SISTEMA DE PRODUCCION BOVINO DOBLE PROPOSITO

El sistema doble proposito hoy por hoy se esta constituyendo en una alternativa muy viable para producir carne y leche sin la necesidad de una gran infraestructura para lograr tal fin. son muchas las ventajas en comparacion con sistemas de lecheria especializada o el sistema de cria a toda leche. a fin de cuenta, genera mayores ingresos por concepto de la venta de leche y al finalizar la lactancia la posterior venta de la cria desteta.

SISTEMA DOBLE PROPOSITO La ganadera bovina de doble propsito, es un sistema de produccin que basa la alimentacin en el pastoreo, utiliza animales cruzados Bos taurus x Bos indicus, la ordea se realiza de manera manual con el apoyo del becerro para facilitar el descenso de la leche. La produccin de carne se sustenta por la venta de becerros destetados y vacas de desecho. La leche tiene tres destinos: consumo como leche bronca, elaboracin de derivados lcteos y procesamiento en empresas agroindustriales. Se procesa el 50% de la leche generada en este sistema de produccin. La industria artesanal absorbe el 70% y el resto la agroindustria para la obtencin de leche fluida pasteurizada, leche industrializada y derivados lcteos. La comercializacin consiste en el acopio y distribucin de leche. Es importante la participacin de acopiadores que revenden la materia prima, propiciando que los productos pasen por varias manos antes de llegar al consumidor final. La falta de planeacin en la produccin, la escasa integracin de los diferentes eslabones de la cadena, la organizacin entre los productores y la carencia de visin empresarial son los principales problemas detectados. Es necesario fomentar la organizacin entre los productores mediante esquemas que propicien su integracin a la industria. Se requiere que el productor sea proveedor constante de leche y carne de calidad y que sea beneficiario del valor agregado generado en el procesamiento. Con ello se reduce el coyotaje, se contribuye a la estabilizacin e incremento de los precios y se mejora la comercializacin de los productos finales.

En la mayora de las fincas que manejan su hato bajo el sistema "doble propsito", la vaca es ordeada una vez al da, con el apoyo del ternero. Luego permanece junto con ste en pastoreo, durante 8 horas, momento en que se separan, hasta el ordeo del da siguiente. Desde cuando el ternero cumple 4 meses de edad hasta el destete, solamente se junta con su madre durante el ordeo. En el sistema de produccin "cra", la vaca no es ordeada y permanece junto con el ternero durante todo el da, hasta cuando ste cumple la edad del destete. Existen muchos tipos y cruces de ganado llamado doble propsito, y es antiptico hacer comparaciones, pero a veces, se piensa que el mejor es aquel que se produce con la raza europea mayor productora de leche cruzndola con la mayor productora de carne, y as se logra lo mejor de ambas, pero la gentica no funciona as, pues de esa forma lograras probablemente unas hembras excelentes en leche, varios machos muy malos como animales de carne, o viceversa , y tal vez todos exigentes en alimentacin y a lo mejor poco precoces. Pues lo que sucede es que en los cruces de razas puras el producto puede heredar lo ms indeseado de ambas razas. Por ello vemos con frecuencia llamar doble propsito animales que yo llamara lecheros adaptados, pero poco carnicos. Por ello, la idea no es buscar los extremos sino una media buena, que tanto en leche como en carne de buena utilidad al productor. Dicho esto en otras palabras el Proyecto, para productores pequeos, medianos y campesinos, no busca vacas que produzcan ms de 10 litros de leche al da en condiciones de explotacin llanera y sin artificios. La vaca de alta produccin, necesita trato especial, alimentos concentrados costosos, tratamientos para mastitis, etc. Pero si queremos que esa vaca que buscamos sea capaz de destetar un excelente becerro carnico de cerca de 200 Kg., se pree rpidamente, se mantenga en buena condicin carnica, sin alimentos especiales en su poca horra, y tenga adems un valor residual importante cuando se vaya a suplantar. Esto parece difcil, pero se puede lograr. Un bovino F1 es aquel animal que desciende del cruce entre dos razas bovinas puras. Como por ejemplo se tendra F1 Brahman Carora, F1 Brahman - Holstein, F1 Gyr Lechero Holstein. Este tipo de cruzamiento se recomienda con la finalidad de potenciar las

caractersticas productivas y de resistencia al medio ambiente en relacin a sus progenitores. En este caso, por ejemplo un Bovino F1 Brahman Holstein, expresara un potencial para produccin de leche pero con resistencia al pastoreo en nuestras condiciones. Existen diversas experiencias en America Latina (Brasil, Colombia, Mxico, Argentina, Venezuela, entre otros), donde se muestran ejemplos exitosos de bovinos F1.

CARACTERISTICAS DEL SISTEMA

En el sistema "doble propsito" se produce leche y terneros, mientras que en el sistema "cra" solo se producen terneros. Despus del destete, los terneros machos y las terneras hembras de descarte pasan por las fases sucesivas de levante y ceba con destino a la produccin de carne. En ambos sistemas, "doble propsito" y "cra", con el fin de que las vacas se preen, permanecen con uno o varios toros, bajo monta natural, y algunos productores las manejan con inseminacin artificial. Para que una vaca pueda ser servida por el toro o inseminada artificialmente se hace necesario que la vaca est en calor, debido a que es el nico momento en que la vaca se encuentra receptiva al toro Recuerde: la reproduccin es uno de los principales aspectos que determina la produccin de su ganadera. A mas partos, mas terneros y mas leche. MAS PARTOS = MAS TERNEROS = MAS LECHE Para que una ganadera sea productiva se deben buscar dos objetivos: 1. Que la vaca tenga un parto cada 12 meses 2. Que por cada 100 vacas que se tengan, se preen mas de 70 durante el ao. Estos objetivos se cumplen cuando la vaca concibe o queda preada en los primeros 2 a 3 meses despus del parto, ya que la gestacin de una vaca tiene una duracin de 9 meses aproximadamente. Siempre que se persiguen estos objetivos, el destete de la cra debe hacerse entre los 9 y 10 meses, cuando la vaca tiene 7 meses de preez, as permanecer durante 2 meses en el lote de vacas secas y podr recuperarse para el siguiente parto. Qu sucede con la reproduccin en los sistemas de "doble propsito" y "cra"?

En los sistemas "doble propsito" y "cra", de la regin Caribe, el primer apareamiento se hace aproximadamente 5 meses despus del parto, debido a que las vacas no presentan calor o estro y por tanto, no pueden ser servidas por el toro, ocasionando que el tiempo transcurrido entre un parto y el siguiente ( o intervalo entre partos ), sea superior a los 14 meses, 2 meses mayor que lo deseable, lo cual significa menos terneros y menos leche por ao. Un intervalo entre partos amplio es causado por la alimentacin deficiente de la vaca durante los periodos antes y despus del parto, por el amamantamiento del ternero y por su contacto permanente con ste.

PRACTICAS EFICIENTES EN EL DOBLE PROPOSITO

TECNOLOGIAS PARA DISMINUIR EL INTERVALO ENTRE PARTOS Hay dos tecnologas para disminuir el intervalo entre partos en los sistemas de produccin "doble propsito" y "cra". Se conocen con los nombres de : interrupcin temporal del amamantamiento y restriccin del amamantamiento. El objetivo de estas tecnologas es que las vacas entren en celo y sean servidas por el toro. Se pueden aplicar tanto en el sistema "doble propsito" como en el sistema "cra". Ambas tecnologas se fundamentan en el manejo apropiado de la alimentacin de la vaca y del ternero, as como en la separacin temporal de los terneros de sus madres. Por tanto, lo primero que se debe hacer es alimentar bien su vaca parida; para ello, manjela en un potrero con buena disponibilidad de pasto, tanto 2 meses antes del parto como despus del parto. Tenga en cuenta que cuando sus vacas estn bien alimentadas y en buen estado de carnes, el nmero de vacas preadas y en calor, va a ser mayor con la aplicacin de las tecnologas PREPARACIN PARA LA INTERRUPCIN TEMPORAL DEL AMAMANTAMIENTO

1. Seleccione vacas que tengan mas de 60 das de haber parido, que no hayan presentado calor, que se encuentren vacas en el diagnstico de preez, que estn en condiciones adecuadas de salud y preferiblemente en buen estado de carnes. 2. Si el nmero de vacas seleccionadas es muy grande para ser manejado, divdalas en grupos y somtalas a tratamiento grupo por grupo.

INTERRRUPCIN TEMPORAL DEL AMAMANTAMIENTO EN SISTEMAS DOBLE PROPSITO El primer da, lunes, a las 6:00 a.m., realice el ordeo en la forma acostumbrada. Luego, separe completamente los terneros de las vacas durante 3 das. En el transcurso de esta separacin, evite que las vacas se vean con sus cras. El segundo y tercer da, martes y mircoles, no ordee. Recuerde, las cras deben estar separadas de las vacas. El cuarto da, jueves, finalice el tratamiento. Reanude el ordeo en la forma que siempre lo ha hecho

RESTRICCIN DEL AMAMANTAMIENTO EN EL SISTEMA "DOBLE PROPSITO" EN VACAS QUE TENGAN ENTRE UNO Y CUATRO MESES DE PARIDAS 1. Ordee a fondo los tres cuartos de la ubre y deje uno para el ternero o si lo acostumbra, ordee a fondo los cuatro cuartos de la ubre y luego deje que el ternero mame la leche restante. 2. Inmediatamente, separe el ternero de su madre y mantngalo en un potrero aparte durante 8 horas. 3. Despus traiga a la vaca para que el ternero mame durante 30 minutos, o hasta que se retire. 4. Luego, separe al ternero de la vaca y llvelo a su potrero.

Desde cuando el ternero tenga 4 meses de edad hasta el destete, haga lo siguiente: 1. Ordee a fondo los cuatro cuartos de la ubre y deje que la cra mame la leche restante. 2. Despus, mantenga separa la cra de su madre hasta el otro da, en su potrero.

Ganaderia Artculos tcnicos Gentica - Reproduccin

La habilidad de la hembra doble propsito para cruzarse, concebir y parir exitosamente un ternero sano cada ao es esencial para la produccin rentable de carne o leche. A fin de manejar eficientemente la reproduccin bovina, es necesario conocer la anatoma y fisiologa reproductiva de la vaca.

El manejo de los bovinos durante la planeacin y desarrollo reproductivo implica poner en prctica habilidades tcnicas obtenidas mediante la prctica y conocimientos sobre el comportamiento de los animales en su etapa reproductiva. En la mayora de las granjas o fincas ganaderas el proceso de reproduccin es uno de los factores que determinan el xito o no de la actividad econmica relacionada con la produccin.

En el sistema doble propsito, la reproduccin animal juega un importante papel, los productores persiguen la obtencin del mayor numero de cra por ao, con los mejores pesos al destete y menor nmero de abortos y vacas vacas, es decir, una mayor eficiencia reproductiva.

Tericamente una vaca debera producir una cra por ao, esto depende de factores internos como la gentica del animal y de factores externos como la nutricin, el manejo sanitario y el mismo manejo reproductivo.

Las vacas presentan celo cada 21 das, son hembras poliestricas estacionales. Los machos servirn a las hembras solo durante el tiempo que el celo est presente, esto es por una lapso de 2 a 4 das. En las vacas la gestacin dura 9 meses aproximadamente.

En este tema se describen las distintas fases del ciclo reproductivo de la vaca, las evidencias del celo, cmo propiciar la monta y los cuidados del animal hasta el momento del parto. En la prctica tradicional de manera natural. La vaca es del tipo de animal que se denomina no estacional pues presenta celos durante todo el ao; a diferencia de otras especies de mamferos que presentan varios calores durante slo una poca del ao, como la cabra y la oveja.

El aparato reproductor de la vaca est formado por los dos ovarios, dos oviductos, el tero (con dos cuernos y un cuerpo), el crvix, la vagina y la vulva. En la siguiente figura, se muestra un esquema de estos rganos, adems de la vejiga urinaria, que es parte del aparato urinario.

Edad reproductiva.

Para determinar cundo una novilla est lista para ser preada, se debe considerar no tanto la edad, sino el peso, que debe ser, por lo menos, 280 a 340 kilogramos, este peso se est logrando a los 16 - 20 mese de edad.

Con una buena alimentacin, que le permita a la novilla ganar de 500 gramos hasta 1000 gramos de peso cada da, esta podr prearse entre los 16 y 20 meses de edad.

CICLO ESTRAL

Las vacas son hembras poliestricas tpicas, es decir, presentan su ciclo estral durante todo el ao. La madurez fisiolgica o pubertad habilita al animal para la produccin de gametos, de tal manera que una hembra que llega a la pubertad est fisiolgicamente en capacidad de reproducirse, sin embargo, no debe hacerlo hasta tanto no haya alcanzado la madurez zootcnica, es decir, el peso y edad propicios segn la raza.

Muchos animales alcanzan la pubertad sin estar en la condicin corporal ideal para sobrellevar con xito la monta o servicio, la gestacin, el parto y la lactancia.

El ciclo estral de las vacas se repite cada 21 das, el celo dura de 6 a 30 horas y la parte ms frtil del celo es la segunda mitad del celo.

En las vacas el celo presenta cuatro fases o perodos:

1. Proestro: Tiene una duracin de 3 a 4 das. Aqu se inicia la regresin del cuerpo lteo y empieza la secrecion de limo.

2. Estro o celo: Abunda el limo claro y vistoso, la hembra se deja montar del macho y se presentan los signos caractersticos del celo.

3. Metaesto: Se inicia la formacin del cuerpo lteo, la hembra rechaza al macho y disminuye el flujo de limo.

4. Diestro: El cuerpo lteo completa su desarrollo y el Utero se prepara para recibir al embrin, en caso de no presentar preez se repite el ciclo.

CICLO ESTRAL

El celo

Normalmente, una vaca tiene sus celos, cada 18 a 21 das.

El celo dura de 12 a 18 horas, tiempo que hay que aprovechar para echarle el toro o inseminarla artificialmente.

Despus de un parto, el siguiente celo debe presentarse antes de los 36 das, despus de la cuarentena, pero, puede ser ms tiempo en el caso de una vaca que da de mamar a su ternero.

Consecuencias de una mala deteccin del celo

Si se pierde el celo de una vaca, esta pasar seca unos 21 das ms.

Adems, habr menos terneros nacidos del mismo nmero de vacas.

El no aprovechar un celo, es una prdida de tiempo y de dinero.

Si una vaca produce 10 litros de leche por da y se pierde un celo por no detectarlo, esto significa que usted va a perder ms de 200 litros de leche que no se van a vender.

Sntomas seguros del celo: La vaca se queda quieta y acepta la monta de otra vaca, sin intentar escapar. La vaca monta a otra por delante (por la cabeza). Sntomas menores del celo: La vaca olfatea la vulva y orina de otra vaca. La vaca apoya su nariz contra la de otra vaca. La vaca le da lenguetazo a otra vaca. La vaca roza su cabeza contra la de otra vaca. Sntomas de la vaca misma: Una vulva hinchada, con o sin liquido blanco es un indicativo que la vaca podra estar entrando en celo. Cuando la vaca al caminar, de repente se detiene con el rabo levantado.

Cambios en el comportamiento de vacas en celo: Estn bastante inquietas. Dejan de comer. Mugen ms de lo normal. No dan la leche que deberan dar. Pasan mucho tiempo a la orilla del potrero buscando al toro. Entran a la sala de ordeo fuera de su orden acostumbrado. Vulva edematosa intentando a montar y olfateando

Hay tres periodos de celo de la vaca: El primero dura unas ocho horas, la vaca muge pero se queda quieta, huele a las dems, trata de montarlas, pero no se deja montar. El mejor momento dura 18 horas. La vaca muge ms, se deja montar y monta a las otras vacas. Este es el mejor momento para que la monte el toro. En las vacas Ceb, los celos son ms cortos, no se ven claramente y muchas veces ocurren en la noche. Esto dificulta el control. El periodo final dura unas 12 horas. La vaca no se deja montar, pero trata de montar a las dems y le sale moco por la vulva. Es importante apuntar la fecha de celo de cada vaca. Esto permite controlar si est cargada. Si la vaca vuelve a tener otro celo despus de tres semanas, es indicio de que no se carg. La recomendacin tradicional para detectar el celo es observar a las vacas durante 30 minutos al amanecer y otros 30 minutos al atardecer. Aproximadamente 28% de los celos solo se manifiesta durante las horas de oscuridad. De las 6 a. m. a medio da se manifiestan el 22% de los celos, solo 10% de medio da a las 6 p. m., de las 6 p. m. a media noche 25% y de media noche a las 6 a. m. 43% Se ha demostrado que si se invierte ms tiempo en la deteccin, la eficiencia mejora mucho. La nueva recomendacin de la "deteccin intensiva de calores" requiere dedicar dos horas a la observacin al amanecer y otras dos al atardecer, adems de una hora extra a medio da.

Con esta rutina se obtiene una eficiencia similar a la de los mtodos electrnicos de deteccin (85-100% de celos detectados correctamente). Los signos de celo son la clave para identificar correctamente a las vacas en estro. Escurrimiento de moco cristalino por la vulva Moco pegado en miembros posteriores o cola Tratar de montar a otras vacas y seguirlas colocar la cabeza sobre el dorso, lomo o anca de otra vaca bramidos inquietud caminar a lo largo de los lmites del corral o potrero bsqueda del toro.

La monta O inseminacin. Hay que observar los celos y verificar la fecha de parto de la vaca en celo. Si ya pasaron dos meses despus del parto, la vaca puede ser montada por el toro, o inseminada. Lo mejor es tener toros jvenes, de dos aos y medio a seis aos y cuidar que estn libres de heridas en las patas, los cascos, el pene y los testculos. Se debe evitar que haya varios toros en un mismo potrero con las vacas. Se nota ms fcil el celo de las vacas cuando no hay semental con ellas. Con ganado ceb o cruzado de ceb, es mejor dejar un toro con las vacas porque as entran ms fcilmente en celo. Cmo puedo llevar a cabo la sincronizacin de los estros de mis vacas? Existen muchos programas para sincronizar estros en ganado bovino, clasificndose en tres grupos: prostaglandinas, progestgenos y GnRH prostaglandinas. Cada mtodo tiene ventajas y desventajas y la eleccin depende del tipo de animales, metas reproductivas, instalaciones y costos. Se pueden usar en conjunto con prcticas de manejo de la lactancia como el destete temporal o definitivo y la lactancia controlada. A nivel de campo y para fines prcticos, la sincronizacin de estros con prostaglandina F2a constituye una opcin ya que consiste en 2 inyecciones aplicadas con un intervalo entre 11 -14 das, procediendo a detectar celos 24 36 hrs. de la 2 aplicacin. La combinacin de los mtodos hormonales con el manejo de la lactancia, en vacas productoras de carne que entran a empadre con cra, mejora los resultados en los programas

de sincronizacin de celos y ovulaciones, con el CIRD Y DIB, que en Colombia est dando buenos resultado. Cmo organizar mi hato para comenzar a reproducirlo? La prctica ms recomendable para comenzar el apareamiento es dividir al ganado en distintos grupos ya que se deben reproducir solamente aquellas hembras que cuenten con el peso y la edad apropiado para tener una gestacin adecuada y de esa manera desarrollar cras viables adems de que permite una menor competencia por espacio y alimentacin; adems se elimina la promiscuidad y hay mejor control productivo y reproductivo. Lote de apareamiento. Est formado por los vientres aptos reproductivamente; es decir, hembras paridas de ms de 2 meses, vacas horras y novillas de vientre con peso no menor a 350 kg. Manejo de los vientres expuestos a toro. El potrero debe ser de mejor calidad por cuanto hay requerimientos para: mantenimiento, crecimiento (novillas de vientre y primer parto), produccin y reproduccin. Debe llevarse un registro inicial del la monta, calor de la vaca, servicio del toro. Cuidados del toro. Vigilar la libido del toro, a cul vaca monta y a cul no; qu vacas permanecen en celo desgastando al toro. El toro no debe estar sucio en sus rganos reproductores internos. Se deben seleccionar por lo menos tres toros por cada 50 vacas en el hato. El nmero de toros por rebao depender del tipo de monta a utilizar De cuntas maneras puedo planear las montas ? Existen tres tipos bsicos de monta natural, los cuales se aplicaran de acuerdo a los objetivos y metas que sean planteados por cada productor Libre permanentemente: El toro est en forma permanente con las hembras. Libre modificada: El toro est durante 7-8 meses con las hembras, sale a descanso y es suplementado, con 2 Kg/da de concentrado comercial y sal mineralizada a voluntad. Controlada: Se detectan las vacas en calor y se les coloca el toro, ste permanece aislado, solamente sirve cuando es requerido. CUIDADO DESPUS DEL ENTORE O INSEMINACION. Despus de la monta, o inseminacin la vaca puede ser devuelta al rebao sin embargo, es importante estarla observando por si retorna a estro, si esto ocurre vulvala a exponer al macho y si nuevamente no queda gestante deschela, es una hembra que est ocasionando fuertes prdidas econmicas a la explotacin. Si qued gestante, ponga atencin a los sntomas de la gestacin. En cualquier caso, mantenga a la vaca sana y bien alimentada Pasos para lograr una buena deteccin del celo

Primer Paso 1: Observacin Es imposible detectar los celos sin observar con cuidado a las vacas, especialmente cuando estn juntas con otras vacas. Se deben observar las vacas cuando estn calmadas o han comido. Se debe siempre tener en mente el vigilar a las vacas en las horas frescas, por las maanitas y al atardecer, por lo menos 4 veces al da, durante media hora ms o menos cada vez. Los mejores momentos para vigilarlas, son: Al amanecer, antes del ordeo Al medio da Despus del ordeo de la tarde Al atardecer, lo ms tarde posible Antes de acostarse Cmo se puede observar? Observar desde cierta distancia durante 30 minutos, para ver el comportamiento de las vacas sin que se den cuenta de su presencia. Luego, caminar por entre las vacas, despacio y silencioso, sin molestarlas. No se lleve a su perro! Buscar seales de vacas que han sido montadas, por ejemplo, las con ancas sucias, con la parte superior de la cola frotada o con mucosidad seca en el rabo. Cualquier vaca que parece inquieta debe ser vigilada con ms cuidado. Cuando hay bastantes vacas, es mejor llevar un cuaderno y un lpiz para apuntar y recordarse Segundo Paso 2: Uso de un registro Se debe tener en la finca un cuaderno donde est apuntado, para cada vaca, cuntas veces ha parido, las fechas de los saltos o de la inseminacin, las fechas de cundo empieza a en lunarse y las fechas de los partos.

Tercer Paso 3: Lista semanal Cada semana, se debe levantar una lista de vacas que van a enlunarse, durante la semana (en base a la revisin del cuaderno).

Esta lista debe colocarse en un lugar donde los trabajadores de campo puedan verla para que los campistas las vigilen, cuando las traen o las van a dejar al potrero.

En esta lista, se debe apuntar las vacas que no han salido preada en el examen, (tenido una palpacin de preez positiva) que tienen ms de 4 semanas de haber parido, que han sido inseminadas hace ms de 2 semanas o que mostraron seales de celo hace ms de 2 semanas.

Duracin de la gestacin

El perodo de gestacin de una vaca, desde su preez hasta el momento del parto, dura 9 meses (284 das en promedio).Es, en este perodo, que la vaca lechera debe comer mejor, para llegar en buenas condiciones al momento del parto.

Duracin del parto

Un parto normal de una vaca dura entre 6 a 12 horas.

Qu se debe hacer cuando el ternero no viene bien en su posicin normal?

El ternero debe venir con las patas delanteras unidas o las patas traseras.

Despus de verificar la posicin que trae la cra, regresarla al interior del tero y tratar de corregir su posicin.

No trate de inyectar frmacos abortivos (como Oxitocina), que de nada le servirn.

Es importante solicitar ayuda tcnica a un veterinario o a promotor veterinario graduado en la escuela de campo, si no se tiene la experiencia suficiente.

Intervalo entre parto

Lo ideal sera que el perodo entre 2 partos no sea mayor de 365 das o sea de 1 ao.

Edad para destetar a la cra

Si el negocio es vender leche y no tanto alimentar a unas cras, hay que buscar cmo destetar al ternero apenas pueda comer otro tipo de alimento.

El mejor momento para el destete es a los 7 a 8 meses.

Si el destete se da a los 4 meses, la cra habr consumido 448 litros de leche.

Si se da a los 5 meses, sern 560 litros de leche, si se da a los 6 meses, sern 672 litros de leche, sin meter el concentrado, pastos y medicinas.

Una vez destetado el ternero, hay que dejarlo amamantar de manera controlada y darle cada da un concentrado para crianza, en las siguientes cantidades:

500 Gramos, en el primer mes de destetado

100 gramos en el segundo mes

1500Gramos en el tercer mes

2000 Gramos en el cuarto mes

Despus del cuarto mes, se puede variar las dietas.

Cmo manejar una vaca preada?

Antes de parto

Las vacas preadas tienen que estar cerca del corral, de tal manera que pueda tenerlas bajo vigilancia y darles el cuido necesario.

Se les debe dar suficiente mezclas de alimentos y sales minerales, todos los das o inyectar algunos minerales y vitaminas.

Acurdese que la vaca, cuando est panzona, necesita comida para dos.

Durante el parto

Se vigila a la vaca en los das previstos para el parto, de acuerdo al salto del toro o a la fecha de inseminacin. Cuando se la nota inquieta, se la separa del resto de vacas. Al momento del parto, primero, aparece la bolsa de agua, luego aparecen las patas delanteras del ternerito y despus de las rodillas, aparece su cabeza. Si se observa una posicin anormal, se debe intentar colocar al ternerito en la posicin correcta, con un mnimo de manipulacin y cuidando de no rasgar el tero.

Si la vaca deja de pujar, hay que ayudarla; para eso, se debe tener a mano agua limpia, un trapo limpio, una soga de nylon y jabn. Con las manos limpias y las uas recortadas, se verifica la posicin del ternero. Si est en posicin normal (patas delanteras y cabeza), se atan con un mecate las patas a la altura de los nudos para que no resbale. Se empieza a jalar lentamente al ternero, cuando la vaca hace fuerza para expulsarlo y en direccin a la cola de sta, hasta que salga la cabeza. Luego, se jala hacia arriba. Se verifica que la placenta caiga completa para enterrarla, impidiendo que la vaca se la coma.

Despus del parto

Despus del parto, hay que aplicar, a la vaca, bolos intra-uterinos a las 24 horas, a los 3 das y a los 6 das.

Se introduce por la vulva, hasta el Utero, una pastilla grande llamada bolo (Fureal), y se aplica 5ml de Oxitocina I.M. cuando hay retencin placentaria y una penicilina de 6,000,000 I.M. que son medicinas para evitar cualquier infeccin.

Cmo se aplican?

Se lava bien la vulva, la base de la cola, y la parte trasera (ancas), para evitar que contamine la vaca.

Usando guantes descartables de plstico, se mete la mano por la vagina.

Se localiza la cerviz (en forma de anillo) que est en el cuello del tero.

Los bolos colocados en el centro de la palma de la mano, se trasladan hasta la punta de los dedos y luego, se empujan poco a poco, hasta que se vayan introduciendo sin quedar atascados. Se empujan hasta donde llegan los dedos. Nunca hay que dejarlos en la entrada del cuello del tero, ni mucho menos atravesados. Al da siguiente, se le hacer un masaje al tero, metiendo la mano en el fundillo de la vaca, para sobar la matriz y as ayudar a que bote unos lquidos sucios que se quedaron adentro.

El diagnstico de preez en vacas

Es una tcnica muy utilizada por los ganaderos y su finalidad es aumentar la eficiencia reproductiva del rebao. Se puede realizar un diagnostico de preez mediante los siguientes mtodos:

Ausencia del celo: Si no se repite el celo 21 das despus del servicio (monta o inseminacin) puede presumirse que la vaca esta preada. Aunque se debe tomar en cuenta que en algunos casos la vaca no repite celo por la presencia de quistes o problemas reproductivos y en otros casos repite celo pero no es detectado por el productor. Palpacin rectal: Un productor puede utilizar palpacin rectal entre los 40 y los 60 das luego de la inseminacin para detectar el feto en el tero, otras estructuras asociadas con la preez y la presencia de un cuerpo lteo en el ovario. Progesterona en la leche: En el momento de la fecundacin el ciclo estral se interrumpe debido a la persistencia del cuerpo luteo, el cual contina secretando progesterona a lo largo de toda la preez. La presencia de progesterona en la leche 21 a 23 das despus del servicio (monta o inseminacin) puede ser utilizada como una herramienta de diagnstico para la preez. Crecimiento del feto: El crecimiento del feto se acenta durante las ltimas semanas de la preez, por lo tanto este mtodo es un poco tardo para la deteccin de la preez.

El proceso de parto en las vacas

Es la expulsin del feto que durante nueve meses se ha desarrollado y esta preparado para ser expulsado.

El parto incluye el nacimiento de un ternero y la expulsin de la placenta. Es desencadenado por factores hormonales principalmente. De manera natural el feto descansa en su abdomen con las patas anteriores dirigidas hacia la abertura uterina (el crvix) y su cabeza descansando entre sus patas delanteras.

El proceso de parto se puede dividir en tres etapas:

Contracciones uterinas y dilatacin del cuello del tero: Esta etapa tiene una duracin de 1 a 24 horas, los perodos son ms cortos en vacas ms experimentadas, el lapso normal comprende entre 2 y 6 horas. Expulsin del feto: El ternero empieza a pasar por el canal de parto rompiendo en esta etapa el Saco de aguas, finalmente atraviesa el canal vaginal y nace. Esta fase tiene una duracin de 1 a 3 horas. Las vacas primerizas necesitan ayuda con frecuencia. La expulsin de las membranas placentarias: periodo que dura 5 horas aproximadamente.

En un parto normal una hembra debera parir sola y sin ayuda. Se debe poner especial atencin en el manejo nutricional y sanitario que se le brinda tanto a la vaca como al becerro.

El parto es un proceso anatomo fisiolgico desencadenado por mecanismos endcrinos, neurolgicos y mecnicos en el que existe una interaccin compleja del feto y la madre, por el cual el becerro y la placenta son expulsados del tero, en el momento adecuado, para que el recin nacido pueda llevar una vida semiindependiente de la madre.

Las vacas deben prepararse antes del parto lavando y desinfectando la zona perineal y la glndula mamaria. El paridero debe lavarse y desinfectarse antes y despus de cada parto y poner cama limpia.

Es imprescindible la vigilancia en todas las etapas para detectar problemas y proporcionar ayuda oportuna tanto a la vaca como al becerro.

Aproximadamente 30 das antes del parto se presentan cambios endcrinos circulatorios, que consisten en un

aumento paulatino en los niveles de Estrgenos y una lenta disminucin de los niveles de Progesterona.

Los Estrgenos producidos por la placenta tienen varias funciones:

*Estimular la sntesis de receptores para Oxitocina en el tero la cual provoca contracciones del msculo liso contracciones uterinas.

*Establecer un sistema de retroalimentacin positiva para las hormonas Oxitocina y Prostaglandina F2 alfa que desencadenan la lisis del cuerpo lteo.

*Provocar que las estructuras ligamentosas de la regin plvica se vuelvan ms flexibles. Las fibras de colgeno cervical se modifican reblandeciendo el crvix y se distiende gradualmente al mismo tiempo que acta la Relaxina y aumenta la presin intrauterina.

*Estimular en la Adenohipfisis la produccin de Prolactina que contribuye a la produccin lctea.

La Prostaglandina F2 alfa producida en el Endometrio lisa el cuerpo lteo y estimula las contracciones uterinas. Las contracciones miometrales preparan al feto para colocarlo en posicin hacia el cuello uterino y vagina. Se estimulan los receptores sensoriales que inician el reflejo de Ferguson; estmulo mecnico que ejerce el feto sobre el crvix y que provoca la liberacin masiva de Oxitocina neurohipofisiaria.

Se estimulan nuevas contracciones en el tero que a su vez libera ms Prostaglandina F2 alfa, producindose as una retroalimentacin positiva que va en aumento. Se producen ms contracciones uterinas hasta la expulsin del feto. Tambin la Relaxina interviene al afectar las estructuras seas y blandas del canal de parto.

Las vacas en gestacin

Una vez que los espermatozoides son depositados en el canal vaginal deben atravesar una serie de barreras:

El cuello del tero en donde ocurre una seleccin de espermatozoides. El tero, donde ocurre la capacitacin espermtica: se separan del plasma seminal, aumenta su motilidad y hay activacin de ciertos procesos metablicos de membrana. La unin tero-tubarica, donde hay una segunda reduccin del nmero de espermatozoides. Cuando el espermatozoide toca al vulo se produce la reaccin acrosomica que implica la liberacin del contenido acrosomal, que tiene como funcin la digestin del cmulo ooforo. Se produce contacto de la zona pelucida del vulo con la membrana acrosomal interna del espermatozoide generando un cambio en la estructura proteica lo que impide el paso de nuevos espermios.

El huevo avanza hacia el tero para implantarse en l en un lapso de 10 das aproximadamente.

Durante los primeros meses de gestacin se produce hiperplasia o divisin celular. En el ltimo tercio de la preez ocurre la hipertrofia o crecimiento en tamao del feto.

MECANISMO DEL PARTO

Al parto normal o natural del bovino se le denomina Eutosia, se divide en tres etapas:

Etapa de preparacin Expulsin del feto Expulsin de la placenta

Preparacin

Esta etapa dura de 2 a 6 horas y es donde el feto y sus membranas adoptan una presentacin superior colocndose en el canal obsttrico debido a las contracciones uterinas de ligera intensidad por las que el feto comienza a ejercer presin sobre el crvix que se dilata.

El canal obsttrico se abre, se hacen ms flexibles las estructuras ligamentosas de la regin plvica debido a una disolucin de tejido conectivo. La snfisis del pubis se abre por lo que el dimetro del canal plvico se hace mayor, inician las contracciones uterinas, hay taquicardia y polipnea.

Expulsin del feto

Esta etapa dura de 30 a 40 minutos, las vacas se echan y pujan. Las contracciones uterinas sumadas rtmicamente a las contracciones de los msculos abdominales y al cierre de la

epiglotis son ms intensas y frecuentes. Se observa la salida del amnios por la vagina: se rompe la membrana corionalantoidea y hay salida de lquido amnitico por la vulva.

La separacin de los cotiledones es muy lenta, por lo que la circulacin materno-fetal contina hasta el momento que el becerro sea expulsado por completo. El cordn umbilical es lo suficientemente largo para no romperse mientras el feto recorre la mayor parte del canal de parto, esto permite que el feto sobreviva en casos de partos prolongados. Conforme el feto atraviesa la vulva se rompe el cordn umbilical por lo que ya no recibe oxgeno de la circulacin materna. El feto y sus membranas son expulsados saliendo paulatinamente por la vulva y el becerro ahora debe comenzar a respirar. Esta etapa es la ms peligrosa ya que, si por cualquier causa materna o fetal el becerro no sale, ste muere por asfixia por neumona.

El becerro puede ahogarse con el lquido amnitico por lo que se recomienda que al menos en esta etapa del parto sea supervisado, para que si existe una distocia se corrija satisfactoriamente evitando el dao a la madre y al ternero.

Expulsin de placenta

En esta etapa la salida de la placenta puede durar de 2 a 6 horas, las contracciones uterinas disminuyen, empieza la involucin uterina, siguen saliendo los loquios, la separacin de los cotiledones es lenta.

Es importante evitar que la vaca se coma la placenta porque no puede digerirla y puede provocarle problemas digestivos. Si a las 12 horas no ha sido expulsada se considera retencin de placenta.

Inercia uterina

Uno de los problemas frecuentes en el parto es la inercia uterina que consiste en la ausencia de contracciones uterinas y puede ser primaria o secundaria.

La primaria es provocada por deficiencia de la Hipfisis posterior para producir Oxitocina a la incapacidad del miometrio para responder al estimulo de la Oxitocina. Por desnutricin y enfermedades metablicas las vacas no presentan contracciones uterinas al momento del parto, como consecuencia el producto puede morir. La secundaria se presenta cuando la vaca

debido a un parto distcico est pujando con contracciones uterinas por mucho tiempo hasta provocar cansancio, postracin y suspensin de las contracciones uterinas. Esto es debido a que el msculo liso se vuelve refractario al efecto contrctil de la Oxitocina.

PUERPERIO (POSTPARTO)

Es el tiempo que transcurre desde la expulsin de la placenta hasta que el aparato reproductivo regresa a su funcionamiento normal.

Los eventos que suceden durante esta etapa son: el inicio de la lactacin, la involucin uterina, el reinicio de la actividad ovrica y el restablecimiento de la funcin del eje HipotlamoHipfisis- Gonadal.

Despus del parto las contracciones uterinas disminuyen paulatinamente hasta el 4 da posparto. Despus de 6 das la actividad contrctil del tero es mnima, empieza la involucin uterina, el tamao y peso del tero disminuyen y el tono aumenta gradualmente. El tamao del tero a los 4 das se reduce un 50%, a los 8 das 75% y a los 15 das el tamao del tero es ligeramente superior al normal. El cuerno gestante se encuentra ligeramente mayor al no gestante y el cervix se cierra paulatinamente.

Despus de cada parto el tero aumenta ligeramente de tamao. Los loquios son secreciones uterinas que en los primeros 3 das postparto estn formadas por moco, lquido amnitico sanguinolento, restos de placenta, membranas y tejido caruncular de consistencia viscosa de color y olor caracterstico. A los 7 das cambia a un color rojo oscuro o achocolatado, a los 20 das debe de estar cristalino semejante al moco estral que la vaca expulsa en pequeas cantidades por la vulva ya que la mayor parte se absorbe en el tero.

Los loquios normales deben estar exentos de estras purulentas, sangre fresca y olores desagradables o Putrefactos. La involucin uterina idealmente debe de alcanzarse a los 60 das, es ms rpido en novillas.

El crvix se cierra paulatinamente, disminuye el tamao del conducto cervical y a los 3 das postparto permite el paso de 2 dedos, a los 5 das slo es posible introducir un dedo.

El reinicio de la actividad ovrica se encuentra estrechamente relacionado con la nutricin ideal antes

y despus del parto, generndose un balance energtico positivo. En ganado de carne influye el amamantamiento. El ganado lechero bien alimentado puede presentar un estro a los 30-35 das postparto. La primera ovulacin puede presentarse a los 15 das sin signos estrales. El 80% de las vacas presentan ovulacin silente en el primer ciclo y el 50% en el segundo; esto significa que al palpar la vaca a los 30 das , el 30% poseen un cuerpo lteo activo y habrn tenido estro manifiesto.

El buen funcionamiento del aparato reproductivo, de la glndula mamaria y del metabolismo de la vaca, depende del buen manejo nutricional que se haga durante los diversos perodos del proceso fisiolgico de produccin, como son: la lactancia, el descanso lactacional o periodo seco, la alimentacin de reto 15 das antes del parto, el parto y el puerperio.

REGISTROS REPRODUCTIVOS

Los registros reproductivos son la base de la evaluacin de la eficiencia reproductiva. Deben ser lo ms sencillos que se pueda, captar la informacin necesaria, ser flexibles para que se aumente o disminuya con facilidad el nmero de datos o animales, objetivos, duraderos y econmicos.

Cada vaca debe tener un nmero individual de identificacin y una tarjeta de registro en la que se anotarn, sus eventos reproductivos usando abreviaturas. En el siguiente cuadro se muestra la tarjeta fsica que comnmente se usa, que es sumamente sencilla. Las tarjetas fsicas se pueden ordenar por nmero de identificacin progresivo del animal o por eventos reproductivos como vacas paridas, vacas a servir, vacas gestantes y vacas secas.

El desempeo reproductivo de los bovinos, doble propsito en condiciones tropicales, depende en gran parte de su adaptacin a las condiciones climticas del ambiente. Existen prcticas zoosanitarias y estructuras que pueden aliviar el efecto nocivo de los factores climticos del ambiente tropical. Por lo anterior, es necesario identificar los factores climticos limitantes y estimar su efecto sobre el desempeo reproductivo. El clima es el factor ambiental ms importante, cuando se pretende criar animales en ambientes tropicales. En este trabajo,

se describen algunos factores climticos que repercuten en el desempeo reproductivo de los bovinos en condiciones tropicales, talesp como: temperatura, viento, humedad, precipitacin, radicacin solar, luz nubosidad y presin atmosfrica.

La ganadera de doble propsito se caracteriza por producir carne y leche en reas tropicales, combinando el ordeo con el amamantamiento de los becerros hasta el destete y generalmente requiere de bajos insumos con escaso uso de tecnologa.

Este tipo de ganadera se realiza principalmente en sistemas de pastoreo y la produccin lctea se utiliza en la elaboracin de quesos, en la venta directa al consumidor o a empresas industriales.

La produccin de carne se canaliza a la produccin de reproductores y la produccin de animales para crecimiento y finalizacin.

La ganadera bovina de doble propsito cobra cada vez mayor importancia por su contribucin a satisfacer la demanda de carne y leche del pas. El reto consiste en desarrollar estrategias que permitan al productor el uso eficiente de sus recursos forrajeros de tal manera que pueda aprovechar al mximo los nutrientes contenidos en el forraje. Los sistemas de ganado bovino de doble propsito producen conjuntamente carne y leche; esto se logra generalmente con la cruza de ganado criollo con ceb y razas lecheras europeas.

En Colombia el ganado que predomina son cruzados de razas Ceb como la Brahaman, Indobrasil, Guzerat, Gyr etc.; europeas como la Pardo suizo, Hereford, Simmental, etc.

El ganado lechero especializado de razas europeas requiere de altos niveles de alimentacin y confort que no es posible brindarle en las regiones tropicales de Amrica en donde se efecta la produccin de bovinos de doble propsito. En la produccin de ganado de doble propsito, es importante conocer las caractersticas de las principales razas, con el fin de contar con criterios para realizar cruzas que den como resultado la mejor productividad posible.

En Colombia el sistema doble propsito nos da leche y carne. Es por eso que la reproduccin depende de una buena nutricin y constituyen funciones ntimamente ligadas al concepto de ser vivo. La reproduccin permite la subsistencia de la especie a travs del tiempo mientras que la nutricin y funciones de relacin la subsistencia del individuo.La reproduccin de las

vacas depende sobre todo de la alimentacin pero, tambin de la sanidad, del manejo y de la raza.

Todo programa exitoso de reproduccin est basado en un amplio conocimiento de la anatoma y fisiologa reproductiva de los bovinos. Antes de intentar inseminar una vaca, o entorarla debes hacerte una grfica mental de los rganos que componen el aparato reproductor femenino. Para poder entender el porqu un animal exhibe sntomas de celo, cuando se debe inseminar, y como se desarrolla la preez, se debe tener un claro entendimiento de los mecanismos hormonales que controlan el ciclo estral en las vacas.

La ganadera bovina doble propsito en colombiana es un sector fundamental para el desarrollo y crecimiento econmico del pas.

La produccin en el sistema doble propsito puede verse limitada por un pobre desempeo reproductivo que a su vez puede ser consecuencia de un sistema ineficiente de deteccin de estros, de una baja en la fertilidad a los diferentes servicios, de elevados ndices de prdida embrionaria y/o de abortos, entre otras causas. Adems, los aspectos

de manejo as como los errores en la nutricin que se pueden manifestar como baja en la calificacin de Condicin Corporal (CC) o prevalencias altas de enfermedades nutricionales y/o metablicas, tambin pueden impactar negativamente en la eficiencia reproductiva del sistema doble propsito.

En crdoba en el Caribe colombiano la principal actividad ganadera es la cra, seguida del doble proposito. Esta explotacin se desarrolla bajo condiciones ambientales desfavorables: presencia de ecto y endoparsitos, produccin estacional de forrajes, deficiencias minerales, periodos de verano muy intensos y temperatura elevadas.

La diferencia entre los porcentajes de preez y terneros logrados es de gran importancia en el sistema de cra extensivo de la regin.

El objetivo del doble propsito es de obtener el mayor porcentaje de terneros logrados. Esta produccin se determina con la siguiente frmula:

% Terneros destetados = n Terneros destetados x 100 n vacas entoradas

Con un manejo racional del hato y un control sanitario adecuado la diferencia entre vacas preadas y terneros logrados no debera superar el 5%. La productividad de los hatos de cra puede verse afectados por una gran cantidad de agentes etiolgicos que producen prdidas desde la concepcin (muertes embrionarias, abortos tempranos o tardos), en el posparto y hasta el destete. Estos factores estn relacionados con: manejo, sanidad, gentica, nutricin y medio ambiente.

Los esfuerzos para el control de las prdidas deben ser enfocados en la identificacin de sus causas con el objeto de implementar medidas de control y prevencin.

Se describen a continuacin algunas causas infecciosas involucradas en perdidas en los hatos de doble propsito: TRICHOMONIASIS, CAMPYLOBACTERIOSIS, BRUCELOSIS, LEPTOSPIROSIS, RINOTRAQUEITIS INFECCIOSA BOVINA (IBR), DIARREA VIRAL BOVINA (BVD - MD), NEOSPOROSIS, CLAMIDIOSIS.

Indices reproductivos ms comunes y sus valores ptimos bajo circunstancias ideales

Indice Reproductivo

Valor ptimo

Valor que se Indica (Problemas)

Intervalo entre Partos

12.5 - 13 meses

> 14 meses

Promedio de Das al primer Celo Observado

< 45 das

> 60 das

Vacas obsevadas en celo entre los primeros 60 das despues del parto

> 90 %

< 90 %

Promedio de das de vacia al primer servicio

45 a 60 das

> 60 das

Servicios por concepcin

< 1.7

> 2.5

Indice de concepcin al primer servicio en novillas

65 a 70 %

< 60 %

Indice de concepcin al primer servicio en vacas en lactancia

50 a 60 %

< 40 %

Vacas que conciben con menos de tres servicios

>90 %

< 90 %

Vacas con un intervalo entre servicios de 18 a 24 das

> 85 %

< 85 %

Promedio de das de vacia

85 a 110 das

> 140 das

Vacas vacias por ms de 120 das

< 10 %

> 15 %

Duracin del periodo seco

50 a 60 das

< 45 o > 70 das

Promedio de edad al primer parto

24 meses

< 24 o > 30

Porcentaje de Abortos

<5%

> 10 %

Porcentaje de descarte por problemas reproductivos

< 10 %

> 10 %

CONCLUSIONES

En base a la experiencia ma y a manera de conclusin, a continuacin se indican algunos puntos a tomar en cuenta para mitigar los efectos de los factores climticos sobre la conducta

Reproductiva de bovinos en los trpicos:

Proteccin de los animales contra las radiaciones solares, directa e indirecta, por medio de sombras o techos apropiados. Proporcionar sombra en comederos y bebederos, para aumentar el consumo de alimento en animales con estrs calrico. Proporcionar a los animales, baos por aspersin, en las horas ms calurosas del da. Tratar de tener animales con pelaje blanco, ya que son las que absorben ms fcilmente el calor y por lo tanto son menos sensibles al estrs calrico. Desarrollar gentica adaptada en los animales, ya que pueden ser menos sensibles al estrs calrico.

Inseminar con semen congelado, en poca menos calurosa. Disponer de reas libres en la Unidad de Produccin y con sombra. Proporcionar el rea requerida por animal, para mayor confort. Baar a las hembras, antes del servicio y los 3 a 5 das siguientes. Inseminar o dar servicio en periodos menos calurosos. Implementar programas de sincronizacin de estros, para programar las inseminaciones o servicios. No aislar a las hembras por mucho tiempo, antes de la inseminacin artificial o servicio. Balancear adecuadamente las dietas, proporcionando la energa necesaria, para compensar la disminucin de ingesta que se presenta. Reducir la ingesta de fibra y aumentar la de protena y energa.