INGREDIENTES: CALDA 10 COLHERES DE ACAR 8 BANANAS MADURAS (NANICA OU PRATA) CREME 1 LATA DE CREME DE LEITE 1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 MEDIDA DA LATA DE LEITE 2 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO 1 GEMA DE OVO MASSA 1 COLHER DE MARGARINA 1 XCARA DE ACAR 2 GEMAS 1 XCARA DE LEITE QUENTE 1 XCARA E MEIA DE TRIGO 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM P 2 CLARAS EM NEVE MODO DE PREPARO Em uma forma quadrada ou redonda, coloque o acar e leve ao fogo at derreter e formar uma calda. Cubra a calda com as bananas bem maduras. Vamos ao creme: Em uma panela, misture o leite e o amido. Coloque todos os ingredientes em fogo mdio e mexa at engrossar. Em seguida coloque o creme por cima das bananas. Ligue o forno enquanto faz a massa. Bata as duas claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata a margarina, as gemas e o acar, coloque a xcara de leite quente e bata novamente. Misture o trigo aos poucos at formar uma massa lisa. Misture a massa nas claras em neve com delicadeza para no desmanchar as claras. Por ltimo, coloque o fermento em p e misture delicamente. Coloque a massa na forma untada e leve pra assar por aproximadamente 1 hora, temperatura de 180. Espere esfriar para tirar da forma. Compartilhe no Twitter!