POLLO AL TERIYAKI

QU NECESITO?
1 pechuga cortadas en tiras Sal y pimienta al gusto 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 taza de salsa teriyaki 4 cucharadas de ajonjol dorado

GUARNICIN 1 pepino mediano en rodajas 1 taza de zanahoria rallada 4 tazas de hojas de lechuga mixta 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1/4 de cucharada de vinagre balsmico Zumo de limn

CMO LO HAGO?
Se estira la pechuga y se cortan en dedos largos. En una sartn se agrega el aceite de oliva extra virgen y se ponen a dorar los trozos de pollo previamente salpimentados. Una vez listos, fuera de la sartn, se baan con salsa teriyaki y se espolvorea el ajonjol. Como acompaamiento se prepara una ensalada fresca de verduras (pepino en rodajas, zanahoria rallada finamente y hojas de lechuga mixta). Antes de servir se alia con el zumo de limn, aceite de oliva extra virgen y vinagre balsmico.