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Willkommen im Gasthaus Baumann

Aperitif Baumann Sprizz 4,80 Luxus Radler


4,80

Weinempfehlung: 2012er Fa 68 Wittmann Riesling trocken Rheinhessen 0,2l 5,80


2010er Terre del Sole

Primitivo trocken Salento 0,2l 4,80


Aus der Wurstkche Leberks mit Ei und Kartoffelsalat 6,80
5

2 Stck Wollwrste mit Kartoffel-Gurkensalat Milzwurst gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat 3 Stck Kalbsbratwrstl auf Sauerkraut 5,80 2 Paar Schweinswrstel auf Sauerkraut 5,80

5,80 6,80

Vorspeisen und Suppen Rindercarpaccio mit Parmesan, Olivenl und Rucula 11,80 Pfannkuchensuppe Spargelcremesuppe
3,80 4,00

1 Farbstoff 2 Konservierungsstoff 3 Geschmacksverstrker 4 geschwefelt 5Phosphat 6 koffeinhaltig 8 mit Sungsmittel

Saftig gegrillter Burger vom Charlois-Rind, Parmaschinkenchip, Rosmarin-Pommes und J&W-Soe, dazu knackiger Salat der Saison
16,80

Fisch Maischolle gebraten mit Zitronen Butter, neuen Kartoffeln und bunten Blattsalat 14,80

Spargel Portion Spargel mit Schafskse, Rucula, Pinienkernen in Olivenl, neue Kartoffeln
16,80

Portion Spargel mit Zanderfilet Vegetarisch Spinatkndel mit Tomaten in Muskatbutter, Parmesan und Blattsalat
9,80

vom Grill und neue Kartoffeln, Sc. Hollandaise


19,80

Portion Spargel Mailnder Art, mit Rohschinken, Parmesan, neue Kartoffeln


17,80

Salat Hhnchenbrust vom Grill mit bunten Blattsalaten, Sweet Chillisoe und Baguette
10,80

Portion Spargel mit kleinem Wiener Schnitzel und neuen Kartoffeln 20,80

Baumann Klassiker Steak aus der Anguslende Fr den kleinen Hunger Kalbspflanzerl mit KartoffelGurkensalat
7,20

mit Rsti, buntem Salat und Kruterbutter


19,80

Wiener Schnitzel in Butter gebraten mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren


15,50

D`Hauptsach Osso buco, Geschmorte Kalbhaxenscheiben in Tomaten-Gemseseoe, Gremolata und Reis


14,80

Geschmorte Lammhaxen in Rotweinsoe mit buntem Gemse und Rosmarinkartoffeln


13,80

Schweinefilet in Cognacrahm mit Frhlingsgemse und Kartoffelkrusteln


13,80

Maispoulardenbrust in Cognacrahm mit bunten Gemse und Kartoffelkrusteln


12,80 11,80

Wiener Backhendlbrust mit Kartoffel-Rucolasalat, Krbiskernl Gerstete Kndel mit Speck-Zwiebeln und Ei, Blattsalat
8,80

Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Pommes und Salat

10,80

BBQ-Steak mit Farmerkartoffeln und Sour Cream

9,80

Grillfleisch vom Halsgrat mit Meerrettich und Kartoffelsalat

9,50

Dessert Minidessert Bauernhofeis vom Beindlhof


3,00

pro Kugel

1,40 4,70

Apfelkcherl mit Zimtzucker und Vanilleeis

Besuchen Sie uns unter www.gasthaus-baumann.de