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2 Bananen 400 g Mehl 2 EL Zucker 1 Prise Salz Wasser, warm Fett, zum Frittieren

Zubereitung
Bananen zu einem Brei zerdrcken. Mit dem Mehl und etwas warmem Wasser (Vorsicht, der Teig darf nicht flssig sein) zu einem glatten Teig verrhren. Zucker und Salz hinzugeben und gut verrhren. Kleine Scheiben formen und im heien Fett ausbacken, am besten in der Fritteuse.