Po de banana

Tempo 1h10 Rendimento 15 Pores

Dificuldade Fcil Ingredientes 1/4 de xcara (ch) de manteiga 1/2 xcara (ch) de acar 1 ovo 1 colher (ch) de essncia de baunilha 1 xcara (ch) de farinha de trigo 2 colheres (ch) de fermento em p 1/2 colher (caf) de sal 1 colher (caf) de bicarbonato de sdio 1 xcara (ch) de cereal tipo All bran 1/2 xcara (ch) de nozes picadas 4 bananas-nanicas mdias, descascadas picadas Margarina para untar

Modo de preparo Em uma batedeira, bata em velocidade alta a manteiga, o acar, o ovo e a baunilha. Reserve. Misture a farinha, o fermento, o sal, o bicarbonato, o cereal, as nozes e acrescente mistura de ovos, batendo at ficar homogneo. Adicione a banana e misture com uma colher. Espalhe em uma frma de po de 31x12x7cm untada. Leve ao forno mdio, preaquecido, por 35 minutos ou at que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe amornar, desenforme e sirva.

Bolo de Fub da Dina . 1 xcara de ch de fub amarelo . 1 xcara e ch de farinha de trigo . 1 e xcara de leite . 2 colheres de sopa de acar . 3 colheres de sopa de leo vegetal . 4 colherinhas de ch de fermento em p . 1 ovo

. erva-doce a gosto Bata a clara em neve e junte a gema. Peneire os ingredientes secos em uma tigela. Junte o ovo batido, o leite, o leo e a erva-doce. Bata um pouco, despeje em forma untada com leo e farinha e leve ao forno para assar.