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Tempo de preparo: 60 minutos Uma guarnio para muitos pratos base de carne-seca, peixes e camares. Ingredientes 750 g milho em gros folhas verdes de bananeira sal

1/2 csp Preparo por etapas 1. Coloque os gros de milho de molho em gua, que ultrapasse 3 dedos o volume de milho. Deixe de molho por uma noite. 2. Em um processador de alimentos, processe o milho at formar uma pasta. 3. Em uma panela, coloque a pasta do milho e junte o sal. Cubra com gua e cozinhe em fogo brando e sempre mexendo preferivelmente com uma colher de pau, at chegar a uma consistncia se mingau. Deixe amornar e coloque aproximadamente 1 colher de sopa do mingau em cima da folha de bananeira e embrulhe. Amarre com um barbante. Deixe esfriar e sirva os embrulhinhos.