ATSARA

Mga Sangkap:
1 3/4 4 1 1 1 1 1 tasang hilaw na papaya tasang suka tasang asukal kutsarang asin ulo ng bawang, hiniwa ng manipis luya, hiniwa ng manipis sibuyas, katamtaman nag laki, tinadtad tasang carrots, tinadtad siling berde, hiniwa ng manipis at pahaba siling pula, hiniwa ng manipis at pahaba

Paraan Ng pagluluto:
1. hugasan, gayatin at pigain ng 4-5 beses hanganga matuyo ang papaya 2. pakuluan ang suka, asukal at asin sa isang maliit na kaserola 3. Idagdag ang bawang, sibuyas at luya 4. pakuluan ng bahagya ang papaya 5. ilagay ang carrots at sili 6. pakuluang muli hang ihinahalo ang mga pinagsamasamang sangkap. 7. alisin sa kaserola at ilagay sa malinis na garapon na may takip.