USO DE LOS ALCOHOLES

2012

LABORATORIO

USO DE LOS ALCOHOLES

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

VALLEFUPAR-CESAR

2012

CUESTIONARIO 1. Investiga que es la extraccin, y en que industria se aplica. Es un procedimiento de separacin de una sustancia que puede disolverse en dos disolventes no miscibles entre s, con distintos grados de solubilidad y que estn en contacto a travs de una interface: se utilizan en la industria extraccin de semillas contaminantes de suelo. 2. Investiga el componente principal de la especia de clavos de olor. Eugenol (C10H1202) le da al clavo su olor. Tiene propiedades antispticas y anestsicas. 3. Menciona si el producto final contiene alcohol y agua, Cmo los eliminaras de dicho producto final (esencia)?. Este producto final contiene alcohol-agua, se alimenta volvindola a calentar hasta que se evapora el agua y en gran parte del alcohol y gracias a esto podemos obtener la esencia. 4. Describe las caractersticas fsicas del producto obtenido. Es lquido, olor agradable, no tiene color (incoloro) tiene un sabor ms o menos dulce y por medio del olor podemos decir que hay una presencia de un alcohol. 5. Cul es la funcin del alcohol? Explica porque el alcohol y no ter. El alcohol es un buen disolvente y es anticongelante y por ende no se usa el ter, porque el vapor que produce es detonante en cambio el del alcohol no tanto, y adems de esto el alcohol es muy reactivo. 6. Investiga cuales son los principales disolventes que se utilizan en la elaboracin de perfumes. Los alcoholes. Anilina

7. Describe un proceso que te permita extraer el principio activo de la manzanilla.

Manzanilla: es originaria de Europa, del Norte de frica y de Asia Occidental, hoy en da se cultiva en toda Amrica. La manzanilla tiene como componente primordial a los aceites esenciales, los cuales componen el 0.4% al 1% del total de la planta. Se emplea en medicina como antiinflamatoria y antiespasmdica. Obtencin: generalmente se usan destiladores de agua o vapor para obtener los aceites esenciales, que en la mayora de los casos son extremadamente voltiles. El vapor de agua atraviesa las flores, y ya que lo aceites esenciales son muy voltiles, son arrastrados con el vapor, el cual llega al refrigerante el cual se condensa (al enfriarse) y donde finalmente se ven las dos fases ( oleosa y agua) por diferencia de densidad.