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Editorial Editorial

n noviembre tuvimos la oportunidad de conducir un estudio a nivel mundial que est realizando la Universidad de Oxford acerca de Identidad Palestina. Para analizar el caso de Chile, organizamos un debate en el Colegio rabe donde fuimos encontrando las claves de qu significa ser chileno de origen rabe y palestino.

Dentro de las conclusiones, ms all que las manifestaciones visibles de la cultura, como el conocimiento de la historia, cocina o msica de nuestros orgenes, en donde hay personas ms cercanas a las tradiciones y otras ms alejadas, aquello que nos une son los valores fundamentales del emprendimiento, el respeto por los mayores y nuestro concepto extendido de familia. Estos valores estn plasmados magistralmente en el libro Mis 100 Aos de Vida, de la Sra. Victoria Kattn de Hirmas, a cuyo lanzamiento tuvimos el privilegio de asistir. Los nietos de la autora quisieron preservar su legado entregndonos la maravillosa historia de una mujer que, debido a la prematura enfermedad de su marido, tuvo que trabajar arduamente generando empresas y que hoy a sus 97 aos mantiene unida a su familia. Como ella se describe, es una chilena nacida en Beln, y eso identifica tambin a nuestra comunidad: chilenos de origen palestino, unidos por valores y tradiciones. Adems, donde vivan los Hirmas es hoy la Universidad Catlica de Beln, la familia ha decidido donar todos los ingresos que se generen por la venta de este libro a dicha institucin a travs de la Fundacin Beln 2000. Esto tambin es parte del valor que los palestinos y sus descendientes asignamos a la educacin como el legado fundamental a las nuevas generaciones. Nuestros abuelos trabajaron arduamente para que sus hijos y nietos pudieran ir a los mejores colegios y universidades, y es as como hoy nuestra colectividad cuenta con innumerables profesionales de excelencia en todos los mbitos de la economa del pas. El valor de la educacin est plasmado en nuestra campaa Construyamos Futuro, orientada a apadrinar nios de escuelas pblicas de Beln, Beit Jala y Beit Sahour brindndoles la matrcula, tiles y un desayuno mejorado, de manera que sean los agentes activos de la reconstruccin profesional de la Palestina del futuro que tanto anhelamos, libre y en paz. En este nmero de Al-Damir hemos querido entregarles imgenes de esa paz, a travs de la celebracin de la Navidad en la ciudad de Beln, desendoles una muy Feliz Navidad y los mejores deseos para el Nuevo Ao.

Jorge Daccarett Bahna Director Ejecutivo Fundacin Palestina Beln 2000-Chile 03

Sumario Sumario

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Foro
Identidad Palestina

Editorial

Breves

Columna Profesional
El artista es el mensaje.

Columna de Opinin
Arafat el Obstculo, Arafat el mito.

Reportaje Grfico
Mara y Jos en Beln.

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Cultura
Dabke, Cultura en movimiento.

Desde Palestina
Carta de Nadia.

Actualidad
Anlisis Embajadora May Keileh.

Reportaje
Palestina en la piel.

Diccionario Palestino
Lnea Verde.

Gaza
Ratoneras Humanas por Mario Vargas Llosa.

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Actualidad
Premio Nobel Mohamed El Baradei.

Cocina

Aventureros

Sociales
Lanzamiento libro Mis 100 aos de vida.

Sociales
Encuentro con Michelle Bachelet.

Arte
Irene Saba Majluf.

Revista N 49 Diciembre 2005 Una publicacin de Fundacin Palestina Beln 2000-Chile. Isidora Goyenechea 3162 p.11, Las Condes, Santiago. tel. 362 9892 e-mail aldamir@fundacionbelen2000.cl Representante Legal Mario Nazal Momares. Director Jorge Daccarett Bahna. Comit Editorial Jordi Castell Abusleme, Daniel Daccarett Imbarack, Alejandro Dughman Abud.

Edicin Periodstica, Diseo y Diagramacin Portafolio Group Chile S.A. Bucarest 196, piso2, Providencia. tel. 355 6631 email aldamir@portafolio.cl Impresin Prosa. Edicin Periodstica Gwendelyn Saffie Robertson - Jalil Riff. Periodistas Xavier Abu Eid, Bernardita Garib, Gerardo Imbarack Cumsille. Colaboradores Nadia Hasan Abdo. Direccin de Arte Muriel Bianchi Palma. Fotografa Irma Bernhard, Jos Montenegro, Diego Sandoval, Archivo Fundacin Palestina.

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Breves Breves

Comitiva de MINEDUC de Palestina visita a sus pares chilenos


Una delegacin palestina representante del Ministerio de Educacin arrib a nuestro pas para tomar contacto con sus pares chilenos y conocer sus polticas de desarrollo de la educacin superior, a travs del programa MECESUP. Entre las actividades que el grupo realiz en Chile se destaca un desayuno con el directorio de la Fundacin Beln 2000, con quienes visitaron el Estadio Palestino, donde se reunieron con su directorio y se convers sobre proyectos como el intercambio de estudiantes en prctica, alumnos y universitarios recin egresados.

Con una emocin particular la comunidad rabe en Chile presenci la canonizacin de San Alberto Hurtado. Esto porque el Presidente de la Fundacin Palestina Beln 2000 - Chile, Jos Said Saffie, fue elegido como relator de la primera lectura en la misa de canonizacin que se realiz en el Vaticano. Ex alumno del segundo santo chileno, no es difcil darse cuenta de la influencia del San Alberto Hurtado en su persona. Hombre de fe profunda, muy cercano al Hogar de Cristo y consultor de la Universidad Alberto Hurtado, est dems decir que ese debe haber sido uno de los argumentos de peso para ser nombrado por sus ex compaeros de curso como el ignaciano del ao.

Importante rol de Said en ceremonia de canonizacin de San Alberto Hurtado

Alcalde de Beit Yala visita nuestro pas

Conmemoracin por Palestina en el Colegio Arabe

En el marco del congreso FEARAB, fue invitado a Chile el alcalde de la ciudad palestina de Beit Yala, Raji Zeidn, quin no slo particip en el evento, sino que tambin se dio tiempo para realizar numerosas visitas, entre ellas a la compaa de bomberos chileno-rabe de Valparaso. El comparti con diversos representantes de la comunidad palestina en Chile, con quienes analiz diversas inquietudes y proyectos.

Como "ameno" y "cordial" fue definido por un grupo de jvenes empresarios de la Fundacin Beln 2000, la reunin-cena que el pasado 28 de noviembre tuvieron el con empresario y candidato a la Presidencia de la Repblica, Sebastin Piera. En la ocasin, donde se discutieron diversas reas, el abanderado de RN manifest que su gobierno seguir la lnea que Chile ha trazado en los ltimos aos, apoyando la legalidad de las resoluciones que tome Naciones Unidas.

Jvenes profesionales de la Fundacin Beln 2000 se renen con Piera

El Colegio Arabe realiz en sus dependencias el acto anual por Palestina, celebrando un nuevo aniversario. Con bailes, msica, representaciones artsticas y la participacin de gran parte de la comunidad palestina en Chile, los alumnos y sus profesores buscan mantener vivas las tradiciones de sus padres y abuelos. Muchos an recuerdan la frase que un emocionado Mahmoud Abbas pronunciase al llegar al establecimiento: "He venido de Palestina a Palestina". Pero por sobre todo, el principal objetivo del colegio es entregar a sus estudiantes una educacin de calidad, para hacer realidad el gran sueo de convertirse en buenos profesionales, orgullosos de sus orgenes, capaces de realizar verdaderos aportes al pas.

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Breves Breves

Multitudinaria conmemoracin de la muerte de Arafat


Miles de personas se concentraron junto a la tumba del histrico lder palestino Yasser Arafat, enterrado en el complejo gubernamental de la Autoridad Palestina en Ramallah, para conmemorar el primer aniversario de la muerte de quien consideran no slo un lder, sino tambin un padre. Arafat falleci a los 75 aos de edad en el hospital militar francs Percy, el 11 de noviembre de 2004, por causas que an son desconocidas: ni siquiera los informes mdicos, recientemente filtrados a la prensa, no contienen conclusiones definitivas. Durante la conmemoracin el lder de la OLP, Farouk Kaddoumi, asegur que Arafat fue envenenado por Israel porque supona "un escollo" para los planes israeles, por lo que se ha solicitado al Consejo de Seguridad de la ONU que forme una comisin para investigar la muerte. "Renuevo mi compromiso de continuar en la senda que Yasser Arafat comenz y por la que hizo numerosos sacrificios hasta que las banderas palestinas ondeen en las paredes, minaretes de las mezquitas e iglesias de Jerusaln", afirm ante el pblico concentrado en Ramallah su sucesor, el Presidente de Palestina, Mahmud Abbas. "Debemos continuar juntos el camino y seguir los principios por los que Arafat se convirti en mrtir", declar. Durante el acto conmemorativo, Mahmud Abbas coloc la piedra angular de lo que ser el nuevo mausoleo del difunto dirigente palestino, en el patio de la Mukata, alrededor de la actual tumba. La ANP ha proyectado la edificacin de un monumento funerario y un museo sobre la vida y obra de Arafat, segn el proyecto que firman diversos arquitectos palestinos. Analizando el ao transcurrido desde la muerte de Arafat, Abbs llam a Israel a no continuar tomando pasos unilaterales, sino a retomar las negociaciones de paz. A pesar de ser considerado por sus enemigos un obstculo para la paz, a un ao de su muerte casi nada ha cambiado en el conflicto palestinoisrael. "Queremos negociaciones serias y crticas, no medidas y pasos unilaterales", dijo acusando a Israel de actuar como si todava no tuviera socio negociador. Dos das despus de esta conmemoracin, el mundo record el asesinato de quien compartiese con Arafat el Premio Nbel de la Paz: el ex Primer Ministro Isaak Rabin. Con carteles que decan El camino a la paz nunca morir, una multitud realiz un minuto de silencio y cant canciones conmemorativas en la plaza Rabin, donde el lder israel fue asesinado en 1995 por un joven judo de ultra derecha que se negaba a que Israel continuase por la senda de las negociaciones con los palestinos.

Por primera vez en la historia, la polica palestina controla la frontera internacional entre Gaza y Egipto. Un milln y medio de ciudadanos residentes en Gaza podrn cruzar la frontera y por primera vez en muchos aos estirar las piernas fuera de su pequeo territorio. El paso ser controlado por la Autoridad Nacional Palestina, con el apoyo de policas de la Unin Europea, que desplegar a 70 agentes. La Unin Europea califica este hecho como "momento histrico", ya que la apertura de la frontera con Egipto supone una reactivacin de la economa de la franja de Gaza. Se ha pactado que la frontera est conectada con el aeropuerto egipcio de Al Arish. S habr soldados israeles cerca del paso, pero en el lado israel. Vigilarn junto a palestinos y europeos mediante un sistema de cmaras de circuito cerrado, que la apertura no facilite el contrabando de armas y el paso de terroristas, las dos grandes preocupaciones de Israel. "Esta apertura de la frontera terrestre es un primer paso, pero esperamos que los habitantes de Gaza estn pronto conectados al mundo exterior por va area y martima", declar el Representante de la Poltica Exterior y de Seguridad de la Comunidad Europea, Javier Solana. "Por primera vez en la historia, los palestinos controlan una frontera internacional", agreg Solana, al estimar que la situacin de los palestinos mejorar gracias al comprometido respaldo europeo.

Reabierto paso fronterizo de Rafah

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Columna Profesional Columna Profesional

s complejo, pero ser que por estar en este rincn del planeta, es que tenemos la necesidad de observar e imitar las tendencias estticas de pases desarrollados. Es obvio pero lo voy a decir. Es psimo. Imitar siempre trae, ineludiblemente, un embotamiento que en mi profesin, primero ha llevado al trabajo del fotgrafo en Chile al relajo, y de ah a la prdida de la capacidad de proponer. Y eso ocurre hoy. El sistema se acostumbr a recurrir al fotgrafo en busca de la reproduccin, coartando la libertad del artista de trabajar de forma personal la iluminacin, la composicin y el concepto, justamente la base en la que se sustenta la evolucin de nuestro oficio. La consecuencia ha sido que la realidad objetiva habla de la casi inexistencia de propuestas estticas, justo cuando el pas pasa por un perodo donde el profesionalismo y la originalidad son las nicas dos cartas con las que se puede jugar para salir bien parado de la salvaje competencia que traen bajo el brazo los tratados de libre comercio. Es ms, si hacemos un paralelo entre el desarrollo de la industria vitivincola y el nivel de la fotografa publicitaria en Chile, para encontrar un punto entre los grados de modernidad de ambas, francamente, debemos estar muy orgullosos de nuestros vinos. Pero esto no tiene que ser el Apocalipsis. Ya se ve en algunas agencias, en las nuevas generaciones de directores de arte, la toma de conciencia en cuanto a que la fotografa es una de las herramientas ms tiles a la hora de comunicar, y que slo el gestor directo, el fotgrafo, puede sacarle el mayor partido posible a este lenguaje Para quienes no estn familiarizados con la forma de trabajo

de la publicidad en Chile puede resultar sorprendente, y ocurre eso porque as es. Resulta incomprensible que sean redactores creativos quienes planteen a los clientes las propuestas de una imagen determinada si, claramente, no est en ellos el manejo de los esquemas de composicin. Es ms, resulta absolutamente lgico que sean fotgrafos preparados quienes asesoren en el desarrollo de esas propuestas. Slo as el producto -ese que tiene por objeto seducir al consumidor- estar a la altura de lo que busca el cliente y ser adems ejecutable, posible, creble y ptimo. Esta forma de trabajo en conjunto, a mi juicio, favorecera el establecimiento de una relacin cooperativa necesaria, y por cierto, mucho mas fructfera entre fotgrafos, agencias de publicidad y empresas. Hablo de algo urgente. Ya hay varios estudios que hablan de cambios en la concepcin del mensaje publicitario, y por tanto cambio en la concepcin del mensaje, cambio en la esttica y cambio en la asignacin de los presupuestos. Definir el rumbo a seguir se torna una preocupacin permanente, porque la idea es identificar correctamente el cmo planteamos el principio y la evolucin del trabajo publicitario. Cada vez ms, el marketing y el resultado de sus investigaciones orientan los mensajes. Las campaas minimizan la cantidad de elementos porque la comunicacin se hizo ms breve. El producto del que se habla pasa a primer plano, los espacios blancos se valoraron como soporte que permiten destacar el mensaje del conjunto de la informacin visual: La simple complejidad. A propsito de esta revista, se me viene a la cabeza una lectura que se haca sobre el fenmeno del cine iran: Simple en la historia, complejo en su interpretacin.

Por Sergio Celume*

*Sergio Celume Es propietario del estudio fotogrfico Inercia. 08

Columna de Opinin Columna de Opinin

n ao ha transcurrido desde la muerte de Yasser Arafat, y ya ha pasado a convertirse en leyenda y mito silente. As como ocurre con las grandes figuras histricas, el mito es tan poderoso como perverso. Ms, en el caso de Arafat posee una peculiar fuerza direccional que enmarca la manera en que hoy vemos el presente. De hecho, todo lo relacionado con el conflicto entre palestinos e israeles tiene la forma de este mito. En Occidente es un mito completamente negativo, cultivado por la prensa y diseminado por las elites polticas, diplomticos e intelectuales. Es obvio por qu Israel retrat a su enemigo con tan mala luz, pero por qu este mito negativo se arraig con tal fuerza y persuasin fuera de Israel? Los mitos tienen una funcin tanto prctica como conveniente. Ayudan a justificar las razones por las cuales se hacen las cosas, as como justificar las razones por las cuales no se hacen. El mito de Arafat, como un obstculo para la paz le dio sus razones a Clinton luego de Camp David: para mantener el mito de s mismo con un hombre pacificador a nivel internacional, necesitaba un chivo expiatorio a quien culpar por el colapso de las conversaciones. Clinton confirm el retrato de Arafat que haca el entonces Primer Ministro israel Ehud Barak, como un terrorista y un obstculo para la paz, de manera que Barak pudiese ser reelecto. Pero el mito en cambio elev la figura de Ariel Sharon, mientras la opinin pblica de Israel comenzaba a sentir que slo alguien como Sharon poda confrontar al mtico monstruo Arafat. Dio a los halcones neoconservadores de Estados Unidos la oportunidad para redisear el Medio Oriente en armona con la visin de su aliado Israel, mientras el gobierno britnico poda auto relegarse y hacer absolutamente nada. Observaron, mientras el lder democrticamente electo era apresado por aos y asesinado lentamente, sin sentir aparentemente vergenza o cuestionamiento moral alguno.

Este mito lo hizo todo posible. Arafat, el obstculo. Un ao despus de su muerte, el alegato de que su remocin habra alterado positivamente el panorama poltico y dado una oportunidad a Israel, los palestinos y la comunidad internacional para negociar ha probado ser falso. Y siendo falso, ha permitido el avenimiento de una realidad an ms destructiva. Sharon, sin grandes protestas y mucho apoyo, ha convertido a Gaza en la mayor prisin de la tierra, ha desplazando a decenas de miles de colonos hacia Cisjordania, y ha construido un muro ilegal alrededor de tierras palestinas, ahogando ciudades y campos palestinos. Al fragmentar la tierra, ha fragmentado tambin a los palestinos que pertenecen a esa tierra. Este fue siempre su objetivo. l vea a Arafat como un obstculo para conseguir ese objetivo. Sin Arafat, ha conseguido lograrlo, cosa que no habra podido hacer sin el magntico arraigo del mito negativo en Occidente. Con todos sus errores y fallas, Arafat abogaba por una paz justa basada en un compromiso histrico. Crea en la legislacin internacional, en una solucin de dos Estados basada en la resolucin 242 de la ONU y en un acuerdo justo para los refugiados, las principales vctimas del conflicto. Su legitimidad se basaba en algo ms all de haber sido electo democrticamente: le dio un propsito histrico a la vida de los palestinos, un propsito que an no ha sido cumplido. Al representar la voluntad de su pueblo y su espritu colectivo, simbolizaba las instituciones soberanas de un Estado ausente. Lo que l representaba era la razn por la cual fue removido: que los palestinos son un slo pueblo, ya sea viviendo bajo la ocupacin o en campos de refugiados. Tienen derecho a la autodeterminacin y a su libertad. Arafat representa una importante realidad: la paz ser alcanzada cuando se logre la libertad para los palestinos, ni un minuto antes. Recuperar el verdadero mito de un anciano es la clave para entender quines son los palestinos y cmo lograrn su libertad.

* Karma Nabulsi es acadmica de la Universidad de Oxford y fue representante de la OLP en Inglaterra.


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Por Karma Nabulsi*

Breves Breves

Mis Cien Aos de Vida


Este libro narra en primera persona la vida de Victoria Kattn de Hirmas, desde su nacimiento en Palestina el 18 de julio de 1908, su matrimonio a los 16 aos con el chileno de origen palestino Nicols Hirmas y posteriormente su migracin para radicarse en el lejano Chile, donde enfrentar con xito los duros desafos del destino, desarrollando una personalidad fuerte y decidida, legado de una estirpe de emprendedores. El gestor de la idea es su nieto Enrique Elsaca, quien realiz las gestiones necesarias para lograr que esta emotiva historia, fiel representante de tantas mujeres inmigrantes llegase a las libreras del pas. Canalizadas a travs de la fundacin Palestina Beln 2000-Chile, las utilidades del libro sern donadas a la Universidad de Beln, cuyo campus central funciona actualmente en el que fuese hogar de la Sra. Victoria de Hirmas. En el libro se encuentran resaltados valores tan importantes para las personas de origen rabe como el rescate de las costumbres familiares y la importancia de la educacin como medio principal para el desarrollo de los hijos. Resalta el cotidiano esfuerzo de una familia por integrarse a la sociedad que los acoge. Mis Cien Aos de Vida se encuentra exclusivamente en los locales de Feria Chilena del Libro.

La ltima Luna a DVD


Luego de convertirse en la pelcula chilena con ms presencias en festivales internacionales en lo que va corrido del ao, La ltima luna llega al DVD y video a partir del 1 de diciembre. La cinta dirigida por Miguel Littin y protagonizada por Ayman Abu Alzuloff, Alejandro Goic, Tamara Acosta y Francisca Merino, y que prximamente se presentar en los certmenes de India, Dubai y El Cairo, llega as al formato casero luego de un exitoso paso por certmenes de Seattle, Toronto, Huelva, La Habana, Guadalajara y el Festival Latino de Los Angeles, donde la cinta gan el premio al mejor director, y le vali una pre nominacin al Globo de Oro como mejor cinta extranjera. La edicin en DVD trae junto al filme -que narra la particular amistad entre un judo y un palestino, en el conflictivo inicio del siglo XX-, una seleccin de fotos y un documental comentado por Littin con imgenes inditas de la produccin.

Las Hijas del Islam


Fabiola Samhan Ravenna- Ruiz (1976) , periodista de la Universidad de Chile, lanz el libro Las Hijas del Islam, una investigacin periodstica y acadmica que viene a derribar la mayor parte de los estereotipos que Occidente asocia al concepto islmico. El libro, que hace referencia al rol social, poltico y religioso de la mujer dentro de la diversidad de culturas que cobija el Islam, fue xito de ventas en la 25 Feria Internacional del Libro de Santiago. Alejarse de lo preconcebido es la tarea a que obliga este texto; ste es un trabajo de investigacin acucioso, serio, con revisin de numerosas fuentes y entrevistas; obra que viene a llenar el vaco que actualmente existe en la realidad intelectual nacional, abordando de forma clara y precisa la lamentable construccin meditica de criminalizacin del mundo rabe y el Islam, afirma Eugenio Chahun, director del Centro de Estudios rabes de la Universidad de Chile. Este texto de estudio est basado en una investigacin periodstica que gan el premio del Colegio de Periodistas y la Editorial Mare Nostrum.

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Reportaje Grfico Reportaje Grfico

Por cierto que la religiosidad se vive en la tierra donde naci Jess. Hablamos de una

Navidad en la que no hay malls, no hay compras de ltima hora, no existe el estrs del consumo. Hablamos de un lugar en el que de verdad se vive esa fiesta gozosa y espiritual de la que tanto se habla por estos lados.

Por Jalil Riff Fotografas Palestine Image Bank / Turbo Design y Archivo. 11

Reportaje Grfico Reportaje Grfico

e acuerdo, la Navidad es una, pero en Beln hay tres diferentes y es porque cada rito

sigue un calendario distinto. Los ortodoxos se guan por el calendario Juliano. Los latinos por el Gregoriano y los armenios el suyo propio. Se conoce poco esa diferencia en nuestro pas. Pero si bien convertidos casi todos los inmigrantes a la fe catlica romana al llegar a Chile, an se guarda un pequeo recuerdo cultural, y es porque todava se estila desarmar el rbol de Navidad el da 6 de enero. Para la Pascua de los negros dice el conocimiento popular. Aunque lo que en realidad se hace, es una suerte de reminiscencia a la religin que alguna vez se practic. Para entenderlo, primero hay que saber cmo funcionan los calendarios cristianos. El Juliano Fue impuesto por Julio Csar en el ao 708 de la fundacin de Roma (45 AC). Divida el ao en doce meses, como ahora, teniendo febrero un da adicional cada cuatro aos. Esto daba al ao once minutos de ms e hizo necesaria la reforma gregoriana. Pero, es el calendario por el que se rigen todava los catlicos blgaros y rutenos y los patriarcados ortodoxos de Antioquia, Alejandra, Jerusaln y Serbia, as como las iglesias nestoriana, gregoriana,
Gruta de la Iglesia de la Natividad. Vista Iglesia de la Natividad. Vista de Beln.

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Reportaje Grfico Reportaje Grfico

Armenia y jacobita y otras. El resultado es que viven atrasados trece das y discrepan de la celebracin de la Navidad, la Pascua y otras fiestas. El calendario Gregoriano es el calendario Juliano corregido por el Papa Gregorio XII. Fue en 1852 que se suprimieron diez das y a partir del 1700 se excluye el ao bisiesto al comienzo de cada siglo, excepto cada 400 aos. En su tiempo, los protestantes opusieron a esta innovacin romana y no fue hasta 1752 que lo adoptaron. Las iglesias catlicas orientales no unidas a Roma lo han ido adoptando gradualmente. El calendario eclesistico del rito Armenio tiene una construccin diferente. Tiene ocho fiestas en fechas fijas: la Natividad, la Epifana, la Circuncisin, la Purificacin, la Anunciacin, la Natividad de la Virgen, la Inmaculada Concepcin, todas las cuales celebran los catlicos en las mismas fechas que en occidente. Todas las dems fiestas caen en un da de la semana que sigue a un domingo que depende de la fecha de Pascua. Durante la Cuaresma y en otros das de ayuno, la fiesta de un santo slo puede celebrarse en sbado, y desde Pascua hasta Pentecosts en ningn da; celebrndose slo algunas fiestas en domingo. Estando claro lo anterior, vemos que los Latinos celebran la Navidad la noche del 24 al 25 de diciembre.
Interior Iglesia de Santa Catalina. Iglesia de Santa Catalina.

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Reportaje Grfico Reportaje Grfico

Interior Iglesia de Santa Catalina.

Detalle de un pilar de la Iglesia de Santa Catalina.

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Reportaje Grfico Reportaje Grfico

Plaza de Beln y fachada de la Iglesia de la Natividad.

Entrada Iglesia Ortodoxa.

Detalle de la Iglesia de la Natividad.

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Reportaje Grfico Reportaje Grfico

Entrada a la gruta en la Iglesia de la Natividad.

En cambio, la iglesia Ortodoxa celebra el 6 de enero. Ese da al llegar a Beln desde Jerusaln, un poco antes del medioda, el Patriarca y su squito es recibido por su clero y da un sermn de bienvenida a la Gruta del Pesebre. Luego sale de la gruta por la puerta norte rumbo al Katolikn (la iglesia principal), pasando por la iglesia de los armenios.
La tradicin cristiana establece que en este punto exacto lleg Cristo al mundo.

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Reportaje Grfico Reportaje Grfico

Se leen los cuatro Evangelios. Despus de la primera lectura, el patriarca baja nuevamente a la gruta para incensar los Altares de la Estrella y del Pesebre, subiendo otra vez al Katolikn por el mismo camino, y despus de la lectura de cada Evangelio, un obispo hace lo mismo. Hay varias celebraciones durante este da hasta que el Patriarca regresa a Jerusaln. Estas ceremonias son muy vistosas por el rico vestuario y la cantidad de incienso que se usa. En la tarde del 18 de enero los armenios empiezan sus preparativos para celebrar su Navidad. Colocan varias alfombras en el piso de su iglesia y una silla en el centro como trono patriarcal. Cerca de las diez de la maana del da 19, el clero armenio y el coro bajan de su convento para recibir a su Patriarca, quien es conducido desde la plaza al convento. A la una de la tarde baja a la baslica para celebrar.
Celebracin de la santa misa.

Actuacin de un coro durante las celebraciones navideas

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Ser descendiente de palestinos en Chile


PorPor Gwendelyn Saffie Robertson. Fotografas Archivo.

Quines somos? Qu nos caracteriza? Qu nos une o nos aleja? Cmo pasar de ser meramente una colectividad para convertirnos en comunidad de descendientes de palestinos en Chile? sas son algunas de las preguntas que se hacen integrantes de una de las colonias ms grandes del pas.

de las interrogantes que la colectividad chileno-palestina se viene planteando desde hace aos, resumida en una gran pregunta: Qu es ser palestino en la dispora, o descendiente de los mismos? Esta profesora de la Universidad britnica de Oxford pretenda viajar a Chile en el marco de un estudio a nivel mundial que est realizando junto a otros destacados intelectuales, en el cual buscan determinar las particularidades que identifican a los palestinos y sus descendientes en los distintos pases en donde viven, de manera de desarrollar sus potencialidades y lograr una ayuda mutua entre colonias palestinas en el mundo.

a visita que la destacada acadmica palestina Karma Nabulsi anunci a Chile reaviv muchas

La comunidad de palestinos en Chile se ha convertido en un grupo de estudio de gran inters para los intelectuales a nivel internacional, entre otras cosas, por el gran nmero de personas que la integra. Sabido es que se trata de una de las colonias de palestinos ms grandes del mundo fuera del Medio Oriente, que se preocupa de mantener vivas tradiciones propias de sus antepasados con la mayor fidelidad posible. El hecho de que Nabulsi no pudiese arribar a Chile no trunc la realizacin de un foro organizado por la Fundacin Palestina Beln 2000Chile en conjunto con el Centro de Estudios rabes, en las dependencias del Colegio rabe, para conocer las opiniones de los integrantes de la colectividad palestina, sus inquietudes, carencias, pero sobre todo,

aquellos aspectos que los unen como comunidad y les imprimen un sello caracterstico en la sociedad en que viven. "Las caractersticas de la dispora son muy diferentes dependiendo del pas y las pocas migratorias" afirm el Director Ejecutivo de la Fundacin, Jorge Daccarett, al dar inicio al espacio de conversacin. En la poca de arribo se encuentra precisamente una de las particularidades de la colectividad, diferencindola de las de otros pases: la mayora de los palestinos que llegaron a Chile lo hicieron mucho antes de la particin de su territorio a manos de la recientemente establecida ONU. Los primeros palestinos llegaron hace unos 150 aos, mientras que en la dcada de 1920 se registr el grueso de la inmigracin. Es debido a ello

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que los palestinos en Chile no se definen a s mismos en funcin de los acontecimientos ocurridos tras la aparicin del Estado de Israel en 1948, sino que los recuerdos de la patria se remontan a los tiempos en que los turcos otomanos eran quienes controlaban el territorio. El destacado acadmico e investigador Eugenio Chahun, Director Subrogante del Centro de Estudios rabes de la Universidad de Chile, afirma que el proceso de incersin se relaciona adems con el recuerdo de la sociedad de origen, pudiendo establecer incluso una especia de ecuacin: "a mayor dolor en relacin a la partida, hay una mayor negacin del lugar de origen", al que se agrega una segunda variante: a mayor rechazo de la identidad del inmigrante por parte de la sociedad a la que arriba, mayor negacin de la identidad. De esta forma, se puede establecer que mientras ms traumtico fue el proceso de salida de Palestina y llegada a Chile, menor es el arraigo que los inmigrantes tuvieron hacia su tierra de origen, prefiriendo en cambio establecerse como un chileno ms. Se trata entonces de una comunidad "chilenizada": a pesar de las grandes dificultades que fueron experimentando al principio, a travs de los aos los palestinos lograron integrarse a la sociedad nacional y abrirse un espacio de respeto y apertura con los dems habitantes. De hecho, la integracin en Chile es considerada por la Unesco como una de las experien-

cias ms exitosas a nivel internacional. El profesor Chahun comenta que este hecho ha determinado que los descendientes de palestinos en Chile representen una situacin de doble construccin identitaria: son chilenos, pero a la vez son palestinos. Si bien en un principio esta situacin podra considerarse contradictoria, no lo es tal en la prctica, ya que rescatan algunos aspectos de la sociedad de origen, reconocindose tam-

bin como parte de Chile, de sus instituciones y las ms diversas reas del quehacer cultural, acadmico, social, deportivo, poltico, profesional, entre otros. Esta chilenizacin ha tenido tambin consecuencias negativas, como por ejemplo la prdida del idioma rabe, que hoy en da slo un pequeo porcentaje de los chilenos palestinos an cultiva. En ese sentido, la labor de instituciones como el Colegio

Desde muy pequeos aprenden a llevar esta doble identidad de chilenos y palestinos.

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Ejemplo de emprendimiento y creatividad es este grupo de profesionales premiados por la Fundacin Palestina con la distincin Edward Said.

rabe o el Centro de Estudios rabes de la Universidad de Chile son de vital importancia para quienes buscan rescatar la lengua de sus antepasados. Ese cario por los padres, abuelos y familiares es tambin caracterstica distintiva de la colectividad chilenopalestina: la familia se transforma en la base de la persona, en un apoyo

necesario y en presencia constante. Para los palestinos, el sentimiento de pertenencia a una familia, o "hamule" es vital, y esta condicin se ve fuertemente reflejada en Chile. No es extrao ver descendientes de palestinos trabajando en empresas familiares, reunindose peridicamente con los parientes o incluso

organizndose para tener de vecinos a los padres y hermanos. Otro aspecto que caracteriza a los chilenos de ascendencia palestina es la importancia de la espiritualidad en sus vidas. La gran mayora de los palestinos que llegaron al pas eran de religin cristiana, la que fueron transmitiendo a sus hijos y nietos como parte de una arraigada tradicin cultural. En Palestina la espiritualidad se palpa da a da, se respira por los callejones de Beln, por los horizontes de Jerusaln, por el agua del Jordn. No se trata de una creencia etrea, sino de una certeza, de una forma de vida que marca y determina, reuniendo a las personas en forno a la fe. En Occidente, la fe es parte de la vida privada, mientras que la tradicin palestina la integra a la cotidianeidad.

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La fe se experimenta tambin a travs de diversos ritos y tradiciones familiares, muchos de los cuales siguen muy presentes entre los integrantes de la comunidad palestina en Chile. Llama la atencin que a pesar de que muchos de los descendientes (ya de tercera o cuarta generacin) no han conocido Tierra Santa, no tienen familiares all ni hablan rabe, mantienen intactas algunas tradiciones palestinas, especialmente las referidas a la cultura, como lo son la danza, la msica y la gastronoma. La cocina para los palestinos es mucho ms que descongelar hamburguesas o cocer tallarines: es un proceso lento y delicado, que requiere la intervencin de varios miembros de la familia y que puede tomar varias horas, o incluso das, hasta llegar al resultado final. Cada ingrediente tiene su propsito, cada minuto de coccin es necesario, cada color va dando forma a la antigua tradicin culinaria. Sabores tan extraos para otros como los de la carne aliada cruda, las hojas de parra o el yoghurt salado con parte de la dieta cotidiana de los chileno-palestinos, quienes rescatan la cocina rabe como una de las particularidades ms caractersticas de su propia identidad. Aprender a jugar taule, poseer un hatta, heredar un msbaha, tocar tubbale, bailar dabke. Son tradiciones culturales que la colectividad palestina en Chile atesora y protege del paso de los aos, transmitiendo de padres a hijos y de madres a hijas. Estas

actividades y elementos tan caractersticos forman parte de la herencia cultural y que los descendientes conservan y cultivan orgullosos, como una forma de mantener vivo el recuerdo y de honrar a los primeros inmigrantes. As se va conformando una colectividad chileno-palestina orgullosa de sus races, preocupada por conservar su identidad cultural, emprendedora, educada, espiritual y con gran apego

a la familia, que est pendiente de lo que ocurre en la tierra de sus antepasados pero tambin buscando ser un aporte para la sociedad chilena. Las campaas organizadas por instituciones como la Fundacin Palestina Beln 2000-Chile buscan despertar adems la solidaridad innata de estos miembros, para que su aporte no slo se sienta en Chile, sino tambin en Tierra Santa, cuna de sus antepasados.

"El respeto por los mayores y el valor de la familia son pilares fundamentales de los descendientes de palestinos en Chile".

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Cultura Cultura

Por Gerardo Imbarack Cumsille. Fotografas Irma Bernhard y Archivo.

Aplausos, saltos, gritos y rondas son los rasgos distintivos de esta danza milenaria que apasiona a jvenes interesados en difundir la identidad Palestina.

sta prctica cultural es una de las ms representadas fuera del Medio Oriente y simboliza las costumbres, tradiciones y memoria de un pas. Combina elementos distintivos de la cultura rabe como el vestuario, la danza y el idioma, adems de simbolizar los valores que distinguen a nuestro pueblo: solidaridad, unin y compromiso. Aunque los orgenes de esta danza son inciertos, histricamente se ha relacionado a una manifestacin de alabanza y agradecimiento a la tierra, por lo que en muchos casos, los temas son alusivos a la cosecha y la agricultura. Otra versin seala que el Dabke se remonta a la antigedad, cuando los techos de las casas palestinas eran confeccionados con barro y ramas. Al llegar la poca lluviosa, el dueo de casa llamaba a sus vecinos para que lo ayudasen a reforzar su infraestructura. stos se juntaban en el techo, se tomaban de las manos y comenzaban a pisotearlo para compactarlo y as

alisar el barro. Esta tradicin era ejecutada por varios hombres alineados que, dando fuertes golpes sobre el barro, aprovechaban hasta los restos que se desprendan para seguir construyendo. Mientras tanto, los msicos tocaban instrumentos originarios para darle ritmo a los pasos y alentarlos a seguir con la tarea de aplanar techos. Tambin hay teoras que sealan que fueron los turcos quienes trajeron el Dabke a algunos pases como el Lbano o Palestina y, a su vez, los turcos lo recibieron de los gitanos hace ya muchos aos atrs. De igual manera, se comenta que posteriormente influy en otras danzas como el flamenco y el malambo argentino. Pero sin importar su origen, el Dabke -que en espaol significa zapateo- ha sido catalogado como una expresin pura de unin y cooperacin entre los miembros de una comunidad, a travs de largas filas de hombres y mujeres tomados de las manos que marcan el ritmo con los pies y realizan

diversas combinaciones de zapateo, agregando complejas coreografas que armonizan con palmas, gritos y saltos. Si bien brota espontneamente en cualquier momento y lugar, el Dabke se baila mayoritariamente en celebraciones sociales, como nacimientos, matrimonios y bautizos. Pero tambin es una danza de nacionalismo, ya que existen diferentes estilos segn la regin. De hecho, en El Lbano cada regin posee sus propios pasos que los diferencian del resto, los que han llegado a considerarse patrimonio nacional de cada pueblo. Los ms conocidos son el Dabke Yabalie, el del hombre montas y el Carshi, de los campesinos festejando la abundancia de la buena cosecha. stos y otros bailes forman parte de la abultada tradicin cultural palestina, que anima a muchos a dedicarse en cualquier lugar del mundo a mantener viva esta actividad, enseando los pasos, movimientos y ritmos a las nuevas generaciones.

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Cultura Cultura

Bailamos con un mensaje que difundir


La experiencia en Chile no est muy alejada de la milenaria tradicin. Hay varios grupos de jvenes que siguen practicando el Dabke a lo largo del pas, destacndose los cuerpos de baile de Via del Mar, Antofagasta y Santiago. En el Estadio Palestino, el Dabke est liderado por el profesor Nabil Hadweh quien lleva tres aos trabajando en el grupo que congrega a ms de una quincena de entusiastas jvenes. Este actor de profesin, decidi incursionar en estos ritmos cuando en 1987 vio a un grupo de Dabke presentarse en el Festival de Via. Desde ese momento se incorpor al cuerpo de baile del Estadio Palestino,

liderado entonces por Ahmad Manzur, un profesor proveniente de Palestina, enviado por el Ministerio de Cultura de la OLP. En ese grupo particip por ms de siete aos, presentndose en diversas partes del centro, sur y norte de Chile, adems de pases como Argentina y Per. Luego de un receso, Nabil retorn a la danza para hacerse cargo del grupo de Dabke del Estadio, los que se han presentado en ms de 18 actuaciones, entre las que se cuentan un baile en honor al Presidente de Palestina Mahmoud Abbas durante su visita a Chile el pasado mes de mayo; un espectculo en la Municipalidad de Via del Mar y otro en la Plaza de la Constitucin.

A pesar de que el Dabke es practicado en pases como Siria, El Lbano y Jordania, el profesor hace la diferencia con el Dabke palestino, al explicar que es ms golpeado que el resto que suele ser ms danzado, porque la letra del Dabke palestino generalmente habla de la resistencia. Bailamos con un por qu, con un mensaje que queremos trasmitir. Lo hacemos con mucha emocin y expresando la tristeza que sienten nuestros hermanos. El grupo ha intentado apegarse lo ms posible al verdadero sentido del Dabke. Esto se refleja en sus vestimentas, que en el caso de las mujeres consiste de una tnica o hatta, velo, fajas y pauelos, mientras que los hombres tambin emplean fajas,

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Cultura Cultura

adems de un cordn en la cabeza o egal, pantaln y camisa alusiva a los colores de la bandera palestina, eso sin olvidar lo ms importante: las botas para dar un fuerte zapateo. Asimismo, en algunas ocasiones se emplean objetos como bastones, pauelos, masbahas (rosarios), bombos e incluso espadas. Respecto a los roles del Dabke, los hombres bailan con movimientos bruscos y fuertes, mientras que las mujeres se contornean con gestos sutiles y suaves. Ambos se alinean en sendas filas que pueden agrupar slo a hombres o ser mixtas; juntos dan brincos, hacen reverencias, aplauden con fuerza y entonan gritos. Hadweh argumenta que el hombre protege a la mujer y baila con fuerza, haciendo un gran zapateo, mientras que la mujer se mueve con movimientos ms rtmicos. Este baile folclrico se acompaa con msica interpretada con instrumentos tpicos como el Tubbale, Laud, Kanun, Daff, Mizmar, Miywez, Yarghul, Buzok y Nay.

Pero dejando de lado los atuendos, la msica e instrumentos, lo que ms resalta al presenciar un Dabke es el sentimiento y la profunda pasin que los jvenes impregnan en cada uno de los pasos. Cuando bailo me transformo, porque es algo tan grande

que siento y que corre por mis venas, que creo que mi corazn y mi mente estn en Palestina, por lo que me llena de orgullo representar mis races, seala Nabil. De ah que su sueo ms anhelado sea bailar en la tierra de sus ancestros.

Bailarines llenos de tradicin y orgullo


Entre los participantes del Dabke del Estadio, se cuentan hombres y mujeres de diferentes edades que con mucho profesionalismo ensayan al menos una vez por semana. Lo que recaudan en algunas de sus presentaciones, lo destinan a mejorar su vestuario o la sala donde practican. Karen Abugosh Bailo desde los doce aos influenciada por unas primas y por mi padre que siempre me incentiv. Durante un largo tiempo lo tuve que dejar y ahora que lo retom hace algunos meses, me di cuenta que aqu perteneca. Me sent muy feliz. Carlos Pichara Uno de los fundadores de este grupo, quien lleg impulsado por unos amigos, seala: Bailo Dabke por un sentimiento patriota hacia Palestina, por lo que lo hago con mucha garra y amor. Ricardo Lahsen Bailo por la causa Palestina. Es mi forma de entregar algo y manifestar mi apoyo al pueblo, afirma Lahsen con entera conviccin. Asegura que el fin ltimo del Dabke es difundir la cultura. Lo hago por el orgullo de ser Palestino. Mi familia siente lo mismo, adems de reflejarse en mi aficin.

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Desde Palestina Desde Palestina

Nadia Hasan es nuestra corresponsal en Palestina, pero antes que todo es una chilena que eligi descubrir la tierra de que tanto hablaba su familia.
De vuelta en Chile, nos escribi estas lneas.

a comunidad palestina en Chile es una de las ms numerosas del mundo. Hombres y mujeres que cruzaron ocanos con la ilusin de poder forjarse un futuro mejor, vivir en tierras que les brindaran nuevas oportunidades. Llegaron con maletas cargadas de recuerdos, tradiciones, olores y sabores de tierras milenarias que los vieron nacer y que en muchos casos, dolorosamente, se tuvieron que despedir para siempre. Ser hijos y nietos de palestinos en Chile nos llena de orgullo, hacemos gala de nuestras races en cada ocasin que podamos hacerlo, sin embargo, y quizs sin darnos cuenta, estamos ms lejos de la que muchos consideramos nuestra patria, Palestina. Nos hemos conformado con ser espectadores de realidades que parecen sacadas de una mediocre pelculas de horror, un mal libreto escrito por una fuerza de ocupacin militar que se niega a darle un fin, que por mas de cinco dcadas escribe da a da un nuevo captulo tiendo la vida de los palestinos de un rojo sangriento que desdibuja poco a poco esperanzas en un futuro mejor. Hemos crecido con una mezcla de sentimientos, por un lado aquellas conversaciones de domingo en que nuestros padres nos relataban sus historias de niez, sentados alrededor de una mesa en la que nos maravillbamos con los olores y sabores de aquellas recetas tradas de Palestina, se nos llenaban los ojos de un brillo especial al imaginar lo que para nosotros pas a ser un lugar casi mtico, amado y muchas veces idealizado. Pero por otro lado recibamos los bombardeos informativos hablndonos de muertes, violencia, terrorismo, privacin de libertad, donde seguamos siendo espectadores de esta pelcula que interpretada magistralmente por Israel ha tenido a los palestinos, y nuestra tierra de cuentos, en una lucha constante por la supervivencia. He pasado mis ltimos meses en Palestina, he podido reconocerme en los rostros de las personas que conoc, que generosa y desinteresadamente abrieron las puertas de su casa

para recibir y acoger a esta mujer venida de Chile, mis propias races, he reconocido mi propio rostro, sin las cicatrices que llevan, muchas veces en el cuerpo, pero invariablemente en el alma cada uno de los palestinos que han vivido casi 60 aos la mas descarnada y sanguinaria ocupacin militar. Palestina no es una tierra de cuentos, no es un lugar mtico donde los olivos florecen y brindan su sombra para el cobijo de sus habitantes, es una tierra desangrada, una tierra que est luchando da a da por la supervivencia, que la pobreza y desnutricin son la herencia para sus nios, en donde el negro se ha convertido en el color oficial al estar en un duelo permanente por sus nuevas vctimas. Muchas veces me pregunt dnde estaba esa tierra de especias, de pan untado en aceite y zaater, rememorados una y otra vez por mis padres, sin embargo me encontr con olivos cortados por bulldozers, con soldados que apuntando con fusiles humillaban da a da sin perdn a sus habitantes, donde las fiestas en torno al Dabke se han transformado en funerales, donde los campos de cultivos se han trasformado en asentamientos israeles y las sombras de los olivos en la desolacin de horas al sol para cruzar un checkpoint. Podemos, como palestinos que somos, seguir reunindonos en torno a una mesa a hablar de lo maravilloso de una tierra que ya no existe? O debemos dejar de darle la espalda a una realidad que nos obliga a dejar la indiferencia de lado y teirnos el corazn con los colores de una causa comn y empezar a actuar? Escribir estas lneas frente al mar, en Chile, respirando un aire de libertad subvalorado para aquellos que no hemos conocido la privacin de ella, me provoca vergenza e impotencia, pero a la vez me llena de fuerza y valor para poner mis ojos en perspectiva, mirar hacia Palestina, trabajar por ella, para que insha allah ms temprano que tarde podamos decir orgullosamente Soy Palestina!, no en una calle de Santiago, sino en Beit Jala, Beit Sahur, Nablus, en nuestra Patria. Nadia Hasan
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Actualidad Actualidad

Por Xavier Abu Eid. Fotografa Archivo.

a asuncin de Mahmud Abbas como Presidente de la Organizacin para la Liberacin de Palestina (OLP) y la Autoridad Nacional Palestina (ANP), luego de la muerte del Presidente Yasser Arafat, no slo trajo consigo una seria inquietud en torno a cules seran las diferencias entre su liderazgo y el del mtico Abu Ammar, sino tambin un cuestionamiento comprensible en torno a la viabilidad de su anunciada agenda de cambios en el aparato estatal. No era difcil que cualquiera de los militantes del partido oficialista Al Fatah, afirmasen los das posteriores a la eleccin de Abbas, que el 2005 sera el ao del cambio, lo que significaba un vuelco en la esttica del gobierno, as como severos ajustes a nivel interno. Uno de ellos es la reduccin de los servicios de seguridad, apuntando hacia su profesionalizacin, y la jubilacin a los funcionarios mayores de sesenta aos; el ingreso de nuevos rostros a los principales ministerios fueron algunas de las principales novedades. Es as como en un hecho indito en la zona, el primer gabinete de Mahmud Abbas contara con trece doctorados, un gobierno de tecncratas que intentara alejar la imagen de un orden gubernamental basado estrictamente en cuotas de poder. Sin embargo, en una designacin tan obvia como polmica, el embajador palestino en Naciones Unidas, Nasser al Qudwa, sera designado como Ministro de Relaciones Exteriores. Por qu obvio? Porque al haber heredado el buen trabajo realizado por

Zuhdi Tarazi y Riad Mansour (sus antecesores en la ONU), no slo consolid, sino que logr desarrollar un lobby de buen nivel en la asamblea con sede en Nueva York, smbolo del multilateralismo en Relaciones Internacionales. Por qu polmico? Porque el hecho de que Al Qudwa, quien junto a ser un funcionario palestino de primer orden es sobrino de Yasser Arafat, significaba darle una importancia en el seno de la ANP que no se haba entregado al servicio exterior palestino, el que haba sido dominado hasta el momento por Faruk Kaddumi, actual Secretario General de Al Fatah, y que en rechazo a los acuerdos de Oslo haba rehusado entrar en Palestina, por lo que mantuvo su oficina en Tnez. Qu trajo esto consigo? Que el eje, y por tanto el criterio de designacin de las embajadas pasase de Tnez a Ramallah, algo que no slo abra ms puertas a palestinos del interior, sino que tambin permitira profesionalizar el servicio exterior. Es as como una de las primeras medidas tomadas, fue el de llamar a concurso cerca de 100 nuevos cupos en el Ministerio de Relaciones Exteriores, retirar a los embajadores mayores de 60 aos, redestinar inmediatamente a todos los diplomticos que haban estado ms de cinco aos en un mismo pas, crear nuevos cargos (como el de Agregado Comercial que no exista oficialmente) y fijar la estada de los diplomticos en los pases de destino con un mximo de cuatro aos. Lo anterior, respondiendo al hecho de que muchas embajadas contaban con

los mismos representantes desde hace 20 aos, y por tanto, el envejecimiento natural del aparato diplomtico no era efectivamente prevenido con la entrada de nuevos representantes. As es como se comenzara a saber de nuevos destinos para muchos embajadores, y de nuevas caras en las embajadas. Reconocidos diplomticos progresivamente encontraban nuevos destinos: Afif Safieh abandonaba su puesto en Londres para ocupar el de Washington, Hassan Abdel Rahman de Estados Unidos a Marruecos, Leyla Shahid dejaba Paris para llegar a Bruselas, el politlogo Riad Mansour volva a Naciones Unidas, Musa Odeh de Brasilia a Madrid, Manuel Hassasian de la Universidad de Beln a la embajada en Londres y mientras seguan apareciendo listas de nuevas destinaciones, apareca un nombre nuevo en Latinoamrica.

Caractersticas de la enviada de Abu Mazen


Fue en Chile donde por esas cosas, la designacin correspondi a una doctora originaria de Bir Zeit, con experiencia en el campo de la salud en Palestina, militante y representante de Palestina en una serie de organizaciones, tanto locales como internacionales, vinculadas a la defensa de los derechos de las mujeres. Es la doctora May Keileh, graduada en Espaa de Medicina y que ha podido ser testigo en primera persona de muchos hechos que han definido la identidad de muchos palestinos en los ltimos sesenta aos: vivir bajo ocupacin,

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Actualidad Actualidad

La estrategia Abu Mazen es un gobierno de base tecncrata

tener que estudiar en el extranjero, ser activista contra la ocupacin, participar en el gobierno, luchar por la calidad de vida de las mujeres, asistir partos en checkpoints, trabajar directamente con los refugiados y coordinar ayuda internacional en otras palabras, es una perfecta conocedora, y por ende representante de la realidad del pueblo palestino bajo ocupacin militar israel. Es interesante el dato anterior, ya que en general, el cuerpo diplomtico palestino se haba compuesto hasta el momento nicamente por destacados militantes o profesionales palestinos que han vivido en la dispora desde su periodo estudiantil, y que por ende, en muchos casos no se encuentran familiarizados con la dinmica interna. Por ello, la reforma que establece que al cabo de cuatro aos se debe volver a Palestina, y que ha incluido a nuevas caras al cuerpo diplomtico, se presenta particularmente alentadora. De hecho, no debe desconocerse que Chile ha sido desde la dcada pasada una prioridad en la poltica exterior palestina, a travs del reiterado apoyo a las resoluciones de Naciones Unidas que llaman a la creacin de un Estado Palestino, y tambin debido a la importante poblacin de origen palestino que habita Chile. Tampoco se debe olvidar lo fructfera

que fue la visita del Presidente Mahmud Abbas a Chile, respondiendo a una visita extendida por el propio Presidente chileno Ricardo Lagos, donde no slo se pudieron conversar temas como el involucramiento de Chile en el Mundo rabe y su rol en la creacin del Estado Palestino, sino que tambin el Presidente pudo conocer a la comunidad palestina en Chile, algo que lo llenara de orgullo. Desde aquel momento mencionara ese hecho en los ms diversos medios por lo vivido en Chile (desde Al Jazeera hasta el diario Al Quds), e incluso lo pondra como ejemplo del vivo espritu del pueblo palestino (en Chile, jvenes palestinos de tercera y cuarta generacin comen cosas que nosotros estamos olvidando aunque no hablan el idioma, se sienten palestinos declarara en Al Quds). Por tanto, Chile claramente presenta objetivos para el gobierno palestino tanto en el rea de poltica internacional, de inversin empresarial y de desarrollo nacional palestino en la dispora, un aspecto que luego del Acuerdo de Oslo el gobierno palestino ha dejado de tomarlo como prioridad, a lo menos en la prctica. As es como el envo de una mujer que puede hablar con mucha facultad sobre la situacin en Palestina, justo en momentos en que se ha generado un debate

interno en torno a la reactivacin de las organizaciones de la dispora, debe mirarse con mucha atencin. A su vez, la ofensiva diplomtica palestina en torno a temas como el Muro del Apartheid que Israel construye en suelo palestino y los actos unilaterales contrarios a la Hoja de Ruta que ha llevado a cabo Israel, disponen que en las principales embajadas se ponga gente de probada trayectoria, como as tambin de confianza de las mximas autoridades, algo que combina la nueva embajadora, May Keileh. La misin que la doctora Keileh ha de tener en Chile no es fcil. Sin embargo, en el curriculum de la nueva embajadora asoman una serie de situaciones difciles con las que ha podido lidiar con xito. Otro elemento a considerar es que para Palestina, las relaciones con Chile no son nuevas. Ya sea a nivel de comunidad palestina como de gobierno, existe cierto conocimiento, y es probable que tambin una nocin de las principales necesidades que se deben atender para que exista una optima relacin.

Mujeres al poder?
Para muchos, la presencia de mujeres en cargos importantes de la administracin y representacin palestina puede ser un hecho extrao. Sin embargo, y desafiando una serie de tabes dados en el marco de una sociedad conservadora, no ha sido una, sino que muchas las mujeres que de todas las clases se han destacado en diversas reas, ya sea dentro de la OLP o de forma externa. Desde el mbito militar (donde Leyla Khaled, Fatima Bernawi y la mrtir Dalal Mougrabi tienen un especial recuerdo) al poltico (con una larga lista que va desde Mai Sayigh, Issam Abdel Hadi y Samiha Khalil, hasta Hanan Ashrawi y Eileen Kuttab), pasando por el cultural (como Rim Banna, Amal Mourkos o Rima Nassar Tarazi), muchas mujeres estn afrontando mayores dificultades que sus compatriotas hombres y han logrado desarrollar un papel determinante en muchas esferas de la lucha palestina.

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Reportaje

A primera vista, un cubo. Al acercarse, el aroma de los olivos de Palestina


Por Gwendelyn Saffie Robertson. Fotografas Archivo.

impregnado en el papel que lo contiene. Un color verdoso, textura consistente,


que se convierte en suave espuma al contacto con el agua. Colores, aromas y

elementos de Palestina llegan al mundo en la forma de una barra de jabn,


encerrando en ella todo el esfuerzo y emprendimiento de un pueblo que mantiene sus tradiciones artesanales y sus ganas de surgir. Sin duda, tener un jabn de

Nablus se convierte en toda un experiencia.

a creacin y uso de jabones ha acompaado al ser humano desde hace miles de aos. La primera men-

mil aos ms tarde, los egipcios ya se baaban regularmente con una barra hecha de aceites vegetales y animales, al que se agregaba sal de mar. El jabn de aceite de oliva comenz a ser utilizado muchos aos ms tarde, y los primeros registros que se tienen de su fabricacin se remontan al siglo X despus de Cristo en la ciudad de Nablus, convirtindose en una de las industrias ms antiguas de Palestina. Nablus ha sido histricamente una zona de grandes plantaciones de olivos, por lo que el bajo precio y alta calidad de esta materia prima convertra al jabn de Nablus en un producto altamente competitivo tanto en mercados locales como en la regin del Medio Oriente. Este preciado producto se sigue fabricando de acuerdo a los procedimientos

utilizados desde hace miles de aos, de forma artesanal y con productos 100% naturales y 100% palestinos: aceite de oliva de gran calidad, agua y ceniza. El jabn puede tener diversas presentaciones, siendo las principales el jabn blanco, verde y con esencias naturales. Con herramientas primitivas los ingredientes son mezclados; una vez incorporados, el contenido es esparcido en zonas especialmente habilitadas y cortado en cubos con cuchillos para jabn. Despus de que los cubos son secados al sol, se envuelven manualmente en papeles que conservan sus propiedades y aromas naturales. Hoy en da, esta milenaria industria sobrevive a duras penas debido al fuerte cerco impuesto por Israel en

cin a este producto que se hace en la historia se encuentra en tablas de arcilla sumerias de hace casi 5.000 aos antes de Cristo, halladas en la zona del Irak de hoy. En ellas, se hablaba del jabn como un elemento que permita lavar la lana, hecho en base a agua y aceite de cassia. Unos

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Reportaje

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Reportaje

Hoy en da, esta milenaria industria sobrevive a duras penas debido al fuerte cerco impuesto por Israel en los territorios ocupados.
los territorios ocupados. Hasta hace unos cuarenta aos, ms de 30 industrias funcionaban en la zona, algunas de ellas tan famosas como Shaarawe, Saarya y la Othman factory. Hoy, en cambio, apenas cuatro siguen cultivando esta antigua tradicin, convirtindose en todo un smbolo de emprendimiento y esfuerzo social e industrial. El ao pasado estas pocas empresas lograron exportar dos mil toneladas de jabn a los mercados internacionales, principalmente a Jordania. Pero la produccin del jabn artesanal de aceite de oliva se enfrenta no slo al cierre de las fronteras, a las dificultades de desplazamiento y a la destruccin de la economa local impuesta por la ocupacin, sino tambin a los crecientes impuestos que Israel aplica a las industrias tradicionales: actualmente el precio del jabn es gravado en ms de 15% para poder salir de las fronteras de Palestina, lo que sumado a los costos de transporte elevan los precios a niveles privativos.

El jabn industrial que ingres en el mercado local tambin ha generado una fuerte competencia a nivel interno, ya que su precio es sustancialmente menor, aunque sin los beneficios que entrega este producto natural, como es el profundo cuidado de la piel, nutriendo e hidratando todo el cuerpo. De hecho, las mujeres palestinas consideran al jabn de Nablus un producto de tocador que permite mantener una piel luminosa, sana y tersa. Pero por sobre todo, el peor enemigo al que se enfrenta la industria de jabn de Nablus es a la falta de inversionistas. Los palestinos han visto su economa reducida a niveles pauprrimos, mu-

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Reportaje

chos con apenas los recursos suficientes para sobrevivir en el duro da a da. As, no se encuentran los recursos necesarios como para invertir en la modernizacin de las industrias, ayudar al crecimiento de las empresas que son demasiado pequeas, organizarse y conseguir nuevos y mejores mercados para sus productos. A pesar de los lazos emocionales con la que ha sido una de las principales industrias en Palestina, el futuro de la produccin de jabn debe enfrentar transformacionaes fundamentales a nivel de marketing y produccin: es de gran importancia coordinar de la forma ms provechosa posible los

mercados internacionales a los que pueda acceder. Tambin es necesario reconsiderar los procesos de produccin, introduciendo tecnologas modernas para maximizar la produccin, aunque sin bajar la calidad del producto en un intento por obtener precios ms competitivos: el gran valor agregado de este producto es que es realizado con productos naturales, extrados de la tierra palestina. Un pedacito de Palestina y sus tradiciones ancestrales se convierte en la esperanza de miles de personas que siguen luchando por que la industria del jabn de nablus no se convierta en una ms de las vctimas de la ocupacin. A pesar de los miles de kilmetros que nos separan de Nablus, hay lugares en Santiago donde se pueden encontrar estos famosos jabones. La tienda Oriental Productos, ubicada en Punta Arenas n59, Bellavista, es uno de los locales que los importa, se pueden comprar por $ 990 cada cubo. Vale la pena.

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Diccionario Palestino Diccionario Palestino

Por Gwendelyn Saffie Robertson. Fotografas Archivo.

En 1950 se firm el armisticio que daba fin a la primera guerra declarada entre palestinos e israeles. La frontera trazada en torno a Cisjordania fue conocida desde entonces como la lnea verde, definiendo el territorio del futuro estado palestino. Hoy, la construccin del muro ni siquiera respeta el acuerdo.

a pasado un ao y medio desde que la Corte Internacional de Justicia emitiera su opinin sobre las consecuencias jurdicas de la construccin del muro que levanta Israel en territorio Palestino: el 9 de julio de 2004 declar que la edificacin del muro en Cisjordania era ilegal y contraria al Derecho Internacional. Sin lugar a dudas, el dictamen de la Corte de La Haya representa una resolucin histrica para la situacin palestina desde noviembre de 1947, fecha en la que la Asamblea General de las Naciones Unidas adopt la resolucin 181 o Plan de Particin, mediante el cual el territorio palestino se converta en dos Estados, uno para sus habitantes nativos y otro para los inmigrantes judos. El 14 de mayo de 1948, Israel proclam su independencia y al da siguiente estalla el conflicto armado entre Israel y varios Estados rabes que rechazaban el Plan de Particin. Dos aos ms tarde concluyeron los acuerdos de armisticio entre Israel y

los pases rabes gracias a la mediacin de Naciones Unidas, fijndose de Esta manera la frontera entre Israel y sus vecinos, denominada Lnea Verde, debido al color con que se traz en los mapas. La zona palestina de la Cisjordania qued bajo el amparo de Jordania, mientras que la Franja de Gaza fue protegida por Egipto. Segn los acuerdos alcanzados ningn elemento de las fuerzas militares o paramilitares de ninguna de las

partes cruzar o atravesar, por ningn motivo, las lneas de demarcacin del armisticio. Durante la guerra de los seis das en 1967, fuerzas militares israeles ocuparan los territorios situados entre la Lnea Verde y la antigua frontera oriental de Palestina bajo Mandato Britnico antes del Plan de Particin. Israel se constituira as en Potencia ocupante. La situacin de lmites entre territorio palestino e israel sufri un dramtico embiste a partir de junio de 2002,

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DiccionarioPalestino Palestino Diccionario

Territorio palestino en 1946.


SIRIA

Plan de particin propuesto por la ONU en 1947


SIRIA

Fronteras definidas al finalizar la primera guerra palestino-israel


SIRIA

JORDANIA

ISRAEL

JORDANIA

ISRAEL

JORDANIA

EGIPTO

EGIPTO

EGIPTO

cuando el gobierno de Ariel Sharon dio luz verde para la construccin de lo que llamaron "valla de seguridad", para evitar el ingreso de atacantes palestinos a territorio de Israel. El concepto de "seguridad" que se enarbola cae irremediablemente frente al hecho de que la construccin del muro no respeta la famosa lnea verde del armisticio, sino que se interna el suelo palestino, usurpando aguas y tierras, dividiendo pueblos, cortando caminos, separando cultivos y despojando a las personas de su derecho al libre trnsito. Actualmente, el trazado permite a Israel la anexin del 16,6% de la superficie total de Cisjordania. La construccin del muro constituye una violacin sistemtica y continua de una serie de derechos humanos que van desde el derecho de propiedad privada hasta el derecho a la libre movilizacin. Mientras el mundo entero desva la mirada hacia Gaza y aplaude el Plan de Desconexin, la construccin del Muro de Apartheid, de ms de 600 kilmetros de largo y 1.200 millones de dlares, avanza a pasos agigantados. La muralla se convierte as en un obstculo para la creacin de un Estado Palestino libre y soberano, ya que redefine anticipadamente y en forma unilateral el trazado de las fronteras, sin tener respeto alguno por los acuerdos firmados o por la necesidad de llegar a acuerdos definitivos que lleven la paz en el Medio Oriente.

Fronteras definidas segn consenso internacional para la creacin de un Estado Palestino


SIRIA

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Gaza Gaza

Una vez George Orwell dijo En una epoca de engao universal, decir la verdad es un acto revolucionario. El siguiente artculo lo forman extractos de un reportaje escrito por Mario Vargas Llosa para el diario El Pas de Espaa, en octubre pasado. El intelectual ms reputado de Amrica Latina fue a Palestina y esto fue lo que vio.

Por Mario Vargas Llosa

el milln trescientos mil palestinos que habitan en los 365 kilmetros cuadrados de Gaza -el lugar de mayor densidad geogrfica del Medio Oriente-, ms de dos tercios se apian en las ratoneras humanas que son los campos de refugiados, producto de la llamada "guerra de independencia" de Israel, en 1948, cuando unos ochocientos mil palestinos fueron desarraigados de sus aldeas y aventados al exilio. Slo unos ciento cincuenta mil permanecieron en Palestina. Medio siglo despus todava existen campos de refugiados en Gaza, Cisjordania y en Siria, Lbano y Jordania, donde viven an varios millones de los siete en que se calcula la poblacin palestina (un milln de ellos son ciudadanos israeles). () Visit tres campos de refugiados, dos en Gaza, el enorme Yabalia y el ms pequeo de Al-Shatti, y el de Amari, en Ramallah. (...) El espectculo era de hacinamiento, suciedad, altos de basura en las calles, ratas, falta de luz, de agua corriente, de desagues, proliferacin de criaturas descalzas y, junto a algunas construcciones slidas, multitud de viviendas a medio hacer, paralizadas de pronto sin que se com-

pletara el techo, una pared o un cuarto, que parecan mutiladas y desventradas. (...) Produce cierto vrtigo pensar que quienes viven en estas condiciones excecrables, conforman ya tres o cuatro generaciones, es decir, que la gran mayora de sus pobladores no conoce otra forma de vida que esta muerte lenta. Y que gran parte de ellos, no han tenido ocasin siquiera de conocer los lugares de donde dicen ser oriundos. Porque nadie en los campos de refugiados, cuando se les pregunta dnde naci, responde "en Yabalia", o "en Al-Shatti" o "en Amari". An los ms pequeos nombran la ciudad donde nacieron sus padres o sus abuelos, conjuro mgico que de algn modo quisiera abolir psicolgicamente la tragedia del desarraigo que padecieron sus familias y tambin la ilusin de volver algn da al lugar originario. () Las cifras que ofrecen las organizaciones internacionales sobre el estado de la salud, enfermedades, mortandad infantil, suicidios, en los campos son escalofriantes. El doctor Mahmud Schwail, en su Centro para la Rehabilitacin y Tratamiento de Vctimas de Torturas, me refiri una investigacin que haban hecho l y

los cuatro psiquiatras que lo acompaaban no haca mucho, entre nios palestinos con problemas psicolgicos: caso dos tercios de ellos manifestaron deseos de morir. Sin la distribucin de alimentos que lleva a cabo la UNRWA y los esfuerzos que ella hace, al igual que otras instituciones y ONGs, para impulas talleres y artesanas y capacitar a los desempleados, la suerte de la desdichada poblacin de la Franja de Gaza sera todava muchsimo peor. (...) En todos los hogares a los que entr haba jvenes o viejos que haban estado en crceles israeles o tenan hijos, hermanos, padres o parientes que lo estaban todava. A eso se debe que el hebreo est tan extendido en Gaza y Cisjordania. Y todos haban padecido en algn momento incursiones violentas de patrullas militares o policiales de Israel, o haban visto demoler casas, y todos los nios movan la cabeza afirmativamente, con orgullo o picarda mostrando el puo cuando les preguntaba si alguna vez haban lanzado piedras a los colonos o soldados. La frustracin y odio era por momentos una atmsfera tan cargada que costaba trabajo respirar. () Al Shafi dice que la paz ser

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Gaza Gaza
inmediata si Israel acepta volver a los lmites de 1967. "Esto nos dejara apenas con la cuarta parte de Palestina. Qu menos podemos aceptar?l, un demcrata convencido, no teme la creciente popularidad de Hams entre los refugiados. "Hay que constituir un consejo, en que todas las tendencias estn representadas, sin excepcin. Si las organizaciones extremistas asumen responsabilidades polticas y empiezan a trabajar de manera institucional, se irn democratizando. La ideologa ir siendo reemplazada por el realismo y el sentido prctico, o algo que trae siempre consigo el ejercicio de la democracia". () Tambin el dirigente de la OLP, Yasser Abed Rabbo, cree que, si hay un poco de buena voluntad en ambas partes, todo el contencioso palestinoisrael puede ser objeto de "un compromiso". Como lo ha sido ese Acuerdo de Ginebra que l y Yossi Beilin firmaron en 2003. Me recibe en su oficina de Ramallah, acompaado de su mujer, la novelista y documentalista Liana Badr, que conoce la literatura "realista-mgica" de Amrica Latina como la palma de su mano. "Usted no sabe lo que es tener al Women's Lib en casa", se queja l y su mujer recibe aquello con franco alborozo, como un piropo. (Le aseguro que lo s muy bien). Sin ms prembulos le digo que en los tres campos de refugiados que he visitado he odo hablar pestes a todo el mundo de la Autoridad Palestina, a la que acusan de corrompida hasta los tutanos. Reconoce que hay mucho de cierto en esas acusaciones, pero tambin exageracin, una manera de volcar la frustracin y la impotencia acumuladas. Me asegura que ahora se estn haciendo esfuerzos denodados para acabar con los trficos y los favoritismos. () Yasser Abed Rabbo cree que nada est perdido, que el Acuerdo de Ginebra ha sido una manera de resucitar aquel espritu de entendimiento que rein en Taba y que puede volver a reinar. "Perfecto", ordena Liana Badr. "Ahora, dejemos un rato de lado el feminismo y la poltica. Y hablemos de literatura".

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Actualidad Actualidad

Por sus esfuerzos para

impedir que la energa nuclear se utilice para fines

militares y garantizar su uso con fines pacficos y de la forma ms segura posible, fue el argumento esgrimido por el comit del parlamento noruego del

Premio Nbel de la Paz, para distinguir por tercera vez a una persona de origen rabe con el clebre galardn. En 1988, Nagub Mahfz fue premiado con el
de Literatura y en 1994, el Nbel de Paz fue para Yasser Arafat.

Por Jalil Riff. Fotografa Archivo.

n una poca en la que la amenaza de las armas nucleares crece cada vez ms, el Comit Nobel

El reconocimiento coincide con el 60 aniversario del lanzamiento de las bombas atmicas de Hiroshima y Nagasaki. No en vano, estaban tambin nominadas asociaciones de supervivientes de las bombas nucleares lanzadas por EE.UU. en la Segunda Guerra Mundial. El galardn, como el resto de Premios Nobel, se entregar este 10 de diciembre, aniversario de la muerte de Alfred Nobel, fundador de los premios. El premio Nobel de la Paz consta de una medalla de oro, un diploma y un cheque de 10 millones de coronas suecas (1,1 millones de euros).

Diplomtico Mohamed El Baradei es un jurista con amplia carrera diplomtica dentro del sistema de Naciones Unidas y en el Ministerio de Asuntos Exteriores de su pas natal, Egipto. Nacido el 17 de junio de 1942 en El Cairo en el seno de una acomodada familia de abogados, El Baradei est casado con una maestra de la Escuela Internacional de Viena y tiene dos hijos. El jefe de la OIEA estudi Derecho en la Universidad de la capital egipcia y pas en 1964 al Ministerio de Asuntos Exteriores de su pas. Desde all, trabaj en las misiones permanentes

noruego subraya el hecho de que esta amenaza debe ser tratada mediante la mayor cooperacin internacional posible, ha dicho Ole Danbolt Mojes, director del comit, al hacer pblico el premio. La Agencia Internacional de Energa Atmica (OIEA) dependiente de Naciones Unidas, dirigida por El Baradei, y especializada en la promocin de la energa nuclear pacfica se impuso a otros 198 candidatos.

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Actualidad Actualidad

de Egipto ante la ONU, tanto en Nueva York como en Ginebra, encargado de asuntos polticos, legales y de control de armas. En 1980 abandon el servicio diplomtico de su pas y fue contratado por la ONU como responsable del programa educativo de derecho internacional en el Instituto de Naciones Unidas para la Investigacin. Desde 1984 forma parte del secretariado del OIEA, organismo fundado en 1957 y con sede en Viena, donde ha ostentado una serie de altos cargos, hasta llegar a dirigirlo en diciembre 1997, sucediendo al sueco Hans Blix, del que fue su segundo. Su buen trabajo le supuso la reeleccin en septiembre de 2001. Hace tres aos El Baradei se convirti en un personaje pblico a nivel internacional debido a las inspecciones de su organismo en Irak, previas a la invasin anglo-estadounidense de marzo de 2003. El egipcio intent hasta el ltimo momento, junto con Blix, jefe entonces de la UNMOVIC la comisin de inspectores en Irak-, evitar la guerra alegando que sus inspectores no pudieron constatar que el rgimen de Saddam Hussein hubiera reactivado su programa nuclear. En el litigio atmico con Irn, El Baradei tambin es defensor de una estrategia moderada basada en el dilogo. Ha sealado en el pasado

que una combinacin de inspecciones rigurosas y diplomacia puede solucionar la crisis atmica, lo que ms que una estrategia para un caso

particular, como es el de Irn, es un axioma en su persona en cuanto a la forma en que se deben tratar estos temas en la poltica internacional.

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Cocina Cocina

Cuatro personas es un nmero reducido para pensar en una cena de navidad para la colonia rabe, pero tambin es un nmero cmodo de calcular cuando se est pensando en ms comensales. A continuacin, la cena perfecta segn el restorn Akarana.

Ingredientes
Berenjenas Akarana
4 berenjenas maduras, tamao mediana, 1/2 litro de salsa de tomates hecha en casa (ver receta), 250 grs. de queso de cabra rallado, Aceite oliva, lechuga hidropnica, aceitunas negras, tomates cocktail, cebolla morada.

Preparacin
Cortar las berenjenas en rebanadas de 1 cm, agregar sal y dejar reposar una hora. Despus lavar, secar y freirlas en aceite de oliva hasta dorarlas cuidando no sobrecocer. Sacar del aceite y dejarlas en toalla de papel para drenar. Poner en un fuente capas de berenjenas, la salsa de tomate y el queso de cabra (dos capas de cada uno). Cubrir con alusafoil y meter en el horno una hora en 160 grados. Servir con albahaca fresca y una ensalada mixta con mesclun, aceitunas negras, cebolla morada, tomate cocktail y un aderezo balsmico.

Ingredientes
Salsa de tomates
1 lata de 600 grs. de tomates enteros al jugo, 1 cebolla picada fina, 1 diente de ajo molido, aceite oliva.

Preparacin
En un sartn freir la cebolla y el ajo en un poco de aceite oliva. Agregar los tomates y dejarlos de 10 a15 minutos. Dejar entibiar y despus tirar todo en un procesadora de alimentos hasta lograr una mezcla homognea. Salpimentar a gusto.

Berenjenas Akarana

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Entrada

Cocina Cocina

Filetitos de cordero con falafels, pimentones y tzatziki con albahaca


800 grs de filetitos de cordero, lomo o 1 kg chuletas de cordero. 3 pimentones (1 verde, 1 rojo, 1 amarillo), 50 grs de piones, Tzatziki (ver receta), Falafels (ver receta).

Ingredientes

Preparacin
Mezclar todos los ingredientes en una procesadora de alimentos hasta que den la consistencia de pan rallado, cuidando no sobremezclar. Formar en quenelles o bollitos chicos con las manos y freir en aceite bien caliente hasta doralos.

Ingredientes
500cc de yogurt natural (colado durante la noche), 1 pepino sin pepas, rallado, 1 diente de ajo molido, 1 cucharita de menta, media taza albahaca (hojas picadas), jugo de un limn, sal y pimienta.
Mezclar todos los ingredientes en un bol.

Tzatziki

Pimentones
Asarlos en el horno caliente hasta dejarlos quemados y negros. Enfriar - puede dejar en una bolsa plstica para que transpiren. Pelar, sacar las semillas y cortar en tiras.

Ingredientes
Falafel
200 grs de garbanzos remojados durante la noche, 1.5 tazas de cilantro, 1 cucharada de semillas de cilantro molido, 1 cucharada de semillas de comino molido, 1 cucharadita de bicarbonato, 1 aj chico, media cebolla, 1 diente de ajo, media cucharadita de sal, 750cc de aceite vegetal para freir.

Montaje
Cocer el cordero en un sartn o a la parrilla bien caliente y dejar a punto. Poner algunas falafels en cada plato, despus el cordero y encima los pimentones y los piones. Al final, rociar con la salsa tzatziki.

Plato de fondo

Filetitos de cordero
con falafel, pimentones y tzatziki con albahaca

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Cocina Cocina
Nuestro agradecimiento a Dell Taylor, duea del restaurante Akarana y a su Chef Karl Pro, por su aporte y dedicacin.

Akarana Reyes Lavalle 3310, tel. 231 9667

Ingredientes
100 grs. de azcar fina, 100 cc. de agua, 1 ramita de canela, cscara de un limn picada finamente (se le llama zeste), 4 semillas de cardamomo.

Almbar

Preparacin
Hervir todo y cocinar por 5 minutos. Luego, dejar enfriar.

Sanda media entonada


1 kg. sanda sin cscara, 200 cc. de un buen sauvignon blanc o pisco, 80 grs. de pistacho sin sal y cortado, frutas silvestre y menta para decorar.

Ingredientes

Preparacin
Cortar la sanda y dejar los trozos remojando en el pisco o vino por una hora en el refrigerador. Montar en vasos o bols y rociar con almibar y los pistaccios. Decorar con la menta y las frutas silvestres.

Sanda media entonada

Postre

sta foto fue tomada en 1925, en Valparaso. La seorita de ocho aos que se ve de pie, la del chalequito con el cordn, a la derecha, es mi madre, Mara Anglica Sfeir Seade.

ac ya instalado, se desempe como cnsul del Lbano y residi entre Valparaso y el norte. Mi abuelo Antonio, el del bastn, lo usaba porque sufra de gota, tuvo una sombrerera en el puerto. Los otros jvenes de pie son mi ta Elenea Sfeir Seade, a la que le decan Dora, mi to Flix, que siempre fue un hombre resuelto y seguro, y mi mam. Los nios sentados son sus hermanos ms pequeos Assed, la niita del pauelo es Adela, y mi to Elas. Si esta foto hubiese sido tomada algunos aos despus, habran aparecido los doce hermanos, pero no mi bisabuelo. As que los ausentes me van a tener que disculpar. Mi madre falleci el ao pasado a los ochenta y seis aos.

Sus padres estn sentados a la izquierda, Antonio Sfeir Sfeir y mi abuela materna Mery Seade Fadel. A continuacin de ellos est Duba Sfeir, la madrastra de mi abuelo, ya que su madre falleci tempranamente. Duba era prima de mi bisabuela, ta de mi abuelo. El seor de los bigotes blancos es don Jorge Sfeir Harb, mi bisabuelo. El lleg a Chile poco despus del terremoto de 1904 a Antofagasta. Haba venido desde el Lbano de luna de miel y simplemente se enamor de este pas. Estando

Jalil Riff Sfeir, Via del Mar.


Si quiere que su familia aparezca en Aventureros, envenos una foto y cuntenos su historia a aldamir@portafolio.cl.

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Sociales Sociales

Trnsito de Hirmas, Hilda Lolas, Carlos Abumohor, Nelly Hirmas y Vctor Hirmas.

Irma Said, Enrique Elsaca Saud y Jorge Kattn.

Victoria Kattn.

Con una masiva presencia de amigos y familiares se llev a cabo el lanzamiento del libro Mis 100 Aos de Vida: chilena nacida en Beln, de Vitoria Kattn de Irmas. En el hogar del nieto de la autora, Enrique Elsaca, se rememoraron varias de las historias y ancdotas que recuerda este libro. Con 97 aos y una envidiable vitalidad,

la Sra. Kattn resalt la importancia de la familia y el emprendimiento, pues ella se hizo cargo de la formacin de sus hijos debido a la temprana prdida de su marido. Sin duda, muchos sentirn que este libro refleja su historia, la de cientos de inmigrantes que lucharon por abrirse paso en la sociedad chilena de principios de siglo.

Enrique Elsaca, Cecilia Aravena, Mauricio Hirmas y Virginia Aravena.

De pie: Marcelo Dutilh, Camila Merino, Alejandro Dughman, Enrique Elsaca, Emilio Deik, Eli Kasis y Zara Elsaca. Sentados: Jorge Daccarett, Osvaldo Garay, Nicole Ross y Mara Eugenia Bravo.

Enrique Elsaca, Camila Merino, Victoria Kattn, Ana Mara Durruty y Mario Hirmas.

De pie: Nelly Hirmas y Enrique Elsaca. Sentados: Mario Hirmas, Victoria Kattn y Guillermo Hirmas.

Sociales Sociales

En una cena con ms de 150 personas, la comunidad Palestina se reuni con la Candidata de la Concertacin Michelle Bachelet. En la ocasin destac el aporte de la comunidad Palestina a nuestro pas. Y se comprometi, en caso de resultar electa, a mantener el apoyo del Gobierno a la conformacin de un Estado Palestino, y a estrechar los lazos de ambos pases, siguiendo la lnea impuesta por los anteriores Gobiernos de la concertacin. En dependencias del Estadio Palestino, Michelle Bachelet resalt la destacada participacin que han tenido los palestinos y sus descendientes en el desarrollo de una Chile ms democrtico y emprendedor, con igualdad de oportunidades para todos.
Fotografas Diego Sandoval.

Sociales Sociales

I
Por Bernardita Garib.

rene Saba nace en Santiago, de padre y madre palestinos, a muy temprana edad supo que el arte era su camino. Estudio diseo

Wistuba, Francisco Fernndez, Eva Lefever y Manuel Gomez Hassan, entre otros. Con este ltimo comparte su taller hoy en da y ha sido un importante gua a lo largo de su carrera, influyendo bastante en su estilo pictrico. Pero en su estilo siempre ha dominado lo semifigurativo y hoy se encuentra inserta en el desarrollo de la figura humana. Pero sus races siempre han estado presentes en su obra. Ha desarrollado diversos trabajos donde el denominador comn son los motivos rabes, que evocan los colores y vida de Tierra Santa. Cuenta con nostalgia que sus profesores siempre le decan que en las formas y colores de sus obras haba alguna expresin y alusin a medio oriente. En su estilo semifigurativo, esta artista siempre muestra la potencia del color en sus obras. Con l, logra dar forma y expresin a sus sentimientos depositndolos finalmente en la tela. Tal como seal en su momento su gran maestra Maruja Pineda Irene Saba presinti, y busc el camino, encontr la luz, las formas, los colores, la alegra y se entrego a ese camino con ilusin, capto el paisaje, sinti lo di-fano del aire, los diferentes verdes que lo forman Por esto,

una de las cosas que ms atrae a esta artista es salir a pintar al aire libre. De esta forma siente que puede captar con mayor precisin y detalle los colores, las formas y las expresiones de la naturaleza, atrapando todas las bellezas del paisaje para as plasmarlas en las telas con armona y suavidad. Esta artista cuenta con una cantidad considerable de obras en colecciones privadas en el extranjero. Desde 1984 ha participado en varios salones como el Saln de Medallados de la Sociedad Nacional de Bellas Artes donde ha obtenido premios como la Mencin HonorficaSaln Nacional en leo y Mencin Honorfica en Acuarela, entre varios. Tambin ha participado en innumerables exposiciones colectivas y remates de arte como Palestina XX Pintores Chilenos, Acuarelas Hardy Wistuba, Remates de Arte en Valle Nevado, Providencia en la Pintura Chilena, Proyecto de Arte con Nios en el Hospital Borja Arriarn, Primer, Segundo y Tercer concurso Palestina Vista por Chile, Saln Visin de Palestina, en Valdivia y Traigun, exposiciones individuales en el Dia-rio Estrategia e Instituto Chileno-Americano de Cultura.

y estampado de telas en la Escuela de Artes Aplicadas en la Universidad de Chile. En el ao 1974 por una casualidad entro al taller de pintura de Maruja Pinedo en el Campus Oriente de la Universidad Catlica. Desde ese momento, Irene comienza a pintar en leo y acuarela, para lo cual ha tomado otros talleres con pintores como Beatriz Uquillas, Hardy

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Isidora Goyenechea 3162 piso11, Las Condes, Santiago. tel. 362 9892 e-mail info@fundacionbelen2000.cl w w w. p a l e s t i n o s . c o m / m a n d a t o

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