Autor: slavkakvo

Cigaret kifle
Ovo su moje omiljene kifle. Sam naziv govori u kom su obliku.Na zahtev Helge postavljam ovaj recept. Nadam se da ce Vam se dopasti i da cete ga probati.Ove kiflice su zgodne za sedeljke sa drustvom za decija okupljanja ili pak za putovanja.Rado ih vole deca i odrasli.
Sastojci

10 osobe
250 gr. margarina 2 kom. jaja 1 kom. zumance

3 k.soljice ulja 1/2 l. mleka 1 k.k. secera 1 k.k. brasna 2 k.k. soli 1/2 pak.(20gr.) svezeg kvasca 1 kg. brasna Tip 400 meko 20-30gr. susama

3h

Priprema 1. Umutiti 1/2 margarina sa 2 cela jajeta i u to dodati 3 k.soljice ulja. 2. Posebno u pola litra mlakog mleka staviti 1k.k.secera 1k.k.brasna 2 k.k.kasicice soli i pola paketica svezeg kvasca . 3.Kada kvasac uskisne zamesiti to sa 1 kg.prosejanog brasna. 4.Testo ostaviti da ostoji 1h. 5.Praviti loptice velicine oraha pa ih razviti oklagijom na trake sto duze to bolje(20-25cm). 6.Rolati kiflice u obliku cigara razvlaceci krajeve da bi kifle bile sto duze.Gotove redjati u pleh u kome je prethodno postavljen peki papir. 7.Premazati kiflice sa zumancetom i posuti susamom. 8.Na svaku kiflicu staviti (ostatak od margarina) po malo parce margarina Ili zamrznuti pa izrendati . 2. Kiflice staviti da se peku u prethodno zagrejanu rernu na 220C. Posluivanje Umesto susama mozete koristiti kim, krupnu morsku so ili neku vasu kombinaciju.Dobre su uz casu mleka ,jogurta a bogami i piva.Uzivajte!!! IsprobalaMaya23, Mary1

www.coolinarika.com