DESTILERAS UNIDAS S.A.C.

Direccin: Av. La Molina 140, Ate. Lima3 - Per

CONTENIDO
DATOS GENERALES .......................................................................................................................................... 4 DESTILERIAS UNIDAS S.A.C. .......................................................................................................................... 5 VISIN ............................................................................................................................................ 5 MISIN ........................................................................................................................................... 5 POLTICA INTEGRADA ................................................................................................................. 6 PROTECCIN DEL MEDIO AMBIENTE ..................................................................................... 6 NUESTRA HISTORIA Y MEJORAS TCNICAS ........................................................................ 6 OBJETIVOS.................................................................................................................................... 9 VALORES ........................................................................................................................................ 9 ANLISIS DEL ENTORNO .............................................................................................................................11 ANLISIS SEPTE ......................................................................................................................... 11 Social........................................................................................................................................ 11 Econmicos............................................................................................................................. 11 Polticos ................................................................................................................................... 12 Tecnolgicos .......................................................................................................................... 13 Ecolgica ................................................................................................................................. 14 PRODUCTOS.......................................................................................................................................................15 NUESTROS LICORES NACIONALES ....................................................................................... 15 Ron Cartavio .......................................................................................................................... 15 Paramonga .............................................................................................................................. 20 Russkaya.................................................................................................................................. 21 Pisco Pozo Santo ................................................................................................................. 21 El Artesano ............................................................................................................................. 24 NUESTROS LICORES IMPORTADOS ...................................................................................... 25 OTROS PRODUCTOS ............................................................................................................... 26

Alcohol Concentrate for Ron ............................................................................................ 26 Ethyl Alcohol .......................................................................................................................... 26 NUESTRAS INSTALACIONES .......................................................................................................................27 FERMENTACIN .......................................................................................................................... 27 DESTILACIN .............................................................................................................................. 28 AEJAMIENTO ............................................................................................................................ 28 SALA DE MEZCLAS.................................................................................................................... 29 ENVASADO .................................................................................................................................. 29 ASEGURAMIENTO DE CALIDAD .............................................................................................. 30 NUESTROS PREMIOS......................................................................................................................................31 EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE BEBIDAS ALCOHLICAS DE CAA DE AZCAR 31 EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE BEBIDAS ALCOHLICAS DE CAA DE AZCAR 31 THE BEVERAGE TESTING INSTITUTE .................................................................................... 31 THE BEVERAGE TESTING INSTITUTE .................................................................................... 32 THE SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION ................................................... 32 THE SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION ................................................... 32 THE BEVERAGE TESTING INSTITUTE .................................................................................... 33 ESTRATEGIAS ......................................................................................................................................................34 Caso Cartavio: marketing y el poder de una marca .................................................... 34 Destileras Unidas proyecta crecimiento de 20% en ventas para su marca Ron Cabo Blanco en 2013 ............................................................................................................. 35 Destileras Unidas busca aumento de 15% en ventas de su marca Ron Cartavio Selecto en 2013 ....................................................................................................................... 36 Destileras Unidas Moderniza su planta............................................................................. 36 Destileras Unidas invierte US$ 600 mil en tres obras para elaborar Ron Cartavio ....................................................................................................................................... 37 WEBGRAFIA ..........................................................................................................................................................40

DESTILERIAS UNIDAS

DATOS GENERALES

Nombre de Empresa RUC Fecha de Fundacin Tipo de Sociedad Estado de la Empresa Sector Econmico De Desempeo CIIU Marca De Actividad Comercio Exterior Direccin Principal Per Fax Telfonos Nro. Trabajadores

: DESTILERIAS UNIDAS S.A.C : 20222335052 : 19/07/1994 : SOCIEDAD ANONIMA CERRADA : ACTIVO : Mezcla de bebidas alcohlicas : 15518 : IMPORTADOR/EXPORTADOR : Av. La Molina 140, Ate. Lima3

: +(511) 436-64 : +(511) 434-000 / + (511) 0552 : 142

DESTILERIAS UNIDAS S.A.C. Es una organizacin lder en el mercado local, reconocida como una empresa para ron. VISIN Ser una empresa reconocida e innovadora, que desarrolla y representa marcas lderes de bebidas alcohlicas en la Regin Andina. Destacar por una verdadera administracin enfocada hacia la competitiva y de proyeccin internacional, que produce y comercializa bebidas alcohlicas, alcohol etlico y concentrado alcohlico

excelencia que revele a una empresa innovadora, nmero uno en calidad, lder en el mercado, eficaz y eficiente, capaz de moldearse y satisfacer al mximo a los clientes y contar siempre con avanzada tecnologa que permita ofrecer las mejores condiciones a los trabajadores, proteger al ambiente y beneficiar a las comunidades en las cuales desempean sus operaciones. MISIN Satisfacer las necesidades de los clientes y consumidores de bebidas alcohlicas con productos de calidad, dentro de un marco tico y de mejora continua, promoviendo el desarrollo de nuestros colaboradores clientes Ser una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de alcoholes y bebidas alcohlicas, y sus actividades estn dirigidas a: Lograr la mxima rentabilidad Lograr la ptima calidad de nuestros productos y servicios. Mantener una relacin justa y equitativa con nuestros trabajadores. Contribuir al desarrollo industrial del pas. y proporcionando beneficios a los accionistas y

POLTICA INTEGRADA Nuestra principal preocupacin es la satisfaccin de clientes y consumidores, entrega seguridad de y colaboradores productos salud de y partes y de interesadas, calidad mediante la inocuos las elaborados a bajo

condiciones que minimicen el impacto ambiental y garanticen la personas vinculadas nuestras operaciones. La cultura organizacional de nuestra empresa se basa en el

cumplimiento de los dispositivos legales y reglamentarios aplicables a nuestras actividades en el pas y en los pases destino de nuestras exportaciones. Para el logro de nuestros objetivos contamos con personal

competente, instalaciones seguras y los recursos necesarios para el mantenimiento y mejora continua de la eficacia de nuestros procesos y sistemas de gestin. PROTECCIN DEL MEDIO AMBIENTE Destileras Unidas S.A.C., es una empresa respetuosa del medio ambiente, es por ello que viene ejecutando una serie de acciones y proyectos para reducir el volumen de sus efluentes, reducir el volumen de sus emisiones, reducir el consumo energtico, as como el sembrado de extensas reas verdes en la planta industrial. NUESTRA HISTORIA Y MEJORAS TCNICAS La historia detrs de las marcas La historia de Destileras Unidas SAC se remonta hasta el 29 de abril de 1929, fecha en la que se inician las operaciones de la planta de Ron Cartavio, fundada por la empresa Cartavio Sugar Company, propiedad de W.R. Grace and Co. En octubre de 1968, como parte del proceso de reforma agraria, el Estado Peruano se hace cargo de las operaciones de esta planta. Diez aos ms tarde, enero de 1978, el mismo Estado Peruano constituye la empresa Sociedad Paramonga Ltda. (S.P.L.) Fusionando Cartavio S.A., Compaa

Papelera

Trujillo

S.A

Envases

San

Marti

S.A.,

empresas

que

pertenecieron a W.R. Grace & C.O., y de esta manera S.P.L. asume la administracin de la Planta de Ron Cartavio. En abril de 1994, se marca un hito importante en nuestra historia, cuando dentro del proceso de privatizacin de las empresas pblicas del Estado Peruano, adquiere de la Sociedad Paramonga Ltda el mdulo de las Plantas Qumicas y Licores de Cartavio; y para su administracin constituyen la empresa Industrial Cartavio S.A., la misma que opera bajo denominacin hasta marzo del 2001 en que cambia su razn social a Destileras Unidas S.A.C. A partir de abril del 2004, Destileras Unidas tiene una historia continua de innovacin, en la que se combina modernas tecnologas de fermentacin, destilacin y envasado, con tcnicas tradicionales de aejamiento y mezclas. En junio de 1994, se concluye la modernizacin de la Sala de Mezclas 1 y se pone en marcha un nuevo sistema de control de aejamiento, que permite garantizar de manera continua la calidad y pureza del producto terminado. En diciembre de 1995, se inicia el montaje de una Planta

Rectificadora de alcohol, la misma empieza a operar en marzo de 1996, logrndose as la produccin de alcohol etlico de la ms alta calidad y pureza. montaje de una En junio de 1998, se termina la construccin y columna mostera para convertir la Planta

Rectificadora en Destilera, con ello se logra disponer de dos destileras totalmente independientes y que permiten tener una gran flexibilidad en la produccin de alcohol etlico para aejamiento y fabricacin de ron, tambin para la elaboracin de bebidas no aejadas y para abastecer a importantes clientes industriales. En junio de 1998, se concluye tambin la automatizacin para controlar el proceso de destilacin, y la modernizacin de las dos Destileras con las que contamos a la fecha, con ello se reduce la variabilidad en la calidad del alcohol etlico que se produce para consumo en procesos internos o para la venta industrial.

Actualmente, por medidas de mercadeo, se implement una planta de embotellamiento en Las Antillas Holandesas de Aruba, en el corazn del mar Caribe. Desde all se abastecen a los mercados que necesitan rones caribeos. Esta planta produce para los mercados de Estados Unidos y algunos pases de Europa.

1994 Se adquiere de Sociedad Paramonga Ltda. S.A. la planta de Licores de Cartavio, adquiriendo las marcas CARTAVIO Y PARAMONGA, crendose la empresa Industrial Cartavio S.A. Luego de un arduo trabajo en la clasificacin de las barricas adquiridas, encontramos rones aejados por ms de 20 aos. 1996 Se inicia un proceso de modernizacin, que nos permite producir Alcohol Etlico Extraneutro, Neutro y Rectificado de la ms alta calidad. 1998 Se aumenta la capacidad de la destilera en un 40%, permitindonos atender el mercado internacional. 2000 Logramos recuperar uno de nuestros conos, el Alambique de Cobre, responsable directo de la excelente calidad de nuestros productos. Industrial Cartavio S.A. pasa a llamarse Destileras Unidas S.A.C. 2001 Se inicia la operacin de nuestra nueva Planta de

Fermentacin continua, la primera de su tipo de Amrica. 2003 Siguiendo con nuestros procesos de mejora continua, implementamos La Destilera Multipresin APC la cual tiene un sistema de operacin al vaco, nico en el pas. 2004 Cumpliendo la marca CARTAVIO 7 aos de historia.

Lanzamos nuestro ron 5 aos Cartavio Aniversario.

2007

Decidimos

diversificar

an

ms

nuestro

portafolio

ingresando a la categora Pisco con el lanzamiento de Pisco Pozo Santo. 2009 Decidimos diversificar an ms nuestro portafolio

ingresando a la categora Pisco con el lanzamiento de Pisco Pozo Santo. Fortalecemos nuestro portafolio de vinos con las marcas Norton, Las Moras y Cono Sur OBJETIVOS * * Ser una empresa competitiva rentable y responsable que conserve y proteja el ambiente. Implementar estrategias para el crecimiento de todo el sistema de la organizacin, continuo enfocando de nuestras actividades y al mejoramiento * nuestros productos procesos

mediantes el uso adecuado de los recursos. Lograr obtener la mejor calidad mediante el hombre, procesos, productos y el ambiente, elementos bsicos que conforman la produccin de manera integral. * * * Cumplir con todas las especificaciones y regulaciones legales. Optimizar los procesos a travs del uso eficiente de materia prima, su reutilizacin y reciclaje de desechos. Garantizar la conjuncin de un cuidadoso proceso de elaboracin y un exigente sistema de calidad VALORES * Respeto: Principio relevante que facilita las relaciones en todo el desarrollo de la empresa sea a los clientes o a los empleados que conforman la organizacin. * Integridad: Cualidad donde el individuo defiende los realmente correctos y vive teniendo los ms altos valores dentro de la empresa. Enfoque hacia el consumidor y cliente: las organizaciones,

depende de sus consumidores y por eso debe entender de las necesidades presentes y futuras de los mismos adaptndose a las necesidades e incluso sobre pasar sus expectativas. * Trabajo en equipo: El xito o el fracaso es los negocios es resultado de si las personas pueden trabajar conjuntamente en forma eficaz en equipo. * Innovacin: Nuevas y mejores tecnologas o ideas con la intencin de ser tiles para el incremento de la productividad y al mismo tiempo la satisfaccin de los consumidores. * Calidad: cualidad del cliente. donde se tiene la capacidad de lograr objetivos de operacin buscados que satisfaga las expectativas

ANLISIS DEL ENTORNO ANLISIS SEPTE Social * * * La poblacin en el Per: 29.461.933 (est.2010)(INEI)

Crecimiento: 1.325% (2010 est.). La poblacin urbana equivale al 76% y la poblacin rural al 24% del total. La pobreza en el 2009 en el Per se redujo de 36.2% a 34.8%, lo que significa que 290,000 peruanos salieron de la pobreza y 279,000 dejaron la situacin de pobres extremos, inform el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica. La cada de este indicador se dio con ms fuerza en la sierra (-2.8 puntos) y en la costa (-2.2 puntos), pero aument en 5.1 puntos porcentuales en la selva debido a la disminucin en el precio internacional del arroz Econmicos * * Per tendr un crecimiento econmico de 5.6% para el ao 2013. Per tendr el mayor crecimiento econmico de Sudamrica durante el perodo 2010-2014, resultado que lo mantendr como la estrella macroeconmica entre los pases de esta zona. * Se estima que Per alcanzar un crecimiento econmico de 1.5%, el mejor resultado entre las siete economas ms grandes de Amrica Latina, y sera superado solo por economas pequeas como Bolivia (2.8%) y Hait (2.0%). * Estos resultados que alcanzara el Per harn que se vuelva un destino muy atractivo para los inversionistas extranjeros.

De acuerdo con el anlisis de Latin Business Chronicle, Per tendr el ms bajo nivel de inflacin en Amrica Latina tanto en 2010 como en el perodo 2010-2014.

Por

lo

general no

los

pases

que

registran bajos

fuertes de

crecimientos

pueden

mantener

niveles

inflacin; sin embargo, en el anlisis Per podr manejar estos dos indicadores en los prximos cinco aos. * Italia concentr el 80% de los envos totales de ron peruano con compras ascendentes a US$ 110 mil 400 (crecimiento de 10%), mientras que Espaa * represent el 20% restante con una demanda por US$ 27 mil 391. Segn informacin de ADEX DATA TRADE, durante el primer bimestre del ao, los envos superaron los US$ 137 mil, un crecimiento de 7%, comparado con el mismo periodo del 2009, 129 mil 320 * En los ltimos seis aos, las exportaciones de este producto crecieron 439%, pasando de US$ 99 mil 933 en el 2004 a US$ 538 mil 704 en el 2009, una cifra que puede aumentar si se aprovecha la buena calidad del ron peruano y se promociona en el exterior. * En los dos primeros meses del ao nuestro ron lleg a dos mercados Italia y Espaa, sin embargo durante el 2009 fueron ocho destinos, nuevamente Italia, Chile, EE.UU., Pases Bajos, Letonia, Espaa, Francia y Costa Rica. Polticos * * El libre comercio, ha aumentado en nueve veces las exportaciones. El presidente de la Cmara de Comercio de La Libertad, Javier Caro Infantas, dijo que la exportacin de ron nacional podra incrementarse este ao en 25 por ciento en relacin al ao anterior. cuando se export por US$

Los reportes que tenemos sealan que en los dos primeros meses de este ao se ha exportado 137 mil dlares de las diferentes variedades de ron, lo cual significa que al finalizar el ao fcilmente superaremos el 25 por ciento de las exportaciones logradas el ao pasado.

Otro aspecto que nos favorece es que comercializamos el producto con pases en los cuales llevamos tratados y pues no favorece en los impuestos y en algunas leyes.

Tecnolgicos * La tecnologa est asociada a la investigacin y al desarrollo; sin investigacin no hay tecnologa y sin tecnologa no hay desarrollo". * Los saltos cualitativos y cuantitativos que la agroindustria azucarera logr en los ltimos aos no pueden desasociarse del avance de la tecnologa en ese lapso. * La incorporacin de mquinas de alta tecnologa en destilamiento, mayores equipos e por insumos unidad permiten de obtener y producciones superficie

mejorar la recuperacin de la sacarosa contenida en caa. Estas mejoras permitieron obtener una posicin competitiva slida, tanto en el contexto interno como en el internacional. * Segn un estudio realizado por el Foro Econmico Mundial (FEM), Per se sita en el puesto 84 de los pases latinoamericanos en investigacin. * El sondeo de la CCL recoge las buenas perspectivas de los empresarios para desarrollar ms negocios durante el prximo ao. As, un contundente 68% considera que el entorno de negocios mejorar.

Ecolgica La Corriente Peruana o de Humboldt, de aguas fras y que se desplaza de sur a norte, hasta los 5 L. S., hace que la costa sea de clima, templado y no tropical. La Corriente de El Nio, de aguas clidas y que ejerce su influencia permanentemente en la parte norte del mar, y temporalmente ms hacia el sur, cuando se produce el Fenmeno de El Nio. La compleja diseccin de la cordillera es responsable de una gran heterogeneidad local en la distribucin de las precipitaciones Del territorio peruano, desde casi la lnea ecuatorial hasta poco ms de los 18 L.S., es responsable de variaciones ecolgicas como la duracin del da y las horas de luz solar (menor al sur en el invierno). La conjuncin de la latitud con la altitud de la cordillera y las corrientes de marinas, las determinan una y variacin de la importante condiciones climticas

vegetacin de sur a norte, en la costa y en las vertientes occidentales, y de norte a sur en la Amazona.

PRODUCTOS

NUESTROS LICORES NACIONALES Como reflejo de nuestra gran calidad, somos productores de marcas lderes y estamos presentes en las categoras ms importantes de licores

Ron Cartavio

Cartavio XO Ron Cartavio, siguiendo el mstico legado, orgullosamente presenta a XO, que constituye el mximo orgullo de Destileras Unidas S.A.C. y la mejor prueba de la extraordinaria calidad de nuestros rones. Para su elaboracin los rones ms aejos contenidos en barricas mejores americanas, son francesas y eslovenas, son para sometidos a una clasificacin muy rigurosa, y solo los magnficamente blendeados posteriormente pasar a formar parte del sistema de Solera, en donde reposan por largo tiempo. Finalmente es envasado en una exclusiva botella, que guarda sin duda alguna, un inigualable ron de 18 aos. Presentacin 700 ml

Solera El tradicional Ron Antiguo de Solera es producido en la Hacienda del Capitn Don Domingo de Cartavio. El Maestro Ronero emplea tcnicas antiguas para seleccionar y combinar armoniosamente una variedad de rones de 5 a 15 aos de aejamiento en barricas de roble esloveno. Este hecho empleando la famosa tcnica de Solera, adoptada en la Regin de Jerez en Espaa, lugar donde se elaboran los Brandys ms finos. Despus de varios aos, los rones ms antiguos son trasvasados de barrica, en proceso de cascada y se mezclan con los rones ms jvenes. Disfrtalo slo o en las rocas Presentacin 750 ml 5 aos Delicioso ron dorado acaramelado. Nace para celebrar los 7 aos de nuestra empresa y no lo puede hacer de la mejor manera. Un delicioso manjar al paladar de intensos olores, frutas, sabores acaramelados intensos. Un ron elaborado con ms de 9 mezclas distintas escogidas por nuestro Maestro Ronero. Sin lugar a dudas, superara todas sus expectativas. Presentacin 750 ml 3 aos Ron Cartavio 3 aos es un Ron Dorado oscuro, con mucho cuerpo, con un perfecto balance de sabor, que deja sentir naturalmente un suave sabor a cerezas y vainilla, desarrollados durante el proceso de aejamiento

de nuestros rones, sin olvidar el agradable aroma a barril. Ron Cartavio 3 aos proviene de una cuidadosa

destilacin de melaza de caa de azcar fermentada y la mezcla de rones de 3 a 6 aos de aejamiento. El Maestro Ronero emplea tcnicas ancestrales para seleccionar y combinar armoniosamente gran variedad de rones. Disfrtelo puro, en las rocas o con su mezcla preferida. Presentacin 450 ml Cartavio Black Ron aejado de color dorado oscuro y exquisito sabor. Su exquisito sabor es reconocido tanto por jvenes como por adultos, siendo los primeros los principales consumidores de este. Aejado dos aos en barricas de roble y mezclado con 9 tipos distintos de rones de entre 2 y 5 aos. Sabor dulce y ahumado, con toques a frutas secas. Tmelo puro o en las rocas. Presentacin 750 ml y 1lt. Superior Ron Cartavio Aejo Superior es una mezcla bien

balanceada de rones aejos, que da como resultado este especial producto ligeramente mbar y transparente. Con sabor afrutado caracterstico, ligeros aromas a vainilla, y a fino roble, aromas desarrolladas como resultados de su clsico proceso de mezclas y los dos aos de aejamiento. En boca se siente un ligero sabor a fino roble,

realmente suave, con un acentuado dulzor que puede ser disfrutado solo, en las rocas o en mezcla de tragos.

Es ideal para cocteles de frutas como: daiquiris, pia colada o en las rocas. Presentacin 750 ml. Cartavio Blanco Otro de nuestros rones tradicionales es considerado por los expertos como un Ron Blanco Altamente Recomendable por su armonioso balance de aromas frutados, a ligera vainilla, canela y a fino roble, aromas desarrollados como resultado de un excelente manejo de los procesos desde el ingreso de la materia prima hasta la parte ms relevante en la elaboracin de rones, la mezcla o blend que es todo un arte en el cual nos hemos especializado. De caracterstico color muy transparente, es realmente un deleite para el paladar. Puede disfrutarlo slo, en las rocas o si prefiere en la preparacin de daiquiris, pia y en los famosos Mojitos. Presentacin 750 ml. Licor de Ron Muy suave y de color dorado intenso, Licor de Ron Cartavio es un fino licor producido en Per desde 1794; es el pousse caf que deleitar a conocedores como Usted. El licor de Ron Cartavio es una mezcla de un Ron Premiun, miel de abejas, macerados de fruta seca y sabores de frutas naturales, que logran un perfecto balance y hacen un producto realmente suave con caractersticas insuperables.

Esta es la combinacin perfecta para disfrutarlo solo o en las rocas, as como tambin despus de una deliciosa cena, en ensaladas de frutas y postres. Presentacin 700 ml. Capricho Milky Cream Deliciosa crema de leche mezclada con los mejores aejos y barricas escocesas. Licor suave que transmite dulzura en el paladar y gratas esencias y notas de chocolate y caf. Aperitivo que se confunde con los ms famosos licores y que su atrevimiento ha logrado que sea el favorito entre mujeres y hombres. Se puede tomar fro, puro o en las rocas, o en los mejores ccteles. Presentacin 700 ml. Capricho Menta Chocolate Deliciosa crema de Menta y Chocolate mezclada con los mejores aejos de nuestras barricas y maltas escocesas. Licor suave que transmite dulzura en el paladar y gratas esencias y notas de chocolate y caf. Aperitivo que se confunde con ha los ms famosos que sea licores el y que su atrevimiento logrado favorito entre

mujeres y hombres. Se puede tomar fro, puro o en las rocas, o en los mejores ccteles. Presentacin 700 ml. Cartavio 33 Innovadora y esttica presentacin de un ron aejado durante 3 aos en barricas de roble, contenido en un envase estilizado y con una formulacin nica (33 Alc. /Vol.) logrando as, un balance perfecto de aromas y sabores caractersticos de este ron, lo cual permite una gran combinabilidad con una gran diversidad de bebidas.

Su versatilidad es lo ms admirable en este ron dorado y cristalino, que en corto tiempo no solo ha logrado ser el preferido por sus consumidores vidos a probar nuevas sensaciones; sino tambin ha logrado ser apreciado por gente que sabe de ron. Ron 33. Un nuevo Ron. Un nuevo estilo. Un nuevo mundo. Presentacin 500 750 ml.

Paramonga

Gin Paramonga Dry Gin Paramonga, es un licor seco, elaborado con alcohol etlico Extraneutro y elaborado con alcohol etlico Extraneutro y exclusivos extractos de bayas de enebro y otras sustancias aromticas especialmente seleccionadas. El resultado de todo esto es un producto ligeramente aromtico, de sabor nico y refrescante, que lo convierte en el preferido de los consumidores ms exclusivos. Disfrute su exquisito sabor con la bebida de su

preferencia o mezclado en su coctel favorito. Presentacin 70 ml.

Russkaya

Vodka Russkaya Vodka Russkaya cuenta con una presentacin moderna que responde a las exigencias de mercados internacionales y que a travs de un riguroso proceso de triple destilacin, introducimos en la ltima etapa, el uso del alambique de cobre, que le proporciona al producto caractersticas nicas que dan origen a un producto cristalino, delicado, aterciopelado que tiene como beneficio que la mezcla en cocktelera sea perfecta y balanceada entre el delicado sabor a Vodka y sus combinaciones. Presentacin 70 ml.

Pisco Pozo Santo

Quebranta Pisco Puro No Aromtico, elaborado con el primer mosto de uva quebranta. Es un pisco destilado en falca, de gran cuerpo y estructura, con carcter e intensidad, de aspecto lmpido y brilloso.

En nariz sus amores no son demasiados complejos pero se aprecia claramente aromas muy agradables a pasas y nueces y la dulzura de la fruta negra de donde proviene. En boca dulce, de gusto muy peculiar, que le da ese sabor inconfundible, de gran cuerpo y estructura, con final untuosos y de final prolongado. Presentacin 500 ml. Italia Es un Pisco Puro Aromtico 100uva Italia Es un producto destilado en alambique de cobre; muy delicado y fino con carcter, tiene un aspecto lmpido y con buen brillo. En nariz se percibe claramente aromas caractersticos y nicos de la uva Italia, fruto maduro, pasa con un inicio ligeramente tnico que recuerda a flores dulces, frutos tropicales y ctricos. En boca es dulce, de sabor persistente, ligeramente picante, robusto y sabroso, con final prolongado. Presentacin 500 ml. Torontel Es un Pisco Puro Aromtico 100uva Torontel Es un producto destilado en alambique de cobre;

delicado, fino, elegante, con carcter, tiene un aspecto lmpido y con buen brillo. En nariz en impactante, fuertemente perfumado a flores blancas, azahares, ligeros aromas ctricos, bien balanceado.

En

boca,

sabor

muy

bien

estructurado,

equilibrado,

sedoso y un final prolongado y persistente. Presentacin 500 ml Acholado Pisco acholado con una mezcla de los mejores mostos de uva quebranta, Italia y Torontel. Con un aspecto totalmente transparente, lmpido y de gran brillantez. En nariz sus aromas son ctricos, afrutados, se aprecia claramente las flores blancas. De balance armonioso con Uva Aromtica. En boca, clido es agradable, suave y aterciopelado. Con un final extenso y placentero. Presentacin 500ml. Milagro de Pozo Santo Es un Pisco Aromtico elaborado en base a la uva Italia. Es un producto destilado en alambique de cobre; muy delicado tiene un aspecto lmpido, transparente y con buen brillo. En nariz se perciben claramente los aromas de flores dulces, frutos tropicales y ctricos. En boca es de sabor persistente pero delicado. Presentacin 750 ml Milagro de Pozo Santo Es un Pisco Aromtico en el cual hemos combinado con maestra nuestros mejores destilados de uva Torontel, Quebranta e Italia, todos ellos destilados en nuestro alambique de cobre.

En boca se siente bien equilibrado, con gusto sedoso, prolongado y delicado, de aspecto lmpido y de buen brillo. En nariz se perciben aromas finos de las variedades de fruta que le dieron origen, bien balanceado y que nos recuerda al durazno maduro Presentacin 750 ml. Milagro De Pozo Santo Pisco No Aromtico, elaborado empleando una sola variedad de uva, nuestra Iquea Quebranta. Es un pisco destilado en alambique de cobre, lmpido, transparente y brilloso. Su aroma nos trae recuerdo de pasas e higos

macerados en almbar. En boca es ligeramente dulce, afrutado y de buen cuerpo, ligeramente untuoso, persistente y de muy buen sabor. Presentacin 750 ml.

El Artesano

Es un licor que se ha elaborado mezclando un excelente pisco especialmente seleccionado y un alcohol extra

neutro obtenido por destilacin al vaco de mostos de melaza de caa. Es un licor con carcter que amalgama las bondades de un fino destilado de uva obtenido de un alambique de cobre, con los alcoholes limpios y neutros producidos en una destilera moderna. Es un producto perfecto para la preparacin de Pisco Sours y variados cocteles aprovechando su mezclabilidad. Presentacin 750 ml y 4 lts.

NUESTROS LICORES IMPORTADOS

OTROS PRODUCTOS Nuestros estndares de calidad nos permiten abastecer a las empresas ms exigentes con productos del ms alto nivel.

Alcohol Concentrate for Ron Una de las grandes fortalezas de DUSAC es el arte de la licuadora agrega ms de a de la 42 rones capacidad 000 de nuestros de roble tienen almacenes cliente, con barriles

americano, Bourbon y eslovena nos permite ofrecer al mezclas aejos que caractersticas organolpticas y exigencias envejecimiento.

Ethyl Alcohol Para la Industria de Bebidas Alcohlicas, Productos farmacuticos, perfume y sabor, etc. elaborada Alcohol etlico Extraneutro.

NUESTRAS INSTALACIONES Nuestras instalaciones, propias de una empresa que va de la mano con la tecnologa de punta, es una de las ms modernas y prestigiosas de la regin.

FERMENTACIN Destileras Unidas cuenta con la mejor tecnologa en su moderna planta de fermentacin, siendo la primera en su tipo construida en el continente americano. Las siguientes caractersticas hacen de nuestra planta una de clase mundial: Proceso de fermentacin contina. Diseada especialmente para producir mosto fermentado utilizando melaza de caa (nuestra materia prima). Todos los equipos y tuberas son de acero inoxidable.

 Cuatro

tanques en

fermentadores cascada y con

cerrados, mezcladores

de

reaccin y

bioqumica

estticos

distribuidores internos de aire y CO2. El 100% del proceso es monitoreado a travs de controles computarizados.

DESTILACIN Siendo un fieles a nuestra tradicin, sin dejar de y lado un la gran de tecnologa que caracteriza a Destileras Unidas S.A.C., contamos con moderno equipo de destilacin continua sistema destilacin tradicional tipo batch, realizado en nuestro alambique de cobre. La destilacin contina: Es uno de los equipos ms modernos del pas. Tiene la propiedad de trabajar a multipresin. Nuestro equipo con 3 sistemas controlados por computadoras. Uno de agotamiento de mostos y dos de destilacin. La destilacin tipo batch: Se desarrolla en nuestro alambique 100% de cobre y de origen ingls. Es el secreto mejor guardado de la planta y responsable directo de la excelente calidad de muchos de nuestros productos.

AEJAMIENTO En nuestras instalaciones se envejecen aguardientes manteniendo tcnicas tradicionales heredadas de los maestros cubanos. Contamos con ms de 42,000 barriles de roble americano y europeo en los cuales se encuentran 8.5 millones de litros de aguardiente en

proceso de aejamiento. Gracias al gran cuidado que tenemos con nuestros barriles, obtenemos rones de clase mundial lo cual se refleja en todos los premios obtenidos a la fecha. Nuestras reservas especiales son generadas mediante el sistema de Solera. Este sistema, utilizado en la crianza de vinos, coac y rones finos, imprime en nuestros rones especiales una serie de caractersticas que los diferencia de un ron estndar.

SALA DE MEZCLAS En esta etapa del proceso en la cual se aplica la formulacin de cada uno de nuestros productos. Los productos son elaborados empleando patrones con los

estndares ms altos de calidad establecidos mediante un riguroso proceso de seleccin denominado el mejor entre los mejores. Es aqu tambin en donde cada uno de nuestros productos alcanza el grado de alcohlico necesario, para lo cual se hidrata son agua bi-osmotizada y se somete adicionalmente a un proceso de filtracin y pulido. Todo esto hace que los productos de Destileras Unidas cumplan con los ms altos estndares sanitarios.

ENVASADO Manteniendo la poltica de calidad que caracteriza a Destileras Unidas, durante el envasado son necesarias hasta 10 operaciones combinadas las cuales nos garantizan que el producto final llegue al consumidor en la mejor de las condiciones. Estas operaciones van desde la limpieza de las botellas hasta el paletizado del producto terminado habiendo en cada una de las operaciones una constante supervisin.

ASEGURAMIENTO DE CALIDAD Para el logro del ms alto Control y Aseguramiento de la Calidad, Destileras Unidas cuenta con las siguientes instalaciones: Laboratorio de Microbiologa Industrial. Laboratorio de Anlisis Fsico Qumico y Sensorial. Laboratorio de Envases y Embalajes. Estos laboratorios cuentan con equipos de ltima generacin que sumados a la experiencia y entrenamiento de su personal le otorgan a nuestra empresa la garanta necesaria para que sus productos superen los requerimientos de los mercados ms exigentes.

NUESTROS PREMIOS EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE BEBIDAS ALCOHLICAS DE CAA DE AZCAR Ciudad: Ao: Producto: Premio: Categora: Florida, USA 2006 Cartavio 1929 Gran Reserva 7 aos Medalla de Bronce Premium Rum

EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE BEBIDAS ALCOHLICAS DE CAA DE AZCAR, es un evento internacional que premia y reconoce exclusivamente a las bebidas de este gnero. En el 2006. EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE BEBIDAS ALCOHLICAS DE CAA DE AZCAR Ciudad: Ao: Producto: Premio: Categora: Florida, USA 2006 Cartavio Old Rum of Solera 12 aos Medalla de Plata Premium Rum

EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE BEBIDAS ALCOHLICAS DE CAA DE AZCAR, es un evento internacional que premia y reconoce exclusivamente a las bebidas de este gnero. En el 2007. THE BEVERAGE TESTING INSTITUTE Ciudad: Ao: Producto: Premio: Chicago, USA 2007 Ron Cartavio Aejo superior Medalla de Plata

THE BEVERAGE TESTING INSTITUTE, es una de las instituciones ms reconocidas a nivel mundial, destacndose en la seleccin y bsqueda de los mejores licores alrededor de todo el mundo. Este ao el Ron Cartavio Superior Aejo ha sido reconocido con la

Medalla de Plata. Logrando la denominacin HIGHLY RECOMMENDED PRODUCT. THE BEVERAGE TESTING INSTITUTE Ciudad: Ao: Producto: Premio: Categora: Chicago, EE.UU. 2007 Solera 12 aos Medalla de oro (Excepcional) Ron Extra Aejo

THE BEVERAGE TESTING INSTITUTE, es una de las instituciones ms reconocidas a nivel mundial, destacndose en la seleccin y bsqueda de los mejores licores alrededor de todo el mundo. En el 2007, Cartavio Solera, de 12 aos de aejamiento, obtuvo la gran puntuacin de 92 sobre 100 puntos, siendo reconocido con la Medalla de Oro y alcanzando la alta denominacin de EXCEPTIONAL PRODUCT (Producto excepcional). THE SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION Ciudad: Ao: Producto: Premio: Categora: San Francisco, USA 2009 Ron Solera Cartavio 12 aos. Medalla de Plata. Ron Extra Aejo

'The San Francisco World Spirits Competition' es una competencia de reconocimiento internacional fundada por los directores de 'The San Fancisco International Wine Competition', la cual se lleva a cabo desde el ao 2000. Este ao, en su nueva edicin nuestro 'Ron Solera de Cartavio 12 aos' recibi la Medalla de Plata en la categora 'Ron Extra Aejo'. THE SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION Ciudad: Ao: San Francisco, USA 2009

Producto: Premio: Categora:

Ron Cartavio Aniversario 5 aos. Medalla de Plata. Ron Rubio

'The San Francisco World Spirits Competition' es una competencia de reconocimiento internacional fundada por los directores de 'The San Fancisco International Wine Competition', la cual se lleva a cabo desde el ao 2000. Este ao, en su nueva edicin nuestro 'Ron Cartavio Aniversario 5 aos' recibi la Medalla de Plata en la categora 'Ron Rubio'. THE BEVERAGE TESTING INSTITUTE Ciudad: Ao: Producto: Premio: Chicago, USA 2007 Cartavio 7 Years Old Gran Reserva Rum Medalla de Plata.

THE BEVERAGE TESTING INSTITUTE, es una de las instituciones ms reconocidas a nivel mundial, destacndose en la seleccin y bsqueda de los mejores licores alrededor de todo el mundo. En el 2007, Cartavio 7 Years Old Gran Reserva Rum ha sido reconocido con la Medalla de Plata. Logrando la denominacin HIGHLY RECOMMENDED PRODUCT.

ESTRATEGIAS Caso Cartavio: marketing y el poder de una marca

El 29 de abril de 1929 nace la que hoy en da es la marca de ron lder en el Per con ms del 50% de participacin de mercado. Sin embargo, no siempre fue as. Ron Cartavio estuvo a punto de extinguirse. En 1994 la planta de ron es vendida a Destileras Unidas, y esta tiene que afrontar una difcil decisin: apostar por la marca e invertir, o empezar con una nueva marca. Destileras Unidas eligi el camino del marketing, desarrollando un marketing mix que levant la marca y la llev a cifras impensadas. Hoy Cartavio sigue innovando, gana premios internacionales, se exporta al mundo y se enfrenta a un nuevo reto: evolucionar! Comentario: La empresa Cartavio es un empresa lder dedicada a la venta y distribucin de ron, sin embargo en el ao de 1929 tuvo una baja en la cual ellos optaron por vender su empresa a Destileras Unidas, en ese ao empez el funcionamiento de la planta de ron Cartavio. Lo que hizo Destileras Unidas es tener una visin de la empresa aplicando el marketing mix (Que son precio, publicidad, producto y posicionamiento), como se sabe este producto es un sustituto de la cerveza, la cual Destileras Unidas ha encontrado un mercado muy

favorable para hacer sus promociones; por ello aplicaron este marketing mix que aplica a un precio accesible, ofreciendo promociones a su pblico, y teniendo una buena red de distribucin de sus productos, contando as con cadenas de distribucin a nivel nacional e internacional, por ello cuenta con buenos proveedores, as mismo encontraron una plaza en la cual ellos introdujeron sus productos de distintos tipos de Ron Cartavio Tradicional, Ron Cartavio NG y Ron Cartavio GA y llegaron a posicionarse en el mercado peruano para luego llegar al mercado internacional teniendo una gran aceptacin. Ahora Ron Cartavio es una empresa de clase mundial, competitiva, lder en el mercado peruano y con presencia en el mercado internacional de bebidas alcohlicas.

Destileras Unidas proyecta crecimiento de 20% en ventas para su marca Ron Cabo Blanco en 2013

04/03/2013.-

La productora y comercializadora Destileras Unidas estim que su marca Ron Cabo Blanco tendr un incremento en sus ventas de 20% para el 2013 en comparacin a lo obtenido en el 2012. Segn Destileras Unidas, esta proyeccin en las ventas sera resultado del relanzamiento del producto en el mercado y de una nueva imagen. Asimismo, agreg que Ron Cabo Blanco representa el 50% del total de la participacin en el mercado de licores de alta graduacin. Junto a su otra marca, Cartavio, llegan a un 64%. Destileras Unidas es una organizacin de proyeccin internacional, que produce y comercializa bebidas alcohlicas, alcohol etlico y concentrado alcohlico. Vodka Russkaya, Pisco Pozo Santo, Tequila Jos Cuervo, Whisky Grants, Cointreau, entre otros, son algunos de los licores que Destileras Unidas produce y distribuye en el Per.

Destileras Unidas busca aumento de 15% en ventas de su marca Ron Cartavio Selecto en 2013

06/05/2013.- La

productora y comercializadora Destileras Unidas espera que su marca, Ron Cartavio Selecto 5 aos, obtenga un crecimiento del 15% en sus ventas al cierre del presente ao, como resultado del relanzamiento de su imagen y el cambio integral en el producto. Segn la compaa, Ron Cartavio Selecto 5 aos tiene una participacin en el mercado de 65%, y en la categora de rones representa el 50% del total de licores de alta graduacin con sus marcas Cartavio y Cabo Blanco. Destileras Unidas es una organizacin de proyeccin internacional, distribuidora de marcas como Ron Cartavio, Vodka Russkaya, Pisco Pozo Santo, Tequila Jos Cuervo, Whisky Grants, Cointreau, entre otros.

Destileras Unidas Moderniza su planta Con una inversin mayor a los seiscientos mil dlares, Destileras Unidas S.A.C. (DUSAC), fabricante de Ron Cartavio, inaugur sus ltimas obras de modernizacin consistentes en: la construccin, suministro y colocacin de geomembrana y techado de la Poza de Melaza Nmero 1, instalacin de una Destilera al vaco de ltima generacin y un Pot Still de destilacin por goteo, infraestructura que permitir que esta importante planta se mantenga como una de las ms modernas de Sudamrica. Al respecto, Federico Schulz Cceres, gerente de planta de DUSAC, explic que con la implementacin de esta moderna infraestructura, se mantendr mejor la ya reconocida calidad de sus productos e incrementar la productividad de la planta. "La Poza de Melaza tiene la capacidad de almacenar 4,500 Toneladas Mtricas de melaza y la nueva Destilera al vaco producir 20,000 litros diarios de alcohol adicional", indic Schulz. La

inversin realizada es concordante con la poltica de mejora continua que se viene desarrollando en la fabricacin de Ron Cartavio. En la inauguracin se cont con la presencia del Ministro de la Produccin David Lemor, entre otros ilustres invitados. Este acto sirvi tambin para oficializar el uso del logotipo "Cmprale al Per" en las etiquetas de sus productos. "Esta es una demostracin del por qu en el Per podemos producir uno de los mejores rones del mundo y estamos orgullosos de ello" afirm el Ing. Mario Maggi, Vicepresidente de las Destileras. Destileras Unidas S.A.C. - DUSAC, es una empresa miembro de la Corporacin Iberoamericana de Fomento que trabaja con responsabilidad social en la fabricacin de bebidas alcohlicas, combinando moderna tecnologa de fermentacin, de filtracin y envasado con tcnicas tradicionales de aejamiento y mezclas obteniendo as productos de alta calidad, capaces de superar las expectativas de los consumidores ms exigentes.

Destileras Unidas invierte US$ 600 mil en tres obras para elaborar Ron Cartavio Con moderna infraestructura empresa se convierte en una de las ms modernas de Sudamrica. Grupo espaol Fierro ha hecho inversiones por 24 millones de dlares desde 1994. Textual Precisiones PRODUCCION. Destileras Unidas tiene una produccin anual de 800,000 cajas de sus diversos productos, de los cuales el 90 por ciento corresponden a ron. Alrededor de 20,000 cajas son exportadas a Espaa, Aruba, Bolivia, Chile, Colombia, y pronto lo harn a Estados Unidos, Italia y Francia. CALIDAD. La empresa es miembro de la Corporacin Iberoamericana de Fomento, trabaja con responsabilidad social en la fabricacin de bebidas alcohlicas, combinando moderna tecnologa de fermentacin, filtracin y envasado con tcnicas tradicionales de aejamiento y mezclas, obteniendo productos de alta calidad.

JUZGADOS. El ministro David Lemor revel que solicitar el Poder Judicial la creacin de Juzgados Especializados, para hacer frente al incremento de la piratera e informalidad en el sector de bebidas alcohlicas, y as evitar que las personas que son capturadas sean fcilmente dejadas en libertad. SIN IGUAL. El presidente ejecutivo para Per del Grupo Fierro, Ricardo Ruiz, expres que no hay una destilera en Sudamrica con las caractersticas de fermentacin continua, destilera al vaco y aejamiento controlado. A LA VANGUARDIA DE LA TECNOLOGIA Con moderna infraestructura empresa se convierte en una de las ms modernas de Sudamrica. Grupo espaol Fierro ha hecho inversiones por 24 millones de dlares desde 1994. Juan Vejarano. Trujillo. Con una inversin superior a los 600,000 dlares, Destileras Unidas SAC, fabricante de Ron Cartavio, inaugur sus ltimas obras de modernizacin consistentes en la construccin, suministro y colocacin de geomembrana y techado de la poza de melaza 1, instalacin de una destilera de vaco de ltima generacin y Pot Still de destilacin por goteo. Con la implementacin de esta infraestructura la compaa se convierte en una de las ms modernas de Sudamrica, sino la mejor, a la vez que mantendrn la ya reconocida calidad de sus productos e incrementar la productividad de la planta, ubicada en el distrito de Cartavio, provincia de Ascope. La poza No. 1 tiene la capacidad de almacenar 4,500 toneladas mtricas de melaza y la nueva destilera al vaco producir 20,000 litros diarios de alcohol adicional, inform el gerente de planta, Federico Shulz Cceres. La inauguracin de las obras estuvo a cargo del titular de la Produccin, David Lemor. En este acto el ministro tambin entreg los certificados de calidad Cmprale al Per y Hecho en el Per. De esta manera, Destileras Unidas oficializar el uso del logotipo en sus productos, los cuales cumplen con las normas tcnicas y de confiabilidad.

Esta es una demostracin del por qu en Per podemos producir uno de los mejores rones del mundo y estamos orgullosos de ello, afirm el vicepresidente de dicha organizacin de capitales espaoles, Mario Maggi. Hasta el momento la empresa ha invertido aproximadamente 24 millones de dlares desde 1994, ao en que compr la fbrica al Estado peruano. En los ltimos aos las inversiones llegaron a los 8 millones de dlares, porque su filosofa es estar a la vanguardia de la tecnologa.

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