RESPIRACIN CELULAR

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Pesquera y de Alimentos Blgo : Enrique Barrientos Aguilar

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Respiracin Anaerbica: se caracteriza por llamarse tambin reacciones de fermentacin, siendo estas de dos tipos: Fermentacin Alcohlica donde las clulas a partir de la glucosa forman cido pirvico y luego forman alcohol etlico y CO2 , esto se observa principalmente en levaduras y bacterias. Fermentacin Lctica: La glucosa es convertida hasta cido Pirvico y luego este hasta cido lctico, esto siendo observado en bacterias y en los msculos.
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RESPIRACIN ANAEROBICA

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La glucosa sufre gluclisis en el citosol llegando hasta piruvato, luego observaremos las siguientes fases que se realizan en la mitocondria: Formacin de Acetil Coenzima A (Acetil Co.A). Ciclo de Krebs.(Matriz Mitocondrial) Cadena Respiratoria.(Crestas Mitocondriales) Fosforilacin Oxidativa.(Crestas Mitocondriales)

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