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aya a etudier
c'est la transformation des aliments en nutriments et ils subissen une une degradation mecanique dan s la bouche (action mecanique) la bouche :dans la bouche les aliments sont mastiques impergne par la salive cette etape s'appelle le bol alimentair l'oesophage :c'est un tube qui relie la bouche a l'estomac dont la partie superieure est le pharynx assure et controle le passage de l'aliment la peristaltisim (mouvements musculaire de l'osoephage )fait avanser l'aliment vers la base ;l'estomac