Receta COOCKIES

Hoy les propongo esta deliciosa receta de cookies con pepas de chocolates,espero les guste,porque aqui en casa a nosostros nos encantaron. RECETA: INGREDIENTES PARA 25 COOKIES:

250 gr de harina 200 gr de chocolate negro en pepitas o en trocitos grandes

125 gr de mantequilla

250 gr de azucar

1 huevo grande

1 vacito de Ron 2 cucharaditas de levadura en polvo/polvo de hornear

1 pizca de sal PREPARACION: Dejar la mantequilla fuera del resfrigerador para que se ponga blandita antes de comenzar la receta. Precalentar el horno a 150 C (nivel 5). Aparte-Poner en una fuente la harina,la sal y la levaduraen polvo/polvo de hornear,mezclar.

Aparte-En otra fuente mezclar energicamente el huevo,lamantequilla blandita,el azucar y el Ron. Aparte-Si ud no tiene pepitas de chocolate,entonces cortar 200 gr de chocolate en barra en trocitos mas o menos pequeos...

. Juntar la preparacion de huevo,mantequilla,azucar y Ron con la preparacion anterior de harina,sal , levadura y agregar los trocitos o las pepitas de chocolate,mezclar bien todo hasta formar una especie de masa...

Aparte-Poner un papel de mantequilla/papel de horno sobre una placa del horno...

E ir poniendo una cucharada sopera bien llena de la preparacion (cada cucharada sera un cookies asi que tratar de no ponerlas muy pegadas/juntas ya que creceran al cocer) y cocerlas durante 8 a 10 minutos. Repetir la misma operacion varias veces hasta que acabemos toda la pasta/masa....

Una vez listos,retirarlos del horno y servirlos tibios o frios. Quedan deliciosos!

Buen provecho!
P UB LIC A DO P OR G A TIT AR UT HY EN 0 6: 28 ETI QU ETA S : R ECET AS D UL CES

4 COMENTARIOS: Annimo 11 de marzo de 2011 11:00 es necesario el alcohol? se puede reemplasar y x que otro liqido. porfi qiero hacerlas se ven muy ricas. valentina , chile. Responder

Annimo 22 de agosto de 2011 20:23 uffffffffffff k vacano epa pero es necesario el alchool Responder

Annimo 20 de noviembre de 2011 01:11 que rico Responder

Annimo 28 de noviembre de 2011 10:49 Si la preocupacin es el alcohol, no hay problema! Con el calor de la coccin se va. El alcohol es muy voltil a bajas temperaturas. Si a temperatura ambiente fcilmente se escapa, qu mas ser con la temperatura del horno? El ron

slo aportar su sabor, nada ms, as es que a cocinar y punto! Saludos!