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november 2009 

Region Sense

Knizer zeitung Der Sensetaler

73

Weihnachtsgetzi von Buerinnen


Fnfzehn Sorten verlocken am Mhletal Mrit zum Probieren
WNNEWIL Am Mhletal Mrit werden auch dieses Jahr wieder frische Weihnachtsgetzi feil geboten. Die Kstlichkeiten werden offen verkauft.
Rosmarie Bill aus Tafers verkauft zusammen mit ihren Kolleginnen vom Sensler Buerinnen Backservice am Mhletal Mrit in Wnnewil wieder eine ganze Palette an hausgemachten Weihnachtsgetzi. Spitzbuben, Mailnderli, Brunsli, Zimtsterne und viele andere herrliche Kstlichkeiten werden in Handarbeit von den Frauen produziert. Im letzten Jahr haben sie alle zusammen fnfzehn Sorten und die stolze Menge von ber fnfzig Kilo verkauft, davon alleine zwanzig Kilo in Wnnewil. Was macht diese Getzi so einmalig? Rosmarie Bill: Meine Getzi sind schn klein, denn zu grosse Getzi mag ich selbst nicht, weil ich von allen Sorten probieren mchte. Der Aufwand ist damit natrlich hher. Alle Teige werden selbst hergestellt und die Getzi von Hand geformt. Um
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letzen Jahr hat gezeigt, dass die Leute diese kleinen Kstlichkeiten nicht nur fr sich selbst kaufen, sondern auch Freunden und Verwandten damit eine Freude bereiten.
BI Die Weihnachtsgetzi sind an den vier Adventssamstagen erhltlich. Ausserdem gibt es wie immer die verschiedenen Brote und Zpfe vom Sensler Buerinnen Backservice zu kaufen. Die Buerinnen werden auch dieses Jahr eine Vielfalt an Getzi produzieren.
Foto: zvg

28. November: Mhletal Mrit in Wnnewil, 09.00 -13.00 Uhr 5. Dezember: Mhletal Mrit in Wnnewil, 09.00 -13.00 Uhr 12. Dezember: Mhletal Mrit in Wnnewil, 09.00 -13.00 Uhr 19. Dezember: Mhletal Mrit in Wnnewil, 09.00 -13.00 Uhr 5. Dezember: vor der Landi in Tafers, 09.00 15.00 Uhr ab 7. Dezember: Sckli und Schalen abgepackt im Landiladen in Tafers Zustzlich knnen die Getzi auf Vorbestellung bei Rosmarie Bill in Tafers bezogen werden. Interessierte melden sich unter: Tel. 026 494 10 06

diese grossen Mengen herstellen zu knnen, helfen Rosmarie Bill alle fnf Kinder, im Notfall ihr Mann sowie ihre beiden Schwestern bei der Produktion mit. Heuer hat sie eine zustzliche Hilfe. Noch ein wenig skeptisch erzhlt die Buerin: Um mir die Arbeit zu erleichtern, probiere ich es dieses Jahr einmal mit einer Auswallmaschine. Ssse Leidenschaft Welche Motivation steckt dahinter so viele Weihnachtsgetzi zu produzieren? Die Antwort ist

einfach: Rosmarie Bill liebt Ssses und bckt mit viel Liebe und Leidenschaft. Dies widerspiegelt sich auch in ihren Produkten. Buerinnen verkaufen selbst Die Weihnachtsgetzi werden von den Buerinnen selbst offen verkauft. Dies hat den Vorteil, dass sich der Kunde seine Lieblingssorten zusammenstellen kann. Zustzlich wird die hohe Qualitt der Produkte bewahrt, da sie nicht in der Verpackung durch andere Getzi beeintrchtigt werden. Der Verkauf im

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3049 Sriswil/Innerberg BE Tel. 031 828 84 84 3186 Ddingen FR Tel. 026 488 33 33 MoFr 9.00 18.30 Uhr, Samstag 8.00 16.00 Uhr

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