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FACU ULTAD DE D CIEN NCIAS AD DMINIST TRATIV VAS Y ECO ONOMIC CAS Escu uela de e admin nistrac cin de e empre esas
PROYE ECTO DE PROCESO OS COMP PUTACIO ONALES PA ARA LA ADM MINISTRA ACIN

NIVEL: 4 M

D DOCENTE E: Ing. Kev vin Mero Ramrez

NDICE Introduccin Captulo 1 1. Marco Terico 1.1 Introduccin de Microsoft Project 1.2 Grficas en Microsoft Project 1.2.1 Grfica de Gantt 1.2.2 Grfica de Pert 1.2.3 Grfica de Gantt de seguimiento 1.2.4 Grfica de ruta crtica 1.3 Introduccin a la gestin de proyectos 1.4 Ciclo de vida de un proyecto Captulo 2: Ejemplo Prctico 2.1 Introduccin de la Empresa 2.2 Tabla: Definicin, secuencia y duracin de actividades del proyecto. 2.3 Establecimiento del mbito del proyecto 2.4 Esquema de Descomposicin de tareas (EDT) 2.5 Organizacin del equipo de proyecto y recursos materiales 2.6 Informe del costo total del proyecto Anexos: Diagrama de Gantt Diagrama de Ruta Crtica Diagrama de Gantt de Seguimiento

Bibliografa

CAPITULO 1: MARCO TERICO 1.1 Introduccin a Microsoft Project

Microsoft Project es un software de administracin de proyectos diseado, desarrollado y comercializado por Microsoft para asistir a administradores de proyectos en el desarrollo de planes, asignacin de recursos a tareas, dar seguimiento al progreso, administrar presupuesto y analizar cargas de trabajo. El software Microsoft Office Project en todas sus versiones (la versin 2013 es la ms reciente) es til para la gestin de proyectos, aplicando procedimientos descritos en el PMBoK (Management Body of Knowledge) del PMI (Project Management Institute). (SEJAS, 2012).1 Este programa es de especial utilidad en proyectos cuyo tamao y complejidad no permite realizarlos manualmente. Microsoft Project 2010 proporciona a los usuarios que utiliza los programas de forma general la flexibilidad necesaria para planificar y realizar el seguimiento de los proyectos de forma conjunta y as obtener los resultados obtenidos de la empresa. (COLMENAR Antonio, 2012)2 Adems su manejo es fcil, por lo que no es necesario un profesional para llevar este programa, permitiendo agilidad en el proceso y un seguimiento automtico de los proyectos realizados.

1.2 Grficas en Microsoft Project 1.2.1 Grfica de Gantt

Henry L. Gantt desarroll un modo de representar grficamente las actividades a lo largo de una escala de tiempo. La grfica de Gantt cubre las distintas funciones de la programacin: asignacin de recursos y la determinacin de la secuencia y cronologa.
1 SEJASFreddy,2012,ManualDeUsoMicrosoftProject2010,EditorialAlfaomega,Bolivia.
2

COLMENAR Antonio, C. M. (22012). Gestion de proyectos con Microsoft Project 2010,

AlfaomegaGrupoEdiS.A.,Bogota

A pesar de su sencillez constituye uno de los mtodos de programacin ms completos y sin duda el ms usado. ( Universidad Tecnolgica Equinoccial, 2011)3 La grfica se confecciona a dos escalas: en la horizontal se mide el tiempo (en horas, das, semanas); en la vertical se ordenan los elementos que intervienen en la programacin: mquinas, hombres tareas, rdenes de trabajo. La grfica establece una relacin cronolgica entre cada elemento productor o tarea. Las subdivisiones horizontales del espacio en el grfico representan a la vez tres cosas: transcurso de una unidad de tiempo, trabajo programado para este intervalo y trabajo realizado efectivamente en este lapso. La inclusin simultnea de estos dos ltimos aspectos implica cotejar lo programado con lo realizado, es decir, controlar lo programado.

1.2.2 Grfica de Pert

Este un mtodo que utiliza probabilidades para calcular la duracin esperada de las tareas. Hoy en da un diagrama PERT (tambin llamado diagrama de red) hace referencia a la representacin grfica de las relaciones entre tareas. (SEJAS, 2012)1

1.2.3 Grfica de Gantt de seguimiento

La realizacin de un proyecto es necesario desarrollar completamente la

programacin asociada al mismo y, entonces, establecer un plan de lnea base. A partir de este progreso las tareas deben ser controladas en todo proyecto. (COLMENAR Antonio, 2012)2

1.2.4 Diagrama de Ruta Crtica

El proceso de informatizacin de la administracin de proyectos se inici en los aos 50. Dupont Corporation y Remington Rand en un esfuerzo por mejorar las tcnicas de programacin de proyectos, desarrollaron un sistema de programacin llamado Mtodo de Ruta Crtica, un modelo matemtico que

UNIVERSIDADTECNOLGICAEQUINOCCIAL,ManualdeMicrosfotOfficeProject2010 www.ute.edu.ec/documents
3

calculaba la duracin total de un proyecto basndose en la duracin de cada tarea en particular y en sus dependencias que identifica que tareas son crticas. Este modelo es el mtodo de programacin utilizado en el software para la administracin de proyectos actualmente incluido en Microsoft Project. El mtodo de camino crtico, llamado tambin con la sigla PERT aplica principios de la teora de grafos. Esta teora realiza el estudio de procesos, estructuras y sistemas mediante grficos. Se denomina grfica o grafo a un conjunto de puntos llamados nodos o vrtices y a un conjunto de arcos o aristas que unen esos puntos. Los procesos o proyectos a programar se representan mediante estas grficas en donde cada tarea se simboliza por un nodo o por un arco. (SEJAS, 2012)1 Establecidos los tiempos que corresponden a cada tarea, el mtodo busca determinar la secuencia de arcos adyacentes (denominado camino) que, yendo desde el principio al final del proyecto o proceso, tenga mayor duracin. Esto es denominado camino crtico e interesa conocerlo, pues condicionar la duracin total del proyecto; por ello, las tareas comprendidas en ese camino (tareas crticas) deben ser controladas y en caso de desear acelerarlo habr que comenzar por ellas. Este mtodo es utilizado en aquellos proyectos que tienen un comienzo y una terminacin, es decir, no son continuos y que representan cierta complejidad en la interrelacin de las tareas que los forman.

1.3 Introduccin a la gestin de proyectos

Es necesario definir el objetivo del proyecto y luego, determinar las tareas que se realizan para alcanzar ese objetivo. La gestin de un proyecto conlleva el empleo de diferentes actividades de gestin y coordinacin. Usando Microsoft Project 2010 se puede guardar, almacenar informacin sobre el proyecto y mantener actualizada e incluso, crear escenarios y anlisis de hiptesis para anticiparse a los efectos de los acontecimientos en su proyecto. (COLMENAR Antonio, 2012).

1.4 Ciclo de vida de un proyecto

Definir el ciclo de vida de un proyecto es un proceso de tres pasos. Primero, se deben crear las fases. Segundo, se deben crear las etapas de dichas fases. Y tercero, se deben conectar las fases y etapas como un flujo de trabajo de un extremo a otro. (Office, 2010)4

Microsoft Office, Definir las fases y etapas del ciclo de vida de un proyecto.

http://office.microsoft.com/es-mx/project-server-help/definir-las-fases-y-etapas-del-ciclo-de-vidade-un-proyecto-HA100990579.aspx#top

CAPITULO 2: EJEMPLO PRCTICO

EXPOSICIN DE LA VISIN GENERAL DE UN PROYECTO (POS, PROJECT OVERVIEW STATEMENT) PARA UN PROYECTO MEDIANO 2.1 Introduccin de la empresa
La empresa CHIFLES CROKANTITOS es una pequea industria de elaboracin y distribucin de chifles de pltano y yuca en la parroquia Sucre y sectores circundantes. Esta empresa lleva 2 aos en el mercado en el cual la empresa ha logrado mantenerse a flote, sin embargo las ganancias producidas no son las esperadas. El manejo de la empresa durante estos 2 aos ha sido netamente emprico y los procesos no estn correctamente definidos lo que causa perdida de tiempo y de productividad. Por esta razn, la empresa decide llevar a cabo un proyecto que le permite determinar de manera concreta el proceso, los costos, los recursos y el tiempo utilizados en la elaboracin del producto, con lo que se espera obtener un mximo de productividad, mayor calidad en los productos y un aumento significativo en las ganancias.

2.2 Tabla: Definicin D n, Secue encia y Duracin D de activ vidades del d proyecto. CHIFLES S CROK KANTITO OS DEFINICIO D ON Y SE ECUENCI IA DE DU URACION N DE AC CTIVIDADES DEL L PROYE ECTO
Nombre del Pr royecto: ELABORAC E CION Y CO OMERCIAL LIZACIN DE CHIFL LES DE P PLATANO Y YUCA Lista ado de actividades:
No EDT

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Plt tano Yuc ca Ace eite Sal Fun ndas de po olietileno Elab boracin del d producto 1 Sele eccin del material Lav vado de los s materiale es 8 Pela ado de los materiales s 9 Reb banado de los materi iales 10 Fredo de mat teriales 11 Sala ado 12 Empacado de el product to 7 Llen nado del producto en n fundas Sell lado del Pr roducto 15 Emp pacado en n cajas y al lmacenado o 16 Pro omocin de product to 14 Rep parto de vo olantes pub blicitarios Anu uncio public citario en diario d local l 19CC Dist tribucin y ventas 18 Car rga de prod ducto en la as camione etas repa artidoras 23 5.2 Dist tribucin en tiendas y restauran ntes 1 da 22 CON NTROL DE E VERSION NES DE LA A DEFINIC CIN, SEC CUENCIA Y DURACI IN DE A ACTIVIDADES DEL PROYECT TO
VERS SIN 1.1 F FECHA 29 9/07/2013 A AUTOR Chifles C CROKANTIT TOS DES SCRIPCIN N DE CAMB BIOS Nin nguno

1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 3 3.1 3.2 3.3 4 4.1 4.2 5 5.1

Fases y Actividades Com mpra de ma ateria prima y suministros

Duracin

Predeces soras

1 da 1 da 1 da 1 da 2 horas 1 da 0,98 das 1 hora 1 hora 2 horas 1,3 horas 2 horas 30 mins 0,66 das 2 horas 2 horas 1,3 horas 5 das 1 sem 1 sem 1,13 das 1 hora

Intere esados La firm ma de los s interesad dos indica a que se ha ledo el docume ento y se han entend dido los pu untos cubie ertos en l.

NOT TA: La siguiente planificacin n est ba asada en la elabor racin de 600 unidades (fund das) de chi ifle.

2.3 ESTABLECIMIENTO DEL MBITO

Exponer la visin general del proyecto (POS) para el proyecto de elaboracin y comercializacin de chifles de pltano y yuca. Presencia de muchas empresas en el mercado dedicadas al mismo negocio. Las ganancias son bajas. Los precios de la materia tienden a variar constantemente. PROBLEMA/OPORTUNIDAD Disponibilidad de la materia prima en el medio. El producto es altamente consumido. Su proceso de elaboracin es simple y por lo tanto menos costoso. Ofrecer un producto de calidad y a un precio razonable a los consumidores, para llegar a META ser la principal empresa de elaboracin y comercializacin de chifles. Elaborar un producto de calidad y a buen precio. Estar a la vanguardia en implementos tecnolgicos. OBJETIVOS Maximizar la produccin y minimizar el tiempo de elaboracin. Mantener a la empresa en el mercado. El producto es altamente consumido en el mercado. La produccin es alta y la calidad del producto aumenta CRITERIOS DE XITO La empresa aumenta su capacidad productiva y sus mrgenes de utilidad Se presenta la oportunidad de sacar al mercado un nuevo producto El producto no cumpla con las expectativas o pase desapercibido para los clientes. SUPOSICIONES,RIESGOS No se cuente con el capital suficiente Los precios de la materia prima aumenten. OBSTACULOS La empresa no obtenga suficientes ingresos y tenga que cerrar.

2.4 Esquema de Descomposicin de Trabajo

2.5 ORGANIZACIN DEL EQUIPO DEL PROYECTO Y RECURSOS MATERIALES Establecer el equipo de trabajo con todos los datos relativos a costes. Realizar lo propio en relacin a los recursos materiales. Ver tabla A1 Datos para el equipo de trabajo y tabla A2 Datos para los recursos materiales. Recurso Tasa normal Tasa horas extras Gerente $0,00/hora $0,00/hora Ing. En alimentos $7,00/hora $9,00/hora Operario en planta A $5,00/hora $7,00/hora Operario en planta B $5,00/hora $7,00/hora Operario en planta C $5,00/hora $7,00/hora Operario en planta D $5,00/hora $7,00/hora Econ. En Marketing $9,00/hora $11,00/hora Distribuidor $4,00/hora $6,00/hora Tabla A1 Datos para el equipo de trabajo

Elemento Unidad Costo Unitario Pltano Cajas $7,00 Yuca Libras $0,50 Aceite Litros $2,00 Sal Libras $0,50 Fundas de polietileno Cajas $15,00 Volantes publicitarios Unidades $0,25 Tabla A2 Datos para los recursos materiales.

2.6 INFORME DE LOS COSTOS TOTALES DEL PROYECTO Informe presupuestario modificado el jue 15/08/2012 Proceso Id 23 24 14 12 10 13 11 15 5 7 3 4 6 18 19 20 28 27 Nombre de tarea Reparto de volantes publicitarios Anuncio publicitario en diario local Fredo de materiales Pelado de los materiales Seleccin del material Rebanado de los materiales Lavado de los materiales Salado Aceite Fundas de polietileno Pltano Yuca Sal Llenado del producto en fundas Sellado del Producto Empacado en cajas y almacenado Distribucin en tiendas y restaurantes Carga de producto en las camionetas repartidoras Costo total $385,00 $360,00 $74,00 $34,00 $31,00 $30,50 $29,00 $3,50 $40,00 $30,00 $14,00 $10,00 $1,00 $40,00 $10,00 $6,50 $32,00 $4,00 $1134,50 Previsto $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 Variacin $385,00 $360,00 $74,00 $34,00 $31,00 $30,50 $29,00 $3,50 $40,00 $30,00 $14,00 $10,00 $1,00 $40,00 $10,00 $6,50 $32,00 $4,00 $1134,50 Restante $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00

ANEXOS DIAGRAMA DE GANTT

DIAGRAMA DE RUTA CRTICA

DIAGRAMA DE GANTT DE SEGUIMIENTO

BIBLIOGRAFA: SEJAS Freddy, 2012, Manual De Uso Microsoft Project 2010, Editorial Alfaomega, Bolivia COLMENAR Antonio, CASTRO Manuel A., CRUZ Francisco Javier y RUIZ Elio Sancristbal, 2012, Gestin de Proyectos con MICROSOFT PROJECT 2010, Alfaomega Grupo Editor S.A., Colombia Microsoft Office, Introduccin a la administracin de proyectos.

http://office.microsoft.com/ca-es/project-help/introduccion-introduccion-a-laadministracion-de-proyectos-HA010359477.aspx Microsoft Office, Definir las fases y etapas del ciclo de vida de un proyecto. http://office.microsoft.com/es-mx/project-server-help/definir-las-fases-y-etapasdel-ciclo-de-vida-de-un-proyecto-HA100990579.aspx#top WikiEOI, Introduccin a la Gestin de Proyectos en Gestin de Proyectos 2 http://www.eoi.es/wiki/index.php/INTRODUCCI%C3%93N_A_LA_GESTI%C3% 93N_DE_PROYECTOS_en_Gesti%C3%B3n_de_proyectos_2 Fundaciocim, Introduccin a MS Project

http://www.fundaciocim.org/node/2803 Microsoft Office, Introduccin a Project 2010

http://blogs.technet.com/b/office_sp/archive/2009/12/20/introducci-n-a-project2010.aspx UNIVERSIDAD TECNOLGICA EQUINOCCIAL, Manual de Microsfot Office Project 2010 www.ute.edu.ec/documents