por otro lado, son inferiores a un ao y se realizan fuera del lugar donde residen o trabajan las personas, desempeando actividades diversas que las que acostumbran.

ALOJAMIENTO
Establecimiento en el cual se presta el servicio de alojamiento mediante contrato por un periodo no inferior a una pernoctacin, pudiendo ofrecer otros servicios complementarios.

Categorizacin hotelera
Clasificacin de hoteles, de una a cinco estrellas. La Organizacin Mundial de Turismo es la encargada de determinar y unificar los criterios en cuanto a la clasificacin hotelera, pero como este trabajo est en proceso, actualmente cada pas decide las bases y requisitos que deben cumplir los hoteles y hospedajes para alcanzar las estrellas que se pueden ver en casi todas las entradas de los hoteles. Con pequeas variaciones segn la regin y pas en que se realice el viaje, la categorizacin de los hoteles es la siguiente:
HOTELES DE UNA ESTRELLA: Son los ms econmicos y los que

menos servicios tienen. Los hoteles de una estrella son espacios pequeos y sin vistas espectaculares. Los servicios como TV y telfono se pueden compartir en el hall central del edificio.

 HOTELES DE DOS ESTRELLAS: Siguen siendo hoteles funcionales, para viajeros de paso o que llegan hasta el hotel solo para descansar y disfrutar su viaje fuera del hotel. Estos hoteles incluyen en su servicio un telfono privado y el desayuno. HOTELES DE TRES ESTRELLAS: Estos hoteles tienen un costo medio. Cuentan con amplios espacios en cada habitacin y un mobiliario completo con sillas, mesas, armarios, televisor, telfono privado y baos confortables. Son hospedajes donde puedes quedarte a disfrutar de un descanso extra gracias a sus comodidades.

 HOTELES DE CUATRO ESTRELLAS:

Estos hoteles estn considerados de primera clase: son lujosos, con comodidades amplias como habitaciones grandes y lujosamente decoradas, que incluyen accesorios tales como secador de pelos, gel de bao y TV por Cable. Tambin ofrecen una serie de facilidades como: tienda del estilo duty free, servicio de lavandera, centro de reuniones de negocios y empresariales y centros de ocio, como mesas de billar o cartas.

 HOTELES DE CINCO ESTRELLAS:

Estos hoteles de lujo se caracterizan por ofrecerte la mejor atencin y la ms amplia gama de servicios, que van desde espacio para piscinas, salones de gimnasia con profesores y animadores infantiles incluidos, hasta un servicio de guardera para nios, shows y eventos casi todas las noches. Tienen un espacio para las comidas y veladas con msica en vivo, adems de una carta desarrollada por varios cheffs especializados en la gastronoma de la regin.

LAS HABITACIONES:
Casi todos los hoteles tienen ms de una clase de cuarto. Normalmente estn denominados como:
Estndar: la categora ms sencilla. Superior: con ms prestaciones y comodidades

Deluxe: posee todas las comodidades que puedas imaginar.

La diferencia entre los tipos de habitaciones est determinada bsicamente por el espacio que ocupan, la decoracin, los equipamientos y comodidades.

La Importancia de la Cama en los Hoteles

La cama en los hoteles ha mejorado no slo

en calidad, sino tambin en tamao. En la actualidad es posible dormir en una cama de 2x2 sin necesidad de alojarse en un hotel de cinco estrellas, ya que son muchos los hoteles de categora inferior que tambin la ofertan.

 Existen cadenas hoteleras que han registrado su tipo de cama

para darle relevancia. La cadena Westin Hotels & Resorts fue la primera en presentar, en 1999, su Heavenly Bed (cama celestial), una combinacin de cinco almohadas (dos de pluma de oca, otras dos rellenas de bolitas de fibra y otra decorativa), colchn de ltex de 30 centmetros de grosor y con una anchura mnima de 1,35 metros, sbanas de percal de algodn egipcio y edredn de pluma antialergnico. Todo en blanco, para aportar mayor sensacin de limpieza, como si uno se acostara sobre una nube...

 Por su parte, la Sweet Sleeper (cama dulces

sueos) de los hoteles Sheraton se compone de un colchn ergonmico con funda de felpa, una suave manta de lana, un edredn y cinco almohadas hipoalergnicas.

 Aunque cada vez son ms los hoteles y cadenas

que se esmeran en ofrecer el descanso perfecto a sus huspedes e incorporan al equipamiento de sus habitaciones colchones de calidad y dimensiones regias, sbanas y almohadas a la carta, edredones de pluma o fundas nrdicas.

OTROS TIPOS DE CAMAS

Futones- Colchones menos gruesos y de mayor

dureza, al gusto del durmiente oriental. Suelen colocarse sobre camas muy bajas, prcticamente a ras de suelo. Aunque se ha demostrado que su dureza es beneficiosa para la espalda, en los pases occidentales convencen ms por su esttica que por su confortabilidad. Algunos hoteles, como el Milano Real (Hoyos del Espino, vila) los incorporan como parte de la decoracin de habitaciones de tmatica nipona. Camas de agua- Se pusieron de moda en los 90, pero no llegaron a convencer al comprador espaol, tal vez por su alto precio o por su nivel de hundimiento, poco recomendable para quienes sufren dolor de espalda.

 Colchones de lana- Muy abrigados y mullidos,

prcticamente han dejado de utilizarse por motivos de higiene. Camas plegables y sofs-cama- Muy tiles para ahorrar espacio, como camas supletorias en apartamentos tursticos y en habitaciones dobles para parejas con nios. Los colchones suelen ser de espuma de poliuretano, aceptables para un par de noches, pero no para unas vacaciones de quince das. Camas articuladas- Las hay elctricas o semielctricas. Algunos hoteles incorporan este tipo de camas en sus habitaciones habilitadas para personas con movilidad reducida.

Los amenities de los hoteles

Son los productos que el hotel ofrece a sus huspedes y

cuyo nmero y calidad vara dependiendo del nmero de estrellas que tenga el hotel y de la categora de la habitacin. En la suite de un hotel de lujo podramos encontrar en la bandejita los siguientes artculos: botellitas de gel, champ, acondicionador, body lotion, desmaquillador, pastilla de jabn, gorro de ducha, crema de manos, lima de uas, discos desmaquilladores, cepillo y crema dental, set de afeitado, peine, cottoncitos para los odos, esponja, sales de bao, colonia etc, etc de excelente calidad.

Departamento de Housekeeping
La palabra housekeeping proviene del ingls que

significa administrar una casa. En hotelera es un trmino utilizado para designar al departamento de un establecimiento de hospedaje encargado de la limpieza de las habitaciones y reas pblicas del mismo. Este departamento recibe tambin el nombre de Ama de llaves y Divisin de Cuartos

 El ama de llaves llamada tambin

gobernanta es la encargada de este departamento y se ocupa de planificar, controlar, organizar y supervisar el personal, el equipo, los servicios de limpieza, ordenamiento de las habitaciones, lavandera, reas externas e internas y manejar los materiales de limpieza y uniformes. Su misin ser atender con autntico espritu de servicio y hospitalidad a todos los clientes y buscando en todo momento la mejor forma de atender las necesidades de los huspedes durante su estancia en el establecimiento.

 El Departamento de ama de llaves, es uno de los ms

importantes dentro del ambiente hotelero. Dentro de su responsabilidades se puede mencionar bsicamente: Mantener limpias y listas las habitaciones para el servicio. Mantener un inventario adecuado de todos los tipos de lencera utilizados en el Hotel por los diferentes departamentos.

 Este departamento tiene una carga de trabajo con

una demanda constante. Mantener limpias y atractivas las habitaciones es esencial para satisfacer a los huspedes, pero estas funciones deben ser realizadas en forma muy eficiente y al menor costo posible.

Organigrama
Ama de llaves

Asistente de ama de llaves

Lavandera

Supervisores

Ropera

Camareros

Costureros

Cuarteleros