Arroz de forno

Apesar de estar na categoria de risotos deste blog, na verdade esta uma receita muito prtica e rpida com arroz e que espero que agrade a todos.

1 xcara de arroz perbolizado 1 pedao de aproximadamente 100 gramas de presunto magro 1 cenoura 10 vagens 1 vidro de palmito 1 lata de milho verde 1 lata de ervilhas pequenas 1 pedao de queijo parmeso 1 mao de salsinha

O arroz Cozinhe o palmito por 15 minutos, corte em cubinhos e reserve. Cozinhe os legumes todos cortados em cubinnhos Corte o pedao de presunto em cubinhos pequenos e reserve. Cozinhe o arroz normalmente. Quando estiver macio e soltinho, coloque-o em uma travessa. Adicione os legumes cozidos, a ervilha o milho e o presunto. Misture bem. Monte em um refratrio e polvilhe bastante queijo parmeso ralado. Salpique a salsinha picada e leve ao forno com fogo mdio por 15 minutos. Sirva com uma boa taa de vinho tinto seco.