Cuestionario 2 QUE ES LA CENTRIFUGA Y EL PH METRO Y CUALES SON SUS USOS EN EL LABORATORIO Generalmente la centrfuga se usa ya sea para separar

fases de distintas densidades o para precipitar clulas o molculas que se encuentran inmersas en una fase lquida. El pH-metro, tambin a veces denominado pHmetro, es un instrumento de uso frecuente en los laboratorios qumicos cuya principal utilidad es la de medir el pH de una disolucin con mucha mayor precisin que los reactivos y tiras indicadoras de pH EL VIDRIO ES UN MATERIAL DE AMPLIO USO EN EL LABORATORIO Qu PROPIEDADES DEBE TENER ESTE MATERIAL? 1- Vidrios de alta resistencia trmica , cuando el experimento involucra cambios rpidos de temperatura , generalmente se escoge un vidrio de borosilicato de bajo contenido alcalino. 2- Vidrio con alto porcentaje de silice al rededor del 96% con resistencia termica y estabilidad quimica. 3-vidrio con alta resistencia al lcali sin contenido de boro. 4- Vidrio de absorcin actnico es decir que detienen el paso de la luz . 5- El vidrio debe tener cvalidad volumtrica y de calibracin. Cuestionario 3 Diferencias entre azucares reductores y no reductores ? La diferencia es que Los azcares reductores son aquellos azcares que poseen su grupo carbonillo (grupo funcional) intacto, y que a travs del mismo pueden reaccionar con otras molculas. Y los azcares reductores provocan la alteracin de las protenas mediante la reaccin de glucosilacin no enzimtica tambin denominada reaccin de Maillard o glicacin.}

Establezca diferencias biologicas y quimicas entre maltosa y almidon?

La maltosa o azcar de malta es un disacrido formado por dos glucosas unidas por un enlace glucosdico producido entre el oxgeno del primer carbono anomrico (proveniente de -OH) de una glucosa y el oxgeno perteneciente al cuarto carbono de la otra. La maltosa se obtiene de la hidrolisis del almidon o del glucogeno pero es muy inestable y si no esta unida a otro compuesto no dura mucho. El almidn es un polisacrido de reserva alimenticia predominante en las plantas, constituido por amilosa y amilopectina. El trigo, el centeno (Secale cereale) y la cebada (Hordeum vulgare) tienen dos tipos de granos de almidn: los grandes lenticulares y los pequeos esfricos.

que es la lactosa y que problema digestivo podra generar?

La lactosa es un disacrido formado por la unin de una molcula de glucosa y otra de galactosa. Concretamente intervienen una -D-galactopiranosa y una D-glucopiranosa unidas por los carbonos 1 y 4 respectivamente. Genera La intolerancia a la lactosa

Cuestionario N 4 Por que los lpidos si son solubles en disolventes organicos y no en agua?

Por la presencia de cidos grasos( glicridos o triglicridos) saturados e insaturados que forman los tipos de lpidos( simples-compuestos) los solventes orgnicos son molculas apolares de manera tal que se solubilizan en ellos, en realcin con el agua( molcula polar) tienen apata o no afinidad por ser steres de cidos grasos con un alcohol llamado glicerina o glicerol. Clasificacin de las protenas? 1. SEGN SU COMPOSICIN: 2. 2. DE ACUERDO CON SU MORFOLOGIA Y SOLUBILIDAD: 3. 3. DE ACUERDO CON SU FUNCIN BIOLGICA:

Protenas fibrosas: Protenas globulares Protenas de membrana:

cual es la composicion basica del adn?

cido fosfrico: Desoxirribosa: Bases nitrogenadas:

que es la obesidad y la proteinuria

La obesidad es una enfermedad que consiste en un exceso de grasa en el cuerpo, especficamente cuando el ndice de Masa Corporal (IMC)
La proteinuria es la presencia de protena en la orina en cuanta superior a 300 mg en la orina de 24 horas, esta puede ser transitoria, permanente, ortosttica, monoclonal o de sobrecarga. La proteinuria en pequeas cantidades (30 a 300) suele estar casi siempre a expensas de la albumina denominandose microalbuminuria, dato que adquiere un especial interes en la patologia diabtica.