ALCOHOLES Definicin:

Un alcohol es un compuesto que posee el grupo OH unido a un tomo de carbono que puede pertenecer a un grupo alquilo (alcohol aliftico) o aun grupo aromtico (alcohol aromtico). Los alcoholes alifticos se clasifican en primarios secundarios o terciarios, segn que el grupo funcional alcohol (-OH) se encuentre unido a un carbono primario, secundario o terciario.

Ejemplos:

Nomenclatura de Alcoholes.
Los alcoholes, al igual que los halogenuros de alquilo, se clasifican o dividen en primarios, secundarios y terciarios, segn el nmero de grupos hidrocarbonados unidos al tomo de carbono al que va enlazado el grupo hidroxilo. En la nomenclatura de alcoholes se suelen emplear nombres vulgares para los trminos ms sencillos (C1-C4 ). Estos nombres se forman con la palabra alcohol. Ejemplos: CH3 OH Alcohol Metlico CH3 -CH-OHCH3 Alcohol isoproplico

El sistema IUPAC nombra a los alcoholes de acuerdo a las siguientes reglas: 1. Se busca la cadena ms larga que incluya el grupo hidroxilo. La terminacin o del hidrocarburo se cambia por - ol.

2. La cadena se numera de forma que al grupo funcional le corresponda el menor nmero posible. Si hay ms de un grupo hidroxilo en la cadena, se emplean los prefijos di, tri, etc. 3. Cuando el alcohol no es el grupo funcional principal se nombra como hidroxi, precedido de su nmero localizador.

Propiedaes fisicas y quimicas:

La mayor parte de los alcoholes son liquidos a temperatura ambiente y 1atm de presion. Su temperatuta de ebullicion es apreciablemente mayor que la de los alcanos de igual numero de atomos de carbono y aun que la de los alcanos de masa molar similar. Por ejemplo, la temperatura de ebullicion normal de metanol (65.0 C) y etanol (78,5 C) supera mas de 150C a las de metano (-162C) y etano (-88,5C), respectivamente. El incremento de la temperatura de ebullicion de los alcoholes con repecto a los alcanos de masa similar se debe a la polaridad de enlace O-H y a la posibilidad que tiene este grupo de formar puentes de hidrogeno, que facilita la asociacion entre moleculas. Todos los alcoholes de hasta tres atomos de C inclusive y el terbutanol son miscibles con agua en todas las proporciones. La solubilidad en agua disminuye bruscamente al aumentar el largo de la cadena hidrocarbonada porque la afinidad del grupo funcional alcohol por agua no alcanza a compensar la poca afinidad que existe entre el agua y la cadena hidrocarbonada. El octanol y los alcoholes de mayor numero de atomos de carbono son practicamente insolubles en agua.

Aplicaciones de los alcoholes:

Los alcoholes tienen una gran gama de usos en la industria y en la ciencia como solvente y combustible. El etanol y el metanol pueden hacerse combustionar de una manera ms limpia que la gasolina o el gasoil. Por su baja toxicidad y disponibilidad para disolver sustancias no polares, el etanol es utilizado frecuentemente como solvente en frmacos, perfumes y en esencias vitales como la vainilla. Los alcoholes sirven frecuentemente como verstiles intermediarios en la sntesis orgnica.

Definicin

TERES

Los teres alcohlicos son los que se obtienen por combinacin de dos molculas de alcohol con formacin de una molcula de agua. El agua se origina por la unin del (OH) de un alcohol con el tomo de hidrgeno del (OH) del otro alcohol.

Podemos encontrar dos tipos de teres:

teres simples: Son los que tienen ambos restos alcohlicos iguales. teres mixtos: Son los que tienen los dos restos de diferentes tamaos por ser de alcoholes distintos. CH3 CH2 O CH2 CH2 CH3 etano oxi propano CH3 CH2 O CH2 CH3 ter etil etlico

Nomenclatura:
Hay dos nomenclaturas para designar a los teres. La oficial los nombra con la palabra de los alcanos que originaron a los alcoholes enganchadas entre s con el nexo oxi. Como se observa arriba en ambos ejemplos. Otra manera es nombrarlos con la palabra ter seguida de los nombres de los radicales alcohlicos en orden creciente de pesos moleculares.Por ejemplo el etano oxi- etano se nombra tambin como ter etil-etlico. Y el etano oxipropano se nombra como ter etil proplico.

Obtencin de teres:
Deshidratando alcoholes: Se usa cido sulfrico como deshidratante a unos 140C para incrementar la formacin del ter. 2 CH3 CH2 OH > CH3 CH2 O CH2 CH3 + H2O etanol etano oxi etano

Propiedades fsicas:
Sus puntos de ebullicin son menores que los alcoholes que lo formaron pero son similares a los alcanos de pesos moleculares semejantes. A diferencia de los alcoholes no establecen uniones puente de hidrgeno y esto hace que sus puntos de ebullicin sean significativamente menores.

Propiedades Qumicas:

Son algo solubles en agua. Son incoloros y al igual que los steres tienen olores agradables. El ms pequeo es gaseoso, los siguientes lquidos y los ms pesados slidos.

No tienen hidrgenos activos como en los casos de los alcoholes o cidos. Por este
motivo son inertes ante metales como el sodio o potasio o litio. Necesitan del calor para descomponerse y ah si poder reaccionar con algunos metales.

Aplicaciones de los teres:

Los steres son empleados en muchos y variados campos del comercio y de la industria, como los siguientes: Disolventes: Los steres de bajo peso molecular son lquidos y se acostumbran a utilizar como disolventes, especialmente los acetatos de los alcoholes metlico, etlico y butlico. Plastificantes: El acetatopropionato de celulosa y el acetatobutirato de celulosa han conseguido gran importancia como materiales termoplsticos. El nitrato de celulosa con un contenido de 10,5-11% de nitrgeno se llama piroxilina y con alcohol y alcanfor (plastificante) forma el celuloide. El algodn dinamita es nitrato de celulosa con el 12,5-13,5% de nitrgeno. La cordita y la balistita se fabrican a partir de ste, que se plastifica con trinitrato de glicerina (nitroglicerina). Los sulfatos de dimetilo y dietilo (steres del cido sulfrico) son excelentes agentes de alcoholizacin de molculas orgnicas que contienen tomos de hidrgeno lbiles, como por ejemplo, el midn y la celulosa. Aromas artificiales Muchos de los steres de bajo peso molecular tienen olores caractersticos a fruta: pltano (acetado de isoamilo), ron (propionato de isobutilo) y pia (butirato de butilo). Estos steres se utilizan en la fabricacin de aromas y perfumes sintticos. Aditivos Alimentarios Estos mismos steres de bajo peso molecular que tienen olores caractersticos a fruta se utilizan como aditivos alimentarios, por ejemplo, en caramelos y otros alimentos que han de tener un sabor afrutado.

Productos Farmacuticos Productos de uso tan frecuente como los analgsicos se fabrican con steres. Polmeros Diversos Los steres de los cidos no saturados, por ejemplo, del cido acrlico o metacrlico, son inestables y se polimerizan rpidamente, produciendo resina; as, el metacrilato de

metilo (lucita o plexigls). De manera anloga los steres de los alcoholes no saturados son inestables y reaccionan fcilmente con ellos mismos; as, el acetado de vinilo se polimeriza dando acetato de polivinilo. Las resinas de polister, conocidas como gliptales, resultan de la poliesterificacin de la glicerina con anhdrido ftlico; el proceso puede controlarse de manera que se produzca una resina fusible o infusible. Cuando la poliesterificacin se realiza en presencia de un cido no saturado de cadena larga del tipo de los aceites secantes, la polimerizacin de ste por oxidacin se superpone a la poliesterificacin y se producen los esmaltes sintticos, duros y resistentes a la intemperie, que son muy adecuados por el acabado de los automviles. La poliesterificacin del etilenglicol con el cido tereftlico produce fibra de polister. Si se da forma de lminas a este material, constituye una excelente pelcula fotogrfica. Repelentes de insectos Todos los repelentes de insectos que podemos encontrar en el mercado contienen steres.

EPXIDOS
Definicin:
En qumica orgnica un epxido es un radical formado por un tomo de oxgeno unido a dos tomos de carbono, que a su vez estn unidos entre s mediante un solo enlace covalente. Los epxidos son lquidos, incoloros, solubles en alcohol, ter y benceno. Se nombran anteponiendo la palabra epoxi- al hidrocarburo de igual nmero de tomos de carbono e indicando los carbonos que estn unidos al oxgeno con nmeros separados por comas, y a la vez estos separados por un guion de sufijo.

El epxido ms importante es, con mucha diferencia, le ms sencillo, el xido de etileno. Se prepara industrialmente por oxidacin cataltica del etileno con aire.

Propiedades:

Propiedades Fsicas:
Son compuestos polares con puntos de ebullicin menores que los de los alcoholes y ms altos que los teres; son solubles en agua.

Propiedades Qumicas:
Los epxidos sufren con gran facilidad reacciones catalizadas por cidos y pueden ser degradados por bases; los enlaces resultan ms dbiles que un ter ordinario y la molcula menos estable, por lo que generalmente se produce la apertura del anillo. 1- Escisin catalizada por cidos: Los epxidos se protonan por medio de cidos y as ser atacados por reactivos nucleoflicos formando compuestos con dos grupos funcionales, en este caso un glicol.

2- Reaccin con un alcohol: se forma una sustancia que es ter y alcohol a la vez.

3- Reaccin con bases: el epxido puede reaccionar con un reactivo bsico y fuertemente
nucleoflico como alcxido, fenxido, NH3.

Epxido

2-amino-etanol

Uso y

Aplicaciones

Sustancia qumica que polimerizada se usa como plstico para estructuras, revestimientos y adhesivos. Se utilizan para: abrasivos, materiales de friccin, textil, fundicin, filtros, lacas y adhesivos. Para madera y aislantes (RFMA) tienen su campo de aplicacin en: lanas minerales, impregnaciones, materiales de madera, espumas. Para polvos de moldeo (PM), que son suministradores de las industrias elctrica, automovilstica y electrodomstica.

Definicion:

ALDEHIDOS

Los aldehdos son compuestos orgnicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminacin -ol por -al :

Es decir, el grupo carbonilo C=O est unido a un solo radical orgnico.

Caractersticas:
Las propiedades fsicas y qumicas de los aldehdos estn influidas por la granpolaridad del grupo carbonilo. Los aldehdos pueden formar enlaces de hidrgeno, y los de bajo pesomolecular son totalmente solubles en agua. Los aldehdos son ms polares y hierven a mayor temperatura que los teres y los alcanos, pero a menos temperatura que los alcoholes. A temperatura de 25C, los aldehdos con uno o dos carbonos son gaseosos, de 3a 11 carbonos son lquidos y los dems son slidos. Los aldehdos ms simples son bastante solubles en agua y en algunos solventesapolares. Presentan tambin olores penetrantes y generalmente desagradables. Algunos de ellos encuentran inclusive su uso en perfumera (especialmente losaromticos). Las propiedades fsicas y qumicas de los aldehdos y las cetonas estn influidaspor la gran polaridad del grupo carbonilo. Los aldehdos son producidos por la oxid acin de alcoholes primarios. Los aldehdos son ms reactivos que las cetonas y son buenos agentesreductores. Los compuestos industriales ms importantes de los aldehdos son elformaldehido, acetaldehdo, llamado formalina, que se usa comnmente para preservar especmenes biolgicos.

Propiedades:
Propiedades fsicas La doble unin del grupo carbonilo son en parte covalentes y en parte inicas dado que el grupo carbonilo est polarizado debido al fenmeno de resonancia. Los aldehdos con hidrgeno sobre un carbono sp en posicin alfa al grupo carbonilo presentan isomera tautomrica.Los aldehdos se obtienen de la deshidratacin de un alcohol primario, se deshidratan con permanganato de potasio, la reaccin tiene que ser dbil , las cetonas tambin se obtienen de la deshidratacin de un alcohol , pero estas se obtienen de un alcohol secundario e igualmente son deshidratados con permanganato de

potasio y se obtienen con una reaccin dbil , si la reaccin del alcohol es fuerte el resultado ser un cido carboxlico. Propiedades qumicas Se comportan como reductor, por oxidacin el aldehdo de cidos con igual nmero de tomos de carbono.

La reaccin tpica de los aldehdos y las cetonas es la adicin nucleoflica.

Usos:
Los aldehidos se utilizan principalmente para la fabricacin de resinas, Plsticos, Solventes, Pinturas, Perfumes, Esencias. Los aldehdos estn presentes en numerosos productos naturales y grandes variedades de ellos son de la propia vida cotidiana. La glucosa por ejemplo existe en una forma abierta que presenta un grupo aldehdo. El acetaldehdo formado como intermedio en la metabolizacin se cree responsable en gran medida de los sntomas de la resaca tras la ingesta de bebidas alcohlicas. El formaldehdo es un conservante que se encuentra en algunas composiciones de productos cosmticos. Sin embargo esta aplicacin debe ser vista con cautela ya que en experimentos con animales el compuesto ha demostrado un poder cancergeno. Tambin se utiliza en la fabricacin de numerosos compuestos qumicos como la baquelita, la melamina etc.

Definicin:

CETONAS

Una cetona es un compuesto orgnico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos tomos de carbono, a diferencia de un aldehdo, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un tomo de hidrgeno.1 Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en dicho compuesto orgnico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc).

Nomenclatura:
Se pueden nombrar de dos formas: anteponiendo a la palabra " cetona" el nombre de los dos radicales unidos al grupo carbonilo

metil propil cetona o, ms habitualmente, como derivado del hidrocarburo por substitucin de un CH 2 por un CO, con la terminacin "-ona", y su correspondiente nmero localizador, siempre el menor posible y prioritario ante dobles o triples enlaces.

3-pentanona Cuando la funcin cetona no es la funcin principal, el grupo carbonilo se nombra como "oxo".

cido 4-oxopentanoico

Clasificacin:
Cetonas alifticas: Resultan de la oxidacin moderada de los alcoholes secundarios. Si los radicales alquilo R son iguales la cetona se denomina simtrica, de lo contrario ser asimtrica, siempre y cuando exista un tomo covalente con otro. Isomera o Las cetonas son ismeros de los aldehdos de igual nmero de carbono. o Las cetonas de ms de cuatro carbonos presentan isomera de posicin. (En casos especficos) o Las cetonas presentan tautomera ceto-enlica.

Cetonas aromticas: Se destacan las quinonas, derivadas del benceno y tolueno. Cetonas mixtas: Cuando el grupo carbonil se acopla a un radical arilico y un alquilico, como el fenilmetilbutanona. Para nombrar los cetonas tenemos dos alternativas: El nombre del hidrocarburo del que procede terminado en -ona. Como sustituyente debe emplearse el prefijo oxo-. Citar los dos radicales que estn unidos al grupo Carbonilo por orden alfabtico y a continuacin la palabra cetona.

Propiedades:
Propiedades fsicas:
Los compuestos carbonlicos presentan puntos de ebullicin ms bajos que los alcoholes de su mismo peso molecular. No hay grandes diferencias entre los puntos de ebullicin de aldehdos y cetonas de igual peso molecular. Los compuestos carbonlicos de cadena corta son solubles en agua y a medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad.

Propiedades qumicas
Al hallarse el grupo carbonilo en un carbono secundario son menos reactivas que los aldehdos. Slo pueden ser oxidadas por oxidantes fuertes como el permanganato de potasio, dando como productos dos cidos con menor nmero de tomos de carbono. Por reduccin dan alcoholes secundarios. No reaccionan con el reactivo de Tollens para dar el espejo de plata como los aldehdos, lo que se utiliza para diferenciarlos. Tampoco reaccionan con los reactivos de Fehling y Schiff.

Aplicaciones:
Las cetonas son usadas en varios aspectos de la vida diaria, pero la ms comn y usada es la lo creamos o no, las cetonas se encuentran en una gran variedad de materiales en la que nosotros no nos damos cuenta ni si quiera que estemos sobre ellas. Algunos ejemplos de los usos de las cetonas son las siguientes: Fibras Sintticas (Mayormente utilizada en el interior de los automviles de gama alta) Solventes Industriales (Como el Thiner y la ACETONA) Aditivos para plsticos (Thiner) Fabricacin de catalizadores Fabricacin de saborizantes y fragancias Sntesis de medicamentos Sntesis de vitaminas Aplicacin en cosmticos Adhesivos en base de poliuretano

cido carboxlico Definicin:

Estructura de un cido carboxlico, donde R es un hidrgeno o una cadena carbonada. Los cidos carboxlicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (COOH); se produce cuando coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (C=O). Se puede representar como COOH CO2H.

Nomenclatura:
Los cidos carboxlicos se nombran anteponiendo la palabra cido al nombre del correspondiente hidrocarburo y el sufijo -oico. El cido metanoico recibe el nombre de cido frmico, ya que es el causante del picor que producen las mordeduras de las hormigas. Sin dudar, el cido carboxlico ms importante es el cido etanoico, que se llama normalmente cido actico y es el cido presente en el vinagre. El cido actico se obtiene por oxidacin del etanol, para uso alimentario, o por oxidacin del eteno, para usos industriales. Como los alcoholes, los cidos carboxlicos son solubles en agua.

Usos y Aplicaciones:
Se usan como antitranspirantes y como neutralizantes, tambin para fabricar detergentes biodegradables, lubricantes y espesantes para pinturas. El cido esterico se emplea para combinar caucho o hule con otras sustancias, como pigmentos u otros materiales que controlen la flexibilidad de los productos derivados del caucho; tambin se usa en la polimerizacin de estireno y butadieno para hacer caucho artificial. Entre los nuevos usos de los cidos grasos se encuentran la flotacin de menas y la fabricacin de desinfectantes, secadores de barniz y estabilizadores de calor para las resinas de vinilo. Los cidos grasos se utilizan tambin en productos plsticos, como los recubrimientos para madera y metal, y en los automviles, desde el alojamiento del filtro de aire hasta la tapicera.

Caractersticas generales de los cidos Carboxlicos:

Los derivados de los cidos carboxlicos tienen como formula general R-COOH. Tiene propiedades cidas; los dos tomos de oxgeno son electronegativos y tienden a atraer a los electrones del tomo de hidrgeno del grupo hidroxilo con lo que se debilita el enlace y es ms fcil que se ceda el correspondiente protn, H+, quedando el neutrn del cido, R-COO-. Adems, en este aninomenzn, la carga negativa se distribuye (se deslocaliza) simtricamente entre los dos tomos de oxgeno, de forma que los enlaces carbono-oxgeno adquieren un carcter de enlace parcialmente doble. Generalmente los cidos carboxlicos son cidos dbiles, con slo un 1% de sus molculas disociadas para dar los correspondientes iones, a temperatura ambiente y en disolucin acuosa. Pero s son ms cidos que otros, en los que no se produce esa deslocalizacin electrnica, como por ejemplo los alcoholes. El ion resultante, R-COOH-, se nombra con el sufijo "ato". Por ejemplo, el anin procedente del cido actico se llama ion acetato. Al grupo COO- se le denomina carboxilato.

steres Definicin:
Los steres son compuestos orgnicos derivados de cidos orgnicos o inorgnicos oxigenados en los cuales uno o ms protones son sustituidos por grupos orgnicos alquilo (simbolizados por R').En los steres ms comunes el cido en cuestin es un cido carboxlico. Por ejemplo, si el cido es el cido actico, el ster es denominado como acetato. Los steres tambin se pueden formar con cidos inorgnicos, como el cido carbnico (origina steres carbnicos), el cido fosfrico (steres fosfricos) o el cido sulfrico. Por ejemplo, el sulfato de dimetilo es un ster, a veces llamado "ster dimetlico del cido sulfrico".

Propiedades:
Propiedades fsicas:
Los de bajo peso molar son lquidos de olor agradable, similar al de la esencia de las frutas que los contienen. Los steres de cidos superiores son slidos cristalinos, inodoros. solubles en solventes orgnicos e insolubles en agua. Su densidad es menor que la del agua.

Propiedades qumicas:
Hidrlisis cida: Por calentamiento con agua se descompone en el alcohol y el cido de los que proviene. ster + agua ------------- cido + alcohol Con un exceso de agua la reaccin es total. Es un proceso inverso a la esterificacin. CH3.CO.O.CH3 + H2O ------------ CH3.CO.OH + H.CH2.OH Hidrlisis alcalina - Saponificacin En presencia de un hidrxido y con exceso de agua y calor, se produce una reaccin que da como productos el alcohol y la sal del cido del que proviene. Esta sal es el jabn lo que da el nombre a la reaccin. ster + hidrxido -------------- sal de cido

Aplicaciones:

Los steres son empleados en muchos y variados campos del comercio y de la industria, como los siguientes: Disolventes Los steres de bajo peso molecular son lquidos y se acostumbran a utilizar como disolventes, especialmente los acetatos de los alcoholes metlico, etlico y butlico. Plastificantes El acetatopropionato de celulosa y el acetatobutirato de celulosa han conseguido gran importancia como materiales termoplsticos. El nitrato de celulosa con un contenido de 10,5-11% de nitrgeno se llama piroxilina y con alcohol y alcanfor (plastificante) forma el celuloide. El algodn dinamita es nitrato de celulosa con el 12,5-13,5% de nitrgeno. La cordita y la balistita se fabrican a partir de ste, que se plastifica con trinitrato de glicerina (nitroglicerina). Los sulfatos de dimetilo y dietilo (steres del cido sulfrico) son excelentes agentes de alcoholizacin de molculas orgnicas que contienen tomos de hidrgeno lbiles, como por ejemplo, el midn y la celulosa. Aromas artificiales Muchos de los steres de bajo peso molecular tienen olores caractersticos a fruta: pltano (acetado de isoamilo), ron (propionato de isobutilo) y pia (butirato de butilo). Estos steres se utilizan en la fabricacin de aromas y perfumes sintticos. Aditivos Alimentarios Estos mismos steres de bajo peso molecular que tienen olores caractersticos a fruta se utilizan como aditivos alimentarios, por ejemplo, en caramelos y otros alimentos que han de tener un sabor afrutado. Productos Farmacuticos Productos de uso tan frecuente como los analgsicos se fabrican con steres. Polmeros Diversos Los steres de los cidos no saturados, por ejemplo, del cido acrlico o metacrlico, son inestables y se polimerizan rpidamente, produciendo resina; as, el metacrilato de metilo (lucita o plexigls). De manera anloga los steres de los alcoholes no saturados son inestables y reaccionan fcilmente con ellos mismos; as, el acetado de vinilo se polimeriza dando acetato de polivinilo. Las resinas de polister, conocidas como gliptales, resultan de la poliesterificacin de la glicerina con anhdrido ftlico; el proceso puede controlarse de manera que se produzca una resina fusible o infusible. Cuando la poliesterificacin se realiza en presencia de un cido no saturado de cadena larga del tipo de los aceites

secantes, la polimerizacin de ste por oxidacin se superpone a la poliesterificacin y se producen los esmaltes sintticos, duros y resistentes a la intemperie, que son muy adecuados por el acabado de los automviles. La poliesterificacin del etilenglicol con el cido tereftlico produce fibra de polister. Si se da forma de lminas a este material, constituye una excelente pelcula fotogrfica. Repelentes de insectos

Todos los repelentes de insectos que podemos encontrar en el mercado contienen steres.

Aminas Definicin:
Las aminas son compuestos qumicos orgnicos que se consideran como derivados del amonaco y resultan de la sustitucin de los hidrgenos de la molcula por los radicales alquilo. Segn se sustituyan uno, dos o tres hidrgenos, las aminas sern primarias, secundarias o terciarias, respectivamente. Amonaco Amina primaria Amina secundaria Amina terciaria

Propiedades: Propiedades Fsicas:

Las aminas son compuestos incoloros que se oxidan con facilidad lo que permite que se encuentren como compuestos coloreados. Los primeros miembros de esta serie son gases con olor similar al amonaco. A medida que aumenta el nmero de tomos de carbono en la molcula, el olor se hace similar al del pescado. Las aminas aromticas son muy txicas se absorben a travs de la piel. Solubilidad: Las aminas primarias y secundarias son compuestos polares, capaces de formar puentes de hidrgeno entre s y con el agua, esto las hace solubles en ella. La solubilidad disminuye en las molculas con ms de 6 tomos de carbono y en las que poseen el anillo aromtico. Punto de Ebullicin: El punto de ebullicin de las aminas es ms alto que el de los compuestos apolares que presentan el mismo peso molecular de las aminas. El nitrgeno es menos electronegativo que el oxgeno, esto hace que los puentes de hidrgeno entre las aminas se den en menor grado que en los alcoholes. Esto hace que el punto de ebullicin de las aminas sea ms bajo que el de los alcoholes del mismo peso molecular.

Propiedades Qumicas:
Las aminas se comportan como bases. Cuando una amina se disuelve en agua, acepta un protn formando un in alquil-amonio. Sntesis de aminas: Las aminas se obtienen tratando derivados halogenados o alcoholes con amoniaco. Produccin de aminas a partir de derivados halogenados

Las aminas inferiores se preparan comercialmente haciendo pasar amoniaco y vapores de alcohol en presencia de xido de thorio o de aluminio caliente. La reduccin de diversos compuestos como nitroderivados, nitrilos, aldehdos o cetonas tambin tiene entre sus productos finales las aminas.

Usos:
Las aminas son empleadas para la elaboracion de caucho sintetico y colorantes. Las aminas son parte de los alcaloides que son compuestos complejos que se encuentran en las plantas. Algunos de ellos son la morfina y la nicotina. Algunas aminas son biologicamente importantes como la adrenalina y la noradrenalina. Las aminas secundarias que se encuentran en las carnes y los pescados o en el humo del tabaco. Estas aminas pueden reaccionar con los nitritos presentes en conservantes empleados en la alimentacion y en plantas, procedentes del uso de fertilizantes, originando Nnitrosoaminas secundarias, que son carcinogenas. Al degradarse las proteinas se descomponen en distintas aminas, como cadaverina y putrescina entre otras. Las cuales emiten olor desagradable. Es por ello que cuando la carne de aves, pescado y res no es preservada mediante refrigeracion, los microorganismos que se encuentran en ella degradan las proteinas en aminas y se produce un olor desagradable

Amidas Definicin:
Una amida es un compuesto orgnico que consiste en una amina unida a un grupo acilo convirtindose en una amina cida (o amida). Por esto su grupo funcional es del tipo RCONH'', siendo CO un carbonilo, N un tomo de nitrgeno, y R, R' y R'' radicales orgnicos o tomos de hidrgeno: Se puede considerar como un derivado de un cido carboxlico por sustitucin del grupo OH del cido por un grupo NH2, NHR o NRR' (llamado grupo amino).

Grupo funcional amida. Formalmente tambin se pueden considerar derivados del amonaco, de una amina primaria o de una amina secundaria por sustitucin de un hidrgeno por un radical cido, dando lugar a una amida primaria, secundaria o terciaria, respectivamente.Concretamente se pueden sintetizar a partir de un cido carboxlico y una amina:

USOS:
Propiedades Fsico-qumicas
Las amidas etoxiladas se obtienen por reaccin de una alquil-amida o de una amida derivada de alcanolamina con varias unidades de xido de etileno. Tiene lugar la sustitucin de uno o dos hidrgenos de la amina por cadenas de polietilenglicol.

Estos compuestos, debido a la presencia del xido de etileno, son solubles en agua, o, al menos, se pueden dispersar bien en ella. No forman espumas. Como las amidas derivadas de alcanolaminas, las amidas etoxiladas aparecen mezcladas con impurezas. Al igual que la mayor parte de las amidas, son sustancias ms estables en medios ligeramente cidos. Son slidos creos.

Aplicaciones
Como emulsificantes, se usan especialmente para pH bajos, debido a su estabilidad en estas condiciones. Adems se usan como antitranspirantes y como neutralizantes... Otra aplicacin es como dispersantes de jabones clcicos.

Estabilidad
Las amidas etoxiladas poseen buena estabilidad en productos cosmticos. Al igual que la mayor parte de las amidas, son sustancias ms estables en medios ligeramente cidos.

Precauciones
Estos tensioactivos son seguros para usos cosmticos.

Alcoholes http://books.google.com.ec/books?id=nsTjBmyABXsC&pg=PA145&lpg=PA145&dq=alcoholes+aromaticos&source=bl&ots=5 bcACqG4w1&sig=Kn_rX8KZEfeClY947Cn1RVoM8zc&hl=es&sa=X&ei=BuvMUaT3M4HY8gSbmYCADw&ved=0CEYQ6AEwBTgK #v=onepage&q=alcoholes%20aromaticos&f=false http://www.gimnasiovirtual.edu.co/cd/contenidos/once/quimica/Unidad_II_Hidrocarburos_aromoaticos.pdf ETERES http://www.quimicayalgomas.com/quimica-organica/eteres http://www.galeon.com/cheko/aplica.html EPOXIDOS http://organica1.org/qo1/ok/eteres/eter11.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Ep%C3%B3xido http://alcoholes-eteresgrupo4.blogspot.com/2011/06/eteres-y-epoxidos.html ALDEHIDOS http://es.wikipedia.org/wiki/Aldeh%C3%ADdo http://es.scribd.com/doc/60500334/Caracteristicas-de-Los-Aldehidos CETONAS http://www.alonsoformula.com/organica/cetonas.htm http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ketone-displayed.png ACIDOS CARBOXLICOS: http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esofisicaquimica/4quincena10/quimica/tema3/pagina24.htm http://acidoscarboxilicosporchristiande11a.blogspot.com/p/usos-o-aplicaciones.html http://www.buenastareas.com/ensayos/Caracter%C3%ADsticas-Generales-De-Los-%C3%81cidos-Carbox%C3%ADlicosDocx/3436656.html Esteres: http://quimicaparatodos.blogcindario.com/2009/09/00077-los-esteres.html http://www.galeon.com/cheko/aplica.html Aminas: http://es.wikipedia.org/wiki/Amina http://www.salonhogar.net/quimica/nomenclatura_quimica/Propiedaes_aminas.htm Amidas: http://es.wikipedia.org/wiki/Amida http://firerescue12.tripod.com/USOS_Y_APLIC.htm