Receta de filetes de pollo rellenos

Mira estos deliciosos filetes de pollo rellenos. Prepararlos no es complicado, aqu la receta!

PREPARACIN

Tiempo de preparacin: 40 min

INGREDIENTES

4 filetes de pollo 4 lonchas de jamn serrano 4 lonchas de queso (para fundir) 400 gramos de espinacas

UTENSILIOS

Cuchillo Escurridor Estuche De Vapor De Silicona Microondas Tabla De Picar

PASOS
1. Salpimienta los filetes y cbrelos con una loncha de jamn, una loncha de queso para fundir y las espinacas, que previamente has cocido, escurrido y picado en tiritas. 2. Ahora, enrolla los filetes con cuidado y coloca los rollitos en un estuche de silicona con la unin del filete hacia abajo. 3. Riega el enrollado con unas gotas de aceite de oliva y mtelos en el microondas 3 minutos, a mxima potencia. 4. Una vez listo, sirve el enrollado cortado en rodajas para que tu nio pueda ver el delicioso relleno.

ARROZ CHINO CON POLLO Y CAMARONES

Esta receta est pensada para aquellos que quieren comer algo saludable y sin molestarse tanto en la cocina. Les dejo mi receta de arroz chino con pollo y camarones.

INGREDIENTES. (DA PARA 4 PERSONAS) 1/2 kilo de arroz entero 1 cebolla 1 pimiento dulce verde 1 pimiento dulce rojo 2 dientes de ajo martajado 1 rama de apio 1 zanahoria 1/2 kilo de pechuga de pollo deshuesado. 1/2 kilo de camarones pelados 2 tomates rojos 1 chayote (chaya) Sal china Pimienta 1 onza de ron o aguardiente blanco. 2 onzas de salsa soya.

PROCEDIMIENTO: Poner primeramente el arroz a hervir en 2 tazas de agua con un poco de aceite de oliva y dejarlo al dente. Reservar. (Pueden hacerlo tambin en una olla arrocera) Cortar en tiras finas la cebolla, pimientos, zanahoria y chayote (tipo juliana) Picar el apio y los tomates (si quieren pueden botar la semilla) Cortar el pollo en trozos pequeos agregndole el ron un poco de sal china, salsa soya y una cucharadita de azucar y dejarlo reposar unos 10 minutos. Preparar los camarones de la misma manera que el pollo y dejarlo reposar por el mismo tiempo. Reservar aparte. En una sarten bien caliente y con un poco de aceite de oliva vertir primeramente el pollo y sofreir rpidamente unos 3 minutos; agregar los camarones y hacer lo mismo por otros 3 minutos y reservar. Agregarle a la sarten un poco mas de aceite de oliva y sofreir la verdura por unos 5 minutos; bajar el fuego al mnimo; agregarle el pollo,los camarones y el arroz poco a poco; agregarle salsa de soya al gusto y mezclar hasta que agarre un tono ligeramente oscuro. Listo. Se sirve con pan y mantequilla si lo prefieren. Recuerden que si son hipertensos o padecen de diabetes o simplemente estn a dieta pueden regular al mnimo la salsa de soya. (Yo no se la agrego, basta con la que le agregu al pollo y al camaron cuando lo puse a marinar.) Saludos y que lo disfruten.

Receta para hacer pate de pollo

A tu peque le encanta el pollo? Que tal si le preparas un delicioso pat, una de las recetas infantiles para nios. Su preparacin no requiere mucho tiempo y su sabor puede acompaar a cualquier plato central.

PREPARACIN

Tiempo de preparacin: 30 min

INGREDIENTES

pechuga de pollo 1 cebolla 200 gramos de queso de untar chorrito de leche pizca de sal (al gusto) pimienta rosa (al gusto) pizca de aceite de oliva

UTENSILIOS

Olla Thermomix

PASOS
1. 2. 3. 4. Pica la cebolla en cuadraditos y ponla en una sartn con un poco de aceite de oliva. Cuando empiece a dorar, aade la carne cortada en trozos pequeos y djala cocer. Una vez listo, deja reposar el preparado unos 3 minutos. Ahora, pon todo el preparado en el vaso de la Thermomix y aade el queso, el chorrito de leche, una pizca de sal y unos granos de pimienta rosa. 5. Progrmalo a velocidad 5, a 5 minutos a 100 C. para obtener una crema homognea. 6. Si no tienes thermomix, puedes usar una picadora o una batidora; pero, debers aadir un poco de leche para ayudarlas a triturar el preparado. 7. Finalmente, deja enfriar este delicioso pat en la nevera unas horas y sirvelo como relleno del sndwich de tu peque o como deliciosos bocadillos a la hora de la merienda.

Piruletas de pollo con queso

Quieres consentir un poquito a tu hijo? Con estas deliciosas piruletas de pollo con queso, seguro que lo conseguirs. No cuestan mucho de preparar y seguro que le encantan!

PREPARACIN

Tiempo de preparacin: 20 min Tiempo de coccin: 5 min

INGREDIENTES

350 gramos de pollo (pechugas) 2 rebanadas de pan de molde 50 miligramos de leche 50 gramos de queso (de untar) sal pimienta huevo (batido) aceite de oliva

UTENSILIOS PASOS
1. Pica la pechuga de pollo en trocitos pequeos en un procesador de alimentos (Puede ser una thermomix a velocidad 7 en 7 segundos); luego, aade el resto de los ingredientes y mezcla bien hasta formar una masa homognea. 2. Echa sal y pimienta a tu gusto. 3. Con la mezcla ya homognea, forma los medallones. Puedes usar las manos, pues ayudan a formar mejor las figuras, y si tienes moldes, tambin es perfecto! 4. Pasa los medallones por huevo batido y pan rallado y frelos en aceite caliente. 5. Una vez fritos, djalos reposar sobre papel absorbente para que ste absorba el aceite sobrante. Y listo! Puedes servirlo en palitos, como si se tratara de piruletas, o en una fuente como las galletas.

Receta de tortilla de banana y queso

Tienes poco tiempo para cocinar? Prepara esta deliciosa y nutritiva tortilla de banana y queso. A tu nio le encantar!

PREPARACIN

Tiempo de preparacin: 30 min

INGREDIENTES

1/2 banana 1 lonja de queso (blanco) 1 huevo 1 naranja 1 cucharadita de leche 1 cucharadita de azcar 1 cucharadita de aceite de oliva sal

UTENSILIOS

Cazo Cuchara Batidora Cuchillo Sartn Antiadherente Tabla De Picar

PASOS
1. En un cazo, exprime la naranja y mezcla el zumo con el azcar. 2. Luego, pon el preparado a hervir y aade el medio pltano, que previamente has cortado en trocitos. 3. Hierve hasta que los trocitos de banana estn tiernos y el zumo casi haya desaparecido. 4. Mientras esos sucede, con una cuchara batidora remueve el huevo con la leche y la sal. 5. Luego, pon a calentar un poco de aceite en una sartn antiadherente. Cuando est listo, agrega el batido de huevo y sal. 6. Deja que el batido cuaje unos minutos, y agrega los trocitos de banana y queso. 7. Una vez lista la tortilla, sirve al instante.

Receta de sandwich de pollo

Buscas recetas infantiles fciles? Prepara este delicioso sandwich de pollo. Es un aperitivo ideal para la merienda o el almuerzo de tu nio.

PREPARACIN

Tiempo de preparacin: 20 min

INGREDIENTES

8 rebanadas de pan de molde 1/4 kilogramo de pechuga de pollo lechuga 1 ramita de apio 1 taza de agua Un poco de mayonesa 1/2 limn

UTENSILIOS

Bol Cuchillo Tabla De Picar

PASOS
1. 2. 3. 4. Pica la lechuga en juliana. Hierve la pechuga de pollo en agua y sal. Luego, deshilchala. Corta el apio en trocitos pequeos y finos. Luego, en un bol mezcla el pollo con el apio. Agrega la sal y las gotitas de limn a tu gusto. 5. Luego, agrega un poco de mayonesa. 6. Ahora, coge una rebanada de pan de molde y pon un poco de lechuga y el preparado. Luego, cubre el sandwich con otra rebanada. 7. Repite el procedimiento con los dems panes y listo.

Receta de sopa de pollo

Adems de nutritiva, esta sopa de pollo es muy deliciosa. Prepararla te tomar 45 minutos, aqu la receta!

PREPARACIN

Tiempo de preparacin: 45 min

INGREDIENTES

1 kilo de pechuga de pollo 125 gramos de fideos (o tallarines) 6 tazas de agua 4 patatas 5 huevos (bien lavados) Sal 1 cubito de caldo de pollo 1 ramita de cebollino

UTENSILIOS

Cucharon Cuchillo Olla Plato Tabla De Picar Tenedor

PASOS
1. Corta la pechuga de pollo en trozos medianos. Luego, lvalos bien y ponlos en una olla. 2. Agrega las 6 tazas de agua, y deja que hierva el preparado por 45 minutos. Tapa la olla. 3. A los 20 minutos de coccin, agrega el cubito de pollo, los cuatro huevos y las patatas, que previamente has lavado y pelado.

4. Luego, echa sal a tu gusto y tapa bien la sopa. Deja que se cocine bien los ingredientes. 5. A los 20 minutos, parte los fideos en dos y agrgalos a la sopa junto con el huevo restante, que previamente has batido con un tenedor en un plato. Remueve bien todo. 6. Mientras cuecen los fideos, pica el cebollino en trocitos pequeos. 7. Una vez listos los fideos, sirve el plato con un trozo de pollo, una patata y un poco de cebollino encima.