Obesidad (Tesis)

Julio Javier Montesinos Gonzáles
DEDICATORIA
Esta tesis va dedicada para mis padres y amigos y todas aquellas personas que
me apoyaron y en un momento me ayudaron y explicaron como poder realizar
este trabajo ya que se llevo un buen tiempo en poderlo realizar y a mis padres por
apoyarme económicamente y darme animos de seguir adelante.
Se la dedico a mi familia que siempre ha estado conmigo y me ha ayudado a salir

adelante me ha alentado a superar mis obstáculos que me ha puesto la vida.
AGRADECIMIENTO
Quiero agradecerle a mis papas por apoyarme ya sea económicamente y darme

ánimos de terminar este trabajo también a todos aquellas personas que estuvieron
a mi alrededor por ayudarme al maestro por explicar bien y darnos su opinión,
revisarnos el trabajo ya que este trabajo no se hubiera podido realizar bien
también gracias a mi novia por apoyarme y motivarme para hacer este trabajo.
INDICE:
Introducción
Capitulo I. El contexto de la Investigación
Planteamiento del Problema
Objetivos de Investigación
Justificación
Antecedentes
Capitulo II. Fundamentación

Conceptualizacion
Historia del desarrollo del conocimiento
Marco Teórico
Marco de Referencia
Capitulo III. Metodología

Hipótesis
Variables
Tipo de Estudio
Unidad de análisis
Materiales y Procedimientos
Capitulo IV. Resultados

Resumen
Tipos de análisis
Procesamiento de Datos
Apartados
Conclusiones
Sugerencias
Anexos
Bibliografía
INTRODUCCIÓN
La obesidad es una enfermedad crónica tratable.

Se produce cuando existe un exceso de tejido adiposo (grasa) en el cuerpo.
Aparte del problema que de por sí representa la obesidad, los expertos advierten
de que sus efectos más negativos se producen porque actúa como un agente que
exagera y agrava a corto plazo y de forma muy evidente patologías graves como
la diabetes, la hipertensión, las complicaciones cardiovasculares (especialmente la
cardiopatía isquémica), e incluso algunos tipos de cáncer como los
gastrointestinales.
La obesidad es un problema de salud.

Es una enfermedad en sí misma causante a su vez de merosas complicaciones:
hipertensión, diabetes, colesterol.. La obesidad no es un problema estético. Lo
peor es, justamente, lo que no se ve. Las calorías en eeso y la grasa que
comemos se convierten en grasa corporal.
CAPITULO I
EL CONTEXTO
DE LA
INVESTIGACION
¿ Por que se da la Obesidad en México?
1-. Planteamiento del Problema
En nuestros tiempos la obesidad es un problema muy común ya que la la mayoría

de las personas ya son obesas muchas veces se puede ser obeso por falta de
ejercicio o por comer demasiado ya que muchas veces la personas también
comen por nervios que es una de las cosas mas comunes hoy en día.
Las causas de esta enfermedad es principalmente la falta de ejercicio o el tipo de

alimentación de la persona ya que también podría ser por genética o por su
metabolismo o también esto ya puede ser hereditario, lo mejor es que una persona
se mantengo no flaco sino con un buen peso que ayude a su estatura.
La obesidad puede ser mala ya que te puede traer enfermedades como podría ser
la diabetes, también te ase sentir cansado tu cuerpo ya que también puede ser
muy pesado y al caminar no avanzaras mucho y ya estés cansado, también la
obesidad esta relacionado con problemas respiratorios como podría ser el asma y
problemas en las rodillas y en la circulación.
Las personas perjudicadas podrían ser sus padres aporte de la persona que tiene
esta enfermedad ya que sus padres son los que ven por la persona, esta
enfermedad aparte te baja la autoestima ya que las personas te ven diferente y a
veces se burlan de uno lo mejor es comer saludablemente, muchos padres
confunden el estar saludable con estar obeso, esto esta afectando gravemente a
nuestra población, ya que cada vez son mas las personas con obesidad.
Se relacionan otros aspectos como lo es la mala alimentación de hoy en día ya

que muchos envés de comer algo saludable como lo son verduras prefieren comer
lo que san frituras y cocas en la mañana envés de almorzar debidamente, también
esta en es culpa de los padres ya que no les enseñan a sus hijos a comer
debidamente, otra cosa también que ay que tomar en cuenta es la falta de
ejercicio ya que les ayuda a quemar calorías y ase que tengas un buen cuerpo y
tengas buena figura.
La obesidad es algo muy comun hoy en dia ya que nadie le gustaría estar obeso
ya que esta enfermedad al paso de los años puede traer muchas enfermedades
que pudiste haber evitado cuando eras pequeño ya que a nadie le gustaría estar
obeso todo lo que te propones se puede nadamas es fuerza de voluntad y estar
decidido en lo que vas hacer se dice que el 95 porciento de las personas de la
misma edad y sexo son obesas ( tienen sobrepeso).
La verdad a mí como persona no me gustaría ser obeso ya que ya que ago

ejercicio para mantenerme en forma y no tener ninguna enfermedad que se me
pueda desarrollar al paso del tiempo ya que las enfermedades que trae la
obesidad o sobrepeso son malas que te pueden hacer mas corta la vida como cu
ando se tiene diabetes es muy feo ya que tienes que estarte checando e
inyectarte insulina para poder controlarte.
La obesidad se caracteriza por el exceso de graso una persona obesa es que

tiene mucho frasa que no puede quemas ya que por tanta comida almacena
muchas calorías y que por falta de ejercicio no logra quemar,las causas de la
obesidad hasta el dia de hoy no an sido del todo comprendidas pero se saven que
existen muchos factores causantes de esta grave enfermedad que muchas
personas ya la tienen.
Lo mas importante de tener un peso normal no es simplemente para gustarle a las

chavas o por creerse mucho sino simplemente para estar saludable y sentirse
bien, tener demasiada grasa corporal es dañino para la salud y para el cuerpo de
muchas maneras.
La buena noticia es que nunca es tarde para modificar nuestra forma de

alimentación y de ejercicio para controlar el peso, y esos cambios no tienen
porque ser tan grandes como probablemente creas simplemente no es ponerse
dienta para adelgazar sino comer verduras y no mucho sino moderadamente,
Por lo tanto si alguien a quien conoces es obeso o esta excedido de peso puedas
ayudarlo ofreciéndole información.
Muchas veces la obesidad puede ser hereditaria pero es difícil determinar hasta
que punto depende de los genes, muchas familias comen los mismos alimentos
tienen los mismos hábitos como comer pizza frente a la televisión tambien puede
ser un ejemplo la insistente a los niños que coman para ponerse fuertes.
solamente le digo que hay que comer bien para estar saludables y no tener
ninguna enfermedad al paso del tiempo.
El responsable de actividades deportivas de la universidad autónoma de la ciudad de

México, Antonio Tovar Sánchez alerto que 70 % de la población adulta padece obesidad
En el marco del Día Mundial de la Actividad Física, que se celebra este 6 de abril, Tovar
Sánchez explicó que la inactividad es un factor condicionante en la reducción del gasto
energético total (GET), lo que favorece la aparición de la obesidad.
http://www.el-universal.com.mx/articulos/46434.html
En un comunicado indicó que en las últimas dos décadas en México ese

padecimiento se ha incrementado de manera alarmante, pues dos de cada diez
niños son obesos, mientras que en adultos la cifra alcanza a 70 por ciento de la
población.
De acuerdo con cifras de las organizaciones Mundial de la Salud (OMS) y
Panamericana de la Salud (OPS) , en las últimas seis décadas se ha registrado
este aumento progresivo de la obesidad en México.
No obstante, ha sido en los últimos 20 años cuando esta enfermedad crónica
nutricional se ha incrementado, y afecta a un amplio sector de la población.
Añadió que el sedentarismo es una de las causas que favorecen el sobrepeso y la
obesidad -aunado a la ingesta excesiva de calorías-, y ponen al organismo en una
situación vulnerable que conlleva a enfermedades de tipo cardiovascular, tensión
arterial, diabetes, entre otras.
Dijo que entre las actividades que puede realizar cualquier persona para evitar
subir de peso están la caminata, el trote, bicicleta, subir escaleras, bailar, entre
otras posibilidades, mismas que deben ser acompañadas de hábitos alimenticios
saludables.
Las estrategias para la actividad física, señaló, deben estar dirigidas a la población
de acuerdo con la edad, pues por las etapas de desarrollo son diferentes los
requerimientos nutricionales, así como los movimientos corporales.
Tovar Sánchez precisó que aunque los centros educativos no tengan espacios
deportivos, la actividad física puede realizarse en los patios de los mismos, con
ejemplos amenos como saltar la cuerda, atrapar pelotas, lanzar y correr, entre
otras actividades.
Además comentó que para el caso de los adultos mayores se recomiendan 30
minutos de actividad de manera acumulada durante el día, como caminar o
estiramientos, a fin de prevenir enfermedades crónicas asociadas con el
envejecimiento y de esta forma mejorar su calidad de vida.
La obesidad esta relacionada con los siguientes aspectos y consecuencias:

El 15% de la población dedica más de 2 horas diarias a ver la televisión, y coincide con el
porcentaje que posee un Índice de Masa Corporal mayor.
El 82% considera que está peor vista socialmente una mujer obesa que un hombre en la
misma situación.
Un 65% opina que una persona delgada lo tiene más fácil a la hora de encontrar un
trabajo que una persona con exceso de peso.
Un 72%, tanto hombres como mujeres, cree que el exceso de peso es un impedimento a
la hora de encontrar pareja sentimental.
Tan importante para controlar la obesidad. De la población en general nos encontramos
con un 16% que no realiza ningún tipo de actividad, ni habitual ni esporádica.
De todos los que desean perder peso, cerca del 40% lo hace motivado por cuestiones
estéticas y no de salud
http://www.monografias.com/trabajos15/obesidad/obesidad.shtml
De las personas con sobrepeso, sólo el 57% ha intentado solucionar su problema

y de todas ellas, menos del 6% aconsejaría a alguien de su entorno que acudiera
al médico a solucionar un problema similar.
De los que desean adelgazar, el 87% opta por lo natural y lo sencillo, y prefiere
tratarse con productos naturales y no con fármacos. Pese a ello:
El 92% copiaría el método que ha funcionado con alguien conocido.
Sólo el 20% acudiría al médico para adelgazar y, siempre, como último recurso.
El 51% confiesa que ha intentado perder peso haciendo algo que podría poner en
peligro su salud.
La obesidad es el resultado del consumo de una cantidad de calorías mayor que
las que el cuerpo utiliza. Los factores genéticos y ambientales influyen en el peso
del cuerpo, pero su interactuación para determinar el peso de una persona no está
todavía aclarada.
La obesidad generalmente se mide a partir de indicadores de sobrepeso, como el
índice de masa corporal (peso en kilogramos sobre talla en metros al cuadrado), o
bien por medio de indicadores de porcentaje y distribución de tejido adiposo en el
organismo (como los distintos pliegues subcutáneos, o la razón circunferencia de
cintura sobre circunferencia de cadera).
En la Ciudad de México, en un estudio desarrollado en población adulta de nivel

socioeconómico bajo se encontraron tasas de prevalencia de obesidad de 37% en
hombres y 60% en mujeres.
Estudios en población adulta mexico-norteamericana en los Estados Unidos han
encontrado tasas de prevalencia de sobrepeso ajustado por edad de 39.1% en hombres y
47.2% en mujeres y es debida a problemas étnicos y a cambios en la dieta al migrar a
EU.
Si no se modifican estos hábitos de consumo, en diez años 90% de la población

sufrirá obesidad y sobrepeso.
Según expertos del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) esta situación "es
alarmante" debido a la deficiencia en la nutrición y la falta de actividad física que
afecta a todas las edades.
Según datos del Instituto Nacional de Salud Pública actualmente más de 70
millones de mexicanos tiene problemas de sobrepeso u obesidad.
Más de 4 millones de niños de entre 5 y 11 años, y más de 5 millones de jóvenes y
adolescentes, sufren también estos trastornos.
"El problema es muy grave" dijo a BBC Ciencia el doctor Abelardo Ávila,
investigador del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador
Subirán.
Loa expertos afirman que la mayoría de los mexicanos han optado por cambiar su
dieta tradicional basada en maíz, cereales y leguminosas por una dieta de comida
rápida como lo son las hamburguesas, pizzas frituras etc.
El sexto pais mas obeso del mundo

Seis de cada dies mexicanos padecen de sobrepeso,lo que convierte a este pais en el
sexto del mundo en este aspecto, informo la secretaria de salud.
El 30 porciento de los mexicanos sufren obesidad aguda, lo que convierte a este pais en
el sexto mas obeso del mundo.
http://www.terra.com.mx/articulo.aspx?articuloId=153545
Un modo sencillo de saber si una persona tiene sobrepeso es medir la cintura. Si

su perímetro es superior a noventa centímetros el paciente se consideraría obeso.
En el Hospital Manuel Gea González desde hace dos años se practica en
pacientes esta técnica con la que se han tratado a 125 pacientes "de los cuales 90
por ciento han logrado su peso normal", concluyó la Secretaría de Salud.
El sedentarismo es una de las principales causas de la OBESIDAD.
Y está comprobado que la actividad física es uno de los mayores determinantes

del uso de la energía del cuerpo.
El hecho de incrementar la actividad física hace que el cuerpo tenga que utilizar
mas calorías y logra que el balance calórico del cuerpo sea mas favorable para no
presentar obesidad.
Este estudio va a tratar sobre los orígenes de la obesidad en México, así como
cuales son las causas de obesidad en una persona de todas las edades en
general, las enfermedades que llegan a provocar esta enfermedades asi tambien
el porcentaje de obesidad que hay en México
Este estudio no va a tratar sobre las imágenes de la obesidad ni tampoco sobre

decirle a la gente una por una para que coman sanamente, tampoco va a tratar
sobre el estado fisico de la persona ni criticarla solamente ayudarle en lo que se le
pueda ayudar asiendo esta tesis sobre este tema.
Este estudio le facilita a la sociedad información sobre la obesidad esto ayudara a

obtener mayor información del tema y asi ayudar a estas personas en su
enfermedad y poder ayudarle.
1-OBJETIVO DE LA INVESTIGACION
Analizare las causas de obesidad en la población
Investigare que porcentaje de la población en México padece de obesidad
Investigare cuales son las consecuencias de padecer obesidad
Investigare cual es el indice de mortandad por causa de la obesidad
Analizare cual seria una buena alimentación para evitar la obesidad

¿Tiene su hijo sobrepeso?
El IMC (índice de masa corporal) utiliza las medidas de estatura y peso para
estimar cuánta grasa corporal tiene una persona. Para calcular el IMC de su hijo,
divida su peso (en kilogramos) entre el cuadrado de su estatura (en metros), es
decir, peso/estatura2. Una vez haya determinado el IMC de su hijo, puede
representarlo en una gráfica estándar de IMC. Su hijo pertenecerá a una de las
siguientes cuatro categorías:
1. Peso por debajo de lo normal: IMC inferior al centil 5.

2. Peso normal: IMC entre los centiles 5 y 85.
3. Sobrepeso: IMC entre los centiles 85 y 95.
4. Obesidad: IMC superior al centil 95.
El IMC no es una medida perfecta de la grasa corporal y hay situaciones en que

puede llevar a confusión.
Si a usted le preocupa que su hijo pueda tener sobrepeso, llévelo al pediatra. Si su

hijo tiene sobrepeso, probablemente el pediatra le formulará algunas preguntas
sobre sus hábitos alimentarios y de actividad física y le hará diversas
recomendaciones para que introduzca cambios positivos en su estilo de vida.
Algunos niños con sobrepeso u obesidad necesitan participar en programas
globales de control de peso.
Consecuencias de la obesidad
Los niños obesos están situación de riesgo de padecer graves problemas de

salud, como la diabetes tipo 2, y el colesterol alto –problemas que en el pasado se
consideraban exclusivos de los adultos. Además, los niños con sobrepeso son
más propensos a tener baja autoestima debido a las burlas, el acoso y el rechazo
de que son objeto.
Causas del sobrepeso
Hay diversos factores que contribuyen al sobrepeso: Tenemos los horarios tan
apretados que nos queda poco tiempo para preparar comidas saludables o para
hacer ejercicio.
Los niños mayores y los adolescentes se pasan casi 4 horas diarias frente al
televisor. Asimismo, la AAP desaconseja que los niños menores de 2 años vean la
televisión.
Muchos niños no hacen suficiente ejercicio. Puesto que, tanto los genes como los
hábitos se transmiten de padres a hijos, es posible que varios miembros de la
misma familia tengan problemas de sobrepeso.
Los estudios han mostrado que el riesgo de obesidad de un niño aumenta

considerablemente si uno o ambos progenitores tienen sobrepeso o son obesos.
Prevenir el sobrepeso y la obesidad
• La clave para conseguir que los niños de todas las edades mantengan un
peso saludable consiste en implicar a toda la familia.
• No hable sobre “alimentos malos” o "alimentos prohibidos" ni elimine

por completo todos los dulces y tentempiés favoritos de la dieta de su
hijo. Los niños pueden rebelarse y comer cantidades excesivas de los
alimentos prohibidos cuando están fuera de casa o traerlos a casa a
escondidas.
• Ayúdele a desarrollar preferencias alimentarias sanas ofreciéndole un
amplio abanico de alimentos saludables. Enséñele a prepararse comidas y
tentempiés saludables y anímele a estar activo cada día.
Sirva un amplio abanico de alimentos saludables y coman en familia siempre que

sea posible.
http://kidshealth.org/parent/en_espanol/nutricion/overweight_obesity_esp.html
¿Qué es la Obesidad?
Ser obeso y estar excedido de peso no es exactamente lo mismo. Las personas

obesas están muy excedidas de peso y corren el riesgo de tener graves
problemas de salud.
Lo más importante de tener un peso normal no es lucir de determinada manera,
sino sentirse bien y mantenerse saludable. Tener demasiada grasa corporal es
dañino para el cuerpo de muchas maneras.
La buena noticia es que nunca es tarde para modificar los hábitos alimenticios y
de ejercicio para controlar el peso, y esos cambios no tienen por qué ser tan
grandes como probablemente creas. Por lo tanto, si tú o alguien a quien conoces
es obeso o está excedido de peso, este artículo te brinda información y consejos
para enfrentar el problema adoptando un estilo de vida más saludable.
Obesidad es el término que se utiliza para el sobrepeso extremo.
¿Cuáles son las causas de la obesidad?
Las personas aumentan de peso cuando el cuerpo recibe más calorías de las que
quema. Estas calorías adicionales se almacenan como grasa.
La obesidad puede ser hereditaria, pero es difícil determinar hasta qué punto
depende de los genes. Muchas familias comen los mismos alimentos, tienen los
mismos hábitos (como comer snacks frente al televisor) y tienden a pensar de
manera similar sobre temas relacionados con el peso (por ejemplo, les insisten a
los niños que coman mucho para ponerse "grandes y fuertes"). Algunas
enfermedades, como los problemas de la glándula tiroides o las alteraciones
genéticas infrecuentes, son causas poco comunes del aumento de peso.
Algunas veces, las emociones también pueden estimular la obesidad. La gente
tiende a comer cuando está afligida, ansiosa, triste, estresada, o incluso aburrida.
Uno de los factores más importantes en el aumento de peso es el estilo de vida
sedentario.
¿Quién corre el riesgo de volverse obeso?

La cantidad de personas obesas está aumentando. Entre los adolescentes y los
niños mayores de 6 años, más del 15% está excedido de peso; esta cifra triplica la
cantidad de personas jóvenes que tenían sobrepeso en la década de 1970. En los
Estados Unidos, al menos 300.000 muertes por año están asociadas con la
obesidad.
¿De qué manera la obesidad puede afectar tu salud?
La obesidad es nociva, tanto para el cuerpo como para la mente. Además de otros
posibles problemas, la gente obesa tiene más probabilidades de estar deprimida.
¿Cómo puedes evitar el sobrepeso o la obesidad?
La mejor manera de evitar estos problemas de salud consiste en mantener un
peso saludable. Y las claves para mantener un peso saludable son hacer ejercicio
en forma regular y tener buenos hábitos alimenticios.
La actividad física tampoco tiene que ser extenuante.
Evita los restaurantes de comida rápida.
No ingieras comida o snacks mientras miras televisión porque seguramente
terminarás comiendo más de lo que esperabas.
Presta atención al tamaño de las porciones que comes.
¿Qué puedes hacer si estás excedido de peso o eres obeso?
Recuerda que los adolescentes necesitan comer en forma regular. Registra qué
comes, cuándo haces ejercicio y cómo te sientes.
http://kidshealth.org/teen/en_espanol/nutricion/obesity_esp.html
JUSTIFICACIÓN
Yo hablare de la obesidad para brindar información y ayudar a todo aquella

persona que tenga esta enfermedad y a la sociedad en general ya que dará a
conocer cuales son lascausas de la obesidad y les servirá como fuente de
información en caso de que alguien llegará a desarrollar esta enfermedad.
CAPITULO II
FUNDAMENTACIO
N
CONCEPTUALIZACION
IMC
El IMC (índice de masa corporal) es un método simple y ampliamente usado para

estimar la proporción de grasa corporal. El IMC fue desarrollado por el estadístico
y antropometrista belga Adolphe Quetelet. Este es calculado dividiendo el peso del
sujeto (en kilogramos) por el cuadrado de su altura (en metros), por lo tanto es
expresado en kg / m².
SÍNDROME METABOLICO
Se denomina Síndrome metabólico (también conocido como Sindrome X,

Síndrome Plurimetabólico, Síndrome de Insulinorresistencia, Síndrome de
Reaven o CHAOS en Australia) a la conjunción de varias enfermedades o factores
de riesgo en un mismo individuo que aumentan el riesgo de padecer una
enfermedad cardiovascular o diabetes mellitus.
En los Estados Unidos, de acuerdo con la definición de Síndrome metabólico
hecha por la NCEP, alrededor del 25% de la población mayor de 20 años padece
este síndrome.
Respecto de los perfiles de la edad de los candidatos a padecer de Síndrome
Metabólico, éste ha ido bajando de forma dramática. Si antes se hablaba de
pacientes que bordeaban los 50 años, ahora el grupo de riesgo está situado en
torno a los 35 años, ello porque desde etapas muy tempranas de la vida, las
personas tienen malos hábitos de alimentación y escaso ejercicio físico.
Firmicutes.
Los Firmicutes son un grupo (taxón) de bacterias, la mayoría de las cuales tienen
una pared celular Gram-positiva.
Algunas de ellas (Mollicutes, entre las que se encuentran las micoplasmas)
carecen de paredes celulares por lo que no se colorean con la tinción de Gram y
además carecen de la segunda membrana encontrada en la mayoría de las
bacterias Gram negativas. Otras, tales como Megasphaera, Pectinatus,
Selenomonas y Zymophilus tienen una seudomembrana exterior porosa que las
hace Gram-negativas. Firmicutes fue creado originalmente para incluir todas las
bacterias Gram positivas, pero más recientemente se ha restringido a un grupo
base de formas relacionadas, llamado grupo de contenido GC bajo, en
contraposición con Actinobacteria que tiene contenido GC alto.
Las Firmicutes tienen forma de coco o de bacilo.
Endospora
Una Endospora es una sustancia inactiva, resistente, no reproductiva producida

por una pequeña cantidad de bacterias de la división Firmicute. La función
primaria de las endosporas es sobrevivir en tiempos de tensión ambiental.
Por lo tanto son resistentes a la radiación ultravioleta y gamma, a la desecación, a
lisozima, a la temperatura, al hambre y a los desinfectantes químicos. Las
endosporas se encuentran comúnmente en el suelo y el agua donde sobreviven
por periodos de tiempo largos.
Enfermedad crónica
En medicina, se llama enfermedad crónica a aquella patología de larga duración,

cuyo fin o curación no puede preverse claramente o no ocurrirá nunca.
No hay un consenso acerca del plazo a partir del cual una enfermedad pasa a
considerarse crónica; pero por término medio, toda enfermedad que tenga una
duración mayor a tres meses puede considerarse como crónica.
HISTORIOGRAFIA DE OBESIDAD
En diversas culturas humanas, la gordura estuvo asociada con el atractivo físico,

la fuerza y la fertilidad. Algunas de las piezas artísticas más antiguas, conocidas
como figurillas de Venus, son estatuíllas de tamaño bolsillo que representan una
figura femenina obesa.
Aunque su significado cultural no se conoce, el uso extendido de esta imagen

entre las culturas prehistóricas mediterráneas y europeas sugiere un papel central
de la mujer obesa en rituales mágicos, y revela una probable aceptación cultural (y
quizás de reverencia) hacia esta forma corporal. Esto era así debido a la
capacidad de la mujer obesa para criar niños y sobrevivir al hambre.
En las culturas donde escaseaba la comida, ser obeso era considerado un

símbolo de riqueza y estatus social. Esto también era así en las culturas
europeas a principios de la era moderna. Luego fue más signo visible de "lujuria
por la vida", apetito e inmersión en el reino de lo erótico. Este significado fue
particularmente usado en las artes visuales, como por ejemplo en las pinturas de
Rubens de figuras femeninas orondas (de donde proviene el apelativo "rubenesco"
como sinónimo de gordura).
La obesidad ha sido vista también como un símbolo dentro de un sistema de

prestigio. La clase de comida, la cantidad y la manera en la cual es servida están
entre los criterios importantes de la clase social. En la mayoría de las sociedades
tribales, incluso en aquellas con un sistema social muy estratificado, todo el
mundo -la realeza y los trabajadores- comían el mismo tipo de alimentos, y si
había escasez todos pasaban hambre. Con el incremento de diversidad en los
alimentos, la comida ha llegado a ser no sólo un asunto de estatus social sino
también una marca de la personalidad y el buen gusto.
En la cultura occidental moderna, la obesidad se considera en general poco

atractiva. Los cuerpos obesos raramente se representan de forma positiva en los
medios de comunicación. Muchos estereotipos negativos se asocian con la gente
obesa, como la creencia de que son perezosos, sucios, estúpidos o incluso malos.
La glotonería, el segundo de los siete pecados capitales, se refiere a este último
estereotipo. Los niños, adolescentes y adultos obesos hacen frente a un fuerte
estigma social. Los niños obesos son a menudo objetivo de acosadores y sufren la
ridiculización de sus compañeros.
La obesidad en la edad adulta puede conducir a mayor dificultad en ascender en

el trabajo. La mayoría de la gente obesa ha tenido pensamientos negativos acerca
de su imagen corporal, y muchos toman medidas drásticas para intentar cambiar
su figura. No todas las culturas contemporáneas desaprueban la obesidad.
Actualmente la obesidad se considera en Occidente una enfermedad para la que
es necesario un tratamiento médico.
Hay otras culturas, sin embargo, que aprueban tradicionalmente a los obesos,
incluyendo algunas africanas, árabes, indias y de las islas del Pacífico.
Recientemente está ascendiendo un pequeño pero vivaz movimiento de

aceptación de los gordos en Occidente que busca defenderse de la discriminación
basada en el peso. Este movimiento y diversos grupos de abogados han iniciado
demandas para defender los derechos de la gente obesa y prevenir su exclusión
social.
La obesidad es una condición en la cual la reserva natural de energía,

almacenada en el tejido adiposo de los seres humanos y otros mamíferos, se
incrementa hasta un punto en el que se asocia con ciertas enfermedades o una
elevación del índice de mortalidad.
La obesidad es una enfermedad individual y también un serio problema de salud
pública. El excesivo peso corporal predispone a padecer diversas enfermedades,
en especial enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del
sueño y osteoartritis. Aún no hay consenso científico sobre las técnicas de medida
para establecer un peso máximo saludable.
La palabra "obeso" viene del latín obesus, que significa "corpulento, gordo o
relleno". La raíz sus es el participio de pasado de edere (comer). El primer uso
conocido en lengua inglesa fue en 1651, en un libro de medicina de Noah Biggs.
MARCO TEORICO
ORIGENES DE LA OBESIDAD
Directo al paladar (internet)
http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018mexico-sera-el-pais-con-mayor-
obesos-del-mundo
La obesidad es una enfermedad crónica originada por muchas causas y
numerosas complicaciones se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo
y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25
unidade.
La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socio economico, exceso o
situación geografica.
CITA TEXTUAL
ENFERMEDADES DE LA OBESIDAD
Obesidad o amenasa a mexico
http://www.cnnexpansion.com/actualidad/2008/01/04/laobesidad-amenaza-
mexico
la obesidad es un factor de riesgo conocido por enfermedades crónicas como
podrán ser enfermedades cardiacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y
algunas formas de cáncer.
La evidencia que se sugiere que se trata de una enfermedad con origen
multifactorial, genético, ambiental, psicológico est.
RESUMEN
MAYOR DESARROLLO MAYOR OBESIDAD
www.news.bbc.co.uk//spanish/scienc/newsid/7193000/771937195
Informacion procedente tanto de paises desarrollados como en desarrollo, indica
que el riesgo de sufrir obesidad no es homogénea entre los distintos estratos
socioeconómicos y educativos de la población.en los estados unidos, hasta antes
de 1980.la prevalencia de obesidad en niños era mayor entre estratos
socioeconómicos altos.
RESUMEN
SINDROME METABOLICO
www.criterios.com/modules.php?name=noticias&file0article&sid=13701
el director del programa de salud del adulto y del anciano de la secretaria de
salud, perteneciente a la coordinación de vigilancia epidemiológica dentro de la
ponencia. La estrategia: México esta tomando medidas contra el síndrome
metabólica
RESUMEN
OBESIDAD IGUALDAD HACIA TODOS

//www.esmas.com/salud/home/noticiashoy/561940.html
la obesidad nos distingue el color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o
situación geográfica. Anteriormente se consideraba a la persona con sobre peso
como una persona que gozaba de buena salud, hoy en día se sabe que la
obesidad tiene múltiples consecuencias negativas en la salud.
PARAFRASIS
OBESIDAD SALUD ENGAÑOSA
Autor: blanca esquive
http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018-mexico-sera-el-pais-con-mayor-
obesos-del-mundo(internet)
15/01/08
anterior mente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persono
que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene
múltiples consecuencias en neutra salud.
RESUMEN
OBESIDAD EN LOS ADULTOS EN MEXICO

//www.monografias.com/trabajo15/obesidad/obesidad.html/19/01/18
por el otro lado diversas regiones de México se encuentran en distintas etapas del
proceso de transmisión epidemiologica. Este fenómeno conocido como
polarizasion epidemologica refleja grandes disparadade en las condisiones de
salud de distintos grupos sociales del pais. La obesidad entre adultos en los E.U.
es mas frecuente entre personas de bajos recursos economicos entre la población
norteamericana y México.
CITA TEXTUAL
PERSONA OBESA SIMBOLO DE RIQUESA

El universal.com.mx.salud
http://www.el-universal.com.mx/artículos/46434.html
anterior mente se considera a la persona con sobrepeso que organizava una
buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene multiples
consecuencias en nuestra salud con esepsion de las personas que son
musculosas, aquellas que cuyo peso superan en un 70% o mas el punto medio de
la escala.
CITA TEXTUAL
OBESIDAD
Como cuidar nuestra salud
http://www.es-mexico.gob.mx/wb4emex_obesidad_en_problema_de_salud.publica
(internet)
en varias culturas humanas la obesidad estuvo asociada con atractivo físico fuerza
y fertilidad. La obesidad fue considerada en un símbolo de riqueza y estructura
social pronas a la escasees de comida humanas. Lo mas importante de tener un
peso normal no es lucir determinada manera, si no sentirse bien y mantenerse
saludable.
PARAFRASIS
CAUSAS DE LA OBESIDAD (ACTIVIDADES FÍSICAS)
Obesidad causa lesiones
http://www.milenio.com/node/202523
(Internet) 21/04/09
la actividad física reducida es probablemente una de las razones principales para
el incremento de la obesidad entre las personas de la sociedad opulentas también
se podría decir que la falta de ejercicio ya sea caminar o correr ya que también es
bueno para mantener un buen peso y no tener problema con la circulación de la
sangre y tener una buena salud.
RESUMEN
ENFERMEDADES DE LA OBESIDAD DESDE AÑOS PASADOS

//www.e-mexico.gob.mx/w64mex_obesidad_un_problema_de_salud_publica
el país a experimentado un descenso en sus tasa de fecundidad a partir de la
década de los setenta así como una reducción de la mortalidad y mortalidad por
enfermedades crónicas a partir de los años cincuenta fascismo cabe considerar
dos factores que interviene en un proceso por un lado, el desarrollo
socioeconómico mno es homogéneo en todas las regiones del país.
CITA TEXTUAL
INFLUENCIAS EN LA OBESIDAD
//www.criterios.com/modulos.php?name=notiucias&file=article&sid=13701
el insigne don Gregorio morañon ya dijo que las modas obedecen a una serie de
motivos. La estadística por muchos de estos motivos, ha forzado el ideal de
delgadez no reconocen su “obesidad” no se ven como “personas obesas” si acaso
“algo literarios” y poco mas.
RESUMEN
RIESGO DE OBESIDAD EN LAS MUJERES

-La obesidad tiene mayor riesgo en la mujer debido a dar circunstancias primero
que en tres embarazos aumenta un promedio de tres kilos de peso y segundo, su
ingreso a las actividades laborales donde antes no participaban, pues esto
ocasionó que dejaron de realizar actividades físicas desempeñadas en el hogar.
CONSTRUCTO
SOBREPESO, MAYOR RIESGO A LA MUERTE

http://www.terra.com/salud/articulo/html/sal/104.54.html
-no existe un determinado índice de masa corporal (imc) proporción de peso a
talla, en el cual podríamos decir que las enfermedades asociadas que acortan la
vida y la limitación van a aparecer . Obviamente el riesgo de desarrollarlas es
mayor entre mas alto imc y entre mas pronto la obesidad se corregirá, mas
enfermedades asociadas serán evitadas y prevenidas.
CITA TEXTUAL
OBESIDAD EN LOS JOVENES
Obesidad en mexico
http://www.funsalud.org.mx/que hacer7publicasion/obesidad.html
-muchos adolescentes obesos tienen una pobre imagen de si mismos y se hacen
progresivamente mas delecricrados y socialmente aislados. Sus padres a menudo
saben como ayudarlos. Los factores que influyen en la obesidad, del adolescente
ligeramente obeso gana peso con rapidez y se hace sustanciable obeso en pocos
años.
RESUME
N
PERSONAS CON OBESIDAD

Obesidad
-ser obeso es estar excedido de peso no es exactamente lo mismo. Una persona
obesa tiene una cantidad de grasa corporal demás y no simplemente unas pocas
libras. Las personas obesas están muy excedidas de peso y corren el riesgo de
tener graves problemas de salud.
PARAFRASI
S
ENFERMEDADES QUE CAUSAN LA OBESIDAD

obesos-del-mundo(internet
-la obesidad abdominal se ha vinculado con un riesgo mucho mas elevado de
enfermedad coronaria y con tres de sus principales factores de riesgo: la
hipertensión arterial, la diabetes de comienzo en la edad adulta y las
concentraciones elevadas de grasas (lípidos)en la sangre.
RESUME
N
CAUSAS POR LA ACUMULACION DE GRASA
OBESIDAD CAUSAS Y LESIONES
/www.milenio.com/node/202523
-la acumulación del exceso de grasa debajo del diafragma y en la pared torácica
puede ejercer presion en los pulmones, provocando dificulted para respirar y
ahogo. La dificultad en la respiración puede interferir gravemente en el sueño
provocando la parada momentánea de la respiración.
RESUME
N
FACTORES QUE INFLUYEN A ESTAR OBESOS

//ucce.ucdavis.edu/datostore/deta/report.ofn?usernumber=18628surreynumber=19
9
-factores socioeconómicos, estos factores influyen en la obesidad sobre todo en
las mujeres y la frecuencia de la obesidad es mas frecuente y mas el doble entre
la de niveles mas alto, el motivo por el cual los factores socioeconómico tiene una
influencia tan poderosa sobre el peso de la mujer no se , entiende por completo,
pero se sabe que los médicos contra la obesidad el nivel el social.
CITA TEXTUAL
SEDENTARISMO
añadió que el sedentarismo es una de las causas que favorecen el sobrepeso y la
obesidad aun nada a la ingesta excesiva de calorías y ponen al ingesta excesiva
de calorías y ponen al organismo en una situación vulnerable que conlleva a
enfermedades de tipo cardiovascular, tensión arterial, diabetes entre otras.
CITA TEXTUAL
FARMACOS CAUSANTES DE LA OBESIDAD
La comida chatarra y el sedentarismo y causas de la obesidasd en mexico
http://www.scce.ucdavisedu/datostore/detai/report.utmusenumber
-farmacos ciertos fármacos utilizado causan aumento de peso como la pendrisona
y muchos antidepresivos estos medicamentos hacen que suba una persona de
peso. Así como muchos otros fármacos que se utilizan para curar los trastornos
psiquiátricos.
CITA TEXTUAL
CAUSAS DE LA OBESIDAD
www.news.bbc.co.uk//spanish/scienc/newsid/7193000/771937195
-la obesidad es una amenaza para la vida, es una enfermedad progresiva y
crónica de proporciones epidémicas que afectan a todo el mundo. La obesidad es
el resultado del consumo de una cantidad mayor que las que el cuerpo utiliza.
CITA TEXTUAL
TRANSTORNOSPSICOLOGICOS CAUSAS DE LA OBESIDAD

-los factores psicológicos como trastornos emocionales, que durante un tiempo
fueron considerados como una importante causa de la obesidad, se considera
actualmente como una reacción a los fuertes prejuicios y la discriminación contra
las personas obesas. La mayoría de las personas comen y se hacen obesas ya
sea por ansias o por preocupaciones.
CONSTRUCTO
TRANSTORNOS EN LA OBESIDAD
-identificar las expectativas emocionales, sociales, laborales y familiares de las
personas diagnosticadas con obesidad severa y mortal, que eligen el tratamiento
quirúrgica para control definitiva de su peso.
RESUMEN
LAS EMOCIONES EN LA OBESIDAD
http://www.wikipedia.org/wiki/pedia
-algunas veces las emociones también pueden estimular la obesidad. La gente
tiende a comer cuando esta afligida, ansiosa, triste, estresada, o incluso aburrida.
Después
de comer demasiado, estas personas se sienten culpables y comen mas para
enfrentar esas emociones negativas, de este modo, crean un circulo difícil de
romper.
RESUMEN
TRANSTORNO PSICOLOGICO POR LA OBESIDAD

-Es muy importante la repercusión que le obesidad tiene sobre el desarrollo
psicológico y la adaptación social del niños obesos tienen una pobre imagen de si
mismos y expresan sensaciones de inferioridad y rechazo.. Las personas obesas
tienen que enfrentarse a la discriminación.
RESUMEN
FACTORES FAMILIARES
-Los factores familiares son otro tema interesante el 50% de los hijos de 2 padres
obesos son obesos el 40% de los hijos de un matrimonio cuando uno de la pareja
es obeso, sufre de obesidad y solo el 10% de las personas son obesas cuando
ninguno de sus padres lo es. Algunos autores se refieren a esto como factor
“genético”
PARAFRASIS
INDICADORES DE LA OBESIDAD
La obesidad se mide partir de indicadores de sobrepeso, como el índice de masa
corporal (personas en kilogramos sobre talla en metros al cuadrado) o bien por
medio de indicadores de porcentaje y distribución de tejidos adiposos en el
organismo (como los distintos pliegues sub. cutanteaneos o la rozan
circunferencia de cintura sobre circunferencia de cadera.
RESUMEN
MEDICION DE LA MASA CORPORAL
//www.esmas.com./salud/home/noticiashoy/501940.html
Una vía alternativa para determinar la obesidades medir el porcentaje de grasa
corporal. Médicos y científicos generalmente esta de acuerdo en que un hombre
con mas de 30% de grasa corporal científicamente se diría que estas personas
son obesas
RESUMEN
OBESIDAD POR CLASIFICASION DEL IMC

la obesidad se clasifica de acuerdo al índice de masa corporal o IMC como clase I
(moderada, clase II severa)clase. III(mortal). El IMC entre 25 y 29 es sobrepeso
excepto con altura de 5 pies (150cm) o menor donde la obesidad clase I se
alcanza.
Con un IMC de 27 y la clase III o mortal con IMC de 35 en vez De 40
CITA TEXTUAL
IMC
-Normalmente, se considera que una persona con un imc entre los percentilos 85
y 95 esta en riesgo de excederse de peso. Obesidad es el termino que se utiliza
para el sobre peso extremo. Pero existen algunas excepciones, a esta formula.
Por ejepl una persona con mucha musculatura (como un físico culturista) puede
tener imc elevado sin besa porque el exceso de eso se debe al músculo y no a la
grasa.
RESUMEN
TIPOS DE OBESIDAD
Obesidad en mexico
http://www.cnnexpansion.com/actualidad/2008/01/04/laobesidad-amenaza-mexico
se puede establecer un indice de obesidad, definido como la relacion entre peso
real e ideal. Según el origen de la obesidad esto se clasifica asi :
1-obesidad exogena: la obesidad debido a una alimentación excesiva
2-obesidad endogena-la que tiene por causa alteraciones metabólicas.
3-obesidad estilo knneth:la que causa mucha obesidad.
RESUMEN
PARTES DEL CUERPO QUE DAÑA LA OBESIDAD

-la obesidad en general, afecta a las articulaciones del cuerpo, fundamentalmente,
los tobillos y dedos de los pies; también puede generar deformaciones en la
columna vertebral por rl sobre peso.
La grasas saturadas que al consumirlas en exceso y provocan enfermedades
isquemias del corazón.
RESUMEN
MEDICION DE LA OBESIDAD
Bomba de la obesidad
http://www.news.bbc.co.uk/hi/spanish/sciencia/newsid-7193000-7193719/stml.
-la obesidad se mide a partir de indicadores de sobre peso como el índice de
masa corporal(peso en kilogramos sobre talla en metros al cuadrado). La
prevención de obesidad y sobre peso ha aumentado tanto en los países
desarrollados como los que están vías de desarrollo . Los factores que fluyen en
la obesidad del adolescente son los mismos que los del adulto.
CITA TEXTUAL
CLASIFICACION DE LA OBESIDAD
Mexico segundo país con mas obesos
(internet)
como clasificar la obesidad en su inicio se clasifica como obesidad de la infancia o
del adulto considerado la distribución del exceso de grasa corporal en obesidad
del tronco de caderas pero para propósito y tratamientos la obesidad se clasifica al
índice de masa corporal o imc como clase.
CITATEXTUAL
OBESIDAD, MUERTE MASIVA

un estudio demuestra que los hombres de 25 a 35 años que padecen de obesidad
sufren una mortalidad 12 veces mayor que sus semejantes. La obesidad esta
asociada con un gran numero de complicaciones que repercuten muy
desfavorablemente en la salud y la esperanza de vida de estos pacientes.
RESUMEN
DIAGNOSTICO DE LA OBESIDAD
Obesidad
http://www.es.wikipedia.org/wiki/pedia.
las personas que sufren de sobrepeso y obesidad necesitan ser diagnosticadas.
Tampoco sea posible independientemente de sus síntomas ya que sin el
diagnostico no se puede discutir el propósito con el paciente tampoco establece un
tratamiento adecuado y el enfermo no disfruta de una perdida significativa y un
constátate de peso.
RESUMEN
OBESIDAD, ENFERMEDAD SILENCIOSA

//www.esmas.com./salud/home/noticiashoy/501940.html
actualmente se acepta que la obesidad es factor causal de otras enfermedades
como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos,
gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares. El primer paso para saber si existe
obesidad es conocer el índice de masa corporal (imc) la que se obtiene haciendo
un calculo entre la estatura y el peso del individuo y este elevado al cuadrado.
PARAFRASIS
OBESIDAD, HERENCIA MALDITA

http://www.scce.ucdavisedu/datostore/detai/report.utmusenumber
en la mayoría de los casos, los problemas mas relacionados con el peso surgen
por una combinación de factores genéticos y habitados.
Algunas enfermedades, como los problemas de la glándula tiroides la alteraciones
genéticas infrecuentes, son casos poco comunes de peso.
RESUMEN
CAUSAS DE LA OBESIDAD
La bomba de la obesidad en mexico
http://www.news.bbc.co.uk/hi/spanish/sciencia/newsid-7193000-7193719/stml.
la obesidad es una amenaza para la vida es una enfermedad progresiva y crónica
de proporción epidémicas que afectan a todo el mundo. La obesidad es el
resultado del consumo de una cantidad de calorías mayor que las que el cuerpo
utiliza .
los factores genéticos y ambientales influyen en peso del cuerpo pero su ínter
actuación para determinar el peso de una persona esta todavía aclarada.
CITA TEXTUAL
PORCENTAJE DE PERSONAS QUE COMBATEN LA OBESIDAD

http://www.news.bbc.co.uk/hi/spanish/sciencia/newsid-7193000-7193719/stml
de las personas con sobrepeso solo el 57% ha intentado solucionar su problema y
de todos ellas menos del 6% aconsejarían a alguien de su entorno que acudieran
al medico a solucionar un problema similar. De los que desean adelgazar el 87%
opta por lo natural y lo ensillo y prefiere tratarse con productos naturales y no con
fármacos.
RESUMEN
OBESIDAD COMO EPIDEMIA

la obesidad representa una epidemia que afecta a mas de 300 millones de
personas en el mundo. La diabetes millitos no insulinodependiente , la
enfermedad isquemia del corazo, la hipertensión arterial esencial la enfermedad
cerevroascular y la dislipidemia se encuentra entre las enfermedades asociadas a
la obesidad.
CITA TEXTUAL
OBESIDAD EN EDAD TEMPRANA
Obesidad amenaza a mexico
http://www.cnnexpansion.com/actualidad/2008/01/04/laobesidad-amenaza-mexico
mas de 4 millones de niños de entre 5 y 11 años y mas de 5 millones de jóvenes y
adolescentes sufren también estos trastornos.
El problema también es muy grave dijo el doctor Abelardo Ávila investigado de
instituto del nacional de ciencias medicas y nutrición y salvación Zapirón.
RESUME
N
OBESIDAD EN MEXICO
Directo el paladar(internet)
estudios en población adulta en México, Norteamérica. En los estados unidos han
encontrado tasas de prevelancia de sobrepeso ajustado por edad de 39.1 % en
hombres y en mujeres y 47.2 % en mujeres es de vida a problemas étnicos y a
cambio de la dieta al migrar a E.U. en la ciudad de México tenemos un resultado
de obesidad muy suspenso de 37% en un hombre y en 60% en una mujer.
CITA TEXTUAL
PORCENTAJE DE OBESIDAD EN EL 2002

en el año 2002 el índice de hombres con obesidad en la frontera entre México y
estados unidos era el 73% y 70% en mujeres desafortunadamente en la actualidad
el problema empieza a incrementarse datos del año 2000 muestran que en ese
año20% de los niños presentaban obesidad, básicamente por el incremento en el
consumo de bebidas con demasiada azúcar y falte de actividades físicas.
RESUMEN
PORCENTAJE DEL SOBREPESO
la obesidad puede ser clasificada como leve (de 20 al 40% de sobre peso)
moderada (del 41 al 100% de sobre peso) o grave (mas del 100% de sobre peso).
La obesidad es grave en solamente el 0.5% de las personas obesas.
CITA TEXTUAL
LA OBESIDAD TE PUEDE LLEVAR A LA MUERTE

las personas obesas corren un riesgo mayor de enfermar o morir por cualquier
enfermedad y este riesgo aumenta proporcionalmente a medida que aumenta su
obesidad. Cierto tipo de cáncer son mas frecuentes en los obesos que en las
personas que no son, como el cáncer de mama de útero y de ovarios en las
mujeres y cancer de colon de recto y de próstata en los barones.
RESUMEN
OBESIDAD SIN DAÑO AL CRECIMIENTO

-factor relativo al desarrollo en un aumento de tamaño de la cantidad de grasas
almacenadas en el cuerpo, las personas obesas en particular ya que han
desarrollado la obesidad durante la infancia puede tener una cantidad de células
grasas hasta 5 veces mayor que lo normal debido a que se puede redactar el
aumento de células se puede perder.
CITA TEXTUAL
OBESIDAD EN AUMENTO
según nuestras estimaciones esperamos que para el año 2010 tendremos entre 8
y 14 millones de mexicanos 35 años en franca obesidad clínica palabras claves
:obesidad, mortalidad, proyecciones.
RESUME
N
PORCENTAJE DE PERSONAS OBESAS EN ADULTOS

http://www.news.bbc.co.uk/hi/spanish/sciencia/newsid-7193000-7193719/stml
la obesidad en la edad adulta esta aumentando en algunos países desarrollados,
habiéndose registrado un incremento muy notable en la ultima década. Por
ejemplo, en estados únicos, donde según estadísticos de la salud los porcentajes
de personas obesas alcanzan el 31 por ciento para los varones y el 35 por ciento
para las mujeres.
RESUMEN
ENCUESTA SOBRE OBESIDAD

-la información de la situación de los mexicanos con sobrepeso fue proporcionada
por la encuesta nacional de salud 2005, que realizaron el instituto nacional de
salud publica, el centro nacional de vigilancia epideiologica y diversos
investigadores preocupados por el aumento de la enfermedad.
CONSTRUCTO
ALIMENTACION NO EDUCADA
El universal.com.mx (salud)
-tres de cuatro personas saven bien que una alimentación no adecuada es causa
del desarrollo de diabetes pero cada año crese el numero de personas con esta
,con esta persona consumimos mayor cantidad de leche pero hay mas gente con
osteoporosis.
CITA TEXTUAL
DESTRUCCION VS MALA NUTRICION

La bomba de obesidad en mexica
http://www.//news.bb.co.uk/hi/spanish/sciensia/ewsid/7193080/7193719
En mexico, en general se a pesado mayor atención a los problemas de
desnutrición que a los de mala nutrición por exceso.
Sin embargo los cambios que en el país a experimentado y el `proceso de
transicion epidemiológica por lo cual atraviesa, indica, indican que la mala
nutrición por exceso también puede construir un problema de salud publica
importante.
RESUMEN
MENTIRAS ALIMENTICIAS
-el 60% de los pacientes obesos mienten sobre las cantidades y composiciones de
su ingesta alimentaría y para colmo de los colmos a mayor índice de masa
corporal de las personas, mayor es también la infraestimacion de su ingesta.
RESUMEN
MALA NUTRICION
sin embargo, los cambios que en el país a experimentado y el proceso de
transición epidemologica por el cual atraviesa, indica la malnutrición por exceso
también puede constituir un problema de salud publica importante.
RESUMEN
ALIMENTACION Y POBREZA
OBESIDAD
además no duda sobre conclusión final de sus estudios mayor pobresa mas alto
resulta el índice de sobrepeso y obesidad.
Según Alejandro cerda las regiones a partir de sus países mantienen la
denominada dieta del pobre.
RESUMEN
ORGANISMOS SATURADOS DE GRASA

es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas
complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo
y se presenta cuando el adulto es mayor de 30kg/m según la OMS. (organización
mundial para la salud).
CITA TEXTUAL
RESERVAS DE ENERGIA
La obesidad es la enfermedad en la cual los recursos naturales de energía,
almacenados en el tejido adiposo de los humanos y otros mamíferos, se
incrementa asta un punto donde esta asociado con ciertos condiciones de salud o
un incremento de la mortalidad.
RESUMEN
AZUCAR Y FACTORES DE DESARROLLO
(internet)
el consumo excesivo de azucares es un factor que desarrolla la diabetes mellitos y
es altamente dañinos para enfermos con este diagnostico : afecta riñones y vista
( se puede perder) y daña la circulación;lo ultimo causa el llamado pie de
diabético.
Resumen
OBESIDAD EN PERSONAS DE BAJOS RECURSOS

http://www.//news.bb.co.uk/hi/spanish/sciensia/ewsid/7193080/7193719
sin embargo,resientemente se ha detectado un aumento en la prevalencia en
preescolares de bajos ingresos. Del mismo modo se ha encontrodo prevalencia
mas altas entre niños de bojos ingresos, hispanos e indios americanos, en
comparación con las de los otros grupos étnicos. La obesidad entre adultos en los
estados unidos es mas frecuente entre personas de bajo recursos economicos y
entre la población África,america y México norteamericana.
PARAFRASIS
CALORIAS CONSUMIDAS
una persona aumenta de peso cuando el cuerpo recive mas calorías de las que
quema.
Estas calorías adicionales se almacenan como grasa. La cantidad de sobrepeso
que lleva a la obesidad no se acumula en unas pocas semanas o meses. Dado
que ser obesos esmas que tener mas de unas cuantas libras de mas,
generalmente las personas obesas han estado ingiriendo mas calorías de las
necesarias.
CITA TEXTUAL
FUNCION DE LAS CALORIAS
Los “consejos” tradicionales de contar las calorías ya no funcionaron.
El comer tiene 2 objetivos básicos primordiales: a) suministrar la energía necesaria
para todas nuestras actividades. B) suministrar los elementos necesarios para
reparar y renovar atadas las células y tejidos de nuestra organismo.
PARAFRASIS
TRATAMIENTO PARA LA OBESIDAD

Obesidad
las personas obesas intentan sin éxito, múltiples tratamientos
dietéticos(clínicos)para su enfermedad. La razón por la cual no cumplen sus
expectativas se debe a que este tipo de tratamiento no limita la capacidad
gástrica.
RESUM
EN
ACTIVIDADES PARA BAJAR DE PESO

las escuelas brindan diversas oportunidades para la educación en nutrición y para
la actividad físicas pero estos programas raramente se ocupan la suficiente en
enseñar a los adolescentes a colaborar la obesidad.
A veces se lleva acabo una intervención quirúrgica cuando la obesidad es
importante.
CITA TEXTUAL
QUE ES LA OBESIDAD
es una enfermedad crónica por muchas causas y con numerosas complicaciones
se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el
índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.
La obesidad leve como es definida según el IMC, no es un factor de riesgo

cardiovascular y por lo tanto y Emecé no puede ser usado como un único predictor
clínico y epidemiológico de la salud cardiovascular. El IMC no tiene en cuenta las
diferencias entre los tejido adiposo y tejido magro; tampoco distingue entre las
diferentes formas de adiposidad, algunas de las cuales pueden estar asociadas de
forma más estrecha con el riesgo cardiovascular.
El mejor conocimiento de la biología del tejido adiposo ha mostrado que la grasa
visceral u obesidad central (obesidad tipo masculina o tipo manzana) tiene una
vinculación con la enfermedad cardiovascular, que sólo con el IMC
la obesidad es medir el porcentaje de grasa corporal. Médicos y científicos
generalmente están de acuerdo en que un hombre con más del 25% de grasa
corporal y una mujer con más de 30% de grasa corporal son obesos.
Ciertas enfermedades físicas y mentales y en particular sustancias farmaceuticas
pueden predisponer a la obesidad.
Aparte del hecho de que corrigiendo estas situaciones se puede mejorar la
obesidad, la presencia de un incremento en el peso corporal puede complicar el
manejo de otros.
Las enfermedades médicas que incrementan el riesgo de obesidad incluyen varios
síndromes congénitos raros, hipotiroidismo, síndrome de Cushing, deficiencia de
la hormona de crecimiento.
La enfermedad mental también puede incrementar el riesgo de obesidad,

especialmente algunos trastornos alimentarios tales como bulimia nerviosa y
consumo compulsivo (también conocido como adicción a los alimentos).
Algunos cofactores de la obesidad, son resistentes a la teoría de que la epidemia
es un nuevo fenómeno. En particular, un cofactor de clase que de forma
consistente aparece a través de muchos estudios. Comparando el patrimonio neto,
con el índice de masa corporal, un estudio de 2004 encontró que sujetos
americanos obesos son la mitad de ricos que los delgados.Cuando diferenciales
en el ingreso fueron comparados, la inequidad persistió, los sujetos delgados
fueron por herencia más ricos que los obesos. Una tasa mayor de un bajo nivel de
educación y tendencias a depender de comidas rápidas baratas es visto como una
razón por la cual estos resultados son tan diferentes.
Es necesario tratar adecuadamente las enfermedades subyacentes, si existen. A

partir de aquí depende de buscar el equilibrio, mediante ajustes en la dieta. La
dieta debe ser adecuada a la actividad necesaria, por ello una dieta muy intensiva
en personas muy activas es contraproducente. Debe de tenderse a realizar dietas
más suaves y mantenidas. Una vez alcanzado el peso ideal, lo ideal es
mantenerlo con un adecuado programa de ejercicios y alimentación que sobre
todo permitan no volver a recuperar la grasa y el peso perdido.
Mucho más difícil que reducir la grasa corporal es tratar de mantenerla fuera
acontecida 80 a 90% de aquellos que tienen 10% o más que su masa corporal a
través de la dieta vuelven a ganar todo el peso entre dos y cinco años. El
organismo tiene sistemas que mantienen su homeostasis a cierto nivel, incluyendo
el peso corporal. Por lo tanto, mantener el peso perdido generalmente requiere
que hacer ejercicio y comer adecuadamente sea una parte permanente del estilo
de vida de las personas.
El tratamiento dietético de la obesidad se basa en reducir la ingesta de alimentos.

Varios abordajes dietéticos se han propuesto, algunos de los cuales se han
comparado mediante ensayos aleatorios controlados-
Un estudio en el que se compararon durante 6 meses las dietas
Las cuatro dietas generaron una pérdida de peso modesta, pero estadísticamente
significativa, en el transcurso de 6 meses.
Aunque la dieta Atkins genera las mayores pérdidas de peso en las 4 primeras
semanas, las pérdida de peso al finalizar el estudio fueron independientes del tipo
de dieta seguida".
La mayor tasa de abandono de los grupos que realizando las dietas Atkins y
Ornish, sugiere que muchos individuos encuentran que estas dietas son
demasiado difíciles de seguir.
La medicación más comúnmente prescrita para la obesidad de resistente al

ejercicio/dieta es el orlistat (Xenical, el cual reduce la sesión intestinal de grasas
inhibiendo la lipasa pancreática) y sibutramina (reductil, Meridia, un anorexígeno).
La pérdida de peso con estas drogas es modesta y a largo plazo la pérdida
promedio de peso con el orlistat es de 2,9 kg, con la sibutramina 4,2 kg y con el
rimonabant 4,7 kg. El orlistat y el rimonabant llevan a una reducción en la
incidencia de diabetes, y todas las drogas tienen algún efecto sobre las
lipoproteínas (diferentes formas de colesterol).
Todas las drogas tienen efectos secundarios y contraindicaciones potenciales.

Comúnmente las drogas para pérdida de peso se usan por un período de tiempo
(por ejemplo tres meses) y se descontinuan o se cambian por otra gente si el
beneficio no ha sido obtenido, tal como una pérdida de peso menor de 5% del total
del peso corporal.
Un meta-análisis de estudios controlados al azar realizado por International
Cochrane Collaboration, concluyó que en pacientes diabéticos la fluoxetina, el
orlistat y la sibutramina, podrían conseguir una significativa aunque modesta
pérdida de peso entre 12-57 semanas, con beneficios a largo plazo sobre la salud
no muy claros.
La obesidad también puede influir sobre la elección de las drogas para el

tratamiento de la diabetes. El metformín puede conducir a una leve reducción de
peso (en oposición a las sulfonilureas e insulina) y ha sido demostrado que reduce
el riesgo de enfermedad cardiovascular en los diabéticos tipo dos obesos Las
tiazolidinodionas, pueden causar una ligera ganancia de peso, pero disminuyen la
"patológica" grasa abdominal y pueden por lo tanto ser usadas en diabéticos con
obesidad central.
la obesidad estuvo asociada con atractivo físico, fuerza y fertilidad. Algunos de los
primeros artefactos culturales conocidos, conocidos como las figuritas de Venus,
son estatuas tamaño bolsillo representando una figura femenina obesa.
Aún que su significado cultural no está registrado, su amplio uso por todas las
culturas prehistóricas mediterráneas y europeas sugiere un rol central para la
forma femenina o visa en rituales mágicos y sugiere la aprobación cultural de (y
quizás la reverencia por) esta forma corporal.
La obesidad fue considerada un símbolo de riqueza y estrato social en culturas

pronas a la
escasez de comida o hambrunas. Esto fue visto también de la misma manera en
el período moderno temprano en las culturas europeas, pero cuando la seguridad
alimentaria fue realizada, sirvió mas como una muestra visible de "lujuria por la
vida", apetito e inmersión en el reino del erótico.
Este fue especialmente el caso en las artes visuales, tales como las pinturas de
Rubens (1577-1640), cuya representación regular de mujeres coordenadas nos
dio la descripción de Rubenesca. La obesidad también puede ser vista como un
símbolo dentro de un sistema de prestigio.
Los niños obesos son frecuentemente el blanco de amenazas y son con
frecuencia rechazados por sus pares. Aunque las tasas de obesidad se están
incrementando entre todas clases sociales en el mundo occidental, la obesidad es
frecuente vista como un signo de estatus socioeconómico bajo. La mayoría de la
gente de esa ha experimentado pensamientos negativos acerca de su imagen
corporal, y algunos de ellos toman medidas drásticas para tratar de cambiar su
forma incluyendo la dieta, el uso de medicamentos inclusive la cirugía. No todas
las culturas contemporáneas desaprueban la obesidad.
Las agencias del gobierno y la medicina privada han advertido los americanos
durante años acerca de los efectos adversos para la salud asociados con el
sobrepeso y la obesidad. A pesar de las advertencias, el problema se está
haciendo cada vez peor . En 2004, el CDC reportó que el 66,3% de los adultos en
los Estados Unidos tenía sobrepeso u obesidad. La causa en la mayoría de los
casos es el estilo de vida sedentaria; aproximadamente el 40% de los adultos en
Estados Unidos no participan en ninguna actividad física durante su tiempo de
ocio y menos de un tercio de los adultos se ocupan de la cantidad de actividad
física recomendada.
En los Estados unidos, la prevalencia de sobrepeso y obesidad hace de la

obesidad un importante problema de salud pública. Los Estados Unidos tiene en la
tasa más alta de obesidad en el mundo desarrollado. Desde 1980 al 2002 la
obesidad se ha duplicado en adultos y la prevalencia de sobrepeso se ha criticado
en niños y adolescentes. De 2003 a 2004, "en los niños y adolescentes en edades
comprendidas entre 2 y 19 años, 17,1% tuvieron sobrepeso... y el 32,2% de los
adultos de 20 años y mayores fueron obesos".La prevalencia en los Estados
Unidos continúa en aumento.
La obesidad es un problema de salud pública y política de vida su prevalencia,

costos y carga. La prevalencia decida ha ido aumentando continuamente por dos
décadas. Este repentino aumento en la prevalencia de obesidad es atribuido a
factores del medio ambiente y de la población más que aun comportamiento
individual y biológico debido al aumento rápido y continuo en el número de
individuos con sobrepeso y obesidad
El medio ambiente actual produce produce factores de riesgo por disminución de

la actividad física y por un incremento en el consumo de calorías. Éstos factores
ambientales operan sobre la población para disminuir su actividad física e
incrementar el consumo de calorías.
En salud pública y política a la obesidad buscan entender y corregir los factores

ambientales responsable por cambios en la prevalencia de sobrepeso y obesidad
en una población. La vecindad y el sobrepeso son actualmente ante todo
problemas políticos en los Estados Unidos. Las soluciones políticas y de salud
pública buscan cambiar los actores del medio ambiente que promueven las
calorías densas, el consumo de alimentos bajos en nutrientes y que inhibe la
actividad física.
La obesidad esta relacionada con los siguientes aspectos y consecuencias:

El 15% de la población dedica más de 2 horas diarias a ver la televisión, y coincide
con el porcentaje que posee un Índice de Masa Corporal mayor.
El 82% considera que está peor vista socialmente una mujer obesa que un
hombre en la misma situación.
Un 65% opina que una persona delgada lo tiene más fácil a la hora de encontrar
un trabajo que una persona con exceso de peso.
Un 72%, tanto hombres como mujeres, cree que el exceso de peso es un
impedimento a la hora de encontrar pareja sentimental.
Debido a los malos hábitos dieteticos, la frecuencia de pacientes con sobrepeso

aumenta cada dia, trayendo consigo un importante numero de complicaciones
asociadas a esta enfermedad, una vejez y muerte prematura. También hay efectos
negativos de índole social y psicológico. Las personas con sobrepeso a menudo
son objeto de burlas y esto conlleva a problemas emocionales no expresados
fácilmente por lo cual sufren.
Uno de los problemas más comunes asociado al estilo de vida actual es el exceso
de peso.
La obesidad y el sobrepeso son graves problemas que suponen una creciente
carga económica sobre los recursos nacionales. Afortunadamente, este mal se
puede prevenir en gran medida si se introducen los cambios adecuados en el
estilo de vida.
Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas
complicaciones, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se
presenta cuando el Índice de Masa Corporal en el adulto es mayor de 25
unidades.
La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o
situación geográfica.
Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que
gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene
múltiples consecuencias en nuestra salud.
La obesidad puede ser clasificada como leve (del 20 al 40 % de sobrepeso),

moderada (del 41 al 100 por cien de sobrepeso) o grave (más del cien por cien de
sobrepeso). La obesidad es grave en solamente el 0,5 por ciento de las personas
obesas.
Sin embargo no existe una definición satisfactoria para esta enfermedad, tampoco
una proporción de peso a talla donde podamos definir que las enfermedades y
complicaciones asociadas que limitan y acortan la vida.
La obesidad es una amenaza para la vida, es una enfermedad progresiva y
crónica de proporciones epidémicas que afecta a todo el mundo.
La obesidad es el resultado del consumo de una cantidad de calorías mayor que
las que el cuerpo utiliza. Los factores genéticos y ambientales influyen en el peso
del cuerpo, pero su interactuación para determinar el peso de una persona no está
todavía aclarada.
Los trastornos emocionales, que durante un tiempo fueron considerados como una
importante causa de la obesidad, se consideran actualmente como una reacción a
los fuertes prejuicios y la discriminación contra las personas obesas. Uno de los
tipos de trastorno emocional, la imagen negativa del cuerpo, es un problema grave
para muchas mujeres jóvenes obesas. Ello conduce a una inseguridad extrema y
malestar en ciertas situaciones sociales.
Un aumento del tamaño o del número de células adiposas, o ambos, se suma a la
cantidad de grasas almacenadas en el cuerpo. Las personas obesas, en particular
las que han desarrollado la obesidad durante la infancia, pueden tener una
cantidad de células grasas hasta cinco veces mayor que las personas de peso
normal. Debido a que no se puede reducir el número de células, se puede perder
peso solamente disminuyendo la cantidad de grasa en cada célula.
Algunos trastornos hormonales puedes causar obesidad, como son el síndrome de

Cushing, insuficiencia suprarenal, diabetes. sólo en muy pocos casos, una lesión
del cerebro, especialmente del hipotálamo, puede dar como resultado obesidad.
La acumulación del exceso de grasa debajo del diafragma y en la pared torácica

puede ejercer presión en los pulmones, provocando dificultad para respirar y
ahogo, incluso con un esfuerzo mínimo. La dificultad en la respiración puede
interferir gravemente en el sueño, provocando la parada momentánea de la
respiración (apnea del sueño), lo que causa somnolencia durante el día y otras
complicaciones.
La obesidad puede causar varios problemas ortopédicos, incluyendo dolor en la
zona inferior de la espalda y agravamiento de la artrosis, especialmente en las
caderas, rodillas y tobillos. Los trastornos cutáneos son particularmente
frecuentes. Dado que los obesos tienen una superficie corporal escasa con
relación a su peso, no pueden eliminar el calor del cuerpo de forma eficiente, por
lo que sudan más que las personas delgadas.
Las personas obesas corren un riesgo mayor de enfermar o morir por cualquier
enfermedad, lesión o accidente, y este riesgo aumenta propocionalmente a
medida que aumenta su obesidad.
La obesidad abdominal se ha vinculado con un riesgo mucho más elevado de

enfermedad coronaria y con tres de sus principales factores de riesgo: la
hipertensión arterial, la diabetes de comienzo en la edad adulta y las
concentraciones elevadas de grasas (lípidos) en la sangre
La pérdida de peso hace bajar la presión arterial en la mayoría de las personas

que tienen hipertensión arterial y permite a más de la mitad de las personas que
desarrollan diabetes del adulto suprimir la insulina u otro tratamiento
farmacológico.
Ciertos tipos de cáncer son más frecuentes en los obesos que en las personas
que no lo son, como el cáncer de mama, de útero y de ovarios en las mujeres y
cáncer de colon, de recto y de próstata en los varones. Los trastornos menstruales
son también más frecuentes en las mujeres obesas y la enfermedad de la vesícula
biliar se produce con el triple de frecuencia en ellas.
Considerando su inicio, se clasifica como obesidad de la infancia o del adulto,

considerando la distribución del exceso de grasa corporal en obesidad del tronco y
hombros y obesidad de tronco y caderas, pero para propósitos de pronostico y
tratamiento, la obesidad se clasifica de acuerdo al índice de masa corporal o IMC
como clase I (moderada), Clase II (severa) o Clase III (mortal).
La persona que sufre de sobrepeso y obesidad, necesita ser diagnosticada tan

pronto como sea posible independientemente de sus síntomas, ya que sin el
diagnostico, no se puede discutir el pronostico con el paciente, tampoco establecer
un tratamiento adecuado y por lo tanto el enfermo no disfrutara de una perdida
significativa y constante de peso.
La obesidad es corregida, mas enfermedades asociadas serán evitadas y

prevenidas. Incluso esta clasificación es subjetiva, personas con obesidad clase I
refieren síntomas de la clase III y presentan sus complicaciones, mientras otros
que han sido diagnosticados como clase III, no los tienen, este ultimo ejemplo esta
muy relacionado con la edad, sucede comúnmente entre gente joven, una vez que
el sobrepeso y obesidad han aparecido.
La obesidad generalmente se mide a partir de indicadores de sobrepeso, como el

índice de masa corporal (peso en kilogramos sobre talla en metros al cuadrado), o
bien por medio de indicadores de porcentaje y distribución de tejido adiposo en el
organismo (como los distintos pliegues subcutáneos, o la razón circunferencia de
cintura sobre circunferencia de cadera).
La prevalencia de obesidad y sobrepeso ha aumentado tanto en países

desarrollados como en los que están en vías de desarrollo.
En la Ciudad de México, en un estudio desarrollado en población adulta de nivel
socioeconómico bajo se encontraron tasas de prevalencia de obesidad de 37% en
hombres y 60% en mujeres.
Estudios en población adulta mexico-norteamericana en los Estados Unidos han

encontrado tasas de prevalencia de sobrepeso ajustado por edad de 39.1% en
hombres y 47.2% en mujeres y es debida a problemas étnicos y a cambios en la
dieta al migrar a EU.
Diversos estudios señalan que México se encuentra en transición epidemiológica

-proceso en el cual se observa un descenso dramático de la mortalidad por
enfermedades infecciosas, y un aumento modesto en la mortalidad por
enfermedades crónico-degenerativas.
La creciente urbanización y el desarrollo económico producen cambios en las
condiciones y en los estilos de vida. Estos cambios pueden generar
modificaciones en la dieta y en los patrones de actividad física de la población, lo
que puede aumentar el riesgo de obesidad.
La obesidad entre adultos en los Estados Unidos es más frecuente entre personas
de bajos recursos económicos y entre la población áfrico americana y México
norteamericana.
Los factores que influyen en la obesidad del adolescente son los mismos que los
del adulto. Con frecuencia, un adolescente ligeramente obeso gana peso con
rapidez y se hace sustancialmente obeso en pocos años.
Muchos adolescentes obesos tienen una pobre imagen de sí mismos y se hacen
progresivamente más sedentarios y socialmente aislados. Sus padres a menudo
no saben cómo ayudarlos.
No hay muchas opciones disponibles en los tratamientos para adolescentes
obesos.
Las escuelas brindan diversas oportunidades para la educación en nutrición y para

la actividad física, pero estos programas raramente se ocupan lo suficiente en
enseñar a los adolescentes a controlar la obesidad. A veces se lleva a cabo una
intervención quirúrgica cuando la obesidad es importante
La prevalencia de la obesidad está aumentando en algunos países desarrollados,
habiéndose registrado un incremento muy notable en la última década. Por
ejemplo, en Estados Unidos, donde, según estudios estadísticos de salud, los
porcentajes de personas obesas alcanzan el 31 por ciento para los varones y el 35
por ciento para las mujeres.
La obesidad está asociada con un gran número de complicaciones que

repercuten muy desfavorablemente en la salud y la esperanza de vida de estos
pacientes.
La obesidad se considera una lacra en muchos países Europeos, y se percibe
como una apariencia física no deseable y un signo de los defectos de carácter que
se supone que indica. Incluso los niños de seis años perciben a otros niños
obesos como "vagos, sucios, estúpidos, feos, mentirosos y tramposos".
Las personas obesas tienen que enfrentarse a la discriminación. Según los
estudios realizados en el Reino Unido y en Estados Unidos, las jóvenes con
exceso de peso ganan mucho menos que las mujeres sanas, sin sobrepeso o que
otras mujeres con problemas crónicos de salud.
México tiene ya muchos obesos -dice el experto- pero todavía falta que recibamos
el impacto del daño a la salud producido por esa obesidad, como diabetes,
arterosclerosis, accidentes vasculares, tumores
La obesidad representa un gran gasto, equivale en promedio a diez veces el

presupuesto que se le asigna a los programas Oportunidades y Liconsa, es el 11.6
% del total de gasto de salud en México y en términos monetarios es de 330
millones de pesos"
En México existe poca información epidemiológica sobre la obesidad, una
patología que actualmente ha despertado gran interés. Hay disponible información
aislada de algunos estudios realizados en México y se cuenta con la información
nacional sobre obesidad de la Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas
realizada en 1993.
La obesidad, desde una visión epidemiológica, se puede considerar como un
factor de riesgo para algunas enfermedades, o como una enfermedad por sí
misma. Los factores predisponentes para la obesidad básicamente son los
familiares o genéticos, los fisiológicos y los ambientales.
Los casos más frecuentes de lesiones en rodilla que se atienden en el IMSS

Jalisco son por osteoartrosis, una enfermedad relacionada con el desgaste de
cartílago, en la que inciden factores como obesidad y sedentarismo. En los casos
de osteoartrosis avanzada, es necesario un reemplazo articular o una prótesis.
MARCO DE REFERENCIA
La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva

de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
El índice de masa corporal (IMC) —el peso en kilogramos dividido por el cuadrado
de la talla en metros (kg/m2)— es una indicación simple de la relación entre el
peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la
obesidad en los adultos, tanto a nivel individual como poblacional.
El IMC constituye la medida poblacional más útil del sobrepeso y la obesidad,
pues la forma de calcularlo no varía en función del sexo ni de la edad en la
población adulta. No obstante, debe considerarse como una guía aproximativa,
pues puede no corresponder al mismo grado de gordura en diferentes individuos.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el sobrepeso como un IMC
igual o superior a 25, y la obesidad como un IMC igual o superior a 30. Estos
umbrales sirven de referencia para las evaluaciones individuales, pero hay
pruebas de que el riesgo de enfermedades crónicas en la población aumenta
progresivamente a partir de un IMC de 21.
Los nuevos Patrones de crecimiento infantil presentados por la OMS en abril de
2006 incluyen tablas del IMC para lactantes y niños de hasta 5 años. No obstante,
la medición del sobrepeso y la obesidad en niños de 5 a 14 años es difícil porque
no hay una definición normalizada de la obesidad infantil que se aplique en todo el
mundo. La OMS está elaborando en la actualidad una referencia internacional del
crecimiento de los niños de edad escolar y los adolescentes.
Los últimos cálculos de la OMS indican que en 2005 había en todo el mundo:
Aproximadamente 1600 millones de adultos (mayores de 15 años) con sobrepeso.
Al menos 400 millones de adultos obesos.
Además, la OMS calcula que en 2015 habrá aproximadamente 2300 millones de
adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad.
En 2005 había en todo el mundo al menos 20 millones de menores de 5 años con
sobrepeso.
Aunque antes se consideraba un problema exclusivo de los países de altos
ingresos, el sobrepeso y la obesidad están aumentando espectacularmente en los
países de ingresos bajos y medios, sobre todo en el medio urbano.
La causa fundamental de la obesidad y el sobrepeso es un desequilibrio entre el

ingreso y el gasto de calorías. El aumento mundial del sobrepeso y la obesidad es
atribuible a varios factores, entre los que se encuentran:
La modificación mundial de la dieta, con una tendencia al aumento de la ingesta
de alimentos hipercalóricos, ricos en grasas y azúcares, pero con escasas
vitaminas, minerales y otros micronutrientes.
La tendencia a la disminución de la actividad física debido a la naturaleza cada
vez más sedentaria de muchos trabajos, a los cambios en los medios de
transporte y a la creciente urbanización.
la obesidad tienen graves consecuencias para la salud. El riesgo aumenta

progresivamente a medida que lo hace el IMC. El IMC elevado es un importante
factor de riesgo de enfermedades crónicas, tales como:
Las enfermedades cardiovasculares (especialmente las cardiopatías y los
accidentes vasculares cerebrales), que ya constituyen la principal causa de muerte
en todo el mundo, con 17 millones de muertes anuales.
La diabetes, que se ha transformado rápidamente en una epidemia mundial. La
OMS calcula que las muertes por diabetes aumentarán en todo el mundo en más
de un 50% en los próximos 10 años.
Las enfermedades del aparato locomotor, y en particular la artrosis.
Capitulo III
METODOLOGIA
HIPÓTESIS
Hipótesis Alternativa
La obesidad es causada por no hacer ejercicio.
El no comer alimentos nutritivos es causa de obesidad
La obesidad es causada por llevar una vida sedentaria, y una mala

alimentacion
Hipótesis Nula
No es cierto que la obesidad es causada por no hacer ejercicio
No es cierto que el no comer alimentos nutritivos sea causa de obesidad
No es cierto que la obesidad sea causada por llevar una vida sedentaria y
una mala alimentación.
VARIABLE
Pregunta ITEM o
Tema
Unidad de Variable Categoria Subcategoria Indicador
Observacion
Desarrollan Acumulación de Se puede evitar

Exceso de grasa diversas grasa en distintas con una buena
Enfermedad Obesidad en el cuerpo enfermedades partes del cuerpo alimentación
Enfermedad Enfermedad Es una patología de larga Su fin no se puede Tiene una duración La obesidad es
Crónica duración prever claramente mayor a un tiempo una enfermedad
de tres meses. crónica en base a
su duración.
Es mas probable en las
personas que tienen
Enfermedad Síndrome Enfermedad causada por la malos hábitos Cansancio al Presentan las
Metabólico obesidad. alimenticios y poca realizar actividad posibilidades de
actividad física. física. padecer Diabetes
Mellitus
Enfermedad Crónica-.
En medicina, se llama enfermedad crónica a aquella patología de larga duración,

cuyo fin o curación no puede preverse claramente o no ocurrirá nunca.
Síndrome Metabolico-.
Se denomina Síndrome metabólico (también conocido como Sindrome X,
Síndrome Plurimetabólico, Síndrome de Insulinorresistencia, Síndrome de
Reaven o CHAOS en Australia) a la conjunción de varias enfermedades o factores
de riesgo en un mismo individuo que aumentan el riesgo de padecer una
enfermedad cardiovascular o diabetes mellitus.
Obesidad-.
Ser obeso y estar excedido de peso no es exactamente lo mismo. Las personas
obesas están muy excedidas de peso y corren el riesgo de tener graves
problemas de salud.
Lo más importante de tener un peso normal no es lucir de determinada manera,
sino sentirse bien y mantenerse saludable. Tener demasiada grasa corporal es
dañino para el cuerpo de muchas maneras.
Tipo de Estudio
El tipo de estudio que se esta utilizando que se esta utilizando es descriptivo,
ya que se estan analizando distintas circunstancias y busca describir algún tipo
de situación, busca especificar las causas o consecuencias que tiene alguna
situación en especial, en este caso se esta estudiando la enfermedad de la
obesidad.
S e estudian y se evaluan todos los componentes del problema, como son sus
causas y consecuencias.
Los estudios descriptivos en su mayoría miden los conceptos o variables que

tienen que ver con dicho fenómeno. Se pueden realizar las mediciones de las
variable para decir como es y como se manifiesta el fenómeno.
Unidad de Análisis
La unidad de analisis a utilizar en esta investigación es el parrafo.
Un párrafo es una unidad de discurso en texto escrito que expresa una idea o
un argumento, o reproduce las palabras de un hablante. Está integrada por un
conjunto de oraciones que tienen cierta unidad temática o que, sin tenerla, se
enuncian juntas. Es un componente del texto que en su aspecto externo inicia
con una mayúscula y termina en un punto y aparte. Comprende varias
oraciones relacionadas sobre el mismo subtema; una de ellas expresa la idea
principal.
Un párrafo puede ser tan corto como una palabra o abarcar varias páginas.
Los textos fueron seleccionados de acuerdo a las necesidades que se fueron

presentando a lo largo de la investigacion.
Materiales y Procedimientos
Los materiales que se utilizaron para la elaboración de este estudio fueron unas
fichas de resumen, las cuales han sido transcritas en el marco teórico.
Se ha estado siguiendo una serie de procedimientos, algunos son; investigación

de artículos, elaboración de fichas. etc.
Los materiales que se utilizaron son textos cientificos que fueron obtenidos de
fuentes de Internet, y de libros.
La información que fue recopilada de los textos fue redactada y almacenada en

fichas haciendo fichas de tipo; cita textual, constructo, resumen y paráfrasis.
CAPITULO IV
RESULTADOS
Resultados
Objetivo 1: Analizare las Causas de la Obesidad
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la

herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y
metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.
Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita.

Menor actividad física de la que el cuerpo precisa.
Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en
forma de grasa. Si se consume más energía de la necesaria se utiliza la grasa
como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como
resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía.
Como consecuencia se pueden producir diversas complicaciones, como son la
hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias.
La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de

sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es
debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se
debe a que los hábitos culturales alimentarios y sedentarios contribuyen a
repetir los patrones de obesidad de padres a hijos.
Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y
pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento
especializado.
Objetivo 2. Que porcentaje de la población en México padece de obesidad.
La obesidad en la edad adulta esta aumentando en algunos países

desarrollados, habiéndose registrado un incremento muy notable en la ultima
década. Por ejemplo, en estados únicos, donde según estadísticos de la salud
los porcentajes de personas obesas alcanzan el 31 por ciento para los
varones y el 35 por ciento para las mujeres.
Según nuestras estimaciones esperamos que para el año 2010 tendremos
entre 8 y 14 millones de mexicanos 35 años en franca obesidad clínica
palabras claves :obesidad, mortalidad, proyecciones.
La información de la situación de los mexicanos con sobrepeso fue

proporcionada por la encuesta nacional de salud 2005, que realizaron el
instituto nacional de salud publica, el centro nacional de vigilancia epideiologica
y diversos investigadores preocupados por el aumento de la enfermedad.
Objetivo 3. Investigar cuales son las Consecuencias de padecer

obesidad.
Baja Autoestima
Mayor riesgo de adecer enfermedades cronicas
Tambien provoca que la persona que la padece tenga una vida menos plena, y
que se desarrolle en un entorno poco favorable.
Objetivo 4. Cual es el indice de mortandad por causa de la obesidad.

Las enfermedades cardiovasculares (especialmente las cardiopatías y los
accidentes vasculares cerebrales), que ya constituyen la principal causa de
muerte en todo el mundo, con 17 millones de muertes anuales.
La diabetes, que se ha transformado rápidamente en una epidemia mundial. La
OMS calcula que las muertes por diabetes aumentarán en todo el mundo en
más de un 50% en los próximos 10 años.
Objetivo 5. Investigar cual seria una buena alimentación para evitar la

obesidad
El comer tiene 2 objetivos básicos primordiales: a) suministrar la energía
necesaria para todas nuestras actividades. B) suministrar los elementos
necesarios para reparar y renovar atadas las células y tejidos de nuestra
organismo.
Tipo de Analisis
El tipo de análisis que se esta utilizando en esta investigación es de contenido
El análisis de contenido es una técnica de investigación para la descripción

objetiva, sistemática y cualitativa del contenido manifiesto de la comunicación,
el análisis de contenido nos ayuda para hacer inferancias reproductibles y
válidas de los datos.
Los objetivos del análisis de contenido son tres : La descripción precisa y

sistemática , de las características de una comunicación, la formulación de
inferencias sobre contenidos exteriores al contenido de la comunicación, La
prueba de hipótesis para su verificación o rechazo.
El Análisis de Contenido, es aplicable a discursos, información, mensajes,

textos, imágenes etc. y se puede optar por una modalidad de análisis cuali-
cuantitativa
Procesamiento de Datos
Para poder realizar el analisis de contenido de diversos textos científicos, se
realizan principalmente tres pasos.
El primero es realizar un análisis de contenido es analizar, buscar y encontrar

el registro físico de las muestras, esto quiere decir; los textos científicos de los
cuales se extrae la información requerida para sustentar la investigación.
El segundo paso a realizar es establecer universo. El universo en un análisis

de contenido y es el conjunto de registros de comunicación que se desean
estudiar, en el caso de esta investigación seria del Hermafroditismo.
El tercer paso es establecer la unidad de análisis, que es elemento en

concreto o característica de la comunicación dada que vamos a examinar,
contar o evaluar.
Según, Sampieri, sostiene que existen cinco alternativas de unidades de

análisis para un análisis de contenido, pero en este caso solo se utilizaron tres:
La palabra es la unidad de análisis más simple.
APARTADOS:
Conclusiones:
• Deacuerdo con los objetivos propuestos en esta investigación, se
llega a la conclusión, de que el trabajo fui concluido con la mayor
exactitud posible, debido a que si se cumplieron con todos los
objetivos propuestos.
• Todos los objetivos fueron cumplidos satisfactoriamente ya que

esta investigación habla sobre cuales son las causas de la
obesidad en la población, de igual manera también menciona que
porcentaje de la población en México padece de obesidad.
• También menciona cuales son las consecuencias de llevar una vida

con obesidad y habla también sobre cuidar esa alimentación para
llevar una vida mas saludable.
• Y por ultimo habla sobre cual es la mortandad por causa de la

obesidad
SUGERENCIAS:
• Deacuerdo con esta investigación se recomienda que para las
personas que ya tienen sobrepeso empiecen a cuidarse para poder
estar más tiempo con sus seres queridos y también para el bien de
ellos mismos.
• También se les recomienda a esas que aun no tienen sobrepeso que

lleven un estilo de vida más saludable, así como hacer ejercicio y
comer muchas frutas y verduras.
• Para esas personas que piensan que ellos no pueden padecer eso o
que creen que son inmunes contra toda enfermedad, sean realistas
esta enfermedad es para todo tipo de personas ricas, pobres y clase
media, no tiene distinción de género y tampoco es algo por lo que no
haya que preocuparse.
ANEXOS:
BIBLIOGRAFIA:
• http://www.cnnexpansion.com/actualidad/2008/01/04/laobesidad-
amenaza-mexico
• www.news.bbc.co.uk//spanish/scienc/newsid/7193000/771937195
• www.criterios.com/modules.php?name=noticias&file0article&sid=1370
1
• www.esmas.com/salud/home/noticiashoy/561940.html
• http://www.el-universal.com.mx/artículos/46434.html
• http://www.milenio.com/node/202523
• http://www.directoalpaladar.com/otros/en-2018-mexico-sera-el-pais-
con-mayor-obesos-del-mundo(internet)
• http://www.terra.com/salud/articulo/html/sal/104.54.html
• http://www.funsalud.org.mx/que hacer7publicasion/obesidad.html
• http://www.monografias.com/trabajos15/obesidad/obesidad.shtml
• //ucce.ucdavis.edu/datostore/deta/report.ofn?usernumber=18628surre
ynumber=199
• http://www.scce.ucdavisedu/datostore/detai/report.utmusenumber
• www.news.bbc.co.uk//spanish/scienc/newsid/7193000/771937195
• http://www.wikipedia.org/wiki/pedia

Obesidad (Tesis)

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Julio Javier Montesinos Gonzáles

Se la dedico a mi familia que siempre ha estado conmigo y me ha ayudado a salir

Quiero agradecerle a mis papas por apoyarme ya sea económicamente y darme

Capitulo II. Fundamentación

Capitulo III. Metodología

Capitulo IV. Resultados

La obesidad es una enfermedad crónica tratable.

La obesidad es un problema de salud.

¿ Por que se da la Obesidad en México?

1-. Planteamiento del Problema

En nuestros tiempos la obesidad es un problema muy común ya que la la mayoría

Las causas de esta enfermedad es principalmente la falta de ejercicio o el tipo de

Se relacionan otros aspectos como lo es la mala alimentación de hoy en día ya

La verdad a mí como persona no me gustaría ser obeso ya que ya que ago

La obesidad se caracteriza por el exceso de graso una persona obesa es que

Lo mas importante de tener un peso normal no es simplemente para gustarle a las

La buena noticia es que nunca es tarde para modificar nuestra forma de

El responsable de actividades deportivas de la universidad autónoma de la ciudad de

En un comunicado indicó que en las últimas dos décadas en México ese

La obesidad esta relacionada con los siguientes aspectos y consecuencias:

De las personas con sobrepeso, sólo el 57% ha intentado solucionar su problema

En la Ciudad de México, en un estudio desarrollado en población adulta de nivel

Si no se modifican estos hábitos de consumo, en diez años 90% de la población

El sexto pais mas obeso del mundo

Un modo sencillo de saber si una persona tiene sobrepeso es medir la cintura. Si

El sedentarismo es una de las principales causas de la OBESIDAD.

Y está comprobado que la actividad física es uno de los mayores determinantes

Este estudio no va a tratar sobre las imágenes de la obesidad ni tampoco sobre

Este estudio le facilita a la sociedad información sobre la obesidad esto ayudara a

Analizare las causas de obesidad en la población

Investigare que porcentaje de la población en México padece de obesidad

Investigare cuales son las consecuencias de padecer obesidad

Investigare cual es el indice de mortandad por causa de la obesidad

Analizare cual seria una buena alimentación para evitar la obesidad

1. Peso por debajo de lo normal: IMC inferior al centil 5.

El IMC no es una medida perfecta de la grasa corporal y hay situaciones en que

Si a usted le preocupa que su hijo pueda tener sobrepeso, llévelo al pediatra. Si su

Los niños obesos están situación de riesgo de padecer graves problemas de

Los estudios han mostrado que el riesgo de obesidad de un niño aumenta

Prevenir el sobrepeso y la obesidad

• No hable sobre “alimentos malos” o "alimentos prohibidos" ni elimine

Sirva un amplio abanico de alimentos saludables y coman en familia siempre que

Ser obeso y estar excedido de peso no es exactamente lo mismo. Las personas

¿Quién corre el riesgo de volverse obeso?

Yo hablare de la obesidad para brindar información y ayudar a todo aquella

El IMC (índice de masa corporal) es un método simple y ampliamente usado para

Se denomina Síndrome metabólico (también conocido como Sindrome X,

Una Endospora es una sustancia inactiva, resistente, no reproductiva producida

En medicina, se llama enfermedad crónica a aquella patología de larga duración,

En diversas culturas humanas, la gordura estuvo asociada con el atractivo físico,

Aunque su significado cultural no se conoce, el uso extendido de esta imagen

En las culturas donde escaseaba la comida, ser obeso era considerado un

La obesidad ha sido vista también como un símbolo dentro de un sistema de

En la cultura occidental moderna, la obesidad se considera en general poco

La obesidad en la edad adulta puede conducir a mayor dificultad en ascender en

Recientemente está ascendiendo un pequeño pero vivaz movimiento de

La obesidad es una condición en la cual la reserva natural de energía,

OBESIDAD IGUALDAD HACIA TODOS

OBESIDAD EN LOS ADULTOS EN MEXICO

PERSONA OBESA SIMBOLO DE RIQUESA

ENFERMEDADES DE LA OBESIDAD DESDE AÑOS PASADOS

RIESGO DE OBESIDAD EN LAS MUJERES

SOBREPESO, MAYOR RIESGO A LA MUERTE

PERSONAS CON OBESIDAD