Presentacin

La presente Gua de Contenidos Tursticos para la Educacin Secundaria de Menores de Lambayeque se inscribe dentro del marco del Convenio de Cooperacin suscrito por Per y Espaa para llevar adelante el Proyecto Fortalecimiento Integral del Turismo en el Per MINCETUR AECI (2002-2005). Se trata de una primera realizacin que ser enriquecida con el aporte de educadores y alumnos y con la experiencia de su aplicacin en los centros educativos lambayecanos. Su propsito, concordado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y el Ministerio de Educacin (MED), es inculcar en los educandos de las distintas regiones del pas el inters por la promocin del turismo, entendido como factor de desarrollo econmico y social y de reivindicacin del patrimonio y la identidad regionales. Este objetivo general comprende, como metas especficas: desarrollar en el nio y e adolescente la conciencia del valor del patrimonio nacional; orientar las inquietudes del nio y el adolescente hacia el reconocimiento del turismo como una actividad variada y rica en oportunidades, capaz de canalizar sus aspiraciones laborales en provecho de su propia regin; y contribuir, desde el mbito educativo, a que e conjunto de la poblacin otorgue la importancia debida a la actividad turstica como parte del desarrollo de sus propias comunidades. Asimismo, en cumplimiento de las polticas educativas y tursticas del Per, ambos sectores y la Agencia Espaola de Cooperacin Internacional (AECI) acordaron iniciar un plan piloto que sera desarrollado en centros educativos de la Regin Lambayeque. Consiguientemente, considerando que el currculo actual alienta la diversificacin y adecuacin de los contenidos a la realidad de cada regin (R.M. N 0019-2004-ED); y teniendo en cuenta la interculturalidad, este Plan Piloto busca desarrollar en Lambayeque una conciencia turstica sustentada en el equilibrio armnico con el medio ambiente y orientar los intereses y necesidades de la comunidad al logro de capacidades que le permitan mejorar su calidad de vida. El Plan Sectorial de Desarrollo Turstico 2001- 2006 del Per, ha sealado e insuficiente desarrollo de la conciencia en pro del turismo tanto en los segmentos escolar, juvenil y laboral como de tercera edad, con la subsecuente falta de inters en la conservacin del patrimonio natural y cultural de sus localidades. Slo el conocimiento y la debida valoracin del patrimonio podr desarrollar una conciencia nacional y turstica por lo que es necesario introducir el fomento turstico en la cultura de nuestro pueblo, siendo adecuado llegar a la poblacin a travs de sus bases fundamentales, representadas por los nios que reciben los beneficios de sistema educativo. Afortunadamente, la poltica educativa actual cuenta con objetivos que coinciden plenamente con los objetivos del Proyecto Fortalecimiento Integral del Turismo en e Per, permitiendo visualizar al turismo como una herramienta educativa importante que no slo contribuir al desarrollo de la propia actividad turstica sino al desarrollo integral de nio y la comunidad educativa. De este modo, la poltica educativa y la poltica turstica se complementan. Cuando en el sector educacin se aborda el respeto a la identidad y valores se evidencia la necesidad de una conciencia nacional siendo la actividad turstica una alternativa ad hoc. A su vez, cuando se acota la necesidad de innovar el currculo escolar, la actividad turstica se presenta como una alternativa notable.

Cuando se habla de estmulo y adquisicin de competencias, nada como la actividad turstica para estimular a los nios, adolescentes y jvenes mostrndoles posibilidades rpidas de insercin al mbito laboral. Cuando se acota sobre el mejoramiento de la calidad de vida, el turismo es la herramienta capaz de proporcionar a los sectores ms deprimidos mejoras econmicas y sociales. Y en cuanto a los derechos culturales de los peruanos, es a travs de la conciencia turstica como valoramos nuestro patrimonio. Fortalecer al docente es otra preocupacin de ambos sectores, siendo ste uno de los principales beneficiarios del programa mediante la capacitacin constante. De esta manera, el MED, el MINCETUR y la AECI ponen a consideracin de los maestros de la Regin Lambayeque esta Gua de Contenidos Tursticos con la esperanza de que se constituyan en instrumentos tiles para las tareas de programacin, ejecucin y sistematizacin de la experiencia educativa en conciencia turstica. Slo resta dejar en manos de los maestros lambayecanos estos insumos que, confiamos, sabrn convertir en obra generosa que aliente y desarrolle el espritu emprendedor de sus estudiantes. Finalmente, deseamos expresar nuestro agradecimiento a todos aquellos que colaboraron desinteresadamente proporcionando las lecturas mostradas en esta Gua. MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO, MINISTERIO DE EDUCACIN, y AGENCIA ESPAOLA DE COOPERACIN INTERNACIONAL

Conceptos Fundamentales del Turismo

1. Qu es el turismo?
Desde sus orgenes, el trmino turismo ha sido asociado a la accin de viajar por placer. An hoy, muchas personas lo entienden exclusivamente de esta forma sin tener en cuenta sus otras motivaciones y dimensiones. Para la Organizacin Mundial del Turismo (OMT), el turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su residencia habitual por menos de un ao y con fines de ocio, negocios, estudio, entre otros. El turismo es, en la prctica, una forma particular de emplear el tiempo libre y de buscar recreacin.

2. Cules son los alcances de la actividad turstica?

El turismo es una actividad multisectorial muy compleja que genera, directa e indirectamente, una serie de beneficios a los distintos niveles de la sociedad. Para ello, moviliza a diversos agentes y grupos sociales de manera ordenada y planificada. Dada sus mltiples implicancias, el turismo es considerado un fenmeno propio de la sociedad actual. Por ejemplo, posee carcter social, dado que est dirigido a satisfacer las necesidades de las personas. Tambin tiene naturaleza econmica, ya que es capaz de generar divisas al pas receptor de los flujos tursticos; poltica, porque responde a los lineamientos y planes de desarrollo de los sistemas de gobierno; cultural, porque permite conocer la vida e idiosincrasia de personas de diferentes realidades geogrficas y educativa, en tanto que puede ser un medio de formacin personal e intelectual.

3. Qu es mercado turstico?1
Es el lugar donde confluyen, por un lado, la oferta de productos y servicios tursticos y, por el otro, la demanda de los mismos productos y servicios tursticos. El mercado turstico se encuentra conformado por:
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La oferta turstica. La demanda turstica. Los operadores tursticos.

3.1 La oferta turstica

La oferta turstica es el conjunto de elementos que conforman el producto turstico al que se le aade el desarrollo de un adecuado programa de promocin orientado a los posibles consumidores, un programa de distribucin del producto turstico manejado por los operadores tursticos2 y el establecimiento de un precio adecuado a las caractersticas del mercado.

La oferta esta desarrollada principalmente por el sector privado con el apoyo del sector pblico especficamente en la identificacin de los recursos, la evaluacin de los mismos, el desarrollo de la infraestructura necesaria, la promocin en los mercados de inters, la normatividad y la capacitacin.

El producto turstico El producto turstico es el conjunto de bienes y servicios puestos a disposicin del usuario en un destino determinado. ste est compuesto por: a. Los recursos tursticos. b. Los atractivos tursticos. c. La planta turstica. d. Los servicios complementarios. e. Los medios de transporte. f. La infraestructura bsica. a. Los recursos tursticos Son los elementos primordiales de la oferta turstica. Son aquellos elementos naturales, culturales y humanos que pueden motivar el desplazamiento de los turistas, es decir, generar demanda. Estos recursos han sido categorizados en: I. II. Sitios naturales; esta categora agrupa a los lugares geogrficos que, por sus atributos propios, tienen gran importancia y constituyen atractivos tursticos. Manifestaciones culturales; se consideran los diferentes sitios y expresiones culturales del pas, regin o pueblo, que datan de pocas ancestrales (desarrollo progresivo de un determinado lugar) o ms recientes (tales como restos y lugares arqueolgicos, sitios histricos, entre otros) y que representan por ello una atraccin en s mismos.

III. Folclor; es el conjunto de tradiciones, costumbres, leyendas, mitos, bailes,

gastronoma, que representan y sintetizan el carcter nico y diferente del pas, regin y/o pueblo. IV. Realizaciones tcnicas, cientficas y artsticas contemporneas; comprenden aquellas obras actuales que muestran el proceso de cultura, civilizacin y tecnologa alcanzado por el pas, la regin o el pueblo, con caractersticas nicas de gran importancia y relevantes para el turismo. Acontecimientos programados; categora que agrupa a todos los eventos organizados, actuales o tradicionales, que atraen a los turistas como espectadores o actores.

V.

Para conocer cuales son nuestros recursos tursticos, cuantos son estos y sus caractersticas, es necesario contar con un INVENTARIO DE RECURSOS TURSTICOS. El inventario de recursos tursticos constituye un registro y un estado integrado de todos los elementos que por sus cualidades naturales y/o culturales, pueden constituir una motivacin para el turista. Representa un instrumento valioso para la planificacin turstica, en cualquier mbito, toda vez que sirve como punto de partida para realizar evaluaciones y establecer las prioridades necesarias para el desarrollo turstico local , regional o nacional. El procesamiento de la informacin contenida en el inventario es un trabajo permanente e inacabable por naturaleza, en la medida en que necesita estar actualizado constantemente. Todo inventario deber presentar dos caractersticas fundamentales: Debe constituir un reflejo fiel de la realidad de los recursos tursticos inventariados, indicando informacin tcnica y la situacin en que se encuentran. A partir de este instrumento se puede propiciar el acondicionamiento necesario que permita el desarrollo turstico con beneficios para la comunidad que habita el espacio geogrfico estudiado. Debe ser claro, abierto y dinmico, permitiendo su actualizacin peridica y la incorporacin de nuevos elementos segn las tendencias y necesidades de la actividad turstica. En este documento se evala el valor y la jerarqua de los atractivos, segn su nivel de impacto en los consumidores nacionales o internacionales. La jerarquizacin: La capacidad de atraccin no es siempre la misma en todos los atractivos tursticos, por ello pueden ser jerarquizados. Para ello, la capacidad de atraccin se cuantifica y mide atendiendo al impacto que puedan generar en el turismo internacional o en el interno, este proceso es conocido como jerarquizacin. Las jerarquas se expresan en una escala ordenada de mayor a menor (3, 2 y 1). Los atractivos cuyas cualidades no permiten incorporarlos en las jerarquas anteriores se consideran inferiores al umbral mnimo y se clasifican como jerarqua 0. Estos criterios de evaluacin, segn la Organizacin de Estados Americanos (OEA), contemplan los siguientes aspectos: Jerarqua 3. Recurso excepcional y de gran significacin para el mercado turstico internacional, capaz por s solo de motivar una importante corriente de visitantes (actual o potencial). Por ejemplo: Machu Picchu, el lago Titicaca, la ciudad de Cusco, el Callejn de Huaylas, las Lneas de Nazca y el Parque Nacional del Manu. Jerarqua 2. Recurso excepcional de un pas, capaz de motivar una corriente (actual o potencial) de visitantes nacionales o extranjeros, ya sea por s solo o en conjunto con otros recursos contiguos. Por ejemplo: el can del Colca, la fortaleza de Sacsayhuamn, el nevado Huascarn, la ciudadela de Chan Chan, el volcn Misti.

Jerarqua 1. Recurso con algn rasgo llamativo, capaz de interesar a visitantes de larga distancia que hubiesen llegado a la zona por otras motivaciones tursticas o de motivar corrientes tursticas locales. Por ejemplo: Pachacamac, el museo de la catedral de Lima, etc. Jerarqua 0. Recurso sin merito suficiente para ser considerado en las jerarquas anteriores. El Estado promueve su actualizacin continua a travs de las Direcciones Regionales de Comercio, Turismo y Artesana. b. Los atractivos tursticos Son todos los recursos tursticos que cuentan con las condiciones necesarias para ser visitados y disfrutados por el turista, es decir, que cuentan con planta turstica, medios de transporte, servicios complementarios e infraestructura bsica. c. La planta turstica Es el conjunto de instalaciones, equipos, empresas y personas que prestan servicio al turismo y fueron creados para este fin. Estos se clasifican en: 1. Alojamiento. Segn la OMT, ste se divide en hoteleros y extrahoteleros. Los primeros estn conformados por:
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Hoteles que ofrecen alojamiento con o sin servicios complementarios (alimentacin, congresos y eventos). Estos dependen de la categora de cada establecimiento que se puede clasificar de 5 a 1 estrellas, segn la reglamentacin vigente en nuestro pas, siendo el de 5 estrellas el que brinda mayores y mejores servicios complementarios. Hoteles-apartamento que pueden ofrecer todos los servicios de los hoteles, pero que cuentan adicionalmente con instalaciones y equipamiento para la conservacin, preparacin y consumo de alimentos fros y calientes. Van de 5 a 3 estrellas3. Moteles: Se encuentran ubicados en las carreteras o autopistas, poseen entrada independiente desde el exterior al alojamiento y pueden tener garaje individual o parqueo colectivo. En el Per an no se cuenta con esta clasificacin. Hostal o pensin: Cumplen las funciones de un hotel, pero no alcanzan las condiciones mnimas indispensables para considerrseles como tales. Puede ser de 3 a 1 estrellas4. Los extrahoteleros agrupan a:
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Campamentos que son terrenos de uso privado en los que se instalan sistemas de alojamiento, tales como tiendas de campaas o caravanas mviles. Cuentan con instalaciones comunes (sanitarios, lugares para el aseo, el lavado y el tendido de ropa, zonas recreativas). Casa de alojamiento, normalmente particulares, que prestan servicios en poca de alta demanda turstica y que contribuyen a ampliar la oferta de un determinado destino. Casas rurales, comprende las habitaciones de las comunidades campesinas que han sido adaptadas especialmente para recibir a turistas. Apartamentos que han sido adaptados para permanencias largas.

2. Restaurantes5. Son aquellos establecimientos que expenden comidas y bebidas preparadas al pblico en el mismo local, prestando el servicio en las condiciones sealadas en el reglamento de restaurantes en el Per y de acuerdo a las normas sanitarias correspondientes. Los restaurantes en atencin a la calidad de sus instalaciones, equipamiento y servicio que proporcionan, tienen una categora genrica, que corresponde a Primera,

Segunda y Tercera categora y dentro de stas, categoras especficas de 5, 4, 3, 2 y 1 tenedor.

Los servicios de comidas y bebidas brindadas en los comedores de los establecimientos de hospedaje tanto a sus huspedes como al pblico en general, ostentan la misma categora que tiene asignada el establecimiento de hospedaje. d. Servicios complementarios Son los servicios requeridos o empleados por los turistas que no dependen del sector turismo, tales como:
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Sistema bancario. Servicios de transporte diversos. Servicios de salud. Cabinas de internet. Comercio en general. Otros (polica, bomberos, etc.).

e. Los medios de transporte Son los medios que permiten al viajero acceder a los destinos elegidos. Se clasifican en: a) Transporte terrestre. b) Transporte acutico. c) Transporte areo. f. La infraestructura bsica Es el conjunto de obras y servicios que permiten, en general, el desarrollo socioeconmico de un pas y que el turismo utiliza para impulsar su actividad. Entre estos encontramos:
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Rutas de acceso. Pueden ser terrestre, area, lacustre, martima, redes viales, aeropuertos, terminales, etc. Comunicaciones. Abarca los servicios de telfono, correo, telgrafo, internet, correo electrnico, etc. Equipamiento urbano. Comprende los servicios agua, desage, alcantarillado y energa elctrica.

Cmo se presenta la oferta turstica para su comercializacin? A travs del paquete turstico que es la forma integral en que se presenta la oferta turstica. Esta herramienta busca facilitar la comercializacin organizada del producto turstico y de esta manera facilitar el viaje al turista. El paquete turstico est compuesto de:
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Traslado. Transporte.

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Alojamiento. Alimentacin. Tour y excursin.

El paquete turstico est integrado por el itinerario, el circuito turstico y el programa. El itinerario. Es la secuencia de lugares a visitar durante los das que dura el programa de viaje. Incluye tambin las horas de salida y llegada desde o hacia los destinos elegidos. Se suele complementar la informacin con un circuito que ilustra grficamente la distancia entre los atractivos. El circuito turstico. Es la serie de rutas tursticas que vinculan los puntos de atractivo histrico, cultural, arqueolgico, ecolgico, etc. y los medios de transporte a utilizar. Programa turstico. En l se seala en forma detallada lo que se ofrecer y las actividades que se desarrollaran durante el viaje da por da indicndose los horarios. Suele incorporarse algunas reseas de los lugares a visitar, las actividades a desarrollar, los servicios que incluye, los precios, as como recomendaciones y sugerencias para cada caso. El programa debe ser cumplido estrictamente, si se diera lo contrario, el cliente tiene derecho a reclamar por incumplimiento de contrato.

3.2 A qu denominamos demanda turstica?

La demanda la constituyen los visitantes que desean acceder a los diversos servicios que conforman la actividad turstica. La demanda turstica, como en todo mercado, se divide en:
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Demanda turstica potencial: Es aquel grupo de personas que tiene todas las caractersticas necesarias para consumir o comprar un servicio o producto turstico, pero an no lo han consumido o comprado. Demanda turstica actual o real: Es aquel grupo de personas que consumen o compran un servicio o producto turstico.

3.2.1 Tipologa de la demanda

a. Los viajeros Segn la Organizacin Mundial de Turismo, a la serie de personas que se movilizan de un lado a otro, dentro o fuera de su lugar de residencia, se les denomina viajeros. Sin embargo, no todos los viajeros pueden ser cuantificados en el sistema estadstico de turismo. Los viajeros no cuantificados en las estadsticas tursticas son:
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Trabajadores fronterizos. Inmigrantes temporales. Inmigrantes permanentes. Nmadas. Pasajeros en trnsito (que no abandonan el rea de trnsito del aeropuerto o puerto, incluido el traslado entre aeropuertos o puertos). Refugiados. Miembros de las fuerzas armadas. Diplomticos. Representantes consulares (cuando se desplazan de sus pases de origen hacia los pases donde realizarn sus funciones, se incluye a sus empleados y acompaantes).

b. Los visitantes, unidad bsica de la demanda turstica Los viajeros cuantificados en las estadsticas tursticas se denominan visitantes y se dividen en:

Visitante que pernocta o turista: Es el que permanece una noche por lo menos en un medio de alojamiento colectivo o privado en el pas o destino visitado. Dentro de este tipo de visitantes tenemos:
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No residentes, es decir, extranjeros. Miembros de la tripulacin de barcos o aviones extranjeros en reparacin o que hacen escala en el pas y que utilizan los medios de alojamiento del pas (no residentes). Nacionales residentes en el extranjero.

Visitante del da o excursionista: Es el que no pernocta en un alojamiento colectivo o privado del pas visitado. Se incluye a los pasajeros en crucero, es decir, a los que llegan a un pas a bordo de un buque de crucero y que vuelven cada noche a ste para pernoctar. El crucero puede permanecer en el puerto varios das. Estn comprendidos en este grupo, por extensin, los propietarios o pasajeros de yates y los pasajeros alojados en tren. Este tipo de visitantes se clasifica en:
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Pasajeros en crucero. Tripulacin no residente en el pas visitado y que permanece en l durante el da. Visitantes del da.

Los motivos para viajar de los visitantes son varios, entre ellos tenemos:
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Ocio, recreo y vacaciones. Visitas a parientes y amigos. Negocios y asuntos profesionales. Tratamientos mdicos. Peregrinaciones o asuntos religiosos. Otros motivos.

4. Cmo se clasifica la actividad turstica?

Podemos clasificar la actividad turstica en:

4.1 Segn el tipo de desplazamiento6

Esta clasificacin responde a la ubicacin geogrfica del destino visitado y lugar de residencia del visitante. a) Turismo receptivo o receptor. Es el que realizan los extranjeros o no residentes, de un pas determinado a otro denominado destino. Desde el punto de vista econmico su desarrollo repercute directamente en la inversin, el empleo y la generacin de divisas para nuestro pas. Turismo interno o domstico. Es el que realizan los residentes de un pas al interior del mismo. Esta clasificacin se encuadra dentro del campo de accin

b)

del turismo educativo. c) Turismo egresivo o emisor. Es el que realizan los nacionales o residentes de nuestro pas al visitar pases extranjeros.

4.2 Segn la modalidad7

Esta clasificacin responde a la actividad desarrollada por el visitante y puede dividirse en dos grandes grupos: a. Turismo convencional Es la prctica organizada y tradicional de desarrollar turismo. Los programas son predeterminados por una agencia de viajes y turismo y los servicios integrales como el alojamiento, el transporte, la alimentacin y excursiones son convencionales. b. Turismo no convencional Se le denomina a la prctica no tradicional del turismo y tiene un carcter especializado. Por ejemplo, las caminatas, el canotaje, la observacin de la naturaleza y las visitas que necesiten de accesos y servicios no convencionales. Entre estas actividades tenemos: Turismo de aventura. que abarca, a su vez, las siguientes clases: Turismo de aventura suave o soft. Comprende actividades de un nivel bsico y aprovecha normalmente los recursos fsico-recreacionales. A este tipo de turismo pueden acceder personas que no conocen a profundidad las actividades.
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Caminata o trekking. Canotaje en aguas de corrientes suaves. Kayac en aguas de corrientes suaves. Montaismo. Cabalgatas.

Turismo de aventura fuerte o hard. Es desarrollado por personas que conocen a profundidad estas actividades, pues suponen algunos riesgos.
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Puenting. Ala delta. Espeleologa. Canotaje, kayac, montaismo en lugares de alto riesgo.

Turismo de naturaleza. Se desarrolla en zonas naturales. Existen las de inters especfico y las que buscan beneficios personales de la relacin con el entorno natural. El ecoturismo. Es el turismo de naturaleza que promueve los rasgos biolgicos y fsicos de la naturaleza, la conservacin del entorno natural y la gestin sostenible de los recursos. Comprende la observacin de la naturaleza, en busca de una visin general del paisaje y la biodiversidad de lugares tursticos, como tambin el inters cientfico, que permite el estudio de la flora y fauna a profesionales en la materia. Turismo rural. El turismo rural comprende toda actividad turstica o de recreacin, que se desarrolla en el medio rural de manera sostenible, dirigida principalmente a los habitantes de las ciudades que buscan alejarse de la rutina y el bullicio de las mismas, a travs de unas vacaciones en el campo, en contacto con los habitantes de la localidad y la naturaleza. El Per, en su condicin de pas pluricultural, multilinge, megabiodiverso, de variada geografa, y con un vasto patrimonio arqueolgico y arquitectnico, rene todas las condiciones para favorecer el desarrollo econmico y social a travs del turismo rural,

asegurando a los visitantes, una experiencia nica, vivencial y participativa, adems de incentivar una mejor utilizacin del patrimonio natural, cultural y arquitectnico. Turismo mstico o religioso. Se refiere a la corriente de viajeros con motivaciones estrictamente religiosas. Turismo esotrico. Es aquella demanda interesada en la fuerza de la energa csmica y su influencia en el hombre y la tierra.

4.3 Segn la forma de viaje

Puede ser individual, cuando una persona viaja sola, o grupal, cuando los viajeros se desplazan en grupos familiares o laborales.

4.4 Segn el tipo de viaje

Esta clasificacin responde a la toma de decisin del visitante con relacin a como adquiere los servicios tursticos, comprende: a) Turismo independiente. Cuando el propio turista compra directa e independientemente los componentes del producto turstico final, es decir, el pasaje, el hotel, el tour y la alimentacin.

b) Turismo organizado. Cuando el turista adquiere todos los servicios por un precio global, es decir, el paquete turstico.

5. Qu es turismo Sostenible o Sustentable?

Toda actividad turstica tiene que ser sostenible de all el trmino TURISMO SOSTENIBLE que segn la OMT: Es aquel que satisface las necesidades de los turistas actuales y de las regiones receptoras, al mismo tiempo que protege e incrementa las oportunidades para el futuro. Este es concebido de tal manera que conduzca al manejo de todos los recursos de forma tal que las necesidades econmicas, sociales y estticas puedan ser satisfechas, manteniendo a la vez la integridad cultural, los procesos ecolgicos esenciales, la diversidad biolgica u los sistemas que soportan la vida. El turismo sostenible tiene los siguientes principios8:
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Utilizar los recursos en forma sostenible. Reduccin del sobre-consumo y el derroche. Mantenimiento de la diversidad natural y cultural. Integrar el turismo en la planificacin. Sostener la economa local. Involucrar las comunidades locales. Acuerdos consensuados entre los actores involucrados. Personal capacitado. Responsabilidad en el marketing turstico e investigacin empresarial.

Para ello es necesario desarrollar una CONCIENCIA TURSTICA.

6. Qu es la conciencia turstica?
La conciencia turstica es la identificacin de la poblacin en general con los fines y responsabilidades de la actividad turstica as como mostrar una actitud positiva hacia los visitantes tanto nacionales como extranjeros. Se puede desarrollar a partir de una labor educativa a largo plazo que pretenda: a) Un cambio de actitudes y conductas a favor del trato amigable, clido y personalizado. b) El respeto y la proteccin del medio ambiente, las tradiciones, las costumbres y la identidad nacional. c) El apoyo al esfuerzo que realizan, tanto el sector pblico como el privado, por la promocin de inversiones, diversificacin de la oferta y desarrollo de la infraestructura.

7. Quines son los operadores tursticos?

Las Agencias de Viajes son el canal ms clsico de comercializacin y de operacin turstica cuya funcin principal es la intermediacin permitiendo acercar la oferta a la demanda. stas realizan otras funciones como la venta de boletos areos, ferroviarios y terrestres, informacin y asesoramiento al cliente, hasta la organizacin de todo tipo de actividad relacionada con el sector de los viajes y turismo el resultado de esta organizacin se le denomina paquetes tursticos.

8. Cmo damos a conocer los atractivos o destinos tursticos?

A travs de la promocin turstica que busca informar, persuadir e influir en el cliente, para que ste decida visitar un pas, una regin o un destino turstico determinado. Para ello se desarrollan una serie de actividades, tales como la planificacin, la

gestin administrativa, la educacin y capacitacin turstica, el marketing, entre otras. En nuestro pas el ente oficial de promocin turstica a nivel nacional e internacional, es PromPer - Comisin de Promocin del Per. PromPer tiene por objeto promover, dirigir, evaluar y ejecutar las polticas y estrategias de promocin del turismo interno y del turismo receptivo, as como promover y difundir la imagen del Per en materia de Promocin turstica en conformidad con la poltica y objetivos sectoriales.

9. Qu impacto genera el turismo en el medio?9

9.1 Impacto econmico
Se afirma que la industria turstica es muy compleja, no slo por la gran cantidad de elementos que la componen, sino porque involucra a distintos sectores econmicos en su desarrollo. As, su condicin de producto de exportacin acarrea una serie de beneficios y rentas al pas receptor, entre ellas la creacin de empleo, la entrada de divisas que ayudan a equilibrar la balanza de pagos, el aumento de los ingresos pblicos y el fomento de la actividad empresarial. La actividad turstica es, pues, uno de los medios ms importantes para la generacin del Producto Bruto Interno de las naciones receptoras. La corriente o flujo de divisas hacia el rea de destino que produce el turismo no slo constituye una importante fuente de ingresos para aquellas empresas o personas vinculadas directamente con esta actividad, sino que beneficia tambin al resto de sectores de la economa a travs del denominado efecto multiplicador. El efecto multiplicador de la renta es producto de la interdependencia entre los distintos sectores econmicos. As, un aumento en la demanda de los bienes o servicios producidos por un sector genera, a su vez, un incremento en la demanda de bienes o servicios procedentes de otros sectores que intervienen en la produccin de los anteriores. Es decir, la renta destinada al gasto turstico fluye hacia otras empresas cuando stas necesitan reponer sus stocks, renovar sus materiales o mobiliarios, pagar salarios, impuestos, tasas, servicios, etc. Entonces, se produce el reparto de la renta: una parte de ella se reinvierte en la economa local, mientras que la otra puede salir, por ejemplo, a travs de la importacin de bienes.

9.2 Impacto sociocultural

Como es sabido, la calidad de la experiencia turstica depende no slo de las atracciones principales ofrecidas en el destino, sino tambin de la infraestructura y los servicios disponibles. En ese sentido, el turismo busca incentivar y colaborar con las mejoras de servicios e infraestructura que se realicen en las regiones en las que se desarrolla, especialmente, los de tipo sanitario, pues los turistas dan prioridad a los aspectos relacionados con la salud. Dichas mejoras suelen extenderse a otros servicios: alumbrado, recojo de basura, mejora de las comunicaciones, nuevas sucursales de entidades financieras, etc. Con ello, la calidad de vida de los residentes se eleva. Por otro lado, el turismo suele estimular el inters de los residentes por la propia cultura, sus tradiciones, costumbres y patrimonio histrico. Adems, muchos de estos elementos son rescatados y puestos en valor cuando hay demanda de turistas. Este despertar cultural puede constituir una experiencia positiva para los residentes que toman conciencia del valor histrico y cultural de su patrimonio. En ese sentido, el turismo contribuye a:

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La preservacin y rehabilitacin de monumentos, edificios, lugares histricos. La revitalizacin de las actividades y costumbres locales como la artesana, el folclore, los festivales, la gastronoma, etc.

El turismo puede ser tambin un factor que acelere cambios sociales positivos en una comunidad, fomentando la tolerancia, el bien comn, la bsqueda del mejoramiento de la calidad de vida, etc. Por ejemplo, la actividad turstica genera directa e indirectamente empleo y ello le da mayor movilidad a la escala social de las comunidades, incluso de las de mayor jerarqua. Por ltimo y aunque este efecto est un tanto idealizado, ya que muchas de las formas actuales del turismo no lo favorecen, otro de los impactos beneficiosos es la oportunidad de intercambio cultural entre los residentes y los visitantes.

9.3 Impacto medioambiental

Los problemas de contaminacin, depredacin, deforestacin, etc. que, a veces, genera el turismo han dado lugar a la formulacin de medidas de conservacin y mejoramiento de la calidad ambiental. En ese sentido, el turismo puede y debe contribuir con la revalorizacin del entorno natural de las zonas en las que desarrolla su actividad, pues un entorno bien preservado ayuda a elevar la calidad de la actividad turstica y a dinamizar la economa local y nacional. Una expresin de este compromiso es la creacin de parques naturales, en los que se busca conservar la flora y fauna autctona y los espacios de gran belleza paisajstica. En algunos pases africanos, por ejemplo, estos parques constituyen el mejor instrumento para la preservacin de las especies animales en peligro de extincin. Por otro lado, el programa Banderas Azules de la Unin Europea ha permitido el establecimiento de estndares de calidad en zonas tursticas de playa y ha favorecido la toma de conciencia de la importancia de preservar los recursos ambientales. Este programa ha sentado un precedente importante en el desarrollo de estndares de calidad ambiental y ha permitido promocionar ciertas zonas costeras. Asimismo, el sector turismo en diversas partes del mundo viene apoyando las iniciativas locales que busquen mantener y controlar la calidad ambiental. Desgraciadamente, muchos de estos planes han llegado cuando ya exista un elevado grado de deterioro de los recursos y atractivos. Uno de los problemas difciles de controlar en los ltimos aos por los gobiernos locales es el manejo de los resorts10 tursticos, servicios temporales de alojamiento que ofrecen confort y relajamiento, pero que, en muchos casos, no respetan la armona urbanstica y arquitectnica de la zona en la que se desarrollan. La estandarizacin de la arquitectura desconociendo el estilo natural o tradicional del lugar y la armona con el paisaje termina dando lugar a la yuxtaposicin de estilos. Los resorts de playa, por ejemplo, han creado cinturones urbanos caticos e interminables a lo largo de zonas costeras que constituyen autnticas barreras fsicas y visuales entre las zonas residenciales y las atracciones principales. El caso de Espaa permite apreciar la magnitud del fenmeno, en la costa catalana, el 60% del litoral se halla destinado al uso recreativo; el 41%, en el caso de Andaluca; el 36%, en Baleares y Canarias; mientras que el suelo no urbanizable de la franja costera de la comunidad valenciana es de slo 13,5% (Vera y Marchena, 1996). Adems de los impactos estticos y paisajsticos, este tipo de desarrollo arquitectnico provoca la segregacin de los residentes locales, especialmente, en los pases menos desarrollados donde la poblacin receptora no dispone de recursos suficientes para acceder a las facilidades tursticas. Otros resorts tursticos tienen dificultades con el tratamiento de la basura desde su recojo hasta su almacenamiento, de all la proliferacin de vertedores saturados y aguas residuales. Como la inversin requerida para la solucin de estos problemas es

elevada, estos se repiten en cada temporada turstica. Por otra parte, la contaminacin que provoca la creciente utilizacin del automvil en diversas zonas urbanas y rurales ha afectado la calidad del entorno residencial y natural. La contaminacin acstica y la polucin del aire son mayores en las reas donde predominan las construcciones verticales de gran altura que acogen a muchos visitantes en espacios reducidos. En las zonas montaosas, la proliferacin de actividades deportivas en las que se emplean bicicletas de montaa, vehculo todo terreno, motocicletas, etc. perturban la tranquilidad del entorno, el hbitat natural de los animales, la conservacin de la flora, adems de ocasionar graves problemas de erosin. No obstante lo anterior, el sector turismo busca respetar y difundir las normas de proteccin y conservacin del medio ambiente que contrarresten los posibles impactos negativos que pudiera generar la actividad turstica.

Adaptado de Introduccin al turismo, OMT, 1 edicin, Madrid, Junio 1998. Ver pagina 20 (definicin de operadores tursticos). 3 Reglamento de Establecimientos de hospedaje en Per. 4 Reglamento de Establecimientos de hospedaje en Per (Decreto Supremo 023-2001-ITINCI). 5 Reglamento de Restaurantes en Per (Decreto Supremo 021-93-ITINCI). 6 Segn la OMT (Organizacin Mundial del Turismo). 7 Segn el Viceministerio de Turismo del Per. 8 Fuente: Tourism Concern. 9 Adaptado de Introduccin al turismo, OMT, 1 edicin, Madrid, Junio 1998. 10 Resort: Establecimiento de hospedaje ubicado en zonas vacacionales (playas, lagos, ros, etc.) que ocupa la totalidad de un conjunto de edificaciones y posee reas libres alrededor del mismo, ofreciendo diverdas opciones gastronmicas, de entretenimiento y la posibilidad de realizar deportes y actividades recreativas. Reglamento de establecimientos de hospedaje, D.S. N 023-2001-ITINCI.
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| Lenguaje - Comunicacin | Ciencia, Tecnologa y Ambiente |Ciencias Sociales | | Educacin por el Arte | Educacin Fsica | Educacin Religiosa | | Educacin para el Trabajo |

OBJETIVOS TURSTICOS 1. Leer y escribir textos de diversos tipos que permitan reconocer al turismo como fuente importante de valoracin de los recursos natura-les, del mercado laboral y de resca-te de la identidad lambayecana. 2. Difundir a travs de los diversos medios de comunicacin social la estacionalidad turstica de la regin como un fenmeno que se da en determinadas pocas del ao. 3. Rescatar los mitos, tradiciones, leyendas y dems expresiones folclricas que incentiven el amor por nuestro patrimonio y promuevan la actividad turstica.

CONTENIDOS DEL REA Los textos. Tipos de textos: informativos, instructivos y descriptivos.

CONTENIDOS DE TURISMO Cmo nacieron Chiclayo y Zaa. El Seor de Sipn. Cmo descubrir una tumba mochica. Platos tpicos de Lambayeque.

El afiche, el cartel, el peridico mural, la revista manuscrita, los gneros periodsticos, los avisos publicitarios, los for-matos radiales. Los textos literarios: la tradicin, el mito y la leyenda.

Diseo de un programa radial de turismo: Maletas y mochilas de Lambayeque.

El turismo y la mitologa lambayecana. El mito de Naymlap. Leyenda del Cerro Chalpn y el Cerro Rajado: Cruz de Dios y Cruz el Diablo. Leyenda de Oyotn.

OBJETIVOS TURSTICOS 4. Reconocer que las fuentes de energa renovables y no renovables representan un componente importante de la actividad turstica. 5. Reconocer el valor del suelo y el agua en el ecosistema de la regin.

CONTENIDOS DEL REA Fuentes de energa renovables y no renovables. Nuevas fuentes de energa renovables: solar, elica, orgnica, geotrmica y mareomotriz. El agua, el suelo y su importancia en el ecosistema.

CONTENIDOS DE TURISMO Energa solar y elica para el turismo.

El agua como recurso natural. Importancia del agua. La tierra y el suelo como recursos naturales El agua como recurso turstico en Lambayeque.

Identificar los factores 6. climticos como fenmenos naturales que pueden ser tambin

El clima: altitud, latitud, temperatura, presin atmosfrica y humedad.

El clima del norte y el calor de su gente.

atractivos tu-rsticos que promuevan la riqueza de la regin. 7. Conocer la flora y la fauna de las reas naturales protegidas de la regin, consideradas recursos tursticos naturales. 8. Identificar las especies que se encuentran en peligro de extincin y establecer un compromiso perso-nal de proteccin hacia ellas. 9. Proteger permanentemente los recursos naturales con el fin de evitar la contaminacin ambiental y contribuir as al desarrollo sostenible de Lambayeque. 10. Aprovechar las ventajas del ecoturismo para proteger los ecosistemas y generar economas y puestos de trabajo. reas naturales protegidas a nivel local, nacional y mundial. Conservacin de los recursos naturales. Especies en peligro de extincin. Las reas naturales protegidas de Lambayeque y el ecoturismo.

La proteccin de las especies en extincin y el turismo.

La contaminacin ambiental.

El impacto de la contaminacin am-biental en el turismo.

Relaciones de los seres vivos en los ecosistemas: hbitat, nicho, biotipo y asociaciones. Los ecosistemas y sus caractersticas Los bosques hmedos y tropicales. Los valles y pastizales.

El ecoturismo.

11. Destacar la importancia de los bosques y valles de Lambayeque como destino turstico nacional y extranjero.

Ecologa de Lambayeque. El majestuoso pretino. Elogio de los hombres que vencieron el desierto.

12. Aplicar medidas de prevencin y atencin en favor de la seguridad de los viajeros frente a factores ambientales como el soroche y el mal del llano.

El soroche y el mal del llano.

Entre el calor y el soroche.

OBJETIVOS TURSTICOS 13. Reconocer la diversidad cultural que caracteriza a nuestra nacin y promover la acogida a los turistas como muestra de fraternidad. 14. Promover la convivencia pacfi-ca y la cultura cvica en los pue-blos para impulsar el desarrollo tu-rstico. 15. Conocer y respetar las leyes peruanas y aquellas referidas a los derechos humanos, especialmente la libertad de trnsito de los turis-tas. 16. Conocer y respetar los procedimientos y cdigos de tica mundial referidos al turismo regional e internacional. 17. Promover el desarrollo sostenible de los recursos naturales de la regin para generar beneficios econmicos y sociales a las

CONTENIDOS DEL REA Diversidad cultural en el aula y el centro educativo. Actividades cotidianas.

CONTENIDOS DE TURISMO Diversidad cultural y turismo. Viajando 1815. por Lambayeque en

Normas para la convivencia social en los espacios pblicos y privados. Cultura de paz y resolucin pacfica de conflictos. Los derechos humanos.

Espacios pblicos y privados, escenarios del turismo. El turismo, pasaporte para la paz. Los Derechos Humanos y los turis-tas.

La ciudadana y sus responsabilidades.

Ciudadana internacional de los tu-ristas.

Desarrollo sostenible y equilibrio ecolgico.

El turismo sostenible: herramienta para la lucha contra la pobreza. Polticas de turismo sostenible.

comu-nidades locales.

campesinas Las tradiciones y costumbres de mi localidad. Recursos y actividades productivas locales y regionales. El rol de la familia, las empre-sas y el Estado. Agentes econmicos, productores y consumidores. Grado de desarrollo del mercado local. El ahorro y las inversiones. Las redes de comunicacin y transportes y su funcin en el proceso de desarrollo local y regional. La historia de mi familia y su relacin con la historia de mi localidad, mi regin y mi pas. Comprensin histrica. Relaciones entre sociedad, cultura y tiempo. Las fuentes de la historia. Formacin de la civilizacin andina. El Horizonte Temprano. Desarrollos regionales: caractersticas generales y casos ms significativos. Las manifestaciones humanas y el turismo. La micro y pequea empresa.

18. Aprovechar las tradiciones y costumbres de la localidad como atractivo turstico. 19. Reconocer a la actividad turstica como recurso productivo generador de fuentes de trabajo directo e indirecto. 20. Reconocer en los agentes eco-nmicos del mercado turstico de Lambayeque la condicin de impul-sores de la economa regional. 21. Valorar la infraestructura bsica como medio esencial para alcanzar el desarrollo regional.

La gran demanda de turistas en torno al Seor de Sipn. El ahorro y la pobreza. Viajando a Chiclayo con Elmer J. Faucett. Recordando los trenes de Lambayeque. Lambayecanos notables. Un lambayecano Enrique Lpez Albjar. renegn:

22. Reconocer y valorar a las familias ms antiguas de la regin como testimonio de la historia de Lambayeque. 23. Reconocer que la historia de Lambayeque se expresa a travs de la tradicin del acervo cultural de la regin. 24. Relacionar el turismo con la visin del pasado peruano en todas sus etapas y su vinculacin con el presente. Impulsar el desarrollo 25. socioeco-nmico y poltico de la regin.

Antes de escribir la tarjeta del museo.

El Horizonte Temprano en Lambayeque.

La Regin Lambayeque a lo largo de la historia.

OBJETIVOS TURSTICOS 26. Impulsar la creacin artstica y la expresin musical en los estudiantes lambayecanos. Difundir las diferentes 27. manifes-taciones artsticas de la cultura lambayecana. 28. Apreciar, a travs de las artes visuales, el patrimonio cultural del pas. 29. Desarrollar la creatividad a tra vs de representaciones teatrales.

CONTENIDOS DEL REA La creacin artstica y la expresin musical. Los diversos tipos de manifestaciones artsticas: msica, artes visuales, teatro y danza. Las artes visuales. Elementos y tcnicas. Juegos de iniciacin dramtica. La representacin teatral. Elementos, etapas y funciones. Los elementos escenogrficos.

CONTENIDOS DE TURISMO Zaa y el land.

Las danzas de Lambayeque.

Arte mural lambayecano.

Ideas para un taller teatral dedicado a los turistas.

OBJETIVOS TURSTICOS 30. Difundir el turismo de aventura, especialmente, el relacionado con las actividades acuticas. 31. Conocer y practicar actividades turstico recreativas, que no afecten la conservacin de la naturaleza.

CONTENIDOS DEL REA Importancia de actividades acuticas. las

CONTENIDOS DE TURISMO El turismo de actividades acuticas. aventura,

Tcnicas de relajacin. Actividades recreativas.

Recursos tursticos: sitios naturales. Actividades deportivas y de relajacin en el turismo.

OBJETIVOS TURSTICOS 32. Comprender la relacin del turismo con la vocacin de servicio y el respeto de los derechos de las personas sealados en los acuer-dos internacionales del turismo.

CONTENIDOS DEL REA Aspectos vocacin persona. Aspectos vocacin humano. relacionados con la comunitaria de la vinculados con la de trabajo del ser

CONTENIDOS DE TURISMO La Declaracin de Manila sobre el turismo mundial y el Cdigo Mundial para la tica en el Turismo.

OBJETIVOS TURSTICOS 33. Identificar las oportunidades la-borales que ofrece el turismo en la regin.

CONTENIDOS DEL REA Espacios de trabajo: talleres y laboratorios.

CONTENIDOS DE TURISMO Lo principal es la buena atencin al pblico. Capacitndonos para oficios tursticos.

Contenido de rea:
Los textos. Tipos de textos informativos, instructivos y descriptivos.

Contenido de Turismo:
Cmo nacieron Chiclayo y Zaa El Seor de Sipn. Cmo descubrir una tumba mochica. Platos tpicos de Lambayeque.

Objetivo Turstico N 1
Leer y escribir textos de diversos tipos que permitan reconocer al turismo como fuente importante de valoracin de los recursos naturales, del mercado laboral y de rescate de la identidad lambayecana.

Los primeros cronistas del siglo XVI mencionan que haba dos pueblos de habla mochica, Cinto y Collique, ocupando la zona que hoy corresponde a Chiclayo. Se les distingue por su hospitalidad y tambin por su generosidad, ya que en 1585 donaron terrenos a los padres franciscanos para que fundaran un convento en el "comedio" (zona limtrofe libre) entre ambos poblados. En el idioma mochica, el vocablo chektayok o chiklayok equivala a 'comedio' (algunos autores aseguran que chiklayok tambin significa 'enramada'). Segn el historiador Walter Senz, el convento franciscano construido en dicho "comedio" o "chiclayo" fue la piedra angular de la villa llamada poco despus Santa Mara de Chiclayo, que uni los caseros de Cinto y Collique. Chiclayo no tuvo fundacin formal. Fue creciendo gradualmente como "pueblo de Santa Mara, valle de Chiclayo, partido de Zaa", hasta merecer derecho a cabildo. La fecha conmemorativa de la fundacin de la ciudad, el 24 de octubre de 1585, es en verdad la fecha de fundacin del convento franciscano. Pocos aos despus, en el punto de cruce entre el antiguo camino costero y un transitado desvo hacia Cajamarca, un humilde tambo fue adquiriendo importancia como lugar de relevo de cabalgaduras y sede de obrajes. Se le llamaba simplemente saap, que en mochica significa 'cruce de caminos'. Luego devino una importante villa: Santiago de Miraflores de Zaa, fundada en 1563 en tiempos del virrey Diego Lpez de Ziga. Zaa fue el punto de reunin de una importante expedicin aventurera dirigida por lvaro de Mendaa, quien partira desde la caleta de Chrrepe a explorar el Pacfico y la Polinesia en 1595, descubriendo el archipilago de las Marquesas. Mendaa tuvo entre sus 318 expedicionarios a muchos hombres y mujeres nativos de Zaa, Chiclayo y Lambayeque. La villa de Santiago de Miraflores de Zaa lleg a tener nada menos que 13 iglesias y conventos, todos de muy notable arquitectura, pero sufri dos trgicos sucesos. En 1686, la villa fue atacada, saqueada y quemada por piratas ingleses y en 1720 un desborde del ro arras con gran furia la ciudad. An pueden verse las huellas de la inundacin en los templos de San Francisco, San Juan de Dios, Nuestra Seora de las Mercedes y San Agustn, siendo este ltimo el mejor conservado. Conocer la historia de nuestra regin nos ayuda a apreciar mejor nuestro patrimonio cultural y a compartir con mayor entusiasmo sus valores con quienes nos visitan.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Atlas departamental del Per, Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6.

A pocos kilmetros de Chiclayo, cerca de Pomalca, se encuentra el poblado de Sipn. En sus inmediaciones se levanta la imponente pirmide de Huaca Rajada, rodeada de restos arquitectnicos menores. En este sector realizaron excavaciones Walter Alva y Susana Alva en abril de 1987, descubriendo el sepulcro intacto de un alto dignatario mochica. Esta es la tumba hoy mundialmente conocida como del Seor de Sipn. Al realizar la excavacin, primero se hallaron los restos de un individuo momificado de bajo rango que tena amputados los pies. Debajo de l, los arquelogos tropezaron con los tabiques y vigas de algarrobo del techo del sepulcro. Ms abajo estaba el atad con los restos del alto personaje de Sipn, vistiendo las joyas y el ajuar representativo de su gran autoridad.

Tumba del Seor de Sipn. Anibal Solimano/PromPer

El seor de Sipn tena 1,65 m de estatura y habra fallecido entre los 30 o 40 aos. Las joyas y las ofrendas de cermica son de inconfundible estilo mochica. El fretro regio estaba acompaado por otras cuatro cajas mortuorias, ms sencillas. A ambos costados del personaje estaban las osamentas de dos varones, mientras que a sus pies y en la cabecera, yacan dos mujeres jvenes. Uno de los acompaantes, haba sido sepultado con un perro. Por debajo de ambos, estaban los restos de dos llamas sacrificadas. Los cuatro acompaantes del ilustre difunto haban sido sepultados de tal forma que estn prximas las cabezas de los dos varones y las dos mujeres. El ajuar funerario del seor de Sipn era deslumbrante. Sus vestimentas estaban recamadas con pequeas lminas de oro circulares y cuadradas y con labores de chaquira. Pero los objetos de mayor relevancia eran las joyas de oro, de plata, de cobre y de cobre dorado que portaba el ilustre difunto, que venan a ser signos distintivos de su autoridad. En 1988, Walter Alva realiz nuevas excavaciones hacia el sureste de la plataforma funeraria principal, a slo 15 metros de la tumba descubierta, encontrando lo que dio en llamar la "segunda tumba", con los restos de otro personaje de menor jerarqua. El Museo de las Tumbas Reales de Sipn, recrea con admirable precisin el sitio funerario original. En muy pocos lugares del mundo se han podido encontrar sepulcros intactos de personajes importantes de la antigedad. El hallazgo del seor de Sipn es un importante privilegio para la regin de Lambayeque, porque permite ahondar en el conocimiento cientfico del pasado precolombino de la regin, con una riqueza de detalles que asombra a quienes acuden a ver este portentoso hallazgo. El Museo de las Tumbas Reales de Sipn exhibe paneles que describen paso a paso el proceso de descubrimiento de los personajes y sus ajuares. Esos paneles nos recuerdan que en todos los valles de la regin es posible encontrar tumbas importantes. En caso de encontrar alguna tumba por casualidad, lo primero que se nos aconseja es ubicar con precisin, con ayuda de una brjula, el sitio exacto del descubrimiento. Si al empezar a excavar aparecen restos humanos y objetos valiosos de artesana, no debemos intentar moverlos. Se trata de un material muy frgil. Debemos volver a taparlo -para no dejar el sitio expuesto a la accin de los huaqueros o saqueadores de tumbas- informar a las autoridades, y dejar todo en manos de los especialistas.

Finalmente, no debemos alterar el entorno del hallazgo. En todo sitio arqueolgico hay restos de diversa antigedad, sepultados con cien o ms aos de diferencia. Cada objeto encontrado debe permanecer en el nivel sepulcral original. No debemos llevarnos nada ni dejar desperdicios. El sitio debe permanecer limpio de contaminacin urbana, sin ruidos ni actividades que debiliten los cimientos de los restos monumentales.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Atlas departamental del Per, Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6.

La Regin Lambayeque posee platos tpicos muy apreciados por los amantes de la buena mesa. Algunos de ellos, como el arroz con pato a la chiclayana, ocupan un lugar de primer orden en la gastronoma nacional. En la cocina lambayecana predominan ingredientes de origen marino. Tal es el caso del pez guitarra -que cuando est seco y salado se le llama chingo o chinguirito- , la cachema, la raya, el mero murique y el tollo mantequero, entre los pescados; y la lapa, los choros, las palabritas, los calamares, las conchas de pala, las conchas de abanicos, los cangrejos y los langostinos, entre mariscos y crustceos. Tambin son una fuente bsica de muchos potajes el cabrito, el pato y el lechn. Ingredientes auxiliares importantes son el frijol zarandaja, la yuca, el zapallito loche, la cebolla de rabo, el arroz y el choclo. Entre los numerosos platos tpicos de Lambayeque podemos mencionar la causa ferreafana, el ceviche de caballa seca, el chinguirito, las palabritas sudadas, la jalea de cachema, el chilcano de cangrejos, el tollo en panca, el sudado de mero, la tortilla de raya, el arroz con pato a la chiclayana, el cabrito a la nortea, las humitas, el aguadito de pato y el seco de cabrito. Lambayeque tambin tiene fama por sus dulces. Adems de abundar la miel de caa y la miel de algarrobo, tenemos el machacado de membrillo, las cuas (turrn que tiene miel de caa y man), los dtiles rellenos, el dulce de calabaza y los alfajores. Uno de sus alfajores se hizo famoso por su enorme tamao, se le llam king kong -como el enorme gorila del cine- y hoy es un producto que identifica a la regin. En toda exhibicin de comida peruana realizada en el extranjero, o en cualquier catlogo de comidas tpicas peruanas difundido a nivel internacional, siempre estn presentes los potajes lambayecanos. La sabrosa gastronoma de Lambayeque es uno de sus signos distintivos de inters para los viajeros de todo el mundo. Debemos colaborar a su difusin y a su preservacin. Y, sobre todo debemos saber preparar algunos de sus platos ms caractersticos.

Chinguirito (para dos personas)

Ingredientes:

1 chingo (pez guitarra seco) mediano

3 limones 1 aj limo 1/4 de cebolla roja 2 ramas de culantro picadas yuca sancochada choclo sancochado frijoles zarandaja sancochados sal y pimienta

Preparacin:

Se suaviza el pescado en agua caliente y se le corta en lonchas finas. Se le exprimen los limones y se sazona con sal, pimienta, aj limo picado, culantro picado y cebolla cortada en pluma. Se deja marinar esta combinacin durante 20 o 30 minutos. Se sirve ponindola en el centro del plato, acompaando hojas de lechuga, choclo, yuca y frijol zarandaja en los costados.

Tortilla de raya (para dos personas)

Ingredientes:

300 gr de raya seca 2 cebollas de rabo (o 4 cebollas chinas) cebolla roja 4 ramas de culantro 6 huevos taza de aceite 1 limn sal y pimienta

Preparacin:

Se remoja la raya seca desde la noche anterior (unas doce horas) y se la sancocha durante 15 minutos. Se corta en lonchas finas tipo viruta. Se sazona con sal, pimienta, limn y las cebollas picadas. En un bol mediano se baten ligeramente los huevos y se echan las lonchas de raya sazonadas y se aade el tallo verde picado de la cebolla de rabo o cebolla china. En una sartn con aceite bien caliente se introduce la mezcla. Apenas se forma la tortilla se le deja dorar unos minutos y se le da vuelta hasta quedar lista para servir.

Arroz con pato a la chiclayana (6 personas)

Ingredientes:

4 tazas de arroz 1 pimiento morrn 1 cebolla roja 6 dientes de ajo 250 gr de zapallito loche 250 gr de alverjitas 1 botella de cerveza negra 1 copa de aguardiente 8 presas de pato 2 ajes verdes 1 aj panca molido sal y pimienta cucharadita de comino medio atado de culantro picado

Preparacin:

Se sazonan las presas de pato con sal, pimienta, ajo picado, aj panca molido y comino. Se les baa con medio vaso de cerveza negra y se agrega una copa de aguardiente. Se deja macerar las presas durante una hora. Luego se doran las presas en aceite y se ponen en una olla con cebolla picada, aj verde molido y zapallo loche rallado. Se aaden las alverjitas, el culantro molido, ajos picados y dos vasos de cerveza negra y se ponen las presas a cocer a fuego lento. Se vierte encima caldo de ave para evitar que se seque la preparacin. Se retiran las presas luego de unos 20 minutos de coccin y se aade a la olla caliente con la sazn ya preparada el arroz. Se aumenta el caldo y se echa un vaso de cerveza en la cantidad necesaria para la buena cocin del arroz. Mientras el arroz va secndose se aade pimiento morrn cortado en tiras y soasado.

Sudado de lifes (al estilo de Las Delicias, Oyotn) (4 personas)

Ingredientes:

1 kilo de lifes 1 cucharada de aj molido vaso de chicha de jora fuerte de aj amarillo en rodajas de culantro de cebolla de rabo o cebolla china sal y pimienta aceite

Preparacin:

Se encurten los lifes con el aj molido, el aj amarillo en rodajas, la chicha, culantro, sal y pimienta. Luego, en una olla con aceite no muy caliente, se pone el encurtido de lifes a fuego lento durante 15 minutos. Una vez que estn en su punto, se sirven los lifes en una fuente acompaados de yuca sancochada o arroz con alverjitas.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Programa de Capacitacin en Hostelera y Turismo AECI-MITINCI-CENFOTUR Atlas departamental del Per. Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6. Receta del sudado de lifes: colaboracin de Luca Alarcn B., alumna del Centro de Educacin Secundaria Rural a Distancia Las Delicias en Las Delicias, distrito de Oyotn, provincia de Chiclayo.

Propuesta de Actividades:
Leer textos acerca del origen de las ciudades y localidades de la regin. Organizar un conversatorio sobre el Seor de Sipn y sobre la importancia de su descubrimiento para la regin de Lambayeque. Con ayuda de lminas, gigantografas y otros medios de apoyo visual, describir en forma esquemtica cmo comportarse ante un descubrimiento arqueolgico. Elaborar un texto instructivo sobre cmo llegar a los canales Racarumi y Taymi desde su localidad (apoyarse en un plano).

Contenido de rea:
El afiche, el cartel, el peridico mural, la revista manuscrita, los gneros periodsticos, los avisos publicitarios, los formatos radiales.

Contenido de Turismo:
Diseo de un programa radial de turismo: Maletas y mochilas de Lambayeque

Objetivo Turstico N 2
Difundir a travs de los diversos medios de comunicacin social la estacionalidad turstica de la regin como un fenmeno que se da en determinadas pocas del ao.

El rea de comunicacin integral promueve el ejercicio de varios medios de comunicacin para poder llegar a un mayor nmero de lectores, televidentes o radioescuchas. Entre las diversas alternativas, proponemos la produccin de un programa radial. Se trata de una actividad factible de desarrollarse desde las aulas, con el fin de darla a conocer a miles de estudiantes mediante alguna radioemisora local. Maletas y mochilas de Lambayeque, como programa radial, tendra el objetivo de difundir las bellezas culturales y naturales de la regin e invitar a los radioyentes a conocer la tierra lambayecana. La produccin y estructura de la secuencia sera as: Nombre del programa: Maletas y mochilas de Lambayeque. Justificacin del proyecto: Llevar a la prctica los conocimientos del rea de comunicacin integral con los cuales se pueden difundir los atractivos de la regin generando una corriente de opinin favorable al turismo. Pblico objetivo: estudiantes de todos los colegios de educacin secundaria de la regin. Frecuencia: 1 hora semanal, todos los jueves, de 17.00 a 18.00 horas. Objetivos: Difundir los atractivos tursticos de la regin. Incentivar la visita y reconocimiento de dichos atractivos. Servir de vehculo de preguntas y respuestas. Generar una corriente de opinin favorable al turismo. Estructura del programa: se refiere a la distribucin de los temas que se van a abordar considerando el tiempo disponible de principio a fin. Elaboracin de pautas o guiones que el profesor, en calidad de productor, preparar en compaa de los alumnos quienes harn el papel de conductores del programa. Es de suma importancia que cuando se elaboren los guiones o pautas, estos sean redactados teniendo como base la descripcin de los principales atractivos tursticos de Lambayeque. Para ello el productor y los conductores debern informarse adecuadamente, antes de la emisin del programa, sobre los puntos que se tratarn segn su orden de aparicin. De la misma manera, para el caso de las entrevistas a personalidades del turismo en Lambayeque, debe elegirse entre invitarlas a los estudios de la radio o hacerlo previamente

mediante una grabacin. Otro punto que tambin debe ser considerado por el productor, es la seleccin de la msica o efectos sonoros durante la emisin del programa. La seleccin de la msica debe ser de acuerdo al tema, algo que motive al oyente y que empalme en forma lgica y agradable con la voz de los conductores. Es aconsejable utilizar msica instrumental. La produccin del programa exige la participacin de varios equipos de trabajo que se encarguen de redactar con anticipacin los temas a abordar. En cuanto a la eleccin de los conductores, es necesario que tengan buena diccin y apropiado manejo del idioma. Un modelo del programa podra ser el siguiente: 1 2 3 4 5 6 CORTINA MUSICAL DE INICIO DEL PROGRAMA. Tiempo Saludo de los conductores. Mensaje del colegio a la comunidad. Comentarios sobre el turismo en el Per y Lambayeque. A preparar mochilas!!! Campamento en Tinajones. Invitacin. Corte comercial Entrevista al Presidente de la Regin Lambayeque, seor Yehude 7 Simon. 8 Reportaje. El Museo de Sicn. Opinan los turistas. 9 Corte comercial 10 Msica local y comentarios sobre artistas y compositores. 11 Preguntas del pblico sobre los viajes en Lambayeque. 12 Corte comercial 13 Concurso: Quin sabe ms de Lambayeque, con premios. 14 Despedida de los conductores. 15 CORTINA MUSICAL DE DESPEDIDA 1 1 2 10 5 3 5 5 3 5 5 3 10 1 1

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:

Elaborar distintos esquemas de contenidos para el programa radial Maletas y mochilas de Lambayeque. Escenificar incidentes cmicos, lecturas basadas en tradiciones y costumbres locales y otras representaciones que puedan incluirse en el programa de radio. Escribir y escenificar un spot o mensaje radial que se refiera en forma atrayente a la buena atencin que merecen los turistas. Disear una campaa de radio de fomento de la no contaminacin y el reciclaje de desperdicios.

Contenido de rea:
Los textos literarios: la tradicin, el mito y la leyenda.

Contenido de Turismo:
El turismo y la mitologa lambayecana El Mito de Naymlap Leyenda del Cerro Chalpn y el Cerro Rajado: Cruz de Dios y Cruz del Diablo Leyendas de Oyotn

Objetivo Turstico N 3
Rescatar los mitos, tradiciones, leyendas y dems expresiones folclricas que incentiven el amor por nuestro patrimonio y promuevan la actividad turstica.

Los mitos y leyendas forman parte de las grandes riquezas culturales del Per. De ellos derivan expresiones folclricas tan importantes como la danza, la msica y la ropa tpica de las distintas regiones. Los mitos y leyendas explican diversos nombres geogrficos y costumbres populares que se remontan a muchas generaciones. Este aspecto de nuestro patrimonio cultural se incluye en todos los inventarios tursticos1 y es materia de asombro para el visitante, en tanto dichos relatos nos comunican una visin csmica y una ideosincracia entraablemente ligadas al paisaje regional. Usualmente, son los guas tursticos los que exponen y detallan a los turistas mitos y leyendas de montaas que hablan, nevados que cantan, ros que matan o personajes prodigiosos que desafan a los dioses. Se trata de una enorme tradicin oral, que viene siendo registrada por investigadores y folcloristas para impedir que se pierda en el olvido. Estamos todava a tiempo para rescatar y difundir este legado en nuestra localidad. Conociendo estos mitos y leyendas y siendo capaces de preservarlos y transmitirlos a nuestros visitantes, estaremos rescatando una parte esencial de nuestra alma colectiva. Lambayeque tiene una antigua tradicin de mitos y leyendas que se remonta al perodo preinca Muchos nombres geogrficos de la regin, derivados del ya casi extinto idioma mochica, se basan en historias extraordinarias cuya gracia y colorido deben ser motivo de orgullo para todos los lambayecanos. A continuacin ofrecemos una lista de los mitos y leyendas ms importantes de la regin de Lambayeque, que invitamos a conocer y difundir.

Mitos fundamentales de Lambayeque. Breve Relacin

1. 2. 3. Historia legendaria de Naymlap: manuscrito del cronista Rubios Andrade (1782) en Historia general de los peruanos, tomo 1, Edit. Peisa. 1986. El mito de Naymlap segn el cronista Miguel Cabello de Balboa en Miscelnea Antrtica (1586) El mito de las estrellas y de los hombres: Augusto Len Barandiarn en Mitos, leyendas y tradiciones de Lambayeque. Lima, 1938.

4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.

El sol, padre de los brujos, relato de Carolina Mantilla. La misha de los siete colores, las aguas bravas, la serpiente de plata y la voz del sol: Relato de Rmulo Paredes. La capullana de Lambayeque y el rey del mar: relato de Jos Fiestas. La confesin de Naymlap: relato de Enrique Brning. El oro, plata y cobre: relato de Julio Rivadeneyra. La prisin del diablo y el Cerro Mulato: relato de Miguel Barandiarn. Guatn dios de los vientos: relato de Agustn Isziga. Origen del mochica y el algarrobo: relato de Julio Rivadeneyra.

Leyendas fundamentales de Lambayeque. Breve Relacin

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Leyenda del cerro Chalpn y el Cerro Rajado. Cruz de Dios y Cruz del Diablo. La princesa Aca Fala y la estrella del mar. Las campanas de Lambayeque. Los paredones, el rbol de Faique y la mujer de pechos cercenados. El tesoro de la dacha de los custodios. El Nio Dios en la hostia de la villa de ten. El cerro de la Vieja y el Viejo: Jos Mara Argedas y Francisco Izquierdo. Los ladrillos de oro: Csar de la Paz. El Lambayeque y el ro de la Leche. Los hijos de Naymlap: Luis Alayza y Paz Soldn. Sih, la diosa de la noche: Teodoro Rivero Aylln. El Cerro de la Vieja: Nicanor de la Fuente.

Autor: Proyecto FIT Per

1 Ver Parte I

Se atribuye al cronista Cabello de Balboa ser el primero que recopil, entrevistando a los curacas del lugar, e mito precolombino acerca del origen de Lambayeque, incluido en su obra Miscelnea antrtica (1586). Otra versin del mito fue publicada por Modesto Rubios de Andrade en 1782. El personaje fundamental de este relato es el hroe mtico Naymlap, fundador de los pueblos Mochica y Chim, en cuya memoria se veneraba una piedra labrada con sus rasgos, llamada Llampallec, de donde deriva el nombre de Lambayeque. Este mito se entrelaza con la historia y abunda en referencias a personajes reales. Segn la posible fontica del idioma mochica, el nombre Naymlap tiene distintas variantes. Cabello Balboa lo transcribe como Naymlap. Rubios lo nombra Namla. Estudiosos contemporneos como Federico Kauffmann Doig, sostienen que debe llamrsele alap. A continuacin, un extracto de la versin de Cabello de Balboa. Dicen los naturales de Lambayeque (y con ellos conforman los dems pueblos a este valle comarcano) que en tiempos muy antiguos que no saben numerarlos, vino de la parte suprema de este Pir, con gran flota de balsas, un padre de campaas, hombre de mucho valor y calidad llamado Naylamp y consigo traa muchas concubinas, ms la mujer principal dcese haberse llamado Ceterni.

Trajo en su compaa muchas gentes que as como a capitn y caudillo lo venan siguiendo; ms lo que entre ellos tena mayor valor eran sus oficiales que fueron cuarenta, as como Pita Zofi que era su trompetero o taedor de unos grandes caracoles, que entre los indios estiman en mucho; otro inacola, que era el que tena cuidado de sus andas y silla; otro era inagintue, a cuyo cargo estaba la bebida de aquel seor a manera de botillero; otro llamado Fonga Sigde que tena cargo de derramar polvo de conchas marinas en la tierra que su seor haba de pisar. Otro era Occhocalo, su cocinero; otro tena cuidado de las unciones y color con que el seor adornara su rostro, a este llamaban Xam Muchec y tena cargo de baar al seor; Ollopcopoc laboraba camisetas y ropa de pluma. Haba otro principal y muy estimado de su prncipe llamado Llapchiluli. Y con esta gente (y otros infinitos oficiales y hombres de cuenta) traa adornada y autorizada su persona y casa. Este seor Naymlap con todo su repuesto vino a aportar y tomar tierra a la boca de un ro (ahora llamado Faquisllanga) y habiendo all desamparado sus balsas, se entraron la tierra adentro deseosos de hacer asiento en ella. Y habiendo andado un espacio de media legua, fabricaron unos palacios a su modo, a quien llamaron Choc, y en esta casa y palacios convocaron con devocin brbara un dolo que consigo traan contra hecho en el rostro de su mismo caudillo; ste era labrado en una piedra verde, a quien llamaron Yampallec (que quiere decir figura y estatua de Naymlap). Habiendo vivido aos en paz y quietud esta gente, y habiendo su seor y caudillo tenido muchos hijos, le vino el tiempo de su muerte. Y porque no entendiesen sus vasallos que tena la muerte jurisdiccin sobre l, lo sepultaron escondidamente en el mismo aposento donde haba vivido. Y publicaron por toda la tierra que l (por su misma virtud) haba tomado alas y se haba desaparecido. Fue tanto lo que sintieron su ausencia aquellos que en su venida lo haban seguido que, aunque tenan ya gran copio de hijos y nietos, y estaban muy apasionados en la nueva y frtil tierra, lo desampararon todo y despulsados, y sin tiento ni gua, salieron a buscarlo por todas partes. Y as no qued por entonces en la tierra ms de los nacidos en ella, que no era poca cantidad porque los dems se derramaron sin orden en busca del que crean haba desaparecido. Qued con el imperio y mando del muerto Naymlap su hijo mayor Cium, el cual cas con una moza llamada Zolzoloi; y en esta y en otras concubinas tuvo doce hijos varones que cada uno fue padre de una copiosa familia. Y habiendo vivido y seoreado por muchos aos este Cium, se meti en una bveda soterriza y all se dej morir (y todo a fin de que a su posteridad lo tuviesen por inmortal y divino). Por el fin y muerte de ste gobern Escuain; a ste hered Mascuy, a ste sucedi Cuntipallec, y tras ste gobern Allascunti; y a ste sucedi Nofan Nech, a este sucedi Mulumuslan, tras ste tuvo el mando Llamecoll; a ste sucedi Lanipat Cum, y tras ste seore Acunta. Sucedile en el seoro Fempellec; ste fue el ltimo y ms desdichado de esta generacin, porque puso su pensamiento en mudar a otra parte aquella Guaca o dolo que dejamos dicho haba puesto Naymlap en el asiento de Choc. Y andando probando este intento, no pudo salir con l; y a deshora se le apareci el Demonio en forma y figura de una hermosa mujer. Tanta fue la falacia del Demonio, y tan poca la continencia de Fempellec, que durmi con ella segn se dice, y que acabado de perpetuar ayuntamiento tan nefando comenz a llover (cosa que jams haban visto en estos llanos) y dur este diluvio treinta das, a los cuales sucedi un ao de mucha esterilidad y hambre. Pues como a los sacerdotes de sus dolos (y dems principales) les fuese notorio el grave delito cometido por su seor, entendieron ser pena correspondiente a su culpa la que su pueblo padeca, con hambres, pluvias y necesidades. Y por tomar de l venganza (olvidados de la fidelidad de vasallos) lo prendieron, y atadas las manos y pies, lo echaron en el profundo del mar. Y con l se acab la lnea y descendencia de los seores naturales del valle de Lambayeque, as llamado por aquella guaca o dolo que Naymlap trajo consigo a quien llamaban Yampallec. () Por la muerte merecida que le dieron los suyos a Fempellec, qued el seoro de Lambayeque (y lo anexo) sin patrn ni seor natural () hasta que cierto tirano poderoso llamado Chimo Cpac vino con invencible ejrcito y se apoder de estos extensos valles. Y puso en ellos presidios, y en el de Lambayeque seor y cacique de su mano, el cual se llam Pongmassa; a este sucedi su hijo Oxa, y fue esto en el tiempo y coyuntura que los Incas andaban pujantes.

Tomado de Historia general de los peruanos. Editorial PEISA. Lima. 1986, tomo 1.

Los cerros Chalpn y Rajado, cercanos al pueblo de Motupe, fueron dos hermanos gemelos que tuvieron idntica creacin y finalidad, ya que eran centinelas avanzados del cielo, guardianes de la Ley Divina y anunciadores del triunfo del Bien. Y al igual que los hombres, ambos nacieron, vivieron, gozaron, sufrieron y murieron tambin. El Cerro Chalpn, adems de la difundida devocin que existe por la cruz que posee, tiene el privilegio de haberse dedicado a Dios, mientras que su hermano el Cerro Rajado, que tambin tuvo una cruz, se dedic al servicio del diablo. Esto es lo que se cuenta sobre cada cerro, segn las creencias populares de la regin. En la falda del Cerro Chalpn que mira hacia Motupe, existe un manantial destinado a dar de beber a los ngeles que aqu vivan. Ellos sembraron, en ese mismo sitio, varias caas de Guayaquil para tener sombra y refrescar el ambiente, privilegios que nunca tuvo el Cerro Rajado, ya que por haberse entregado al diablo, era oscuro y ttrico. Para su hogar y reposo, los ngeles construyeron en el Cerro Chalpn una gruta y un jardn. En la cueva pusieron una cama de piedra para su descanso y colocaron como smbolo de triunfo de la fe una cruz. El Cerro Rajado no tuvo ni gruta ni jardn, aunque s tuvo una cruz. El nombre de Cerro Rajado se deba a la enorme grieta que luca, producida por un sablazo del arcngel Gabriel. Durante un duelo del arcngel con el diablo, ste esquiv un violento golpe, que cay sobre el cerro producindole esa grieta que le sirve de distintivo. Con el fin que apartar del Cerro Rajado a sus posibles visitantes, los mismos ngeles encantaron el pozo que se form por aquel sablazo, del cual brota una agua sucia y pestilente. Este pozo posee adems el encantamiento de que lo que cae en l no podr ser hallado jams. Como el Cerro Chalpn se haba dedicado a Dios, la cruz que se coloc en l fue objeto de devocin y fe, con el agregado de que cada vez que fuera encontrada por los hombres se convertira en milagrosa intercesora entre ellos y el cielo. En cambio, la cruz colocada en el Cerro Rajado, servira para representar la influencia del mal y estaba decretado que cada vez que fuera encontrada por los hombres, en previsin del peligro que representaba, sta se convertira en tierra. As queda explicado por qu cuando esta cruz fue hallada por aquellos mismos que descubrieron la del Cerro Chalpn, se convirti en polvo en sus manos, pues era la Cruz del Diablo, mientras que la del Cerro Chalpn, an hoy mismo, es objeto de veneracin porque es la Cruz de Dios. Aqu queda simbolizada tambin la dualidad de la ley eterna, premio al uno y castigo al otro, por sus intenciones y acciones tan contrarias, an cuando los dos cerros fueron hijos del mismo Dios.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Carlos del Castillo Nio en Antologa de Lambayeque. Csar Toro Montalvo. Editorial Imperio. Lima. 1989

En el distrito chiclayano de Oyotn se conservan muchas leyendas relacionadas con su paisaje y los nombres de sus principales lugares de inters cultural. Veamos algunos ejemplos.

Leyenda del cerro La Gruta. Autora: Consuelo Zamora Roja.

Leyenda de la huaca El Toro:

Al sureste del centro poblado del distrito de Oyotn estn los restos de un antiguo centro ceremonial preinca, que todava no ha sido suficientemente estudiado. Cuenta una leyenda que en Semana Santa se ve en el lugar un toro uncido que arrastra un arado de oro. Donde el toro se detiene estaran ocultas grandes riquezas. Muchos desean ver dicho toro para seguir sus huellas. La leyenda ha dado lugar a que la huaca tenga ese nombre.

Leyenda del cerro La Gruta:

Hace muchos aos unos huaqueros se fueron a huaquear al cerro de Las Delicias. Ellos escarbaban y escarbaban y no encontraban nada. Por fin, de tanto escarbar encontraron una especie de cueva con un tronco en forma de cruz. Los huaqueros dijeron entonces: Es una bendicin de Dios!. Bajaron del cerro para contar a los pobladores que subieran a ver el tronco en forma de cruz. Muchos subieron y, maravillados, acordaron hacer en ese lugar una casita que proteja la cruz. Todos unidos trabajaron para hacer la casita y la bendijeron. Desde ese momento llamaron al cerro La Gruta. (Colaboracin de la alumna Consuelo Zamora Rioja del Centro de Educacin Secundaria Rural Las Delicias de Oyotn)

Leyenda del cerro La Campana:

A 4 km al suroeste del centro poblado del distrito de Oyotn, junto al ro Zaa, se encuentra el cerro La Campana. All se han encontrado restos arqueolgicos de estilo Caxamarca y se cree que en tiempos coloniales se ocultaron all valiosos tesoros, entre ellos una gran campana de oro. Estos objetos valiosos provenan de las iglesias de Zaa, cuyas reliquias de oro y plata iban a ser tomadas por los piratas holandeses comandados por Eduard David en 1686, cuando atac la costa lambayecana. Cuentan los antiguos pobladores del casero Zorronto, distrito de Oyotn, que hace muchos aos un grupo de amigos se propuso ir a ese cerro a huaquear. Un da escarbaron la tierra en distintos puntos del cerro sin encontrar nada, hasta que uno de ellos, el que estaba ms arriba, salt de sorpresa al descubrir que all haba una enorme campana de oro. Los dems acudieron a ver el hallazgo y empezaron a discutir con el verdadero descubridor sobre qu deban hacer con la campana. Todos queran beneficiarse con la campana pero no se ponan de acuerdo. Mientras discutan, la campana empez a elevarse hacia el cielo y se pos en la cumbre del cerro. Luego la campana empez a sonar, mientras los amigos trepaban y trepaban hasta la cumbre. Pero mientras ms trepaban, ms lejos estaba la cumbre y, por consiguiente, ms lejos estaba la campana. Finalmente se rindieron y regresaron a Zorronto desilusionados.

(Colaboracin del alumno Nstor Mestanza Dvila del Centro de Educacin Secundaria Rural Las Delicias de Oyotn).

Propuesta de Actividades:
Recopilar mitos y leyendas transmitidas en el mbito familiar. Difundir a travs de medios visuales y electrnicos las tradiciones, mitos y leyendas de la regin. Debatir acerca de las relaciones entre textos literarios y la realidad local.

Escribir textos literarios a partir de las visitas a centros artesanales, restaurantes y ferias.

Contenido de rea:
Fuentes de energa renovables y no renovables. Nuevas fuentes de energa renovables: energa solar, elica, orgnica, geotrmica y mareomotriz

Contenido de Turismo:
Energa solar y elica para el turismo

Objetivo Turstico N 4
Reconocer que las fuentes de energa renovables y no renovables representan un componente importante de la actividad turstica.

Las tendencias actuales y futuras del turismo internacional han conducido a una nueva clientela interesada fervientemente en la naturaleza y el disfrute de escenarios naturales en el medio rural. Esta demanda ha ido incrementndose paulatinamente al punto que hoy en da constituye una corriente de viajeros con una alta capacidad de gasto, deseosa de aprender de la naturaleza y solazarse en ella. Pero al mismo tiempo, esta clientela acogida en casas de campesinos, albergues en la montaa, o de selva, en cabaas o refugios, ha trado consigo la exigencia de comodidades tpicas de la ciudad, como el uso de la energa elctrica para calefaccin, agua caliente, radio, televisin, etc. Por esta razn es que los operadores tursticos se han visto de pronto frente a la necesidad de encarar las siguientes opciones: 1. Llevar energa elctrica hasta los establecimientos rurales, situacin un tanto irreal por estar alejados de los centros de distribucin de electricidad. Transportar motores o generadores alimentados con petrleo o gasolina, con la consiguiente limitacin del ruido y la contaminacin, adems del peligro de portar combustible y almacenarlo. Usar energa renovable solar o elica, que no genera ruido ni contaminacin, cuyo bajo costo y larga vida til de los equipos la hace econmicamente beneficiosa.

2.

3.

Para el desarrollo de micro y pequeas empresas dedicadas al turismo en el medio rural se plantea como mejor opcin utilizar el sol, viento o agua, es decir, la energa natural renovable, generada mediante sistemas alternativos de produccin de energa elctrica. El aprovechamiento de la radiacin solar, mediante las celdas fotovoltaicas, convierte la luz del sol directamente en electricidad. Por ejemplo, se le usa durante el da para bombear el agua hasta grandes tanques, dar luz interior y agua caliente, encender televisores, radios y refrigeradoras, etc. Las ventajas de este sistema son sumamente interesantes: No produce contaminacin, ni necesita combustible. Necesita de un mantenimiento mnimo y es silencioso.

En el Per, esta frmula empieza a difundirse en forma significativa y es de gran utilidad para dotar de energa a zonas de inters turstico, cuya preservacin ambiental es sumamente exigente, como reas naturales protegidas y sitios arqueolgicos apartados. Algunas empresas tursticas rurales y campesinas ya la emplean en las islas de Amantani, Taquile, Soto y otras locaciones alrededor del lago Titicaca. Las modernas tcnicas que permiten transformar la energa elica, geotrmica, y de biomasa en elctrica, todava no se han desarrollado en nuestro pas, pero sin duda sern una realidad en poco tiempo. El uso de la energa elica consiste en el montaje de molinos de viento para extraer agua y de molinetes para alimentar bateras y generar electricidad de baja tensin. Debido a que el viento sopla en forma intermitente y generalmente no lo hace de noche -que es cuando ms se necesita energa-, es necesario combinarla con otras fuentes alternativas. A este respecto, el Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa, SENAMHI, gracias al aporte de organismos internacionales, est preparando un primer estudio sobre este tema, denominado Atlas de Fuentes de Energa Solar y Elica en el Per. Este trabajo permitir identificar en el corto plazo las zonas del pas ms apropiadas para emprender pequeos proyectos de dotacin de energas renovables. En este marco, el turismo, tan ligado al desarrollo rural y campesino del Per, tendr un amplio camino para ampliar su radio de accin, de tal forma que las micro empresas dedicadas a la comercializacin del turismo sean tan competitivas como cualquier otra de su categora y servicio.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Energa Solar. Universidad Nacional de Ingeniera. http://fc.uni.edu.pe/solar/ Energa Solar http://www1.ceit.es/Asignaturas/Ecologia/

Propuesta de Actividades:

Elaborar cuadros comparativos del uso de la energa renovable y no renovable de la regin. Recopilar y procesar informacin sobre el uso de la energa renovable y no renovable en las empresas tursticas de su entorno. Participar en conversatorios para conocer el potencial de la energa solar y elica de la regin.

Contenido de rea:
El agua, el suelo y su importancia en el ecosistema.

Contenido de Turismo:
El agua como recurso natural. Importancia del agua. La tierra y el suelo como recursos naturales. El agua como recurso turstico en Lambayeque.

Objetivo Turstico N 5
Reconocer el valor del suelo y el agua en el ecosistema de la regin.

El agua es un lquido compuesto de oxgeno (0) e hidrgeno (H). Su frmula es H20. Tiene disueltos diversos minerales y materias orgnicas que le dan color, olor y sabor peculiares. Se presenta en estado lquido, gaseoso (vapor en la atmsfera = nubes) y slido (hielo). El agua se encuentra sobre la Tierra en diversos lugares: en la atmsfera como agua atmosfrica, o sea, el vapor de agua en el aire (nubes); en el subsuelo o agua subterrnea, que fluye a la superficie por los puquios o manantiales; en la superficie en forma de lagos, ros y glaciares o nieves perpetuas; y en el mar o agua marina, que es salada. El agua es un recurso natural renovable que se regenera continuamente mediante el ciclo del agua o ciclo hidrolgico. El ciclo se inicia con la evaporacin del agua de los mares, de los lagos, de los ros y del suelo, y la transpiracin de las plantas. El vapor es transportado por las masas de aire en movimiento, y puede condensarse y formar nubes. Si las nubes se enfran a grandes alturas, se condensa el agua en gotas, y se produce la precipitacin sobre la superficie en forma de lluvia, nieve, granizo, gara, etc. Durante las noches la humedad puede condensarse sobre las plantas en forma de roco. La precipitacin que cae sobre la superficie se distribuye de varias maneras: (1) una parte es interceptada por las plantas; (2) otra escurre por la superficie y termina en los ros y lagos; y (3) una parte se filtra en el suelo y es transpirada a travs de las plantas o forma el agua subterrnea. El ciclo del agua es el resultado de la energa calorfica del sol sobre el agua y constituye un proceso continuo de renovacin. En las alturas andinas, encima de los 5 200 msnm las precipitaciones son en forma de nieve y granizo, y el agua congelada queda almacenada en forma de glaciares y se reintegra ms lentamente al ciclo. Los glaciares son almacenes importantes de agua. En el Per la distribucin del agua es muy irregular, con amplias zonas de escasez y otras de abundancia espacial y temporal. En la vertiente del Pacfico y algunos valles interandinos ridos el agua es escasa, aunque con abundancia temporal durante el verano (diciembre a marzo), cuando llueve en la Sierra. Otras zonas son de abundancia, como las vertientes orientales andinas y la cuenca amaznica.

En el Per las aguas continentales se distribuyen en tres vertientes o cuencas hidrogrficas: Vertiente del Pacfico: con unos 53 ros, que nacen en los Andes y terminan en el mar. Esta cuenca tiene una extensin de 279 689 km2, que corresponde al 21,7% del territorio. Vertiente del Atlntico (cuenca amaznica): con 956 751 km2, o sea, el 74,5% del territorio nacional. Comprende una heterogeneidad de ambientes desde ms de 6 000 msnm hasta los 79 msnm. Vertiente del Titicaca: en el Per tiene una extensin de 48 775 km2 y con cerca de 12 ros que llevan las aguas al lago Titicaca y, por el ro Desaguadero, hasta el lago Poop, en Bolivia. Esta cuenca es endorreica, o sea cerrada, porque no termina en el mar.

Basado en: Enciclopedia Ecologa del Per. Antonio Brack y Cecilia Mendiola. Edit. Bruo, Lima, 2000.

El agua es un recurso indispensable para los seres vivos y para los humanos. Su importancia estriba en los siguientes aspectos: 1. 2. Es fuente de vida: Sin ella no pueden vivir ni las plantas, ni los animales, ni el ser humano. Es indispensable en la vida diaria: Tiene los siguientes usos: Uso domstico: en la casa para lavar, cocinar, regar, lavar ropa, etc. Uso industrial: en la industria para curtir, fabricar alimentos, limpieza, generar electricidad, etc. Uso agrcola: en la agricultura para irrigar los campos. Uso ganadero: en la ganadera para dar de beber a los animales domsticos. En la acuicultura: para criar peces y otras especies. Uso medicinal: en la medicina para curar enfermedades. Uso deportivo: en los deportes como la natacin, tabla hawaiana, esqu acutico, canotaje, etc. Uso municipal: en las ciudades para riego de parques y jardines. La distribucin irregular del agua en el Per ocasiona diversos conflictos o problemas, destacando los siguientes: Problemas originados por el exceso de agua por escurrimiento y precipitaciones. Inundaciones: durante los meses de verano se producen las precipitaciones en el territorio nacional. Por ciertas circunstancias, cuando estas precipitaciones son extraordinarias, los ros salen de su cauce e inundan zonas de produccin agropecuaria y poblados. Erosin natural: las precipitaciones y la escorrenta fluvial arrastran la capa frtil de los suelos y los empobrecen. Problemas originados por la escasez del agua. Se refieren a la aridez de una gran parte del territorio nacional, y a las sequas, que se presentan en ciertas regiones por las anomalas en las precipitaciones. Problemas originados por el mal manejo del agua, a travs de acciones negativas por las actividades humanas y que generan erosin y contaminacin. La contaminacin es un problema grave y creciente, y ser tratada aparte. La destruccin de las cuencas y de la cobertura vegetal influye sobre la disponibilidad y el flujo del agua.

Basado en: Enciclopedia Ecologa del Per. Antonio Brack y Cecilia Mendiola.

Edit. Bruo, Lima, 2000.

El suelo o tierra es un manto continuo presente en la superficie de todos los continentes, con excepcin de algunas montaas muy abruptas, las cumbres nevadas perpetuas y los glaciares. Sus caractersticas cambian, ya sea en profundidad, en color, en composicin, y en contenido de nutrientes.

Qu es el suelo?
El suelo es una mezcla variable de materiales slidos, lquidos y gaseosos, que sirve de soporte y fuente de nutrientes a las plantas. Los suelos se originan por la accin de los factores del clima (humedad, temperatura, calor, viento, etc) y de los organismos vivientes sobre los distintos tipos de roca. De acuerdo a su proceso de formacin se puede resumir en la forma siguiente: La base es la roca madre, que, por accin de los factores del clima (precipitaciones, fro, calor y vientos), se va descomponiendo en partes cada vez ms pequeas. Este proceso se denomina meteorizacin, que puede ser fsica (calor, fro, humedad) y qumica (hidratacin, hidrlisis, solucin, oxidacin, reduccin). Hay factores que aceleran y retardan la formacin de suelos. Los factores que la aceleran son climas calurosos y hmedos, la vegetacin, la topografa plana, y depsitos no consolidados con bajo contenido de cal. Las plantas con sus races contribuyen a partir las rocas y, al morir, sus restos se mezclan con las piedras y la arena enriquecindolas con material orgnico. El agua y el viento arrastran esta tierra a lugares ms bajos, donde se acumula en capas ms gruesas. El material madre transportado por el agua se llama aluvial y puede ser fluvial (si es conducido por los ros), lacustre (si lo arrastran los lagos), marino (si lo trae el mar) y glaciar (si es movilizado por el hielo y deshielo de los glaciares). Si es transportado por el viento se llama elico. Los organismos vivos, al morir, entregan residuos orgnicos, que se incorporan al suelo. La actividad de estos organismos en el suelo, sus movimientos, sus excrementos y sus secreciones contribuyen a removerlo y activarlo. Los seres vivos enriquecen y transforman el suelo. La composicin del suelo es muy variable de un lugar a otro. Los componentes bsicos son los siguientes: Materiales inorgnicos: son el agua, el aire y fragmentos minerales de diferente dimetro (piedras, grava, arena, arcilla y limo). Materiales orgnicos: restos de plantas y animales. Seres vivos: como microorganismos y mesofauna. Los microorganismos son microscpicos, o sea, que no se pueden ver a simple vista, como los protozoos, las bacterias, los hongos y las algas. Existen por millones y participan en la descomposicin de la materia orgnica. La mesofauna est conformada por organismos visibles y que se alimentan de materia orgnica. Son numerosos: lombrices, nemtodes, ciempis, milpis, insectos y caracoles. El suelo puede compararse con un ser vivo: nace, se desarrolla y muere. Por accin del clima y de los seres vivos (plantas, animales y organismos del suelo mismo) el suelo se renueva y se mantiene frtil. Los seres humanos con sus actividades agropecuarias pueden mantener el suelo o pueden degradarlo, segn las prcticas que se empleen. El mantener los suelos en forma adecuada es de alta prioridad, especialmente en un pas como el Per con una alta escasez de tierras agrcolas. La preservacin de la calidad de las aguas (evitando la contaminacin de ros y lagos) y de los suelos (dando una solucin adecuada al manejo de los desechos urbanos e industriales) contribuye a una mejor calidad de vida y a que la riqueza natural de nuestra regin sea ms atrayente para la actividad turstica.

Basado en: Enciclopedia Ecologa del Per. Antonio Brack y Cecilia Mendiola. Edit. Bruo, Lima, 2000.

El agua, ya sea marina, fluvial o lacustre, adems de ser un valioso recurso natural, es tambin un componente importante de los valores tursticos, por ser parte del paisaje y permitir diversas actividades recreativas. Hoy en da, por ejemplo, el reservorio de Tinajones, que almacena excedentes del ro Chancay hasta por 320 millones de metros cbicos, adems de cumplir una funcin primordial de irrigacin y habilitacin de agua potable para los valles de los ros Chancay, Reque y Lambayeque, es tambin un medio de recreacin, que da mayor valor turstico a las visitas que se realizan a la regin en busca de los bosques secos y los restos arqueolgicos. La gran laguna de Tinajones permite muchas actividades deportivas y es un destino recreativo de numerosas familias lambayecanas y de diversas procedencias. Una adecuada inversin permitira aumentar el atractivo y las comodidades que ofrece la laguna, pensando en el disfrute de visitantes de pases lejanos deseosos de encontrar servicios variados y de alta calidad. La siguiente etapa del proyecto de irrigacin Olmos-Tinajones, que incluye la construccin de la represa Llaucano, que podr embalsar 165 millones de metros cbicos, es de esperarse que tambin tome en cuenta el aprovechamiento recreativo y turstico del embalse hdrico. El aprovechamiento del agua como recurso turstico tampoco est divorciado de la arqueologa y el turismo de tipo cultural. El antiguo seoro o reino de Lambayeque, que en su fase tarda lleg a formar parte de la cultura Chim, comprenda un territorio que integraba los cinco valles que hoy conocemos como Motupe, La Leche, Lambayeque, Zaa y Jequetepeque. Los estrechos terrenos frtiles de los valles de esa zona fueron ampliados mediante prodigiosas obras de irrigacin. Hacia el ao 1000 de nuestra era, en pleno apogeo de la cultura Lambayeque, una red de canales uni los valles de Jequetepeque, Zaa, Lambayeque, La Leche y Motupe. La red uni los cauces de los cinco ros de la regin para irrigar enormes extensiones de las partes media e inferior de sus cuencas, constituyendo la obra de irrigacin ms extensa de la poca precolombina. Los canales lambayecanos tuvieron larga vigencia, pero finalmente el paso del tiempo y los cambios en la regin dejaron su huella. Hacia el siglo XIX quedaron destruidos los canales que iban del ro Jequetepeque al Zaa y de ste al Lambayeque. Del gran sistema hidrulico de antao slo quedan an reconocibles dos canales, ambos salen del ro Lambayeque y se dirigen hacia el norte al encuentro del ro La Leche. Estos canales son el Racarumi y el Taymi. Algunos tramos del Racarumi son utilizados como caminos carrozables, sobre todo cerca de Chongoyape. El canal Taymi, todava visible, tiene un canal paralelo de construccin reciente, conocido como Taymi moderno. Rehabilitar estos antiguos canales puede dar mayor valoracin a los atractivos tursticos de la regin. Son canalizaciones que estaban relacionadas, tanto en lo econmico como en lo religioso, con todos los centros administrativos y ceremoniales de estos valles. Un gran proyecto regional podra impulsar la recuperacin de dichos canales, con la misma dedicacin que actualmente se observa en la restauracin y puesta en valor del gran Camino Inca, contando con la participacin de organismos internacionales de cooperacin y las autoridades nacionales.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Introduccin al reino Chim por Arturo Jimnez Borja, en Arte y Tesoro del Per. Banco de Crdito. Atlas departamental del Per. Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6.

Propuesta de Actividades:
Visitar las fuentes que proveen de agua a su comunidad y tomar muestras para su anlisis. Comparar, a travs de cuadros, las caractersticas de los diferentes tipos de suelos. Investigar las principales formas de aprovechamiento del agua y el suelo. Graficar en maquetas las aguas y los suelos de la regin. Describir las diferentes actividades fsico - recreativas que se desarrollan en el suelo y agua de la regin.

Contenido de rea:
El clima: altitud, latitud, temperatura, presin atmosfrica y humedad.

Contenido de Turismo:
El clima del norte y el calor de su gente.

Objetivo Turstico N 6
Identificar los factores climticos como fenmenos naturales que pueden ser tambin atractivos tursticos que promuevan la riqueza de la regin.

Existen varios factores por los cuales el clima del norte y la bondad de su gente en particular en Lambayeque son de especial reconocimiento en todo el pas. En primer lugar la temperatura de su ambiente es privilegiada para el turismo debido a sus promedios altos durante todo el ao y tambin por su cercana con el crculo ecuatorial. Por supuesto, es en el verano cuando el calentamiento se hace ms fuerte, alcanzando temperaturas mximas de 30 C y mnimas de 20 C, en tanto que en los meses de julio, agosto y septiembre, la temperatura bordea una mxima de 23 C y una mnima de 16 C. El territorio lambayecano es en su mayor parte llano, con una pequea parte serrana. Su altitud vara de 0 a 4 000 msnm. Por estar cerca de la lnea ecuatorial, su latitud se expresa de la siguiente manera: 5 39 y 7 11, latitud sur; y a los 73 09 y 80 34 longitud oeste.
Caleta Santa Rosa en Lambayeque. Anibal Solimano/PromPer

Como se puede advertir, el escenario de esta tierra, con el favor de su clima, suelo, altitud y latitud es propicio para el desarrollo del turismo durante todo el ao. Se agrega a ello, las horas de sol disponibles que se abren entre las 05.55 y las 06.05 y se cierran entre las 18.14 y las 18.36 horas. Es un excelente marco para el turismo recreacional, deportivo, ecoturismo y cultural-arqueolgico, entre otras especialidades. No hay que olvidar que existen turistas que prefieren los climas clidos con altitudes benignas. En estas condiciones es posible obtener del turista estancias ms largas, y por tanto, con un mayor impacto en la economa regional, generando ms oportunidades de ingresos a taxistas, lustrabotas, productores de dulces tradicionales, mozos, cocineros, guas y hoteleros, etc. Es sumamente interesante anotar que en una reciente investigacin efectuada por PromPer denominada Perfil del Turista Nacional se seala a Chiclayo entre las ciudades donde los visitantes suelen pasar entre 1 y 3 noches el 40% y entre 4 y 7 noches el 31%. Ahora bien, aprovechando el clima, qu hacen los turistas en Chiclayo?: Asisten a recreos campestres. --------- 46% Practican deportes en mar y playa ----- 59% Hacen caminatas---------------------------- 13% Pasean a caballo. ---------------------------- 4%

Pasean por lagunas y ros ----------------- 1% Pero el mejor complemento del clima es el calor acogedor de su gente, que a decir del ilustre chiclayano don Andrs Townsend Escurra: Es un pueblo abierto a la cordialidad y a la confianza, de tuteo fcil, de campechano ademn. La democracia, ms que una institucin, es una costumbre. Las puertas se abren sin recelos al extrao. La tradicional hospitalidad del pueblo lambayecano, que es ofrecida por igual, a todos los viajeros del mundo, es un aliciente adicional para estar ms das en esta tierra y volver pronto.

Autor: Proyecto FIT Per Perfil del Turista Nacional. PROMPERU.

Propuesta de Actividades:

Describir las caractersticas climticas de su entorno. Interpretar tablas y grficos relacionados con los fenmenos climticos. Comparar datos climatolgicos obtenidos de diversas realidades. Investigar sobre las pocas de sol y lluvia.

Contenido de rea:
reas naturales protegidas a nivel local, nacional y mundial Conservacin de los recursos naturales.

Contenido de Turismo:
Las reas naturales protegidas de Lambayeque y el ecoturismo.

Objetivo Turstico N 7
Conocer la flora y la fauna de las reas naturales protegidas de la regin, consideradas recursos tursticos naturales.

Las reas naturales protegidas por el Estado, junto con los monumentos histricos del Per, forman los mayores atractivos tursticos que posee nuestro pas. No olvidemos que en cuanto a recursos naturales, el Per es uno de los pases ms valiosos del planeta Tierra, por su altsima diversidad de paisajes, su biodiversidad en flora y fauna, sus riquezas minerales y el rico acervo cultural relacionado con su geografa. De las 117 zonas de vida reconocidas en el mundo, 84 se encuentran en el Per. De los 32 tipos de clima de la Tierra, en el Per se encuentran 28. Entre los ecosistemas propios de nuestro pas estn los bosques secos de la costa norte, que en Lambayeque son un componente fundamental de su paisaje y su historia.

Pirmides de Tcume. Heinz Plenge /PromPer

Para proteger nuestra rica biodiversidad, se han declarado 58 reas naturales protegidas (ver anexo N 1), bajo la jurisdiccin del Sistema Nacional de reas Naturales Protegidas por el Estado (SINANPE). Esta entidad tiene como objeto no slo la conservacin sino tambin el desarrollo sostenible de dichas reas, de tal forma que su preservacin aporte beneficios ambientales, sociales y econmicos a la sociedad. La mejor forma de lograr tales beneficios sin causar daos al ambiente es mediante el turismo. Categoras de las reas naturales protegidas El Estado ha clasificado las reas naturales protegidas del siguiente modo:

A) Parques Nacionales
Son reas protegidas por el Estado, con carcter de intangibles, para conservar zonas destacadas por su flora, su fauna y sus paisajes. En ellos slo se permiten el turismo y la investigacin cientfica, estando prohibidas las actividades agropecuarias y forestales. En el Per se han establecido 11 Parques Nacionales.

B) Reservas Nacionales
Son reas protegidas por el Estado para la conservacin y manejo de la fauna silvestre. A diferencia de los parques nacionales, en las reservas nacionales est permitido el aprovechamiento de la fauna en forma controlada y racional. Pueden ser establecidas en tierras

de propiedad del Estado o de particulares. En el Per se han establecido 10 Reservas Nacionales.

C) Santuarios Nacionales
Son reas protegidas por el Estado, con carcter de intangibles, para proteger una determinada comunidad de plantas o animales y formaciones naturales de especial inters paisajstico y natural. En el Per se han establecido 7 Santuarios Nacionales.

D) Zonas Reservadas
Son reas protegidas para el desarrollo del ecoturismo o para la proteccin de alguna especie. En el Per se han establecido 11 Zonas Reservadas.

E) Bosques de Proteccin
Son reas protegidas y de propiedad del Estado donde el objetivo es proteger la infraestructura (caminos, canales, centros poblados) y las cuencas de los ros. En ellos estn prohibidas las actividades agrcolas, pecuarias y forestales pero est permitida la caza y recoleccin de productos. En el Per se han establecido 6 Bosques de Proteccin.

F) Santuarios Histricos
Son reas que protegen con carcter de intangible espacios que contienen valores naturales relevantes y constituyen el entorno de sitios de especial significacin nacional por contener muestras del patrimonio monumental y arqueolgico o por ser lugares donde se desarrollaron hechos sobresalientes de la historia del pas. En el Per se han establecido 4 Santuarios Histricos.

G) Reservas Paisajsticas
Son reas donde se protegen aquellos ambientes, cuya geografa muestra una armoniosa relacin entre el hombre y la naturaleza, albergando importantes valores naturales, estticos y culturales. En ellos se permiten los usos cientficos, recreativos y tursticos. En el Per se ha establecido 1 Reserva Paisajista.

H) Reservas Comunales
Son reas destinadas a la conservacin de la flora y fauna silvestre, en beneficio de las poblaciones rurales vecinas. El aprovechamiento y la comercializacin de recursos se hace bajo planes de manejo, aprobados y supervisados por la autoridad competente y conducidos por los mismos beneficiarios. En el Per se han establecido 6 Reservas Comunales.

I) Cotos de Caza
Son reas destinadas al aprovechamiento de la fauna silvestre a travs de la prctica regulada de la caza deportiva. En el Per se han establecido 2 Cotos de Caza.

LAS REAS NATURALES PROTEGIDAS DE LAMBAYEQUE

Del total de reas Naturales Protegidas, dos se encuentran en Lambayeque: la zona reservada de Laquipampa y el santuario histrico Bosque de Pomac (antes zona reservada de Batn Grande), ambas en la provincia de Ferreafe. Existe adems el rea de conservacin privada de Chaparr, de reciente puesta en operacin por la iniciativa privada, no inserta por el momento en los registros del INRENA (Instituto Nacional de Recursos Naturales).

Veamos brevemente estas reas protegidas. La zona reservada de Laquipampa, fue creada mediante Resolucin Ministerial N 00692-82-AG del 5 de octubre de 1982. Comprende 11 346 ha y se ubica en el distrito de Incahuasi, en la provincia de Ferreafe. Su principal objetivo es la proteccin de la fauna tpica de la zona y muy

en particular la conservacin y recuperacin de la pava aliblanca (Penelope albipennis), especie silvestre originaria del Per en peligro de extincin. Esta ave cumple una importante funcin en la propagacin de las especies tpicas de la flora del bosque seco mediante la dispersin de sus semillas. Dentro de la zona reservada, la pava aliblanca tiene como hbitat natural las quebradas de Negrohuasi, del Reloj, Shembo y Cuta, sobre la margen derecha del ro La Leche. Otras especies importantes de este bosque son el venado de cola blanca (Odocoileus virginianus) y el gato monts (Oreailurus jacobita). El santuario histrico del Bosque de Pomac, fue creado mediante Decreto Supremo N 0342001-AG del 4 de junio del 2001. Tiene 5 887 ha y se ubica en el distrito de Ptipo de la provincia de Ferreafe (44 km al noreste de Chiclayo). Es una redelimitacin y recategorizacin de la zona reservada de Batn Grande (que fuera creada mediante Decreto Supremo N 031-91-ED el 16 de octubre de 1991, abarcando 13 400 ha). Esta zona natural se distingue por incluir dos variedades de desierto superrido tropical y tres tipos de bosque seco: semidenso, sabana y chaparral. Entre las especies arbreas propias de esta zona estn el faique (Acacia macracantcha), el bichayo (Capparis ovalifolia) y el palo verde (Cerdidium praecox). La fauna local incluye numerosas aves y lagartijas, adems de tres especies endmicas: el zorro costeo (Pseudalopex sechurae), el puma (Puma concolor) y la boa o columbo (Boa constrictor). Los investigadores aseguran que el bosque de algarrobos de Pomac tuvo una importante funcin religiosa en el pasado, como se comprueba en los pagos que todava hacen los pobladores de la zona al famoso rbol Milenario. ste es un enorme algarrobo de formas caprichosas, de cuyo tronco tumbado a lo largo de varias decenas de metros crecen frondosas ramas. Muchos chamanes y curadores hacen ritos en torno al tronco y los lugareos dejan sus pagos entre las ramas. De acuerdo con un antiguo mito, se dice que una muerte violenta espera al que se atreva a cortar este rbol. En el aspecto cultural, este santuario comprende importantes monumentos arqueolgicos de la llamada fase Sicn de la cultura Lambayeque, como las huacas La Ventana, Loro (o del Oro), La Merced, Botija y Rodillana. En el permetro de las huacas La Ventana y del Oro fueron encontradas importantes tumbas, conocidas como del Seor de Sicn, en 1938 y 1939. Fue en la huaca La Ventana donde se hall, en 1938, el clebre tumi de Illimo, de oro macizo de 23 kilates, de 42 cm de alto y 992 gramos de peso. Este cuchillo ceremonial con hoja en forma de media luna, tena una voluminosa empuadura que representaba la imagen mtica de Naymlap. Tan importante pieza arqueolgica, que se conservaba en el Museo Nacional de Arqueologa, Antropologa e Historia de Lima, fue robada y destruida en 1988. Esta zona arqueolgica tiene igualmente restos de pocas muy tempranas, anteriores al ao 5000 aC, que revelan el rea regional de Lambayeque como uno de los grandes centros de evolucin cultural del Per antiguo. Actualmente, en el bosque de Pmac se estn tomando medidas especiales de proteccin contra la depredacin furtiva de sus recursos forestales y contra los huaqueros (excavadores de tumbas) que frecuentan las huacas. El rea de conservacin privada de Chaparr, ubicada en la comunidad campesina de Santa Catalina de Chongoyape, en la provincia de Chiclayo (a 70 km de la ciudad), tiene 34 413 ha y alberga una vasta extensin de bosques secos. Aqu habitan una importante especie peruana en peligro: el oso de anteojos (Tremarctus ornatus) y otra de rara presencia en la costa: el cndor (Vultur gryphus)

LAS REAS NATURALES PROTEGIDAS Y EL ECOTURISMO

Las reas naturales protegidas ofrecen una importante oportunidad de desarrollo del ecoturismo en la regin. Es decir, el turismo orientado al disfrute de la naturaleza sin perjuicio del entorno natural ni de la cultura tradicional de los pobladores locales. No obstante el gran potencial que se ofrece para esta variedad de turismo en muchas regiones peruanas, todava es muy poco lo que se hace al respecto. De las 58 reas protegidas, 5 de ellas

se llevan el 88% del mercado de visitantes, y las 53 reas restantes (entre ellas las de Lambayeque) se distribuyen el 12% que queda. Estas 5 reas con mayor recepcin turstica son el Parque Nacional de Huascarn, el santuario histrico de Machu Picchu, la reserva nacional de Lachay, la reserva nacional de Paracas y la zona reservada de los Pantanos de Villa. El Parque Nacional de Huascarn recibi en el ao 2001 cerca de 70 000 visitantes, algo as como 100 visitantes diarios en temporada baja y unos 4 000 diarios en temporada alta. En base a una adecuada estrategia promocional de sus recursos ecotursticos, Lambayeque tambin puede lograr una recepcin de viajeros de esa magnitud.

Autor: Proyecto FIT Per Fuentes: Programa Nacional de Turismo Sostenible. Comisin Nacional del Medio Ambiente Viceministerio de Turismo. Octubre 2002 Per maravilloso. Antonio Brack Egg y Heinz Plenge. Ed. EPENSA. Lima 2002 Atlas departamental del Per. Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6. En internet: Instituto Nacional de Recursos Naturales - INRENA. http://www.inrena.gob.pe

ANEXO N 1 REAS NATURALES PROTEGIDAS POR EL ESTADO

Elaborado: Proyecto FIT-Per (Noviembre 2004) Fuente:http://www.inrena.gob.pe

Propuesta de Actividades:

Disear una matriz para clasificar las especies de cada rea natural protegida de Lambayeque. Elaborar esquemas comparativos de las especies de su regin con otras realidades existentes en otras reas naturales protegidas. Indagar sobre la flora y fauna que se encuentra en las reas naturales protegidas a partir de la visita a dichas reas. Elaborar un inventario de los recursos naturales de su comunidad. Presentar alternativas de conservacin del patrimonio natural y cultural de su localidad.

Contenido de rea:
Especies en peligro de extincin.

Contenido de Turismo:
La proteccin de las especies en extincin y el turismo.

Objetivo Turstico N 8
Identificar las especies lambayecanas que se encuentran en peligro de extincin y establecer un compromiso personal de proteccin hacia ellas.

La preservacin de los escenarios naturales es un aspecto fundamental de su puesta en valor como recurso turstico. La conservacin no slo significa proteger estos espacios de agentes externos perjudiciales. Tambin incluye proteger el equilibrio entre sus especies biolgicas. No es fcil defender el equilibrio biolgico de los ecosistemas. Muchos factores adversos intervienen. Veamos aquellos que afectan la vida de las especies animales.

El oso de anteojos. Heinz Plenge /PromPer

1. Las causas del deterioro del recurso fauna silvestre

La fauna silvestre sufre un deterioro gradual por las actividades humanas que dan lugar a la merma de las especies, ya sea en forma directa mediante el aprovechamiento irracional o en forma indirecta a partir del deterioro de su hbitat. Entre las causas principales se pueden mencionar: Caza y pesca excesivas, que impiden la reproduccin de las poblaciones de especies. Por esta causa se ha extinguido la chinchilla y se ha reducido la poblacin de especies como el oso de anteojos, la taruca, la vicua y varias otras. En el caso de la pesca, afecta gravemente la supervivencia de la fauna marina el uso de dispositivos de pesca irracionales y prohibidos por ley como la dinamita y sustancias txicas. La contaminacin (relaves, desages y vertimientos) de los ros, lagos y del mar ha exterminado la fauna acutica en amplias zonas. La tala y quema de la vegetacin est mermando muchas especies por destruccin del hbitat. La introduccin de especies exticas que eliminan a las especies nativas. Por ejemplo, la introduccin de la trucha en el Lago Titicaca est exterminando las especies nativas de peces y ranas. La falta de educacin de la poblacin en general, que no respeta a los animales silvestres y los mata por el afn de matar. La caza y el comercio ilegales de pieles y cueros de animales silvestres ha incrementado el acoso destructivo contra muchas especies. Tal es el caso de pieles (jaguar, tigrillo, lobo de ro, etc.) y cueros (boas y lagartos).

2. Especies en peligro

Las causas antes mencionadas han llevado a la extincin de valiosas especies y han puesto a muchas otras en una situacin que las puede llevar a la extincin (ver Anexo 1). Para conservar las especies en peligro se han establecido cuatro categoras de clasificacin. Especies posiblemente extintas o extintas: Son las que ya han desaparecido del territorio nacional. Entre ellas se encuentra la chinchilla (Chinchilla sp.). Especies en peligro de extincin: Son las que estn amenazadas en su supervivencia y que necesitan de medidas urgentes para su proteccin. Estas especies se enumeran en la pgina siguiente. Especies en situacin vulnerable: Son aquellas que no se encuentran en peligro inminente de extincin, pero que pueden llegar a serlo si no se protegen en el corto plazo. Entre ellas se encuentran todos los monos, numerosas aves, algunos reptiles y anfibios. Especies raras: Son aquellas que naturalmente existen en poca densidad y son endmicas, por lo general. Especies en situacin indeterminada: Son aquellas de las cuales no se conoce su situacin, pero que se supone puedan estar en peligro. En esta categora deben incluirse a todas las especies endmicas del Per no mencionadas anteriormente.

3. Especies en peligro en Lambayeque

Los bosques secos de Lambayeque, importante recurso natural de sus vastas reas desrticas, albergan valiosas especies que se encuentran amenazadas. La pava aliblanca (Penelope albipennis) es una especie tpica de los bosques secos ecuatoriales. Actualmente se ha logrado preservarla en forma significativa en la zona reservada de Laquipampa (creada expresamente para su subsistencia en forma libre) y en el rea de conservacin privada de Chaparr. Su escasez lleg a ser tan pronunciada que se la crey extinta durante gran parte del siglo XX. Se la conoca nicamente por tres ejemplares silvestres recolectados Pava aliblanca. Joaqun Rubio /PromPer en 1877. Exactamente un siglo despus fue encontrada una pequea poblacin de pavas al norte de Lambayeque. Los estudios realizados entonces, indicaron que la poblacin de la pava no exceda los 200 ejemplares. Ahora, gracias a la actividad de preservacin, la especie se encuentra a salvo, aunque sigue siendo relativamente poco el nmero de ejemplares. Se ha criado en cautiverio con xito en Olmos y en el rea de conservacin privada de Chaparr; y ya se estn dando los primeros pasos para la reintroduccin de ejemplares en el medio silvestre. El oso de anteojos (Tremarctos ornatus) subsiste con dificultad en la zona de bosque seco del cerro Chaparr, al este de Lambayeque. Aqu se desarrolla un proyecto de conservacin y reintroduccin a la vida silvestre de esta especie. El rea de conservacin privada de Chaparr est permitiendo recuperar la que probablemente sea la ltima poblacin de osos adaptados a un ecosistema seco en todo el mundo. A todos nos corresponde evitar la extincin de estas maravillosas especies evitando la caza indiscriminada, el sobre pastoreo y las imprudencias que originan incendios forestales. Muchos amantes de la naturaleza estn dispuestos a viajar desde pases muy distantes para ver en su hbitat natural a estos animales que son originarios de nuestro pas.

Fuente: Atlas departamental del Per. Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6. En internet: Portal Agrario. http://www.portalagrario.gob.pe Instituto Nacional de Recursos Naturales - INRENA. http://www.inrena.gob.pe

ANEXO N 1 I. ESPECIES DE FAUNA EN VAS DE EXTINCIN

II. ESPECIES DE FAUNA SILVESTRE EN SITUACIN VULNERABLE

III. ESPECIES DE FAUNA EN SITUACIN RARA

IV. ESPECIES DE FAUNA SILVESTRE EN SITUACIN INDETERMINADA

Elaborado: Proyecto FIT-Per (Noviembre 2003) Fuente: http://www.inrena.gob.pe

Propuesta de Actividades:

Identificar y promover la preservacin de las especies en extincin. Participar en campaas de proteccin de especies en extincin y de recursos tursticos naturales. Visitar el Santuario Histrico Bosque de Pomac y la zona reservada de Laquipampa. Elaborar catlogos de las especies en extincin de su regin indicando el peligro de la ausencia de recursos tursticos fsicos naturales.

Contenido de rea:
Relaciones de los seres vivos en los ecosistemas: hbitat, nicho, biotipo y asociaciones. Los ecosistemas y sus caractersticas.

Contenido de Turismo:
El ecoturismo.

Objetivo Turstico N 10
Aprovechar las ventajas del ecoturismo para proteger los ecosistemas y generar economas y puestos de trabajo.

Para entender mejor qu es el ecoturismo y su importancia, y cmo nos permite proteger los ecosistemas entre otros beneficios, es conveniente revisar algunos conceptos. Ante el deterioro ambiental que nuestro planeta vena sufriendo, en los aos ochenta se empez a tomar conciencia de esta situacin y en 1987, por encargo de las Naciones Unidas, la Comisin Brundtland elabor el siguiente concepto de desarrollo sostenible: Es el desarrollo que hace frente a las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para atender sus propias necesidades. Esta definicin brind un marco conceptual que ha sido desarrollado a nivel de todas las actividades econmicas y productivas, incluido el turismo. A diferencia de otras actividades econmicas, el turismo depende estrechamente de la evolucin del medio ambiente, ya que el producto turstico implica no slo la oferta de recursos y servicios especficos sino un entorno ptimo que haga ms estimulante y placentero el destino turstico para el viajero. Lamentablemente, a lo largo de los aos, muchos destinos tursticos importantes del mundo y de nuestro pas, han sufrido y vienen sufriendo graves impactos negativos muchas veces irreversibles y es ante esta delicada situacin que dentro del sector Turismo tambin han surgido corrientes ecologistas procurando corregir esta situacin. Tomando en consideracin este problema, la Organizacin Mundial de Turismo OMT emiti en 1999 el Cdigo tico Mundial para el Turismo, que brinda las pautas para una adecuada prctica de la actividad. As, en una parte de su artculo N 3 nos dice: Todos los agentes de desarrollo turstico tienen el deber de salvaguardar el medio ambiente y los recursos naturales en la perspectiva de un crecimiento econmico sostenible. Se concebir la infraestructura y se programarn las actividades tursticas de forma que se proteja el patrimonio natural que constituyen los ecosistemas y la diversidad biolgica y se preserven las especies en peligro de la fauna y flora silvestre. El turismo de naturaleza y el ecoturismo se reconocen como formas de turismo particularmente enriquecedoras y valorizadoras, siempre que respeten el patrimonio natural y la poblacin local y se ajusten a la capacidad de ocupacin de los lugares tursticos1. Otro concepto importante a revisar, es el de turismo sostenible, que segn la OMT es un modelo de desarrollo econmico que debe permitirnos: Mejorar la calidad de vida de la comunidad receptora.

Facilitar al visitante una experiencia de alta calidad. Mantener la calidad del medio ambiente del que dependen tanto la comunidad anfitriona como los visitantes. Aunque existen muchas definiciones de ecoturismo, la Unin Mundial para la Conservacin de la Naturaleza -UICN-, adopt en 1996 una definicin oficial (propuesta por el conservacionista mexicano Hctor Ceballos-Lascurin) que identifica esta actividad como: Aquella modalidad turstica ambientalmente responsable consistente en viajar o visitar reas naturales relativamente sin disturbar con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales (paisaje, flora y fauna silvestres) de dichas reas, as como cualquier manifestacin cultural (del presente y del pasado) que pueda encontrarse ah, a travs de un proceso que promueve la conservacin, tiene bajo impacto ambiental y cultural y propicia un involucramiento activo y socioeconmicamente benfico de las poblaciones locales (Ceballos-Lascurin, 1993)2. Vemos as que los beneficios del ecoturismo son muchos, tales como: Favorecer la planificacin y zonificacin de un rea natural protegida visitada. Propiciar que los residentes locales participen en el manejo del rea. Generar empleo para poblaciones locales estrechamente relacionado con la conservacin del entorno. Permitir una mayor difusin del problema de la conservacin ambiental. Proporcionar a los visitantes una experiencia de vida sostenible basada en bajos niveles de uso de recursos, minimizando los impactos ambientales negativos. Constituir una opcin tursticamente atrayente en base al uso racional de los recursos naturales. Permitir el rescate de actividades ancestrales que hayan cado en desuso o en el olvido. Captar mayores ingresos para las reas naturales protegidas visitadas. Facilitar medios para brindar educacin ambiental a los residentes locales, visitantes, operadores tursticos y guas. Mejorar la calidad de vida de los pobladores locales involucrados en la actividad turstica. Captar donaciones para proyectos de conservacin y proyectos comunitarios. Como se observa, el ecoturismo permite lograr muchas cosas benficas para el destino visitado y todas las personas que se involucren en esta actividad. Pero, continuemos revisando algunos conceptos importantes. Existe una gran cantidad de interrelaciones biolgicas en los ecosistemas, es decir, que hay un gran equilibrio entre los diversos factores fsicos de la naturaleza como el sol, el agua, el viento, el suelo, la temperatura y los seres vivos. As, por ejemplo, ECOSISTEMA es cualquier asociacin natural compuesta por organismos vivos y sustancias inorgnicas que actan entre s para intercambiar materias3. Por ejemplo, el ecosistema de los Manglares de Tumbes. Mientras tanto, HABITAT es el lugar donde vive un organismo, el espacio fsico que ocupa, las condiciones naturales que rodean la especie vegetal o animal y el lugar mismo en que dicha especie vive dentro de un biotipo. A su vez, BIOTIPO es el lugar fsico o medio del ecosistema donde viven las plantas y animales bajo la influencia de factores fsico-qumicos. Lugar biolgico, porcin del espacio ocupado por seres vivos, por ejemplo: un bosque, un lago4. Tal es el caso de la playa arenosa de los manglares de Tumbes. NICHO ECOLGICO es la funcin de un organismo en una comunidad. Y COMUNIDAD el conjunto de poblaciones de organismos vivos en un rea o hbitat dados. Recordemos entonces que en los escenarios naturales no debemos causar dao a los animales ni a las plantas, ya que un solo rbol es el refugio de infinidad de animales visibles y muchsimos microorganismos importantes para el ciclo vital de ese lugar. Por ningn motivo debe dejarse basura en esos sitios porque, adems de perjudicar el paisaje, puede provocar enfermedades a los animales y tambin a los dems visitantes. Siempre debe llevarse una bolsa para reunir los desperdicios y botarlos en algn basurero de regreso a nuestra casa.

Cuando se visita los sitios naturales, es recomendable no salir de los senderos ya establecidos para los visitantes, porque es posible destruir nidos que no se ven a simple vista, o molestar a algunos animales e incluso sufrir picaduras de insectos y accidentes. Por eso, es importante respetar las indicaciones de los guas. Slo si todos colaboramos, los ecosistemas ms visitados del Per van a conservarse por mucho tiempo.

Autor: Lic. Elena del Castillo Prez Especialista en Medioambiente de la Direccin Nacional de Turismo MINCETUR 2003

2 Vase en internet: www.planeta.com/ecotravel/mexico/strategy/2.html 3 Vase: Ecologa general de Vargas y Rodrguez 4 Vese: Vocabulario medioambiental de Cafferata.

Propuesta de Actividades:

Exponer alternativas para preservar la flora y fauna de las reas protegidas de Lambayeque. Elaborar diagramas comparativos de las diferentes especies de los ecosistemas de la regin. Disear un lbum en el que se clasifiquen a los animales en vertebrados e invertebrados y se identifiquen a los insectos y reptiles peligrosos por sus picaduras o mordeduras. Representar en esquemas las relaciones existentes entre los seres vivos en los ecosistemas. Indagar sobre la utilizacin de las plantas y su valor econmico.

Contenido de rea:
Los bosques hmedos y tropicales. Los valles y pastizales.

Contenido de Turismo:
Ecologa de Lambayeque. El majestuoso pretino. Elogio de los hombres que vencieron el desierto.

Objetivo Turstico N 11
Destacar la importancia de los bosques y valles de Lambayeque como destino turstico nacional y extranjero.

Como bien sabemos, la mayor parte del territorio de Lambayeque se encuentra en la costa, en una zona desrtica levemente interrumpida por oasis irrigados fluvialmente. Estos ros, de origen andino como Olmos, La Leche, Reque y Zaa tienen presencia estacional. Suelen oscilar entre la escasez y la irrupcin con peligrosos desbordes cuando es poca de lluvias en la sierra. Por efecto del fenmeno aluvial de El Nio suelen gestarse embalses temporales, como fue el caso de la laguna La Nia, formada entre 1997 y 1998 en la zona desrtica frente a la playa Corral de Chancho, al extremo norte de la regin. Las zonas desrticas, que representan el 84% del territorio regional, no estn formadas en su mayora por dunas estriles. La mayor parte de ellas, en el pasado remoto, fue lecho marino y sobre ese sedimento biolgico han incidido los desbordes fluviales trayendo restos orgnicos durante milenios. Se trata de suelos con potencial productivo, donde como dijera el historiador ingls Arnold J. Toynbee al visitar la costa peruana slo el toque mgico del agua es necesario para recoger magnficas cosechas. En parte por esta accin peridica de la naturaleza y en parte por haber sido zona frtil mucho tiempo atrs, ese mismo suelo desrtico, en las zonas cercanas a las estribaciones montaosas, sirve de asiento a un importante fenmeno de bosques y matorrales de tipo seco ecuatorial. El smbolo de estos bosques secos es el algarrobo, que desde tiempos inmemoriales ofreci sombra, alimento y material combustible a los peruanos decididos a vencer la aridez del desierto. El bosque seco sirvi de apoyo a los esfuerzos de irrigacin de lambayecanos, mochicas y chimes en tiempos precolombinos. Lambayeque tiene los ms importantes bosques secos de la costa peruana, como los de Pomac (en la provincia de Ferreafe) y Chaparr (en la provincia de Chiclayo). La mayor parte de estos bosques se extiende hacia el este, sobre las estribaciones cordilleranas, donde cambian los pisos ecolgicos hasta formar escenarios de bosque seco de montaa y bosque hmedo de montaa.
Valle de las Pirmides de Tcume. Mylene D'Auriol /PromPer

Esta variada zona boscosa (que cubre el 16% del territorio regional y cuya altura se eleva gradualmente de 500 a 3 500 msnm) alberga especies nicas como la pava aliblanca (Penelope albipennis), el venado de cola blanca (Odocoileus virginianus), el oso de anteojos (Tremarctos ornatus) y la boa o colambo (Boa constrictor). La zona costera de Lambayeque ha sido siempre muy vulnerable al fenmeno peridico de El Nio. Por consiguiente, sus tierras agrcolas han sufrido frecuentes cataclismos climticos, siendo la actividad agropecuaria de esta regin el resultado de un tenaz esfuerzo contra el embate de la aridez. De hecho, el 95% de la superficie cultivable de la regin se trabaja bajo rgimen de riego. La agricultura en la provincia de Lambayeque se realiza en espacios ubicados a diversas alturas, lo que se traduce en una gran variedad de productos alimenticios. El desarrollo del proyecto Olmos ha favorecido la expansin de la frontera agrcola de esta provincia durante las ltimas dos dcadas. Es muy importante la produccin local de limn, maz y zarandaja. Ferreafe, provincia cuyo nombre deriva de la palabra mochica firruap (rodeado de cerros) ocupa en la actualidad el primer lugar como provincia productora de arroz en el Per. All estn ubicados los ms importantes bosques secos de la regin. La actividad agrcola de la provincia de Chiclayo se concentra en el valle del ro Reque. Es una zona de antiguos molinos, sembros de algodn e ingenios azucareros, como Cayalt, Tumn, Pucal y Pomalca. La agricultura de este valle depende de las aguas del reservorio de Tinajones, ubicado cerca de Chongoyape. El reservorio de Bebederos-Las Delicias irriga las tierras del valle de Zaa, tambin ubicado en esta provincia. La actividad pesquera tiene como centros los puertos de Pimentel, ten y Monsef, y las caletas de San Jos y Santa Rosa.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Atlas Departamental del Per. Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6.

El bosque seco tropical que distingue la ecologa de Lambayeque, tiene muchas especies arbreas tan importantes como el algarrobo. Una de ellas es el pretino (Cavanillesia platanifolia), rbol originario del Per que crece en forma recta hasta 35 m de altura y cuyo tronco, con corteza de color gris acerado, presenta unas curiosas marcas en forma de anillos cada cierto trecho. Visto a la distancia con esas marcas, el tronco gris del pretino tiene el aspecto de una sucesin de cilindros metlicos desplegados hacia arriba como si fuera el tubo de un telescopio. El pretino pertenece a la familia de las bombacceas, como el ceibo y el palo borracho. De acuerdo con esta clasificacin, posee un tronco relativamente blando y esponjoso, capaz de retener mucha humedad, lo que le permite subsistir sin apuros durante largos perodos de sequa.

Cermica de la cultura Lambayeque. Mylene D'Auriol /PromPer

Las hojas del pretino son pequeas y compuestas. En cambio, los frutos son de gran tamao, casi como pelotas de ftbol, con una cscara que se desprende parcialmente semejando alas y actuando como tal, ya que facilita que el viento lleve dicho fruto a una mayor distancia. Las semillas del fruto del pretino sirven de alimento a muchas especies del bosque, desde venados hasta ardillas. El tronco y el ramaje sirven de albergue a muchas aves e insectos.

Una peculiaridad del pretino es que sus plantones jvenes requieren de sombra permanente durante los primeros aos de vida. Es decir, la tala indiscriminada de los bosques pone esta especie arbrea en peligro, ya que no puede reproducirse en un escenario de pramo. Si bien los depredadores forestales no tienen inters en la madera esponjosa y poco compacta del pretino, al extraer en forma desmedida el hualtaco y el guayacn (que suelen crecer al lado suyo), dejan espacios talados demasiado amplios, que condenan a muerte a estos magnficos postes grises del bosque seco.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Atlas departamental del Per. Ed. Peisa. Lima, 2003, tomo 6.

El gran historiador y filsofo ingls Arnold J. Toynbee, autor del monumental Estudio de la Historia (publicado en 10 volmenes entre 1922 y 1954), obra que trata de explicar las razones del apogeo y la decadencia de las grandes civilizaciones del pasado, tuvo un marcado inters por entender las antiguas culturas americanas Visit extensamente el Per en 1955, publicando sus reflexiones en la obra Esquema de las culturas (1956) Toynbee qued impresionado por el dominio del desierto costero realizado por los peruanos a lo largo de su historia. Estas son sus impresiones. El Per costero es un desierto tostado, acuchillado en ngulos rectos con la lnea de la costa, por sinuosas lneas de vegetacin. Desde el avin, viajando de Pueblo antiguo de Zaa. PromPer Guayaquil a Lima, haba contemplado las formas de ese terreno, que me pareci un mapa chato, de dos colores alternados. Ahora, en tierra, a la luz cruda, el desierto apareca como un mapa en relieve y los campos escalonados en terrazas a diferentes niveles. El arte de la irrigacin del valle consiste en llevar el agua vivificante hasta la altura mxima y ello significa extraerla del lecho del ro para encauzarla por canales de irrigacin que parten de puntos alejados y aguas arriba en la costa del ro. El amarillo suelo desrtico es rico en productos qumicos que alimentan la vegetacin. Slo el toque mgico del agua es necesario para recoger magnficas cosechas. Hasta el lmite a que alcanza la irrigacin, esos valles meridionales estn densamente cubiertos por algodn, bananos, higueras y vias (un maridaje de los trpicos con el Mediterrneo); pero e lmite entre el desierto y la tierra de sembrado es dramticamente ntido. Donde termina la vida uno puede pararse con un pie en la frtil tierra barrosa y con el otro en la arena reseca. Cada gota de agua ha de ser conducida hasta su destino, pues aqu nunca llueve, aunque cuando elevo la mirada hacia lo alto, hacia las fuentes de las que desciende el ro, veo siempre las cargadas nubes flotando sobre las cadenas de montaas lejanas apenas visibles. Ms arriba, segn dicen aqu, las laderas de los montes estn terraplenadas en forma de andenes para formar terrenos regados, no por el hombre sino por el cielo. Pero an tengo que ver aquella altsima patria de la papa y de la llama.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: El Per visto por viajeros.

Ed. Peisa. Lima 1973, tomo 1.

Propuesta de Actividades:

Elaborar lbumes, boletines o trpticos sobre los bosques, valles y especies existentes en la regin. Graficar en mapas los diferentes pisos ecolgicos y la ubicacin de las especies de la regin. Utilizar tablas y grficos estadsticos para dar a conocer las riquezas de los ecosistemas de la regin. Indagar sobre las caractersticas de los bosques secos y los valles de la regin. Representar en maquetas los recursos naturales de la regin que constituyen sitios tursticos naturales1

1 Ver definicin en la Parte I

Contenido de rea:
El soroche y el mal del llano.

Contenido de Turismo:
Entre el calor y el soroche.

Objetivo Turstico N 12
Aplicar medidas de prevencin y atencin en favor de la seguridad de los viajeros frente a factores ambientales como el soroche y el mal del llano.

Estamos acostumbrados a recomendar un ascenso gradual, con aclimatacin, a los turistas que desean llegar demasiado pronto ms all de los 2 000 msnm. Es a esta altura que los habitantes de zonas costeras o muy cercanas al nivel del mar, sufren el llamado soroche o mal de altura, tambin llamado mal del llano. El soroche o mal de altura no es otra cosa que la menor concentracin de oxgeno en la sangre debido a la menor presin atmosfrica en la altura. Aunque el simple descanso y la ingestin de coramina alivian rpidamente los sntomas, la falta de previsin y el excesivo esfuerzo fsico pueden desembocar en riesgos mayores. Esto se debe a que la sensibilidad ante la altura es muy variada entre los individuos, por simple predisposicin gentica. Las personas sensibles sufrirn fuertes mareos, jaquecas y vmitos, que pueden llegar a convertirse en graves afecciones respiratorias sin la debida atencin de urgencia. Lambayeque no ofrece zonas de gran altura, pero sus sitios de inters turstico, que muchos viajeros quieren ver en el menor tiempo posible, pueden exigir bruscos ascensos desde el litoral hasta 2 000 y 3 000 msnm, altura donde estn las ms atractivas zonas boscosas. Muchos viajeros pueden sentirse afectados de soroche por el brusco cambio de clima que oscila entre el trrido ambiente litoral y el aire templado moderado de las zonas de bosque. Algunos sufrirn hiperventilacin, insuficiencia respiratoria, jaqueca y hasta dolor de odos por la sbita alteracin de la presin sangunea. As se trate de una regin mayormente costera, con alturas que nos van ms all de los 3 000 msnm, el consejo sigue siendo el mismo: ascenso gradual y aclimatacin. No debe intentarse hacer todo el esfuerzo del viaje en un mismo da. Se recomienda, si queremos llegar a alturas superiores a los 2 000 msnm, no ascender ms all de 150 o 300 m por da, con un da de descanso por cada dos das de camino.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:
Recolectar y sistematizar informacin acerca del soroche o mal del llano mediante entrevistas directas o visitas a centros de salud.

Indagar fenmenos relacionados con el calor y el soroche para establecer medidas preventivas. Difundir, dentro y fuera del centro educativo y a travs de distintos medios, las formas de prevencin y atencin de la fatiga por calor y el soroche entre los viajeros que llegan a la regin.

Contenido de rea:
Diversidad cultural en el aula y en el centro educativo. Actividades cotidianas.

Contenido de Turismo:
Diversidad cultural y turismo. Viajando por Lambayeque en 1815.

Objetivo Turstico N 13
Reconocer la diversidad cultural que caracteriza a nuestra nacin y promover la acogida a los turistas como muestra de fraternidad.

Desde que el turismo se convirtiera en un fenmeno mundial que vincula a casi todos los pases del mundo, y por lo tanto a todas sus culturas, creencias, religiones y razas, las relaciones humanas se han convertido en ms cercanas, reales y enriquecedoras por cuanto el contacto directo y personal entre unos y otros ha hecho posible que podamos apreciar lo mejor de la nacin o regin que nos acoge. Esta novedosa concepcin de convivencia de diversas culturas que se encuentran en los diferentes destinos del mundo, sucede a diario y nos conduce hacia aceptarnos tal cual somos, respondiendo con transparencia y honestidad las preguntas usuales de este intercambio social. Cmo es tu pas? Cules son sus costumbres? Qu produce? Cunto exporta? Cmo son sus colegios? Cmo es su gastronoma? Para el turista es muy importante el dilogo y el conocimiento que adquiere en el cotidiano roce con la poblacin local. De esta experiencia, cuando es grata, surge una amistad que se sella para siempre, un correo que hace preservar el vnculo y la promesa de un reencuentro con viajeros que proceden de cualquier nacin del mundo. De este modo, la calidad de la oferta turstica de un pas tambin se mide por la hospitalidad y la colaboracin de la poblacin del pas anfitrin, del mismo modo que tambin otorga, dentro de la diversidad cultural de los que llegan, una contribucin de elevacin social, aprendizaje y crecimiento espiritual para las poblaciones residentes. El Per es un pas absolutamente diverso, pluricultural, multilinge, costeo, andino y amaznico. Sus 27 millones de habitantes tienen en este mosaico su ms grande fortaleza por la amplitud de sus dimensiones creativas. Para el turismo nacional, este filn multicolor nos convierte en la razn de ser del viaje de miles de visitantes que llegan desde Europa, Asia o Norteamrica para conocer esta realidad fascinante tan distinta a la suya. Para ello es muy importante conocer la historia comn de nuestros pueblos, analizar sus procesos e identificarse con sus logros y necesidades; entre estas ltimas: la de enraizar entre nosotros valores como la justicia y la solidaridad, que redundarn en dar una mayor hospitalidad a nuestros visitantes. Desde el punto de vista turstico, fomentar una actitud fraterna hacia los visitantes de diversas localidades o regiones de nuestro pas as como de diferentes nacionalidades y culturas del mundo, alimenta siempre una experiencia amistosa y enriquecedora.

Autor: Proyecto FIT - Per

El francs Julian Mellet recorri la costa peruana en 1815 haciendo negocios y tomando notas sobre las costumbres de la poca. Public sus apuntes de viaje en 1824, bajo el ttulo Viajes por el interior de la Amrica meridional. El siguiente extracto relata parte de sus experiencias en la regin de Lambayeque, describiendo cmo resolvan sus necesidades de comida y posada los viajeros de ese tiempo. Continuamos nuestro camino para Lambayeque y llegamos a un tambo, especie de posada en el camino. () Entrados en el tambo, preguntamos al posadero qu nos poda dar de comer, nos dijo que tena huevos, queso y un conejito de la India1. Esperando que este ltimo se cociera, le pedimos queso y vino; pero nos fue preciso Huaco retrato mochica. PromPer renunciar a esta bebida, porque el posadero tena solamente aguardiente y chicha, con lo que nos contentamos. () Cuando concluimos de comer, el andaluz sac un cudruplo de unos ochenta francos y le dio al posadero dicindole que se pagara. Sac este su cuenta y le devolvi unos 74 francos, a lo cual el andaluz le orden con altivez que los guardara para comprar alfileres a su mujer. Despus de ponernos en camino, no pude menos que observarle a mi compaero de viaje que encontraba demasiado generoso prodigar tan intilmente su dinero, pues quedaba mucho camino por recorrer. () Al cerrar la noche tratamos de llegar a un casero, donde el andaluz me propuso que nos alojramos; acept su proposicin y echamos pie a tierra en la casa de mejor apariencia. Es bueno observar aqu que es uso de este pas que el viajero pueda escoger, para alojar, la casa que ms le convenga en los lugares, como este casero, donde no hay tambo. Preguntamos al dueo de casa si tena algo que comer y ste, que era cuartern2, nos dijo que no tena ms que carne salada y algunas legumbres del pas. () Le preguntamos si tena vino y nos contest negativamente; pero si queramos, l ira a buscar a media legua de ah. Le di unos diez francos para que fuera en el acto. () Guard su dinero en el bolsillo y () despus de ensillar su caballo, parti como una exhalacin. Esperndole nos hicimos servir carne salada con algunas legumbres del pas, lo mejor posible, y cuando lleg el vino comimos con excelente apetito. Al da siguiente partimos muy de maana queriendo llegar a la aldea de las Lagunas de San Pedro, distante cuatro leguas de Lambayeque.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: El Per visto por viajeros. Ed. Peisa. Lima 1973, tomo 1

1 Se refiere a un cuy, llamado antiguamente conejillo de Indias. 2 Un cuartern es un mestizo con sangre negra.

Propuesta de Actividades:

Participar en campaas de asistencia social en favor de las personas ms necesitadas, dentro o cerca de su localidad. Investigar sobre la historia de su familia, localidad y regin a travs de diversas fuentes. Practicar valores como la solidaridad y la responsabilidad al realizar trabajos colectivos para el aula o la comunidad. Representar, a travs del juego de roles, cmo se atenda a los viajeros que recorran la regin en 1815. Reflexionar acerca de las interrelaciones culturales a partir del anlisis de composiciones musicales y otras expresiones artsticas populares.

Contenido de rea:
Normas para la convivencia social en espacios pblicos y privados. Cultura de Paz y resolucin pacfica de conflictos.

Contenido de Turismo:
Espacios pblicos y privados, escenarios del turismo. El turismo, pasaporte para la paz.

Objetivo Turstico N 14
Promover la convivencia pacfica y la cultura cvica en los pueblos para impulsar el desarrollo turstico de Lambayeque.

Los recorridos que suelen hacer los turistas cuando llegan a un nuevo destino comprenden generalmente medios urbanos y rurales donde tienen un itinerario previamente programado, que se realiza en grupo o en forma personal. El conocimiento que toman los viajeros en las nuevas ciudades se basa en la visita de sus grandes monumentos, palacios, templos, catedrales, avenidas, parques, museos, tiendas de artesanas y otros productos tpicos, aeropuertos, estaciones de tren o terminales terrestres, todos ellos espacios pblicos de amplia circulacin de personas y vehculos. Tales espacios merecen ser expuestos a los ojos de la comunidad nacional e internacional como escenarios con servicios confiables y condiciones de plena seguridad para los viajeros, tanto extranjeros como nacionales, y para toda la poblacin local. Es decir, el fondo del tema es que seamos observados como una urbe amante de la paz, el orden, la tolerancia y el respeto por los visitantes. Uno hecho que influy negativamente en la afluencia de turistas extranjeros a nuestro pas ocurri en la ciudad de Cusco en agosto del 2003, cuando la huelga provincial de Urubamba dejo unos 28 turistas heridos y 16 coches de la ruta ferroviaria Cusco-Machu Picchu destrozados. Esto provoc una drstica reduccin de los ingresos por boleto turstico, pues la cantidad de visitantes se redujo en un 20 %. Segn las cifras oficiales, antes de la protesta se vendan unos 2 mil boletos diarios, en las siguientes semanas el numero lleg a slo a mil 300 por da. Otro hecho violento a ser mencionado se registr en nuestro pas en junio del 2003, cuando una paralizacin laboral acompaada de marchas de protesta y bloqueo de carreteras, dio lugar a la declaratoria oficial de estado de emergencia. Esta situacin afect nuestra imagen internacional y, por ejemplo, en la ciudad de Arequipa, ocho mil turistas cancelaron sus visitas, de acuerdo a una evaluacin realizada por la Direccin Regional de Comercio Exterior y Turismo de esa ciudad. Por la misma razn, en la ciudad de Huaraz se cancelaron ms de mil paquetes tursticos, equivalentes a casi cinco millones de dlares. Trujillo, por su parte, sufri 40% de cancelaciones tursticas, segn estimacin de la Cmara Regional de Turismo de La Libertad. Otro factor desalentador para el turismo es el riesgo de asaltos en muchos lugares pblicos y la insuficiencia de los servicios de atencin de emergencias. Tanto las autoridades como la poblacin en general deben ayudar a mejorar las condiciones de orden y seguridad en los espacios pblicos. Esto incluye el fomento de una cultura de paz; la limpieza; la buena conservacin de monumentos, plazas, avenidas y jardines; el respeto a las normas de trnsito tanto por los conductores como por los peatones; el buen estado de baos pblicos, telfonos y otros servicios y la gentileza en las relaciones personales, sobre todo con los turistas.

Estas caractersticas, observadas por nuestros compatriotas de otras regiones y por los visitantes extranjeros, son parte fundamental de la imagen que se llevan de nosotros. El desarrollo de la cultura cvica de los residentes de una localidad es de gran importancia para impulsar el turismo. Lambayeque tiene una vasta exposicin de espacios pblicos y privados en donde la poblacin debe mostrar permanentemente su nivel cultural como expresin suprema de su buen entender de la importancia de la convivencia pacfica y del desarrollo de una cultura de paz. Una de esas maneras de entendernos en el marco de la convivencia y la paz empieza con la tolerancia de todas las religiones, razas, nacionalidades, idiomas y opiniones. Todos los visitantes son bienvenidos y acogidos en el suelo lambayecano sin excepciones ni marginaciones. Todos los atractivos tursticos de esta regin son un motivo para acercarnos al corazn de su gente. Aprender a bailar el tondero y a montar caballo de paso, iniciarse en la medicina tradicional y el curanderismo, recorrer los museos y sitios arqueolgicos, realizar excursiones por sus bosques de algarrobo, todo invita a fraternizar con los lambayecanos alrededor de un buen vaso de chicha de jora y apetitosas fuentes de cebiche, chinguirito, causa ferreafana, cabrito y frijoles, arroz con pato a la chiclayana y chilcano de pescado, luego complementados con porciones generosas de king-kong de manjarblanco y frutas, dtiles rellenos, machacado de membrillo o conserva de higos.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuentes: Diario: Per 21, Lunes 25 de agosto del 2003 Diario: El Comercio, Lunes 09 de junio del 2003

El turismo es una actividad que permite unir a los pueblos, pues el conocimiento de distintas realidades, adems de ampliar el bagaje cultural del viajero, despierta en l respeto y admiracin por el patrimonio de los otros. Estas actitudes deben ser alentadas a fin de extender tambin entre la poblacin local sensibilidad por la conservacin y proteccin de la naturaleza y la cultura en su lugar de residencia. Con los aos, el turismo se ha ganado un lugar importante en la poltica internacional, dadas sus posibilidades de acercar a los pases y consolidar sus vnculos econmicos y sociales. El caso de la Unin Europea, que opt por eliminar las visas y pasaportes para el trnsito entre sus pases y acord el uso de un nico documento de identidad, ilustra esta tendencia. Esta medida fue luego imitada en otros lugares. As, en Amrica Latina, por ejemplo, varios pases del cono sur han optado por eliminar visas y pasaportes como parte de convenios bilaterales o subregionales. Esta poltica ser tambin aplicada por la Comunidad Andina de Naciones a partir del 2005. No obstante lo anterior, la frase turismo, pasaporte para la paz alcanza connotaciones que van ms all del intercambio cultural y econmico entre las naciones, pues revela tambin la influencia poltica favorable que el turismo puede desempear. Recordemos que Estados Unidos, durante el gobierno de Richard Nixon en 1972, envi a un equipo de jugadores de tenis de mesa a China. Estos se enfrentaron a los campeones olmpicos chinos. Luego se produjo la visita de retorno como parte de una larga jornada de encuentros deportivos en los Estados Unidos. Este hecho marc el fin de la llamada guerra fra entre los dos pases. El tema de la convivencia social en la vida cotidiana y el fomento de la cultura cvica, entendidos como alicientes para un mayor intercambio amistoso y cultural entre las naciones, ha sido motivo de reflexin para muchos lderes mundiales. Inclusive el Papa Juan Pablo II ha dicho sobre este particular que ...tal tipo de turismo ser un instrumento privilegiado para reforzar y multiplicar las relaciones mutuas que enriquecen la comunidad humana y ayudar a establecer esos vnculos de solidaridad, de los que el mundo actual, turbado por las guerras, tiene tanta necesidad. El lema Turismo, pasaporte para la paz, le viene como anillo al dedo a Lambayeque por su natural vocacin hospitalaria para todos los visitantes del mundo. Desde el punto de vista del desarrollo del turismo, esta inmensa cualidad de su gente convierte a esta regin en un destino

altamente competitivo. No slo por aquello que los lambayecanos tienen para mostrarnos sino por lo que son: hospitalarios, alegres e inolvidables amigos. No es por azar que a Chiclayo y por extensin a toda la regin se le conoce como capital de la amistad.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Fortalecer la identidad colectiva y crear conciencia regional a partir de la representacin de los problemas de la comunidad (juego de roles), la discusin y la propuesta de soluciones. Investigar y determinar cunto y cmo contribuye el turismo al desarrollo regional. Elaborar las normas de convivencia en el aula y en el centro educativo. Proponer ideas para incrementar el flujo de visitantes y la actividad turstica en su regin. Ejemplo: carteles, trpticos, sealizaciones, guas y mapas. Participar en campaas que fomenten el cuidado de los recursos naturales.

Contenido de rea:
Los Derechos Humanos.

Contenido de Turismo:
Los Derechos Humanos y los turistas.

Objetivo Turstico N 15
Conocer y respetar las leyes peruanas y aquellas referidas a los derechos humanos, especialmente la libertad de trnsito de los turistas.

El 10 de diciembre de 1948, la Asamblea General de las Naciones Unidas aprob y proclam la Declaracin Universal de Derechos Humanos. Tras este acto histrico, la Asamblea pidi a todos los pases miembros que publicaran el texto de la Declaracin y dispusieran que fuera distribuido, expuesto, ledo y comentado en las escuelas y otros establecimientos de enseanza, sin distincin fundada en la condicin poltica de los pases o de los territorios. A continuacin estudiaremos brevemente los artculos ms resaltantes, de los 31 aprobados, en lo que se refiere directa o indirectamente con el turismo. De este modo podremos precisar sus beneficios para todos los viajeros que se desplazan por el mundo libremente, por razones pacficas y de buena voluntad. Artculo 1 Todos los seres humanos nacen libres e iguales en dignidad y derechos y, dotados como estn de razn y conciencia, deben comportarse fraternalmente los unos con los otros. Ms que un derecho de los turistas del mundo, es un deber asumir una conducta hospitalaria y fraterna con nuestros visitantes como expresin de la bsqueda permanente de la paz. Artculo 2 Toda persona tiene todos los derechos y libertades proclamados en esta Declaracin, sin distincin alguna de raza, color, sexo, idioma, religin, opinin poltica o de cualquier otra ndole, origen nacional o social, posicin econmica, nacimiento o cualquier otra condicin. El Per garantiza el derecho de recibir y dar la bienvenida a cualquier turista sin importar su raza, sexo, idioma, religin u opinin poltica, bastando solo la presentacin de su pasaporte vigente o su documento de identidad nacional para ingresar y los suficientes medios econmicos para permanecer. Artculo 6 Todo ser humano tiene derecho, en todas partes, al reconocimiento de su personalidad jurdica. El Per garantiza a todo visitante el reconocimiento de su personalidad jurdica, reflejada en los documentos que porta, sean este pasaporte o documento de identidad nacional. Artculo 7 Todos son iguales ante la ley y tienen, sin distincin, derecho a igual proteccin de la ley. Todos tienen derecho a igual proteccin contra toda discriminacin que infrinja esta Declaracin y contra toda provocacin a tal discriminacin.

Durante su permanencia en el Per, los visitantes extranjeros estn protegidos por las leyes peruanas en la misma medida que los nacionales, sin excepcin alguna. Por tanto, su derecho a estar protegidos contra una eventual discriminacin por el hecho de ser extranjeros est garantizada. Artculo 8 Toda persona tiene derecho a un recurso efectivo ante los tribunales nacionales competentes, que la ampare contra actos que violen sus derechos fundamentales reconocidos por la Constitucin o por la ley. Los turistas tienen la ms amplia libertad de acudir a los tribunales peruanos o designar representantes para presentar reclamos o denuncias cuando sus derechos sean vulnerados. Tambin, en el caso contrario, tienen derecho al debido proceso y a ser considerados inocentes hasta que se demuestre lo contrario. Artculo 13 1. 2. Toda persona tiene derecho a circular libremente y a elegir su residencia en el territorio de un Estado. Toda persona tiene derecho a salir de cualquier pas, incluso del propio, y a regresar a su pas.

Este es el derecho ms sustantivo de los turistas del mundo porque les permite desplazarse por cualquier pas o territorio. Sin esta facilidad, hubiera sido imposible que el turismo haya desarrollado hasta el nivel que hoy tiene en el mundo. Artculo 19 Todo individuo tiene derecho a la libertad de opinin y de expresin; este derecho incluye el de no ser molestado a causa de sus opiniones, el de investigar y recibir informaciones y opiniones, y el de difundirlas, sin limitacin de fronteras, por cualquier medio de expresin. An cuando los turistas se encuentren en un pas de visita, no pierden su derecho de opinar y emitir sus propios juicios, investigar y recibir informacin de toda ndole. Artculo 24 Toda persona tiene derecho al descanso, al disfrute del tiempo libre, a una limitacin razonable de la duracin del trabajo y a vacaciones peridicas pagadas. Aqu se encuentra la fuente del desarrollo del turismo contemporneo por que ha logrado permitir que el descanso, la recreacin y el tiempo libre, se conviertan en un derecho mediante las justas vacaciones anuales pagadas, que son parte de la legislacin laboral fundamental de casi todos los pases de la comunidad internacional. Artculo 26 2. La educacin tendr por objeto el pleno desarrollo de la personalidad humana y el fortalecimiento del respeto a los derechos humanos y a las libertades fundamentales; favorecer la comprensin, la tolerancia y la amistad entre todas las naciones y todos los grupos tnicos o religiosos, y promover el desarrollo de las actividades de las Naciones Unidas para el mantenimiento de la paz. El turismo actual ha visto crecer e incrementar sus corrientes internacionales debido a la educacin de sus viajeros, quienes obtienen valiosa informacin en las escuelas sobre los nuevos horizontes del mundo. De la misma manera, la educacin no escolarizada y la internacionalizacin de los medios de comunicacin, han permitido que el mayor inters por el conocimiento favorezca ampliamente al turismo.

Fuente: Organizacin de las Naciones Unidas http://www.un.org

Propuesta de Actividades:
Elaborar informes de los derechos de los turistas.

Comparar los procedimientos de ingreso, permanencia y salida de turistas en distintos pases, destacando el uso de tecnologas de informacin y comunicacin. Difundir en nuestra localidad, a trevs de medios escritos (trpticos, carteles, calendarios, etc.) los derechos de los turistas.

Contenido de rea:
La ciudadana y sus responsabilidades.

Contenido de Turismo:
Ciudadana internacional de los turistas.

Objetivo Turstico N 16
Conocer y respetar los procedimientos y cdigos de tica mundial referidos al turismo regional e internacional.

Todos los visitantes tienen derecho a circular libremente de un lugar a otro. El concepto de buscar experiencias nuevas cobra vigencia en este aspecto pero trae algunas consecuencias, sobre todo desde el punto de vista de las regulaciones internacionales para entrar y salir de un Estado. El ser humano desde joven desea experimentar y conocer cmo vive el otro. Viajar nos permite apreciar el valor de otras culturas y realidades. A su vez, el residente muestra a travs de su comportamiento hacia el viajero el respeto que espera merezcan su historia y su regin. Sin embargo, el desplazamiento de los turistas por el mundo implica tambin un conjunto de deberes y derechos de los viajeros amparados por los acuerdos y convenios internacionales. En esto consiste la ciudadana internacional de los turistas. En primer lugar debemos sealar que los turistas extranjeros que visitan un pas, sin perder su ciudadana de residencia, adquieren deberes y derechos semejantes a los ciudadanos del pas visitado, as como estn obligados, del mismo modo, al respeto de las leyes, normas, reglamentos y costumbres del pas que visitan. Los turistas nacionales estn obligados a la observancia de sus propias leyes y de las disposiciones que emanan de las autoridades regionales y locales. Existen adems documentos y facilidades para el turismo que son de igual aceptacin en casi todos los pases como documentos nacionales de identidad, cheques de viajero, tarjetas de crdito y autorizaciones para conducir vehculos, que son convalidadas por el Per sin ninguna reticencia. Por supuesto, la trasgresin de las leyes peruanas por parte de turistas extranjeros los hace pasibles de aplicrseles automticamente, como a cualquier peruano, la legislacin nacional. Este comentario se origina en el hecho de que miles de turistas que llegan al Per tienen una conducta impecable que saludamos y felicitamos. No obstante, una pequea minora llega con otros propsitos, vinculados a diversas modalidades de delincuencia, como el narcotrfico. Como es sabido, la ley les cae con todo el rigor. Finalmente, aquellos turistas que han hecho del planeta una sola nacin por haberse identificado con todas las tierras del mundo, y han abandonado las fronteras imaginarias y fsicas que an nos separan, se han convertido en ciudadanos del mundo que buscan el respeto, la paz y la integracin de todos.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:
Elaborar afiches que promuevan el buen trato a los visitantes. Proponer y difundir, en paneles e historietas, las normas de visita a los atractivos tursticos. Reflexionar sobre los servicios que se ofrecen a los turistas.

Contenido de rea:
Desarrollo sostenible y equilibrio ecolgico.

Contenido de Turismo:
El turismo sostenible, herramienta para la lucha contra la pobreza. Polticas de turismo sostenible.

Objetivo Turstico N 17
Promover el desarrollo sostenible de los recursos naturales de la regin para generar beneficios econmicos y sociales a las comunidades campesinas locales.

El turismo necesita ser sostenible a fin de que sus beneficios alcancen a los que ms lo necesitan. Pero, qu significa ser sostenible? En el caso de la actividad turstica, quiere decir que debemos planificar el desarrollo del turismo administrando nuestros recursos culturales, naturales, econmicos y sociales de manera que logremos satisfacer las necesidades de los turistas y la comunidad anfitriona y a la vez conservarlos para el aprovechamiento de generaciones futuras. A manera de ejemplo, podemos citar el caso de la conservacin de nuestra fauna y flora en el Parque Nacional del Manu (Madre de Dios), el mismo que atrae a muchos turistas. Sin embargo, debemos asegurar que la presencia de los turistas en este lugar no genere impactos negativos (ruidos, basura, etc.) que puedan alterar los sistemas de vida de los animales y plantas que all habitan. Garantizamos de este modo que las futuras generaciones puedan disfrutar de la existencia de este espacio ecolgico tan importante. Por otro lado, es necesario que donde promovamos el turismo garanticemos que la comunidad local participe econmicamente de sus efectos benficos, como son: la generacin de empleo, la diversificacin del ingreso en la economa familiar, la disminucin de la migracin de los pobladores locales, la obtencin de mayores ingresos comunales a travs de la recaudacin de impuestos, entre otros. Para lograr este vnculo es necesario desarrollar una adecuada conciencia turstica de parte de la comunidad anfitriona, mayores capacidades para la prestacin de los servicios tursticos, una adecuada infraestructura, la participacin de la comunidad en el proceso de planeamiento, la conservacin del entorno natural y cultural, entre otros. Estos elementos, alentarn a los turistas que visitan la comunidad a extender su estada en la misma y a gastar ms, dejando mayores ingresos para los que la habitan. El turismo en las comunidades debe ser planificado a fin de que podamos obtener de l los beneficios que hemos mencionado. De lo contrario, la actividad turstica puede traer consigo serios problemas, tales como: depredacin del entorno natural y cultural, inflacin, prdida de valores culturales, entre otros. La planificacin turstica debe tomar en cuenta a todos los actores involucrados en el desarrollo de la comunidad, es decir a la poblacin, a las autoridades, empresarios tursticos, etc., de manera que compartan una visin del desarrollo de su comunidad y todas sus acciones se orienten a hacer realidad esa visin. En el Per, la mayor parte de nuestra riqueza natural y cultural se encuentra en el mbito rural y no en las grandes ciudades, lo cual constituye un factor positivo desde el punto de vista de la

demanda turstica mundial, ya que las actuales tendencias del mercado indican que el turista busca cada vez ms experiencias autnticas y de convivencia con las comunidades anfitrionas en un entorno natural y cultural que su vida diaria no le ofrece. Debemos entonces poner todo nuestro esfuerzo para que estas caractersticas nicas de las que gozamos (nuestras fiestas, gastronoma, monumentos arqueolgicos, diversidad biolgica, etc.) sean rescatadas y conservadas adecuadamente de manera que nos ofrezcan una historia fidedigna de nosotros mismos, un lugar de desarrollo para nuestra comunidad y un lugar de encuentro con otras culturas del mundo.

Autor: Dra. Andrea Martnez Asesora del Viceministro de Turismo (Diciembre 2003).

Las polticas de turismo sostenible han sido definidas por el Estado peruano y el Consejo Nacional de Medio Ambiente CONAM - en octubre del 2002 de modo que fomenten el uso racional de los atractivos tursticos. Con ese fin, tanto los espacios visitados como los empleados por los turistas deben respetar las normas de conservacin del medio ambiente y los recursos naturales. Asimismo, todos los agentes del desarrollo turstico tienen el deber de difundir estas reglas y velar por su cumplimiento. El turismo de naturaleza y el ecoturismo se reconocen como actividades que enriquecen y valoran el patrimonio natural y cultural, as como la idiosincrasia de la poblacin local, por ello se ajustan a las condiciones de los lugares tursticos. En esa medida, aprovechan la infraestructura existente y programan las actividades tursticas de modo que no alteren de manera negativa el ecosistema de la zona ni las actividades cotidianas de los pobladores. Esta poltica busca generar empleo, mejorar la calidad de vida de la poblacin peruana, aumentar los ingresos sin desmedro de los recursos naturales y del patrimonio cultural y satisfacer las aspiraciones de la sociedad actual y futura. Es el Estado peruano, junto con el sector privado, las organizaciones no gubernamentales (ONGs), el sector acadmico y las comunidades locales, quienes procurarn identificar mecanismos derivados de la actividad ecoturstica capaces de generar recursos econmicos que beneficien a las poblaciones locales y a los pequeos operadores tursticos. Y que tambin permitan el autofinanciamiento de las reas naturales protegidas del Per y los sitios que son patrimonio cultural y arqueolgico. Se han determinado acciones para el fortalecimiento del ecoturismo en comunidades y pequeos operadores tales como: A. Fortalecimiento de las reas Naturales Protegidas (ANPs)1 que cuenten con desarrollo turstico, para el manejo de las actividades ecotursticas con la participacin de representantes de las comunidades, instituciones del gobierno y el sector privado, con el fin de impulsar proyectos ecotursticos autosostenibles que beneficien econmicamente a las ANPs, sitios de patrimonio cultural y arqueolgico, las comunidades y los pequeos operadores. B. Facilitar la transferencia de tecnologas limpias, reconocidas como no contaminantes y la asistencia tcnica proveniente del sector pblico, sector privado, ONGs, a las comunidades y las ANPs para mejorar los niveles de operacin, calidad de los servicios y as estimular la generacin de ingresos. C. Propiciar el establecimiento de concesiones de prestacin de servicios con el fin de aumentar los ingresos de la poblacin local y mejorar los servicios que prestan en las ANPs. D. Establecer programas de capacitacin en las reas involucradas, destinados a nios y prestadores de servicios, para mejorar los mismos y propiciar tarifas que tornen sostenibles las

diversas actividades prestadas. E. Dar valor agregado a las artesanas y productos regionales, mejorando la calidad de los mismos y propiciando el justiprecio para los productos ofertados por las comunidades. F. Formular un proceso de priorizacin de las reas geogrficas en el Per que presenten mayor potencial para el desarrollo del ecoturismo, debido a la cantidad y variedad de recursos tursticos, naturales, culturales, tnicos y arqueolgicos, as como por los niveles de organizacin en las comunidades que permitan implementar las acciones formuladas. G. Formular un proyecto de ley que permita utilizar los fondos generados por la actividad turstica en inversiones dentro del sector que beneficien el presupuesto de los entes gubernamentales involucrados en el desarrollo del ecoturismo.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente : Consejo Nacional del Ambiente - CONAM, Viceministerio de Turismo (octubre 2002).

1 Ver Gua de Contenidos Tursticos - 1er Grado. Objetivo N 7

Propuesta de Actividades:

Indagar acerca del equilibrio ecolgico y la optimizacin del cuidado de los recusos naturales. Difundir los bienes vinculados al turismo a travs de medios escritos y audiovisuales. Visitar los ros y orgenes de cuencas y apreciar la importancia de la conservacin de las aguas. Organizar campaas de limpieza que involucren a la escuela y la comunidad, en coordinacin con los municipios y las asociaciones vinculadas a la conservacin. Participar en concursos que fomenten la preservacin de los bienes y recursos de la regin.

Contenido de rea:
Las tradiciones y costumbres de mi localidad.

Contenido de Turismo:
Las manifestaciones humanas y el turismo.

Objetivo Turstico N 18
Aprovechar las tradiciones y costumbres de la localidad como atractivo turstico.

Desde mucho tiempo atrs, la regin lambayecana ha sido el destino de diversos viajeros interesados en participar de sus festividades y de sus acogedoras tradiciones y costumbres. Ser el motivo de viaje de muchos peregrinos interesados en su folclor, gastronoma y fiestas religiosas, fue forjando con el tiempo la legendaria hospitalidad que caracteriza a los lambayecanos. Las tradiciones y el folclor, en un mundo tan tecnificado y falto de color costumbrista, son un recurso turstico valioso a nivel mundial. Lambayeque puede lograr un importante desarrollo como destino turstico en base a promover su rico costumbrismo regional.
Lambayeque, tierra de chamanes. Mylene D'Auriol. PromPer

Veamos algunos ejemplos.

Adems de la venerada Cruz de Chalpn, cuya fiesta se realiza en Motupe en febrero y agosto desde 1868 (incluyendo el ascenso hasta el cerro Chalpn, donde est la gruta que alberga dicha cruz); muchas festividades congregan a fieles devotos de todo el pas, como la festividad del Seor de la Justicia de Ferreafe, el 25 de octubre; y la fiesta de la Inmaculada Concepcin en Chiclayo y Lambayeque el 8 de diciembre. Las fiestas religiosas lambayecanas, como en otras regiones del Per, incluyen danzas tpicas como los diablicos de Tcume, los negritos chiclayanos de la fiesta de los Reyes Magos y la danza del Chimo de Incahuasi en honor de la Virgen de las Mercedes. El aporte afroperuano ha dejado una honda huella en materia de curandera y santera. Este es un tema que interesa mucho a los viajeros de Mxico, Brasil y Centroamrica. Son una autoridad, para los conocedores de esta materia, las famosas mesadas que realizan los brujos de Salas para hacer la limpia de sustos, la cura de males o la pasada del cuy. Zaa es tambin tierra de venerados chamanes y curanderos. La artesana de Monsef es otro atractivo importante. All se conservan tcnicas tradicionales de tallado en madera, tejido de paja y alfarera, que son motivo de admiracin en el mundo por su peculiar estilo y fino acabado. Muchos viajeros del exterior estaran interesados en conocer de cerca a estos artesanos y ver cmo practican su oficio. Las bodas tpicas constituyen tambin un detalle costumbrista interesante. En las bodas de los pueblos lambayecanos, los padrinos y el novio van a la casa de la novia para llevarla a la iglesia, siendo los vestidos de las damas invitadas en satn o tafetn de colores encendidos y blondas

muy llamativas. En cuanto a msica, Lambayeque es uno de los grandes centros creativos de la jarana criolla. Un viejo refrn dice que para un lambayecano el trabajo puede esperar pero la jarana no. Surgieron en esta tierra, de cepa criolla afroperuana, el tondero, el cund, el panalivio y la zaa, cuya msica y danza son inconfundibles. Asegura el estudioso del folclor afroperuano Nicomedes Santa Cruz (Lima 1925-Madrid 1992) con perdn de los piuranos que el land y el tondero nacieron en Lambayeque en el siglo XVII. Y fue despus del gran huayco que arras Zaa en 1720 que esas danzas fueron llevadas a Piura y Trujillo. Conocer esta msica y bailarla es un atractivo turstico de gran vala para muchos interesados en nuestra rica cultura regional. Lambayeque es tambin un importante centro gastronmico peruano. Cerca de Pimentel, donde los caballitos de totora compiten con gran ventaja contra atrevidos surfistas, en la caleta Santa Rosa, aseguran los conocedores que se prepara el mejor chiringuito (pescado seco y desmenuzado cocido al limn) y la mejor tortilla de raya de la regin (y por consiguiente, de todo el Per). Las ciudades de Chiclayo y Lambayeque son la sede culinaria del cebiche norteo, del arroz con pato y el seco de cabrito, platos que ocupan un sitial de honor en la gastronoma peruana, en dura competencia con el chupe de camarones arequipeo. Chiclayo tambin es un buen centro de comida peruano-oriental, por la numerosa colonia china que radic all en tiempos de las grandes haciendas azucareras. Y tambin son famosos los postres lambayecanos, como el king kong, las humitas dulces y los alfajores.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Atlas departamental del Per. Ed. Peisa. Lima 2003, tomo 6.

Propuesta de Actividades:

Difundir, a travs de medios audiovisuales, los aportes de sus antepasados. Practicar las costumbres y tradiciones de la localidad en diferentes eventos (festivales, semanas artsticas, fiestas patronales, etc.). Acopiar relatos y costumbres ancestrales. Elaborar boletines acerca de las actividades productivas y las costumbres locales que reflejen la identidad regional.

Contenido de rea:
Recursos y actividades productivas locales y regionales. El rol de la familia, las empresas y el Estado.

Contenido de Turismo:
Las micro y pequeas empresas.

Objetivo Turstico N 19
Reconocer a la actividad turstica como recurso productivo generador de fuentes de trabajo directo e indirecto.

Las micro y pequeas empresas en el Per, MYPES, se han constituido en el polo ms dinmico de la actividad econmica empresarial del pas, siendo la vertiente de la oferta de servicios, sobre todo tursticos, la opcin ms rentable de su diversidad de desempeos. Las MYPES surgieron llenando un vaco de desarrollo empresarial, ocasionado por la excesiva concentracin de la inversin en actividades tradicionales (minera, pesca industrial, agroindustria) y la falta de recursos de capital para atender toda la gama manufacturera y de servicios requerida por el proceso de expansin urbana de las ltimas dcadas. Estas MYPES surgieron por iniciativa familiar, en forma muy modesta, convirtindose en poco tiempo en una importante fuente de ocupacin. Muchas han requerido formalizarse y tecnificarse para ser ms competitivas. Estn en casi todos los campos de la produccin, comercializacin y ventas, son excelentes pagadores de sus prstamos a los bancos y hasta han llegado a ocupar un lugar destacado en el sector exportador. En el pas, las MYPES reciben apoyo promocional del Estado, normado por la ley 27268 del 16 de mayo del 2000, llamada Ley de la Micro y Pequea Empresa. All se fijan los trminos del apoyo en materia de capacitacin, facilidades de financiamiento y exportacin, trmite registral para la constitucin como empresa y obtencin de licencias de funcionamiento en las municipalidades. De acuerdo a la ley 27268, una micro o pequea empresa es una unidad de negocios que puede conducir cualquier ciudadano como persona natural o jurdica, bajo cualquier forma empresarial de produccin de bienes o servicios. Para acogerse a las clusulas promocionales de la ley, una micro empresa debe tener no ms de 10 trabajadores, incluyendo el propietario; mientras una pequea empresa no debe de pasar de 40 trabajadores. En el sector turismo, la mayor parte de sus prestadores de servicios estn constituidos por MYPES. Tal es el caso de Lambayeque. El gran dinamismo que tiene en la actualidad el turismo, ofrece un campo propicio para que cualquier lambayecano incursione en los negocios tursticos a travs de sus propias familias o mediante iniciativas de negocios que convoquen a pocas personas. La actividad turstica, en particular, ha propiciado la formacin de varios negocios exitosos de micro y/o pequea empresa. El carcter multidisciplinario del turismo ha permitido que talleres de artesana, establecimientos de hospedaje, restaurantes, cafeteras, museos, galeras, libreras, entre otros negocios, sean manejados exitosamente por grupos familiares, pequeos empresarios y jvenes emprendedores.

Siendo el recurso turstico el elemento fundamental que motiva al turista a que se desplace para visitarlo, las MYPES se ubican cerca de estos recursos aadindole mayor valor a los sitios que son de inters para los viajeros.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Indagar acerca de las diferentes actividades productivas de la regin generadas por el turismo. Debatir acerca de la calidad de servicios que se ofrecen a los turistas, a travs de la tcnica de dos columnas. Investigar sobre los tipos de negocios que podran constituir micro y pequeas empresas vinculadas al turismo. Recrear la administracin de micro y pequeas empresas, siguiendo los mecanismos de constitucin. Difundir entre la comunidad educativa el proceso de conformacin de MYPES, a travs de medios audiovisuales.

Contenido de rea:
Agentes econmicos: productos y consumidores. Grado de desarrollo del mercado local. El ahorro y las inversiones.

Contenido de Turismo:
La gran demanda de turistas en torno al Seor de Sipn. El ahorro y la pobreza.

Objetivo Turstico N 20
Reconocer en los agentes econmicos del mercado turstico de Lambayeque, la condicin de impulsores de la economa regional.

El 26 de julio de 1987, los arquelogos Walter Alva, Susana Meneses y Luis Chero, descubrieron las hoy mundialmente famosas Tumbas Reales de Sipn. La noticia ocup las primeras planas de todos los diarios del mundo. El hecho fue comparado con el hallazgo de la tumba del faran Tutankamn. En octubre de 1988 la revista National Geographic dedic casi toda su edicin al tema. El monumento sepulcral de Sipn, en el rea arqueolgica de la huaca Rajada, consta de un conjunto de tumbas, presididas por las llamadas de Sipn, del sacerdote y del viejo seor de Sipn. La primera es la ms impresionante. Los restos datan del siglo III de nuestra era y corresponden a la cultura mochica. Pertenecen al perodo histrico denominado Horizonte Intermedio Temprano.

ElSeor de Sipn. Anibal Solimano PromPer

Sobre un terreno donado por el ministerio de Agricultura en la ciudad de Lambayeque y con ayuda de fondos internacionales de apoyo a la cultura, el 8 de noviembre del 2002 fue inaugurado el museo Tumbas Reales de Sipn, que a un costo de 5 millones de dlares, ofrece en las condiciones ms seguras, modernas y didcticas, todo el panorama arqueolgico relacionado con el hallazgo, el proceso del descubrimiento y la tumba misma del gran seor reconstruida con todo detalle. El museo viene a ser el lugar de reposo definitivo de este poderoso gobernante. El diseo del museo es ideal para la recepcin de estudiantes, por ofrecer explicaciones flmicas y en formato multimedia e inclusive contar con una escenificacin, hecha con figuras animadas de tamao natural, de la corte del Seor de Sipn. Por si esto fuera poco, el museo cuenta con ambientes reservados cuya finalidad es servir de centro de investigacin de las culturas regionales y de conservacin de piezas arqueolgicas, lo que motiva el inters profesional de investigadores de todo el mundo. Durante su primer ao de actividades, el museo ha recibido 215 mil visitantes, convirtindose en un atractivo turstico de tanta demanda como Machu Picchu en el Cusco. Actualmente, el inters internacional en torno al Seor de Sipn ha dado lugar a un gran despegue de actividades relacionadas con el turismo.

Esta demanda tiende a aumentar, en la medida que los visitantes descubren que no slo pueden ver el museo del las Tumbas Reales, el museo de Sicn de Ferreafe o el museo Brning de la ciudad de Lambayeque, sino tambin, directamente, el magnfico valle de las pirmides de Tcume, los diversos monumentos arqueolgicos que cubren toda la regin y sus bellas reas naturales reservadas. Actualmente, Lambayeque ofrece varios circuitos tursticos con distintas opciones de visita, incluso con permanencia de un solo da, que permiten recorrer los principales museos y sitios arqueolgicos de Chiclayo, Lambayeque, Tcume y Ferreafe. Gracias al museo de las Tumbas Reales de Sipn, se ha abierto un proceso de crecimiento del inters turstico en torno a la regin de Lambayeque. Qu estamos haciendo al respecto para lograr la visita de ms turistas y atenderlos mejor? Qu podemos hacer desde nuestro centro de estudios y desde nuestra comunidad?

Autor: Proyecto FIT Per

Una historia real en un pequeo poblado a Jorge Crdenas Bustos, catedrtico de CENTRUM Catlica, para ilustrar cmo un pequeo ahorro puede cambiar nuestras vidas y darles un nuevo estmulo. Salir de la pobreza es cuestin de esfuerzo y voluntad. La pobreza no se debe medir por la presencia o ausencia de satisfacciones como tampoco por la cantidad de dinero que perciba una familia, ya que en algunos casos las personas con recursos requieren vivir temporalmente privados de muchas satisfacciones, al mismo tiempo que personas con limitados ingresos pueden peridicamente darse importantes satisfacciones. Es absolutamente cierto que quien posee recursos acumulados activos no es pobre, por lo que es fcil deducir que para no ser pobre hay que tener activos y la forma de hacerlo es acumulndolos poco a poco, esto es, ahorrando. Por otro lado, se debe tener en cuenta que para salir de la pobreza, como de la gordura, se requiere de esfuerzo, voluntad y tiempo. No se cambia de la noche a la maana. La pobreza es una cuestin de dignidad, por eso cuando el individuo ejecuta alguna accin positiva, constructiva, logra vencer su depresin y se siente til. Esto se puede lograr cuando una comunidad se organiza para lograr viejos anhelos que duermen el sueo de los justos durante dcadas. Acciones de este tipo pueden ser consideradas por algunas personas como no productivas, pero tienen la enorme ventaja de ensear diversos asuntos como el hbito del ahorro. Tambin muestra que el ahorro no slo es dinero guardado sino aquello que tenga valor o que permita incrementar la produccin futura, es decir hacer una inversin, y aqu esas pequeas obras ensean que siempre se puede producir un poco ms y que si ese poco ms no se consume es ahorro. Recuerdo el caso de un pequeo poblado, que ansiaba tener una plaza principal y mediante una accin conjunta de sus habitantes, la municipalidad provincial y un organismo internacional se logr construirla. La plaza pudo haberse edificado mucho antes si desde que se fund el pueblo se hubiera empezado, digamos, colocando cada ao un dlar en un fideicomiso que rindiera 5% anual, ya que en 175 aos pudieron haber contado con el aporte que hizo el organismo internacional. Cuando los pobladores se dieron cuenta de que un pequeo ahorro les poda cambiar sus vidas se dedicaron a mejorar las vas de acceso para facilitar el flujo de sus productos al mercado con e fin de buscar su desarrollo y luchar contra la pobreza.

As se puede cambiar la vida de una comunidad, con pequeas obras que le levante el espritu y aqu es donde se requiere una accin conjunta de los diversos actores que deben participar en esta lucha contra la pobreza. Esto es, el gobierno, la cooperacin internacional, las ONGs, el sector privado empresarial y la sociedad civil pueden ensear a pescar y no regalar pescado.

Basado en un texto de Jorge Crdenas B. CENTRUM Pontificia Universidad Catlica del Per jocarden@pucp.edu.pe

Propuesta de Actividades:

Elaborar e interpretar tablas y grficos cuantitativos sobre el arribo de tuistas a la regin. Participar en conversatorios acerca de la importancia del turismo como creador de empleo y sus ventajas respecto a otras actividades econmicas. Dialogar sobre la importancia de difundir la oferta turstica de la localidad como una forma de impulsar el desarrollo de la economa regional. Disear rutas de turismo que ofrezcan distintas opciones de recorrido de los principales atractivos tursticos de la regin.

Contenido de rea:
Las redes de comunicacin y transporte y su funcin en el proceso del desarrollo local y regional.

Contenido de Turismo:
Viajando a Chiclayo con Elmer J. Faucett. Recordando los trenes de Lambayeque.

Objetivo Turstico N 21
Valorar la infraestructura bsica como medio escencial para alcanzar el desarrollo regional.

Las redes de comunicacin y transporte son fundamentales para el desarrollo del turismo. A su vez, el incremento del turismo impulsa un mayor desarrollo, sobre todo en cuanto a la calidad, de los medios de transporte. Hoy en da Lambayeque tiende a convertirse en un centro de inters internacional por sus valiosos testimonios histricos y culturales. Para tal efecto, Chiclayo cuenta con un aeropuerto internacional que debe mejorarse y habilitarse para recibir ms vuelos y pasajeros. No olvidemos que Lambayeque ocupa un lugar importante en la historia de la aeronutica peruana. Fue un vuelo entre Lima y Chiclayo, el 10 de setiembre de 1922, realizado por el aviador norteamericano Elmer J. Faucett (1891-1960), el que inaugur la aeronavegacin comercial peruana. Y fue desde Chiclayo, el 5 de octubre de 1922, que Faucett realiz el primer vuelo que uni la costa con la selva peruana, con destino a Iquitos.

Elmer J. Faucett

Entre 1922 y 1928 ao este ltimo en que fund la recordada Compaa de Aviacin Faucett este aviador fue llamado el colectivero del cielo por llevar carga y pasajeros en su pequea aeronave siendo l mismo piloto, navegante, cargador, purser y counter para sus clientes. As recordaba aquellos tiempos el ilustre escritor y poltico chiclayano Andrs Townsend Ezcurra en un artculo publicado en 1993: Extraigo el recuerdo entre las inciertas brumas de la memoria infantil. Conoc a Elmer J. Faucett cuando yo tena 6 aos y el aviador estaba a punto de partir en su histrico vuelo de Chiclayo a Iquitos en la maana del 5 de octubre de 1922. Era un hombre alto y desgarbado, de suter y polainas, con rostro arrugado y una mirada escudriadora. Una apariencia tpica de lo que ahora llamaramos buen gringo, de aquellos que como Henry Meiggs y Charles W. Sutton en diversas pocas y en muy diferentes campos hicieron un aporte decisivo al desarrollo del Per. Aquel da, un grupo de chiclayanos, padres e hijos, que se encontraba en la pampita de Pimentel, hubo de presentir imagino que estaban asistiendo a un suceso histrico equivalente, en aquellos aos iniciales de la aeronutica, al famoso cruce de los Alpes por el peruano Jorge

Chvez. Esta vez la hazaa no era de poca monta. El piloto que desafiara la megaltica majestad de los Andes norteos, deba volar por encima de los 3 mil metros, abriendo una ruta totalmente nueva entre la costa y la selva del Per. El voluntarioso gringo supo consumarla con gran destreza profesional y su avin, un Curtiss Oriole, que ms se asemejaba al hipottico cruce de una cometa infantil con un avin que a una aeronave de nuestro tiempo, aterriz apenas a 129 km antes de Iquitos, en la desembocadura del ro Tigre, en el Amazonas. Una lancha, la legendaria Melita, lo salv de la acechanza de los saurios y lo llev hasta la capital de Loreto. Se haba consumado una prodigiosa hazaa. Iquitos y todo Loreto se comunicaran, en adelante, en forma directa, con Chiclayo, Lima y el resto del Per (). Pocas personas, sobre todo los jvenes de hoy, tienen idea de las condiciones en que se volaba entonces y de la audacia requerida, tanto por Faucett como por los pasajeros de la poca. Recuerdo una verdica historia. Hace unos aos mi padre, ya anciano, me oy protestar porque la Compaa de Aviacin Faucett haba incurrido en algn pequeo transtorno que anul un viaje mo a mi ciudad natal. Mi padre, que haba figurado entre los 10 primeros pasajeros de Faucett, me coment entonces esta ancdota: Un da que debi de ser en 1930, yo viajaba a Chiclayo con Faucett como piloto y como nico aeronavegante. Habamos dejado en Trujillo al ltimo pasajero y no ramos ms de tres en la cabina cuando sent una urgencia ineludible. Se lo comuniqu a Faucett y el gringo me dijo: No hay problema, don Augusto. Voy a aterrizar. Y efectivamente, lo hizo segundos despus en una playa propicia. Resolv mi problema, sub de nuevo al avin y Faucett se elev retomando su ruta al lugar de destino. As era la aviacin en aquellos aos patriarcales en que esta suerte de colectivero heroico, manejando siempre su propio avin, abri rutas, sembr esperanzas e integr por va area a todos los peruanos.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: revista Noticias Faucett N 8, setiembre de 1993.

Entre 1851 y 1870, el Per vivi un fervoroso entusiasmo por construir ferrocarriles. Se contrajeron emprstitos y se emprendieron ambiciosos proyectos, sobre todo para lograr una comunicacin transversal, que diera salida a los puertos de la costa a la produccin minera y agropecuaria de la sierra. Lamentablemente, muy pocos proyectos se concluyeron. Entre 1900 y 1930 hubo un renacer del fervor ferrocarrilero, pero igualmente pobre en resultados. Sin embargo, Lambayeque fue una de las regiones ms favorecidas con el afn ferrocarrilero del siglo XIX. Lleg a tener cuatro lneas frreas, cuya historia basndonos en los datos investigados por Elio Galessio Castaeda (ver en internet su Historia de los ferrocarriles del Per) resumimos a continuacin:

Tren. Municipalidad de Tmn

Ferrocarril Eten-Chiclayo (ya desaparecido): Era una lnea con trocha ancha (1,435 m) que iba desde puerto Eten hasta Chiclayo con un ramal a Ferreafe y otro de Chiclayo a Ptapo que pasaba por las haciendas Pomalca y Tumn. Tuvo un recorrido total de 67 km. Comenz a operar en 1871, siendo el ms antiguo del norte. Funcion hasta 1965. La coleccin de viejas locomotoras a vapor, junto con vagones y otros enseres, fueron entregados por ley 15974 a las municipalidades de Chiclayo, Ferreafe, Pimentel y Monsef. Los bienes estn a cargo de tales municipios pero son responsabilidad del INC1. El muelle que sirvi como terminal ferroviario

todava subsiste, aunque abandonado. Ferrocarril Pimentel-Chiclayo-Lambayeque (ya desaparecido): La lnea fue empezada en 1873. En 1897 llegaba hasta Vista Alegre, con 24 km de extensin y 0,914 m de trocha. Dej de circular en 1975. Ferrocarril Eten-Hacienda Cayalt (ya desaparecido): Eten fue terminal de otro ferrocarril que conectaba el puerto con la hacienda Cayalt. Tena 66 km de longitud y una trocha de 0,90 m. Funcion de 1904 hasta 1970. La lnea cruzaba la carretera Panamericana Norte en pleno desierto entre el puerto y la hacienda. Ferrocarril Pimentel-Hacienda Pomalca (ya desaparecido): Este ferrocarril privado de 43 km y lnea angosta de 0,914 m, corra desde el puerto de Pimentel hasta las haciendas Pomalca y Pucal, conectando varias plantaciones. Empez en 1916. Estas vas frreas fueron sumamente tiles para la actividad agroindustrial que se desarroll en Lambayeque en los aos de apogeo de las haciendas azucareras. Con el paso de los aos y los cambios polticos en el pas, dicho servicio se interrumpi y cay en el abandono por falta de medios para mantenimiento. Los trenes lambayecanos hoy podran ser sumamente tiles para fomentar el turismo en la regin. Aunque se trata de un proyecto costoso ya que no es posible utilizar las mismas locomotoras y vagones de hace ms de 100 aos, subsiste gran parte de la ferrova y la infraestructura (estaciones, maestranzas, etc). Incluso alguna de las viejas locomotoras como se ha sugerido en una de las municipalidades de la provincia de Chiclayo podra ser rehabilitada y utilizada para algn pequeo proyecto de turismo recreativo en uno de los puertos.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Historia de los ferrocarriles del Per. Elio Galessio Castaeda. En Internet: http://museoelectri.perucultural.org.pe/ferrocarriles.htm

1 INC (Instituto Nacional de Cultura): http://inc.perucultural.org.pe/

Propuesta de Actividades:
Dialogar acerca de la situacin actual de la infraestructura bsica de la regin. Elaborar cuadros donde se registran las necesidades bsicas de los turistas respecto al alcantarillado, energa elctrica y sealizacin. Formular sugerencias para una mayor afluencia de vuelos comerciales a la regin. Realizar una encuesta en la localidad sobre la conveniencia de rehabilitar las vas frreas lambayecanas. Elaborar planos, mapas sobre las redes comunicativas y el transporte de la regin.

Contenido de rea:
La historia de mi familia y su relacin con la historia de mi localidad, de mi religin y mi pas.

Contenido de Turismo:
Lambayecanos notables. Un lambayecano renegn: Enrique Lpez Albjar.

Objetivo Turstico N 22
Reconocer y valorar a las familias ms antiguas de la regin como testimonio de la historia de Lambayeque.

Muchos peruanos ilustres nacieron y vivieron en Lambayeque como cualquier otro paisano, disfrutando del paisaje y de las costumbres de su pueblo. Muchos de sus descendientes viven todava en la regin. Quizs conoces a alguno de ellos. Quizs eres t mismo descendiente de estos lambayecanos. Nicols Aylln (Chiclayo 1632-Lima 1677) sin ser religioso vivi como un santo. Se llam originalmente Nicols Puycn Xailn. Creci bajo la tutela de fray Juan de Aylln, de quien tom el apellido para ingresar al convento franciscano de Zaa. Llegada su mayora de edad se estableci en Lima como sastre, viviendo con gran humildad y haciendo votos religiosos. Dio albergue a pobres, atendi enfermos menesterosos y defendi a indios y esclavos de los abusos de los patronos. Muri rodeado del afecto y la admiracin de sus contemporneos y se le atribuyeron muchos milagros. Justo Figuerola (Lambayeque 1771-Lima 1854), magistrado y poltico. Fue elegido diputado por su regin en el I Congreso Constituyente de 1822, cuyas sesiones presidi entre el 20 de junio y el 20 de septiembre de 1823. Lleg a ser presidente de la Corte Suprema de Justicia en 1836. En una poca de grave anarqua y frecuentes guerras civiles, por su prestigio como hombre de honor fue invitado a asumir la presidencia interina de la Repblica en dos oportunidades: del 15 al 20 de marzo de 1843 y del 11 de agosto al 5 de octubre de 1844. Durante la presidencia interina de 1843, es fama que orden a su hija tirar la banda presidencial a la calle para calmar a una multitud de revoltosos que pedan su renuncia, logrando calmarlos con este gesto. Pedro Ruiz Gallo (Eten 1839-Callao 1880) explorador e inventor, dej Chiclayo en 1854 para trasladarse a Lima e ingresar al ejrcito. Entre 1858 y 1865 cumpli una importante labor como explorador y topgrafo en la Amazona. Recorri el pongo de Manseriche e hizo un primer registro de la poblacin aborigen de la zona departamental del Amazonas. Con motivo de la Exposicin Nacional de 1872, mostr su talento inventivo con un excepcional reloj monumental que adems de sealar el tiempo tena un mecanismo que entonaba el Himno Nacional mostrando las figuras de dos soldados. Tambin dise un modelo aeronutico y escribi un manual sobre el tema: Navegacin area (1878). Muri en plena guerra con Chile. Federico Villarreal (Tcume 1850-Barranco 1923) educador y matemtico, se form en el Colegio Nacional San Jos de Chiclayo y ejerci all la docencia entre 1870 y 1877 antes de trasladarse a Lima. Ingres a la Facultad de Ciencias en San Marcos, pero tuvo que interrumpir sus estudios para participar a la defensa de Lima en 1881. Fue el primer estudiante peruano que obtuvo en San Marcos el doctorado en ciencias matemticas. Se gradu como ingeniero civil en 1882 e ingeniero minero en 1884. Fue representante al Congreso por Lambayeque en 1894 y en 1912-1914. Public en vida ms de 500 trabajos cientficos sobre matemticas aplicadas. Investig la lengua mochica y fue autor de un tratado sobre las posibilidades del esperanto como

lengua universal en 1901. Germn Legua y Martnez (Lambayeque 1861-Lima 1928) historiador, literato y poltico. Fue un lder poltico muy querido en Lambayeque, donde se le conoca como El Tigre. Siendo presidente del consejo de ministros en 1923, se enfrent a su primo, el presidente Augusto B. Legua, quien lo apres y desterr. En el campo de la literatura ha sido el ms importante exponente de las letras lambayecanas del siglo XIX y quien se expres con mayor pasin sobre la que l llamaba su santa tierra. Su obra potica ms importante es Canto a mi patria (1879). Dej indita una monumental Historia del Protectorado de San Martn, publicada recin en 1971. Elvira Garca y Garca (Lambayeque 1862-Lima 1951), fue una destacada educadora y escritora. Defendi el derecho de la mujer a la educacin superior y abog por la modernizacin del sistema educativo nacional. Trabaj en Lambayeque, La Libertad y Lima. Fund en el Callao el Liceo Peruano en 1883 y en Lima el Liceo Fanning en 1894, centros educativos femeninos. En 1902 fund el primer jardn de la infancia de nuestro sistema educativo y en 1920 la primera academia de educacin superior para mujeres. Public libros sobre temas educativos y sobre el problema de la mujer, como La mujer peruana a travs de los siglos (1924, 2 vols). Manuel Antonio Mesones Muro (Ferreafe 1862-Chiclayo 1930) explorador de los Andes y la selva amaznica, se interes por explorar diversas rutas que permitan una rpida comunicacin entre la cuenca del Amazonas y el Pacfico. En esos viajes descubri el paso de Porculla o cuello de Tulte, el punto ms bajo de cruce de la cordillera de los Andes, a slo 2 800 msnm (regin de Cajamarca). Tambin prob que era posible la navegacin a travs del Pongo de Manseriche (regin de Loreto). Fue autor del plan de irrigacin de las pampas de Olmos. Durante sus ltimos aos dirigi el Museo Brning de Lambayeque. Jos Eufemio Lora y Lora (Chiclayo 1884-Pars 1907), notable poeta que dej Chiclayo siendo adolescente, y sigui estudios en Lima, en la Universidad de San Marcos, para luego vivir en forma errante entre Amrica Latina y Europa. Destac como periodista en la prensa espaola y en la francesa, escribiendo para esta ltima en lengua gala. Muri trgicamente, arrollado por el metro de Pars, antes de ver publicado su primer libro potico, Anunciacin, dado a conocer en 1908 con prlogo de Jos Santos Chocano. Jos Abelardo Quiones Gonzlez (Pimentel 1914-Quebrada Seca 1941), hroe de la aviacin militar peruana, inici su educacin en su tierra natal, concluyndola en Lima, en el colegio de Nuestra Seora de Guadalupe. Ingres a la escuela de la fuerza area en 1935, egresando como piloto de guerra en 1939. Cuando se iniciaron los problemas en la frontera con el Ecuador, fue destacado a Tumbes como integrante de una escuadrilla de caza. El 23 de julio de 1941 se le confi desbaratar las posiciones ecuatorianas en Quebrada Seca. Cumpliendo esta misin, el caza North American NA-50 Torito que tripulaba, fue alcanzado por el fuego enemigo, pero Jos Abelardo Quiones, en vez de usar su paracadas, dirigi su nave en llamas contra las fortificaciones ecuatorianas, estrellndose en ellas y destruyndolas. Andrs Townsend Ezcurra (Chiclayo 1915-Lima 1994), jurista, poltico y escritor, estudi en el Colegio Nacional San Jos de Chiclayo y en el Guadalupe de Lima. Dentro de su larga trayectoria como parlamentario, destaca su participacin en la Asamblea Constituyente de 1978-1979, donde cumpli una importante labor en la redaccin de la carta constitucional. Por sus mritos como jurista y poltico fue elegido secretario general del Parlamento Latinoamericano durante 13 perodos consecutivos entre 1964 y 1991. Entre sus libros destacan Bolvar, alfarero de repblicas (1973), obra premiada por la OEA; y La santa tierra (1997), publicado pstumamente, dedicado a la historia y costumbres de Lambayeque.

Autor: Proyecto FIT - Per

No siempre los hombres ilustres son devotos defensores de su tierra natal. A don Enrique Lpez Albjar (Chiclayo 1872-Lima 1966), el genial literato costumbrista, autor de Cuentos andinos (1920) Matalach (1928) y El hechizo de Tomayquichua (1943), no le gustaba Chiclayo y nunca habl muy bien de esta ciudad ni de la regin.

De hecho, tuvo un vnculo muy escaso con la regin de Lambayeque. Naci por azar en Chiclayo, siendo trasladado por sus padres a Piura antes de cumplir dos aos. No volvi a su tierra natal hasta 1928, cuando ejerci como vocal de la corte superior de Lambayeque durante tres aos. Luego, nunca ms regresara. En uno de sus libros, Caballeros del delito (1937) recapitula sus experiencias como juez y deja sentadas palabras poco gratas sobre Chiclayo y Lambayeque. Define a Chiclayo como una ciudad pulpo con ocho tentculos, que son cuatro lneas ferroviarias y cuatro carreteras. Cada tentculo va ensartando, a manera de collar, una serie de haciendas de pasado y presente opulento. Dice que Chiclayo es un pulpo feroz, insaciable, que [] tiene a Lambayeque agnica, a Ferreafe esclava, a Monsef exange, a la villa de Eten anmica; y que ha matado en menos de 20 aos todo el gran comercio de los pueblos y ha hecho del pequeo un tributario. En el fondo, estas opiniones no ataen directamente a Chiclayo sino al poder excesivo de las antiguas haciendas agroindustriales. Sin embargo, el escritor no pierde ocasin para describir con amargura la ideosincracia de sus paisanos. Afirma que el chiclayano es, por raza y educacin, altivo, engredo, quisquilloso, regionalista y hasta un poco jactancioso y provocador. Ahora bien, don Enrique tampoco hablaba bien de Piura ni de ninguna otra regin. El principal defecto de Chiclayo era para l, como Piura y como Arequipa [], la chicha, que es hipcrita, embrutecedora y concupiscente bebida incaica que abuliza al bebedor, le estimula la libido y le otorga un ente adiposo, ventrudo, tardo en la comprensin y candidato a la holgazanera. Siendo un gran literato de temas indgenas, Lpez Albjar tampoco tena un buen concepto del hombre andino. En un clebre artculo Psicologa del indio, publicado en el N4 de la revista Amauta, en diciembre de 1926, dice que el indio estima a su yunta ms que a su mujer y a sus carneros ms que a sus hijos; que no sabe dar, pero s pedir; y que cuando besa una mano es cuando ms cerca est de morderla. Don Enrique Lpez Albjar, como sealaron sus contemporneos, era muy renegn, y no perda ocasin para traer de las orejas a piuranos, lambayecanos, huanuqueos y limeos; a polticos y militares; a jvenes y viejos. Pero a pesar de su dbil apego por su tierra natal, el libro Caballeros del delito deja escapar unas palabras que, de acuerdo con las ideas de la poca y el modo de pensar del autor, podemos considerar un elogio: Chiclayo es un pueblo viril; as como hay ciudades hembra las hay tambin ciudades macho, y Chiclayo es una de stas. Todas sus actitudes [] son altamente viriles, de una reciedumbre que la redime de todas las fobias que padece. Digo fobias porque as hay que llamar a estos rasgos suyos, intempestivos, [] que la hace odiar hoy hasta el paroxismo lo que amara ayer hasta la locura. Hay algo de razn en estas palabras del gran autor de Matalach?

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Lpez Albjar y Chiclayo en: La santa tierra. Andrs Townsend E. Lima 1997

Propuesta de Actividades:

Investigar en el centro educativo si algn alumno tiene parentesco con algn lambayecano notable. Elaborar por grupos de estudiantes rboles genealgicos que permitan establecer la distinta procedencia regional de sus familias. Dialogar sobre la importancia de los lazos familiares y la identificacin con el terruo en la formacin de los jvenes.

Contenido de rea:
Comprensin histrica: relaciones entre sociedad, cultura y tiempo. Las fuentes de la historia.

Contenido de Turismo:
Antes de escribir la tarjeta del museo.

Objetivo Turstico N 23
Reconocer que la historia de Lambayeque se expresa a travs de la tradicin del acervo cultural de la regin.

Muchas veces no comprendemos todo el esfuerzo que los investigadores despliegan para establecer datos fidedignos sobre las piezas que se exhiben en los museos. Todas las piezas arqueolgicas (vasijas, utensilios, telas, armas), antes de ser expuestas a pblico, son sometidas a cuidadosos anlisis para establecer su autenticidad y su antigedad. Los turistas confan en que esa pequea tarjeta que est al lado de una antigua orejera o un objeto de cermica diga la verdad y nada ms que la verdad, tomando como base un sustento cientfico. Anotar esas breves tarjetas requiere el trabajo minucioso de historiadores, etnlogos, antroplogos y arquelogos. Hoy en da, el oficio de historiador tiende a unir todas estas disciplinas, ya que tales especialidades se necesitan estrechamente para lograr reconstruir una imagen fidedigna de pasado. Para establecer una conclusin certera, los cientficos cruzan o comparan cuatro tipos de informacin. La primera fuente de datos es la que ofrece en forma directa el objeto de estudio Aqu interesa dnde se le descubri, en qu estrato de profundidad, si fue o no en una tumba, y los rasgos exteriores del objeto. Todo esto es llamado testimonio monumental. Una segunda fuente de datos est dada por los trazos simblicos y el significado de las imgenes que decoran el objeto. Los objetos interesantes y representativos de una cultura tienen una decoracin peculiar, que no slo identifica al pueblo que cre ese material sino tambin nos dice algo sobre sus creencias y costumbres. Esta informacin es el testimonio iconogrfico. Una tercera fuente informativa est formada por todos los elementos culturales que subsisten en la zona del hallazgo: tradiciones, mitos, relatos orales, nombres geogrficos y ritos todava vigentes que de alguna manera se relacionan con el pasado. Estos son los testimonios etnogrficos, que hoy en da adquieren cada vez mayor importancia. La cuarta fuente informativa est dada por la documentacin escrita que informa sobre la poca Son los testimonios etnohistricos, formados por las crnicas, los informes de visitadores oficiales las memorias de viajeros y otros textos en los que constan datos directos sobre ese pueblo. Por ejemplo, las imgenes de Naymlap presentes en la cermica Lambayeque, pierden rasgos humanos y se tornan ms y ms estilizadas conforme se acercan al siglo XIV, poca de la presencia Chim en la regin. Entre ambas imgenes se conservan como rasgos de identidad los ojos almendrados y la nariz que evoca un pico de ave de rapia, lo cual permite asociar la imagen de Naymlap con el antiguo culto tradicional de la regin al halcn y al bho, mencionado por los cronistas.

En las representaciones de Naymlap ms antiguas se estima que el verdadero Naymlap habra vivido poco antes del siglo I de nuestra era, quizs hacia el ao 750 dC su tocado siempre tiene grecas en forma de s, suele tener una gran copa en una mano, y su asiento o base suele estar adornada con un signo escalonado. Confrontada esta imagen con la tradicin regional, encontramos que se trata de un pago a la tierra, representando Naymlap el culto al agua (cuyo smbolo en el folclor andino es la s) y estando simbolizada la tierra agrcola por el signo escalonado. Durante la obtencin del testimonio monumental, el arquelogo requiere a su vez del cruce de dos tcnicas. Una es la estratigrafa, esto es, la excavacin de la tumba o centro ceremonial distinguiendo capas o estratos que corresponden a cierta poca. Para esto los cientficos establecen primero, mediante un anlisis geolgico y qumico, la cantidad de metros que corresponden a un cambio de uno o dos siglos. Es algo parecido al clculo de la edad de un rbol estudiando los aros concntricos que forman la madera del tronco. All tambin verifican si entre una poca y otra hubo signos de destruccin (incendio, aluvin u otro fenmeno) o si el monumento fue reconstruido. Estos datos podran significar que hubo en el lugar una nueva cultura o la presencia violenta de invasores. Otra tcnica de verificacin es el radio carbono o Carbono 14, til en el caso de restos muy antiguos. Esta tcnica se emplea desde 1940. El C-14 es un elemento qumico que est presente en los materiales orgnicos (piel, huesos, cabellos, excrementos) en una misma proporcin, pero conforme el tiempo pasa despus de la muerte, su presencia se va reduciendo de acuerdo a un patrn fijo. De estar en un 100% se va reduciendo hasta el 50% en el lapso de 5 600 aos. Luego llega al 25% en los 5 600 aos siguientes. El C-14 no es una tcnica infalible (ya que las sustancias orgnicas pueden estar muy mezcladas entre s). Sus resultados son anotados mediante los signos + y BP (por ejemplo: un objeto cuya datacin es 900 + 100 BP oscilar entre los 800 y 1000 aos Before Present antes del presente, que significa antes de 1950, ao base de esta tcnica). La historia y la arqueologa son sin duda ciencias apasionantes, pero hay que advertir a los jvenes interesados que requiere mucha paciencia. Y que gran parte de ella se realiza hurgando en basurales de mil aos de antigedad, donde podemos estudiar los desechos orgnicos de los antiguos pobladores e informarnos de sus hbitos de alimentacin (para precisar su grado de dominio de la agricultura) y sus desechos no orgnicos (fibras, insumos artesanales) para conocer su evolucin tcnica.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Historia y arte del Per Antiguo. Federico Kauffmann Doig. Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 1.

Propuesta de Actividades:

Visitar los museos de Sipn, Sicn y Brning e indagar sobre los estudios realizados para identificar las piezas arqueolgicas en exhibicin. Indagar sobre ritos y costumbres todava vigentes que estn reflejados en la cermica y otras expresiones culturales precolombinas. Elaborar un registro de datos sobre tradiciones orales y difundirlos a travs de los medios de comunicacin.

Contenido de rea:
Formacin de la civilizacin andina. El Horizonte Temprano.

Contenido de Turismo:
El Horizonte Temprano en Lambayeque.

Objetivo Turstico N 24
Relacionar el turismo con la visin del pasado peruano en todas sus etapas y su vinculacin con el presente.

Los historiadores y arquelogos identifican como Horizonte Temprano al perodo auroral de la civilizacin, cuyas expresiones ms representativas son los monumentos de Sechn y Chavn de Huntar, ambos en la regin de ncash. Corresponde en el tiempo entre los aos 2000 a 1500 aC y se proyecta hasta siglo I o III de nuestra era. Se caracteriza por un creciente dominio de la agricultura y la alfarera. An hay un escaso conocimiento de las tcnicas de abono e irrigacin. Predominan los utensilios de barro crudo y el tejido es todava trenzado. Pero ya se domina el cultivo de especies domesticadas de maz, olluco, oca, papa y pallar y la crianza de camlidos americanos y cuyes. Su hbitat se caracteriza por formar pequeos villorrios de agricultores y artesanos en torno a un centro ceremonial, donde una misma autoridad imparta el comando productivo y diriga el culto religioso. No hay muchos indicios de boato de quienes cumplan esta funcin directriz.
Tumi de oro. PromPer

Los sitios arqueolgicos ms antiguos tpicos de esta etapa estn localizados en los valles costeos de Lurn, Supe y Casma. Pero esto se debe a que en estos lugares hay escasos indicios de monumentos ms recientes. En esos sitios el hombre del perodo Temprano dej testimonios arquitectnicos que luego no fueron empleados en los perodos siguientes. En el caso de Lambayeque, todas sus reas arqueolgicas, entre ellas el valle de las pirmides de Tcume, esconden restos pertenecientes al Horizonte Temprano y hasta ms antiguos, como fue comprobado durante sus excavaciones por Max Uhle (1890), Hans Brning (1910) y Frederic Engel (1950), acuciosos investigadores de este perodo de la civilizacin andina. Esto se debe a la continuidad de la evolucin cultural en la regin. Lambayeque es en este aspecto un lugar privilegiado, por haber sido un eje generador y difusor de cultura en el norte del pas a lo largo de milenios, sin la intervencin de sociedades forneas hasta la llegada de los vecinos chimes en el siglo XIV de nuestra era.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Indagar sobre los orgenes de la cultura Lambayeque y difundirlos a travs de un peridico mural. Disear una recta cronolgica ubicando los diferentes atractivos tursticos de la regin. Organizar conferencias con participacin de especialistas conocedores de la historia regional. Visitar los circuitos tursticos que comprenden monumentos, museos y sitios arqueolgicos de la regin.

Contenido de rea:
Desarrollos regionales. Caractersticas generales y casos ms significativos.

Contenido de Turismo:
La Regin Lambayeque a lo largo de la historia.

Objetivo Turstico N 25
Impulsar el desarrollo socioeconmico y poltico de la regin.

Durante la etapa formativa de la cultura peruana ancestral, la actual Regin Lambayeque fue el espacio natural de expansin de diversas culturas costeas originarias de los valles de Chicama y Vir, en La Libertad. Tal es el caso de la cultura Cupisnique (presente entre los siglos VIII aC y II dC) y la cultura Gallinazo-Vir (presente hacia el siglo II de nuestra era). La cultura Mochica, que floreci entre los siglos II y VI de nuestra era, es considerada originaria de lo que hoy es la Regin La Libertad, pero los importantes testimonios dejados en suelo lambayecano, entre ellos la monumental tumba del Seor de Sipn, ponen sobre el tapete la posibilidad de su origen lambayecano. En todo caso, dicha cultura, que abarc, por el sur, desde el valle de Nepea (en ncash) hasta el de Piura, en el norte, tuvo, en la Regin Lambayeque, un centro poltico y religioso tan importante como el que pudo existir en suelo liberteo. Se han hallado restos muy antiguos de cermica de tipo premochica cerca de Chongoyape, donde tuvieron su punto de partida los antiguos canales de Taymi y Racarumi. Se estima que esta canalizacin una los ros Lambayeque, La Leche y Motupe, partiendo como fuente principal las aguas del ro Chancay. Asociados a cada tramo de estos canales hay antiguos nombres geogrficos mochicas (esto es, derivados del antiguo idioma mushik) como Sarrin, Quefe, Chilape y Callanca. Tales restos daran a la presencia mochica en Lambayeque una mayor antigedad que la antes supuesta. Hacia el ao 1100 dC la regin sufri catastrficas inundaciones, tras las cuales apareci la cultura Sicn o Lambayeque, llamada as por la deidad Yampallec, cuyo culto inici Naymlap, fundador de dicha cultura. Sicn, cultura netamente lambayecana, de portentosas expresiones arquitectnicas y artsticas, surgi hacia el siglo X de nuestra era y tuvo un prodigioso desarrollo hasta el siglo XV, cuando la regin pas a depender de los soberanos chims. Por la similitud entre las leyendas sobre su respectivo origen (tanto Sicn como los chims fueron fundadas por regios personajes venidos desde el mar) y por haberse expresado en un mismo idioma (que tambin era hablado por los antiguos mochicas), es posible suponer que todas estas grandes culturas norteas tenan un tronco cultural comn. Diversos cronistas y muy en especial una crnica annima escrita por un religioso entre 1604 y 1610, indican que los soberanos lambayeques, es decir, los sucesores de Naymlap, haban poblado y seoreado en los valles vecinos desde el partido de Pacasmayo hasta el de Motupe y Olmos, cuya semilla trascendi despus hasta Tumbes. Este testimonio confirma que los valles lambayecanos siempre tuvieron una funcin central como difusores de cultura en el norte peruano. En tiempos coloniales, Lambayeque perteneci a la intendencia de Trujillo, con ciudades muy prsperas como Chiclayo, Zaa, Lambayeque, y Monsef. Zaa lleg a tener tanta importancia econmica y religiosa como Trujillo y Piura, hasta el trgico aluvin que la destruy en 1720.

Los informes de los siglos XVII y XVIII ya mencionan el partido de Lambayeque como una provincia de slida identidad cultural; con sus festividades, su gastronoma y hasta su acento caracterstico. Esta personalidad regional ya atraa visitantes. Las grandes haciendas lambayecanas como Tumn, Pucal y Cayalt, tuvieron gran importancia econmica para la regin y para el pas, por ser agroexportadoras antes de la poca republicana. Hasta 1874, la actual Regin Lambayeque fue parte del departamento de La Libertad. Entonces pas a constituir un departamento aparte, en base al territorio de las actuales provincias de Chiclayo, Ferreafe y Lambayeque. Hacia 1987, este departamento pas a formar parte de la Regin II o Regin Nor Oriental del Maran, con los departamentos de Cajamarca y Amazonas, como parte de un proyecto de regionalizacin de breve duracin. Luego volvi a la condicin de departamento hasta su nueva conformacin como Regin Lambayeque, conservando sus mismas provincias, dentro de la nueva regionalizacin establecida el 2001. Por su rica historia, en la que destaca haber sido el centro irradiador de importantes expresiones culturales, los lambayecanos deben estar orgullosos de su pasado y sus tradiciones. Por tal motivo, deben contribuir a preservarlas y difundirlas, para el disfrute de los viajeros que desean conocerlas.

Autor: proyecto FIT - Per Fuente: Atlas Departamental del Per. Ed. Peisa, Lima, 2003

Propuesta de Actividades:

Discutir sobre la historia del territorio regional lambayecano, destacando el aporte de sus pobladores a la formacin de la cultura peruana ancestral. Plasmar en cuadros sinpticos ilustrados las diversas etapas histricas de la regin. En base a los testimonios culturales propios de la Regin Lambayeque, comparar el potencial turstico de la regin con el de las dems regiones pertenecientes al circuito nor-oriental.

Contenido de rea:
La creacin artstica y la expresin musical.

Contenido de Turismo:
Zaa y el land.

Objetivo Turstico N 26
Impulsar la creacin artstica y la expresin musical en los estudiantes lambayecanos.

Entre los bailes populares ms apreciados por los visitantes de Lambayeque cuya tentacin de aprenderlo es irresistible se encuentra el lund o land, que diversos estudiosos de la msica afroperuana atribuyen origen piurano, trujillano, chinchano y hasta limeo. El land, es una danza lambayecana tradicional, de neto origen afroperuano, basada en movimientos de vientre y contoneo de caderas y hombros con mucha gracia, flexibilidad y agilidad. El gran decimista y estudioso del folclor negro peruano, Nicomedes Santa Cruz (1925-1992), document en 1971 con lujo de detalles que el lund o land naci en Zaa. Refiere Nicomedes: Desde un comienzo las noches zaeras fueron estremecidas por el incesante repique de tambores, acompasado batir de palmas, estridentes cantos en lengua (quibundo) y El Land. Anibal Solimano/PromPer ensordecedora gritera. Quienes tuvieran la audacia de curiosear tras el galpn, veran decenas de negros alumbrados por pequeas fogatas formando ruedo, un grupo de msicos, cantantes y danzarines llevando ritmo y al centro del ruedo dos parejas mixtas en una extraa danza []. Esta era el Lund. Era en Zaa, prspera villa de la regin, donde hasta el gran aluvin de 1720, haba la ms importante poblacin de esclavos. Se les prohiba utilizar los instrumentos musicales africanos e inclusive hablar en su lengua de origen. De padres a hijos se fue formando un argot o lenguaje especial la replana y fueron adaptando su msica a la nueva vida en el Per y adoptando nuevos instrumentos musicales. En sus comienzos, el lund se cantaba y bailaba con acompaamiento de palmas y de percusin ejecutada sobre botijas de cermica y checos (calabazas). Con el tiempo surgi el acompaamiento con cajn, mandolina y guitarra. Despus de la gran tragedia de Zaa en el siglo XVIII, el ritmo y el baile emigraron a otras localidades peruanas. De hecho, las ms antiguas tonadas y dcimas relacionadas con el lund que han podido recopilarse, provienen de Zaa. Esta ciudad lambayecana es entonces cuna del land y tambin, como bien sabemos, del tondero.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Participar en recitales de msica y canto lambayecanos usando instrumentos tpicos. Elaborar un inventario de antiguas piezas musicales populares. Formar un gabinete escolar con instrumentos musicales tpicos.

Contenido de rea:
Los diversos tipos de manifestaciones artsticas: msica, artes visuales, teatro y danza.

Contenido de Turismo:
Las danzas de Lambayeque.

Objetivo Turstico N 27
Difundir las diferentes manifestaciones artsticas de la cultura lambayecana.

Dos importantes estudiosos de la msica y la danza de Lambayeque, Augusto Len Barandiarn y Rmulo Paredes, escribieron en 1935 que el cholo lambayecano, alegre y jaranero, es correln como el huerequeque y travieso como el chilalo. Y aadan que, por estas razones, los lambayecanos siempre han bailado, siendo ejemplo de ello las diversas danzas tpicas de Tcume, Motupe, llimo, San Jos y Chiclayo, como los diablicos, las pastoras, negritos, parlampanes, payas, chimo y moros y cristianos, que evocan tradiciones y pasajes de la historia de la regin. La danza de los diablicos de Tcume, por ejemplo, rememora el esfuerzo de los primeros misioneros que difundieron la fe cristiana. Al comps de una chirima y una caja, avanza una tropilla que lleva al frente un ngel, llamado Luzbel o capataz, que representa al Bien, mientras los diablicos, con ropa de colores muy vivos, representan los siete vicios del Mal. Un grupo de danzantes llamados cojuelos abre camino a los diablicos. Por otra parte, la danza de los negritos se realiza en Navidad y Fiesta de Reyes. Se les llama negritos pero el nombre no alude a los antiguos esclavos sino a los moros, a los gentiles no bautizados la palabra moro se traduce como negro o moreno pero en tiempos antiguos designaba a los rabes no cristianos; el baile celebra la conversin de los gentiles o paganos al cristianismo. La danza de Chimo, que se representa durante la fiesta de la Virgen de las Mercedes de Incahuasi, data de tiempos preincas, y en el canto conserva palabras del idioma mochica. Todas estas danzas muestran muchos detalles originales en el baile y el vestuario de ao en ao. Las danzas aunadas a festividades religiosas requieren mucho ensayo y trabajo en equipo, pero hay otras danzas que estn al alcance de cualquiera, que son parte de la tradicional jarana lambayecana. Todo viajero que disfrute de la hospitalidad de la regin debe lanzarse al ruedo y probar suerte bailando el golpee tierra, ritmo antecesor del tondero que se baila mucho en Motupe con motivo de la fiesta de la Cruz de Chalpn. Y el tondero hay que aprender a bailarlo en Zaa, donde naci llamndose primero as, zaa, antes que tondero. Esta localidad es tambin la cuna del lund o land. En Lambayeque, tanto en el tondero como en la marinera nortea, donde la pareja, pauelo en mano, intercambia cortejos con movimientos arremolinados, el baile tiene que hacerse sin zapatos, sobre piso de tierra. De Zaa tambin viene una rica tradicin decimista, cuyos exponentes han sido los clebres Juan Leiva, Abel Colchado y Brando Briones. En la jarana popular sigue habiendo todava duelos de decimistas, que improvisan versos festivos antes de cada al lundero o tondero.

Nicols Secln, Reducindo Maco Castro y Luis Abelardo Takahashi Nez han enriquecido el cancionero lambayecano con innumerables valses, golpee tierra, tonderos y marineras norteas, que son infaltables en las jaranas populares. Tenemos as, en Lambayeque, muchas danzas para compartir con los visitantes, ya sea como espectadores, o como participantes en nuestras fiestas. No olvidemos que las expresiones culturales del pueblo son tambin un buen motivo de viaje para los turistas. El folclor esto es, el conjunto de tradiciones, mitos y leyendas, danzas, festividades y gastronoma propio de una localidad es tambin un recurso turstico, a veces muy valioso, por ser nico en el mundo.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Atlas Departamental del Per. Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6.

Propuesta de Actividades:

Participar en talleres de difusin de danza, msica, teatro. Participar en eventos culturales organizados por su centro educativo. Interpretar el significado social y religioso que contienen las danzas de la regin. Participar en pasacalles.

Contenido de rea:
Las artes visuales. Elementos y tcnicas.

Contenido de Turismo:
El arte mural lambayecano.

Objetivo Turstico N 28
Apreciar, a travs de las artes visuales, el patrimonio cultural del pas.

La actividad depredadora de los huaqueros, dedicados a saquear tumbas en los centros ceremoniales o huacas con el fin de vender objetos valiosos a los turistas, ha causado enorme dao a los testimonios de pintura mural all presentes. Las huacas tenan abundante decoracin exterior e interior. Ostentaban figuras en relieve pintadas y vistosos murales. La parte exterior de estas monumentales construcciones de adobe fue maltratada por el clima, pero la parte interior conservaba muchos detalles decorativos. Los huaqueros, al excavar en forma destructiva, sin considerar la estructura arquitectnica, han debilitado las paredes internas de los recintos a tal punto que los revestimientos decorativos se desmoronan apenas son desenterrados.
Imagen de cermica Mochica

Desde comienzos del siglo XX, los arquelogos han realizado una lucha titnica contra esta destruccin, intentando salvar las pinturas murales o registrando sus caractersticas antes que se desmoronen. Tal es el caso de Lorenzo Orrego, que reprodujo y analiz las pinturas murales de huaca Pintada (a 1 km de Tcume) en 1916, hoy desaparecidas. Richard Schaedel hizo otro tanto en 1948 en la huaca del Loro e igualmente Fernndez de Crdova en la huaca Mayanga en 1958. En algunos casos, por encontrarse muy frgiles, han debido fotografiar y tomar apuntes de los murales para luego volverlos a cubrir. En tiempos ms recientes, en aquellos sitios donde los cientficos pudieron llegar antes que los saqueadores, se han podido conservar restos de pintura mural muy interesantes. En la huaca Chornancap (cerca de la huaca Chotuna), Christopher Donnan encontr en 1982 una porcin de mural conocida como mural de los arabescos por su profusa decoracin. En octubre de 1983, Walter y Susana Alva pusieron parcialmente al descubierto un nuevo y valioso documento pintado en cupe, valle de Saa, el cual ya habian localizado en 1978. Es un fragmento de mural con una sucesin de personajes de alto rango, que hoy se conoce como mural de la dinasta de Naymlap. Izumi Shimada, en 1991, en la huaca La Ventana, logr desenterrar porciones de murales con figuras mticas. La cultura Lambayeque desarroll un arte mural original, con su propio estilo grfico y un colorido peculiar, en honor de sus seores y sus dioses. Estos murales describan mitos, ceremonias

religiosas y pasajes de la historia de esa cultura. El estilo coincide con el arte expresado en su cermica y su metalurgia. Los muralistas lambayecanos pintaban directamente sobre los muros, aparentemente sin boceto, ya que no hay vestigios de diseo previo o de incisiones. Usaban seis pigmentos bsicos: rojo, amarillo, verde oscuro, verde claro y negro, sobre fondo de color blanco. Los colores rojo y amarillo y los dos tonos de verde eran de origen mineral, lo cual indica un alto grado de sofisticacin en la obtencin de pigmentos. La figura principal de estos murales es Naymlap, en su calidad de personaje dotado de autoridad y de poder sobrenatural. Los mismos atributos eran empleados para retratar a sus sucesores, como se aprecia en el mural dinasta de Naymlap. La imagen de Naymlap se distingue por sus grandes ojos almendrados, su prominente nariz aguilea, su imponente tocado con smbolos alusivos a las olas del mar, sus bastones de mando y estar provisto de alas. Sus sucesores llevan atributos ligeramente menores y rasgos ms humanizados. El poder sobrenatural de Naymlap est evidenciado en los detalles que lo asemejan a un ave rapaz (ojos, nariz, alas, gesto fiero), que segn algunos estudiosos evocara a un bho. En la pintura mural este poder se evidencia en el domino sobre las aguas y sobre las fuerzas adversas de la naturaleza. Naymlap representa la fuerza, otorgada por los dioses, para enfrentar la aridez del desierto. Los estudiosos de las pinturas murales de la cultura Lambayeque han difundido lminas muy hermosas que las muestran en tamao natural en sus verdaderos colores. En las escuelas y en diversos lugares pblicos debemos exhibir estas lminas con orgullo, porque expresan un arte precolombino de alta calidad y porque reflejan igualmente la esencia de la tradicin laboriosa del pueblo de Lambayeque.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Historia y arte del Per Antiguo. Federico Kauffmann Doig. Ed. Peisa, Lima 2003.

Propuesta de Actividades:

Reunir lminas con ejemplos de pintura mural de la cultura Lambayeque e interpretar su significado. Realizar paseos de estudio a las huacas que muestran restos de pintura mural. Identificar en lminas los atributos simblicos de Naymlap y explicarlos. Interpretar el significado social y religioso que contienen las danzas de la regin. Elaborar un lbum fotogrfico de artes visuales de la regin.

Contenido de rea:
Juegos de iniciacin dramtica. La representacin teatral. Elementos, etapas y funciones. Los elementos escenogrficos.

Contenido de Turismo:
Ideas para un taller teatral dedicado a los turistas.

Objetivo Turstico N 29
Desarrollar la creatividad a travs de representaciones teatrales.

La rica historia que encierra el pueblo de Lambayeque, desde la llegada de su mtico fundador Naymlap, ofrece una serie de pasajes que pueden ser recreados en forma amena e interesante como pequeas piezas teatrales por los propios estudiantes. Este taller teatral escolar, dirigido al pblico en general y en particular a los turistas, puede ayudar a que los visitantes entiendan mejor muchos aspectos de la historia y las costumbres regionales. Si se realiza con empeo y responsabilidad, puede convertirse en un atractivo turstico interesante. Escenificar hechos y leyendas de la vida lambayecana es parte de una antigua tradicin regional. Cada ao, por ejemplo, con motivo de la fiesta de los reyes magos, en llimo, Monsef, Salas, Mrrope y otros lugares, el pueblo organiza representaciones teatrales en calles y plazas cuyo tema es la llegada de los reyes, la furia del rey Herodes y la huida a Egipto de la sagrada familia. Esto se hace en Salas desde 1870 y en llimo desde 1892. Muchos visitantes acuden a ver estas representaciones. Practicar el teatro en la escuela permite sumar esfuerzos en forma organizada y entretenida. Hay tres fases muy claras en toda representacin teatral: escribir el guin o texto teatral, donde se sealan el tema, los personajes, los dilogos y las acciones de la obra; la puesta en escena que incluye reunir todos los elementos del escenario y practicar la representacin puliendo todos los posibles errores; y finalmente la representacin propiamente dicha, en la que el trabajo escrito y ensayado se pone a consideracin del pblico. Desde los tiempos ms remotos, el teatro ha servido para fijar en la memoria de los dems, hechos, personajes y mensajes que no queremos que caigan en el olvido. Qu aspectos de la historia de Lambayeque y qu tradiciones y leyendas seran dignas de rememorarse mediante una obra teatral escolar? Estas son algunas sugerencias: La llegada de Naymlap a la regin, con la fundacin de la primera huaca dedicada al culto de Llampayec; y su mtica ascensin a los cielos como un personaje alado. El entierro del Seor de Sipn, con sus sirvientes y sus riquezas, con el fin de que siga siendo poderoso en la otra vida. El misterio del Seor Cautivo de Monsef, que lleg flotando a las playas de Lambayeque y cuya imagen lleva cadenas para que no se escape a hacer milagros en lugares alejados. El gran huayco que en 1720 arras con la villa de Zaa, convirtindola en una ciudad fantasma.

El misterio de la Virgen de los Algarrobos, esto es, la imagen de la Virgen de las Mercedes de Mrrope, que dio en 1742 la bendicin de la lluvia luego de un ao de severa sequa, en momentos en que el pueblo perda la fe y quera adorar a una iguana. Estas son algunas recomendaciones para la puesta en escena: Si no se tiene suficiente experiencia es mejor presentar varias obras pequeas que una demasiado larga. Los dilogos deben ser breves y relacionados con la accin. Los objetos y los personajes deben estar bien distribuidos sobre el escenario, sin recargar elementos sobre un rincn o ngulo. Si se requiere fondo musical, dar preferencia a la participacin de los propios estudiantes, tocando en vivo, antes de recurrir a grabaciones. Si es posible, dar cabida en la trama a grupos de danza y otras expresiones artsticas regionales. Finalmente, la actuacin debe reflejar espontaneidad y naturalidad. Dejemos los gestos grandilocuentes y las poses exageradas a los actores profesionales de telenovelas.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Participar en talleres de teatro, interpretando leyendas y pasajes histricos de la vida de Lambayeque. Representar, mediante el juego de roles, un episodio del actual acontecer regional. Escenificar diversas actividades productivas piscicultura, apicultura, ganadera, entre otras. ligadas a la agricultura,

Contenido de rea:
Importancia de las actividades acuticas.

Contenido de Turismo:
El turismo de aventura, actividades acuticas.

Objetivo Turstico N 30
Difundir el turismo de aventura, especialmente, el relacionado con las actividades acuticas.

Muchos viajeros llegan al Per en busca de los mejores escenarios para poner en prctica su aficin por los deportes relacionados con el agua, ya se trate del mar, lagos o ros. Buena parte de estas actividades se realizan en el litoral, como la pesca de altura, caza submarina, tabla o surfing, windsurf (navegacin en tabla a vela), buceo o snorking, entre otros. Otras, como el canotaje, se realizan en los ros. El canotaje es muy popular hoy en da y para su prctica no existen lmites de edad, slo un poco de audacia. Actualmente, han aumentado las rutas para la prctica de esta actividad, que incluyen 12 ros que superan los 600 kilmetros de longitud y 5 que superan los mil kilmetros de recorrido en el Per. El canotaje emplea bolsas inflables impulsadas con remos, en rutas con diversas escalas. Se practica, por ejemplo, en el ro Santa en ncash (en los rpidos de Caraz y Yungay); en el ro Colca en Arequipa, entre Cabanaconde y Tapay; en el Vilcanota en Cusco, entre Huambuto y Psac; en el Urubamba en Cusco y aguas abajo de Ollantaytambo. El ms espectacular recorrido de canotaje se puede apreciar en el ro Tambopata cuyo inicio es en Putina Punku a 1 900 msnm, desde donde desciende hasta Madre de Dios. Para ello se requiere de una estada entre 7 y 12 das aproximadamente. En el caso de Lambayeque, las actividades acuticas tienen an poca difusin con excepcin del espejo de agua de la represa Tinajones, donde hay botes de recreacin y se practica el remo. Las actividades acuticas podran enriquecerse con la inclusin de la pesca deportiva, especialmente de las truchas blancas, rosadas o arco iris, pues son comunes en los ros, lagunas y puquiales del norte del pas. Las actividades acuticas de playa tienen un promisorio escenario en Pimentel y Santa Rosa, donde es interesante ver competir en el dominio de las olas a los caballitos de totora y las modernas tablas para la prctica del surfing.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Gua Especializada del Viajero. Playas y Deportes de Aventura en el Per. PROMPERU. Lima. 1999

Propuesta de Actividades:
Participar en competencias de pesca o deportes de aventura en el medio acutico, como una forma de poner en prctica ejercicios que favorecen el desarrollo de su organismo. Realizar juegos propios de la localidad como alternativa a los deportes tradicionales.

Contenido de rea:
Tcnicas de relajacin. Actividades recreativas.

Contenido de Turismo:
Recursos tursticos: sitios naturales. Actividades deportivas y de relajacin en el turismo.

Objetivo Turstico N 31
Conocer y practicar actividades turstico - recreativas, que no afecten la conservacin de la naturaleza.

Los sitios recreacionales constituyen un valor fundamental de la oferta turstica peruana. Son, bsicamente, escenarios interesantes donde es posible desarrollar, en forma cmoda y segura, un conjunto de atrayentes actividades recreativas, deportivas y de esparcimiento. Lambayeque tiene grandes ventajas para promover este tipo de turismo. Tiene lugares que ofrecen hasta 7 horas diarias de sol, con temperaturas que fluctan entre 200 y 300 C. Tiene adems una gran variedad de relieves del terreno, factor fundamental para el diseo de rutas tursticas que contemplen paseos y excursiones a montaas, desiertos, valles, bosques, grutas, cavernas, reas protegidas y lugares de caza. Lambayeque tambin cuenta con una interesante hidrologa (ros, lagunas y mar), para la recreacin mediante deportes nuticos, pesca deportiva, el remo, etc. Las posibilidades de generacin de empleo impulsando estas actividades son abundantes. En muy pocos pases los turistas tienen la oportunidad de realizar actividades recreacionales en un ambiente natural de gran atractivo. Tomar el sol o jugar voleibol en la playa, es una actividad que un turista puede hacer cientos de veces en su vida sin salir de su pas. Son actividades tpicas de sol y playa. Sin embargo, estar en una playa natural entre caballitos de totora, meterse a una caverna, hacer bicicleta de montaa entre senderos milenarios que miran hacia los Andes, escalar montaas escarpadas que enmarcan tres o cuatro pisos ecolgicos distintos, ingresar a un bosque donde viven en libertad especies nicas en el mundo, ser testigo (o paciente) de una sesin de curandera y brujera, son experiencias nicas e irrepetibles para ese turista. Este tipo de turismo, que ofrece al viajero emociones nuevas, tiene sentido en tanto se realiza en un autntico escenario natural. Esto obliga a considerar la conservacin de ese ambiente como parte indesligable del valor del producto turstico. Actualmente se practica pesca y surfing en el balneario de Pimentel, caminatas y excursiones a caballo en los bosques secos de Pomac, as como remo recreativo en el espejo de agua del reservorio de Tinajones. Pero es todava poco en relacin a lo que la regin puede ofrecer. Podemos lograr un amplio desarrollo de la oferta turstica lambayecana si nos esforzamos en hacer realidad proyectos que se basen en todo aquello que nuestra regin ofrece y que no puede encontrarse en otras partes del mundo: observacin de aves, caminata ecolgica, cursos de comida tpica y artesana, rafting, velerismo, ecoturismo, etc. Es una amplia cantidad de temas que estn a nuestro alcance. No requieren una gran inversin pero s un buen servicio, en manos de quienes conocen y aman el lugar.

Autor: Proyecto FIT - Per

1 Ver definicin en la Parte I.

A inicios de los aos 80, apareci en el Per una corriente de viajeros que procuraba cierto tipo de actividades recreativas al aire libre que implicaban esfuerzo y riesgo. Con el tiempo, se han sumado a esta tendencia viajeros nacionales que quieren realizar todos los aos, apenas llega la poca de vacaciones, este turismo de aventura. Estas actividades son sumamente ventajosas para el turismo regional si se practican bajo la supervisin de personas o empresas serias. Entre las actividades que se suele realizar en este campo se encuentran: Camping: es la salida en grupos con implementos para acampar; es una actividad que se realiza en comunin con la naturaleza, donde el propio ingenio del deportista es elemento principal que determina el alimento y la forma de cobijarse. Andinismo: es el deporte que se realiza especialmente en los andes; consiste en escalar o ascender los altos picos de los Andes, tratando de llegar a las cumbres usando las tcnicas y los medios ms adecuados. Montaismo: es uno de los deportes ms emocionantes y tambin ms peligrosos; se realiza en pendientes que pueden ser de media montaa (zonas bajas donde no hay nieve) o de alta montaa (sobre la nieve). Espeleologa: es la actividad basada en la disciplina cientfica que estudia las cavernas y sus sistemas. Escalada en roca: se realiza, preferentemente, en el cinturn de granito que rodea los glaciales de la Cordillera Blanca. Esta especialidad se subdivide en: boulder o cscara, rocdromo o gimnasio, escalada deportiva, escalada libre interior, exterior, deportiva, artificial y de gran pared. La geografa de Lambayeque ofrece muchos desafos deportivos a cualquiera que intente poner a prueba su habilidad en sus diversos escenarios: mar, bosques, montaas, lagunas o ros. Hace falta organizar y promover con acierto estos escenarios y dar al viajero las facilidades para el disfrute de tales actividades.

Adaptado de Gua especializada del Viajero, Trekking y montaismo en el Per. Promper. Lima. 1999

Propuesta de Actividades:
Practicar actividades recreativas en equipo en su tiempo libre. Participar en actividades recreativas, reafirmando su autonoma y capacidad de control. Disear una actividad de relajacin que se desarrolle en un rea turstica. Situar en mapas los atractivos relativos al turismo de aventura que ofrece la

regin. Investigar especficamente una de las actividades o disciplinas indicadas en la lectura, indicando en dnde se practica, cmo se practica y con qu indumentaria.

Contenido de rea:
Aspectos relacionados con la vocacin comunitaria de la persona. Aspectos vinculados con la vocacin de trabajo del ser humano.

Contenido de Turismo:
La Declaracin de Manila sobre el turismo mundial y el Cdigo Mundial para la tica en el Turismo.

Objetivo Turstico N 32
Comprender la relacin del turismo con la vocacin de servicio y el respeto de los derechos de las personas sealados en los acuerdos internacionales del turismo.

El turismo, llevado a cabo como una actividad que desarrolla la vocacin comunitaria de la persona, el dilogo cultural y la cultura de paz entre los pueblos, es motivo de inters para las confesiones religiosas de todo el mundo y muy en particular para la Iglesia Catlica. Su Santidad Juan Pablo II, en un mensaje dirigido a la XXIII Jornada Mundial del Turismo, del 27 de setiembre del 2002, ha destacado este aporte del turismo, que coincide plenamente con los propsitos de buena voluntad entre los hombres que alienta la iglesia. Dice Su Santidad en ese mensaje: La sagrada escritura considera la experiencia del viaje como una oportunidad peculiar de conocimiento y sabidura, puesto que pone a la persona en contacto con pueblos, culturas, costumbres y tierras diversas. Y aade: El turismo permite emplear parte del tiempo libre para contemplar la bondad y la belleza de Dios en su creacin y, gracias a contacto con los dems, ayuda a profundizar el dilogo y el conocimiento recproco. De este modo el tiempo libre y la prctica del turismo pueden colmar las carencias de humanidad, que a menudo se experimentan en la existencia cotidiana. A continuacin ofrecemos algunos extractos de dos importantes documentos que resumen e punto de vista tico del turismo, tal como ha sido definido y refrendado en diversos eventos internacionales.

La Declaracin de Manila sobre el turismo mundial

La Declaracin de Manila sobre el turismo mundial es un documento de gran significacin internacional. Suscrito en Filipinas el 10 de octubre de 1980, por 107 Estados, entre ellos el Per y 91 delegaciones de observadores, sigue siendo una fuente inagotable de orientaciones para un mejor desarrollo del quehacer turstico. En este trascendental texto, los gobiernos acuerdan adoptar nuevas responsabilidades en beneficio del turismo a partir del siglo XXI. En primer lugar se seala que el turismo es una de las actividades esenciales en la vida de las naciones, por sus consecuencias directas para sectores sociales, culturales, educativos y econmicos de las sociedades nacionales y para sus relaciones internacionales en todo el mundo Su auge est vinculado al desarrollo social y econmico de las naciones y estriba en el acceso de hombre al descanso creativo y a las vacaciones y a su libertad de viaje, en el marco del tiempo libre y del ocio, cuya naturaleza profundamente humana subraya....

Contina el texto afirmando que en la prctica del turismo, sobre los elementos tcnicos y materiales deben prevalecer los elementos espirituales. Estos son: La realizacin plena del ser humano. Una contribucin cada vez mayor a la educacin. La liberacin del hombre respetando su identidad y su dignidad. La afirmacin de la originalidad de las culturas y el respecto al patrimonio moral de los pueblos. Por ltimo, la Declaracin es bastante firme al indicar que los recursos tursticos que disponen los pases estn constituidos a la vez por espacio, bienes y valores. Se trata de recursos cuyo empleo no puede dejarse a una utilizacin incontrolada sin correr el riego de su degradacin, incluso de su destruccin. Todos los recursos tursticos pertenecen al patrimonio de la humanidad. Las comunidades enteras deben desplegar los esfuerzos necesarios para su conservacin. En el mismo sentido, se ha pronunciado la Iglesia Catlica en la voz del Papa Juan Pablo II, quien en un mensaje dirigido a la Organizacin Mundial del Turismo (OMT) seal, me complazco de la dinmica actividad que la OMT realiza a favor de los intereses tursticos de los pases en vas de desarrollo para promover en ellos, un turismo que se traduzca en elevacin social de sus poblaciones y en crecimiento cultural para los visitantes.

El Cdigo Mundial para la tica en el Turismo

El secretario general de la Organizacin de las Naciones Unidas, seor Kofi Annan, nacido en Kumasi, Ghana, el 8 de abril de 1938, que visitara el Per en noviembre del 2003, mereci junto con la ONU el Premio Nbel de la Paz del 2001 por sus esfuerzos en pro de la paz mundial y de un mundo mejor conservado. El seor Annan, adems de su larga trayectoria como diplomtico en las Naciones Unidas, tiene una slida formacin como economista y experto en ciencias administrativas, obtenida en Minnesota, EE UU, y en Ginebra, Suiza. Lo que no es muy sabido en el mundo, es que de 1974 a 1976, un perodo de dos aos en que no prest servicios en las Naciones Unidas, Kofi Annan fue director gerente de la Empresa de Fomento del Turismo de Ghana, prestando servicios simultneamente en el directorio de dicha empresa y en la Junta de Fiscalizacin de la Industria del Turismo de Ghana. En base a esta experiencia, el seor Annan ha dado gran importancia al fomento del turismo como actividad contribuyente a la paz y la conservacin de la naturaleza. Ha sido bajo su gestin al frente de la ONU que se ha establecido un Cdigo Mundial para la tica en el Turismo (aprobado por la Organizacin Mundial de Turismo OMT en octubre de 1999), destinado a erradicar las actividades delictivas y de maltrato a los seres humanos y a la naturaleza en el turismo mundial. El primer artculo de este Cdigo Mundial seala que: La comprensin y la promocin de los valores ticos comunes de la humanidad, en un espritu de tolerancia y respeto de la diversidad de las creencias religiosas, filosficas y morales son, a la vez, fundamento y consecuencia de un turismo responsable. Los agentes del desarrollo turstico y los propios turistas prestarn atencin a las tradiciones y prcticas sociales y culturales de todos los pueblos, incluso a las de las minoras nacionales y de las poblaciones autctonas, y reconocern su riqueza. En el artculo 2 se indica: El turismo, que es una actividad generalmente asociada al descanso, a la diversin, al deporte y al acceso a la cultura y a la naturaleza, debe concebirse y practicarse como un medio privilegiado de desarrollo individual y colectivo. Si se lleva a cabo con la apertura de espritu necesaria, es un factor insustituible de autoeducacin, tolerancia mutua y aprendizaje de las legtimas diferencias entre pueblos y culturas y de su diversidad. Dice en el artculo 3: Todos los agentes del desarrollo turstico tienen el deber de salvaguardar el medio ambiente y los recursos naturales, en la perspectiva de un crecimiento econmico saneado, constante y sostenible, que sea capaz de satisfacer equitativamente las necesidades y aspiraciones de las generaciones presentes y futuras.

Autor: Proyecto FIT Per Fuentes: Organizacin Mundial del Turismo. 1999 Kofi Annan (biografa): http://serpiente.dgsca.unam.mx/cinu/kofi/kobio.htm

Cdigo de tica Mundial para el Turismo: http://www.cinu.org.mx/eventos/turismo2002/doctos/codigo1.htm

Propuesta de Actividades:
Dialogar sobre el significado de la Declaracin de Manila sobre el turismo mundial. Analizar los aspectos ms importantes del Cdigo de tica Mundial para el turismo. Elaborar mensajes de bienvenida, respeto y aprecio al turista, en tarjetas. Difundir normas de convivencia con el turista, en catlogos.

Contenido de rea:
Espacios de trabajo: talleres y laboratorios.

Contenido de Turismo:
Lo principal es la buena atencin al pblico. Capacitndonos para oficios tursticos.

Objetivo Turstico N 33
Identificar las oportunidades laborales que ofrece el turismo en la regin.

Qu es lo ms importante de un servicio turstico? Qu le da mayor valor y lo hace ms recordable para un cliente? En la siguiente lectura, la respuesta es muy clara: la atencin a pblico. Dar un buen servicio y contar con un personal que se especializa en dar un servicio de calidad, es la meta ms importante de cualquier actividad econmica, pero mucho ms todava en el turismo. Veamos algunas opiniones sobre este tema en el siguiente extracto de una conferencia de especialista mexicano en turismo, Lic. Sergio Gonzlez Rubiera, titulada Proteccin del medio ambiente como factor de sustentabilidad en los planes de desarrollo turstico. Esta conferencia compartida con el Dr. Pascual Barbieri, fue ofrecida durante el XLVI Congreso de la Confederacin de Organizaciones Tursticas de la Amrica Latina (COTAL), en Panam, en mayo del 2003. Nadie nos felicita por la calidad bsica, la calidad tangible. Cuando ustedes van a cambiar un cheque al banco y la chica les paga el cheque, ninguno sale la calle a decir Oye! Me cambiaron el cheque, que maravilla! Ve al banco, estn cambiando cheques. Tampoco felicitamos al gerente del hotel porque la televisin funciona. Oiga usted, lo felicito. La televisin... enciendo el control y prende. Felicidades. Funciona muy bien. Oiga, el aire acondicionado enfra. Nadie es felicitado por eso. Sin embargo, si esos pequeos detalles fallan, nos quejamos, oiga, no sirve la televisin!, e aire acondicionado no enfra!, llevo media hora en la caja y la chica no me puede cambiar e cheque!. Es decir, la calidad tangible cuando cumple su propsito, pasa desapercibida Solamente deja de pasar desapercibida cuando hacemos algo que va ms all de la calidad percibida por el cliente. Es decir, cuando incorporamos o restamos valor agregado. Les voy a contar un ejemplo muy rpido. Si voy a comer carne a un restaurante, mi expectativa es tener una carne suavecita, jugosa, tomarme una cervecita fra y que me atiendan muy bien Llego y todo eso se da. La carne esta jugosa, la cervecita est fra, el precio es razonable. Pido la cuenta y pago doscientos pesos o lo que sea, cincuenta dlares y me voy. Yo no felicito al gerente cuando me voy, Oiga, la carne esta jugosa, la cerveza estaba fra, la cuenta fue razonable Simplemente me voy, y es probable que esa experiencia se me olvide a los tres das. () Sin embargo, hay un segundo escenario. Estoy en el restaurante, mi hijo pequeito sale corriendo, se tropieza, se cae, y le sale un poquito de sangre en la rodilla. Pero viene corriendo un mesero que dice: Esprate campen, no te levantes, y saca una curita, una bandita de esas y se la pone en la rodilla y dice Mira, estas son las que usa Batman, y se la pega, y despus le da una paleta por sonrer. Eso me parece un acto heroico del mesero. Eso probablemente s sea motivo de que lo felicite, de que le diga Oiga, qu excelente servicio, y me vuelvo emotivo de la calidad y dejo ms propina, etc., etc. Y la razn verdadera por la que voy a regresar a ese restaurante muchas veces va a ser por ese acto heroico del mesero, y no por el costo bsico.

Sin embargo, fjense que irnico. Los empresarios estamos muy preocupados por el bsico, () que la cerveza est fra, que la mesa est a punto, que haya aire acondicionado. Esas cosas el cliente ni siquiera las valora. Solamente se da cuenta de ellas cuando fallan. Lo que verdaderamente hace que los clientes regresen son los actos heroicos, de los meseros, de los bell boys1, de los recepcionistas, del que me pudo conseguir algo que nadie poda, del que hizo lo imposible por rescatar el bolso que dej olvidado en el taxi (). Por qu nos compra un cliente? Pues, el setenta por ciento porque le damos buen servicio. () El doce por ciento porque nuestro producto le satisface; el nueve por ciento porque convencemos mejor que los competidores o la agente de ventas est muy capacitada; el cinco por ciento porque ofrecemos mejor precio; el tres por ciento porque vive cerca y el uno por ciento por amistad. () Y verdaderamente en la industria del turismo lo que se vende es servicio. Por eso, es fundamental trabajar con esquemas de calidad. Pero lo ms interesante de esto, es que la calidad no puede darse, no va a ser posible disear esquemas de calidad haca afuera, hacia el cliente, si no hay primero calidad hacia dentro.

Fuente: http://www.cotal.org.ar

1 bell boys: personal hotelero encargado del equipaje.

Toda actividad econmica requiere personal entrenado y calificado, ya sea para fabricar un producto o prestar un servicio. En cada tipo de actividad hay un sistema de capacitacin que le es propio. Por supuesto, la meta siempre es lograr recursos humanos con las mejores calificaciones para satisfacer a los consumidores de nuestros productos, ya se trate de bienes o servicios. En las actividades industriales manufactureras la capacitacin suele requerir costosos talleres. En el caso del turismo, por tratarse de servicios donde es ms importante el trato personal con el cliente que el dominio de alguna tcnica, la capacitacin depende mayormente del desarrollo de aptitudes personales como la eficiencia; el sentido de responsabilidad; el orden, la higiene y la organizacin; tanto en el rea de alojamiento como en el de alimentos y bebidas, transporte, guiado, etc. Los oficios tursticos significan una gran oportunidad de trabajo bien remunerado en nuestros das, sin necesidad de dejar nuestra localidad y sin tener que recurrir a una capacitacin larga y costosa. Ms an, podemos desarrollar ambientes adecuados para esta capacitacin por nuestros propios medios. Tengamos en cuenta que la formacin en turismo es sobre todo prctica. Para tal efecto, los centros de capacitacin en oficios tursticos se basan en la habilitacin de aulas talleres. Estas son aulas equipadas con el mobiliario y los utensilios necesarios para que grupos de estudiantes puedan desempearse como si estuvieran trabajando en las instalaciones de una autntica empresa turstica. Por ejemplo, en el rea de alimentos y bebidas, destacan dos aulas talleres fundamentales: la cocina, en la que se desenvuelven los jefes de cocina (denominados tambin cheffs), los cocineros y sus ayudantes, y el bar, en el que se ejercitan los bartenders (personas que atienden en el bar) y sus ayudantes. Igualmente, en lo que respecta al alojamiento, se requieren algunas habitaciones de hotel completamente equipadas para que practiquen los futuros jefes de camareros o camareras (conocidos en el caso femenino como gobernantas) y los asistentes de camareros o cuarteleros; as como un rea de recepcin, en el que se aprende a dar la bienvenida a los clientes, registrarlos, atenderlos y servirlos. Los mejores instructores de estos oficios son, por supuesto, quienes ya han desarrollado una

experiencia laboral exitosa en cualquiera de estas especialidades, bajo la supervisin de expertos en turismo. A esto hay que agregar un ingrediente muy importante: el conocimiento de los valores tursticos de nuestro entorno. De este modo podemos asociar la capacitacin con ofrecer un buen servicio al turista que llega hasta nuestra comunidad. En cualquier localidad podemos intentar poner en prctica un proyecto de capacitacin en turismo. Pero es mejor an si alguna institucin especializada nos da su apoyo. Tanto el MINCETUR como AECI desean apoyar programas de capacitacin en oficios tursticos en los centros educativos de la regin Lambayeque. Para tal efecto tanto MINCETUR como AECI aportan los elementos de infraestructura y la participacin de instructores especializados.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Visitar empresas de servicios tursticos tales como hoteles, restaurantes y agencias de viajes de la localidad y observar en ellos los procesos de trabajo. Visitar talleres de oficios tursticos de la localidad. Disear un proyecto de servicio turstico de utilidad local donde puedan desarrollar sus aptitudes los estudiantes interesados en oficios vinculados al turismo.

| Lenguaje - Comunicacin | Ciencia, Tecnologa y Ambiente | Ciencias Sociales | | Educacin por el Arte | Educacin Fsica | Educacin para el Trabajo |

OBJETIVOS TURSTICOS 1. Leer y escribir textos narrativos que permitan reconocer al turismo como un medio de creacin empre-sarial.

CONTENIDOS DEL REA Los textos narrativos. Estructura.

CONTENIDOS DE TURISMO El Museo Tumbas Reales de Sipn como factor dinamizador del turis-mo regional. Elmer Faucett, fundador de la aviacin comercial en el Per.

2. Apreciar la poesa y el cuento regionales y nacionales como mani-festaciones culturales.

La poesa. Formas tradicionales y recursos poticos. El cuento realista y el cuento fantstico. Los textos argumentativos. La publicidad. La encuesta.

La poesa de Lambayeque. Defendiendo nuestro patrimonio cultural: El museo Brning y El tumi de llimo. Los argumentos del mrketing turstico.

3. Conocer las preferencias tursticas de los viajeros en Lambayeque y reconocer la importancia de la publicidad en el mrketing turstico.

OBJETIVOS TURSTICOS 4. Reconocer al ecoturismo como una actividad que promueve la pro-teccin y conservacin de las di-versas especies de la regin. 5. Reconocer a la tecnologa como un factor que contribuye al desa-rrollo de la regin lambayecana.

CONTENIDOS DEL REA La biodiversidad. Clasificacin en reinos comunes. Caractersticas. Conceptos de inercia, accin, reaccin y su influencia en el movimiento. Mquinas producidas por el hombre que superan la rapidez del sonido: el avin a propulsin. La atmsfera y contaminacin atmosfrica: el monxido de carbono o smog. Compuestos qumicos. Los residuos urbanos en la naturaleza y su relacin con los ciclos de la materia.

CONTENIDOS DE TURISMO El ecoturismo y el aprendizaje. El Per: Un pas para estar orgullosos. Accin y reaccin en el transporte areo. Haciendo turismo desde un globo.

6. Comprender que la contaminacin ambiental no slo atenta contra la biodiversidad y el patrimonio cultural, sino que es una amenaza para el turismo. 7. Promover la utilizacin de elementos reciclables para evitar el incremento de la contaminacin.

Patrimonio cultural y la contaminacin. El efecto invernadero y deterioro de la capa de ozono. Valdemingmez: planta reciclaje de residuos urbanos. el de

El manejo de los residuos urbanos: el caso de Lima

OBJETIVOS TURSTICOS 8. Promover actitudes de proteccin, respeto y aprecio al turista. 9. Defender los derechos del consumidor de bienes y servicios y respetar esos mismos derechos de los viajeros nacionales y extran-jeros. 10. Reconocer que a travs de la organizacin institucional se puede lograr el desarrollo de la regin y el pas. 11. Fortalecer el aprecio por el patrimonio natural del Per y promover el aprovechamiento racional de los recursos. 12. Conocer los planes y proyectos de crecimiento econmico y so-cial de la regin.

CONTENIDOS DEL REA La dignidad humana. La democracia: libertad, propiedad, bien comn, participacin ciudadana. La defensa del consumidor.

CONTENIDOS DE TURISMO El turismo en la Constitucin Poltica del Estado. El turismo y los gobiernos locales. El consumidor en el mercado turs-tico. Los derechos del consumidor. Piratas de ayer y hoy.

Organizaciones estatales en las regiones y el pas.

Organizacin institucional del turis-mo, poltica y promocin.

Los ecosistemas en el Per. Los parques, santuarios y reservas nacionales. Las reas naturales protegidas por el Estado. Las actividades econmicas y su impacto nacional. Las tasas de crecimiento y desarrollo humano. La oferta y la demanda laborales, educacionales y de salud. Situacin de la mujer. Situacin de la juventud. Los elementos culturales externos y su impacto en la cultura regional y nacional. Las organizaciones econmicas. La empresa y el Estado. Instituciones. Predominancia e incidencia econmica. Los mercados interno y externo: importacin y exportacin. Las redes de comunicacin y transporte.

Las reas naturales protegidas por el Estado.

El impacto del turismo en la econo-ma nacional. El plan de desarrollo turstico 2001-2006. El turismo empresa-rial. como actividad

13. Apreciar al turismo como una actividad empresarial y contrastar sus logros en distintos pases. 14. Reconocer el rol de la mujer en el campo laboral del turismo. 15. Reflexionar sobre el impacto de las diferencias culturales. 16. Comprender que el trabajo cor-porativo del Estado y la empresa privada es indispensable para el desarrollo de la regin. 17. Reconocer el aporte de la microempresa a la economa regional. 18. Reconocer al turismo como principal producto de exportacin no tradicional del Per. 19. Comprender la importancia de la infraestructura como elemento bsico para el desarrollo de la regin. 20. Promocionar al turismo a travs de los diferentes servicios integra-dos como fuente de empleo urbano y rural. 21. Reconocer que los planes regionales son una herramienta de desarrollo sostenible en el campo econmico y social. Rescatar el patrimonio 22. histrico y cultural de la regin.

La importancia de la mujer en el tu-rismo. Los elementos culturales externos y el turismo. El desarrollo conjunto pblico y pri-vado.

El mercado regional.

Turismo, producto de exportacin.

La infraestructura bsica. Breve historia de las redes de transporte y comunicacin en Lam-bayeque.

Posibilidades del desarrollo nacional.

El turismo en el 2020. La generacin de empresas.

Centralismo y desarrollo en las economas regionales.

Los planes regionales de turismo.

El Tawantinsuyo: evolucin, organizacin e importancia.

El imperio incaico y el turismo.

La conquista del Tawantinsuyo. 23. Respetar la idiosincrasia, del pueblo de Lambayeque durante la peregrinacin de la Cruz de Motupe. Religiosidad y educacin. Arte y cultura.

Los incas y Lambayeque. La Peregrinacin de la Cruz de Mo-tupe.

OBJETIVOS TURSTICOS 24. Rescatar y difundir las manifestaciones artstico- culturales de la regin, tales como la Danza de los Diablicos y otras danzas de festividades religiosas de Lambayeque. 25. Considerar a la pintura lambayecana de todos los tiempos como parte del patrimonio cultural. 26. Reconocer la obra artstica de la regin y su vinculacin con el tu-rismo.

CONTENIDOS DEL REA La interrelacin de las artes: la danza con la msica. Las mscaras. La msica: magia, culto y reli-gin. El paisaje en las artes visuales. Las primeras manifestaciones artsticas; el arte primitivo y su connotacin mgico-religiosa.

CONTENIDOS DE TURISMO La Danza de los Diablicos.

Pintura colonial lambayecana: la Virgen de los Algarrobos. Mochicas del norte y mochicas del sur. Los misteriosos geoglifos de Oyotn. Los petroglifos de Ptapo.

OBJETIVOS TURSTICOS 27. Crear juegos recreativos motivadores por medio de la recuperacin de los juegos tradicionales. 28. Aprovechar las diversas alternativas que ofrece el entorno natu-ral de Lambayeque para generar negocios y empleos a travs de las actividades ecotursticas.

CONTENIDOS DEL REA El juego. Actividad ldica de la persona. Entorno natural. Caractersticas. Posibilidades de desarrollo de actividades en el medio natural.

CONTENIDOS DE TURISMO Turismo recreacional.

Las actividades ecotursticas. Breve historia de los Parques Nacionales.

OBJETIVOS TURSTICOS Considerar al producto 29. turstico como recurso intangible que aporta un conjunto de servicios al merca-do de la regin. 30. Proteger las reas naturales y mantener la calidad del ambiente para beneficio de las comunidades y los turistas.

CONTENIDOS DEL REA Los bienes y servicios.

CONTENIDOS DE TURISMO Los servicios. El producto turstico.

El uso racional de recursos naturales.

La poltica de conservacin de los recursos naturales.

31. Garantizar el cumplimiento de las medidas de seguridad e higiene ofrecidas por las empresas en be-neficio de los usuarios. 32. Evitar el impacto negativo del turismo en el ambiente natural de la regin. 33. Resolver situaciones conflictivas relacionadas con la atencin al cliente. 34. Aplicar tcnicas de recojo de opinin y realizar estudios de mercado para conocer las necesidades del cliente.

Las normas de seguridad e higiene.

La prevencin y seguridad en los viajes de turismo.

Las actividades productivas y su impacto en el ambiente. Situaciones conflictivas

El impacto ambiental del turismo.

La atencin al cliente.

Las tcnicas de recojo de opinin. La seleccin de alternativas.

La encuesta y el turismo.

Contenido de rea:
Los textos narrativos. Estructura.

Contenido de Turismo:
El Museo Tumbas Reales de Sipn como factor dinamizador del turismo regional. Elmer Faucett, fundador de la aviacin comercial en el Per.

Objetivo Turstico N 1
Leer y escribir textos narrativos que permitan reconocer al turismo como un medio de creacin empresarial.

El turismo en la ciudad de Lambayeque vivi un gran cambio a partir del viernes 8 de noviembre del 2002, cuando abri sus puertas el recin edificado Museo Tumbas Reales de Sipn, dedicado a los restos del soberano mochica descubierto por Walter Alva y un equipo de cientficos norteos en abril de 1987. Para las instalaciones del museo el Ministerio de Agricultura cedi un terreno de siete hectreas, con el fin de que se construya, no slo el edificio destinado a la exhibicin sino un entorno apropiado para su mejor disfrute y valoracin cultural y arquitectnica. El diseo del edificio del museo, realizado por el arquitecto Celso Prado Pastor tambin arquitecto del Museo Brning de Lambayeque evoc una pirmide trunca de la cultura Moche, reuniendo en torno al edificio formado por prismas cortadas en ngulo recto, una rampa y una plaza hundida, como se acostumbraba en los antiguos centros ceremoniales. Colaboraron con el financiamiento de la construccin y la habilitacin del museo diversas entidades internacionales, entre ellas el Fondo Contravalor Per-Suiza, que aport 3 131 229 soles. Un detalle curioso es que el propio Seor de Sipn aport una importante suma para la edificacin de su lugar de reposo, en base a los ingresos recaudados por la exhibicin de sus restos en diversos pases del mundo, por un monto de 2 332 500 soles. En enero del 2000 se coloc la primera piedra de las instalaciones que cubren, en forma novedosamente didctica, diez grandes unidades temticas: la cultura Mochica, el Santuario de Sipn y las Tumbas Reales, la investigacin arqueolgica realizada en el lugar, la Tumba del Seor de Sipn, la Tumba del Sacerdote, otras tumbas, la Tumba del Viejo Seor de Sipn, la conservacin y restauracin de los materiales funerarios, las prendas y los ornamentos, la tumba saqueada y las recuperaciones, y una visin panormica del mundo Mochica. Con este universo temtico, el museo no slo ilustra sobre el alto dignatario sepultado sino que ofrece una amplia visualizacin del quehacer cientfico en torno a la cultura Moche y una reconstruccin de lo que habra sido la vida diaria de los mochicas en esa poca. El Museo Tumbas Reales de Sipn -que recibi 215 mil visitantes en su primer ao de actividades- tiene un efecto turstico multiplicador en toda la regin, ya que ha dinamizado la llegada de visitantes ms all de toda expectativa y ha dado lugar a que se multiplique el inters por conocer los diversos atractivos de la Regin Lambayeque.

Autor: Proyecto FIT - Per

Elmer J. Faucett, el recordado aviador que uniera por primera vez los pueblos del Per mediante rutas areas comerciales, naci en Savona, Nueva York, el 15 de marzo de 1891. Se inici en la aviacin durante la I Guerra Mundial como mecnico de aviones. Concluida la guerra trabaj en esa misma especialidad para la empresa Curtiss, acompaando a pilotos que realizaban vuelos de exhibicin. Realiz esta labor en los EE UU y en Mxico antes de venir al Per. Lleg a nuestro pas el 28 de junio de 1920, acompaando a un grupo de pilotos norteamericanos que realizaron vuelos de exhibicin de aviones Curtiss entre Lima y Trujillo. El gobierno peruano celebr un convenio con dicha empresa para establecer un taller de aeronutica y una escuela de pilotos en Bellavista, Callao. Tentado por la hospitalidad del Per y una atractiva dama peruana el mecnico Elmer J. Faucett decidi quedarse en el pas cuando concluy dicho servicio. Crey que era una buena oportunidad el negocio aeronutico en el Per pero, no siendo piloto calificado, se matricul como aprendiz en la academia que l mismo haba ayudado a fundar. El 1 de mayo de 1921 recibi su brevete de piloto en la Escuela de Aviacin Civil de Bellavista. De inmediato fund la Compaa Aerolneas, cuyo nico propietario y aviador era el propio Faucett y cuyo nico avin era un frgil biplano monomotor Curtiss Oriole para 5 pasajeros. Faucett pretenda servir las rutas de sobrevuelo costero ya establecidas por los primeros pilotos peruanos. Uno de ellos era su compaero de la escuela de pilotos de Bellavista, Herbert Tweddle Valdeavellano, quien haba realizado entre setiembre y noviembre de 1920, la hazaa de unir por aire, estableciendo las rutas y los tiempos ms idneos, toda la costa norte peruana, entre Lima y Puerto Pizarro, muy cerca de la frontera con Ecuador, haciendo escala en Chimbote, Trujillo, Pacasmayo, Chiclayo, Lambayeque, Paita, Piura, Sullana, Talara, Zorritos y Tumbes. En base a este estudiado itinerario, Tweddle inaugur al ao siguiente el servicio oficial de correo areo, llevando el 11 de enero de 1921 su primera valija desde Lima con rumbo norte. Merece mencionarse que el 6 de mayo de 1921, pocos das despus de Faucett, obtuvo su brevete de piloto la primera mujer aviadora peruana, Carmela Combe, quien qued impedida de volar tras sufrir un grave accidente en julio del mismo ao, volando un Curtiss Oriole, mientras intentaba establecer rutas apropiadas entre Lima y el sur. Decidido a comercializar la ruta norte establecida por Tweddle mediante vuelos de pasajeros, Faucett hizo los preparativos para desarrollar su empresa. Necesitado de fondos, prest atencin a la propuesta del presidente Augusto B. Legua quien, deseoso de incentivar la aviacin, convoc a un premio de 10 mil soles (en ese tiempo el sol tena el mismo valor que la libra esterlina inglesa) para el piloto que uniera Lima e Iquitos. Elmer Faucett, acept el reto. Parti el 11 de setiembre de 1922 rumbo a Chiclayo en lo que fue al mismo tiempo su primer vuelo comercial para luego partir a Iquitos, desde la pampa de Pimentel, el 5 de octubre siguiente. El pequeo avin Curtiss Oriole de 150 caballos de fuerza, soport con entereza la dura prueba de cruzar costa, sierra y selva. Tras volar 900 km durante 6 horas, Faucett avist la ciudad de Iquitos y se prepar para aterrizar. En eso, un fuerte cambio de vientos le impidi acercarse a la ciudad. Empez de pronto una tormenta y tuvo que retroceder hasta la desembocadura del ro Tigre, donde aterriz con dificultad sobre un islote, faltando apenas 129 km para llegar a Iquitos. Los loretanos que esperaban ansiosos su llegada acudieron a rescatarlo y fue recibido en Iquitos como un hroe. Faucett haba unido la costa y la selva, cruzando los Andes en la mitad del tiempo que exiga viajar en automvil de Lima a Trujillo. Para las olvidadas poblaciones de la selva el exitoso vuelo de Faucett signific una gran esperanza. Lamentablemente, el gobierno del seor Legua no estuvo de acuerdo con los loretanos y no se entreg a Faucett el premio.

Sin embargo, la hazaa hizo al gringo Faucett muy popular. Le cost mucho esfuerzo y muchos pasajes gratis pero al fin pudo convencer al pblico en general que era seguro y cmodo el viaje en avin. Para enviar un recado de urgencia, para llevar un mdico a que realice una operacin, para verificar los daos causados por un accidente de carretera, para saber por qu no llegaba un barco a puerto, para cumplir a tiempo con el sepelio de un ser querido, era indispensable un viaje en avin. Recordemos que el avin que entonces volaba Faucett no poda remontar a mucha altura, lo que sumado a su poco peso, lo haca poco maniobrable frente a los fuertes vientos de superficie. Es decir, que era muy frecuente marearse a bordo de ese avin y sentir bruscos golpes de ascenso y descenso. Esto debe hacernos pensar que, como piloto, Faucett tena que realizar una ardua labor tranquilizando a los pasajeros y haciendo de su vuelo una experiencia menos tortuosa. Quienes todava recuerdan esos aos heroicos de la aviacin comercial peruana, concuerdan en sealar que Elmer Faucett era muy cuidadoso de la calidad de su servicio. Era muy solcito con los viajeros, nunca tuvo un accidente y jams abus de su mquina poniendo en riesgo la seguridad de los pasajeros. El propio gringo oficiaba de piloto, mecnico, purser (tripulante auxiliar), counter (vendedor de pasajes) y cargador de bultos, por lo que era llamado el colectivero del cielo. Y nunca se le perdi un equipaje en el destino equivocado. Su empeo en dar calidad y confort a los pasajeros tena como propsito que sus vuelos no sean requeridos slo como una necesidad apremiante en caso de emergencias, sino tambin como un medio de disfrute, para realizar viajes tursticos ms cmodos. Debemos atribuir a este cuidadoso servicio que Faucett lograra reunir socios y capitales para fundar en 1928 la Compaa de Aviacin Faucett. Para entonces, el colectivero del cielo ya haba unido todas las regiones del Per e inclua entre sus rutas Lima-Arica y Lima-Santiago. Como empresario aeronutico, Faucett tuvo dos mritos muy importantes algo olvidados. El primero fue que en 1929, en la zona de Santa Cruz, en Lima, estableci su propio campo areo, es decir, un aeropuerto con todos los servicios tcnicos y tursticos, perteneciente a su empresa. El segundo fue iniciar la fabricacin de aviones de pasajeros en el Per. Dise y empez a fabricar en 1934, con autorizacin de la marca original norteamericana, una versin modificada del avin Stinson-Detriter, que l denomin Stinson Faucett, acorde con las necesidades de vuelo dentro del Per. De este modo, la empresa Faucett, de capitales enteramente peruanos, competa de igual a igual con la recin establecida aerolnea norteamericana Panagra. Hasta 1951 se fabricaron 30 aviones Stinson-Faucett, para luego dar paso en las rutas nacionales a los cuatrimotores Douglas. La aerolnea Faucett marc una poca pionera en la aviacin comercial nacional. Muchas zonas del pas dejaron de estar aisladas por la falta de carreteras o las largas distancias. Y los turistas peruanos y extranjeros podan dirigirse con rapidez y comodidad a cualquier regin del pas. Lamentablemente, esta compaa dej de surcar los aires peruanos en 1997. Un ao despus dejara de volar tambin Aeroper, otra importante aerolnea que contribuy con el desarrollo de la aviacin nacional.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Enciclopedia Ilustrada del Per. Peisa, Lima 2001, tomo 6. Informacin sobre pioneros de la aviacin peruana: http://www.incaland.com/museofap/PIONEROS.htm

Propuesta de Actividades:

Redactar biografas de personajes importantes relacionados con el turismo de la regin Lambayeque. Leer textos narrativos relacionados con el turismo regional y redactar resmenes. Escribir textos en los que se narran sucesos vinculados al turismo. Informarse sobre las caractersticas del viaje en avin en 1928 (velocidad, seguridad, etc.).

Contenido de rea:
La poesa. Formas tradicionales y recursos poticos. El cuento realista y el cuento.

Contenido de Turismo:
La poesa de Lambayeque Defendiendo nuestro patrimonio cultural: El museo Brning y El tumi de llimo

Objetivo Turstico N 2
Apreciar la poesa y el cuento regionales y nacionales como manifestaciones culturales.

Lambayeque ha sido cuna de importantes representantes de la poesa peruana, que a su vez han dedicado pginas a describir la belleza de la regin. Algunos ejemplos de estos versos dedicados a Lambayeque nos permitirn recorrer la evolucin de la literatura peruana. Entre los poetas romnticos de la segunda mitad del siglo XIX, destaca Germn Legua y Martnez (Lambayeque 1861-Lima 1928), quien tambin fuera destacado jurista, historiador y lder poltico, conocido en su poca como El Tigre por su aguerrido temperamento. Sus poemarios ms celebrados son Canto a mi patria (1879) y Poesas (1893). En el poema Impresiones de un viaje, de Sechura a Lambayeque, 4 y 5 de mayo de 1881, Legua rinde homenaje a su tierra natal con sentidos versos en los que describe la intensidad de ese lazo umbilical: Oh Lambayeque, Lambayeque amado, que guardas de mi madre los despojos, aire que oste en tu camino alado los mil suspiros de sus labios rojos: Bello sol, que cediste embelesado a las pupilas de sus dulces ojos, ureo sol, aire puro, suelo amigo, yo os amo, yo os venero, yo os bendigo! Cuanto soy, cuanto tengo, cuando adoro, oh patria de mi amor! qu no te debo? La santa fe que en la desgracia imploro, las esperanzas que en el alma llevo, de mis afectos el sin par tesoro, las mil memorias que en tu faz renuevo, la existencia, las fuerzas, la alegra, la luz, la inspiracin, la poesa! Aunque vivi la mayor parte de sus pocos aos fuera del Per, Jos Eufemio Lora y Lora (Chiclayo 1884-Pars 1907) es uno de los fundadores y principales representantes del modernismo peruano. Su soneto Piedad, publicado en su nico libro, Anunciacin, est considerado entre las mejores pginas de la poesa peruana de todos los tiempos: Sea hoy, Seor, mi compasivo ruego

el del viejo filsofo eleusino, por el perro que ladra en el camino, por el peasco que desciende ciego. Piedad, Seor, piedad para la pena que hizo vibrar el hierro al asesino; para el vino maldito, para el vino cuyo sorbo final est en el Sena. Y para el pensamiento que en la noche sin bordes de la Nada qued preso antes de hallar su verbo cristalino como la flor helada antes del broche, como el amor extinto antes del beso como el canario muerto antes del trino. Una generacin ms adelante, surge Juan Jos Lora (Chiclayo 1902-Lima 1961) de neta personalidad costumbrista. Su principal poemario es Chiclayo (1955). En su libro pstumo Con sabor a mamey, dedica muchos poemas a describir poticamente la ciudad. Un ejemplo de su clido sentir regional es el soneto Tal mi poncho: Te adoro viva, en la agona, muerta, tierra de mis mayores y menores. Bendita mano de tu puerta abierta para las bestias y los ruiseores! Amo tu Catedral y tu compuerta tu barrio que no existe, tus colores! Tus chicheras que no tienen puerta y que hacen mi sabor sin sinsabores. Si te amara lo bueno fuera poco y cosa de muy cuerdo. Soy un loco y nadie pisa el poncho a mi derecho! Te amo tambin lo malo, bien diverso, gallinazo con ascos, un mal verso, sin flor, como la pena del helecho. Uno de los fundadores de la poesa vanguardista peruana es Nicanor de la Fuente, ms conocido como Nixa, nacido en San Jos en 1904 y gran animador de las letras lambayecanas. Su libro de poemas ms importante es Las barajas y los dados del alba (1938). Public en 1926, para la revista Amauta de Jos Carlos Maritegui, el siguiente poema titulado Agosto, que describe las sensaciones de los meses menos calientes y con fuertes vientos: El sol de agosto viene descalzo Sus pies de campesino humilde para los adoquines de la calle son como dos noticias malas. El viento se baja de los techos sin escala, sin nada; nos echa sus vahos y rompe con una carcajada los cristales de las mamparas del silencio. Los ancianos de la casa se aburren y parapetan su impotencia tras una interjeccin. Ellos, no saben sacudirse los aos ni el polvo ni el aburrimiento diario

el fro les cepilla los huesos El cielo plomo, si no fuera por las astas de las banderas, por los postes y estos acpites solares, se nos echara encima Todos los das Una destacada escritora, Yolanda S. de Plenge, nacida en Chiclayo en 1928, dedica este hermoso poema de estilo polirrtmico, Pan y peces, a los pescadores de las playas lambayecanas: Pescador, pescador dnde pones tus redes? acaso tienen magia...? o es que la mar se acuerda del bblico milagro de los panes y peces...? Gira, gira la luna su rueca en las montaas alza el sol su cabeza radiante y desgreado, y en la arena infinita, como piedra tallada tu perfil de gigante, se divisa en la playa. Pensador primitivo Qu cuentan las algas? acaso de tesoros de leyendas gitanas o que en el fondo inmersos, hay oro y esmeraldas de algn galen cautivo que habla de raza hispana? Pero tienes odos para escuchar los cnticos de princesas dormidas en urnas de cristal o, tus manos callosas saben palpar la herida que la guerra entre hermanos se desangra en el mar? Y porque el mar no es nio, no te cuenta leyendas amargo cual tu llanto, te dice la verdad, hay guerras, y hay envidia y hay hambre y hay miseria y el hombre ya no sabe lo que es fraternidad! Y este secreto amargo, te mantiene callado mientras tejes tus redes en hiertico afn, y el Dios que llevas dentro, te recuerda el milagro de los cestos de peces revertidos en pan! El arte y la literatura son la tarjeta de presentacin del alma de un pueblo. Difundir la obra de los artistas y los escritores es tambin una forma de invitar a conocer a la gente que produjo esas obras y el escenario que los inspir.

Autor: Proyecto FIT Per

A continuacin transcribimos dos breves narraciones, una realista y otra de ficcin (aunque con muchos ingredientes realistas) relacionadas con la conservacin del patrimonio cultural lambaye-cano, pertenecientes al libro La santa tierra de Andrs Townsend Ezcurra.

El museo Brning (relato realista)

En 1922, el sabio investigador alemn Hans Heinrich Brning haba preparado un gran cargamento de huacos, mantos y metales procedentes de huacas lambayecanas. Tal

decisin era perfectamente legal en esa poca y, por no existir prohibicin alguna, los cajones esperaban su turno en el muelle de Pimentel cuando lleg hasta all, en visita oficial, el prefecto del departamento, don Moiss Ezcurra. El prefecto era un hombre culto y percibi de inmediato la importancia del hallazgo. De regreso a Chiclayo, puso un telegrama faltaban muchos aos para que llegara el telfono a su antiguo maestro, el presidente del Consejo de Ministros y eminente lambayecano, Germn Legua y Martnez. ste le respondi al instante con una oferta de compra, que Ezcurra transmiti a Brning, y que este acept. Las colecciones del sabio alemn volvieron a Lambayeque y fueron el aporte fundador del museo que hoy se enorgullece de ser uno de los ms ricos entre todos los museos que guardan el testimonio de las culturas indgenas del antiguo

Tumi de oro. PromPer

Per.

El tumi de llimo (relato de ficcin)

Todo naci un da hace setecientos aos en la playa aurfera de un afluente del ro Maran. Venidos desde la costa, diligentes recolectores que hablaban la explosiva lengua dominante en las tierras gobernadas por los nietos de Naymlap recogieron, pacientemente, las pepitas de oro; las clasificaron, por tamao y peso y las envolvieron con esmero para protegerlas de los azares de un largo viaje.

No faltaban los peligros. Junto al ro, la hostil acechanza de los pueblos selvticos que se sentan despojados por este grupo de hombres, cuya escolta de guerreros usaba casco, peto de algodn y mazas contundentes. Caminaron leguas, hasta subir la cordillera y trasponerla por el abra que, ms tarde, se llamara de Tulte o Porculla. Eludieron ataques, salvaron precipicios y, al cabo, llegaron al tibio valle de Motup. Lo aguardaban en un lugar hoy olvidado, pero cercano a los pueblos de llimo, Tcume y Firruap (). All, prximo a los sembros y a los arenales, se alzaba el activo y orgulloso centro de orfebrera cuyas enseanzas se irradiaban por toda la extensin de los Andes (). Al llegar el oro, se encendieron los hornos para fundirlo, se afin los instrumentos y el principal artista comenz a modelar, en barro, la nueva versin de la imagen del dios. Fue elaborando con delicada precisin a la divinidad de los ojos almendrados, la corona en forma de media luna, los lagrimones, la nariz como pico de ave, la boca adusta, las sugeridas alas. () Consultados los orculos, se decidi que esta escultura magistral rematara en una hoja filuda, destinada a consumar los cruentos sacrificios necesarios para combatir las sequas y las inundaciones. As naci el cuchillo ceremonial de llimo, bautizado, muchos siglos despus, con el nombre, quechua y no yunga, de tumi. Fue venerado muchos aos y admirado por peregrinos que venan desde Tumbes y desde Chan Chan. Sus ojos almendrados, en cuyas cuencas resplandecan turquesas de procedencia extica, vieron desfilar a millares de devotos que se postraban frente a la imagen de Naymlap. Un buen da falleci uno de los prncipes de la dinasta y los sacerdotes decidieron que el hermoso cuchillo lo acompaara en el sueo eterno. Y el tumi se guard en la tumba por varios siglos. () Se desvaneci la dorada grandeza lambayecana y en donde se levantaban los centros de la orfebrera y los altares del culto, slo quedaban huacas polvorientas y ruinosas (). En 1937, en una huaca cercana a Ferreafe, el cuchillo ceremonial fue exhumado y su metal brill de nuevo al sol. El momento de la exhumacin fue afortunado porque all estaba (), un sabio con aire de sacerdote indio: el doctor Julio C. Tello. Y se lo llev, cuidado y limpio, al Museo Nacional de Antropologa de Pueblo Libre, Lima. () All permaneci casi medio siglo, admirado, copiado, convertido a travs de mil reproducciones en un amuleto y en un smbolo reconocible del arte propio del Per anterior al Tahuantinsuyo. () Desde su vitrina, como en un altar, la imagen o estatua de Naymlap, el hroe civilizador del norte, desafiaba los peligros y los aos. Una noche, un grupo de miserables, apaado por la oscuridad y el descuido, rob el cuchillo

sagrado e hizo con l lo que no hicieran ni las invasiones ni los saqueos ni los huaqueros. Lo destrozaron, lo fragmentaron para dividrselo, lo aplastaron reducindolo a una masa informe de metal, desaparecieron los ojos enigmticos y almendrados, se deshizo el tocado bicorne, se hundi la nariz de pjaro sagrado, se borraron los perfiles y las alas (). As muri el tumi, setecientos aos despus de haber comenzado en forma de oro, en la playa aurfera de un afluente del Maran. Lo mataron la codicia, la ignorancia, el vicio y la incuria oficial. La estatua de Naymlap no existe ms.

Fuente: La santa tierra de Andrs Townsend Ezcurra, Lima 1997, pp 34-37 y 85.

Propuesta de Actividades:

Recopilar textos literarios de su regin. Leer en voz alta poemas de autores de la regin y de propia inspiracin. Ensayar la creacin de cuentos reales y fantsticos. Recrear a travs de historietas la historia del tumi de llimo, luego de interpretar el sentido del texto. Participar en recitales de poesa tradicional lambayecana. Organizar eventos culturales a nivel local con el fin de difundir la literatura lambayecana. Informarse sobre escritores no lambayecanos que hayan escrito sobre la regin.

Contenido de rea:
Los textos argumentativos. La publicidad. La encuesta.

Contenido de Turismo:
Los argumentos del mrketing turstico.

Objetivo Turstico N 3
Conocer las preferencias tursticas de los viajeros en Lambayeque y reconocer la importancia de la publicidad en el mrketing turstico.

La aplicacin de la publicidad en el turismo, como en cualquier otra actividad econmica, debe tomar en cuenta un conjunto de consideraciones, a saber: una visin integral del producto a lanzar, una definicin competitiva de los precios, un estudio del tipo de consumidor que debe ser motivado, las particularidades de la actividad publicitaria propiamente dicha y los canales de distribucin a fijar. Este proceso, visto en su conjunto, se denomina mrketing. Esto quiere decir que la promocin de los atractivos tursticos de una regin no puede realizarse en forma dispersa, por cuenta y riesgo de cada uno de sus actores, sino como parte de un conjunto de polticas empresariales y gubernamentales, as como regionales y locales, debidamente coordinadas, que distribuya responsabilidades respecto a las inversiones que hay que ejecutar. En suma, la publicidad incluye varios niveles de actividad institucional y debe ser el resultado de una suma de decisiones, enmarcadas en objetivos, metas y estrategias definidas. Planteado as el problema, podemos definir la publicidad como un conjunto de mensajes en los medios de comunicacin dirigidos a un pblico especfico, con el propsito de orientar sus inquietudes en favor de un producto o servicio. Estos mensajes deben ser lo ms claros, precisos y crebles que sea posible, con el fin de lograr en el pblico receptor una toma de decisin que los transforme, de clientes potenciales a clientes efectivos. La publicidad, ya sea en el turismo o en otras actividades de la economa, tiene ciertas caractersticas esenciales. En primer lugar, la publicidad es pagada por el anunciante considerando un medio de difusin preciso con el fin de llegar a un pblico-objetivo predeterminado. En el caso de la prensa escrita, se escoge con mucho cuidado el medio de prensa, la seccin y pgina en que ir el aviso, el tamao del mismo, si tendr o no fotografas y colores y si el aviso saldr una sola vez o con cierta frecuencia. Para los medios de radiodifusin y televisivos tambin se realiza una seleccin cuidadosa de la emisora o canal, as como de la hora, duracin y frecuencia del mensaje publicitario, de tal manera que la promocin corresponda en forma fidedigna con el contenido del mensaje y las caractersticas del producto. Igualmente, en el caso de la internet, importante medio publicitario actual, se disean franjas con seales interactivas que son ubicadas en las pginas web de mayor trfico, usadas por el pblico-objetivo deseado. En el medio turstico nacional se suele usar una interesante e inteligente frmula para disminuir los costos de publicidad denominada canje publicitario. Este consiste en un trueque de anuncios y otros servicios por bienes de similar valor. De este modo, si un hotel desea anunciar

en una revista o en la televisin, propone al medio o a la agencia publicitaria pagar el precio de los servicios con habitaciones, comidas y bebidas por un valor semejante. Este mtodo se fundamenta en que tanto el anunciador como el anunciante se necesitan mutuamente, encontrando en el canje una frmula para obtener resultados provechosos sin arriesgar ni mermar su liquidez. Ya se trate de hacer recordar un producto ya existente en el mercado, o generar respuestas favorables a un nuevo producto, la estrategia de mrketing se ejecuta mediante campaas de publicidad. Estas consisten, bsicamente, en difundir mensajes constantes, empleando simultneamente diferentes medios, con el fin de lograr un mayor impacto en menor plazo y, al mismo tiempo, optimizar las inversiones. Para su aplicacin al turismo, la estrategia de mrketing debe considerar los siguientes pasos: Establecer los objetivos de comunicacin, es decir, sealar claramente lo que se pretende alcanzar (por ejemplo, si queremos que los turistas visiten una localidad de Lambayeque, debemos precisar un motivo concreto de inters, ya sea una festividad, un lugar arqueolgico o un rea natural protegida). Identificar y seleccionar pblicos objetivos (a nivel local, regional, nacional y/o internacional), considerando adems el tipo de turismo que queremos promover (de aventura, amante de la naturaleza, recreacin y reposo, etc.). Seleccionar los medios de difusin y la calidad de ellos, ya sean radiales, televisivos, periodsticos o cibernticos, segn el producto a ofrecer y el presupuesto que se tenga disponible. Determinar el contenido del mensaje, el mismo que debe responder a los objetivos de comunicacin previamente establecidos en forma clara, original, amena y atrayente.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Disear una pequea campaa publicitaria respecto de un servicio que desee comercializar el centro educativo. Elaborar y aplicar una encuesta para conocer las posibilidades de lanzar un servicio al mercado. Elaborar textos publicitarios sobre los atractivos y servicios tursticos de su regin. Planear una campaa de mrketing dirigida a atraer visitantes a un atractivo turstico propio de la zona.

Contenido de rea:
La biodiversidad. Clasificacin en reinos comunes. Caractersticas.

Contenido de Turismo:
El ecoturismo y el aprendizaje. El Per: Un pas para estar orgullosos.

Objetivo Turstico N 4
Reconocer al ecoturismo como una actividad que promueve la proteccin y conservacin de las diversas especies de la regin.

El ecoturismo es un tipo de turismo de naturaleza1 que centra su actividad en el disfrute del entorno natural de la zona visitada. Ello supone el aprecio por la flora, la fauna, la geologa y los ecosistemas, as como por la gente que habita en la zona, su cultura y su relacin con la tierra. Esta actividad est orientada a la conservacin del medio ambiente cultural, natural y humano. Las reas protegidas por el Estado constituyen espacios privilegiados para el desarrollo del ecoturismo, en tanto permiten conectarse en forma segura con la biodiversidad de especies y ecosistemas. Cuando se visitan estas zonas protegidas a veces encontramos especies de flora o fauna que no conocemos y despiertan nuestro inters. Otras veces las indicaciones que encontramos estn hechas en un lenguaje tcnico-cientfico que es difcil de comprender. Por esta razn, el ecoturismo recomienda sistemas que faciliten la comprensin de esta informacin a travs de centros de interpretacin. Con ello se busca fomentar el conocimiento del patrimonio cultural y natural de la regin. Adems, debe contarse con centros de atencin a los visitantes, dotados de salas de exposicin donde se pueda apreciar muestras de fotografas, modelos a escala, paneles o montajes. Tambin debe disponerse de aulas pequeas para celebrar charlas con instructores calificados, dedicados a tiempo completo a esta tarea. En las reas protegidas tambin se recomienda que existan rutas guiadas, que son la forma ms efectiva de aprendizaje para escolares y jvenes.

Adaptado de: Ecoturismo. Impactos, Tendencias y Posibilidades de Stephan Wearing y John Neil. Editorial Sntesis. Madrid, 1999

1 Ver la definicin correspondiente en la Parte I.

El Per es uno de los pases ms valiosos del planeta Tierra, por su altsima diversidad de paisajes, su biodiversidad, sus riquezas minerales, su rico acervo cultural y por la contribucin valiosa de sus habitantes al bienestar del mundo.

Variedad de zonas de vida

El Per posee una gran diversidad de climas, de pisos ecolgicos y zonas de produccin. De las 117 zonas de vida reconocidas en el mundo 84, se encuentran en el Per. De los 32 tipos de clima de la Tierra, en el Per se encuentran 28. En el territorio nacional se encuentran ecosistemas reconocidos a nivel mundial por su altsima diversidad de especies como el mar fro de la Corriente Peruana; los bosques secos en la costa norte; la puna; la selva alta, y los bosques tropicales amaznicos, donde la diversidad de especies llega a su mxima expresin. Se reconocen 11 ecorregiones, que comprenden el mar fro, el mar tropical, el desierto costero, el bosque seco ecuatorial, el bosque tropical del Pacfico, la serrana esteparia, la puna, el pramo, los bosques de lluvias de altura (selva alta), el bosque tropical amaznico (selva baja) y la sabana de palmeras. En cuanto a bosques tropicales es el segundo pas en importancia en Amrica Latina (despus de Brasil) y el cuarto a nivel mundial, y posee el 13% de los bosques tropicales amaznicos. En cuanto a superficie total de bosques, es el octavo pas en importancia a nivel mundial. Posee la cordillera nevada ms grande de los trpicos, que es la Cordillera Blanca. Cuenta con cerca de 50 picos nevados superiores a los 6 000 m. En los Andes peruanos existen 1 769 glaciares y ms de 12 000 lagos y lagunas. Los caones del Colca y de Cotahuasi, en Arequi-pa, se disputan el sitial de ser los ms profundos de la Tierra. El ro ms caudaloso del mundo, el Amazonas, nace en el Per y el lago navegable ms alto del mundo, el Titicaca, pertenece mayormente al territorio peruano. Es tambin un pas rico en yacimientos minerales. El Per ocupa el segundo lugar mundial en extraccin de plata y cobre, el tercero en extraccin de estao, el cuarto en el caso del zinc y el plomo; y el quinto en cuanto al cobre. A nivel de Amrica Latina ocupa el primer lugar en extraccin de oro, zinc, estao y plomo; el segundo en cuanto a plata y cobre; y el quinto en cuanto al hierro.

Diversidad de especies
El Per es uno de los pases con mayor diversidad de especies de flora y fauna, aunque los registros sobre ella son todava incompletos y fragmentarios. Cuenta con casi 25 000 especies de plantas (10% del total mundial), de las cuales 30% son endmicas (slo se encuentran en nuestro territorio). Es el quinto pas del mundo en cuanto a nmero de especies de flora, pero el primero en diversidad de especies vegetales de propiedades conocidas y utilizadas por la poblacin (4 400 especies); y el primero en cuanto a especies vegetales nativas domesticadas (182). Es el pas con mayor nmero de especies de orqudeas y posee la ms grande del planeta, que llega a 13 m de altura y se encuentra en Huachucolpa (Huancavelica). Tiene la planta con el fruto ms grande de la tierra, el zapallo macre, que puede pesar hasta 70 kg. Posee, adems, 553 frutales nativos diversos; 1 408 especies de plantas medicamentosas; y 1 600 especies de plantas ornamentales. En lo referente a la fauna, es el primer pas en diversidad de peces (2 000 especies, equivalentes al 10% del total mundial), el primero en aves (1 816 especies, entre ellas el cndor), el tercero en anfibios (379 especies), el tercero en mamferos (462 especies, entre ellas el otorongo) y el primero en mariposas. Es el segundo pas del mundo en variedad de primates con 35 especies, una de ellas endmica, el choro de cola amarilla. Estn catalogadas como originarias del Per 460 especies de mamferos, 1 745 especies de aves, 297 especies de reptiles, 332 de anfibios, 1 800 de peces tanto marinos como de agua dulce y miles de especies de los grupos taxonmicos inferiores (moluscos, equinodermos, arcnidos e insectos de todo tipo). Son originarias del Per, entre otras, las siguientes especies: achira, achiote, aj (de varios tipos, entre ellos el rocoto), algodn, caigua, caimito, camote, camu-camu, caihua, cantuta, chirimoya,

coca, cocona, eucaris, granadilla, guanbana, guaran, guayaba, heliotropo, huacatay, kiwicha, lcuma, maca, maracuy, mashua, oca, olluco, pacae, palillo, pallares, papa, papaya, pepino, quina o chinchona, quinua, tarwi, tumbo, tuna, yuca, zapallo. Est en disputa entre los estudiosos el origen peruano del tomate, el maz, el man, el cacao, la pia y el tabaco, que fueron descubiertos por los exploradores europeos en otras regiones de Amrica pero que ya se conocan en el Per desde tiempos muy remotos. Adems de albergar gran nmero de especies originarias, los bilogos consideran al Per el arca de No de los tiempos modernos por poseer una gran diversidad de especies de difusin regional, continental y mundial, en condiciones de excepcional densidad. En un solo rbol de Madre de Dios los cientficos han encontrado 5 000 especmenes de insectos. En un km2 de bosques de Madre de Dios se pueden ver 800 especies de aves, el doble que en toda Europa y Amrica del Norte. En las islas del litoral, conocidas como islas guaneras, se pueden observar las mayores concentraciones de aves marinas del planeta, que se cuentan por millones. A su vez, el mar peruano es una de las siete cuencas pesqueras marinas del mundo, y la que tiene la mayor biomasa y diversidad de recursos hidrobiolgicos disponibles. Tiene el rcord de fijacin de carbono/m2/ao, y por la cantidad de nutrientes es conocido como una sopa de plancton.

Gran diversidad de recursos genticos

El Per posee una alta diversidad gentica por ser desde tiempos milenarios uno de los grandes centros mundiales de domesticacin de una gran variedad de especies vegetales y animales. El Per es el primer pas generador de variedades de papa (unas 3 000), de ajes, de maz (36 ecotipos), de granos andinos (quinua, kiwicha, caigua), y de tubrculos y races andinos. En una hectrea de cultivo tradicional de papas en el Altiplano del Titicaca es posible encontrar hasta tres especies distintas de papa y diez variedades. Esto representa mucho ms que todas las especies y variedades de papa que se cultivan en Amrica del Norte. El Per tiene un alto sitial biogentico en frutas (623 especies), en cucurbitceas (zapallos y caihuas), en plantas medicinales (1408 especies), en plantas ornamentales (unas 1600 especies), y en diversas plantas alimenticias. Posee 6 formas de animales domsticos: la alpaca, forma domstica de la vicua (Lama vicugna) y cruzada con llama; la llama, forma domstica del guanaco (Lama guanicoe); el cuy, forma domstica del poronccoy (Cavia tschudii); el pato criollo, forma domstica del pato amaznico (Cairina moschata); y la cochinilla (Dactilopius costae) asociada al cultivo de la tuna. Tambin es propio de nuestro pas el perro conocido como chino (Canis ingae), llamado allcco en quechua y anokaro en aimara.

Centro de difusin de la cultura

Los primeros grupos humanos de cazadores-recolectores, llegaron al Per hace 20 000 aos, dando inicio a un largo proceso de creacin de civilizacin que tuvo que hacer frente a una variada y compleja geografa, y que no tuvo influencia externa de ningn tipo. Los antiguos pobladores de nuestro territorio iniciaron la domesticacin de animales hacia los aos 6 000 aC. y la agricultura hacia los aos 8 500 aC. Este proceso se dio en forma simultnea en la costa, los Andes y la Amazona. De hecho, el espacio andino que denominamos Per antiguo, donde surgieron las culturas Chavn, Tiahuanaco, Caxamarca, Recuay, Moche, Chim, Lambaye-que, Paracas, Chincha, Nasca y Wari, y que fue unificado por el Incario, es uno de los grandes centros mundiales originarios de la agricultura y uno de los grandes ncleos irradiadores de la cultura universal, junto con Mesopotamia, China, India y Mesoamrica. Como resultado de su rica historia, el Per es hoy en da uno de los pases con mayor diversidad cultural. Cuenta con 14 familias lingsticas y al menos 44 etnias distintas, poseedoras de tradiciones y rasgos culturales claramente definidos, de las cuales 42 se encuentran en la Amazona. Dichas etnias poseen conocimientos importantes respecto a usos y propiedades de plantas y animales; y dominan una gran variedad de recursos genticos agrcolas.

Variedad gastronmica
La diversidad geogrfica y cultural del Per ha producido un arte culinario muy diverso con ms de

500 potajes diferentes. Muchos de ellos son el resultado de una compleja asimilacin de elementos forneos, pero hunden sus races en modalidades culinarias de antigua data. El pescado crudo en jugo de tumbo y aj (luego llamado cebiche al aadirle limn), la huaytia, la pachamanca, los picantes, los chupes y la huminta (o humita) as como la chicha de maz o aka, son parte de una antigua gastronoma que sirvi de base a la vasta carta de platos peruanos criollos clebres en el mundo como el actual cebiche, la causa, el arroz con pato, el rocoto relleno y el chupe de camarones. Son tambin parte de nuestro acervo cultural criollo los picarones, los anticuchos, la chicha morada y el pisco. Adems de ingredientes hoy imprescindibles en la gastronoma mundial, como la papa, la yuca, el maz, el tomate, el camote, los pallares y la chonta o palmito, la antigua gastronoma peruana aport formas de conservacin de los alimentos todava vigentes, como el chuo (papa helada y luego secada al sol), la carapulcra (papa cocida, cortada y luego secada al sol para su conservacin) y el tokosh (papa fermentada en humedad bajo tierra); as como el charqui o carne seca.

Aporte de los peruanos a la supervivencia

De los cuatro cultivos ms importantes para la alimentacin humana a nivel mundial (trigo, arroz, papa y maz), el Per es generador y poseedor de la ms alta diversidad gentica de dos de ellos, la papa y el maz. Tambin es originaria del Per la quina o chinchona, que contuvo la propagacin del paludismo en el siglo XVIII. Hoy en da la sangre de grado, la ua de gato y la maca son sumamente apreciados para la conservacin de la salud por los defensores de la medicina naturista. Un pas con tanta riqueza natural y cultural debe hacernos sentir orgullosos y deseosos de que visitantes de todo el mundo disfruten de sus maravillas.

Adaptado de: El Per, donde todo empez por Antonio Brack Egg en Gua de especies tiles de la flora y fauna silvestres; Ed. Peisa, 2003. Biodiversidad y riqueza para el desarrollo del Per; conferencia magistral de Antonio Brack Egg, jueves 22 de mayo del 2003, Congreso de la Repblica del Per; Gua Inca del Per; Ed. Peisa, Lima, 2002.

Propuesta de Actividades:
Elaborar tablas de acuerdo con los reinos, segn las caractersticas comunes de las especies de la zona. Organizar una muestra fotogrfica con la flora y fauna de la zona. Participar en campaas de conservacin y proteccin de las especies de la regin. Elaborar paneles a favor de la conservacin y proteccin de las especies, luego de debatir sobre el tema. Investigar y exponer acerca de la singularidad ecolgica y cultural del Per.

Contenido de rea:
Conceptos de inercia, accin, reaccin y su influencia en el movimiento. Mquinas producidas por el hombre que superan la rapidez del sonido: el avin a propulsin.

Contenido de Turismo:
Accin y reaccin en el transporte areo. Haciendo turismo desde un globo.

Objetivo Turstico N 5
Reconocer a la tecnologa como un factor que contribuye al desarrollo de la regin lambayecana.

En el campo de la aviacin se conoce como motores a reaccin aquellos basados en el principio de absorber aire por la parte delantera del motor, mezclarlo con combustible y generar gases calientes que, al ser expulsados a alta velocidad por la parte posterior del motor, generan movimiento. Esto se llama propulsin basada en accin y reaccin. As, la accin consiste en el ingreso del aire y gases al motor y la reaccin en la salida de stos por la parte posterior del motor generando un empuje en sentido inverso para que avance la aeronave. La cantidad de empuje puede ser calculada sabiendo la velocidad con la que el aire entra y sale del motor. Los motores de aviacin de reaccin se dividen en tres grupos: el turborreactor, el turbopropulsor y el cohete. En el turborreactor, el aire que entra en el motor pasa a travs de un compresor, donde aumenta su presin. En la cmara de combustin se le aade el combustible, que se quema y aumenta la temperatura y el volumen de los gases. Los gases de la combustin pasan por la turbina, que a su vez mueve el compresor de entrada, y salen al exterior a travs de la tobera de escape, produciendo as el empuje deseado. Este motor puede alcanzar velocidades supersnicas. Entre los aviones de este tipo que dan servicio en el Per estn los Boeing y los Airbus, con velocidades entre 800 y 900 km/h. El turbopropulsor o turbohlice es un motor de reaccin en el que la energa generada por los gases de escape se usa para mover la hlice. Se instala en aviones de tamao medio y desarrolla velocidades entre 480 y 640 km/h. Por ltimo, el cohete es aquel diseado para generar, mediante una explosin continua, una fuerza de impulso mucho mayor empleada para los proyectiles teledirigidos y las naves espaciales. La siguiente tabla ilustra la velocidad y capacidad de los aviones ms usados para fines tursticos en nuestro pas.

La aerolnea Lan Per usa turborreactores Boeing para sus rutas internacionales. Los aviones a reaccin tipo Airbus son empleados por Taca y Lan Per en rutas al exterior y rutas nacionales con alta demanda. Los bimotores de turbohlice del tipo Fokker y Antonov son utilizados en las rutas nacionales por Aero Cndor. Otros aviones de turbohlice empleados en las rutas peruanas son el bimotor Fairchild Metro III de aerolneas LC Busre y el bimotor Dash-8-100 de Magenta Air. Tiene aviones de los dos tipos la lnea area del Estado TANS, flota de la Fuerza Area del Per que realizaba vuelos de apoyo en la selva peruana desde marzo de 1962 y que hoy ha expandido su radio de accin hacia otros destinos tursticos del pas.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Sobre motores de reaccin: http://comunidades.calle22.com/comunidades/668/com668con5.asp

No es muy complicado como proyecto comercial y es ideal para el turismo en zonas con poca lluvia y bellos escenarios naturales y culturales como es el caso de Lambayeque. Tal es el caso del turismo en globo, pero realizado en forma segura y moderna, no como aparece en las novelas de Julio Verne y las pelculas basadas en sus novelas como La vuelta al mundo en 80 das. Los globos aerostticos, desarrollados en Europa como medio de transporte desde fines del siglo XVIII, se basan en un principio de accin y reaccin. El globo, abierto en la parte inferior, deja entrar aire que es calentado por unas calderas ubicadas encima de la canastilla destinada a los viajeros. Al llenarse de aire caliente, siendo ste ms liviano que el aire atmosfrico, el globo se eleva. A mayor generacin de aire caliente, mayor altura. El globo proporcionaba un viaje seguro y se poda recorrer grandes distancias siguiendo las corrientes areas. Sin embargo, no era posible llevar muchos pasajeros ni mucha carga. Se le aplic a usos de observacin militar pero era, obviamente, vulnerable a los disparos. El principio de la elevacin por aire caliente fue adaptado a los clebres dirigibles, que en lugar de ser globos abiertos con generadores de aire caliente eran globos hermticos llenos de gases livianos y muy peligrosos, al estar relacionados con un motor propulsor a combustin. Hoy en da, en muchas partes del mundo se emplean los globos aerostticos, ya no como medio de transporte sino con fines de recreacin y de turismo ecolgico. Son parte de los servicios

tursticos locales. Permiten observar la naturaleza y los monumentos arqueolgicos sin daarlas y sin generar ruidos ni humos txicos. Las antiguas calderas se han reemplazado por quemadores a gas muy seguros, los materiales del globo y la canastilla son fuertes y livianos, y por lo comn se le emplea en cortas distancias o mantenindolo sujeto a tierra para mayor seguridad. En el Per, los fotgrafos especializados en turismo ecolgico, Walter Wust y Alejandro Balaguer, han realizado interesantes reportajes a bordo de globos. As nos cuenta Walter Wust su experiencia sobrevolando Pampa Grande en globo: En escasos minutos el globo est armado y la tripulacin lista para abordar. Nos acompaa en esta oportunidad el arquelogo Luis Chero, investigador residente en Sipn y miembro de aquella memorable expedicin que descubriera, en 1987, la famosa tumba del Seor de Sipn. Jeff, nuestro piloto, anuncia que el tiempo es ideal para un vuelo libre. Ser un solo intento, pero suficiente para captar desde las alturas lo que promete ser un premio para nuestros ojos. Los wayquis, como cariosamente llamamos a los 6 muchachos que componen la tripulacin de tierra de Globos de los Andes, sujetan con firmeza las cuerdas y la canastilla de mimbre, mientras los quemadores resuenan en toda su potencia enviando lenguas de fuego al interior del globo. En un segundo las amarras se sueltan, liberando el globo de sus ataduras. El aire caliente nos lleva rumbo a los cielos a gran velocidad. La sensacin se parece a la de un ascensor, pero con la inmensidad del paisaje de las pampas como marco. En nuestro ascenso pasamos a escasos metros de la gran pirmide de 250 metros de lado y ms de 40 de altura. Su figura, irrumpiendo entre el arenal, nos deja boquiabiertos. Luego se divisa la gigantesca rampa que la une a una pirmide ms pequea. La visin desde aqu es, sencillamente, sobrecogedora. Por unos momentos nadie habla. Es el silencio, mezcla de respeto y contemplacin, el que llena el espacio. A nuestros pies, alejndose como en un sueo mgico, va quedando el vasto complejo de Pampa Grande, tres pirmides y ms de 300 hectreas de recintos, calles, muchos talleres y plazas. Volamos sobre lo que fue sin duda uno de los ms importantes centros urbanos del reino Lambayeque. A medida que alcanzamos altura, la imponente figura del Cerro de los Gentiles parece acogernos en un abrazo protector. Su ubicacin, justo detrs de las edificaciones sagradas, debi ser todo menos coincidencia. Juntos, la montaa y el templo constituyen una imagen de belleza incomparable (). Desde el aire, a casi 2 800 pies sobre el suelo, es fcil deducir el por qu de la ubicacin de la ciudadela en un lugar aparentemente olvidado e inhspito. La razn es el control de los caminos y del agua, el lquido vital para las cosechas y la vida de los pueblos. Pampa Grande se ubic, precisamente, en la zona ms estrecha del valle del ro Reque, dominando una suerte de cuello de botella que garantizaba el control absoluto del insumo ms apreciado de todos. Desde all construyeron una compleja red de canales de irrigacin que surtan y lo continan haciendo hasta estos das los campos de un ramillete de poblados de esta parte de Lambayeque. No s cunto tiempo estuvimos en el aire, pero las imgenes de esta maravilla de adobe y piedra quedarn grabadas en mi memoria por largo tiempo. Luego, una cuerda es lanzada hacia el suelo y sujeta el globo a tierra firme. El descenso marca el final de una aventura Este viaje en globo fue realizado gracias al costoso traslado de todos los materiales y aparejos hasta el lugar. La misma experiencia podra ser experimentada por cientos de viajeros si es organizada empresarialmente desde el propio lugar, quizs por los pobladores de la zona.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Atlas departamental del Per. Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6.

Propuesta de Actividades:

Representar aviones a propulsin indicando sus caractersticas. Elaborar a escala un avin a propulsin y explicar las fuerzas que intervienen en su movimiento (accin - reaccin). Dialogar sobre la posible utilizacin turstica del viaje en globo en la regin. Elaborar cuadros comparativos sobre los medios de transporte usados por los turistas.

Contenido de rea:
La atmsfera y contaminacin atmosfrica: el monxido de carbono o smog. Compuestos qumicos.

Contenido de Turismo:
Patrimonio cultural y la contaminacin. El efecto invernadero y el deterioro de la capa de ozono.

Objetivo Turstico N 6
Comprender que la contaminacin ambiental no slo atenta contra la biodiversidad y el patrimonio cultural, sino que es una amenaza para el turismo.

El alto grado de desarrollo industrial de la sociedad contempornea ha dado lugar a un exceso de desechos contaminantes. stos, finalmente, van daando la atmsfera y ponen en riesgo la vida de todo el planeta. El turismo en el mundo es uno de los sectores ms preocupados sobre el tema y contribuye a disear medidas que atenen o limiten estos factores contaminantes. La comprensin de este tema empieza por identificar cules son los contaminantes atmosfricos que nos rodean, y como stos afectan la vida cotidiana de las poblaciones urbanas y rurales, deteriorando igualmente el patrimonio cultural y natural que poseemos. 1.- Monxido de carbono (CO) Es un gas sin color, olor ni sabor. Tambin se le conoce como smog. Procede, principalmente, de los humos restantes de la combustin incompleta de la gasolina y el gasoil en los motores de vehculos y complejos industriales. Es txico porque se combina fuertemente con la hemoglobina de la sangre y reduce drsticamente la capacidad sangunea de transportar oxgeno. Ocasiona la muerte de muchas personas en minas de carbn, incendios y otros lugares cerrados (garajes, fundiciones, habitaciones con braseros) expuestos a estos residuos. La enorme difusin del motor a combustin a nivel mundial ha dado lugar a que el CO se genere en grandes cantidades durante las actividades urbanas y sea el contaminante emitido en mayor cantidad hacia la atmsfera por causas no naturales. 2.-Trixido de azufre (SO3) Es un contaminante secundario de los residuos de combustin industrial. Se forma cuando el SO2 (anhdrido sulfuroso) reacciona con el oxgeno en la atmsfera. Posteriormente este gas reacciona con el agua formando cido sulfrico. Su presencia significativa en la atmsfera origina el fenmeno llamado lluvia cida, que produce daos importantes en la salud y la reproduccin de peces y anfibios. Un efecto importante del trixido de azufre al propagarse en la atmsfera es la corrosin de metales y la destruccin de monumentos y construcciones de piedra.

La creciente difusin en la atmsfera del SO3 ha dado lugar a que sus efectos sean tambin detectados en nuestro pas. Los monumentos preincas e incas hechos de piedra, e incluso las iglesias coloniales, han empezado a verse afectadas por este contaminante. Las autoridades del Instituto Nacional de Cultura han tomado las medidas previsoras sobre este tema. 3.-Ruido Este es un factor contaminante todava insuficientemente apreciado por razones culturales. Puede afectar seriamente la calidad de vida en terminales terrestres y aeropuertos, hoteles, restaurantes, fiestas, espectculos musicales y visitas a sitios de inters turstico. No slo consiste en explosiones o el ruido estruendoso de maquinarias sino la exposicin de cualquier persona a un nivel persistente de ruido durante un tiempo prolongado. Est demostrado que esta exposicin lesiona su capacidad auditiva y genera mltiples efectos fsicos y emocionales. Alrededor de un tercio de las disminuciones de la capacidad auditiva en los pases desarrollados son debidas al exceso de ruido. En los monumentos histricos, el ruido va acompaado de vibraciones que deterioran gradualmente las estructuras. En el medio natural, ahuyenta a muchas especies al mismo tiempo que deteriora el hbitat de muchas otras. Para disminuir el ruido se usan diferentes medidas. En algunos establecimientos rurales y en hospedajes la de selva, se ha optado por aislar los motores en el subsuelo o limitar las horas de funcionamiento. La creciente adopcin de sistemas de captacin de la energa solar en medios rurales est disminuyendo enormemente este factor de contaminacin. Precisamente por ser depositarias de un patrimonio monumental de gran valor, ciudades como Atenas, Roma y Florencia se han visto obligadas a prohibir el trnsito vehicular en determinadas reas. Igual accin se ha tomado en los centros histricos de Lima y Cusco, prohibiendo el ingreso de vehculos de transporte pblico a esas zonas. Esperamos que en un corto plazo la medida se ample a los de transporte privado. Por supuesto, no se trata de tomar decisiones slo cuando estemos ante un dao irreparable. De manera previsora, debe legislarse en toda ciudad importante del pas contra la contaminacin del ruido. Y deben tomarse precauciones especiales en el entorno de los centros monumentales de valor histrico, para que no se vean afectados por humos txicos, vibraciones de motores de alta potencia, relaves mineros, etc. Disminuir la contaminacin elevar la calidad de vida de la poblacin, preservar en mejor forma su patrimonio cultural y elevar el gran atractivo de su cercana a una hermosa campia. Un ambiente bien conservado y libre de contaminacin tanto en cuanto a ruidos como desechos diversos y exceso de letreros que perjudican el paisaje es en si mismo atrayente para todo tipo de viajero.

Adaptado de: Libro Electrnico Ciencias de la Tierra y del Medio Ambiente. http://www1.ceit.es/Asignaturas/Ecologia/Hipertexto/10CAtm1/200Conta.htm

El CO2 y el calentamiento de la atmsfera. La humanidad produce en la actualidad ingentes cantidades adicionales de dixido de carbono (CO2), que crean un desbalance en la atmsfera. Esto se debe a que dicho gas no puede ser fijado totalmente a travs de la fotosntesis. El incremento en el CO2 est ocurriendo desde el siglo pasado, debido a la industrializacin, el consumo de ingentes cantidades de combustibles fsiles (petrleo, gas, carbn) y por descomposicin de la inmensa cantidad de materia orgnica contenida en los bosques, que han sido aceleradamente destruidos (por la tala y quema irracionales), sobre todo en las ltimas dcadas. La atmsfera terrestre en general acumula el calor, reteniendo las radiaciones calorficas que

deben ir desde la tierra al espacio. El CO2 y el vapor de agua, que representan una fraccin muy pequea en la composicin de la atmsfera, ejercen una influencia muy importante en el balance de calor entre la atmsfera y la Tierra. Ambas sustancias dejan pasar la radiacin solar de onda corta, pero son absorbentes de las longitudes de ondas reflejadas o emitidas desde la tierra hacia el espacio. Es por eso que producen un efecto de entibiamiento de la atmsfera, conocido como efecto invernadero, parecido a las instalaciones cubiertas de vidrio para cultivar plantas en los climas fros. Un aumento en el contenido de CO2 en la atmsfera, variando la concentracin normal baja de este gas, podra hacer que la temperatura media de la Tierra se eleve, lo que producira cambios climticos catastrficos, como deshielo de los polos y elevacin del nivel de los ocanos, con la consiguiente inundacin de las zonas costeras bajas. Si el CO2 aumentara al doble del presente, se calcula que la temperatura aumentara hasta en 3,6 C. Hoy existen iniciativas para reducir las emisiones de CO2 a la atmsfera y para recapturarlo a travs de la reforestacin. Es necesario conservar los bosques para aumentar la capacidad fotosinttica terrestre, ya que las plantas fijan dicho gas. Clorofluorocarbonos y la capa de ozono. Los clorofluorocarbonos (CFC) son sustancias orgnicas sintticas derivadas de los hidrocarburos del petrleo de bajo peso, tambin conocidos como haloorgnicos. A stos se les ha sustituido varios o todos los hidrgenos por tomos de flor, cloro, bromo o yodo. La estructura de los CFC posee varias relaciones de flor y cloro, y los ms utilizados comercialmente son los freones para producir aerosol. Son muy estables al calor, son qumicamente inertes, y pueden permanecer en el ambiente por muchos aos. El problema de los CFC es que no se degradan en la tropsfera, permanecen inalterados por largo tiempo (ms de 10 aos) y se difunden hasta la estratsfera. Cuando llegan a una altura entre los 20 y 50 km se descomponen por una reaccin fotoqumica, produciendo cloro atmico, que se combina con el ozono (O3) y reduce la capa protectora de la atmsfera contra los temibles rayos ultravioleta provenientes del Sol. Este fenmeno es conocido como la destruccin de la capa de ozono o el hueco de ozono, el cual va en aumento sobre la Antrtida. Al destruirse o disminuir la capa de ozono, los rayos ultravioleta pueden pasar hasta la superficie de la Tierra y producir alteraciones en los ecosistemas (agua, organismos acuticos, organismos terrestres) y originar graves irritaciones en los ojos y cncer a la piel. Este es un grave problema para el futuro de la humanidad y de todas las formas de vida sobre la Tierra. Para contenerlo, se debe evitar el uso de aerosoles en la fabricacin de desodorantes, insecticidas, espumas plsticas, lacas, gas de refrigeradoras y gases para el aire acondicionado. Tambin debe sustituirse los CFC en la produccin de espuma plstica. Como iniciativas importantes dirigidas a evitar la destruccin de la capa de ozono, deben mencionarse la Convencin de Viena (1985) y el Protocolo de Montreal (1987), suscritos por numerosos pases con el fin de reducir a nivel mundial la emisin y uso industrial de CFC.

Adaptado de: Enciclopedia Ecologa del Per. Antonio Brack y Cecilia Mendiola. Editorial Bruo, LimaPer, 2000. (http://www.peruecologico.com.pe)

Propuesta de Actividades:
Elaborar trpticos para sensibilizar a la poblacin acerca de los peligros de la contaminacin atmosfrica en la regin. Graficar los principales agentes contaminantes de su localidad. Identificar las principales consecuencias de la contaminacin en el patrimonio

cultural de la localidad. Investigar si existen problemas de tala indiscriminada en el Valle de Pomac en Batn Grande, que pondran en peligro esta hermosa zona reservada de valor ecolgico y cultural.

Contenido de rea:
Los residuos urbanos en la naturaleza y su relacin con los ciclos de la materia.

Contenido de Turismo:
Valdemingmez: planta de reciclaje de residuos urbanos. El manejo de los residuos urbanos: el caso de Lima

Objetivo Turstico N 7
Promover la utilizacin de elementos reciclables para evitar el incremento de la contaminacin.

En el extremo sudeste de Madrid (a la altura del km 14 de la Carretera Nacional N III), se encuentra el rea de Valdemingmez, una zona que sola ser rida y degradada, destinada al vertido de los residuos de la ciudad, que hoy constituye una interesante experiencia de reciclaje industrial y de conservacin del medio ambiente. Fue en 1978 cuando se puso en marcha el Vertedero de Valdemingmez, que desde 1989 pas a ser el nico depsito de residuos slidos urbanos del municipio de Madrid. El vertedero inclua una planta de trituracin y prensado previo al vertido, donde se realizaba la recuperacin magntica de chatarra. El ao 2000 el Ayuntamiento de Madrid opt por el sellado, desgasificacin y recuperacin ambiental del Vertedero de Valdemingmez. La empresa adjudicataria del concurso deba realizar los siguientes trabajos: Construccin de una instalacin de desgasi-ficacin con una capacidad mxima de 10 000 Nm3/h. Construccin de una planta destinada al aprovechamiento energtico del biogs para generacin de electricidad. La potencia elctrica total instalada ser de 18,7 MW. Sellado de la superficie del vertedero previo acondicionamiento de los taludes. Recuperacin paisajstica de toda el rea perteneciente al Vertedero de Valdemin-gmez, para su transformacin en un gran parque forestal. Transformacin de las edificaciones anejas al Vertedero en el denominado Centro Tecnolgico Medioambiental, que albergar una sala de conferencias, despachos, biblioteca, etc. De inmediato se iniciaron las obras del Complejo Medioambiental, que entr en funciones en el ao 2001. Entonces fue posible clausurar el antiguo vertedero e iniciar el proceso de sellado y desgasificacin de sus terrenos. Hoy en da, salvo ciertos desechos industriales de reciclaje directo (como las bateras) y los residuos del cuidado de parques y jardines, prcticamente todos los residuos slidos generados en Madrid se procesan en el Complejo Medioambiental de Valdemingmez. Este Complejo est integrado por tres grandes centros de tratamiento: La Paloma, Las Lomas y Las Dehesas. Toda la basura que llega a estas instalaciones es sometida a una serie de procesos, mediante los cuales se separan y clasifican los materiales reciclables (plsticos, metales, etc.). Las sustancias orgnicas presentes en los desechos son concentradas y transformadas en fertilizante agrcola (compost).

Estos procesos generan un ltimo residuo, del cual una parte es sometida a un proceso de incineracin con recuperacin de energa (valorizacin energtica); mientras la parte restante se deposita en un vertedero controlado, donde rinde su ltima aportacin a travs de la generacin de biogs combustible. De este modo, la mayor parte de los desechos se convierte en material aprovechable y energa; disminuye al mnimo la basura destinada a vertederos; se recuperan los desechos orgnicos en forma de fertilizante; y los antiguos terrenos contaminados pasan a ser parte de las reas tiles de la ciudad. Hay que agregar que, desde 1985, la ciudad de Madrid cuenta con un sistema de recoleccin selectiva de los residuos domiciliarios. Para tal efecto, los ciudadanos tienen a su disposicin cubos y contenedores para depositar distintos tipos de desperdicios. De este modo se simplifica la clasificacin de los desechos que tienen como destino final Valdemingmez. En el ao 2001, este Complejo Medioambien-tal recibi un total de 1,4 millones de toneladas de residuos urbanos. El tratamiento proporcion 70 905 toneladas de materiales recuperados (papelcartn, vidrio, plsticos, metales y otros) y 70 854 toneladas de compost. La energa elctrica bruta producida mediante la valorizacin energtica de los residuos del reciclaje fue de 234 734 Mwh. El Complejo Medioambiental de Valdemin-gmez, cumple tambin una funcin difusora de la cultura ambiental. Ofrece visitas guiadas a sus instalaciones y sesiones informativas apoyadas por medios audiovisuales, sobre todo para estudiantes escolares. El nmero de visitas guiadas durante el ao 2001 fue de 12 880.

Adaptado de: La gestin de los residuos slidos urbanos en el Municipio de Madrid http://www.mambiente.munimadrid.es/nuevo_residuos/index.htm

En el Per recin se est experimentando con sistemas eficientes y no contaminantes de manejo final de los residuos urbanos. Hasta hace pocas dcadas, se tena un gran relleno sanitario llamado El Montn, muy cerca del corazn de la ciudad, en las riberas del Rmac, a la altura del distrito de San Martn de Porres. Se complementaba este centro de acopio de desechos con los vertederos de aguas servidas en diversos puntos de la actual Costa Verde, en la baha de los distritos de San Miguel, Miraflores y Barranco (algunos de los cuales siguen todava contaminando las playas). Estos vertederos y el propio El Montn eran centros irradiadores de enfermedades infecciosas, sobre todo por no existir en todos los tramos previos a la deposicin final de los desechos, sistemas de reduccin del riesgo de contaminacin. Por ejemplo, hasta 1920 no se conocan los incineradores en hospitales y edificios. No haba rellenos sanitarios distritales. Tampoco se diferenciaban en forma ntida los desechos slidos de los lquidos. Las aguas servidas eran portadoras de restos orgnicos provenientes de hospitales y postas mdicas, con fibras y materiales diversos portadores de enfermedades, al mismo tiempo que en las inmediaciones de El Montn, a lo largo del barranco por el que avanzaba el ro rumbo al mar, mucha gente -incluidas empresas procesado-ras de alimentos- depositaba por su propia cuenta y riesgo todo tipo de desechos. A esta falta de cuidado se aada el aprovechamiento de la basura para fines informales diversos, incluyendo la cra clandestina de porcinos. La improvisacin y la contaminacin dieron lugar a muchas emergencias de salud. La ms reciente fue la del clera, pero quizs las ms dramticas se dieron entre 1895 y 1903, combinndose epidemias sucesivas de tuberculosis y peste bubnica, que en la antigua Lima de 140 mil habitantes, causaron gran alarma y cerca de 20 mil vctimas. La principal causa de estas epidemias fue la falta de previsin en cuanto al crecimiento de la ciudad y la expansin del sistema de desages. Muchas zonas urbanas, no slo de condicin modesta, sufran de atoros crnicos, con amontonamientos de residuos expuestos por semanas en la va pblica.

Actualmente Lima tiene 8 millones de habitantes sobre un casco urbano de 70 mil hectreas. Dispone de 14 rellenos sanitarios donde se recolecta el 80% de los residuos, pero genera un total de 4 100 toneladas mtricas diarias de residuos, que no son clasificadas ni reprocesadas. Ms an, una buena parte de ellas -envases plsticos, cartones, restos de comida- es reciclada de manera informal, para actividades diversas que no estn bajo el control de las autoridades de salud. Todava es muy deficiente la clasificacin de los tipos de desechos. No hay sistemas de incineracin ni de segura eliminacin de residuos orgnicos contaminantes. Hay numerosos botaderos fantasmas en muchos puntos de la ciudad que tienen alta densidad poblacional y la educacin cvica en materia de manejo de desechos deja mucho que desear. En otras palabras, Lima sigue expuesta a riesgos de salud tan grandes como los que ocurran a comienzos del siglo XX. Las ciudades que recin empiezan a exceder los 100 mil habitantes no deben seguir el mismo camino de descuido e improvisacin que ha perjudicado el saneamiento de la capital. Ahora, cuando sus problemas todava tienen una dimensin manejable, deben aprender a disponer racionalmente de sus desechos, contribuyendo a la conservacin ambiental y haciendo de sus localidades mbitos sanos y limpios, atractivos para todo tipo de turista.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Dilogos con el futuro. Ensayos sobre la gobernabilidad de Lima en el siglo XXI. Varios autores. Fundacin Friedrich Ebert, Lima 2003.

Propuesta de Actividades:

Producir abonos orgnicos a partir de materiales biodegradables. Acopiar y clasificar materiales reciclables. Elaborar productos artesanales con elementos reciclables. Exponer los beneficios de emplear o consumir productos ecolgicos. Organizar una campaa en diversos medios para evitar el consumo de productos contaminantes. Investigar si en la localidad estn adecuadamente ubicados los rellenos sanitarios y si se estn tomando medidas para el reciclaje de la basura no biodegradable.

Contenido de rea:
La dignidad humana. La democracia: libertad, propiedad, bien comn, participacin ciudadana.

Contenido de Turismo:
El turismo en la Constitucin Poltica del Estado. El turismo y los gobiernos locales.

Objetivo Turstico N 8
Promover actitudes de proteccin, respeto y aprecio al turista.

Por su condicin de Ley de Leyes, la Constitucin se aplica en calidad de norma suprema a todos las actividades sociales y econmicas del pas. Aunque el turismo no est expresamente citado en la Constitucin, es evidente que muchos de sus artculos estn estrechamente relacionados con ella, ya sea en materia de derechos como la libertad de desplazamiento, las vacaciones anuales pagadas, la libre inversin bajo cualquier forma empresarial, y en varios otros aspectos. Para mayor precisin hemos seleccionado algunos artculos e incisos de nuestra Carta Magna que se relacionan con el quehacer turstico.

TTULO I DE LA PERSONA Y DE LA SOCIEDAD

CAPTULO I DERECHOS FUNDAMENTALES DE LA PERSONA
Artculo 2.- Toda persona tiene derecho: 1. A solicitar, sin expresin de causa, la informacin que requiera y a recibirla de cualquier entidad pblica, en el plazo legal, con el costo que suponga el pedido. Se excluyen las informaciones que afectan la intimidad personal y las que expresamente se excluyen por ley o seguridad nacional. 11. A elegir su lugar de residencia, a transitar por el territorio nacional y a salir de l y entrar en l, salvo limitaciones por razones de sanidad o por mandato judicial o por aplicacin de la ley de extranjera. 12. A reunirse pacficamente sin armas. Las reuniones en locales privados o abiertos al pblico no requieren aviso previo. Las que se convocan en plazas y vas pblicas exigen anuncio anticipado a la autoridad, la que puede prohibirlas solamente por motivos probados de seguridad o de sanidad pblicas. 13. A asociarse y a constituir fundaciones y diversas formas de organizacin jurdica sin fines de lucro, sin autorizacin previa y con arreglo a ley. No pueden ser disueltas por resolucin administrativa. 14. A contratar con fines lcitos, siempre que no se contravengan leyes de orden pblico. 15. A trabajar libremente, con sujecin a ley.

19. A su identidad tnica y cultural. El Estado reconoce y protege la pluralidad tnica y cultural de la Nacin. Todo peruano tiene derecho a usar su propio idioma ante cualquier autoridad mediante un intrprete. Los extranjeros tienen este mismo derecho cuando son citados por cualquier autoridad. 21. A su nacionalidad. Nadie puede ser despojado de ella. Tampoco puede ser privado del derecho de obtener o de renovar su pasaporte dentro o fuera del territorio de la Repblica. 22. A la paz, a la tranquilidad, al disfrute del tiempo libre y al descanso, as como a gozar de un ambiente equilibrado y adecuado al desarrollo de su vida.

CAPTULO II DE LOS DERECHOS SOCIALES Y ECONMICOS

Artculo 21.- Los yacimientos y restos arqueolgicos, construcciones, monumentos, lugares, documentos bibliogrficos y de archivo, objetos artsticos y testimonios de valor histrico, expresamente declarados bienes culturales y provisionalmente los que se presumen como tales, son patrimonio cultural de la Nacin, independientemente de su condicin de propiedad privada o pblica. Estn protegidos por el Estado. La ley garantiza la propiedad de dicho patrimonio. Fomenta conforme a ley, la participacin privada en la conservacin, restauracin, exhibicin y difusin del mismo, as como su restitucin al pas cuando hubiese sido ilegalmente trasladado fuera del territorio nacional. Artculo 25.- La jornada ordinaria de trabajo es de ocho horas diarias y cuarenta y ocho horas semanales, como mximo. En caso de jornadas acumulativas o atpicas, el promedio de horas trabajadas en el perodo correspondiente no puede superar dicho mximo. Los trabajadores tienen derecho a descanso semanal y anual remunerados. Su disfrute y su compensacin se regulan por ley o por convenio.

TTULO III DEL RGIMEN ECONMICO

CAPTULO I PRINCIPIOS GENERALES
Artculo 58.- La iniciativa privada es libre. Se ejerce en una economa social de mercado. Bajo este rgimen, el Estado orienta el desarrollo del pas, y acta principalmente en las reas de promocin de empleo, salud, educacin, seguridad servicios pblicos e infraestructura. Artculo 59.- El Estado estimula la creacin de riqueza y garantiza la libertad de trabajo y la libertad de empresa, comercio e industria. El ejercicio de estas libertades no debe ser lesivo a la moral, ni a la salud, ni a la seguridad pblica. El Estado brinda oportunidades de superacin a los sectores que sufren cualquier desigualdad; en tal sentido, promueve las pequeas empresas en todas sus modalidades. Artculo 60.- El Estado reconoce el pluralismo econmico. La economa nacional se sustenta en la coexistencia de diversas formas de propiedad y de empresa. Slo autorizado por ley expresa, el Estado puede realizar subsidiariamente actividad empresarial, directa o indirecta, por razn de alto inters pblico o de manifiesta conveniencia nacional. La actividad empresarial, pblica o no pblica, recibe el mismo tratamiento legal.

CAPTULO II DEL AMBIENTE Y LOS RECURSOS NATURALES

Artculo 66.- Los recursos naturales, renovables y no renovables, son patrimonio de la Nacin. El Estado es soberano en su aprovechamiento. Por ley orgnica se fijan las condiciones de su utilizacin y de su otorgamiento a particulares. La concesin otorga a su titular un derecho real, sujeto a dicha norma legal.

Artculo 67.- El Estado determina la poltica nacional del ambiente. Promueve el uso sostenible de sus recursos naturales. Artculo 68.- El Estado est obligado a promover la conservacin de la diversidad biolgica y de las reas naturales protegidas.

Fuente: Legislacin para Establecimientos de Hospedaje. Ivn La Riva Vegazzo. Trujillo, 2001

La actividad turstica no slo est amparada por las leyes que competen a los gobiernos regionales y los altos poderes del Estado. Tambin hay una importante responsabilidad en manos de los gobiernos locales. La Ley Orgnica de Municipalidades (Ley No. 27972), promulgada el 26 de mayo del 2003, si bien no tiene un acpite especfico sobre el tema, seala una funcin protectora del cumplimiento de las normas de conservacin ambiental, de uso libre y sano de los espacios pblicos y de apoyo a la conservacin de sitios monumentales de valor cultural. Sobre este ltimo aspecto, en el artculo 82, inciso 12, leemos que son funciones de todos los municipios, ya sean distritales o provinciales, promover la proteccin y difusin del patrimonio cultural de la nacin dentro de su jurisdiccin, y la defensa y conservacin de los monumentos arqueolgicos, histricos y artsticos, colaborando con los organismos regionales y nacionales competentes para su identificacin, registro, control, conservacin y restauracin. Esta definicin refuerza lo ya establecido por la Ley Para el Desarrollo de la Actividad Turstica (Ley No. 26961), promulgada el 3 de junio de 1998, donde se indica: Artculo 7.- Municipalidades. Las municipalidades provinciales y distritales son rganos de gobierno local que tienen dentro de su competencia la facultad de promover los recursos tursticos de su localidad, ejecutando las acciones y programas en dicha materia, acorde con los principios bsicos del Estado y con los objetivos y estrategias que formule el Ministerio de Industria, Turismo, Integracin y Negociaciones Comerciales Internacionales (dicho ministerio es hoy el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo - Mincetur). Estas definiciones dan una funcin sumamente importante a los municipios en todo lo que es el manejo directo de los lugares de uso turstico, mientras corresponde al gobierno central y los gobiernos regionales la conduccin de los grandes lineamientos sobre este tema. De este modo, la estrecha coordinacin entre gobiernos locales y regionales es de un valor fundamental en la conduccin de los programas de desarrollo turstico. Es tambin de gran utilidad para el contacto con la poblacin beneficiaria para fines evaluativos y de atencin a sus iniciativas y sugerencias.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:
Representar a travs del juego de roles distintas conductas (pasivas, agresivas o asertivas) frente al turista que visita la regin. Registrar los beneficios que brinda la actividad turstica a su comunidad.

Elaborar caricaturas relacionadas con los derechos fundamentales de las personas. Recrear conflictos y resolverlos empleando el dilogo como herramienta de negociacin. Proponer soluciones a problemas especficos de la regin, amparndose en la Constitucin y las leyes.

Contenido de rea:
La defensa del consumidor

Contenido de Turismo:
El consumidor en el mercado turstico. Los derechos del consumidor. Piratas de ayer y hoy.

Objetivo Turstico N 9
Defender los derechos del consumidor de bienes y servicios y respetar esos mismos derechos de los viajeros nacionales y extranjeros.

El consumidor es el protagonista principal del sistema econmico mundial. De acuerdo con esto, todas las modalidades y rubros empresariales han desarrollado instrumentos que les permiten acercase a sus usuarios, pues la conducta de stos ltimos es la variable ms importante para saber qu nuevos productos podran crearse. El turismo tambin ha desarrollado sus propios estudios y estadsticas para tener una idea ms clara de cmo evolucionan los gustos y preferencias de los viajeros. Dentro de este aparente orden comercial, en el que la oferta y la demanda deberan autorregularse, existe un problema que ha afectado las economas de muchos pases: la informalidad. Este fenmeno se expresa en el surgimiento de empresas que no estn acreditadas ante los registros pblicos ni ante la autoridad tributaria; sus productos y servicios no estn registrados como propios e incluso, muchas veces, usurpan los derechos de otros. En nuestro pas existe desde hace algunos aos una entidad destinada a garantizar los derechos del consumidor. El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Proteccin de la Propiedad Intelectual (INDECOPI), creado en noviembre de 1992, organismo estatal adscrito a la presidencia del Consejo de Ministros, se esfuerza en dar a conocer los mecanismos que pueden seguir los consumidores cuando han sido engaados o estafados. El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo a travs de PromPer1 ha firmado un convenio con INDECOPI para la creacin de iper Informacin y Asistencia al Turista en donde los turistas nacionales y extranjeros pueden presentar sus reclamos o pedir asistencia en caso no estn conformes con el servicio recibido. A travs de estos mecanismos se busca el ordenamiento del mercado y otorgar garantas al ciudadano en general. No se puede seguir permitiendo que al amparo del libre mercado, se ofrezcan productos y servicios de dudosa legitimidad e incierta calidad. El consumidor, en particular el turista, debe saber que en el Per existen instancias apropiadas para hacer sus reclamos y mecanismos para exigir que se respeten sus derechos.

tiene actualmente las siguientes oficinas2:

Lima (San Isidro) Jorge Basadre 610, San Isidro Tel: (01) 421-1627 / 421-1227 E-mail: iperulima@promperu.gob.pe Lima (Miraflores) Centro de Entretenimiento Larcomar (Mdulo 14, Plaza Gourmet) Tel/fax: (01) 445-9400 E-mail: iperulima@promperu.gob.pe Lima (Aeropuerto) Aeropuerto Internacional Jorge Chvez (Hall Principal y Llegadas Internacionales) Tel/fax: (01) 574-8000 / 517-1849 E-mail: iperulimaapto@promperu.gob.pe Cusco (Plaza de Armas) Portal de Carrizos 250 Tel: (084) 23-4498 / 25-2974 E-mail: iperucusco@promperu.gob.pe Cusco (Machu Picchu) Av. Pachacutec cuadra 1 s/n, oficina 4 (Edificio del Instituto Nacional de Cultura) E-mail: iperumachupicchu@promperu.gob.pe Tel/fax: (084) 21-1104 Arequipa (Plaza de Armas) Portal de la Municipalidad 110 i Tel: (054) 22-1228 / 22-1227 E-mail: iperuarequipa@promperu.gob.pe Huaraz (Plaza de Armas) Pasaje Atuparia oficina Tel/fax: (043) 72-8812 E-mail: iperuhuaraz@promperu.gob.pe Ayacucho (Plaza de Armas) Portal Municipal N 48 Tel/fax: (066) 81-8305 E-mail: iperuayacucho@promperu.gob.pe Trujillo (Plaza de Armas) Jr. Pizarro 412, Plaza Mayor (Municipalidad de Trujillo) Tel/fax: (044) 29-4561 E-mail: iperutrujillo@promperu.gob.pe Iquitos (Plaza de Armas) Calle Napo N 232 Tel/fax: (065) 23-6144 E-mail: iperuiquitos@promperu.gob.pe Puno (Plaza de Armas) Esquina Jr. Deustua con Jr. Lima Telefax: (051) 36-5088 E-mail: iperupuno@promperu.gob.pe

Autor: Proyecto FIT - Per

1PromPer. Comisin de Promocin del Per. 2Para mayor seguridad llamar a la central (01) 574 8000 o escribir a iperu@promperu.gob.pe

El 15 de marzo de 1985 se celebr por primera vez el Da Mundial de los Derechos del Consumidor. Dos aos ms tarde, la Asamblea General de Naciones Unidas adopt ocho normas que fortalecen y legalizan internacionalmente los derechos del consumidor. El derecho a la satisfaccin de las necesidades bsicas. Tener acceso a los bienes y servicios bsicos y esenciales, alimentos adecuados, ropa, vivienda, cuidado de la salud, educacin y salubridad. El derecho de protegerse contra productos y procesos peligrosos. El derecho de estar informados: Recibir los datos necesarios para hacer una eleccin informada, y tener proteccin contra publicidad y rotulacin deshonesta o confusa. El derecho de escoger. Contar con la posibilidad de elegir entre una gama de productos y servicios, ofrecidos a precios competitivos con la seguridad de una calidad satisfactoria. El derecho de ser escuchado: Garantizar que los intereses de los consumidores estn representados en la elaboracin y ejecucin de la poltica gubernativa, y en el desarrollo de productos y servicios. El derecho a la reparacin. Obtener la posibilidad de recibir un arreglo adecuado por quejas justas, incluso compensacin por informacin engaosa, bienes defectuosos o servicios insatisfactorios. El derecho a la educacin de los consumidores. Adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para efectuar elecciones fundadas y seguras de bienes y servicios, al estar consciente, adems, de los derechos y responsabilidades bsicas de los consumidores y de cmo hacerlos efectivos. El derecho a un ambiente sano. Tener la posibilidad de vivir y trabajar en un medio que no amenace el bienestar presente y de las futuras generaciones. Cada una de estas normas es importante porque nos ayuda a lograr una mejor calidad de vida. Pero es tambin fundamental que todos empecemos a educarnos en lo que se refiere a la poltica de compra. Resulta necesario que adquiramos experiencia acerca de cmo gastar mejor nuestros ingresos. Esto ser para beneficio de cada uno de nosotros.

Patricia Guzmn Marcelo (del diario El Peruano, 14 de marzo del 2003) http://www.elperuano.com.pe

La piratera, segn los historiadores, no slo consista en robar lo ajeno, sino ufanarse de la apropiacin y emplearla como capital para nuevas empresas. En los siglos XVI y XVII, de gran rivalidad por el dominio del mar, los grandes reinos noreuropeos en flagrante contradiccin con los preceptos morales que inculcaban a sus sbditos, auspiciaban la piratera y premiaban con mritos reales a sus practicantes, dando inclusive refugio a naves piratas que no eran de su nacionalidad. En los mares del sur, naves piratas relacionadas con dichos reinos asaltaban fragatas y galeones oficiales de las coronas espaola y portuguesa, sobre todo aquellas con cargamentos de moneda ensayada, y luego incorporaban dichas naves a sus flotas. Capitanes y marineros reciban como paga bienes capturados en los asaltos. En esos aos asolaron la costa peruana los corsarios (piratas con patente de corso o impunidad otorgada por su monarca) ingleses Francis Drake y John Hawkins (1579); el pirata John Oxenham, tambin ingls, capturado y muerto en Lima (1580); el corsario Richard Hawkins, hijo del socio de Drake, que fue capturado y devuelto a cambio de un costoso rescate (1594); los piratas holandeses Jorg Spitberg (1615), Jacob Clerk LHermite o El Ermitao (1624), este ltimo muerto en El Callao; y Eduard David (1686).

David (o Davis segn algunas crnicas), vino a Amrica por la ruta del Estrecho de Magallanes y asol la costa sudamericana durante tres aos, eludiendo con xito a sus perseguidores. En 1686 atac las poblaciones costeras de Huaura, Santa, Casma, Zaa y Sechura, causando grandes daos y muchas vctimas. Tena una flota de cuatro veloces naves, conduciendo l mismo una fragata provista de 36 caones, apodada La Tigre, que haba sido capturada a la flota espaola. En la costa de Lambayeque atac el puerto de Chrrepe, para luego dirigirse por tierra hasta Zaa, entonces la poblacin ms importante de la costa norte, clebre por sus trece iglesias y conventos, de exquisita construccin y ornamentacin. La prspera villa de Zaa fue atacada con gran ferocidad, siendo incendiada luego del pillaje y la muerte de numerosos pobladores. Sin incendios ni muertes violentas, pero tambin sin arriesgarse a navegar por mares desconocidos, hoy tenemos tambin piratas de los bienes intelectuales. Falsificar libros burlando derechos de autor, imitar diseos y marcas industriales de ropa y otros productos y hasta imitar el producto ajeno ponindole una falsa etiqueta, como ocurre con la msica, evadiendo tributos y engaando al usuario con un producto burdo, ha devenido una actividad rentable, que daa a los verdaderos creadores y fabricantes. En cuando a la piratera editorial, segn las estimaciones de la Cmara Peruana del Libro, entre 1996 y 2000 la venta callejera de libros piratas ha crecido 300%, de 800 mil unidades a dos millones 500 mil unidades anuales. En dlares, este crecimiento ha sido similar, de 4 millones a 12 millones 500 mil dlares anuales. Mientras tanto, la venta formal de libros lcitamente editados ha disminuido de 1 108 000 a 983 000 unidades por ao; esto es, de 13,3 millones de dlares a 11,8 millones. La piratera es, por tanto, una grave amenaza para la industria editorial y para los escritores peruanos. Las cifras son similares en otros rubros industriales y tampoco es ajeno a este problema el sector turismo. Los nombres y los lemas de las buenas agencias de turismo suelen ser apropiadas por operadores tursticos que no ofrecen la misma calidad y quieren apropiarse del prestigio ajeno. No faltan tampoco grupos que engaan a los turistas con guas no acreditados, con precios irracionales y vinculados con reducidores de piezas arqueolgicas robadas o falsificadores de las mismas. Existen leyes vigentes sobre la propiedad intelectual, como el Decreto Legislativo 822 de abril de 1996, que precisa severas sanciones contra la falsificacin y el aprovechamiento de ideas, lemas, marcas y productos ajenos. Pero lo ms importante es que seamos concientes del grave perjuicio que representa la piratera en todas sus formas y no colaboremos con ella. Los turistas tambin lo percibirn y apreciarn mucho ms venir a nuestro pas.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Realizar encuestas para recoger quejas y reclamos de los consumidores del mercado turstico local y dialogar en clase sobre cmo podran resolverse o evitarse estas quejas de acuerdo con los derechos del consumidor. Elaborar una lista de instituciones que protegen al consumidor. Discutir sobre los perjuicios de la piratera en las actividades econmicas.

Contenido de rea:
Organizaciones estatales en las regiones y el pas.

Contenido de Turismo:
Organizacin institucional del turismo, poltica y promocin.

Objetivo Turstico N 10
Reconocer que a travs de la organizacin institucional se puede lograr el desarrollo de la regin y el pas.

El sector turismo tiene una organizacin que le permite actuar coordinadamente y trabajar en pos de determinados objetivos. El desarrollo social y humano de los diferentes actores del conjunto de servicios del sector deja un beneficio econmico importante. El MINCETUR, Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, es la institucin que decide la poltica bsica del desarrollo turstico. PromPer1, por otro lado, es el rgano encargado de ejecutar la promocin y comercializacin interna y externa del producto turstico peruano, mientras que las regiones y los municipios, a travs de sus oficinas de turismo, son las organizaciones institucionales que ayudan al fortalecimiento de la actividad turstica. Es importante detallar las funciones de PromPer, cuyo eje es trazar planes conjuntos de mediano y largo plazo con el gobierno regional, los municipios y las empresas privadas: Ejecutar las polticas y estrategias del turismo receptivo e interno. Difundir la poltica nacional sobre la imagen del Per en relacin con la promocin turstica, cautelando su ejecucin a nivel nacional, regional y local. Coordinar con el Ministerio de Relaciones Exteriores, las entidades pblicas y privadas las acciones necesarias para el desarrollo de sus funciones. Coadyuvar a la obtencin de recursos de cooperacin tcnica y financiera internacional. Emitir opinin tcnica en la formulacin de polticas, estrategias, acciones y propuestas normativas. Brindar servicios de informacin dentro del mbito de su competencia. Dentro de la estructura orgnica de PromPer, en la Gerencia de Turismo Interno, existe un Coordinador de Promocin de la Regin Norte.

Adaptado de: Ley 27779 que crea el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Decreto Supremo No. 12-2 003 Reglamento de Organizacin y Funciones de PromPer.

1rgano adscripto a Mincetur

Propuesta de Actividades:
Investigar cules son las organizaciones o instituciones que tienen que ver con

el desarrollo turstico de la regin. Elaborar diagramas que representen la organizacin de su centro educativo. Investigar la participacin de la regin y la localidad en la organizacin institucional del turismo. Formar un club de promocin del turismo educativo y cultural en el plantel.

Contenido de rea:
Los ecosistemas en el Per. Los parques, santuarios y reservas nacionales. Las reas naturales protegidas por el Estado.

Contenido de Turismo:
Las reas naturales protegidas por el Estado.

Objetivo Turstico N 11
Fortalecer el aprecio por el patrimonio natural del Per y promover el aprovechamiento racional de los recursos.

Las reas naturales protegidas en el pas estn a cargo del Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA), que tiene bajo su responsabilidad la administracin del Sistema Nacional de reas Naturales Protegidas (SINANPE). Este organismo es el encargado de formular planes y normas, as como supervisar, controlar y promover el uso racional y la preservacin de las reas silvestres. Existen, al 2003, 58 reas protegidas por el Estado peruano. stas se subdividen en: 11 Parques Nacionales. 10 Reservas Nacionales. 7 Santuarios Nacionales. 4 Santuarios Histricos. 6 Bosques de Proteccin. 6 Reservas Comunales. 2 Cotos de Caza. 11 Zonas Reservadas. 1 Reserva Paisajstica. Las reas naturales protegidas de Lambayeque. Del total de reas Naturales Protegidas, dos se encuentran en Lambayeque: la zona reservada de Laquipampa y el santuario histrico Bosque de Pomac (antes zona reservada de Batn Grande), ambas en la provincia de Ferreafe. Existe adems el rea de conservacin privada de Chaparr, de reciente puesta en operacin por la iniciativa privada, no inserta por el momento en los registros del INRENA (Instituto Nacional de Recursos Naturales). Veamos brevemente estas reas protegidas. La zona reservada de Laquipampa, fue creada mediante Resolucin Ministerial N 00692-82-AG del 5 de octubre de 1982. Comprende 11 346 ha y se ubica en el distrito de Incahuasi, en la provincia de Ferreafe. Su principal objetivo es la proteccin de la fauna tpica de la zona y muy en particular la conservacin y recuperacin de la pava aliblanca (Penelope albipennis), especie silvestre originaria del Per en peligro de extincin. Esta ave cumple una importante funcin en la propagacin de las especies tpicas de la flora del bosque seco mediante la dispersin de sus semillas. Dentro de la zona reservada, la pava aliblanca tiene como hbitat natural las quebradas de Negrohuasi, del Reloj, Shembo y Cuta, sobre la margen derecha del ro La Leche.

Otras especies importantes de este bosque son el venado de cola blanca (Odocoileus virginianus) y el gato monts (Oreailurus jacobita). El santuario histrico del bosque de Pomac, fue creado mediante Decreto Supremo N 0342001-AG del 4 de junio del 2001. Tiene 5 887 ha y se ubica en el distrito de Ptipo de la provincia de Ferreafe (44 km al noreste de Chiclayo). Es una redelimitacin y recategorizacin de la zona reservada de Batn Grande (que fuera creada mediante Decreto Supremo N 031-91-ED el 16 de octubre de 1991, abarcando 13 400 ha). Esta zona natural se distingue por incluir dos variedades de desierto superrido tropical y tres tipos de bosque seco: semidenso, sabana y chaparral. Entre las especies arbreas propias de esta zona estn el faique (Acacia macra-cantcha), el bichayo (Capparis ovalifolia) y el palo verde (Cerdidium praecox). La fauna local incluye numerosas aves y lagartijas, adems de tres especies endmicas: el zorro costeo (Pseudalopex sechurae), el puma (Puma concolor) y la boa o columbo (Boa constrictor). Los investigadores aseguran que el bosque de algarrobos de Pomac tuvo una importante funcin religiosa en el pasado, como se comprueba en los pagos que todava hacen los pobladores de la zona al famoso rbol Milenario. ste es un enorme algarrobo de formas caprichosas, de cuyo tronco tumbado a lo largo de varias decenas de metros crecen frondosas ramas. Muchos chamanes y curadores hacen ritos en torno al tronco y los lugareos dejan sus pagos entre las ramas. De acuerdo con un antiguo mito, se dice que una muerte violenta espera al que se atreva a cortar este rbol. En el aspecto cultural, este santuario comprende importantes monumentos arqueolgicos de la llamada fase Sicn de la cultura Lambayeque, como las huacas La Ventana, Loro (o del Oro), La Merced, Botija y Rodillana. En el permetro de las huacas La Ventana y del Oro fueron encontradas importantes tumbas, conocidas como del Seor de Sicn, en 1938 y 1939. Fue en la huaca La Ventana donde se hall, en 1938, el clebre tumi de llimo, de oro macizo de 23 kilates, de 42 cm de alto y 992 gramos de peso. Este cuchillo ceremonial con hoja en forma de media luna, tena una voluminosa empuadura que representaba la imagen mtica de Naymlap. Tan importante pieza arqueolgica, que se conservaba en el Museo Nacional de Arqueologa, Antropologa e Historia de Lima, fue robada y destruida en 1988. Esta zona arqueolgica tiene igualmente restos de pocas muy tempranas, anteriores al ao 5000 a C, que revelan el rea regional de Lambayeque como uno de los grandes centros de evolucin cultural del Per antiguo. Actualmente, en el Bosque de Pomac se estn tomando medidas especiales de proteccin contra la depredacin furtiva de sus recursos forestales y contra los huaqueros (excavadores de tumbas) que frecuentan las huacas. El rea de conservacin privada de Chaparr, ubicada en la comunidad campesina de Santa Catalina de Chongoyape, en la provincia de Chiclayo (a 70 km de la ciudad), tiene 34 413 ha y alberga una vasta extensin de bosques secos. Aqu habitan una importante especie peruana en peligro: el oso de anteojos (Tremarctos ornatus) y otra de rara presencia en la costa: el cndor (Vultur gryphus).

Adaptado de: Instituto Nacional de Recursos Naturales. INRENA En internet: http://www.inrena.gob.pe

Propuesta de Actividades:
Visitar ros, lagunas, cadas de agua, aguas termales y discutir sobre su importancia y aprovechamiento racional. Identificar las especies de la regin en peligro de extincin. Fomentar la preservacin de la flora o fauna en festivales y eventos cientfico culturales.

Indagar sobre los principales ecosistemas de su regin.

Contenido de rea:
Las actividades econmicas y su impacto nacional. Las tasas de crecimiento y desarrollo humano.

Contenido de Turismo:
El impacto del turismo en la economa nacional. El plan de desarrollo turstico 2001-2006.

Objetivo Turstico N 12
Conocer los planes y proyectos de crecimiento econmico y social de la regin.

Aunque la actividad turstica tiene un notable impacto econmico en nuestra economa, no es fcil evaluar en forma exacta su contribucin. Este crecimiento debera medirse en forma ntida a travs del Producto Bruto Interno (PBI). El PBI est conformado por las diferentes actividades econmicas del pas, entre ellas, el turismo. Sin embargo, no todas las actividades tursticas son consideradas en esta medicin. El PBI slo toma en cuenta las actividades econmicas agrupadas bajo el rubro de Establecimientos de Hospedaje y Restaurantes. No se incluyen aspectos como transporte, agencias de viaje y servicios complementarios. Para asegurar su desarrollo, el sector turismo ha propuesto un Plan de Desarrollo Turstico del 2001 al 2006, que requiere de una tasa de crecimiento anual de empleo entre el 2003 y el 2006 de 14%, equivalentes a cerca de 1 053 730 empleos, de los cuales el 40% deben ser directos. Para el 2010, se necesitaran 1 200 816 puestos de trabajo productivos, 37% directos. Fomentar el impacto del turismo en la economa nacional o regional puede ser una alternativa viable para compensar los bajos y desigualmente repartidos niveles de ingreso per cpita y los altos ndices de desempleo, que entrampan nuestro desarrollo. El turismo tiene la peculiaridad de redistribuir rpidamente el gasto en un vasto campo de receptores que van desde un modesto mesero hasta un empresario exportador de artesanas. El turismo puede ofrecer al pas otros beneficios. Entre ellos, contribuir a tener una balanza de pagos positiva, ya que los ingresos de divisas (dlares) a travs de los turistas, es mayor que la prdida de divisas causada por el viaje al exterior de los numerosos peruanos migrantes. (Ver cuadro en la siguiente pgina). Los efectos positivos del ingreso de divisas por turismo se comprueban observando que en la primera lnea de los receptores se encuentran las empresas, establecimientos y personas que ofrecen directamente un bien o un servicio a los viajeros. El paso inmediato es que estos, a su vez, vuelven a comprar o vender un bien o servicio a terceros o proveedores, ampliando el efecto multiplicador en la economa regional y nacional.

Fuente: Memoria 2001 y 2002 del Banco Central de Reserva, cuadros 23 y 24 respectivamente.

En el caso de Lambayeque, ya se conocen algunos ejemplos del efecto multiplicador del turismo en la generacin de nuevos empleos. Por ejemplo, en los ltimos aos, se han abierto nuevos establecimientos de hospedajes y negocios de comidas y bebidas por efecto del ostensible crecimiento del nmero de visitantes nacionales y extranjeros a sus valiosos atractivos culturales, como es el caso del Museo Tumbas Reales del Seor de Sipn. El turismo tambin influye en la agricultura y ganadera desde el momento en que los negocios de hospedaje y restaurantes necesitan estar aprovisionados de alimentos frescos que los viajeros piden diariamente. Asimismo, el turismo genera trabajo a cientos de campesinos en forma indirecta pero, en funcin del incremento de la afluencia de visitantes, estos empleos pueden ser permanentes. En fechas especiales los empleos eventuales aumentan porque los negocios permanentes no se dan abasto para atender a la avalancha de consumidores. Ante la celebracin de eventos nicos, como la inauguracin de una obra pblica o la realizacin de un congreso de profesionales, se genera de inmediato una demanda de trabajo que es imprescindible. Los primeros puestos directos seran para el personal a cargo de la atencin a los nuevos visitantes (meseros, recepcionistas, cuarteleros, jardineros y tcnicos de mantenimiento), cuyo empleo eventual puede tornarse permanente. Pero tambin se generan ms tareas para los que dan soporte a las actividades del turismo como los servicios pblicos y privados (agua potable, energa elctrica, telefona, combustibles, bancos, taxis, etc). El turismo tambin ampla la actividad de trabajadores independientes como los vendedores de peridicos y revistas y otros que en forma similar ofrecen directamente sus productos a los visitantes en los espacios pblicos. Este incremento del empleo se intensificar si es que la constatacin de este crecimiento estacional y eventual, sirve de base para conducir un programa regional de inversiones privadas. De ese modo, los oficios de guas, anfitriones y conserjes sern muy requeridos en unos pocos aos. Asimismo, la restauracin y puesta en valor de los bienes culturales requerir de especialistas. El turismo entonces se perfila como un vehculo de revaloracin histrica del patrimonio cultural y de efectivo desarrollo econmico y social.

Autor: Proyecto FIT - Per

En el Per, la gestin y desarrollo del turismo es una tarea que compromete al Estado y a sus aliados de la actividad privada. Es decir, requerimos esfuerzos conjuntos para alcanzar los

objetivos trazados. Para tal efecto, el gobierno peruano traz un Plan de Desarrollo del Turismo y la Artesana hasta el 2006, que toma en cuenta los distintos destinos tursticos del pas, ya sea en auge, en proceso de crecimiento o como nuevo producto. El documento expone las principales polticas con las que se busca convertir al sector en uno de los motores de la economa en el pas. La primera medida es considerar al turismo entre aquellas actividades econmicas que contribuyen a la lucha frontal contra la pobreza y el desempleo. Como una forma de impulsar esta decisin, el Gobierno cre en el 2002 el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. La promocin de inversiones y la cooperacin tcnica internacional tambin han sido consideradas en este plan. Tal es el caso de la Agencia Espaola de Cooperacin Internacional, AECI, a travs de su proyecto de Fortalecimiento Integral del Turismo en el Per, que tiene entre sus objetivos contribuir al desarrollo de la conciencia turstica a travs de la capacitacin y fortalecimiento de la gestin municipal en el circuito nor-oriental. La promocin del producto turstico peruano tambin ocupa un lugar prioritario en este plan. Se han asignado tareas para promover el turismo receptivo e interno mediante el financiamiento del Fondo de Promocin Turstica y Desarrollo, de reciente creacin en los principales mercados de compradores del turismo internacional. Finalmente, el aspecto ms innovador de este plan es la reivindicacin de las familias campesinas que tradicionalmente se dedican a la artesana y que han contribuido con su arte a la difusin del Per.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Hacer un listado de los cursos y profesiones de turismo que se brindan en el mercado. Comparar, a travs de tablas, las posibilidades del turismo frente a otras actividades econmicas de la regin. Comentar el Plan de Desarrollo Turstico 2001-2006, identificando las acciones previstas para Lambayeque.

Contenido de rea:
La oferta y la demanda laborales, educacionales y de salud.

Contenido de Turismo:
El turismo como actividad empresarial.

Objetivo Turstico N 13
Apreciar al turismo como una actividad empresarial y contrastar sus logros en distintos pases.

El impacto social del turismo en la generacin de empleos a escala mundial es sorprendente. En la actualidad, segn cifras de la OMT (Organizacin Mundial de Turismo), esta actividad est creando unos 255 millones de empleos productivos, que representan el 10,7% del total de la Poblacin Econmicamente Activa (PEA) mundial. En el ao 2010, el incremento alcanzar los 400 millones de nuevos empleos. El turismo tambin es una importante fuente de empleo en el Per. Segn cifras divulgadas por AHORA (Asociacin Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines), este sector suma actualmente unos 350 000 puestos de trabajo urbano directo, distribuidos en hotelera, gastronoma, transporte, esparcimiento y artesana. Esto representa el 4,9% de la Poblacin Econmicamente Activa (PEA) urbana. El turismo genera demanda indirecta en sectores de uso intensivo de fuerza laboral como construccin, agro e industria manufacturera. Se estima que la actividad turstica crea un puesto de trabajo por cada 2 llegadas internacionales y un puesto por cada US$ 2 500 de ingreso de divisas por turismo. El ao 2000 el Per super la meta de recibir 900 000 turistas anuales (el cuadro adjunto muestra la evolucin anual de este cifra), con el consiguiente impacto favorable en la generacin de empleo. Uno de los rubros ms dinmicos en la generacin de empleo es la hotelera, que en el Per ha tenido un inusitado desarrollo. En los ltimos seis aos se invirti en el sector hotelero del pas un total de US$ 500 millones, de los cuales US$ 350 millones se destinaron a Lima. Antes, en el pas, las habitaciones de los hoteles de cuatro y cinco estrellas sumaban 2 800. Hoy esos mismos espacios ascienden a 5 600. Sin embargo, debe sealarse que del total de llegadas internacionales anuales slo un 40% de ellas son turistas, siendo mayor el porcentaje correspondiente a los viajes de negocios. Para elevar dicho porcentaje es muy importante la labor de las agencias de viajes. Su trabajo es fundamental porque promueven las ofertas de los diferentes destinos nacionales.

Fuente: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

El nmero y variedad de restaurantes tambin han crecido mucho recientemente. Segn la Cmara Nacional de Turismo (Canatur), en el Per hay un total de 42 800 establecimientos de comida. De esta cifra, 26 600 se encuentran en Lima. En el caso de los hoteles, por cada US$ 100 mil de inversin se crea un promedio de 26,4 puestos de trabajo. En el caso de los restaurantes, se crean siete puestos de trabajo por cada US$ 10 mil de inversin. Otro rubro generador de empleo asociado al turismo es el transporte. En lo que se refiere al transporte por carretera, se ha dado un importante crecimiento del servicio pero afectado por un alto ndice de competencia desleal (transportistas piratas) que sera del orden del 50%. No obstante, las empresas lderes siguen mejorando sus ventas y la calidad de sus vehculos. Las tres empresas lderes de este ramo transportan actualmente, cada una, 1,5 millones de pasajeros anuales.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:
Identificar las actividades tursticas exitosas de las distintas regiones del pas. Graficar actividades y negocios tursticos o vinculados con l. Investigar la cantidad de puestos de trabajo que se ofrecen hoy y los que se prodran ofrecer en el mediano plazo.

Contenido de rea:
Situacin de la mujer. Situacin de la juventud.

Contenido de Turismo:
La importancia de la mujer en el turismo.

Objetivo Turstico N 14
Reconocer el rol de la mujer en el campo laboral del turismo.

En los ltimos aos se ha discutido mucho acerca del papel de la mujer en el desarrollo de la sociedad. Su participacin activa en la solucin de problemas tpicos de los pases en vas de desarrollo ha sido invalorable. Tal es el caso de la labor social realizada por la lder indgena guatemalteca Rigoberta Mench, merecedora del Premio Nbel de la Paz de 1992. En nuestro pas todava hay mucho que hacer para revalorar la participacin de la mujer en todos los campos de la sociedad. Por ejemplo, en las localidades y zonas alejadas del pas el ndice de analfabetismo de las mujeres es ms alto que el de los hombres. Las remuneraciones de las mujeres que trabajan, muchas veces no son iguales a las de los hombres aunque se trate de un trabajo realizado con la misma eficiencia y grado de capacitacin. Desde la educacin se puede modificar este estado de cosas. El turismo, como actividad generadora de desarrollo y promotora de los ms valiosos valores culturales, tambin debe contribuir a que las mujeres trabajen en condiciones justas y de igualdad, con el debido reconocimiento a sus capacidades y como protagonistas de su propio destino, ayudando a los suyos y a su entorno. Una primera necesidad es que no exista una mala interpretacin de la creciente presencia de mujeres entre los egresados de la carrera de Turismo y Hotelera. A su vez, las visitas guiadas a lugares de inters histrico estn mayormente en manos de profesionales femeninas. En entidades pblicas, aeropuertos, hoteles y centros de servicios suelen ser damas quienes atienden las dudas e inquietudes de clientes de diversas nacionalidades. En la hotelera, la especialidad de gobernanta o ama de llaves, tiende a ser ejercida slo por mujeres. Similar es el caso de la atencin en los restaurantes, donde cada vez hay ms meseras que meseros. Tambin ocurre as en las labores profesionales conexas con el turismo, como la conservacin de reas protegidas, educacin ambiental, cuidado del patrimonio monumental, atencin y cuidado de nios y primeros auxilios en zonas tursticas, as como polica de turismo; mbitos de actividad donde la mujer tambin tiene hoy en da creciente presencia. Segn la Asociacin de Hoteles, Restaurantes y Afines de Lambayeque, el porcentaje de representantes, gerentes y propietarios de empresas que son mujeres es el 27%; de la misma manera, del total de Agencias de Viajes y Turismo de Lambayeque, el 50% de ellas son dirigidas por mujeres, y el 90% de los Guas de Turismo en actual ejercicio son tambin mujeres. Si bien este inters por el trabajo femenino otorga la satisfaccin de contar con un empleo digno a muchas mujeres, tiende tambin a darse un falso esquema sobre las supuestas caractersticas inherentes a su trabajo. La idea de que la mujer es ms dulce, ms gentil, ms minuciosa o

ms atrayente para ese tipo de labores encierra un prejuicio que se debe desterrar. Tanto hombres como mujeres pueden ser igual de eficientes en la cocina, en la atencin al pblico en los restaurantes, en el cuidado de nios, en la administracin, en el arreglo de habitaciones y en cualquier otro desempeo de la industria del turismo. A su vez, tanto hombres como mujeres pueden ejercer apropiadamente cargos de responsabilidad y de alta direccin en instituciones y empresas cuando alcanzan los mritos necesarios, sin que ello dependa en lo ms mnimo de un perfil psicolgico de muy macho en el caso de los hombres, o muy femenina en el caso de las mujeres. Esto que comentamos a propsito del turismo tambin puede aplicarse a las dems actividades profesionales y sociales. La igualdad y el respeto entre hombres y mujeres contribuyen a que tengamos una vida social ms sana y un desempeo ms eficiente como grupo social.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Difundir en paneles el respeto a la mujer en las actividades laborales. Recrear en historietas el desempeo laboral de la mujer en el campo del turismo. Indagar sobre los diferentes puestos que la actividad turstica ofrece a las mujeres y evaluar si tambin pueden ser realizados por hombres. Realizar entrevistas para investigar el grado de aceptacin que tienen las mujeres en los negocios tursticos. Invitar a mujeres profesionales vinculadas al turismo (aeromozas, anfitrionas, guas, ejecutivas, empresarias, artesanas) a narrar sus experiencias laborales en clase.

Contenido de rea:
Los elementos culturales externos y su impacto en la cultura regional y nacional.

Contenido de Turismo:
Los elementos culturales externos y el turismo.

Objetivo Turstico N 15
Reflexionar sobre el impacto de las diferencias culturales.

La humanidad experimenta en la actualidad cambios importantes, facilitados por el desarrollo vertiginoso de la tecnologa y los sistemas de comunicaciones. Conocer de cerca estos cambios se hace imprescindible para identificar las nuevas tendencias culturales, sus caractersticas y su influencia en las sociedades. Uno de estos cambios es la ubicacin del turismo como el sector que ms aporta econmica y financieramente al mercado mundial y el que articula en forma ms dinmica un conjunto de actividades productivas y de servicios. A este proceso se le denomina turismo activo y su consolidacin ha sido posible entre otras cosas porque transitamos de un mundo basado en sociedades industrializadas organizadas hacia adentro a otro, globalizado, en el que predomina la informacin y la necesidad de conocer. Entre los cambios que han facilitado la expansin del turismo tenemos: La educacin entendida como un aprendizaje permanente. Una nueva visin respecto de la importancia de la salud y el cuidado del cuerpo. La recreacin definida como un mbito de realizacin de proyectos e inquietudes. Desde otro ngulo, tambin podemos sealar que los impactos culturales del turismo se aprecian ntidamente durante la llegada y visita de los turistas a las comunidades locales. Esto ocurre, bsicamente, en las siguientes circunstancias: Cuando un turista adquiere un bien o un servicio al residente. Cuando visitantes y residentes comparten los mismos espacios en paseos o campamentos. Cuando visitantes y residentes intercambian informacin o ideas. El impacto cultural de estos contactos tiende a ser mayor en funcin de la frecuencia y el nmero de los visitantes. En el caso de Lambaye-que, el creciente intercambio cultural todava no toma la forma de un turismo de grandes proporciones, que afecte su sistema de valores, tradiciones o costumbres. Por el contrario, es muy notoria la huella cultural que deja en los visitantes, sobre todo en aquellos que gustan tomar contacto con las costumbres y el folclor local, o son amantes de la vida natural o del patrimonio monumental histrico. El efecto econmico beneficioso del turismo suele dar lugar a procesos favorables en la receptividad hacia el viajero que redundan en una mejora de la oferta general de bienes y servicios. Entre los impactos positivos podemos agregar que la llegada de turistas suele animar a los gobiernos regionales a mejorar los servicios de alumbrado pblico, la limpieza pblica y ornato, parques y jardines. Tambin se abren nuevas sucursales de bancos y las comunicaciones se modernizan y amplan.

Pero, sobre todo, el turismo es un estmulo para la preservacin y conservacin de los bienes histricos, culturales y naturales de la regin. A este respecto, es claro el papel desempeado por las autoridades regionales para el ptimo aprovechamiento y conservacin de importantes monumentos histricos como los restos arquitectnicos de Batn Grande dentro del Santuario Histrico Bosque de Pomac el Valle de las Pirmides de Tcume y los museos de las Tumbas Reales de Sipn y Brning.

Adaptado de: Introduccin al Turismo. OMT. 1998

Propuesta de Actividades:

Comentar en el peridico mural los impactos negativos de la vida moderna. Debatir acerca de los cambios que han causado las actividades productivas en la regin, especialmente el turismo. Invitar a especialistas a dar su parecer acerca de cmo combatir los impactos negativos de la vida diaria en el medio ambiente.

Contenido de rea:
Las organizaciones econmicas. La empresa y el Estado. Instituciones.

Contenido de Turismo:
El desarrollo conjunto pblico y privado.

Objetivo Turstico N 16
Comprender que el trabajo corporativo del Estado y la empresa privada es indispensable para el desarrollo de la regin.

La Constitucin Poltica del Estado indica claramente que el Estado se reserva para s una funcin garantizadora y promotora de las actividades econmicas bajo las reglas del libre mercado, mientras la empresa privada queda encargada de desarrollar estas actividades. Partiendo de este principio, tanto el gobierno regional como las empresas tursticas agremiadas tienen la opcin de trabajar en forma corporativa esto es, celebrando convenios con el Estado y trazando metas que son evaluadas en comn para poner en marcha planes de desarrollo de mediano y largo plazo. Sera un grave error creer que cada cual debe caminar por su propia cuenta y riesgo sin el apoyo del otro. Esto significa, a nivel de los gobiernos regionales, incorporar a su organizacin mecanismos de dilogo que faciliten la concertacin entre los intereses pblicos y privados en todos los niveles. El Plan de Desarrollo Regional que debe presentarse anualmente para la aprobacin del Consejo Regional, debe enmarcar la conjuncin de esfuerzos y voluntades de todos los involucrados. Lambayeque y su sector turismo ya han dado un paso meritorio al convocar a la Asociacin de Hoteles, Restaurantes y Afines de la Regin y a un conjunto de instituciones pblicas y privadas, en agosto del 2001, a desarrollar el turismo en forma conjunta y con objetivos de largo plazo. El plan de desarrollo turstico incluye la participacin de: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. CTAR Lambayeque Prefectura Cmara Regional de Turismo Cmara de Comercio y Produccin Municipalidades Provinciales de Chiclayo, Lambayeque y Ferreafe Universidades: Pedro Ruiz Gallo, Santo Toribio de Mogrovejo, Seor de Sipn Telefnica Electronorte Epsel Corporacin Backus Colegios Profesionales de Periodistas, Arquitectos e Ingenieros Cenfotur Diarios La Industria y La Repblica Instituto Nacional de Cultura Instituto Nacional de Estadstica e Informtica Cooperacin popular Proyecto Especial Olmos Tinajones Segunda Regin de la Polica Nacional del Per Corpac Compaa de Bomberos Salvadora Chiclayo

21. 22. 23. 24.

Direcciones Regionales de Industria y Turismo, Agricultura, Educacin, Transportes, Salud, Pesquera Sindicato de Choferes Asociacin Peruana de Agencias de Viajes y Turismo Asociacin de Guas Oficiales de Turismo

Estas son las principales instituciones convocadas entre un total de 50. Todas han sido citadas a trabajar unidas en torno al futuro de la regin, cuyo primer resultado ha sido aportar al diseo del Plan Mochica.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Revista AHORA-LAMBAYEQUE. N 1 Chiclayo, noviembre 2001

Propuesta de Actividades:
Visitar algunos organismos vinculados al turismo y analizan su rol en la economa de la regin. Estudiar la estructura y funcionamiento de las organizaciones de turismo de su regin. Recolectar estatutos de asociaciones gremiales y comentar el grado de importancia que le brindan al desarrollo de la actividad turstica. Hacer un listado de grupos y asociaciones que contribuyen al desarrollo turstico. Invitar a los representantes de estas agrupaciones al aula, para conversar acerca de la participacin de los estudiantes en estas actividades.

Contenido de rea:
Predominancia e incidencia econmica.

Contenido de Turismo:
El mercado regional.

Objetivo Turstico N 17
Reconocer el aporte de la microempresa a la economa regional.

Como ocurre en la mayor parte del pas, la regin Lambayeque sustenta su economa regional en la agricultura y la ganadera, y en pequea proporcin en la agroindustria. Al lado de unas pocas empresas extractivas y exportadoras de materias primas, los agentes econmicos estn conformados mayoritariamente por microempresas que son las que sobrellevan el peso de la produccin de bienes y servicios y de la generacin de empleo. Entre ellas, las organizaciones tursticas desempean un papel importante, por ser las de mayor potencial de desarrollo. Hoy en da, como se ha comprobado en la Conferencia Anual de Ejecutivos (CADE) del ao 2001, realizada en Chiclayo, la preocupacin del pas es hacia modificar la antigua predominancia extractiva-exportadora y abrir el desarrollo econmico a campos ms dinmicos y novedosos, haciendo incidencia, por ejemplo, en el turismo. Desde el punto de vista de la oferta regional, los productos deben integrarse con otros del norte, tal como lo recomienda la constitucin del Circuito Nororiental que rene a Lambayeque, La Libertad, Cajamarca y Amazonas, con el fin de llegar con mayores ventajas competitivas al mercado nacional y exterior. Los mercados regionales tienden hoy a desnuclearizarse. Por ejemplo, existen zonas regionales que comparten recursos tursticos similares y de gran potencial. Si coordinaran acciones podran llegar a representar, en conjunto, un atractivo producto turstico. De eso, precisamente, se trata. En una economa moderna no podemos pensar slo en nuestra regin o en un sector de ella en forma aislada. Se debe estar atento al entorno nacional y continental. Los convenios y alianzas estratgicas son hoy en da la base del desarrollo de las naciones. Como en todo mercado, se debe evaluar la fluctuacin entre la oferta y la demanda y establecer mecanismos de control y planes de intervencin. La nocin de mercado regional puede alcanzar dimensiones mayores. No slo entre grupos de pases sino en forma ms amplia. Por ejemplo, los pases de Latinoamrica son considerados como una regin, al igual que los de Europa o frica, segn la nomenclatura de la Organizacin Mundial del Turismo. El caso europeo es bastante significativo porque ha constituido un mercado comn, desde 1957, es decir, un mercado regional nico, que hoy tiene una sola moneda y polticas comunes en distintos aspectos, entre ellos el turismo. En una economa moderna donde la competencia est enmarcada en la eficiencia y rapidez, no podemos pensar nicamente en trminos regionales aislados. En trminos empresariales, significa dinamizar la actividad de la mediana, pequea y micro empresa, con el fin de sumar

elementos para conformar entidades ms fuertes y competitivas. Precisamente, en la presentacin del PLAN MOCHICA en la Conferencia Anual de Ejecutivos, CADE 2001, en Chiclayo, se sustent que el espritu del Plan es articular en el corto plazo los recursos de la Regin Lambayeque con los de las dems regiones de la macro regin norte, para unir toda la oferta regional y hacer del turismo conjunto una de las principales fuentes de riqueza y de generacin de empleo del pas. Este ser un escenario donde la pequea empresa cumplir un afuncin dinamizadora fundamental.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Revista AHORA-LAMBAYEQUE. N 1. Chiclayo, noviembre 2001

Propuesta de Actividades:

Hacer un listado de las microempresas existentes en la regin y clasificarlas de acuerdo con el tipo de actividad productiva que realizan. Graficar la relacin empleo-salario de los jvenes que laboran en estas microempresas. Exponer apreciaciones sobre el desempeo de una microempresa cercana y analizar las probabilidades de constituir una en el futuro. Simulan la creacin de una empresa y analizar sus posibles dificultades.

Contenido de rea:
Los mercados interno y externo: importacin y exportacin.

Contenido de Turismo:
Turismo, producto de exportacin.

Objetivo Turstico N 18
Reconocer al turismo como principal producto de exportacin no tradicional del Per.

Una de las grandes fortalezas de la actividad turstica en el Per es haberse convertido en uno de los principales productos de exportacin. El turismo ha llegado a representar en el ao 2002 el 10,4% de las exportaciones totales. A su vez, en este mismo ao, ha producido el 15% de las exportaciones tradicionales y el 35% de las no tradicionales1. El desarrollo del turismo tambin se expresa en una creciente importancia como actividad generadora de divisas (dlares) para el pas. Respecto al total nacional, el turismo ha evolucionado favorablemente, representando el 9,5% en 1991 y el 10% en el 2002, siendo en este aspecto la actividad generadora de divisas ms dinmica. Si se comparan los ingresos de divisas por turismo con aquellos obtenidos por los principales productos de exportacin tradicional y no tradicional, se ver que en el 2002, el turismo se constituy en el segundo principal generador de divisas al pas, luego de la minera, superando a la pesca. Las exportaciones por turismo tienen una diferencia fundamental en relacin con los otros productos que se venden al mundo: esta actividad tiene un alto valor agregado de mano de obra peruana. Cuando se afirma que se exporta turismo, no se hace referencia a la salida al exterior de ningn producto o talento nacional, sino al desplazamiento del consumidor extranjero hasta el Per para adquirir los servicios respectivos y dejar aqu su dinero, con un efecto multiplicador beneficioso para una serie de actividades conexas2. Esto significa que en realidad se trata de una exportacin invisible, en donde se venden y se consumen productos peruanos pero no sale nada al exterior. En otros trminos, no enajenamos nuestros recursos naturales para producir y cosechar divisas, as como tampoco depredamos ni destruimos. Por el contrario, los operadores tursticos son los primeros en cuidar y proteger el patrimonio natural y cultural, precisamente para promover la imagen del Per como pas atractivo, interesante y hospitalario. Se puede apreciar con ms claridad todava este tema si se considera el problema de las importaciones y la carga que representan para el pas. Como parte de sus problemas de pas en vas de desarrollo, el Per adolece de un desequilibrio entre sus exportaciones y sus necesidades de importacin. Las importaciones de bienes y servicios diversos han predominado sobre las exportaciones, razn por la cual tenemos una Balanza Comercial desfavorable desde hace aos. Es decir, compramos ms de lo que vendemos al exterior.

Muchas de estas importaciones son insumos, combustibles, equipos y maquinaria diversa para el desarrollo de la industria, la minera, la pesquera y otras actividades fundamentales de la economa nacional. En otras palabras, aquellos sectores necesitan comprar en el exterior para producir. En medio de este escenario, la virtud del turismo se asienta en que no necesita importar grandes equipos, maquinarias o insumos, porque toda su cadena de produccin utiliza elementos nacionales. Es ms, la oferta de productos y servicios tursticos ser ms atrayente y por tanto, ms rentable mientras ms autntica y original sea y mientras mayor sea el valor agregado en recursos humanos que incluya.

Adaptado de: Per: Turismo en el nuevo milenio. Jos Luis Hauyn DallOrto. Universidad de San Martn de Porres. Lima, 2000

1 Memoria Anual del Banco Central de Reserva 2002 2 Ver Gua de Cuarto Grado, Objetivo N 15.

Propuesta de Actividades:

Argumentar en plenarias sobre los indicadores que hacen del turismo un producto principal de exportacin. Visitar empresas que brinden servicios tursticos en Cajamarca para conocer el valor de sus servicios. Debatir sobre la posibilidad de convertir el centro educativo en un ente productor de servicios tursticos.

Contenido de rea:
Las redes de comunicacin y transporte.

Contenido de Turismo:
La infraestructura bsica. Breve historia de las redes de transporte y comunicacin en Lambayeque.

Objetivo Turstico N 19
Comprender la importancia de la infraestructura como elemento bsico para el desarrollo de la regin.

La infraestructura bsica es el conjunto de bienes y servicios esenciales que permiten a un pas sostener sus estructuras sociales y productivas. Sin ella es imposible el desarrollo de una regin. Forman parte de la infraestructura: La red vial de transporte. Los servicios de agua y salubridad. Los aeropuertos. Los terrapuertos. La red de comunicaciones. La energa. La infraestructura bsica cumple una funcin integradora de las distintas actividades econmicas y sociales. Por esta razn, resulta indispensable para el desarrollo del turismo contar con una infraestructura eficiente. En el caso de Lambayeque, ste cuenta con los siguientes servicios bsicos: Servicios areos: Aeropuerto Internacional Capitn FAP Abelardo Quinez Infraestructura terrestre: Carretera Panamericana Lima Chiclayo con 765 km asfaltados, as como una red vial para los distritos aledaos. En comunicaciones: Posee telefona de larga distancia nacional e internacional. Telefona fija local, telefona mvil y servicio de busca personas. Servicio postal. A ttulo de balance general en este campo podemos sealar que en materia de carreteras, hace falta concluir las obras de asfaltado de la Panamericana Norte y dar mejores pistas a las provincias y distritos del interior donde se ubican precisamente los principales atractivos tursticos como Tcume-Ferreafe, Huaca Rajada-Lambayeque, etc. En cuanto a las comunicaciones areas, el aeropuerto internacional local ha sido recientemente remodelado y modernizado, brindando un eficiente servicio al turismo receptivo e interno. Las comunicaciones mediante telefona fija y mvil, internet y cable estn provistas en las principales ciudades de la regin sin mayores contratiempos. Esto tiene gran importancia para el turismo por ser la primera prioridad de los viajeros cuando estn fuera de casa.

En lo que concierne al futuro inmediato, el gobierno peruano ha resuelto someter a un proceso de concesiones privadas la construccin de carreteras en diferentes regiones del pas, entre ellas, en tres tramos de Lambayeque. La primera de Lambayeque hacia el desvo de Olmos y Piura, la segunda hacia el desvo de Bayvar y Piura y la ltima hacia Ciudad de Dios en Cajamarca. Sin duda que estas obras servirn al desarrollo de la regin en general y por consiguiente, al turismo.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Programa de Concesiones MTC http://www.caf.com/attach/8/default/PROGRAMADECONCESIONESVIALESMTC.pdf Pgina de la Corporacin Andina de Fomento

La infraestructura de transportes y comunicaciones es de fundamental importancia para el desarrollo de las actividades econmicas. Sin barcos, trenes, carreteras, telgrafo, telfonos y hoy en da sin comunicacin satelital ni internet, es imposible comprar, vender o entregar en el destino requerido los bienes y servicios. El Per ha tenido una lenta y difcil evolucin de sus redes de comunicacin. Durante el siglo XIX, poca en que tuvo una gran importancia contar con una marina mercante, hubo desde 1827 leyes y proyectos de creacin de una flota peruana que no dieron resultado. Luego se recurri a la empresa naviera inglesa PSNC (Pacific Steam Navigation Company), dndole por diez aos entre 1840 y 1850 la exclusividad del transporte martimo peruano. Concluido este convenio se declar la libre navegacin en el litoral peruano y en todos los ros del pas. En 1866 se form una flota comercial peruana pero slo oper 2 aos. Recin en 1895 se formaron diversas compaas peruanas de navegacin, entre ellas, ms adelante, la Compaa Peruana de Vapores, siempre dentro de un sistema de libre navegacin. En ausencia del Canal de Panam que se inaugur en 1914 los viajes martimos hacia el Per eran poco frecuentes, largos y sacrificados. Por ejemplo, la famosa escritora Flora Tristn, que visit el Per entre 1833 y 1834, tuvo que navegar entre abril y setiembre de 1833, viniendo desde Francia y cruzando el peligroso Estrecho de Magallanes. Contrajo a bordo enfermedades tropicales, infecciones causadas por insectos parsitos y el barco estuvo a punto de naufragar en el Estrecho. Luego comprob que los puertos estaban poco equipados y los caminos de herradura eran inseguros. Imaginemos por un momento el esfuerzo desplegado en esa poca por viajeros tan ilustres como Antonio Raimondi, Ernst Middendorf y Charles Wiener, que recorrieron todo el Per, estudindolo y ms adelante divulgando sus atractivos. Entre 1851 y 1870 hubo un gran entusiasmo por los ferrocarriles, sobre todo para facilitar el acceso de los productos mineros y de las haciendas a los puertos, que tambin recibieron mejoras. En 1876 el Per contaba con 2 mil kilmetros de vas frreas, pero era poco el uso que se le daba para el transporte de pasajeros. Adems, en ausencia de un mayor trfico naval, no tenan mayor uso turstico. En ese tiempo Lambayeque lleg a tener cuatro lneas frreas, que lamentablemente ya han desaparecido: Ferrocarril Eten-Chiclayo: Iba del puerto a la ciudad y tuvo un ramal a Ferreafe y otro de Chiclayo a Ptapo, que pasaba por las haciendas Pomalca y Tumn. Recorra 67 km, con una trocha de 1,43 m. Comenz a operar en 1871, siendo el ms antiguo del norte. Funcion hasta 1965. El muelle que sirvi como terminal ferroviario todava subsiste, aunque abandonado. Ferrocarril Pimentel-Chiclayo-Lambayeque: La lnea fue empezada en 1873. En 1897 llegaba hasta Vista Alegre, con 24 km de extensin y 0,91 m de trocha. Dej de circular en 1975.

Ferrocarril Eten-Hacienda Cayalt: Eten tuvo un segundo ferrocarril que conectaba el puerto con la hacienda Cayalt. Tena 66 km de longitud y una trocha de 0,90 m. Funcion desde 1904 hasta 1970. Ferrocarril Pimentel-Hacienda Pomalca: Este ferrocarril privado inaugurado en 1916, de 43 km y lnea angosta de 0,91 m, corra desde el puerto de Pimentel hasta las haciendas Pomalca y Pucal, conectando varias plantaciones. Adems de contar con varias vas frreas, Lambayeque tuvo el privilegio de contar con la segunda lnea telegrfica del Per en 1867 (la primera fue la de Lima-Callao) y en 1875 cont, al igual que las dems ciudades importantes de la costa norte peruana, con el servicio del cable transocenico Panam-Callao, que uni el sistema telegrfico nacional con el mundo. En 1920 Lambayeque cont con servicio de correo areo; en 1921 se instal la radiotelegrafa los telegramas se llamaron entonces marconigramas y en 1922 tuvo su inicio la aviacin comercial con el primer vuelo de Elmer Faucett entre Lima y Chiclayo. En 1925 se ampliaron las comunicaciones con los servicios de radioaficionados, al mismo tiempo que exista difusin cotidiana, desde Lima, de la primera estacin nacional OAX (luego llamada Radio Nacional). En 1930 Lambayeque tuvo lnea telefnica de larga distancia. Este ao es tambin el de mayor difusin del transporte por carretera, formndose la primera empresa de transportes que una Lima, Trujillo y Chiclayo. Es recin despus de 1930 que se generaliza la moderna comunicacin entre Lambayeque y el resto del Per, mediante auto, barco, avin, cablegrama y telfono, a la que hoy se suma la internet, para beneficio de todos aquellos deseosos de conocer las bondades de esta regin.

Autor: Proyecto FIT Per Fuentes: Historia econmica del Per. Csar Antonio Ugarte. Lima 1926. Historia de la Repblica. Jorge Basadre. Ed. Universitaria, Lima 1968. Brief Historical Summary of the Railroads in Peru. Elio Galessio Castaeda. En Internet: http://www.pearcedale.com/c&b/peruhistory.htm

Propuesta de Actividades:

Participar en salidas de campo e identificar los diferentes elementos que conforman la infraestructura bsica y el estado en que se encuentran. Representar en diagramas las redes de transporte y comunicacin existentes, resaltando la importancia de las mismas y su contribucin en el desarrollo de la regin. Exponer sobre el papel fundamental que cumplen la red vial de transporte, los servicios de salubridad y el aeropuerto.

Contenido de rea:
Posibilidades del desarrollo nacional.

Contenido de Turismo:
El turismo en el 2020. La generacin de empresas.

Objetivo Turstico N 20
Promocionar al turismo a travs de los diferentes servicios integrados como fuente de empleo urbano y rural.

Ante los cambios vertiginosos en las relaciones internacionales, la tecnologa, el desarrollo empresarial y las telecomunicaciones, muchas instituciones estudiosas del fenmeno de la globalizacin y tambin muchos gobiernos, en diversos foros internacionales, han empezado a sealar el ao 2020 como una referencia cabalstica para definir metas y proyectos de mediano y largo plazo. El Per no es ajeno a esta preocupacin. Nuestro pas tiene todava grandes necesidades de modernizacin y requiere definir metas y prioridades en materia de desarrollo econmico y social. Teniendo como horizonte previsto el ao 2020, ao en el cual el Per deber lograr metas sustantivas en cuanto a educacin, salud, justicia, inversiones, descentralizacin, reorganizacin administrativa del Estado, etc., tambin corresponde al sector Turismo aportar lo mejor de sus capacidades para contribuir con el desarrollo que tanto se anhela. Aqu es donde el turismo tiene la oportunidad de entrar en accin proyectndose en el tiempo. Hacia el 2020, el turismo mundial tiene ya una ruta prevista por la Organizacin Mundial del Turismo, basada en el estudio de las tendencias que nos advierten la posible evolucin de las preferencias de los consumidores, que a su vez determinarn las actitudes que debern asumir los operadores pblicos y privados en torno a esta actividad. Los peruanos y en especial los lambayecanos, deben observar detenidamente los factores ms determinantes que habrn de influenciar la actividad turstica hacia el ao 2020. De acuerdo con la OMT estos son, en forma resumida, los siguientes: La tecnologa electrnica se convertir en un factor decisivo para influenciar la eleccin del destino turstico. La identificacin mediante pasaportes ser reemplazada por la lectura informtica de las manos o retinas. La compra de los productos se realizar va comunicacin electrnica e internet, sin necesidad de recabar billetes ni realizar desplazamientos a agencias de viajes. Las preferencias de los viajeros se dividirn entre la bsqueda de la comodidad y la bsqueda de la aventura. Para ser competitivos, ser necesario desarrollar productos especializados con altos componentes de entretenimiento, emocin y educacin. La calidad de los productos tursticos ser evaluada por los consumidores en trminos de desarrollo sustentable y preservacin ambiental. Los pases receptores debern ser mucho ms asequibles en cuanto a satisfacer las particularidades culturales de los distintos viajeros (idioma, creencias, costumbres, hbitos alimenticios). Como pas generador de productos tursticos, para estar a la altura de las exigencias del mercado mundial en el ao 2020 el Per debera contar en el corto plazo con un plan de desarrollo turstico

que tome en cuenta estas nuevas tendencias.

Autor: Proyecto FIT Per

La inversin es uno de los pilares fundamentales de la economa, ya sea a travs de capitales nacionales o extranjeros. La inversin, en general, es bienvenida pues ayuda a fortalecer la economa y a generar empleo. La inversin ha sido atrada por las regiones bajo la forma de empresas urbanas y rurales que tratan de responder a las demandas del mercado. Estas empresas operan bajo un marco jurdico promocional orientado hacia el desarrollo regional. Tiende a creerse que invertir es sinnimo de captacin de grandes recursos financieros. Esa no es la nica forma de realizar inversiones. Muchas empresas se forman con recursos de capital moderados, en base a identificar una buena oportunidad de generar beneficios y empleo, ofreciendo un producto o un servicio que hace falta en la regin. En el campo del turismo, la generacin de empresas inicialmente modestas pero eficaces, particularmente en el mbito rural, ha proliferado. Y ofrecen productos cada vez mejor cotizados por los viajeros interesados en el contacto con la naturaleza. Algunas organizaciones comunales rurales se han incorporado al negocio turstico con xito, como es el caso de la comunidad campesina de Santa Catalina de Chongoyape (ubicada a 70 km de la ciudad de Chiclayo), que participa con xito en el aprovechamiento turstico del rea de conservacin privada de Chaparr. Es un buen ejemplo a seguir. Veamos otros casos interesantes, que pueden aplicarse a la realidad de Lambayeque contribuyendo a mejorar su oferta turstica. La Asociacin de Auxiliares de Montaa Sector Olleros-Chavn (ASAM) del Callejn de Huaylas, ha desarrollado una interesante modalidad como operador de turismo receptivo. Esta asociacin ofrece cuatro das y tres noches en la comunidad local para conocer de cerca la vida comunera, participar de ceremonias de purificacin, practicar trkking y otros deportes, realizar veladas musicales y degustacin de comida tpica, visitar talleres artesanales, etc. Las comunidades campesinas de Pumahuanca, Yucay y Maras, en el Valle de Urubamba, se han unido para hacer negocios en forma de una microempresa: Inka Pusayuc S.A. que ofrece actividades propias de medio rural, incluyendo fiestas tradicionales, cabalgatas y caminatas. El alojamiento es en las casas de los comuneros. Otra experiencia interesante es la de la Asociacin para el Desarrollo Sostenible de la Isla de Anapia, en el lago Titicaca. Sus pobladores comercializan un servicio de convivencia con las familias aymaras, que incluye paseos en botes de vela, visita a las islas, preparacin y degustacin de huatia y otros platos tpicos. En el Parque Nacional del Manu, la comunidad nativa de Santa Rosa de Huacaria ofrece un programa de visita a su flora y fauna, recorriendo el paisaje de ceja de selva. El visitante puede compartir algunas de las costumbres de las etnias huachiperi y machiguenga, que integran la poblacin nativa. La empresa es autogestionaria y se rige por un reglamento de prestacin de servicios.

Autor: Proyecto FIT - Per Adaptado de: Guas de turismo vivencial. PromPer, Lima 2000.

Propuesta de Actividades:

Representar en diagramas los empleos directos e indirectos existentes en zonas urbanas y rurales. Analizar la posibilidad de lograr las metas de turismo indispensables para el 2020. Elaborar un declogo para el desarrollo de su localidad hacia el 2020 que vincule turismo, inversin y desarrollo. Recrear, a travs del juego de roles, a los agentes del mercado turstico. Proponer la generacin de empresas rurales vinculadas a la actividad turstica.

Contenido de rea:
Centralismo y desarrollo en las economas regionales.

Contenido de Turismo:
Los planes regionales de turismo.

Objetivo Turstico N 21
Reconocer que los planes regionales son una herramienta de desarrollo sostenible en el campo econmico y social.

Los planes regionales son herramientas vitales para el proceso descentralista que vive el Per. No se puede avanzar sin un esquema o un perfil de metas y tareas donde se establezcan las estrategias para lograr algo. En el caso del turismo, el recurso humano es un elemento importante para cualquier plan que se disee. La elaboracin de un plan, esquema o perfil ayuda al sector empresarial a conocer la gama de inversiones que puede realizar en los lugares indicados como factibles para la explotacin turstica. Todo proyecto en este campo deber contemplar aspectos como la sostenibilidad y las caractersticas sociales y econmicas de la regin. No debe quedar fuera de la agenda de todo plan regional el carcter interdisciplinario y multidisciplinario de la actividad turstica, de modo que los diversos agentes sociales participen en su formulacin. Tampoco debe prescindirse de los temas ms actuales relacionados con el aprovechamiento de recursos, como la utilizacin de energa renovable, la preservacin del patrimonio cultural y natural, la utilizacin de la tecnologa, el desarrollo de las comunicaciones y todo aquello que garantice la ejecucin del proyecto. Sobre todo, no debe olvidarse el empleo del recurso humano profesional y altamente calificado. En el Per se han dado algunas experiencias importantes en materia de planes regionales de turismo. Destaca con resonante xito el Plan Copesco, plan de turismo regional para Cusco y Puno, cuyos resultados permiten hoy en da ofrecer al mercado mundial productos de primera categora. Este esfuerzo se inici en 1972 y concluy 10 aos despus. Tambin se diseo el Plan para el Desarrollo Turstico de Tumbes en 1980, en base a estudios efectuados por la empresa consultora espaola Osasa-Intecsa. Desafortunadamente, este plan no pudo llevarse al nivel de ejecucin por la falta de financiacin. Existen otros importantes estudios referidos a planes regionales de turismo como el documento Plan de Desarrollo Turstico del Callejn de Huaylas Chavn elaborado en 1988 por las autoridades de la Direccin de Industria y Turismo de entonces, con la participacin de una serie de organizaciones pblicas y privadas. El Per cuenta con importantes estudios y planes elaborados en aos anteriores, que no se pudieron llevar a la prctica por limitaciones presupuestales y financieras. Tal es el caso del estudio de las tendencias del mercado de los EE UU para productos turstico de naturaleza y aventura realizado en 1995 por la empresa consultora Monitor Company; y el Plan Maestro de desarrollo turstico 2000-2015 elaborado en 1998 con apoyo de la agencia de cooperacin internacional del Japn (JICA). Estudios como estos pueden ser retomados y servir de base para proyectos ms concretos.

En otras realidades, los planes regionales tambin sido el medio para obtener resultados exitosos. Tales son los casos de destinos tursticos hoy en da altamente competitivos, como Cancn y Puerto Vallarta en Mxico, Languedoc- Rousillon en Francia, Sapporo en Japn, Costa del Sol en Espaa, entre otros. Los ejemplos antes citados nos indican el camino a seguir mediante el anlisis de los grandes indicadores econmicos, la investigacin de mercados, la identificacin del perfil del pblicoobjetivo, la definicin del producto, el diseo del plan de mrketing, el estudio de los recursos disponibles y de las necesidades de inversin, de la infraestructura pblica y de las necesidades de capacitacin de los recursos humanos, etc. Las autoridades del turismo de la regin tienen la palabra.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Elaborar propuestas de planes de desarrollo de acuerdo con sus experiencias y teniendo en cuenta el empleo de energa renovable, la conservacin del patrimonio cultural y natural, la utilizacin de la tecnologa y de las comunicaciones. Debatir en plenarios la viabilidad de los planes de desarrollo turstico de la localidad o regin, poniendo especial nfasis en el uso de recursos humanos altamente calificados. Exponer en peridicos murales los planes propuestos.

Contenido de rea:
El Tawantinsuyo: evolucin, organizacin e importancia. La conquista del Tawantinsuyo.

Contenido de Turismo:
El imperio incaico y el turismo. Los incas y Lambayeque.

Objetivo Turstico N 22
Rescatar el patrimonio histrico y cultural de la regin.

El Per antiguo es uno de los grandes centros originarios de la agricultura y la civilizacin en general. Su importancia es equiparable a Mesopotamia, India, China y Mesoamrica, los ms antiguos centros irradiadores de cultura del mundo. La civilizacin que empez a forjarse en los Andes hacia el ao 4000 aC y que entre los aos 3000 y 1500 aC produjo los grandes portentos arquitectnicos de Caral, Kotosh, Sechn y Chavn de Huntar, tan antiguos como Ur, Babilonia y las pirmides de Egipto, tuvo un prolongado y admirable proceso evolutivo que no requiri influencia exterior alguna. Las grandes culturas preincas (Tiahuanaco, Moche, Lambayeque, Recuay, Paracas, Nasca, Chincha, Wari, Caxamarca, Chachapoyas y Chim), que cubren un perodo que va, aproximadamente, entre los aos 200 y 1450 de nuestra era, cuyos territorios fueron luego unificados por el Incario, dejaron un imponente legado monumental, al que se sum la admirable obra vial y arquitectnica de los incas. La cermica, la textilera y la metalurgia dejadas por estas culturas, son motivo de admiracin en el mundo entero por su prolija manufactura y por la originalidad de sus formas y sus diseos. Las grandes y macizas edificaciones de piedra, los imponentes centros ceremoniales, las ciudadelas casi inexpugnables como Machu Picchu, la agricultura desarrollada con gran dominio de los pisos ecolgicos andinos, en base a andenes y colcas, as como la admirable la red vial del Qhapaq an o Camino Inca, que una las cuatro regiones del imperio inca y comunicaba directamente Cusco, Cajamarca y Quito, son testimonios palpables de una rica herencia cultural que debemos aquilatar y preservar. Muchas regiones del Per todava poseen en buen estado importantes tramos de este Camino Inca, cuyo recorrido a travs de valles, quebradas, ros (cruzados mediante oroyas y puentes colgantes), lagunas, aguas termales y bosques, ofrece uno de los paisajes ms extraordinarios. A esto se aade que muchos tramos y ramales del Qhapaq an siguen siendo utilizados como va de comunicacin por los campesinos andinos al igual que subsisten muchas tcnicas agrcolas de antigua data lo que permite apreciarlo como un testimonio actual y vigente de una antigua cultura. Entre Chan Chan y el valle de Saap o Zaa, hubo un ramal del Camino Inca que fue muy usado en tiempos posteriores. Estos y otros vestigios incas constituyen una de las grandes fortalezas del turismo peruano. La regin Lambayeque tiene la gran ventaja de ser ella misma la sede original de importantes culturas prehispnicas. Adems de tener en Huaca Rajada uno de los ms importantes monumentos arquitectnicos mochicas que incluye la tumba de su principal soberano, el Seor de Sipn ha sido el sitio de origen de la no menos importante cultura Sicn o Lambayeque, fundada por el mtico Naymlap, que tuviera su perodo de esplendor entre los aos 700 y 1050 dC. Atestiguan la magnificencia de esta cultura los gigantescos centros arquitectnicos de Batn

Grande, Apurlec, Chotuna-Chornancap, Pampa Grande y el Valle de las Pirmides de Tcume. Por si esto fuera poco, la Regin Lambayeque tiene tres de los museos arqueolgicos ms importantes del pas, que atraen visitantes de todo el mundo: el Museo Tumbas Reales de Sipn, el Museo Nacional de Sicn y el Museo Brning. El valioso legado monumental preinca que tiene Lambayeque, puede dar lugar a un amplio desarrollo de su oferta turstica. Aqu no slo hace falta la intervencin de organismos oficiales. Hace falta tambin la participacin de la poblacin local, colaborando con la conservacin, conociendo a fondo la historia y la leyenda que est asociada a estos restos y contribuyendo a que estudiosos y simples curiosos de todo el mundo conozcan del modo ms completo esta valiosa herencia. El papel del turismo respecto de estas obras monumentales, conjuntamente con las autoridades culturales y locales es preservarlas para las prximas generaciones.

Autor: Proyecto FIT - PERU

Los cronistas de los siglos XIV y XV difieren sobre cmo conquistaron los incas, hacia 1460, el vasto territorio dominado por el Gran Chim, que comprenda lo que hoy son las regiones de Piura, Lambayeque, La Libertad, ncash y parte de Lima. Segn relata el Inca Garcilaso, en sus famosos Comentarios reales de los incas (1609), el hijo favorito de Pachactec, el prncipe Inca Yupanqui (futuro soberano Tpac Inca Yupanqui), condujo un ejrcito de ms de 30 mil efectivos de sur a norte, sometiendo pacficamente a Cuismanco, el curaca de Pachacmac, y logrando el apoyo de diversas naciones yungas (es decir, costeas) que eran rivales de los chimes. Luego de rechazar el Gran Chim las ofertas de sumisin pacfica del jefe cusqueo, se dio una cruenta batalla en la zona de Parmunca (Paramonga), donde los sitiadores fueron contenidos durante varias semanas. Con un refuerzo de 20 mil hombres, finalmente el Gran Chim acept rendirse. En recuerdo de la batalla, el prncipe inca hizo erigir en Parmunca una gran fortaleza, muy ornamentada, y visit algunos valles del seoro Chim. Dispuso construir canales y colcas y se march triunfante de regreso al Cusco. En verdad, la fortaleza de Parmunca o Paramonga no habra sido erigida sino ampliada o quizs reconstruida por el inca, ya que aquella que todava subsiste tiene claras huellas de dos estilos de edificacin. En todo caso, Tpac Yupanqui habra visitado el valle del Santa y Chan Chan, pero no habra llegado hasta Lambayeque. Otra versin, recogida por cronistas hispanos como Sarmiento de Gamboa (1572) y Miguel Cabello Balboa (1586), afirma que el prncipe Inca Yupanqui primero lleg hasta la regin de Quito, donde impuso su dominio y sali hacia la costa. Acto seguido enfrent y venci a los nativos de la Isla Pun y a los Tumpis, para luego avanzar de norte a sur hacia lo que hoy es Lambayeque y La Libertad, hasta llegar a Pachacmac. Siempre se describen como escenario de guerra los valles al sur del actual ro Zaa y poco o nada ocurre en Lambayeque. En ambos casos, lo definitivo es que ni los chimes ni los incas dejaron un contundente testimonio de su presencia en Lambayeque. En la zona del cerro El Purgatorio, en el Valle de las Pirmides de Tcume, hay restos de edificaciones extraas y de estilo tardo que se aduce podran ser incas, pero no hay un juicio definitivo sobre ellas. Es posible que, no obstante las referencias sobre la violenta incursin de los chimes anexando estos valles (se estima que eso habra ocurrido en 1375), la cultura Lambayeque haya mantenido fuerza y prestancia suficientes para no necesitar de una presencia arraigada de los

conquistadores provenientes del sur. Sin embargo, llama la atencin que el cronista Cieza de Len (1533), que visit Tcume (llamndolo Tuqueme), encontrara sus edificios ruinados y derribados, como abandonados desde mucho tiempo atrs, aunque mostrando todava lo mucho que fue. Quizs los valerosos herederos de Naymlap, constructores de tan imponentes pirmides, tuvieron fuerzas para enfrentar a sus rivales, pero no siempre pudieron vencer las inclemencias de las sequas, debiendo migrar a otras tierras. De seguro, el misterio pronto ser develado por los estudiosos.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Historia y Arte del Per Antiguo. Federico Kauffmann Doig. Editorial Peisa 2002, tomo 3.

Propuesta de Actividades:

Elaborar lneas de tiempo identificando la antigedad de las distintas culturas del antiguo Per respecto a las principales civilizaciones de otros continentes. Representar, a travs de diagramas, la organizacin y evolucin de nuestras culturas prehispnicas. Representar en maquetas el patrimonio arqueolgico existente en la regin y destacar su papel en la historia del pas.

Contenido de rea:
Religiosidad y educacin. Arte y cultura.

Contenido de Turismo:
La peregrinacin de la Cruz de Motupe.

Objetivo Turstico N 23
Respetar la idiosincrasia del pueblo de Lambayeque durante la peregrinacin de la Cruz de Motupe.

Muchas devociones y celebraciones religiosas peruanas se remontan a tradiciones muy antiguas, de multitudinaria invocacin de la proteccin de la divinidad mediante danzas y plegarias. La iglesia cristiana dio a estas expresiones una mayor significacin, al asimilarlas a las conmemoraciones de la Pasin de Cristo y la evocacin de los santos patronos. Con el paso de los aos surgieron lugares santos, donde ocurrieron sucesos prodigiosos, que convocan a pueblos enteros a manifestar su fe. Tal es el caso de la festividad de la Santsima Cruz de Motupe. Cada ao, en la primera semana de agosto, se celebra con gran fervor popular entre los pobladores de Motupe y con participacin de visitantes de todo el pas y del extranjero, la clebre peregrinacin de la Santsima Cruz de Motupe, llamada tambin Cruz de Chalpn. Hoy en da es la mayor festividad religiosa de Lambayeque. La festividad se inicia el 2 de agosto, cuando el prroco y un grupo de fieles, incluyendo a muchos ciudadanos notables de Motupe, parten rumbo al cerro Chalpn (a 10 km de distancia). El viaje a pie dura un da entero. El da 3, suben hasta la gruta que alberga la cruz en lo alto del cerro, se celebra una misa y la cruz es sacada en procesin, haciendo en el trayecto de retorno diversas paradas en lugares aledaos como El Salitral, El Zapote y Guayaquil, con impresionante ambiente de fiesta hasta llegar a la iglesia de Motupe el 4 de agosto. El 5 de agosto es el da principal de la celebracin. Luego de la misa solemne la procesin que recorre la ciudad entre rezos, cnticos, arcos que dejan caer ptalos de flores y papel picado y castillos de fuegos artificiales. Muchos visten a sus hijos pequeos de blanco, como si fueran ngeles, para acompaar la procesin y, si es posible, sostener alguna de las cintas que cuelgan de la cruz. Tras la procesin viene la fiesta popular. Al da siguiente, 6 de agosto, se reanuda la marcha hacia el cerro, para devolver la cruz a su gruta con gran recogimiento. La cruz de Chalpn est hecha de dos rsticos maderos de guayacn; la vara horizontal mide 2 metros y la vertical dos metros y medio. Con el paso de los aos, los fieles han revestido los maderos con aros de oro y plata, colgndole lazos y cintas con numerosos milagros, esto es, los medallones donde se agradecen favores divinos recibidos. La historia de la cruz de remonta a 1860, cuando el religioso franciscano Juan Abad, apodado El Ermitao por vivir en forma austera y apartada, luego de oficiar la misa y dirigir el rezo del rosario en Motupe durante muchos aos, desapareci misteriosamente. El pueblo consider esto un mal presagio, y se ech a buscar las tres cruces que, segn se deca, el Ermitao haba dejado en los cerros Chalpn, Penachi y Rajado. El 5 de agosto de 1868, un joven de 22 aos, Jos Mercedes Anteparra, encontr por azar la

primera de las cruces del padre Abad en una gruta en lo alto del cerro Chalpn. El pueblo decidi entonces llevar la cruz hasta Motupe a rendirle culto y luego devolverla a la gruta, con el fin de proteger la ciudad de todo mal. Y lo ha venido haciendo todos los aos, cada vez con mayor fervor. Esta especial celebracin regional, se ha convertido ahora en un importante atractivo turstico, debido a que toda la zona se moviliza para las festividades a fin de recibir de la mejor manera a los visitantes. A su vez, las limosnas de fieles y visitantes han permitido hacer mejoras en los lugares de la peregrinacin. La difcil subida al cerro ya cuenta con escalinatas y barandas. Los creyentes en la Cruz de Motupe, hay un lugar apropiado en lo alto del cerro para oficiar la misa, y se est asfaltando el camino entre Motupe y el cerro. Desde el punto de vista turstico, el crecimiento de la festividad otorga amplias ventajas a los servicios de alojamiento, alimentacin y recreacin que ofrece el pueblo, generndose de este modo un buen nmero de empleos temporales e indirectos en los das de la festividad.

Autor. Proyecto FIT Per Fuente: Atlas Departamental del Per. Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6.

Propuesta de Actividades:

Escenificar la peregrinacin de la Cruz de Motupe, identificando elementos culturales, educativos y religiosos de la regin. Participar en la celebracin de la Cruz de Motupe verificando la participacin de turistas extranjeros y nacionales y su contribucin con el desarrollo econmico de la regin. Exponer en plenarias las facilidades brindadas a los visitantes y proponer algunos servicios adicionales que hagan sentir ms cmodos a los turistas.

Contenido de rea:
La interrelacin de las artes: la danza con la msica. Las mscaras. La msica: magia, culto y religin.

Contenido de Turismo:
La Danza de los Diablicos.

Objetivo Turstico N 24
Rescatar y difundir las manifestaciones artstico-culturales de la regin, tales como la Danza de los Diablicos y otras danzas de festividades religiosas de Lambayeque.

La fusin de antiguas tradiciones artsticas con el culto cristiano ha dado lugar, en muchas regiones del Per, a expresiones folclricas de singular colorido y belleza, entrelazadas con la forma en que viven su fe religiosa los peruanos. El Per es una fuente inagotable de escenas variadas de danza costumbrista que son desarrolladas durante las fiestas patronales de santos y beatas. En ellas las expresiones musicales y de danza de nuestros pueblos refrescan su sentir y ahondan su fervor religioso. El visitante se identifica fcilmente con estas festividades, ms an cuando es invitado a unirse al comps de los bailes y brindando con las bebidas tpicas de las zonas. Una de las ms llamativas danzas lambayecanas naci en el milenario pueblo de Tcume. Es la Danza de los Diablicos, que representa la lucha eterna de los ngeles guardianes de las almas y los diablos que quieren llevrselas. Generalmente se interpreta en la fiesta del Corpus Christi, en diciembre, pero actualmente se ha extendido a todo acontecimiento importante y resalta en ella la indumentaria formada de dos partes: las mscaras y el vestido. Las mscaras son hechas de hojalata y tienen la forma de animales o de personajes fantsticos, como un diablo. Los diablicos se presentan usualmente en cuadrillas de doce personas, llamadas galanes y visten de esta manera: pantaln corto hasta las rodillas, de color verde, rojo o amarillo; chaquetas entalladas con mangas anchas y bicolores, medias largas azules, verdes o rojas, zapatos blancos de lona o amarillos de cuero, cascabeles en las rodillas, en las mangas y en los tobillos sostenidos por cintas de diversos colores y en el pecho un corazn de cartn deslumbrante de lentejuelas. Todos usan pelucas de cabellera larga y espuelas. El diablo mayor viste con ropas ms finas y siempre huye ante la presencia del ngel que cuida de una almita representada por un nio. La cuadrilla circula por todo el pueblo contagiando su alegra a todos los presentes. Est integrada por un nmero indeterminado de personas, de 5 a 25 aos de edad. Desfilan presididos por el diablo Lucifer, quien simula pelear con el ngel. Los movimientos adquieren un aire fantstico con las evoluciones de los bailarines y las mscaras e indumentarias de las comparsas. En el acompaamiento musical intervienen instrumentos contemporneos como el clarinete, la

trompeta y el bombo. Otras veces se incluye el pistn y el tambor redoblante. En lugares prximos a Ferreafe se pueden observar todava el tambor indgena o caja y la flauta de caa. Algunas veces los nios recitan versos relacionados con la fiesta religiosa y tocan matracas, pitos, latas y tambores. El ambiente que crea esta danza es de aire ritual y a la vez festivo. Al final de la procesin y baile, suele simularse un toreo con un danzante que hace de toro bravo; y dos que se visten ridculamente y son embestidos por aqul.

Autor. Proyecto FIT Per Fuente: Atlas Departamental del Per.Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6.

Propuesta de Actividades:

Participar en talleres de danza y msica interpretando el sentimiento e idiosincrasia de la cultura popular de Lambayeque. Elaborar mscaras considerndolas vinculados con el turismo. como recurso de negocios futuros

Participar en exposiciones de mscaras y explicar su significado. Participar en eventos musicales y de danza, organizados en el centro educativo y la comunidad.

Contenido de rea:
El paisaje en las artes visuales

Contenido de Turismo:
Pintura colonial lambayecana: la Virgen de los Algarrobos

Objetivo Turstico N 25
Considerar a la pintura lambayecana de todos los tiempos como parte del patrimonio cultural.

Lambayeque es una de las regiones que ms ha sufrido cataclismos climticos que obligaron a refundar o trasladar muchas de sus villas en tiempos de la colonia. As por ejemplo, en 1550, Ferreafe tuvo que desplazarse de su asiento original en Chaparr, cerca del cerro Mulato, por efecto de una prolongada sequa. En la misma poca, Lagunas y ten fueron sepultadas por un gran desplazamiento de dunas de arena. Monsef qued destruida en 1 578 por sbitas lluvias y crecidas, debiendo reedificarse 5 kilmetros ms lejos. El caso ms trgico fue el de Zaa, entonces prspera villa, clebre por sus trece grandes iglesias y conventos, que en 1720 fue arrasada por un aluvin. Hubo muchos otros casos en los que rond la tragedia. Como consecuencia, el arte religioso colonial de Lambayeque no tuvo oportunidad de echar races en forma estable, como en Lima o el Cusco. No por esto ha carecido de expresiones notables, aunque falta investigar sobre sus talentosos autores. El obispo de Trujillo, Baltasar Martnez Compan y Bujanda (Navarra 1737-Bogot 1797), cuya jurisdiccin tambin inclua, en el siglo XVIII, Lambayeque, Piura, Amazonas y San Martn, recorri durante tres aos (1782-1785) todas las provincias de su dicesis, recogiendo ms de 1 300 lminas con detalles geogrficos y culturales. Estas lminas, cuyos originales hoy se conservan en la Biblioteca del Palacio Real de Madrid, fueron hechas por fieles de las distintas parroquias. La parte correspondiente a la actual regin de Lambayeque destaca por el minucioso detalle por ejemplo en la maravillosa lmina sobre la Danza del Chimo, durante la fiesta de la Virgen de las Mercedes en Incahuasi que nos trae a la memoria el mismo detallismo milimtrico de los murales y la cermica de mochicas y lambayeques. Un importante destello del arte colonial lambayecano ocurri en la segunda mitad del siglo XVIII. Luego que por influjo del obispo cusqueo Manuel de Mollinedo y Angulo, gran mecenas de la Escuela Cusquea, se formaran talleres especializados en producir obras pictricas religiosas en cantidades significativas, destinadas a iglesias de todo el continente, el ejemplo empez a cundir lentamente en otros centros religiosos peruanos. Es as que en el siglo siguiente hubo talleres similares en Lima, Trujillo, Ayacucho y tambin en Chiclayo y Zaa. La pintura religiosa hecha en Chiclayo y Zaa se caracteriz por su mayor sobriedad y su mayor cercana a la influencia y quizs presencia directa de pintores espaoles. El pintor colonial ya no era un personaje aislado, a la espera de ser contratado para uno o dos cuadros, sino un trabajador regular, cuyas obras eran puestas en manos de obradores comerciales y agentes. Lamentablemente, este sistema impona al pintor el anonimato. Un estudio ms exhaustivo permitir identificar con precisin a los talentosos pintores religiosos de Zaa y Chiclayo. A falta de firmas, un detalle siempre presente fue dejar constancia del lugar de procedencia en el paisaje de fondo de los cuadros o en algunos atavos de los personajes.

Una pintura de esa poca, muy importante en el aspecto artstico e histrico, es la felizmente restaurada Virgen de los Algarrobos de la iglesia de Mrrope. Fue realizada en homenaje a un hecho considerado milagroso. En marzo de 1742, el fraile Modesto Rubios de Andrade, quien fuera tambin cronista de leyendas nativas y autor de una de las versiones de la leyenda de Naymlap, tuvo que hacer frente en su parroquia de Mrrope a un ao de intensa sequa. Cerca de una huaca, los pobladores tenan un antiguo adoratorio a la diosa iguana, que era invocada en tiempos preincas para que vuelvan las aguas. El pueblo, desesperanzado y sediento, acudi a la huaca a hacer ofrendas a la iguana, olvidndose de la fe cristiana. El padre Rubios se enfrent a los atemorizados idlatras y reuni a sus fieles ms leales en torno a una cruz. Desbarat el culto a la iguana, reprendi a sus feligreses incrdulos y condujo una emotiva plegaria al Salvador y a la Virgen de las Mercedes. All, en medio de los rezos, el pueblo experiment con asombro la esperada bendicin de la lluvia. El hecho ocurri, inobjetablemente, y fue el motivo para que en el antiguo adoratorio de la iguana se empezara a construir de inmediato, la actual iglesia de Mrrope. En el cuadro que rememora el hecho, pintado ese mismo ao por mano annima, se ve a la Virgen de las Mercedes entre algarrobos, mientras un ngel vierte un cntaro rebosante para engrosar el ro, y una nutrida procesin conducida por un cura con una cruz alta va al encuentro de la santa patrona. El cuadro es catalogado como una feliz realizacin del estilo barroco tardo. Tiene ricos detalles naturalistas y costumbristas, ostenta como teln de fondo un tpico paisaje lambayecano, y es adems el testimonio de un hecho fundamental en la historia de la regin, que tiene mucho que ver con su honda religiosidad.

Autor: Proyecto FIT Per Fuentes: Enciclopedia Ilustrada del Per. Ed. Peisa, Lima 2001, tomo 12 Atlas Departamental del Per. Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6.

Propuesta de Actividades:

Exponer en paneles fotografas de diversos paisajes y pinturas de la regin. Visitar en la iglesia de Mrrope el cuadro La Virgen de los Algarrobos y dialogar en clase sobre la historia que representa dicha obra. Participar en salidas de campo con el fin de estimular la creacin artstica motivada por las imgenes de la naturaleza.

Contenido de rea:
Las primeras manifestaciones artsticas; el arte primitivo y su connotacin mgicoreligiosa.

Contenido de Turismo:
Mochicas del norte y mochicas del sur. Los misteriosos geoglifos de Oyotn. Los petroglifos de Ptapo.

Objetivo Turstico N 26
Reconocer la obra artstica de la regin y su vinculacin con el turismo.

Los ms antiguos testimonios artsticos de los pobladores prehispnicos de Lambayeque coinciden en el tiempo y en el estilo con las primeras manifestaciones del arte mochica, cuyo centro de irradiacin, segn una antigua tradicin, ha sido fijado en La Libertad. Tanto mochicas, como lambayeques y chimes denominaciones puestas por los estudiosos tenan muchos rasgos culturales comunes. Posiblemente hablaban el mismo idioma, el muchik, y su mxima deidad religiosa, tanto Naymlap como Ai-Apaeq, tenan en comn la alusin zoomorfa al poder divino, y la expresin de este poder en otorgar o no el agua. Los nuevos estudios tienden a borrar las fronteras regionales y a identificar mucho ms a los mochicas con Lambayeque. El hallazgo de la tumba del Seor de Sipn ha reforzado este punto de vista. La siguiente lectura, perteneciente al arquelogo e historiador chiclayano Federico Kauffmann Doig, ilustra sobre este tema. Se estima tradicionalmente que el estilo de cermica que identifica a la cultura Moche se forj en el valle de ese nombre luego de que se interconectara culturalmente con el de Chicama. Y ciertamente, es en el valle de Moche donde se yerguen las ms conspicuas edificaciones que la cultura Mochica destin a la administracin del poder y el culto. Sin embargo, a lo largo del siglo xx, sucesivos descubrimientos han ido mostrando testimonios Moche valiosos en los valles situados ms al norte, esto es, Jequetepeque, Lambayeque y Piura. Los hallazgos recientes han ido poniendo en tela de juicio el planteamiento tradicional sobre los lmites territoriales que inicialmente asign a esta cultura Rafael Larco Hoyle (1938), quien la circunscriba al valle de Moche-Chicama y a los valles situados en direccin sur, en especial el de Vir. Incluso no faltan estudiosos que ponen en duda la supuesta iniciacin de la forma cultural Mochica en el valle de Moche. En cambio, otros investigadores, como Izumi Shimada (1994), vislumbran lo que consideran dos grandes regiones que, si bien estaran relacionadas culturalmente, deben ser apreciadas por separado: Moche norteo y Moche sureo. Cada valle debi gozar de su propia administracin, y los centros de poder ms importantes debieron ejercer un mando laxo sobre los valles contiguos. Al parecer, los Moche vivan en perpetua beligerancia, aun entre grupos de un mismo valle, no obstante compartir patrones culturales de un alto grado de afinidad. El sustento de los Moche dependa en lo fundamental de la agricultura de riego, dada la escasez de lluvias que caracteriza a la regin costea de los Andes Centrales. Una cuota importante de su sustento provena de la abundante fauna marina, y finalmente de la caza de venados. ()

Con la palabra mochica se designaba, al llegar los espaoles, a la lengua que hablaban los protagonistas de la cultura Chim de la costa norte. () Cabe suponer que este idioma, extinguido en los inicios del siglo xx, era la lengua hablada por los lejanos antepasados de los chimes, los mochicas. Dicha circunstancia sirvi de base a Rafael Larco Hoyle (1939) para denominar Mochica a la cultura que comentamos. Sin embargo, siendo Moche el sitio epnimo de esta cultura, muchos estudiosos consideran en la actualidad esta ltima denominacin ms apropiada que la anterior. La voz muchik, divulgada por Ernst W. Midden-dorf (1892) para denominar la lengua de los chimes, fue la preferida por Julio C. Tello, Rebeca Carrin Cachot y Jorge C. Muelle para referirse a la cultura Moche. En cambio, atendiendo a la directa vinculacin entre las culturas Mochica y Chim, incuestionable por el espacio territorial comn que ocuparon, Alfred L. Kroeber (1925) prefera referirse a los mochicas como Early Chimu (Chim temprano). A fin de cuentas, las denominaciones que dan los arquelogos a las culturas antiguas son slo aproximaciones, de hecho convencionales, puesto que en su gran mayora, como es tambin el caso de los mochicas, se ignora el patronmico con que se distinguan a s mismos.

Fuente: Historia y Arte del Per Antiguo. Federico Kauffmann Doig Ed. Peisa, Lima 2002, tomo 2

El distrito de Oyotn (208 msnm), en el extremo oriental de la provincia de Chiclayo -cuyo aniversario se celebra el 23 de noviembre- posee restos arqueolgicos todava poco estudiados, pero que son de especial inters por su antigedad preinca. La huaca El Toro, por ejemplo, es una edificacin ceremonial fechada hacia el ao 1200 aC de posible origen prechavinoide. El cerro La Campana tiene restos funerarios identificados como de la fase temprana de la cultura Caxamarca (siglo II de nuestra era). Y los cercos de piedra que sirven de lmite oriental a la provincia de Chiclayo respecto a la Regin Cajamarca, constituyen restos de canales de riego edificados por la cultura Chim (siglo XIV de nuestra era). A estos testimonios se suman dos muy importantes: los enormes geoglifos con personajes mticos mulos de aquellos de la cultura Nasca estudiados por Mara Reiche que sorprenden a todos los viajeros: el Cndor Oyotn y el Buho de La Compuerta. El Cndor, tambin llamado Hombre Ave de Oyotn, es un enorme geoglifo (60 m por 59 m) confeccionado con piedras blancas de 30 cm de dimetro cada una. La figura representa un ave de rapia con las alas extendidas, cuya mitad inferior del cuerpo tiene rasgos humanos. Est ubicado en el cerro El guila, muy cerca del casero Bebedero. La figura apunta hacia el nor-oeste. Su antigedad correspondera al perodo formativo andino (posiblemente 1800 aC). Fue identificada por J. Rivadeneyra, Vctor Baca Aguinaga y Paul Kosok en la dcada de 1940. El Buho de La Compuerta est confeccionado de manera similar y data de la misma poca. Se encuentra 8 km al sur del Cndor Oyotn, muy cerca del casero La Compuerta. Mide 65 m de largo por 25 m de ancho. Representa a un guerrero erguido con cabeza de buho rostro, ojos y pico de ave y dientes de felino. Ambas imgenes son de un diseo que se asemeja a la simbologa chavinoide. Se discute si su finalidad fue religiosa o si servan de seales territoriales. En todo caso, constituyen importantes testimonios arqueolgicos que deben ser motivo de mayor promocin turstica. Son tambin un motivo para conocer los hermosos paisajes naturales del distrito y sus festividades, como la fiesta patronal de San Juan Bautista que se celebra en junio.

Autor: Proyecto FIT - Per

Fuente: Nuestro Oyotn, primer ensayo de su realidad, por Juan Mendoza Cadenas; Imp. Mercedes, Chiclayo 2004.

El actual distrito de Ptapo, 30 minutos al este de la ciudad de Chiclayo, en la parte media del valle del ro Chancay, fue en tiempos preincas la sede principal de un seoro de la cultura Lambayeque conocido como Cinto. La leyenda recogida por el cronista Cabello de Balboa en 1576, que relata la llegada de Naymlap a las playas de Lambayeque y su descendencia, indica que el hijo y sucesor del mtico personaje, Cium, dio a sus hijos Nor y Cala, respectivamente, el valle de Cinto y el valle de Tcume, para que fundaran sus propios seoros. De este modo, Cinto sera uno de los ms antiguos asientos tradicionales de la cultura Lambayeque. El seoro de Cinto incluy las actuales zonas de Ptapo, Luya, Tumn, Capote, La Puntilla, Tabacal y la zona norte del ro Lambayeque. Tiempo despus, la actual localidad de Psope Alto, centro urbano del distrito de Ptapo, estuvo en la ruta del Qhapaq an o Camino Inca que conduca a Cajamarca. Ptapo conserva importantes vestigios de su antiguo pasado. El cerro La Cantera muestra todava el tramo correspondiente del Camino Inca y muy cerca de all est el tambo donde se detenan los viajeros. El cerro Ptapo tiene restos de construcciones tanto lambayeques como incas, que incluyen viviendas, fortificaciones y un mirador. Algo especialmente interesante para los viajeros son los petroglifos de El Progreso y La Puntilla; y las piedras con agujeros de Puente Tabacal que se cree permitan observar el reflejo nocturno de los astros. Los mencionados petroglifos, ubicados en la ruta hacia La Cra y Chongoyape, estn sobre grandes piedras en las que se han realizado trazos superficiales de smbolos mticos basados en figuras circulares. Las rocas con agujeros de Puente Tabacal son dos grandes piedras planas con orificios artificiales cuyo dimetro vara entre 5 y 25 cm. La peculiar distribucin de los orificios hace supone que podran servir para reflejar la luz nocturna de los astros cuando eran llenados con agua. La posible antigedad de estos petroglifos sera de ms de 1 800 aos antes de nuestra era. Es posiblemente el resto cultural ms antiguo de la regin, por lo que vale la pena visitarlo. El Complejo Arqueolgico de Ptapo-Psope Alto ha sido considerado dentro del Proyecto Nacional Qhapaq an o Camino Inca, que incluye una serie de obras de infraestructura para la mejor utilidad turstica de estos vestigios culturales.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:
Comparar los caractersticas de las culturas Lambayeque y Mochica y dialogar sobre el tema. Elaborar afiches que promuevan el cuidado y conservacin de los museos de sitio. En plenarias proponer diversas pautas para identificar los estilos de alfarera, metalurgia y otras expresiones culturales de mochicas y lambayeques.

Contenido de rea:
El juego. Actividad ldica de la persona.

Contenido de Turismo:
Turismo recreacional.

Objetivo Turstico N 27
Crear juegos recreativos motivadores por medio de la recuperacin de los juegos tradicionales.

En sus orgenes, el turismo se ofreca como un conjunto de actividades pasivas, para viajeros con alto poder adquisitivo y con una finalidad fundamentalmente cultural. Con la organizacin de tours ms econmicos para gente de clase media, el fundador de la industria del turismo, el ingls Thomas Cook, condujo grupos de viajeros desde Inglaterra hacia los principales centros culturales del continente europeo. No obstante haberse ampliado significativa-mente el mercado turstico, el producto ofrecido se centraba en el disfrute de los tesoros culturales que alimentan el espritu y los conocimientos. El ingreso en el mercado de un nuevo tipo de consumidores, los jvenes, hizo que se modificaran los estndares de oferta de productos de recreacin. La demanda creci an ms con la aparicin de otra gran corriente de viajeros: los nios y los adultos mayores. Debido a unos y a otros, el turismo ha tenido que modernizar y desarrollar sus productos, dando un lugar muy importante a la recreacin al aire libre. Hoy en da, el turismo recreacional atiende a millones de clientes que desean disfrutar de su tiempo libre participando en forma directa en actividades estimulantes y de ruptura con su rutina acostumbrada. El caso de los adultos mayores en general se considera en esta categora a las personas con ms de 60 aos es muy interesante, ya que para estos viajeros, la oferta de programas recreativos es un motivo para viajar nuevamente a destinos ya conocidos y a cualquier otro lugar donde se les permita ciertas facilidades apropiadas para sus edades. En el Per, el pblico-objetivo de adultos mayores est formado por un grupo bastante grande que merece oportunidades de turismo satisfactorias. Recordemos que ESSALUD hered un interesante trabajo ejecutado por el anterior IPSS, en el que se lleg a formar ms de 45 clubes de turismo al servicio de jubilados y pensionistas, con quienes se organiz numerosos viajes fuera de Lima en los que se daba gran importancia a la recreacin. Esta actividad sigue vigente con apoyo de MINCETUR, PromPer, Canatur, Apavit y otras entidades. Programas similares deberan ser desarrollados por empresas e instituciones pblicas. El turismo recreativo se est convirtiendo en un importante componente de los servicios ofrecidos a los viajeros en cruceros, centros vacacionales y en hoteles y establecimientos de hospedaje de playa. Deportes, juegos de grupo, actividades artsticas y talleres diversos, desarrollados por los propios viajeros con ayuda de instructores y animadores, dan a la actividad turstica un valor agregado sumamente importante. Del mismo modo, la organizacin de actividades para nios y jvenes, incluyendo ambientes especiales, parques temticos y competencias, adems de fomentar el inters por una mayor permanencia y el deseo de consumir ms servicios, ampla enormemente el pblico-objetivo que puede acudir a ese destino turstico. El desarrollo del turismo recreativo ha creado un importante mercado laboral para instructores,

maestros de especialidades recreativas, siclogos motivacionales y, sobre todo, para animadores tursticos. El oficio de animador es poco conocido en el Per, pero es muy bien remunerado a nivel mundial, especialmente en cruceros y grandes hoteles de sol y playa. Es una responsabilidad que puede desarrollarse individualmente, para atender un grupo de viajeros, o al frente de una organizacin, dirigiendo programas recreativos complejos para un gran nmero de turistas. El concepto del turismo recreativo se aplica a todo tipo de recursos tursticos. En un Parque Nacional, un sitio arqueolgico o un balneario, pueden desarrollarse espacios y actividades con dicha finalidad, respetando el entorno y precisamente para contribuir a un mejor disfrute de su contemplacin.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Registrar los juegos ms conocidos, sus reglas, personajes y prohibiciones. Indagar sobre juegos recreativos tradicionales y practicarlos, conciencia de que el juego forma parte del turismo recreativo. tomando

Disear diversas actividades recreativas y juegos que permitan mejorar el servicio turstico.

Contenido de rea:
Entorno natural, caractersticas. Posibilidades de desarrollo de actividades en el medio natural.

Contenido de Turismo:
Las actividades ecotursticas. Breve historia de los Parques Nacionales.

Objetivo Turstico N 28
Aprovechar las diversas alternativas que ofrece el entorno natural de Lambayeque para generar negocios y empleos a travs de las actividades ecotursticas.

Las posibilidades de desarrollo de actividades tursticas en el medio natural son verdaderamente amplias. stas permiten diversificar las inversiones y la oferta de empleo en el sector turismo en forma satisfactoria, a condicin de que esta labor se lleve a cabo en armona con el ambiente. No olvidemos que el ecoturismo centra su actividad en el disfrute del entorno natural de la zona visitada. Esto supone el aprecio por la flora, la fauna, la geologa y los ecosistemas, as como por la gente que habita en la zona, su cultura y su relacin con la tierra. Es una actividad turstica orientada a la conservacin del medio ambiente cultural, natural y humano. El ecoturismo ofrece estas alternativas: Observacin de aves. Consiste en visitas guiadas a puntos de observacin donde puede comprobarse la presencia habitual de una serie de especies. Puede ser muy beneficiosa para el aprovechamiento turstico de las reas naturales protegidas de Lambayeque. Slo en Estados Unidos existe un mercado de 60 millones de consumidores, as como otros tantos en el mundo, que disfrutan observando a las aves (son los llamados bird watchers). Estos ecoturistas son personas sensibles hacia los temas ambientales. Esta actividad requiere operadores especializados en el tema. Recorrido fotogrfico. Consiste en facilitar a visitantes aficionados a esta actividad, escenarios y horarios adecuados para distintos temas de inters fotogrfico. No slo consiste en dar facilidades de accin a fotgrafos expertos sino tambin en auxiliar a los aficionados y los no iniciados para que realicen tomas y filmaciones sin perturbar la vida natural ni correr riesgos. En Lambayeque es posible hacer recorridos por sus grandes bosques secos como en el Santuario Histrico Bosque de Pomac y en el rea reservada privada de Chaparr y apreciar el gran valor de las plantas medicinales, o visitar al oso de anteojos o la pava aliblanca en las reas protegidas. Recorridos en caminata o a caballo. Debe realizarse sobre senderos de probada seguridad y siguiendo una ruta debidamente estudiada, programando actividades recreativas y la observacin de especmenes y lugares de inters. Esta actividad puede incluir la observacin de especies de fauna y flora y tambin el recorrido fotogrfico. Es posible realizar estos recorridos con distintos fines, segn el pblico-objetivo. Pueden tener como finalidad recorrer sitios arqueolgicos alejados, observar el contraste entre ciertos pisos ecolgicos y comprobar sus caractersticas, buscar y clasificar plantas de uso medicinal, etc. Excursiones campestres. Tienen como finalidad observar de cerca el ciclo vital (anochecer, amanecer, etc.) de una localidad rural o un rea natural protegida. Su organizacin requiere tomar

en cuenta primeros auxilios y necesidades de higiene y alimentacin, adems del imprescindible programa de actividades recreativas y de contacto con la naturaleza. En Lambayeque, la proximidad del mar y los diversos ros de la regin permiten actividades adicionales, como el buceo de observacin o caza; los deportes nuticos como la tabla y el remo; y la pesca deportiva tanto de mar como de ro; esto ltimo tanto en la represa de Tinajones como en la laguna de Quimsacocha, en Incahuasi. Todas estas actividades crean la necesidad de una serie de empleos especializados que en funcin del buen desempeo y la frecuente llegada de turistas, pueden ser permanentes. Siempre y cuando, por supuesto, participemos del medio natural sin degradarlo y aportando beneficios a las comunidades locales.

Autor: Proyecto FIT - Per

1 Ver definicin en la Parte I

Todas las antiguas culturas han considerado sagrados ciertos bosques y escenarios naturales. En Amrica, las diversas culturas precolombinas han considerado sagradas ciertas aves y mamferos (el cndor, el halcn, el puma) que encarnaban poderes de divinidades y se respetaba su ambiente natural. En Europa, en la antigua Grecia, haba templos naturales y bosques sagrados. El gegrafo Pausanias (del siglo II aC) menciona un bosque sagrado junto al templo de Febo (Apolo) en Atenas. Los romanos tambin los tenan. Y tambin los celtas y los normandos. Siglos ms adelante, en tiempos de los grandes imperios coloniales, reyes, duques y condes tenan sus reservas de caza, donde la tala de rboles estaba prohibida y se cuidaba que la caza excesiva no acabe con las especies. Luego la humanidad se olvid del cuidado de la naturaleza. Hasta que una noche del 19 de setiembre de 1870, dos pioneros norteamericanos, miembros de la expedicin Washburu, se hallaban junto a un fuego de campo en un lugar llamado Madison, despus de una visita de varias semanas a un paisaje volcnico alrededor del lago Yellowstone. All decidieron hacer campaa para obtener del Congreso la promulgacin de una ley federal que permitiera asegurar la supervivencia de centenares de miles de hectreas de paisajes vrgenes. El 1 de marzo de 1872 se cre el Parque Nacional de Yellowstone, una superficie de 880 000 hectreas en el estado de Wyoming, que fue la primera rea natural reservada de los tiempos modernos. En 1890 se le aadan dos nuevos parques nacionales: el Yosemite y el Sequoia. Luego los canadienses establecieron tres parques nacionales en las montaas rocosas del oeste: el de los Lagos Waterton (1885), el Parque Nacional de Proteccin de Glaciares (1886) y el Bauff (1887). En frica del Sur se estableci el Parque Nacional Krger y en India la reserva de Assamkaziranga. A finales del siglo XIX en Francia se protegieron los bosques de Fontainebleau, por una accin de los pintores naturalistas de la escuela de Barbizon. Durante muchas dcadas estos parques y reservas tuvieron una afluencia moderada de visitantes. En los ltimos 10 aos, con el auge del ecoturismo, el exceso de visitantes ha dado grandes problemas. Si bien hay un control del escenario natural propiamente dicho, la proliferacin en sus linderos de campamentos, centros recreativos y tiendas diversas, ha elevado el inters comercial en las tierras aledaas, dando lugar inclusive a urbanizaciones. Esta situacin hace singularmente frgiles a las reas naturales reservadas. Es indispensable perfeccionar las mecanismos de sostenibilidad, que contemplen una poltica conservacionista global; que protejan no solamente los espacios naturales de gran valor ecolgico sino tambin los corredores biolgicos que los interconectan, las cuencas fluviales, los lagos, las altas montaas de donde brotan los manantiales puros y el litoral martimo.

Los parques nacionales y reas reservadas no slo requieren ser conservados adecuadamente de puertas para adentro. Para que la conservacin ambiental rinda fruto es indispensable que el entorno est tambin adecuadamente prevenido contra la contaminacin y el deterioro de la calidad de vida.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: De Yellowstone a Chernobil. Revista del Sur, agosto 1998. http://www.redtercermundo.org.uy/revista_del_sur/texto_completo.php?id=952

Propuesta de Actividades:

Realizar salidas de campo a escenarios naturales que sirvan como fuente de reflexin sobre la conservacin y explotacin racional de los mismos. Proponer en sesiones plenarias alternativas de uso del medio natural sin degradarlo, diseando actividades ecotursticas.

Contenido de rea:
Los bienes y servicios.

Contenido de Turismo:
Los servicios. El producto turstico.

Objetivo Turstico N 29
Considerar al producto turstico como recurso intangible que aporta un conjunto de servicios al mercado de la regin.

La economa moderna ha clasificado a las actividades productivas en tres grandes grupos, cuya magnitud expresa el nivel de desarrollo de cada pas. El primer grupo se refiere a las actividades de carcter primario, es decir, las relacionadas con la agricultura, la caza, la recoleccin, la ganadera, la minera y la pesca sin valor agregado. Estas dos ltimas son preponderantes en el caso del Per y muchos pases en vas de desarrollo. En segundo lugar estn las actividades productivas de carcter secundario, es decir, aquellas que someten a las materias primas a un proceso de industrializacin o conversin en productos elaborados. Estas actividades requieren de capitales y tecnologa. En este segundo grupo destacan los pases industrializados y desarrollados, como los pases de la Comunidad Europea, Japn, Corea, Canad y Estados Unidos. Finalmente tenemos las actividades productivas de carcter terciario, que son los bienes intangibles y servicios que vinculan y dinamizan todos los elementos de la cadena productiva y social. Han tenido en la actualidad un enorme desarrollo. Entre ellas destacamos las telecomunicaciones, los transportes, los servicios financieros, los servicios educativos y de difusin cultural, y el turismo, entre otros. Observando esta divisin, es evidente que el Per, si bien es un exportador de productos primarios (materias primas), no cuenta con los medios necesarios para desarrollarse y competir en el mercado externo en las actividades secundarias o de trasformacin. Sin embargo, s tenemos aptitudes para desarrollar servicios tursticos, es decir, para generar riqueza, empleo e inversin para el pas, sin depredar ni destruir los bienes naturales. Los intangibles son parte fundamental de la economa moderna y futura. La Regin Lambaye-que debe evaluar con cuidado para establecer cul de las actividades productivas le es ms competitiva y con cul puede sacar ms ventaja y provecho, teniendo en cuenta criterios de desarrollo sostenible.

Adaptado de: Per. Turismo en el Nuevo Milenio. Jos Luis Hauyn DallOrto. Universidad de San Martn de Porres. Lima. 2000.

La prctica esencial del mercado turstico consiste en crear productos (bienes o servicios) para su comercializacin entre los millones de compradores potenciales. Los productos comprenden tres grandes aspectos:
z

Atractivos de gran impacto que motivan a los turistas a viajar. Puede ser un bien, un servicio o un factor favorable, por ejemplo: el clima benigno o la flora, la Semana Santa o el carnaval, las aguas termales o un parque nacional, museos o monumentos, as como todos ellos juntos o por separado. Los servicios ofrecidos a los turistas. Forman parte de esta gama los diversos servicios comprendidos dentro de la planta turstica1: un hostal, un hotel con estrellas, un albergue o una casa rural, los restaurantes, bares, guas de turismo, planos, mapas, agencias de viajes, entre otros. As como los servicios no exclusivos para turistas: servicios de taxis, cines y teatros, discotecas, tiendas con productos locales, etc. Facilidades de desplazamiento. El producto turstico cierra su crculo garantizando todos los medios que hacen posible los desplazamientos desde el hogar de los viajeros hasta su retorno, que son bsicamente los medios de transporte y de comunicacin. Tambin estn comprendidos aqu los elementos de infraestructura, como las carreteras asfaltadas, vecinales y distritales, los aeropuertos, los terminales terrestres, el agua potable, la energa elctrica y el alcantarillado.

Este conjunto constituye el producto turstico. Su eficiencia depende de la voluntad de todos los agentes involucrados en este proceso: autoridades, empresas, personal calificado y la comunidad.

Autor: Proyecto FIT Per

1 Ver definicin correspondiente en la Parte I.

Propuesta de Actividades:

Indagar sobre los elementos que forman parte del producto turstico de la regin de Lambayeque. Proponer alternativas de solucin a algunos problemas detectados en la infraestructura bsica, la sealizacin y la energa. Recaudar y clasificar informacin sobre procesos productivos existentes en la regin. Disear los pasos a seguir para formar negocios de bienes y servicios desde su centro educativo.

Contenido de rea:
El uso racional de recursos naturales.

Contenido de Turismo:
La poltica de conservacin de los recursos naturales.

Objetivo Turstico N 30
Proteger las reas naturales y mantener la calidad del ambiente para beneficio de las comunidades y los turistas.

Los gobiernos, organizaciones privadas, investigadores y profesionales en general han variado su enfoque respecto del uso racional de los recursos naturales. Existe hoy en da una mayor preocupacin por su conservacin en bien de la salud del planeta y se toman medidas para poner en marcha mtodos de economa sostenible, en armona con la salud ambiental. Parte de este esfuerzo es la bsqueda de soluciones destinadas a reducir el uso, a nivel mundial, de combustibles derivados del petrleo. Una de ellas es la promocin del uso de sistemas de aprovechamiento de la radiacin solar para generar electricidad. Este nuevo enfoque tambin se aplica al turismo. En el pasado no se daba la debida importancia al peligro de que la actividad turstica provoque una serie de impactos negativos que deterioren los predios de la poblacin local o el patrimonio nacional. Hoy en da el turismo es, preponderantemente, una prctica empresarial sensible a los cambios del medio natural, cultural y econmico. Por ello el turismo contribuye a que cualquier variacin desfavorable que se produzca en un destino turstico sea debidamente controlada o, mejor an, prevista. En esta direccin, el turismo mundial ha adoptado una poltica de planificacin que busca la conservacin y la mejora de la calidad de vida de las poblaciones locales y las comunidades campesinas y nativas que viven dentro o alrededor de valiosos recursos naturales. Tales son los casos de las comunidades campesinas y asociaciones agrarias de la Zona Reservada de Laquipampa, el Santuario Histrico Bosque de Pomac y el rea reservada privada de Chaparr. En todos estos casos, la habilitacin de lugares de inters turstico ha tomado en cuenta normas vigentes a nivel internacional sobre conservacin. De este modo, se busca velar por la calidad del ambiente en el que deben vivir o desplazarse tanto las personas de la zona como los turistas. El propsito econmico de todo esto es hacer del turismo un factor de conservacin a la vez que de rentabilidad econmica y mayor sostenibilidad local. La poltica de conservacin no es un hecho aislado, debe formar parte de un Plan de Desarrollo Regional a largo plazo que procure la conservacin de los recursos naturales y culturales de los pueblos.

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:

Elaborar trpticos en los que se explica el uso racional de los recursos y se busca evitar el impacto negativo que puede tener el turismo. Debatir la poltica de conservacin de las reas naturales contemplado en el Plan de Desarrollo Regional de Lambayeque. Recoger opiniones de especialistas acerca del uso racional de los recursos. Organizar la informacin recogida en esquemas comparativos.

Contenido de rea:
Las normas de seguridad e higiene.

Contenido de Turismo:
La prevencin y seguridad en los viajes de turismo.

Objetivo Turstico N 31
Garantizar el cumplimiento de las medidas de seguridad e higiene ofrecidas por las empresas en beneficio de los usuarios.

Las normas de seguridad e higiene son reglas universales para todos los campos de produccin. Deben aplicarse, por lo tanto, en fbricas, talleres, bancos, lneas areas, hoteles, restaurantes, etc. Estos dispositivos buscan garantizar la calidad del producto que se brinda al consumidor. Por ejemplo, en la manufactura de bienes intervienen mquinas y equipos que requieren de personal entrenado para su manipulacin. Un novato podra sufrir o provocar un accidente. Frente a casos como ste, el turismo asume normas de prevencin en los viajes y de seguridad e higiene tanto para sus operadores y clientes. Veamos algunos casos: 1. Aeropuertos, puertos y terminales terrestres.- La gran concentracin de turistas, particularmente en altas temporadas, exige de estrictas medidas de seguridad durante el ingreso, permanencia y salida de personas y equipajes. Por ello, personal de seguridad debe vigilar y resguardar permanentemente el uso de mobiliario, unidades de transporte, pasadizos y almacenes. Aviones, buses, trenes.- La alta tecnologa que usan estas mquinas exige con ms detalle normas de prevencin y seguridad as como su ptimo estado de operacin antes de la partida del itinerario con el fin de evitar accidentes. Establecimientos de hospedaje.- La prestacin de servicios a los clientes es un asunto bastante serio pues implica ofrecer habitaciones seguras y limpias. Para ello, conexiones elctricas, televisores, ventanas, puertas, termas de agua caliente, agua potable, calefaccin, aire acondicionado deben ser mantenidas en buen estado en forma permanente. Restaurantes.- La manipulacin de alimentos perecibles y no perecibles as como de insumos, equipos, calderas, instrumentos punzo cortantes requiere de extremas medidas de seguridad e higiene, especialmente, en el desecho de los sobrantes. Centros de recreacin nocturnos.- Son los casos que mayor control demandan actualmente. Tanto las puertas de escape, la sealizacin interna, el aire acondicionado, entre otros elementos, deben estar operativos y en su debido lugar para garantizar la vida de los usuarios.

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Las normas de seguridad referidas a los aeropuertos, puertos y terminales terrestres estn bajo la jurisdiccin de las Direcciones Regionales de Transporte. Las normas que corresponden a hospedajes, restaurantes y centros de recreacin nocturna, estn bajo la jurisdiccin de las autoridades municipales.

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:

Verificar las medidas de seguridad en su centro educativo o empresa. Simular el incumplimiento de normas de seguridad en su comunidad y determinar consecuencias negativas que pongan en riesgo la vida del ser humano. Estudiar casos de desarrollo de actividades de seguridad e higiene, donde se muestra un cumplimiento estricto de normas y se garantiza la vida de los usuarios. Proponer en plenarias normas de seguridad e higiene que protegen la salud de sus compaeros y de los visitantes a la regin. Acercarse a su municipio para informarse sobre las normas de seguridad turstica imperantes en la zona.

Contenido de rea:
Las actividades productivas y su impacto en el ambiente.

Contenido de Turismo:
El impacto ambiental del turismo.

Objetivo Turstico N 32
Evitar el impacto negativo del turismo en el ambiente natural de la regin.

Sin ninguna duda, todas las actividades productivas de bienes o servicios, tienen algn tipo de impacto en el ambiente. Sus procesos generalmente inciden con el entorno inmediato en que se producen dichos bienes, aunque tambin pueden causar un impacto ms amplio. Actualmente, las principales inquietudes respecto del ambiente se concentran en la degradacin que sufren los recursos naturales utilizados en los procesos de produccin. No es ajeno a este problema el turismo, por afectar directamente los recursos naturales al desarrollar sus servicios. En las ltimas dcadas se han producido diversas experiencias, tanto favorables como desfavorables, que han creado la necesidad de tomar medidas para prevenir los impactos ambientales ocasionados por el turismo. Entre los impactos positivos podemos mencionar las iniciativas de proteccin de los bienes nacionales que, en muchos casos, se han transformado en polticas de Estado. Esto ha significado preservar entornos naturales con la finalidad de generar valores reales, no slo para la conservacin y la realizacin del turismo, sino inclusive para las economas locales y campesinas. El ms importante resultado de estas iniciativas ha sido la creacin hasta el ao 2003 de 56 reas naturales protegidas en el Per. En Lambayeque estn ubicadas dos reas protegidas muy importantes: la Zona Reservada de Laquipampa, creada el 5 de octubre de 1982, tierras adentro del poblado de Salas, para proteger los bosques secos y la fauna silvestre en el distrito de Ptipo, Ferreafe. La segunda es el Santuario Nacional Bosque de Pomac, creado el 16 de octubre de 1991, modificando la Zona Reservada de Batn Grande, con el fin de preservar los restos monumentales de la cultura Sicn o Lambayeque y el bosque de algarrobos de Pomac. A este esfuerzo se suma el rea reservada privada de Chaparr, de conservacin de fauna y flora silvestre y de proteccin de la cultura tradicional de la zona agrcola. Otro impacto positivo es la conservacin y preservacin de bienes monumentales en reas urbanas y rurales, que bajo el estmulo de la presencia de visitantes, las autoridades locales y regionales en el transcurso del tiempo han efectuado meritorios esfuerzos por ponerlos en valor. El diseo y aplicacin de planes regionales y nacionales de turismo tambin ha sido un impacto favorable, en la medida en que ha permitido trazar objetivos y metas en el tiempo con intervencin de la administracin pblica, la inversin privada y todos los protagonistas sociales involucrados. En el caso de Lambayeque, como en otras ciudades peruanas, tambin se han producido procesos favorables de impacto ambiental en el medio urbano, como la restauracin y puesta en valor de templos, iglesias, conventos, monasterios y casonas de alto valor histrico. El gran nmero de visitantes que acude al Museo de las Tumbas Reales de Sipn, al Museo Nacional de Sicn y al Museo Brning, permite la creacin de muchos empleos temporales de servicios de hotelera, alimentos, etc.

Los impactos negativos felizmente tienen ms que ver con otras realidades, de las cuales tenemos que aprender para no cometer los mismos errores. Tal es el caso de construir centros vacacionales cuyo diseo y sistema no se integra a la naturaleza; o la creciente proliferacin de actividades deportivas contaminantes y perturbadoras de la tranquilidad del entorno. Tambin hay el peligro del exceso de visitantes en las reas protegidas o de la saturacin de paseantes en zonas rurales como el Camino Inca que conduce a Machu Picchu, por ejemplo lo cual obliga a restringir por temporadas estos lugares para realizar labores de conservacin.

Autor: Proyecto FIT - Per

1 Ver definicin correspondiente en la Parte I.

Propuesta de Actividades:

Elaborar tablas comparativas de las actividades productivas y su impacto positivo y negativo en el ambiente de la regin. En plenarias, dar a conocer las actividades productivas y su impacto positivo y negativo en el ambiente de la regin. Recoger diversas opiniones y propuestas sobre las preocupaciones que tienen que ver con la degradacin que pudieran sufrir los recursos naturales de la Regin Lambayeque.

Contenido de rea:
Situaciones conflictivas.

Contenido de Turismo:
La atencin al cliente.

Objetivo Turstico N 33
Resolver situaciones conflictivas relacionadas con la atencin al cliente.

En las relaciones entre compradores y vendedores suelen presentarse frecuentes situaciones conflictivas. Esta es la razn por la cual las empresas han desarrollado un conjunto de procedimientos de atencin al cliente con el fin de evitar situaciones que provoquen a los consumidores llegar al extremo de la queja, otorgando adems satisfacciones para que dichos compradores retornen. El sector Turismo tambin es parte de esta preocupacin por una mayor eficiencia. Existiendo en la actualidad un alto nivel de competencia, las empresas operadoras de turismo se han propuesto obtener clientes fieles, que no migren a otros negocios. Ello implica atender quejas y reclamos en el marco de tcnicas ptimas de atencin al cliente. Cmo resolver una situacin conflictiva? En primer lugar, es importante adoptar como premisa que la nica razn por la cual los clientes se quejan es por no haber recibido el producto que les fue ofrecido. El personal que acta directamente con los usuarios debe ser preparado rigurosamente para afrontar estas situaciones, debido a que una queja bien atendida abre la posibilidad de que ese cliente est agradecido y regrese, en tanto que un cliente mal atendido desprestigia permanentemente a esa empresa y al pas receptor. Tambin es necesario aceptar que los consumidores eligen el producto y el servicio. Ellos se han arriesgado a confiar en un operador y darle su preferencia. Por tanto, es conveniente, en un mercado como el de hoy, corresponder a ese inters con un alto precio de atencin. Ante un cliente que se queja y explica acaloradamente su reclamo se deben seguir los siguientes pasos: Dar las ms amplias satisfacciones y disculpas en nombre de la empresa. Ofrecer una reparacin o sustituto del bien o servicio mal vendido. Otorgar una pequea recompensa adicional. Indicar que tal situacin no se volver a repetir. Agradecer por el planteamiento de la queja. Registrar el incidente y reportarlo de inmediato para prevenir posibles casos futuros.

Estas normas se aplican a las empresas operadoras de turismo pero tambin podemos trasladarlas a nuestra vida diaria y a la posible relacin que tengamos con turistas y pblico en general, en todos los casos en que acudan a solicitarnos un servicio y ste no sea satisfactorio.

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:

Ensayar dilogos y escenas de quejas, y de la solucin de ellas con diferentes clientes. Representar, a travs de juegos de roles, la atencin directa al pblico en forma eficiente. Reflexionar y dialogar sobre la buena atencin al cliente como base de la competitividad en los servicios. Elaborar propagandas donde se ofrecen servicios eficientes a los turistas. Proponer recomendaciones de buena atencin a los usuarios y practicarlas en su centro educativo.

Contenido de rea:
Las tcnicas de recojo de opinin. La seleccin de alternativas.

Contenido de Turismo:
La encuesta y el turismo.

Objetivo Turstico N 34
Aplicar tcnicas de recojo de opinin y realizar estudios de mercado para conocer las necesidades del cliente.

La encuesta es una herramienta de investigacin de mercado que permite levantar datos primarios y conocer la opinin del encuestado sobre innumerables aspectos como preferencias, niveles de satisfaccin, intencin de compra, etc. En la investigacin de mercado se requiere informacin actualizada que, muchas veces, no ha sido procesada en libros o estudios. De all la necesidad de emplear encuestas. stas consisten en cuestionarios de preguntas sencillas y no muy extensas que permiten recoger informacin puntual sobre un determinado tema. Para que la encuesta sea representativa, debe escogerse con gran cuidado el escenario (en hogares, empresas o sitios pblicos), el tipo de pblico que ser encuestado (jvenes, mujeres o padres de familia) y la hora en que se realizar. Segn estos parmetros, el resultado podr ser una muestra representativa de la tendencia de mercado de determinado grupo, distrito o sector profesional. Se suele emplear tres tipos de preguntas. Las dicotmicas o de respuestas s o no, las de seleccin mltiple, que cuentan con varias alternativas para la respuesta y las preguntas abiertas donde hay libertad para colocar opinin. La utilizacin de preguntas dicotmicas nos permite obtener informacin rpidamente, pero no deja lugar a la opinin, por ello siempre es recomendable solicitar al encuestado que ponga recomendaciones y sugerencias. Las preguntas de seleccin mltiple tambin son de rpida aplicacin, pero es necesario tener mucho cuidado en la elaboracin de las alternativas, evitando las redundancias. Las preguntas abiertas son utilizadas para los aspectos de mayor importancia, para que los encuestados puedan explayarse. Al acudir al pblico la encuesta debe contar con una presentacin en la que se consigne quin realiza la encuesta, para qu la realiza, y cunto tiempo le va a llevar al encuestado responderla. Tambin deber tener secciones para recoger datos informativos (sexo, edad, estado civil, ocupacin, nacionalidad) de los entrevistados. Las preguntas deben aparecer en orden. Finalmente, se debe pedir sugerencias o comentarios al encuestado. Siempre en algn espacio del cuestionario se consignar el nombre del encuestador, el da y la

hora de aplicacin de la encuesta. En turismo, las encuestas tienen un peso fundamental, pues brindan informacin de base para la toma de decisiones.

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:
Estudiar los procedimientos para la constitucin de un negocio en su centro educativo o comunidad. Proponer y aplicar tcnicas de recojo de opinin sobre quin puede comprar lo que producen, si deben usar intermediarios, qu precio es el correcto para su producto y a qu competidores se enfrentarn. Exponer en plenarias las alternativas que han seleccionado para el lanzamiento de un negocio. Determinar un objetivo empresarial y analizan peridicamente los progresos.

| Lenguaje - Comunicacin | Ciencia, Tecnologa y Ambiente |Ciencias Sociales | | Educacin por el Arte | Educacin Fsica | Educacin Religiosa | | Educacin para el Trabajo |

OBJETIVOS TURSTICOS Promover los 1. tursticos a travs comerciales. atractivos de textos

CONTENIDOS DEL REA Los textos comerciales.

CONTENIDOS DE TURISMO Materiales promocionales. El buen uso del idioma en la publicidad turstica.

2. Reconocer al lenguaje como herramienta bsica de la publicidad tu-rstica. 3. Reconocer las caractersticas y preferencias del pblico objetivo en el mercado turstico.

El lenguaje publicitario en la prensa: intencin, imagen y texto. El pblico objetivo.

La publicidad turstica. Turismo, imgenes y textos. Conociendo las preferencias del visitante. Las nuevas formas de turismo.

OBJETIVOS TURSTICOS 4. Reconocer la importancia del cli-ma para la actividad turstica en Lambayeque. 5. Identificar las posibilidades de uso de la energa natural en los servicios tursticos rurales. 6. Reconocer los beneficios de las fuentes de energa renovable frente a las no renovables.

CONTENIDOS DEL REA La temperatura como medida del calentamiento o enfriamiento. Tecnologas alternativas: paneles y termas solares. La energa de los combustibles: petrleo, gasolina, kero-sn y gas metano. Importancia de los combustibles fsiles en la poca moderna. La energa elctrica: generacin, transmisin y consumo. La energa elctrica en la vida diaria. La explotacin racional de los recursos naturales.

CONTENIDOS DE TURISMO El clima de Lambayeque como fuente de turismo. El turismo rural y la energa natural. Los combustibles fsiles y el turismo.

7. Comprender que el ahorro de energa elctrica contribuye con el desarrollo sostenible de la regin. 8. Contribuir a la proteccin de las reas naturales y al mejoramiento de la calidad ambiental de la regin a travs del ecoturismo. 9. Combatir el impacto negativo del turismo en el medio ambiente natu-ral.

El proyecto Olmos: la energa elc-trica y el turismo. La represa de Tinajones. El oso de anteojos Lambayeque y el turismo. de

Polticas de proteccin y mejoramiento de la calidad ambiental. El reciclaje. Los materiales de desecho y la contaminacin ambiental. El impacto ambiental del turismo.

OBJETIVOS TURSTICOS 10. Reconocer el valor de la solida-ridad y ponerla en prctica en dis-tintos contextos. 11. Conocer las normas que rigen el turismo en el pas y el mundo, en especial, los referidos a los dere-chos del hombre y del turista. 12. Conocer la importancia de los organismos internacionales para el desarrollo nacional y regional. 13. Reconocer la importancia de los parques nacionales del mundo para el turismo.

CONTENIDOS DEL REA La dignidad humana. La solidaridad. Relacin entre libertad, responsabilidad y compromiso. Principales valores ticos: libertad, igualdad y justicia. El bien comn. La Declaracin Universal de los Derechos Humanos. La representacin estatal en los organismos internacionales. Los principales ecosistemas en el mundo y el desarrollo sostenible.

CONTENIDOS DE TURISMO Solidaridad ante el fenmeno de El Nio. Turismo es solidaridad. La Declaracin Universal de los Derechos Humanos y el turismo.

El Estado peruano y los organismos internacionales de turismo. Los parques nacionales mundo y el turismo. del

El Parque Nacional de Itatiaia en Brasil. 14. Reconocer las principales ciudades del mundo y sus manifestaciones naturales y culturales. 15. Fomentar una cultura de paz y desarrollo conociendo los planes de desarrollo de la regin. Principales ciudades de los cinco continentes. Los patrones culturales del Per y la formacin de una cultura para el desarrollo. Polticas econmicas estables, instituciones slidas, infraestructura bsica, educacin, ahorro interno, innovacin y apertura al exterior. Modelos de desarrollo en la Comunidad Econmica Europea, el Asia y la Cuenca del Pacfico. Los smbolos tursticos de las principales ciudades del mundo. La conciencia turstica. Los planes de desarrollo.

16. Conocer el mercado turstico mundial y nacional de bienes y ser-vicios e identificar la oferta expor-table de Lambayeque.

Mercados tursticos actuales y potenciales.

OBJETIVOS TURSTICOS 17. Participar en eventos de danzas folclricas locales. 18. Participar en eventos tursticos organizados por las autoridades locales que difundan el arte popular de la regin.

CONTENIDOS DEL REA La danza. Introduccin a las danzas folclricas del Per. Expresiones de arte popular de la regin.

CONTENIDOS DE TURISMO La danza en Lambayeque. Difundiendo eventos tursticos que expresen el arte popular regional.

OBJETIVOS TURSTICOS Mejorar los hbitos 19. alimenticios y de higiene en la actividad turs-tica.

CONTENIDOS DEL REA Alimentacin, higiene y prevencin.

CONTENIDOS DE TURISMO Turismo y salud.. Por una cultura de calidad en la cocina popular.

20. Promover la creacin de juegos recreativos como parte esencial del turismo.

Importancia de los juegos recreativos y tradicionales del pas. Actividades en ambientes na-turales. Nociones de orientacin. Acti-vidades fsicas. Precaucin, proteccin y seguridad.

La orientacin terrestre. El trkking o caminata rural.

OBJETIVOS TURSTICOS 21. Difundir las festividades religiosas de la regin a travs del calendario turstico regional.

CONTENIDOS DEL REA Las fiestas populares y patronales.

CONTENIDOS DE TURISMO Festividades religiosas en el Calen-dario Turstico Regional de Lamba-yeque. La devocin lambayecana por San Martn de Tours.

OBJETIVOS TURSTICOS 22. Incentivar la participacin de los alumnos en pequeos proyectos de produccin de servicios tursticos, aplicando estudios de mercado. 23. Reconocer al turismo como de-recho de los trabajadores en sus vacaciones.

CONTENIDOS DEL REA Planificacin de los procesos de produccin: objetivos, metas y estrategias. Mercado: tipos y caractersticas. La oferta y la demanda. El derecho al trabajo.

CONTENIDOS DE TURISMO La planificacin turstica y el desarrollo de productos. El mercado turstico. Turismo Interno y feriados largos.

Contenido de rea:
Los textos comerciales.

Contenido de Turismo:
Materiales promocionales. El buen uso del idioma en la publicidad turstica.

Objetivo Turstico N 1
Promover los atractivos tursticos a travs de textos comerciales.

Los textos publicitarios deben ser impactantes, claros y precisos. Deben combinar sutileza e imaginacin. Un buen material publicitario aumenta el inters en un producto y prestigia a quienes lo ofrecen. De all el cuidado que ponen los anunciantes en la calidad de la amplia gama de folletos, catlogos, encartes, carteles y avisos publicitarios que circulan hoy por diarios y revistas. Actualmente, la internet es un espacio privilegiado para la difusin de estas promociones, que pueden ir acompaadas de fotografas, msica, videos y efectos especiales. Para el turismo, el material promocional es fundamental en el proceso de comercializacin de sus productos. Dado que el potencial visitante no conoce el destino prximo a visitar, entonces la informacin que se le pueda brindar es muy importante. Esta debe ser confiable y a la vez promotora del producto. Las imgenes y los datos proporcionados deben ser correctos, para que cuando el turista llegue a su destino se sienta satisfecho con lo ofrecido y no frustrado o engaado. Recordemos que por cada turista engaado o maltratado, siete personas dejan de visitar el lugar ofrecido, segn estudios de la Organizacin Mundial de Turismo (OMT). Cmo preparar un texto comercial en turismo? La primera indicacin es que cuando se trata de promocionar un destino turstico prevalecen las imgenes sobre las palabras. Por consiguiente, los textos comerciales tursticos deben ser: Simples, porque segn el viejo adagio, lo ms efectivo siempre se expresa con simplicidad. No va a ser el exceso de lenguaje lo que convencer al potencial cliente sino la informacin concreta que le proporcionemos. Claros, porque el texto comercial debe expresar en forma breve y sin ambigedades lo que ofrecemos. No puede haber malentendidos. Precisos, para que la informacin exacta demuestre el cabal conocimiento de lo que se ofrece. Si ofrecemos vacaciones en una playa no podemos dejar de mencionar qu tan cerca est de la ciudad, qu comodidades tiene, etc. Crebles, empleando ponderacin y objetividad. A nada conduce la exageracin de lo que describimos. En resumen los textos comerciales tursticos deben ser manejados con cuidado porque implica una importante responsabilidad. Los turistas no ven el producto antes de viajar y su decisin de compra es en los hechos una apuesta a la confiabilidad de los mensajes que les proporcionemos.

Autor: Proyecto FIT Per

Hubo un tiempo en que la publicidad turstica estuvo dirigida con mucho nfasis al pblico viajero de ms altos ingresos. Entonces los lemas publicitarios y los textos de los folletos aludan a lo exclusivo del sitio, lo distinguido que era el pblico que iba a estar all o que viajar a tal lugar y estar en tal hotel era slo para conocedores o para quienes merecen lo mejor. Los tiempos han cambiado y el turismo se ha hecho mucho ms masivo. Los viajeros estn formados por ciudadanos de diversos niveles culturales y de ingresos. Por ejemplo, para los campeonatos mundiales de ftbol, hay verdaderas peregrinaciones internacionales de jvenes trabajadores que abarrotan los hoteles econmicos del pas sede, y quieren conocer lugares, y entretenerse entre partido y partido, gastando poco dinero. Querer captar la atencin de este turista masivo conduce a veces a excesos poco convenientes en los textos publicitarios. Muchas agencias de turismo del hemisferio norte, venden paquetes tursticos cuyo eje es asistir a un concierto de rock de un artista muy clebre, con frases impactantes en ingls que significan algo as como: Ven a pasarte de vueltas!; No te quedes, ven a vacilarte, esto es lo mximo!, incluyendo alusiones al consumo de drogas e incluso a la violencia. Algunas agencias que tratan de llegar a los trabajadores sindicalizados europeos que tienen fondos vacacionales, usan tambin un lenguaje coloquial nada sutil, tuteando al futuro cliente, empleando errores gramaticales o frases en jerga propias del medio obrero. No faltan, en estos casos, alusiones al juego de apuestas o los espectculos nocturnos subidos de tono como el principal atractivo de un viaje. Hoy en da, cuando nuestro pas est en proceso de desarrollo de su oferta turstica, es importante no cometer errores o excesos propios de otras latitudes. Queremos captar la atencin de todo tipo de turistas? El buen uso del idioma y el empleo de un lenguaje respetuoso nos permitirn acercarnos a quien, cualquiera sea su nivel de ingresos, ser un visitante civilizado y bien recibido cada vez que desee volver a nuestra localidad.

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:

Analizar textos publicitarios, identificando si hay claridad y concisin en el mensaje. Producir modelos de textos publicitarios de acuerdo con las sugerencias ofrecidas en las lecturas. Publicitar en paneles, los atractivos, servicios y actividades que ofrece la regin al turista.

Contenido de rea:
El lenguaje publicitario en la prensa: intencin, imagen y texto.

Contenido de Turismo:
La publicidad turstica. Turismo, imgenes y textos.

Objetivo Turstico N 2
Reconocer al lenguaje como herramienta bsica de la publicidad turstica.

Muchos son los medios utilizados por el turismo para comunicar las bondades de sus productos. Cada medio tiene su propio lenguaje y mecanismos para persuadir al comprador. En turismo, se suelen emplear todos los medios de acuerdo con las necesidades de comunicacin para la promocin de un producto o difusin de alguna idea. La publicidad turstica ocupa importantes espacios en los medios publicitarios de mayor circulacin y audiencia en el pas. As por ejemplo, en algunos de los diarios de gran tiraje suele encontrarse pginas o secciones especiales de turismo en donde la publicidad tiene su propia dinmica. La gran ventaja de la publicidad en diarios es que permite colocar anuncios de forma inmediata, que pueden ser ledos varias veces y por mucha gente, dado el precio asequible de este medio. La televisin, por otro lado, tambin permite llegar a gran cantidad de pblico, pero requiere de mayor inversin en la produccin como en el alquiler de espacios televisivos que permitan su reiteracin. Suele ser muy eficaz, pues una buena imagen vale a veces ms que mil palabras. Aunque el alto costo de la publicidad en la televisin no la hace asequible a pequeos empresarios, podemos decir que en general resulta rentable por los miles de televidentes que apreciarn el anuncio. Tambin es bueno recordar que la televisin nacional ha incrementado notablemente los programas dedicados al turismo en los que la publicidad ocupa un lugar destacado en las transmisiones, tanto en los de seal abierta como en los de cable. En cuanto a la radio, es uno de los medios que permite mayor flexibilidad respecto al alcance pues los hay de cobertura pequea, local, regional y nacional. Su ventaja central es que una publicidad radial puede llegar tanto al hogar como fuera de l y hacia audiencias con ciertas fidelidades hacia determinados programas adems de la constante repeticin durante el da de un mismo anuncio a un costo menor que el de la televisin y los diarios. Aqu los anuncios pueden ser pregrabados con cuas o cortinas musicales. Finalmente, las revistas especializadas en turismo tambin tienen su propia legin de seguidores, como Gua Area, Trfico, Travel Up Date, El Profesional, Turista, entre otras: (www.limaeditora.com, www.traficoperu.com, etc.). En sus pginas, los que quieren comprar o vender servicios tursticos anuncian en la cartula, la contra cartula, las retiras, el interior, a pgina entera, en blanco y negro o a color, segn los requerimientos de los clientes. La publicidad busca convencer y conquistar a sus clientes con las frmulas ms impactantes, divertidas e ingeniosas. Para ello, recurre a palabras, imgenes (fijas o en movimiento), msica, smbolos, etc. Con estas combinaciones de cdigos se busca, virtualmente, atrapar al potencial

usuario. Por otro lado, como sabemos, las campaas publicitarias permiten, a veces, posicionar1 en el mercado malos productos. Debemos recordar al respecto que la publicidad no debe dejar de lado la tica. Debe ser clara y honesta para que beneficie tanto al productor como al consumidor. Aparte, tambin se realizan campaas de propaganda especficas, destinadas a elevar la conciencia turstica y fomentar la hospitalidad y el servicio eficiente a los turistas.

Autor: Proyecto FIT Per

1 Lograr la preferencia del consumidor.

La publicidad turstica se apoya en dos elementos bsicos: imgenes y textos. Con esos dos elementos se intenta vender un servicio intangible, es decir, que no se puede pesar o medir, a un posible cliente. A su vez, para este posible cliente, esta informacin grfica y escrita es muchas veces la nica fuente de informacin sobre dicho bien intangible. Las imgenes empleadas en la publicidad turstica, desde el punto de vista del contenido, son de dos tipos: conos e ilustraciones. Los conos son todas aquellas imgenes, cualquiera sea la tcnica empleada (fotografa, grabado, pintura), que identifican a un destino turstico y ya estn presentes en la memoria del posible cliente. Por ejemplo, la torre Eiffel de Pars o el Coliseo de Roma, identifican a tales ciudades sin necesidad de mayores explicaciones. Otros conos identifican servicios o comodidades ms o menos estandarizadas. Un coche limosina y un lujoso comedor con abundantes platos finamente presentados, identifican a un hotel de cinco estrellas. Una cabaa rodeada de bosque con unos transentes vestidos de manera informal y con mochilas a la espalda, identifica a un hospedaje relacionado con el ecoturismo. Las ilustraciones son todas aquellas imgenes que presentan al posible cliente lo nuevo, lo especial, lo singularmente atrayente del destino ofrecido. Son las que requieren una seleccin muy cuidadosa. Sobre las caractersticas del hospedaje los clientes dan una rpida mirada, slo para identificar el tipo de servicio. Pero sobre los atractivos propiamente dichos, son muy cuidadosos. Si se le ha ofrecido recorrer un rea natural reservada para observar flora y fauna exticas, requieren saber con precisin qu especies pueden ver de todas maneras y en qu condiciones de seguridad. Las imgenes que definen el atractivo turstico deben ser de ptima calidad pero al mismo tiempo veraces. Los textos deben ayudar a precisar lo que la imagen ofrece, deben reforzar el aspecto de veracidad y credibilidad de nuestro material publicitario. El xito de las campaas publicitarias permite convertir a ciertas ilustraciones en conos. Hubo un tiempo en el que el clebre tumi de oro de llimo, lleg a ser un smbolo del alto valor del arte peruano precolombino. Hoy en da las joyas del Seor de Sipn sobre todo la famosa orejera y la mscara dorada son un cono de lo que ofrece tursticamente Lambayeque. Por lo mismo, en un material publicitario sobre Lambayeque, hoy en da no basta poner las joyas del Seor de Sipn. Se da por hecho que todo visitante ir a ver el Museo de las Tumbas Reales del Seor de Sipn. Pero, qu ms se le puede ofrecer? Hay que aadir todo aquello que signifique el aporte especial de quien ofrece el servicio. Por ejemplo, visitar en el camino centros artesanales, probar postres regionales como el king kong, visitar huacas y otros museos, etc. Al momento de disear un material publicitario, en el aspecto tcnico, debemos tomar en cuenta estos consejos para que la relacin entre intencin, imgenes y textos sea ms efectiva: El ttulo de la imagen debe transmitir algn mensaje.

Diferenciar claramente conos de ilustraciones. Presentar textos cortos y fciles de leer con las ilustraciones que detallan nuestra oferta. Recordar que los pies de foto y los ttulos se leen ms que los textos. El propsito de la buena publicidad, basada en imgenes y textos adecuados, no slo es lograr ventas exitosas durante una temporada, sino en temporadas sucesivas. Es decir, lograr la permanencia de un destino en el tiempo.

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:

Elaborar anuncios publicitarios, seleccionando para ello el medio y los recursos ms adecuados al servicio turstico que se pretende ofrecer. Promocionar oralmente atractivos tursticos. Elaborar trpticos publicitarios sobre servicios de turismo, cuidando la eficacia de textos e imgenes.

Contenido de rea:
El pblico objetivo.

Contenido de Turismo:
Conociendo las preferencias del visitante. Las nuevas formas de turismo.

Objetivo Turstico N 3
Reconocer las caractersticas y preferencias del pblico objetivo en el mercado turstico.

El mercado turstico es difcil de conocer con todo detalle. Todos los consumidores no tienen los mismos deseos y necesidades. Por esta razn, es aconsejable seleccionar una parte de l, aqul que nos interesa por determinadas caractersticas, orientadas hacia un fin preciso. ste se denomina pblico objetivo. Analizando los principales atractivos de la Regin Lambayeque es posible tener una idea del pblico objetivo correspondiente a cada caso. Un pblico objetivo muy notorio es el que tiene inclinaciones por la historia y la cultura en general, estando dispuesto a visitar una y otra vez los monumentos arqueolgicos y los museos de Lambayeque. Aqu se incluye la demanda escolar, juvenil, universitaria, cientfica y del pblico culto interesado en la historia. Esta clientela es bastante amplia y se localiza igualmente en todo el Per y el mundo. Tiene una gran tendencia a crecer si se ofrece una infraestructura turstica apropiada. Un segundo pblico objetivo es aquel interesado por la conservacin ambiental, que desea observar de cerca fauna y flora exticas y estilos de vida relacionados con esta proteccin de la naturaleza. Es un pblico objetivo que tiende a crecer pero requiere servicios muy especficos, como alojamientos, guas y entretenimientos contrarios a la contaminacin y el ruido industrial. Un sector de l se interesa por el turismo de aventura, deseando vencer desafos ofrecidos por la propia naturaleza. Un tercer pblico objetivo consiste en los viajeros que desean descansar disfrutando de las hermosas playas y la afamada gastronoma de la regin. Gran parte de estos viajeros provienen de Lima y regiones del norte del pas como Cajamarca. Es un pblico que participa de muchas actividades populares tpicas junto con la poblacin local. Tambin es posible que un atractivo turstico bsicamente local se convierta gradualmente en un atractivo de alta demanda, con un pblico objetivo especfico. Tal es el caso de la peregrinacin de la Cruz de Motupe, festividad religiosa y popular que hoy en da congrega pblico muy diverso. Adems de los fieles tradicionales, que llegan de todo el pas a participar en la celebracin, tambin concurren, en forma creciente, turistas nacionales y extranjeros. La demanda viene perfilando un pblico objetivo interesado en vivir de cerca esta experiencia, pero que requiere mayores servicios, como mejores transportes de ida y vuelta, alojamiento, comidas y bebidas adecuadas y otros entretenimientos. Cada uno de estos ejemplos de pblico objetivo no es excluyente respecto al otro. Un viajero puede pertenecer a ms de un pblico objetivo. Ms an, los empresarios tursticos y las autoridades del sector estn interesados en vincular estos distintos segmentos y ofrecer opciones

interesantes que hagan ms variada su estada.

Autor: Proyecto FIT Per

El turismo hoy en da, ha dejado de ser un bien de lujo para ocupar un lugar preferente en el consumo de la poblacin. En las tres ltimas dcadas del siglo pasado, el turismo fue relacionado con las cuatro s inglesas (sun, sand, sea and sex: sol, arena, mar y sexo), tpicas del turismo masivo y pasivo. Sin embargo, ltimamente se dice que stas han cedido el paso a las cuatro e francesas (quipement, environement, encadrement y evnement: equipamiento, medio ambiente, entorno y acontecimiento), que caracterizan al turismo activo, aquel que busca nuevas sensaciones, que busca la integracin del visitante y la comunidad receptora. En los aos ochenta el sector turismo alcanz la madurez con la internacionalizacin de las grandes empresas hoteleras y de los operadores tursticos. El turismo se convirti en el motor econmico de muchos pases. De all la preocupacin por desarrollar diversos atractivos y destinos. En los ltimos aos, se han posicionado nuevos destinos, muchos lejanos y exticos, por ejemplo. Tambin han aparecido nuevas formas de utilizar el tiempo libre y consumidores de turismo ms experimentados y exigentes. A todo esto, se suman los cambios en las telecomunicaciones. stos han provocado cambios en el diseo de los productos tursticos, su prestacin, comercializacin y promocin. A continuacin enunciamos las principales caractersticas del nuevo consumidor: Es un multiconsumidor turstico, que a lo largo de un ao, actuar como excursionista, disfrutar de vacaciones de fin de semana, vacaciones cortas o largas, y adems, desempear diversas actividades, tales como turismo de sol y playa, deportivo o turismo de negocios, cientfico, etc. Quiere consumir, sin despilfarrar ni derrochar, y es capaz de juzgar con mucho mayor rigor el valor de entretenimiento que le proporciona cada experiencia y eso le confiere un mayor poder de eleccin. Es ms exigente porque dispone de ms informacin, sabe que participa en un mercado de oferta y no de demanda y sabe que, si no le satisface la experiencia, existen otros que le proporcionarn las condiciones necesarias para desarrollarla. Desea realidades y no promesas, exige seguridad y garanta de lo que compra y que la comunicacin de los atributos de los productos y destinos que le ofrecen no sea ostentosa ni artificial, sino principalmente realista. Quiere ser ms activo y no se conforma con participar de la vivencia, de la experiencia, sino que adems quiere elegir los elementos que la configuran. Busca su autorrealizacin y requiere, por lo tanto, una satisfaccin personalizada de sus necesidades. Es ms culto, est ms informado y tiene ms amplias inquietudes. Por ello, adems del producto principal, siempre reclamar productos complementarios. Fragmenta ms sus viajes, pues sus perodos de vacaciones son ms cortos y ms numerosos y se reparten a lo largo de todo el ao. Demanda ms naturaleza, aventura, exotismo, riesgo, deporte. A los productos clsicos como el relax, sol y playa, cultura, gastronoma, entre otros, les exige mayor personalizacin.

Posee una conciencia ambiental ms desarrollada, exige lugares limpios y bien conservados. Desea establecer nuevos vnculos con la comunidad que visita, reclama ser bien acogido, entablar lazos de amistad e integrarse a la sociedad receptora. En este marco, todos los involucrados en el desarrollo turstico, Estado, empresarios, profesionales y comunidad en general, debern desplegar sus esfuerzos para dotar a sus destinos de productos tursticos innovadores, competitivos y sostenibles, que respondan a las expectativas y exigencias de este nuevo consumidor.

Autor: Eco. Isabel Mendoza Navarro (Directora de la Direccin de Normatividad y Supervisin del Viceministerio de Turismo, 2003)

Propuesta de Actividades:

Identificar diversos productos tursticos a ser ofrecidos a determinado pblico objetivo. Investigar sobre el terreno distintas clases de pblico objetivo para algunos atractivos tursticos de Lambayeque no mencionados en la lectura. Disear afiches con lemas publicitarios alusivos al nuevo tipo de consumidor.

Contenido de rea:
La temperatura como medida del calentamiento o enfriamiento.

Contenido de Turismo:
El clima de Lambayeque como fuente de turismo.

Objetivo Turstico N 4
Reconocer la Lambayeque. importancia del clima para la actividad turstica en

Hay dos recursos naturales que son parte esencial del turismo en la costa norte peruana. El primero es la temperatura ambiente calurosa que se mantiene durante todo el ao, lo cual permite un calendario turstico ms amplio que en otras latitudes. El segundo es la temperatura marina fra en relacin al ambiente, que permitir, asimismo, un mayor nmero de actividades recreativas y deportivas. Lambayeque es un ejemplo tpico de ambas ventajas. El Per, de acuerdo con su gran diversidad geogrfica, ofrece a lo largo del ao una gama muy variada de temperaturas dentro de sus tres grandes regiones naturales, costa, sierra y selva. El mayor abanico climtico se da entre los meses de junio y julio, cuando en Lima hay un fro moderado de 10 C, en Puno y Huancavelica una temperatura muy fra, cercana a los 0 C; y unos trridos 30 C en Iquitos. En esos mismos meses tenemos, por supuesto, temperaturas muy por debajo de los 0 C en las cumbres andinas y en el altiplano; mientras las zonas cordilleranas intermedias, como el Valle Sagrado en el Cusco, el valle del Mantaro en Junn, el Callejn de Huaylas en ncash, el valle de Apurmac o el valle de Cajamarca, ofrecen temperaturas entre los 18 C y los 24 C. En la costa norte, el clima de Lambayeque es privilegiado para el turismo debido a sus altos promedios durante todo el ao, que se explican por su cercana con la lnea ecuatorial. Por supuesto, en el verano el calor es ms fuerte, con temperaturas promedio de 25 C. Este clima tropical desciende a un nivel templado en los meses de julio, agosto y septiembre, con temperaturas promedio de 19 C. Veamos las cifras anuales:

Fuente: Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa, febrero 2004. Elaboracin: Proyecto Fit Per

Adems, a lo largo del ao, las horas diurnas son bsicamente las mismas entre las 6:00 am y las 6:30 pm, aproximadamente, lo que otorga una ventaja adicional para el desarrollo de

actividades tursticas de tipo recreativo y deportivo, sobre todo si stas implican traslados entre puntos relativamente distantes. En contraste con la alta temperatura ambiental, el mar fro y accesible todo el ao hace a la regin singularmente atrayente para las actividades acuticas de mayor riesgo. El mar fro esto es, por debajo de los 20 C, muy lejos de los 30 C de las playas del Caribe y el Mediterrneo implica una fauna marina ms variada y de mayor tamao y una superficie marina con ms viento y oleaje. La prctica de la pesca submarina, la pesca de altura, el esqu acutico, el surfing y windsurfing, entre otros deportes, tienen en Lambayeque magnficos escenarios todo el ao. Estas circunstancias convierten a la Regin Lambayeque en una de las ms favorecidas por la naturaleza para explotar ampliamente el turismo durante todo el ao.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa http://www.senamhi.gob.pe

Propuesta de Actividades:

Informarse sobre la temperatura del ambiente de la regin tanto en las playas como en las reas cercanas a la cordillera. Investigar sobre el nmero de viajeros que llega a la regin tanto en el verano como en el invierno. Elaborar tablas sobre la temperatura de la regin y las variaciones de las horas de sol durante los meses del ao.

Contenido de rea:
Tecnologas alternativas: paneles y termas solares.

Contenido de Turismo:
El turismo rural y la energa natural.

Objetivo Turstico N 5
Identificar las posibilidades de uso de la energa natural en los servicios tursticos rurales.

Muchas de las actividades que promociona el turismo, especialmente el ecolgico y el de aventura, se realizan en el medio rural. El auge de estas prcticas ha dado lugar a una nueva actividad conocida como turismo rural. Esta consiste en participar en la vida cotidiana de una comunidad rural, as como de sus costumbres, creencias, fiestas y labores. A su vez, el incremento de la demanda turstica rural y la necesidad de evitar un impacto negativo en el ambiente natural, han creado la necesidad de recurrir a tecnologas alternativas no contaminantes para obtener energa elctrica (paneles y termas solares, por ejemplo). En el caso de las reas rurales, el frecuente uso de grupos electrgenos ha sido un problema ms que una solucin, dada la necesidad de transportar combustible a larga distancia, encarar frecuentes gastos de mantenimiento y sufrir los efectos del ruido, los humos y el derrame de residuos txicos. Por ello, un nmero cada vez mayor de empresas tursticas rurales trata de aprovechar la energa del sol, el viento (llamada tambin energa elica) y el agua. Por ejemplo, en la isla Taquile, en Puno, se ha iniciado un importante proyecto de generacin de energa solar para el uso de distintos equipos electrodomsticos, en beneficio de la propia comunidad y de los visitantes que llegan diariamente y cada vez con mayor frecuencia. El Proyecto de Energa Solar desarrollado en la isla Taquile ha sido ejecutado por la Universidad Nacional de Ingeniera Lima, instalando un Sistema Fotovoltaico1 Comunal (SFC) para fines sociales (educacin, salud, etc.) y de promocin de la tecnologa. Este SFC tiene un panel fotovoltaico, un regulador de carga de batera, un inversor de 800 W de 1.2 VDC/220 VAC, 8 fluorescentes compactos de 20 W, un televisor a color, antena parablica (3,5 m) y una videograbadora. El SFC est instalado en el local comunal y est bajo la responsabilidad (operacin y mantenimiento) de las autoridades de la comunidad. Gracias a esta ingeniosa solucin, cerca de 100 familias de la isla tambin cuentan con su propia energa fotovoltaica, algunas de las cuales reciben en sus casas a turistas para que pernocten en ellas. De este modo el turista puede contar con la comodidad del agua caliente sin perjudicar el ambiente ni el estilo de vida de la poblacin local. Esta experiencia se ha expandido a otras islas que se relacionan ntimamente con el turismo como la de los Uros, Amantani y Soto en Puno. Los resultados econmicos son ampliamente rentables, debido a que reducen el costo de la generacin de energa en 70% aproximadamente. Cmo funciona un calentador de agua solar? El diseo bsico consiste en una caja que tiene una tapa de vidrio, en cuyo interior se encuentran

tubos firmemente adheridos a una superficie metlica, todo pintado de color negro mate que tiene la propiedad de absorber el calor y no reflejarlo. El sol calienta la superficie metlica y los tubos, los que a su vez transfieren el calor al agua que circula en su interior, de tal manera que el agua fra que baja por gravedad desde un tanque de almacenamiento, se va calentando y hacindose menos densa, fluyendo nuevamente hacia la parte superior del tanque. Debido a este mecanismo, el tanque se llena por la parte superior con agua caliente y a medida que el agua va enfrindose desciende hacia el colector solar para ser recalentada. La superficie donde se produce la absorcin de la energa solar, es decir, donde se calienta y transfiere ese calor al agua, se denomina colector solar. Un colector que tiene entre 1m2 y 2m2 de superficie, calienta aproximadamente 50 litros de agua a 60 grados centgrados cada da. Colectores solares de mayores dimensiones son utilizados en hoteles, hospitales o fbricas. Adicionalmente, en la actualidad existen termas mixtas que son solares y a la vez elctricas, es decir que cuentan con una resistencia elctrica que slo funciona cuando el cielo est muy nublado. Adems de la energa solar, la energa elica, usada durante siglos en los molinos de viento y en algunos sistemas de irrigacin, ofrece diversas aplicaciones de bajo costo para generar energa en el medio rural.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: El Proyecto Taquile. Manfred Horn. Universidad Nacional de Ingeniera. Pgina Electrnica: http://www.quipu.uni.edu.pe (Referencia activa al primer semestre del 2004)

1Transformar la radiacin solar en electricidad

Propuesta de Actividades:

Investigar sobre las fuentes de energa renovable y no renovable. Discutir en mesas redondas sobre los sistemas alternativos de energa renovable que generan electricidad. Elaborar maquetas de paneles solares y describir su funcin en las zonas rurales. Exponer en plenarios las posibilidades del turismo rural aplicando tecnologas que disminuyen la contaminacin. Comparar los costos de operacin de la energa elctrica y la solar.

Contenido de rea:
La energa de los combustibles: petrleo, gasolina, kerosn y gas metano. Importancia de los combustibles fsiles en la poca moderna.

Contenido de Turismo:
Los combustibles fsiles y el turismo.

Objetivo Turstico N 6
Reconocer los beneficios de las fuentes de energa renovable frente a las no renovables.

Se agrupan bajo esta denominacin el carbn, el petrleo y el gas natural, productos que por sus caractersticas qumicas se emplean como combustibles para el funcionamiento de maquinaria pesada y motores de locomocin. stos combustibles se formaron naturalmente a partir de la descomposicin de grandes masas de materiales orgnicos, luego petrificados y expuestos a complejos procesos biogeoqumicos que han abarcado millones de aos. Se les encuentra en vetas y/o depsitos subterrneos en calidad de recursos naturales no renovables. Es decir, conforme es extrado del subsuelo no se genera nuevamente el mismo recurso y empieza a correr el plazo de su agotamiento. El carbn o carbn de piedra se form, por ejemplo, a partir de material vegetal, por eso muchas veces pueden distinguirse en l vetas de madera o improntas de hojas que recuerdan su origen. El petrleo, a su vez, se habra formado a partir del plancton. Frecuentemente, junto al petrleo se encuentra gas natural, pues ambas sustancias se originan durante el mismo proceso. Tambin suele haber azufre o sus derivados. Este tipo de combustibles comenz a emplearse a partir de la Revolucin Industrial a mediados del siglo XIX y su uso se hizo universal desde entonces. Los combustibles de origen fsil son ampliamente usados por miles de empresas tursticas. Por ejemplo, en el transporte areo, terrestre y acutico se consumen toneladas de petrleo diariamente. En los establecimientos de comidas y bebidas, el gas licuado y derivados del petrleo como el kerosn son usados con frecuencia. Por otro lado, en los establecimientos de comidas y bebidas tpicas de nuestra regin se usa el carbn, el mismo que junto a las ollas de barro, le da un sabor muy particular a la comida. En los hospedajes, para mantener el agua caliente es imperioso el uso de calderas, que por lo general funcionan con petrleo, mientras que las cocinas industriales echan mano del gas licuado para hacer funcionar sus parrillas a la mayor potencia posible. Como se podr advertir, el turismo en el mundo demanda diariamente, miles de toneladas de combustible por hora. El uso de estos combustibles tiene un gran efecto contaminante sobre los suelos y la atmsfera. Y tiende a encarecerse conforme se van agotando sus fuentes. Existe una gran preocupacin entre los defensores de la preservacin ambiental por generalizar nuevos sistemas energticos, basados en recursos renovables como la energa solar y el viento.

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:

Investigar acerca de las propiedades qumicas de los combustibles, la importancia de los combustibles fsiles y su influencia en el medio ambiente. Precisar las limitaciones de los combustibles fsiles y sealar sus posibles alternativas. Promover en paneles la proteccin de los recursos energticos.

Contenido de rea:
La energa elctrica: generacin, transmisin y consumo. La energa elctrica en la vida diaria.

Contenido de Turismo:
El proyecto Olmos: la energa elctrica y el turismo. La represa de Tinajones.

Objetivo Turstico N 7
Comprender que el ahorro de energa elctrica contribuye con el desarrollo sostenible de la regin.

La generacin de energa elctrica en el Per tiene dos fuentes generatrices, la hidroelctrica y la trmica. Cada una aporta el 50% del total nacional, aunque slo el 75% de la poblacin nacional la recibe, ya sea en el campo o en los sectores industrial, comercial o domstico. Para la generacin de energa, se aprovecha la fuerza de las cadas de agua mediante grandes hidroelctricas como la del Mantaro (ubicada en Tayacaja, Regin Huancavelica) y la de Machu Picchu en el Cusco. Aunque necesaria, esta forma de generacin es muy costosa para el Estado. La energa trmica es ms cara an debido a que requiere, para su operacin, un alto presupuesto de consumo de combustibles como el petrleo. La energa trmica es obtenida mediante una turbina que produce vapor de agua, el cual, sometido a presin, mueve los ejes de los generadores de electricidad. Una turbina puede producir desde 5 hasta 5 000 kw. Para que funcione este sistema es necesario el petrleo como combustible. En la Regin Lambayeque, el futuro de la energa elctrica de la regin est basado en el Proyecto Hidroenergtico y de Irrigacin Olmos, cuyo objetivo es extender la frontera agraria regional y generar energa elctrica suficiente para dinamizar el desarrollo productivo de todo el norte. El proyecto Olmos ha sido esperado por muchos aos por la poblacin lambayecana. Por iniciativa del presidente Augusto B. Legua, lambayecano de nacimiento, los primeros estudios fueron realizados en 1924, bajo la direccin de los ingenieros Charles W. Sutton, norteamericano, y Efran Montero, peruano. En 1930 se iniciaron las obras de infraestructura pero sucesivos problemas polticos y financieros paralizaron el proyecto. En 1980, con la Ley N 23257, que declar el proyecto Olmos como de primera prioridad, pareca que por fin iba a ponerse en prctica. Sin embargo, el avance de las obras fue nuevamente interrumpido. Un nuevo esfuerzo por retomar su desarrollo se inici en 1988 y luego en los aos siguientes. El proyecto general se basa en la fertilidad latente de las tierras, simplemente carentes de provisin de agua. El desarrollo del proyecto requiere la derivacin de las aguas de los ros Huancabamba, Chotano y Tabaconas (que fluyen hacia la cordillera oriental de los Andes) hacia la costa del Pacfico. La pieza clave de este traslado de aguas es una canalizacin que concluye en un colosal tnel trasandino.

La meta es producir 875 MW e irrigar 112 000 hectreas. La primera etapa de las obras conducidas bajo una misma direccin ejecutiva vinculando los proyectos de Olmos y de Tinajones, desde 1989 a la fecha, permiti que 180 mil habitantes de las jurisdicciones de Lambayeque, Mochum, Tcume, llimo, Pacora, Jayanca, Motupe y Olmos, obtengan energa elctrica permanente. La etapa siguiente del proyecto est en proceso de transferencia, como concesin, a operadores privados. El Gobierno Regional de Lambayeque y Pro Inversin tienen a su cargo la transferencia. Esto incluye culminar las obras de la presa Limn y completar el tnel transandino (del cual ya se han hecho 6,2 km de un total de 15 km). Este tnel trasladara 100 millones de m3 de agua al ao. Por su magnitud, el proyecto Olmos slo es comparable con la hidroelctrica del Mantaro y por su ubicacin, se halla en el centro de los principales proyectos mineros de la regin y de los principales valles agrcolas del norte del pas. Su efecto beneficioso tendr tambin un gran impacto en el desarrollo del turismo en la regin, ya que permitir dar amplio acceso al agua potable y a la energa elctrica, sobre todo en puntos alejados que son de gran inters para el turismo relacionado con la naturaleza.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Regin Lambayeque http://www.regionlambayeque.gob.pe/olmos (Referencia activa al primer semestre del 2004) Proinversin: http://www.proinversin.gob.pe/oportunidades/SA/sa014.htm

Si bien el proyecto Olmos tuvo muchas interrupciones y demoras, no fue tan desventurado el caso del proyecto Tinajones, otro antiguo anhelo de la poblacin lambayecana para vencer la aridez del desierto y contar con energa. El 18 de marzo de 1964 se dio la ley que declar de necesidad nacional y utilidad pblica dicho proyecto. La finalidad del proyecto Tinajones es, en primer trmino, controlar las crecientes del ro Chancay; en segundo lugar, contener recursos hdricos para satisfacer las necesidades de agua en temporada de sequa; en tercer lugar, ampliar la frontera agrcola y, finalmente, abastecer de energa elctrica amplias zonas de la regin. Entre 1963 y 1990 se hizo realidad la infraestructura de drenaje para las primeras 70 mil hectreas a ser beneficiadas; se construy el reservorio de Tinajones (de 2,5 km de longitud, muros de 20 m de altura y 320 millones de m3 de capacidad); y se construy y puso en funcionamiento la central hidroelctrica de Carhuaquero. Las obras realizadas han permitido irrigar 60 mil hectreas, hoy en da dedicadas a la produccin de arroz y azcar. Un efecto del proyecto Tinajones, no previsto en forma explcita, ha sido incentivar el turismo. Y es que, al crearse una inmensa laguna artificial con un entorno irrigado, a manera de un oasis, surgi un atractivo turstico muy demandado por los propios lambayecanos como centro de recreacin y deporte. El proyecto Tinajones requiere todava la perforacin del tnel Llaucano (de 16 km de longitud), que trasvasar aguas del ro del mismo nombre hacia el ro Chotano; y la construccin de la presa Llaucano, que deber retener 165 millones de m3 de aguas para riego regulado. La culminacin de estas obras permitir el uso pleno de la central hidroelctrica de Carhuaquero, cuya potencia mxima es de 125 megawatts.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Atlas departamental del Per. Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6

Propuesta de Actividades:

Investigar sobre las principales fuentes generadoras de electricidad (centrales hidroelctricas, trmicas, elicas, solares, nucleares). Elaborar trpticos en los que se promueve la generacin, la transmisin y el consumo racional de la energa elctrica en la regin. Difundir medidas de seguridad para la manipulacin de electricidad. Investigar sobre la trascendencia que tendr para el desarrollo regional la culminacin de los proyectos de Olmos y Tinajones.

Contenido de rea:
La explotacin racional de los recursos naturales.

Contenido de Turismo:
El oso de anteojos de Lambayeque y el turismo. Polticas de proteccin y mejoramiento de la calidad ambiental.

Objetivo Turstico N 8
Contribuir a la proteccin de las reas naturales y al mejoramiento de la calidad ambiental de la regin a travs del ecoturismo.

En contraste con sus vastos espacios ridos aunque no desrticos, ya que son irrigables Lambayeque posee en sus zonas montaosas bosques secos y bosques semihmedos de caractersticas nicas, que son motivo de inters de cientficos y amantes de la naturaleza de todo el mundo. Tal es el caso del Santuario Nacional Bosque de Pomac y del rea reservada privada de Chaparr esta ltima bajo jurisdiccin de la comunidad campesina Santa Catalina de Chongoyape, que albergan fauna y flora en su mayor parte originaria del Per y que escasamente puede encontrarse ms all de estos lugares protegidos. Por consiguiente, la explotacin racional de los recursos naturales adquiere una gran importancia, no slo en El oso de anteojos. Heinz Plenge /PromPer trminos de preservar especies naturales escasas en el mundo, sino tambin en trminos de preservar un escenario que es parte fundamental de nuestra calidad de vida. El turismo permite que estos lugares, tan importantes cientficamente, sean tambin una fuente de ingresos y generacin de empleo. El oso de anteojos (Tremarctos ornatus) bien puede ser un smbolo de compromiso de todos nosotros con la preservacin de nuestros bosques. Sola habitar los bosques andinos, desde Venezuela hasta el sur de Bolivia, pero hoy en da est sumamente escaso. El oso de anteojos macho mide 1,5 m de largo y 0,7 m de altura. Su pelaje es negro, con una lnea blanca en torno a los ojos que semeja el marco de unos anteojos. Tiene cola y orejas muy pequeas. Sus garras son largas y recias. Es buen trepador y su alimentacin es bsicamente vegetariana. Es un animal tmido, de tal forma que la presencia humana agresiva dentro del bosque, realizando caza furtiva o tala, lo ahuyenta y lo inhibe de reproducirse. Antes de ser declarado especie en peligro de extincin, el oso de anteojos era acosado y cazado con el nico fin de traficar con su piel, bajo la falsa acusacin de que era una amenaza para los rebaos de pastoreo. Por el contrario, su presencia en el bosque contribuye al equilibro ecolgico, entre otras formas, mediante la dispersin de diversas semillas. Es sumamente alentador el esfuerzo realizado por la comunidad campesina de Santa Catalina de Chongoyape, cuya rea reservada privada alberga una gran extensin de bosque seco. All se est llevando a cabo nada menos que la reintroduccin de especies protegidas en el medio

natural, entre ellas el oso de anteojos, la pava aliblanca, el guanaco y el cndor andino, todos en situacin de riesgo. El bosque seco de la comunidad de Santa Catalina, que crece en las laderas del cerro Chaparr, es tambin centro de peregrinacin de chamanes. All realizan ofrendas a los dioses de las montaas o apus y recogen hierbas curativas. La observacin de la fauna y flora protegidas y de estas prcticas curativas tradicionales son singularmente interesantes para los aficionados al ecoturismo de todo el mundo. Para cada estudiante escolar de Lambayeque, el oso de anteojos debe representar un smbolo de las riquezas naturales que la regin posee y que no deben ser descuidadas. Por cada oso de anteojos que logre sobrevivir y reproducirse, tendremos en el futuro una corriente de viajeros dispuesta a comprobar en su propio hbitat cmo vive y cmo se alimenta, cuntas cras tiene al ao, y, sobre todo, algo que los habitantes de climas fros no entienden, cmo es que este oso no necesita dormir varios meses en el invierno y vive, de hecho, en una regin de clima entre clido y templado.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: http://www.eco2site.com/news/Diciembre/oso-andino.asp

La explotacin racional y la conservacin de los ecosistemas exige considerar varios aspectos, con el fin de precisar el grado de participacin que les corresponde a los gobiernos regionales y locales, la poblacin y a las instituciones y organizaciones vinculadas al sector turismo. A continuacin damos a conocer una serie de medidas que el sector pblico y las entidades empresariales del turismo de Amrica Latina han diseado en beneficio de las comunidades locales. Son criterios unificados de conducta que deberan observar, en nuestro pas, tanto los ecoturistas como las organizaciones y empresas que los promueven. Estos cdigos de conducta en relacin con el ecoturismo fueron adoptados por 32 organizaciones nacionales e internacionales, segn recopilacin efectuada por el proyecto ecoturstico de Tzararacua de Mxico.

Cdigo de Conducta Medioambiental para Turistas

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Informarse sobre la geografa, costumbres y cultura de la regin que se visita previamente a la partida. Interactuar y aprender de los pobladores locales. Apoyar los esfuerzos locales de conservacin. No adquirir plantas o animales en peligro de extincin. Informarse sobre los productos cuya exportacin est prohibida. Contactar a las organizaciones conservacionistas presentes en la zona. Recomendar aquellos hoteles, operadores tursticos y prestadores de servicios en general que fomentan el ahorro de energa, uso adecuado del agua, reciclaje, disminucin del ruido y participacin comunitaria.

Tambin se ha normado la conducta que deberan observar las empresas operadoras del ecoturismo: 1. 2. 3. Adoptar las prcticas necesarias para utilizar los recursos renovables de manera sustentable y minimizar el agotamiento de los recursos no renovables. Realizacin de estudios de impacto ambiental previos al inicio de cualquier proyecto turstico en reas Naturales Protegidas. Cumplir con todos los convenios internacionales en relacin con el medio ambiente. Participar activamente en la formulacin e instrumentacin de polticas y planes ambientales.

4. 5. 6. 7.

Asumir la responsabilidad de los impactos ambientales de los proyectos y actividades tursticas y tomar las medidas correctivas necesarias. Fomentar prcticas responsables de conservacin ambiental como la administracin de residuos, reciclaje y ahorro de energa. Establecer un gremio de hoteles y operadores tursticos en reas Naturales. Acreditacin voluntaria de prestadores para recibir Certificado de Sostenibilidad.

Las normas propuestas buscan que desde la escuela, las personas tengan en cuenta la trascendencia de la preservacin y conservacin de todas las reas naturales.

Fuente: Proyecto Turstico Tzararacua.Mxico. Pgina Electrnica: http://www.geocities.com/conchomx.ecoturismo (Referencia activa al primer semestre del 2004)

Propuesta de Actividades:
Estudiar las normas de explotacin, prevencin y conservacin de los bienes naturales y culturales de la regin. Participar en campaas de limpieza de ambientes naturales. Difundir, a travs de afiches, la necesidad de la conservacin del oso de anteojos, la pava aliblanca, el guanaco, el cndor andino y el huerequeque.

Contenido de rea:
El reciclaje. Los materiales de desecho y la contaminacin ambiental.

Contenido de Turismo:
El impacto ambiental del turismo.

Objetivo Turstico N 9
Combatir el impacto negativo del turismo en el medio ambiente natural.

Como todas las actividades econmicas que utilizan recursos naturales para desarrollarse, el turismo tambin registra algn grado de impacto ambiental que desgasta el medio natural y cultural. El sector turismo en el Per ha admitido su responsabilidad en este problema, pero tambin se ha comprometido a revertirlo, dado que los recursos naturales y culturales son su razn de ser. Sin embargo, tambin se han dado casos, en otros pases, de efectos perniciosos del turismo, al punto que las autoridades pblicas, las empresas privadas y las comunidades han exigido un cambio en sus polticas. Por ejemplo, en el Himalaya, cordillera que recorre el norte de Nepal (pas ubicado entre el norte de la India y al sur de la China), el incremento de escaladores a sus cumbres y la proliferacin de campamentos-base han generado cmulos de basura, as como el uso indiscriminado de rboles y arbustos como insumos para fogatas. Es necesario recordar que el Himalaya es la cordillera ms grande y alta del planeta. Tiene 415 montaas que superan los 7 000 m. Uno de ellos es precisamente el Everest (llamado Sagarmatha por los nepaleses), el pico ms alto del planeta (8 848 m), considerado meta obligada de los escaladores de todo el mundo. Para reducir la alta tasa de accidentes y la polucin ocasionada por las expediciones de ascenso, el Ministerio de Cultura, Turismo y Aviacin Civil de Nepal ha restringido el acceso a la cordillera. Entre los requisitos establecidos podemos mencionar que cada expedicin de montaistas debe pagar por adelantado un derecho de 50 mil dlares vlido para un equipo de siete integrantes como mnimo. Pueden aadirse hasta 5 miembros adicionales, pagando 10 mil dlares por cada uno de ellos. Debe pagarse un derecho adicional de 20 mil dlares si se quiere ascender al monte Sagarmatha o Everest por la ruta sur-este (la ms apreciada por los deportistas). El gobierno de Nepal exige a cada escalador la compra de un seguro contra accidentes e impone severas multas si no se sigue en todas sus etapas la ruta previamente informada o si se infringen las normas de seguridad y conservacin. Una medida interesante es la obligacin de depositar una garanta en dinero (entre 2 y 5 mil dlares segn la ruta y el destino del ascenso), que slo se devuelve al comprobar que de todo el equipo y los desechos de la expedicin, el material biodegradable se inciner, el material reciclable fue entregado en los depsitos de este destino y todo lo dems fue devuelto al pas de origen como equipaje. Existen otras medidas de preservacin como es el de la ecotasa o impuesto turstico, que se aplica desde 1999 a quienes visitan las islas Baleares en Espaa. Este es un impuesto aplicado a la estada en los distintos tipos de hospedaje. La tarifa de la ecotasa vara entre 0,5 y 2 euros1 diarios por persona, segn la calidad de los hoteles, apartamentos tursticos y campings. Su

recaudacin est destinada a un Fondo de Rehabilitacin de Espacios Tursticos, con el propsito de cumplir diversas metas en materia de desarrollo sostenible y preservacin de la naturaleza. Lamentablemente, en el Per tenemos un caso muy importante de contaminacin ambiental que atenta contra la vida de las comunidades locales y del turismo, y es el creciente deterioro de las aguas y el entorno del lago Titicaca. Este lago es en s mismo una maravilla natural. Abarca una extensin de 8 100 kilmetros cuadrados (4 700 km2 corresponden al Per), tiene una profundidad mxima de 280 m y su volumen es de unos 840 kilmetros cbicos. Es el lago navegable ms alto del mundo, ubicado a 3 808 msnm. El Titicaca tuvo desde hace milenios una gran importancia simblica para las culturas andinas. Provey agua, totora (empleada para balsas y viviendas), aves y peces, irrig y fertiliz el entorno y templ el clima de una zona que sera de otro modo inhabitable. Pero el ambiente definido por el lago empez a deteriorarse en las ltimas dcadas, con el sobrepastoreo y la tala indiscriminada. Los totorales se han reducido y muchas especies tpicas de fauna y flora han empezado a disminuir hasta niveles de riesgo. La actividad minera tambin caus y sigue causando erosin y deterioro del suelo en las proximidades del lago, adems de verter en sus aguas desechos qumicos y relaves de fundicin. A esto se aade un fenmeno desarrollado durante los ltimos diez aos en la baha de Puno: la formacin de un denso verdor sobre las aguas por efecto de un alga diminuta de tres o cuatro centmetros de espesor llamada lenteja de agua (Azolla spp.). Esta especie forma una enorme alfombra vegetal en la baha, absorbiendo los nutrientes, impidiendo el paso de la luz solar al fondo de las aguas y poniendo en riesgo la vida de peces y otros animales. La Universidad Nacional del Altiplano, la primera entidad que reaccion ante el problema, denunci el origen de este fenmeno en el exceso de desechos urbanos en esa zona del lago, cuyas aguas reciben el bombeo de 12 colectores de de-sages de la ciudad de Puno, con ms de 130 mil habitantes. Slo 45% del total de flujos de desage de la localidad son conducidos a la planta de tratamiento de aguas servidas de El Espinar; el resto se descarga directamente en el lago. El problema se agrava en las temporadas de lluvia, cuando la basura de la ciudad es arrastrada hacia las aguas, debido al inadecuado sistema de drenaje pluvial. Segn la misma Universidad, por efecto de todo el fenmeno de contaminacin que afecta al lago, su biomasa, que hace una dcada se estimaba en 9 mil 100 toneladas mtricas, es ahora de 49 mil toneladas. El problema no es slo la disminucin del potencial pesquero, sino la peligrosa alteracin del equilibrio del ecosistema. Un mayor empobrecimiento del lago repercutir en todas las actividades econmicas, incluido el turismo. La autoridad binacional que se ocupa de la conservacin del lago ha tomado medidas para disminuir la contaminacin industrial y urbana. Pero el problema primordial es lograr que se reestructure el sistema de alcantarillado de Puno y se ponga en prctica un proyecto para el tratamiento de la totalidad de las aguas servidas, que seran destinadas al riego de los pastizales del altiplano.

Fuentes: Sobre el Himalaya, ver pgina web de la agencia Buddha Treks: http://www.buddhatreks.com/spanish/nepal/mountaineering/expedition-royalty.htm Sobre la ecotasa, ver la pgina web de la Universidad Alfonso el Sabio: http://www.uax.es/INFOTUR/ECOTASA.htm Sobre el lago Titicaca, ver el artculo: La Enfermedad del Titicaca por Abraham Lama en la revista Tierramrica. Medio Ambiente y Desarrollo. PNUMA/PNUD en internet: http://www.tierramerica.net/2001/0617/articulo.shtml

1 El euro es la moneda comn de los pases de la Unin Europea; un euro equivale aproximadamente a US$ 1,12 (tipo de cambio de enero del 2004).

Propuesta de Actividades:
Investigar acerca de los desastres naturales ms comunes en nuestro pas y sus mecanismos de control.

Organizar mesas redondas sobre la prevencin de fenmenos naturales. Exponer en peridicos murales alternativas de solucin para los problemas ambientales de la comunidad. Indagar sobre agentes contaminantes generados por la actividad turstica en la regin.

Contenido de rea:
La dignidad humana. La solidaridad. Relacin entre libertad, responsabilidad y compromiso.

Contenido de Turismo:
Solidaridad ante el fenmeno de El Nio. Turismo es solidaridad.

Objetivo Turstico N 10
Reconocer el valor de la solidaridad y ponerla en prctica en distintos contextos.

El progreso de un pas y tambin el de una regin, se basa en el tezn, la responsabilidad y el esfuerzo creativo de sus pobladores. Pero tambin en la unin y sobre todo la solidaridad en los momentos difciles. Este desafo ha estado muy presente en la actual Regin Lambayeque desde tiempos inmemoriales, ante el acoso recurrente del fenmeno de El Nio. Como bien sabemos, el Per, por estar ubicado cerca de la lnea ecuatorial, debera tener en toda su extensin un clima caluroso y lluvioso, con una ecologa similar a la selva Amaznica. Esto no ocurre as por dos factores geogrficos: la cordillera de los Andes, que segmenta nuestra geografa y cierra el paso a los vientos portadores de humedad; y la corriente marina de aguas fras de Humboldt o Corriente Peruana, que modifica el clima costero, hacindolo ms seco. La falta de agua da lugar a extensas reas desrticas cuyos suelos pueden ser frtiles, como ocurre en Lambayeque. Sin embargo, cada ao, entre diciembre y marzo, ocurre el ya famoso fenmeno de El Nio (el nombre se debe a que aparece en Navidad); corriente martima clida ecuatorial, que por lo comn toca la costa norte peruana entre Tumbes y Lambayeque. El Nio, al calentar el litoral, desplaza fuertes vientos hacia la cordillera, dando lugar a condensaciones y lluvias. Los ros aumentan su caudal, se desbordan y se producen los aluviones o huaicos. Cada cierto nmero de aos su intensidad aumenta tanto en amplitud como en temperatura, pudiendo llegar hasta Nazca. Entonces sus efectos pueden ser muy dramticos en toda la costa peruana. Hoy en da se sabe que El Nio tiene repercusiones en toda la Cuenca del Pacfico, habindose formado una Comisin Permanente del Pacfico Sur, que sigue de cerca la aparicin del fenmeno y alerta sobre sus efectos. Hasta ahora los estudiosos no han podido sealar cada cuntos aos El Nio puede sorprendernos con efectos desmedidos. M. Moseley y R. Feldman (1982); Alfonso Garca Pea (1984) y otros, coinciden en que el plazo de peligro puede ser entre 2 y 17 aos. Los cronistas del siglo XVI recogieron muchas observaciones tradicionales sobre este fenmeno que entonces no tena nombre siendo muy recordado el caso de 1572, cuando las lluvias fueron moderadas y benficas en Piura pero terriblemente devastadoras en Lambayeque. El historiador Lorenzo Huertas Vallejos ha elaborado una secuencia cronolgica de todos los Nios graves de los que existe noticia. Los aos seran, despus de 1572: 1578, 1678, 1701, 1720, 1728, 1748, 1763, 1770, 1791, 1804, 1814, 1817, 1819, 1821, 1828, 1832, 1837, 1845, 1864, 1871, 1877-78, 1884, 1891, 1911, 1918, 1925, 1940-41, 1945-46, 1956-57, 1972-73, y finalmente los muy devastadores Nios de 1982-1983 y 1997-98. Durante este ltimo Nio, el puente sobre el ro Reque, a la salida de Chiclayo, colaps ante un caudal seis veces mayor que el usual. Y el ro

Chancay-Lambayeque se desbord con un caudal acumulado de 1 058 billones de m3. Adems de la lluvia excesiva y el aluvin los lambayecanos lo saben bien, cada Nio de gravedad trae consigo, por el calor y la formacin de pantanos, peligrosas plagas y pestes. El esfuerzo agrcola y ganadero de aos puede quedar destruido al mismo tiempo que mueren los peces y las aves guaneras. Durante el severo Nio de 1997-1998 hubo un importante despliegue de solidaridad con la poblacin damnificada de todas partes del pas, pero sobre todo en Lambayeque, se dio una intensa actividad de equipos de voluntarios sobre todo jvenes que, desinteresadamente, colaboraron en fortalecer las defensas ribereas y ayudar a organizar a quienes se quedaron sin casa ni comida. Un ao despus, la regin resurgi, dejando atrs lo que meses antes pareca una tragedia irremediable. Con motivo del fuerte Nio de 1983, se ensay una clasificacin, segn su intensidad, de Nio normal, moderado, malcriado y meganio, puramente descriptiva, ya que por ms medidas previsoras que puedan tomarse, la magnitud de este fenmeno y su dureza son imprevisibles. Como en 1983 y 1998, se impone siempre desplegar un alto espritu de solidaridad. Ante la catstrofe, todos merecemos ayuda y una oportunidad para empezar de nuevo. Hago por ti lo que t haras por m, es un lema que nunca debemos echar al olvido. La solidaridad, convertida en una tradicin popular, forma generaciones superiores, que los viajeros saben apreciar al llegar a un lugar que es clebre, no slo por sus muchos atractivos tursticos, sino tambin por la hospitalidad de sus pobladores. Como es el caso de Lambayeque.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: El fenmeno de El Nio: enseanzas de la historia Por: Maritza Castillo Cotrina y Luis Ypez P. http://www.unitru.edu.pe/cultural/arq/elnino.html

La dignidad humana es un factor fundamental para la calidad de la convivencia social y responde a la escala de valores de un individuo. Valorarse y respetarse a s mismo es fundamental. Un valor importante de la convivencia humana que interesa mucho al turismo es la solidaridad. Definimos as a ese valor moral que nos lleva a conmovernos ante los problemas ajenos, por ejemplo, cuando los fenmenos de la naturaleza afectan las distintas regiones de nuestro pas, especialmente, las ms alejadas. La solidaridad tambin est presente cuando trabajamos armoniosamente en equipo, ya que, muchas veces, la ayuda mutua es el soporte del xito, sobre todo cuando nos proponemos metas que benefician a todos. En el caso del turismo, el espritu solidario se expresa en el apoyo que podamos brindar a quienes nos visitan. La indicacin de cmo llegar a una calle, la informacin sobre lugares y precios, los consejos para una mejor adaptacin al lugar y una actitud tolerante ante la idiosincrasia de los visitantes, son pequeas acciones que fortalecen la amistad entre los pueblos. Ms an en el caso de un accidente, una prdida o un problema de salud. Los peruanos debemos fortalecer nuestro espritu solidario, que nos distingue en el mundo entero como un pas fraterno. Otro aspecto de la solidaridad relacionada con el turismo lo tenemos en el caso del turismo social, aquel que trata de fomentar los viajes de descanso, recreacin y esparcimiento entre aquellos sectores de la poblacin cuyos ingresos no les permiten disfrutar los servicios habituales de prestacin turstica. A lo largo de los ltimos 30 aos, diversas iniciativas en favor del turismo social prosperaron en el Per, algunas amparadas por leyes expresas. El caso ms destacado fue el que se organiz en el antiguo Fondo de Promocin Turstica durante la dcada de 1980. Se crearon cerca de 400 clubes de turismo social en empresas de Lima, Ica, Trujillo, Cusco, Tarapoto y Ayacucho, con el propsito de motivar a los trabajadores a que realicen desplazamientos sencillos, cortos y de bajo costo. Esta experiencia tuvo buenos resultados. Hubo empresas que colaboraron institucionalmente

motivando a sus trabajadores a participar del proyecto, encontrando en respuesta una actitud positiva de identificacin con su centro de trabajo. Los Clubes de Turismo Social impulsaron a miles de trabajadores en el Per a poner en prctica el turismo, con un efecto que no slo fue recreativo sino tambin de elevacin de su identidad con las tradiciones y la cultura del pas. En otras latitudes, grandes empresas que albergan a cientos de servidores cuentan con centros recreacionales exclusivos para sus trabajadores y familiares, pues las vacaciones son apreciadas como mecanismos que propician el desarrollo econmico y la productividad. Estas facilidades no son una ddiva sino un derecho acorde con el aporte de esos trabajadores al desarrollo social. En la dcada de 1990, el IPSS y hoy ESSALUD dieron un gran impulso a la creacin de Centros del Adulto Mayor que comprenden hombres y mujeres jubilados, de 60 aos a ms, a nivel nacional. Estas personas, que aportaron durante largos aos sus servicios al pas, comparten merecidamente facilidades para el cuidado de la salud y realizan paseos, excursiones y viajes tursticos, incluso a otras regiones del pas, acompaados de guas y mdicos geriatras. A nivel nacional, en el 2003 se ha podido contar con 107 Centros del Adulto Mayor1.

Fuente: Turismo no convencional. Separata de la Facultad de Turismo USMP. Lima, 1999

1 ESSALUD Sede Central Lima

Propuesta de Actividades:
Representar en sociodramas actos de solidaridad ante los efectos devastadores del fenmeno de El Nio. Explicar cmo se ha manifestado la solidaridad ante el infortunio, en otros momentos de nuestra historia. Elaborar normas de atencin solidaria al turista, comentarlas y aplicarlas. Elaborar, a travs de la tcnica del collage, carteles que alienten valores universales y democrticos.

Contenido de rea:
Principales valores ticos: libertad, igualdad y justicia. El bien comn. La Declaracin Universal de los Derechos Humanos.

Contenido de Turismo:
La Declaracin Universal de los Derechos Humanos y el turismo.

Objetivo Turstico N 11
Conocer las normas que rigen el turismo en el pas y el mundo, en especial, los referidos a los derechos del hombre y del turista.

En la actualidad, el turismo no es solamente una actividad comercial sino un amplio movimiento institucional que promueve la fraternidad y la armona entre los pases, el intercambio cultural, la tolerancia hacia toda forma de vida y creencia y la solidaridad en las relaciones humanas. El documento que orienta estos valores en el mundo es la Declaracin Universal de los Derechos Humanos, norma votada por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 10 de diciembre de 1948, que tiene fuerza de ley para todos los pases integrantes de dicha institucin. De este importante documento, que todos debemos conocer, hemos extrado dos artculos que tienen una vinculacin directa con el turismo: Artculo 13. Toda persona tiene derecho a circular libremente y a elegir su residencia en el territorio de un Estado. Toda persona tiene derecho a salir a cualquier pas, incluso del propio, y a regresar a su pas. Artculo 24.- El derecho al descanso y al ocio, y en particular a la limitacin razonable de la duracin del trabajo y a las vacaciones pagadas. Estas grandes orientaciones que favorecen ampliamente a los viajeros del mundo representan para cada uno de ellos y para los Estados que los acogen, un derecho universal a la libre circulacin, sin la cual sera imposible que el turismo pudiera realizar sus actividades. Del mismo modo que todo ser humano tiene derecho a la informacin y a la cultura, no puede haber impedimento alguno contra su derecho a acudir hasta el lugar ms remoto del mundo para conocerlo de cerca. Es por tanto, un componente medular de la libertad y la igualdad que son intrnsecas a nuestra sociedad, que no existan discriminaciones ni prohibiciones para ningn ciudadano del mundo para salir, y retornar a su propio pas, independientemente de su nacionalidad, raza, sexo o religin. Es sumamente positivo que durante los ltimos diez aos, sean los propios gobiernos los que otorguen ms facilidades que antes para circular libremente por sus territorios. El Per ha adoptado esos valores de libertad e igualdad para que cualquier residente de cualquier pas del mundo ingrese al pas libremente sin ms requisito que tener su pasaporte vigente y el suficiente dinero para gastar durante su estada. Otro supremo valor universal ntimamente relacionado con el turismo es el referente al derecho de todos los trabajadores del mundo al descanso, el ocio reparador y las vacaciones anuales pagadas como parte inalienable e irrenunciable de su condicin humana.

Este es un derecho que permite a millones de trabajadores disponer de tiempo libre para viajar y dinero suficiente para gastar. Es tambin un derecho que corresponde disfrutar a los peruanos, para incrementar el turismo interno y sus anhelos de conocer otras culturas.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Declaracin Universal de los Derechos Humanos. Organizacin de Naciones Unidas. http://www.un.org/spanish/aboutun/hrights.htm

Propuesta de Actividades:
Opinar acerca de la importancia de los derechos humanos y las normas nacionales e internacionales de turismo. Practicar la tolerancia y el respeto a los compaeros, familiares, autoridades y visitantes. Reconocer la comunicacin asertiva como una herramienta fundamental para la resolucin de conflictos.

Contenido de rea:
La representacin estatal en los organismos internacionales.

Contenido de Turismo:
El Estado peruano y los organismos internacionales de turismo.

Objetivo Turstico N 12
Conocer la importancia de los organismos internacionales para el desarrollo nacional y regional.

El Estado peruano y el sector empresarial tienen una activa participacin en los organismos internacionales que promocionan la actividad turstica. Esto les permite intercambiar experiencias, promover corrientes de opinin y trazarse metas comunes. Los organismos internacionales que abordan el tema del turismo en los que el Per tiene ingerencia son: Organizacin Mundial del Turismo (OMT). Fue fundada en 1975, su objetivo es promover y desarrollar el turismo a fin de contribuir al desarrollo econmico, la comprensin internacional, la paz, la prosperidad, la observacin de los derechos humanos y las libertades fundamentales. Su sede se encuentra en Madrid y es un organismo internacional, adscrito a las Naciones Unidas. Es la principal organizacin en el campo de los viajes y del turismo. Es el foro mundial donde se resuelven las cuestiones de poltica turstica y una fuente prctica de conocimientos especializados. Sus miembros estn constituidos por 138 pases y 350 empresas y organizaciones privadas. El Per es miembro fundador de la OMT desde que el Estado Peruano aprob su Estatuto, mediante Decreto Ley No. 20544 el 5 de marzo de 1972. Desde esa fecha hasta el presente, bueno es recordar que en el lapso que medi entre 1975-1980, el Per ocup la primera vicepresidencia del Consejo Ejecutivo, el ms alto organismo de esa institucin. La representacin estatal en la OMT ha alcanzado logros interesantes reflejados en la asesora de expertos internacionales que han venido al Per a tratar distintos temas de inters turstico; as como la obtencin de valiosa informacin de experiencias en otros pases; estadsticas, legislacin especializada y participacin en seminarios internacionales realizados en el pas y en el exterior. Organizacin de las Naciones Unidas para la Educacin, Ciencia y Cultura (UNESCO). La UNESCO es responsable de la proteccin jurdica internacional del patrimonio cultural en el marco de las Naciones Unidas. Administra la Convencin de La Haya de 1954 para la proteccin de los bienes culturales en caso de conflicto armado y sus Protocolos; la Convencin de 1970 sobre las medidas que deben adoptarse para prohibir e impedir la importacin, exportacin y transferencia ilcitas de bienes culturales; y las once recomendaciones de la UNESCO para la proteccin del patrimonio cultural. La UNESCO administra tambin el Comit Intergubernamental para fomentar el retorno de los bienes culturales a sus pases de origen o su restitucin en caso de apropiacin. En lo que a la participacin estatal concierne, debemos indicar la activa intervencin de los gobiernos locales, del Poder Ejecutivo as como la participacin de la Embajada del Per en Pars,

sede de la UNESCO, desde donde el Per ha logrado grandes conquistas como el reconocimiento como Patrimonio Cultural de la Humanidad a Lima, Arequipa, Cusco y Machu Picchu. Organizacin de las Naciones Unidas. La Organizacin de las Naciones Unidas (ONU), fue creada el 24 de octubre de 1945 por 51 pases resueltos a mantener la paz mediante la cooperacin internacional y la seguridad colectiva. La ONU no constituye un gobierno mundial ni establece leyes. Sin embargo, proporciona gestiones mediadoras y experiencia diplomtica para encontrar solucin a los conflictos internacionales. De acuerdo con sus Estatutos, en la ONU todos los Estados que la integran tienen los mismos derechos de voz y voto, sean grandes o pequeos, ricos o pobres. Este organismo, en 1963, durante una conferencia sobre los viajes internacionales, reconoci que el turismo es fundamental en el desarrollo de los pases y decidi destinar fondos especiales, a travs del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), para un programa de asistencia tcnica en turismo, que ya ha beneficiado a muchos pases, particularmente aquellos en vas de desarrollo.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Organizacin Mundial del Turismo http://www.world-tourism.org/espanol/ UNESCO http://www.unesco.org/general/spa/ Organizacin de las Naciones Unidas http://www.un.org/spanish/

Propuesta de Actividades:
Buscar informacin en internet acerca de los organismos internacionales en los que el Per tiene participacin. Organizar conferencias sobre la convivencia nacional e internacional y los beneficios que genera al pas. Exponer sobre los proyectos de desarrollo, programas de asistencia tcnica y restauracin de patrimonio cultural auspiciados o promovidos por organismos internacionales.

Contenido de rea:
Los principales ecosistemas en el mundo y el desarrollo sostenible.

Contenido de Turismo:
Los parques nacionales del mundo y el turismo. El Parque Nacional de Itatiaia en Brasil.

Objetivo Turstico N 13
Reconocer la importancia de los parques nacionales del mundo para el turismo.

Las reas naturales protegidas por los Estados son importantes atractivos tursticos que acogen a miles de turistas amantes de la naturaleza, deseosos de conocer diversas especies de flora y fauna. Precisamente, la gran afluencia de turistas ha llevado a los gobiernos a dictar normas para su mejor preservacin. Esta preocupacin por conservar en toda su pureza escenarios naturales importantes tuvo su punto de partida la noche del 19 de setiembre de 1870, cuando dos pioneros norteamericanos, miembros de la expedicin Washburu, despus de una visita de varias semanas a un paisaje volcnico alrededor del lago Yellowstone, decidieron hacer campaa para obtener del Congreso de los EE UU la promulgacin de una ley federal que permitiera asegurar la supervivencia de centenares de miles de hectreas de paisajes vrgenes. El 1 de marzo de 1872 se cre el parque nacional de Yellowstone, una superficie de 880 000 hectreas en el estado de Wyoming, que fue la primera rea natural reservada de los tiempos modernos. En 1890 se le aadan dos nuevos parques nacionales: el Yosemite y el Sequoia. Luego los canadienses establecieron tres parques nacionales en las montaas rocosas del oeste: el de los Lagos Waterton (1885), el Parque Nacional de Proteccin de Glaciares (1886) y el Bauff (1887). En frica del Sur se estableci el Parque Nacional Krger y en India la reserva de Assamkaziranga. A finales del siglo XIX en Francia se protegieron los bosques de Fontainebleau, por una accin de los pintores naturalistas de la escuela de Barbizon. El parque nacional ms antiguo en Latinoamrica es El Chico (Mxico), creado en 1898. Luego, est el Vicente Prez Rosales (Chile), que data de 1926. Argentina tiene dos millones de hectreas dedicadas a parques nacionales. Entre los ms famosos, podemos citar el Nahuel Huapi (428 100 ha) y el Iguaz (49 200 ha), ambos creados en 1934. Venezuela cuenta con 26 parques nacionales y 11 monumentos naturales. Su mayor parque nacional, el Canaima, de 3 millones de hectreas aproximadamente, es uno de los diez ms grandes del mundo. Tambin posee el Henry Pittier, creado en 1937, que comprende 107 800 hectreas. Finalmente, Brasil cuenta tambin con un parque muy importante, el Itatiaia, creado en 1937 con 13 mil hectreas, ampliado en 1982 a 30 mil hectreas. Hoy existen cerca de 2 500 parques nacionales que cubren cerca de 400 millones de hectreas. El parque nacional ms extenso es el de Groen-landia, con 70 millones de hectreas. El Per es un pas sumamente importante en trminos de riqueza natural ya que es uno de los 12 pases del mundo que poseen megadiversidad biolgica, esto es, un grado muy alto de biodiversidad y de variedad de escenarios geogrficos y es tambin muy importante en trminos de reas reservadas y protegidas respecto al total de su territorio. Posee un total de 56 reas

naturales protegidas, que abarcan una superficie de 16 582 167,99 hectreas, equivalentes al 12,90% del territorio nacional. Durante muchos aos, estos parques y reservas tuvieron una afluencia moderada de visitantes. En los ltimos 10 aos, con el auge del ecoturismo, el exceso de visitantes ha dado grandes problemas. Si bien hay un control del escenario natural propiamente dicho, la proliferacin en sus linderos de campamentos, centros recreativos y tiendas diversas, ha elevado el inters comercial en las tierras aledaas, dando lugar inclusive a urbanizaciones. En muchos pases las leyes vigentes no permiten normar la actividad en un permetro suficientemente amplio de las zonas aledaas al territorio protegido. Esta situacin hace singularmente frgiles a las reas naturales reservadas. Es indispensable perfeccionar las mecanismos de sostenibilidad, que contemplen una poltica conservacionista global; que protejan no solamente los espacios naturales de gran valor ecolgico sino tambin los corredores biolgicos que los interconectan, las cuencas fluviales, los lagos, las altas montaas de donde brotan los manantiales puros y el litoral martimo. Los parques nacionales y reas reservadas no slo requieren ser conservados adecuadamente de puertas para adentro. Para que la conservacin ambiental rinda fruto es indispensable que el entorno est tambin adecuadamente prevenido contra la contaminacin y el deterioro de la calidad de vida.

Autor: Proyecto FIT - Per

El Parque Nacional de Itatiaia es un rea Protegida que tiene como objetivo conservar y preservar, para fines cientficos, educacionales, paisajsticos y recreativos, su patrimonio cultural y natural. Su decreto de creacin data del 14 de junio de 1937, siendo el primer parque nacional creado en Brasil, inicialmente con un rea de 13 000 hectreas. En el ao 1982 su rea fue ampliada para casi 30 000 hectreas. El Parque est localizado en el macizo de Itatiaia, en la Serra da Mantiqueira. Ubcase al suroeste del estado de Rio de Janeiro, en tierras de las municipalidades de Resende e Itatiaia, y al sur del estado de Minas Gerais, en las municipalidades de Bocaina de Minas, Alagoa e Itamonte. El rea bajo responsabilidad de la direccin del parque incluye un permetro de 10 km mas all de sus lmites, totalizando aproximadamente 120 000 ha. El relieve es accidentado, con altitudes desde 600 a 2 787 msnm. En la parte baja del parque, rea de visitacin intensiva, la vegetacin es secundaria (es un bosque en regeneracin, que antes fuera derribado en virtud del ciclo del caf en el valle del Rio Paraba do Sul). En las altitudes arriba de 1 100 metros, predomina el bosque primitivo. En la regin del Planalto do Itatiaia, estn los campos de altitud (o pramos) y los valles donde nacen diversos ros integrantes de las cuencas hidrogrficas del Rio Paraba do Sul y del Rio Grande. Existen variadas especies de fauna y flora, algunas endmicas y otras amenazadas de extincin. El parque proporciona varias opciones para el ecoturismo. Se practica montaismo en los picos de las Agujas Negras y en las Prateleiras. La mejor poca de visita es durante los meses secos, entre junio y setiembre. Itatiaia significa, en el idioma autctono tupi-guarani, piedra llena de puntas. Recomendaciones al visitante: La Administracin del parque nacional ha establecido las siguientes normas para los visitantes, cuya exigencia de cumplimiento es muy estricta: El horario de funcionamiento del Parque es de 08:00 a las 17:00 horas; Hacer parrillada slo es permitido en las instalaciones de los quioscos del Lago Azul, mediante autorizacin previa de la Administracin; Pasar la noche en los albergues ubicados dentro del Parque slo es permitido mediante

autorizacin previa de la Administracin; Eche la basura en los basureros. No la entierre. As sea biodegradable, la basura puede contaminar suelo, flora y fauna y traer daos a la naturaleza; Escuche sonido en bajo volumen. No grite ni use instrumentos musicales ruidosos; Cuando sea solicitado, permita que su auto sea inspeccionado; No es permitida la colecta de semillas, frutos, flores, plantas, animales o piedras; Bao en el ro: siempre sin jabn o shampoo, as sean biodegradables; Los animales domsticos no son bienvenidos en el parque; Est prohibido prender fuego, ya que prender fogatas, prender velas o cualquier forma de quema de vegetacin puede causar incendios forestales; No eche en la naturaleza cigarros o fsforos, as estn apagados; Escribir o pintar piedras, rboles, postes o predios es un dao a la naturaleza y al patrimonio pblico; Venga en paz, sin portar o usar armas de fuego o cortantes; No son permitidas manifestaciones religiosas o partidarias; Respete los senderos y los puntos de visita, para no perderse ni alterar el ambiente; Est siempre acompaado por un gua o conductor capacitado; Cuando su auto est detenido, mantenga el motor apagado; En caso de duda, busque a un agente de Defensa Forestal o al personal de la Administracin; El acceso al Planalto siempre debe ser acompaado por un gua profesional. La desconsideracin de estas recomendaciones puede resultar en la retirada del visitante y/o una multa.

Adaptado de: Regio de Itatiaia-Itatiaia: http://www.crescentefertil.org.br/parquenacional/espanol/parquenacional/principal_es_parque.htm

Propuesta de Actividades:

Investigar sobre los principales parques nacionales del mundo, resaltando sus caractersticas y lineamientos de preservacin. Indagar sobre la biodiversidad existente en las reas naturales protegidas de Lambayeque. Dialogar sobre las normas que deben observar los visitantes del parque nacional de Itatiaia, Brasil. Elaborar afiches para promocionar la conservacin de los ecosistemas de la regin y del pas segn los acuerdos internacionales.

Contenido de rea:
Principales ciudades de los cinco continentes.

Contenido de Turismo:
Los smbolos tursticos de las principales ciudades del mundo

Objetivo Turstico N 14
Reconocer las principales ciudades del mundo y sus manifestaciones naturales y culturales.

El vertiginoso desarrollo de las comunicaciones y la mayor integracin de las economas estn dando lugar a un fenmeno contradictorio en el mundo del turismo. Por una parte, los servicios bsicos transportes, hoteles, restaurantes se uniformizan en todo el planeta; por otra parte, cada nacin tiende a hacer relucir aquellos atractivos que la hacen distinta a cualquier otra en el mundo. Muchos viajeros, de los pases ms diversos, consideran inadmisible no lograr, en algn momento de su vida, estar cerca, en vivo y en directo, de smbolos tursticos tan fundamentales como las pirmides de Egipto y la torre Eiffel de Pars. Y sin duda tienen razn. Pero tambin es importante sealar cun lejos pueden Coliseo Romano. National Geographic estar esos monumentos de la realidad actual de esos pases, representando muchas veces culturas y naciones que en diversos aspectos no son las mismas que hoy se desarrollan en esos territorios. Las pirmides de Egipto, una de las siete maravillas del mundo antiguo, fueron erigidas entre los aos 2600 y 2400 aC y han sido, hasta los ltimos aos del siglo XIX, las ms altas construcciones hechas por el hombre. Entre esa remota poca y el Egipto actual, adems del paso de los aos, se han dado cambios raciales y culturales muy complejos conquistas, fusiones con otras culturas, cambios religiosos, que hacen de los restos del antiguo pas de los faraones la huella de una nacin prcticamente extinta. Entre el Egipto de las pirmides que buscan los turistas y el Egipto de hoy, hay una enorme diferencia. Igualmente entre la Grecia del Partenn (construido entre los aos 490 y 430 aC) y la Grecia actual. En ambos casos, quienes nos muestran esos monumentos no son los descendientes directos de quienes los hicieron, sino tal vez sus parientes en segundo o tercer grado. Esas grandes diferencias entre el ayer y el hoy pueden ser la base de interesantes sorpresas. Las ciudades egipcias tienen varios milenios de antigedad y distintos nombres, segn la poca y la religin entonces predominante. Hay el nombre tradicional faranico, el nombre arameo, el nombre griego, el nombre latino, el nombre turco en algunos casos hay tambin un nombre francs y el nombre rabe. Muchos pobladores, segn su fe, usan uno u otro nombre para la misma ciudad o para el mismo espacio pblico. Por ejemplo, muy cerca de El Cairo, en el legendario puerto de Alejandra, la plaza principal, conocida como La Plaza, a secas, se le llama tambin plaza Mohammed Ali, Plaza de los Cnsules, Plaza del Cuartel General y Plaza Mehemet Ali (por el monumento ecuestre all erigido), cada nombre encerrando un largo captulo de historia.

De esa plaza parte la Va Canpica, gran avenida construida por Alejandro el Magno, llamada siglos despus Va de la Puerta de Rosetta y luego Va Fouad Premier, nombres que se siguen usando. En las inmediaciones est la mezquita del profeta Daniel, de gran importancia para la fe musulmana, construida sobre el templo del Soma (de los ltimos faraones, de la dinasta de los Ptolomeos), que a su vez fue el sitio de un templo a Serapis. Bajo la mezquita, segn cuenta la tradicin, estara la fabulosa tumba de Alejandro el Magno. Muy cerca est el gran Mausoleo del Jedive, de edificacin turca; el antiguo parque griego del Paneum; el convento medieval de San Saba, de los cristianos ortodoxos; y, en el camino al mercado de abastos, restos de antiguas edificaciones militares de las cruzadas. Mientras los milenarios monumentos faranicos no tienen deudos cercanos que nos hablen de su antigua grandeza, los diversos edificios de pocas un poco ms recientes que pugnan por hacerse notar s tienen herederos, dedicados custodios y a veces hasta moradores, que nos cuentan leyendas, historias, ancdotas y nos invitan a conocer sus costumbres, su gastronoma y su labor artesanal. El Per tiene una rica historia, cuyos testimonios culturales ms antiguos tienen directos descendientes. Los lugares geogrficos todava conservan muchos nombres pertenecientes a los idiomas de quienes los construyeron. En Lambayeque, el nombre mismo de la regin se remonta a su legendario fundador, Naymlap. Tcume, Mrrope, Chongoyape, llimo y Oyotn, entre otras ciudades, tuvieron esos nombres desde mucho tiempo atrs, cuando en estos valles se hablaba el muchik. Estemos orgullosos de ese legado y del lazo de sangre que tenemos con tan antiguos monumentos. Que los visitantes reconozcan en los lambayecanos a los directos herederos de esa cultura. Que las pirmides de Tcume y el Seor de Sipn, entre otros restos, sean un legado vivo y no fras referencias de un pasado ya borroso.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: http://www.nationalgeographic.com

Propuesta de Actividades:

Representar en diagramas los smbolos ms llamativos de algunas ciudades importantes de los distintos continentes. Representar en diagramas los smbolos ms llamativos de algunas ciudades importantes de los distintos continentes.

Contenido de rea:
Los patrones culturales del Per y la formacin de una cultura para el desarrollo. Polticas econmicas estables, instituciones slidas, infraestructura bsica, educacin, ahorro interno, innovacin y apertura al exterior.

Contenido de Turismo:
La conciencia turstica. Los planes de desarrollo.

Objetivo Turstico N 15
Fomentar una cultura de paz y desarrollo conociendo los planes de desarrollo de la regin.

El turismo contribuye al desarrollo del pas no slo generando empleo productivo y atrayendo inversiones, sino tambin poniendo al alcance de cualquier peruano la posibilidad de conocer o redescubrir su propia nacin. El turismo desempea, a travs de los viajes, un papel decisivo en la gestacin del orgullo nacional. Crea un escenario emocional favorable al desarrollo y un espritu de solidaridad respecto al destino del pas. Cuando esto se traduce en una preocupacin por el cuidado del ambiente y del patrimonio nacional, por el apoyo a toda mejora de la oferta turstica local y por fomentar una actitud fraterna, desprejuiciada y hospitalaria hacia los visitantes, estamos ante lo que se llama el desarrollo de la conciencia turstica. La conciencia turstica no consiste solamente en una actitud positiva hacia los fines del sector Turismo. Trasciende este marco para convertirse en una actitud dinamizadora de un conjunto de valores indispensables para el proceso de desarrollo (entre ellos: cuidado ambiental, desarrollo sostenible, tolerancia, solidaridad y preocupacin por los valores culturales propios). La conciencia turstica es, por consiguiente, agente promotor de peruanidad. Es menester observar en qu nivel se encuentra nuestro pas en materia de conciencia turstica, para sealar con claridad sus limitaciones ms importantes y de ese modo coadyuvar a su maduracin. El proceso actual de internacionalizacin de la economa y de intercambio masivo de valores culturales, coloca al Per ante la necesidad de superar, con paso enrgico, ciertas limitaciones tradicionales que debilitan las instituciones fundamentales del pas y, consiguientemente, retrasan la evolucin de la conciencia turstica. Una importante limitacin es no saber complementar el justo orgullo localista con dar la debida importancia a la comunidad de intereses de los peruanos como un todo. La diversidad geogrfica peruana, que tiende a fragmentarnos y distanciarnos, no debe hacernos perder de vista que la prioridad nacional es vencer el aislamiento y la incomunicacin que afecta todava a muchos pueblos del Per. El turismo fomenta precisamente extender los lazos entre todas y cada una de las partes, haciendo de cada una de ellas as sea un pueblo pequeo y alejado un atractivo turstico capaz de captar viajeros dentro y fuera del pas. Otra importante limitacin es no tener la suficiente confianza en las ventajas comparativas del pas. Se mira mucho al mundo industrializado como el modelo o la fuente de ideas para nuestro

proceso de desarrollo, sin valorar debidamente la originalidad del Per, su riqueza efectiva y su riqueza potencial. Un pas que afronta la creciente integracin mundial confiando en el valor de lo que tiene, y que presta atencin a sus necesidades internas en forma solidaria, sin duda tiene una elevada conciencia de su riqueza patrimonial y cultural, est deseoso de darlas a conocer, y abre sus puertas con simpata a las expresiones culturales de cualquier parte del mundo. Esta es la contribucin espiritual al desarrollo del pas que el sector Turismo pretende aportar, fomentando la conciencia turstica.

Autor: Proyecto FIT - Per

En pleno siglo XXI, las polticas sociales y econmicas deben redefinirse para responder a los desafos de nuestro tiempo, entre ellos una mejor calidad de vida y el desarrollo autosostenido de las naciones. Se debe tomar conciencia de los cambios que se vienen dando en el mundo, con el fin de emprender con inteligencia y realismo estrategias que orienten el esfuerzo nacional hacia el desarrollo integral, y nos instalen competitivamente en el escenario mundial. En este contexto, cabe preguntarse si es posible que el Per impulse nuevas estrategias de desarrollo. Sin duda, una posible salida es el usufructo cientfico de nuestra riqueza mediante planes de desarrollo con vistas al 2020, privilegiando los sectores econmicos ms competitivos. Con el establecimiento de los Gobiernos Regionales, entre ellos el de Lambayeque, se espera que los planes de desarrollo regionales definan con toda claridad prioridades econmicas en trminos competitivos y de mayor generacin de empleo. Dentro de los distintos sectores de inversin, corresponde al turismo un lugar importante por ser un genuino dinamizador productivo, con efectos multiplicadores para la lucha efectiva contra la pobreza. Vivimos una creciente decadencia de los viejos modelos de desarrollo. Ya no es posible depender del crecimiento de las exportaciones de materias primas mineras, cuando en el mundo actual bajan de valor e incluso tienden a ser reemplazadas por componentes sintticos. Tampoco es posible definir una estrategia de desarrollo industrial manufacturero cuando no se posee tecnologa original ni es posible tener una presencia competitiva de alta magnitud, como la que hoy se requiere en el mercado internacional. El Per, en cambio, s es competitivo en el aspecto cultural y turstico. Todo el mbito de la generacin de servicios y dems bienes terciarios debe ser considerado como recursos ventajosos Esto obliga a disear proyectos de aprovechamiento de los recursos naturales y humanos de las regiones que consideren en forma creativa y sensible la defensa de los valores propios de nuestros pobladores. Es recomendable que las autoridades regionales, locales y en especial, el sector privado organizado, observen, por ejemplo, la valiosa opcin de negocios que representa para las comunidades campesinas el llamado turismo vivencial, ya en curso en el Per. ste consiste bsicamente en hacer participar a los turistas de la forma de vida de los comuneros, en sus propias casas y comunidades, alternando con ellos en las tareas cotidianas rurales y participando en sus fiestas tradicionales. Todo esto significa dinamismo econmico y, consiguientemente, inversin rentable, creacin de empleo, ventas y beneficios. Algunas comunidades rurales del pas ya han iniciado este camino con resultados alentadores. Es decir, que para estos comuneros es posible encontrar una fuente de empleo y de mejores ingresos sin desnaturalizar la economa agrcola que es parte medular de sus vidas ni perjudicar sus patrones culturales. Por el contrario, son esos patrones culturales los que concitan la atencin de quienes desean encontrar en el Per, dejando atrs sus congestionadas urbes, un estilo de vida ms sano y ms reconciliado con la naturaleza.

Es preciso entender que la apertura al exterior es fundamental para crecer, y que entre las pocas alternativas a nuestro alcance, el turismo se constituye en una de las actividades expor-tadoras de primera lnea para combatir la pobreza en el Per.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Participar en mesas redondas sobre los patrones culturales y los procesos orientados al desarrollo de la regin. Estudiar las polticas econmicas de crecimiento de la regin. Participar en plenarios y proponer nuevas opciones de crecimiento regional para el 2020.

Contenido de rea:
Modelos de desarrollo en la Comunidad Econmica Europea, el Asia y la Cuenca del Pacfico.

Contenido de Turismo:
Mercados tursticos actuales y potenciales.

Objetivo Turstico N 16
Conocer el mercado turstico mundial y nacional de bienes y servicios e identificar la oferta exportable de Lambayeque.

Un objetivo central del desarrollo peruano es ampliar y consolidar la exportacin de sus productos ms competitivos, entre ellos el turismo. Naturalmente, colocar nuestros productos en mercados lejanos implica estudiar antes sus caractersticas, es decir, el nivel de vida de la poblacin, sus ingresos y sus costumbres como consumidores de servicios tursticos. El conocimiento de estos clientes es un proceso que ya han seguido los pases ms fuertes y competitivos en el campo turstico, con el fin de trazar estrategias de exportacin turstica. El caso de la Unin Europea es muy significativo, ya que la posibilidad de obtener ventajas competitivas ms altas, sobre todo en el turismo, ha hecho deponer viejas enemistades y diferencias a pases de antigua tradicin nacionalista. En efecto, la reciente circulacin (1 de enero del 2002) de su moneda nica, el euro, ha contribuido a unificar sus objetivos. Con el bloque integrado por Alemania, Francia, Reino Unido, Espaa, Suiza, Italia, Blgica, Luxemburgo, Irlanda, Grecia, Portugal, Austria, Finlandia, Holanda y Suecia, se ha formado un mercado integrado de 380 millones de personas, al que se sumarn 75 millones ms cuando sean admitidos en el corto plazo diez pases. Vale la pena resaltar que en los 15 pases de la Unin Europea todo ciudadano puede desplazarse libremente por cualquiera de sus territorios con la sola presentacin de su documento de identidad nacional. En trminos del mercado actual del turismo, para el Per, 4 de esos pases constituyen clientes regulares de nuestros atractivos, que desde hace aos nos favorecen con sus visitas. Ellos son: Alemania, Francia, Espaa y el Reino Unido. En estos pases ya existen canales establecidos de promocin, comercializacin y ventas del producto turstico peruano. En los otros pases de la Unin Europea hay un gran mercado potencial en el que deber desarrollarse una labor inicial de mercadotecnia turstica con claros fines de corto, mediano y largo plazo. Otro bloque regional interesante es el de la Cuenca del Pacfico, muy prometedor dado el tamao de dicho mercado y el crecimiento sostenido de esos pases en los ltimos 20 aos. Algunas de estas naciones, por razones geogrficas, encuentran la costa occidental de Amrica del Sur como un destino natural para sus planes tursticos y comerciales. Resulta entonces de gran inters para el Per captar un buen flujo turstico de China, Corea, Japn, Singapur, Indonesia, Filipinas, Malasia, Australia y otros. Este mercado potencial puede representar un filn trascendental para nuestra economa. La llamada Cuenca del Pacfico es la suma del territorio litoral que rodea al ocano de mayor extensin y profundidad que existe. Este borde litoral, a su vez, comprende a 40 pases que generan el 47% de la produccin mundial y dan cabida al 50% de la poblacin mundial del planeta. Este conjunto de pases representa las culturas ms antiguas, con idiomas, economas y

sistemas polticos muy variados y dismiles, como Estados Unidos, Japn y China. En este vasto circuito, el Per ya ha logrado cierto flujo turstico, pero todava insuficiente respecto al potencial que ofrece. Estos bloques de pases ofrecen importantes escenarios para colocar nuestros productos de exportacin, siendo el turismo el que ms ventajas competitivas ofrece de toda la oferta exportable nacional.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Unin Europea: http://www.europa.eu.int Mercosur: http://www.mercosur.org.uy

Propuesta de Actividades:

Investigar sobre los clientes potenciales en el mundo para los productos tursticos lambayecanos. Registrar las ofertas de bienes y servicios exportables existentes en la regin. Elaborar peridicos murales identificando los pases de la Unin Europea y de la Cuenca del Pacfico. Indagar sobre los principales productos importados por los pases de la Unin Europea y de la Cuenca del Pacfico, indicando cules podran ser comprados al Per y en particular a la Regin Lambayeque.

Contenido de rea:
La danza. Introduccin a las danzas folclricas del Per.

Contenido de Turismo:
La danza en Lambayeque.

Objetivo Turstico N 17
Participar en eventos de danzas folclricas locales.

La regin lambayecana es uno de los grandes centros creadores y difusores de folclor del Per. Las festividades populares permiten conocer danzas de origen precolombino que adquirieron nuevos rasgos al asimilar el mensaje cristiano. Tal es el caso de las danzas tpicas de Tcume, Motupe, llimo, San Jos y Chiclayo, como los diablicos, las pastoras, negritos, parlampanes, payas, chimo y moros y cristianos, que fusionan el sentir regional con demostraciones de fe, evocacin de tradiciones y pasajes de la historia de la regin. La danza de los diablicos de Tcume, por ejemplo, rememora el esfuerzo de los primeros misioneros que difundieron la fe cristiana. Al comps de una chirima y una caja, avanza una tropilla que lleva al frente un ngel, llamado Luzbel o capataz, que representa al Bien, mientras los diablicos, con ropa de colores muy vivos, representan los siete vicios del Mal. Un grupo de danzantes llamados cojuelos abre camino a los diablicos.

El folclor lambayecano. Anibal Solimano PromPer

Por otra parte, la danza de los negritos se realiza en Navidad y Fiesta de Reyes. Se les llama negritos pero el nombre no alude a los antiguos esclavos sino a los moros, a los gentiles no bautizados la palabra moro se traduce como negro o moreno pero en tiempos antiguos designaba a los rabes no cristianos; el baile celebra la conversin de los gentiles o paganos al cristianismo. La danza de Chimo, que se representa durante la fiesta de la Virgen de las Mercedes de Incahuasi, data de tiempos preincas, y en el canto conserva palabras del idioma mochica. Todas estas danzas muestran muchos detalles originales en el baile y el vestuario de ao en ao. Las danzas aunadas a festividades religiosas requieren mucho ensayo y trabajo en equipo, pero hay otras danzas que estn al alcance de cualquiera, que son parte de la tradicional jarana lambayecana. La jarana criolla peruana tiene en Lambayeque una connotacin especial. Entre sus expresiones originales tenemos el golpee tierra, ritmo antecesor del tondero que se baila mucho en Motupe con motivo de la fiesta de la Cruz de Chalpn. Y el tondero, tan importante en el folclor peruano como la marinera que tambin tiene su variante lambayecana es originaria de Zaa, donde

naci llamndose primero as, zaa, antes que tondero. Esta localidad es tambin la cuna del lund o land. En la Regin Lambayeque, tanto el tondero como la marinera nortea, donde la pareja, pauelo en mano, intercambia cortejos con movimientos arremolinados, se baila sin zapatos, sobre piso de tierra. Entre los bailes populares ms apreciados por los visitantes de Lambayeque cuya tentacin de aprenderlo es irresistible se encuentra el lund o land, que diversos estudiosos de la msica afroperuana atribuyen origen piurano, trujillano, chinchano y hasta limeo. El land, es una danza lambayecana tradicional, de neto origen afroperuano, basada en movimientos de vientre y contoneo de caderas y hombros con mucha gracia, flexibilidad y agilidad. En sus comienzos, el lund se cantaba y bailaba con acompaamiento de palmas y de percusin ejecutada sobre botijas de cermica y checos (calabazas). Con el tiempo surgi el acompaamiento con cajn, mandolina y guitarra. Despus de la gran tragedia de Zaa en el siglo XVIII, el ritmo y el baile emigraron a otras localidades peruanas. De hecho, las ms antiguas tonadas y dcimas relacionadas con el lund que han podido recopilarse, provienen de Zaa. Esta ciudad lambayecana es entonces cuna del land y tambin del tondero. De Zaa tambin viene una rica tradicin decimista, cuyos exponentes han sido los clebres Juan Leiva, Abel Colchado y Brando Briones. En la jarana popular sigue habiendo todava duelos de decimistas, que improvisan versos festivos antes de cada al lundero o tondero. Nicols Secln, Reducindo Maco Castro y Luis Abelardo Takahashi Nez han enriquecido el cancionero lambayecano con innumerables valses, golpee tierra, tonderos y marineras norteas, que son infaltables en las jaranas populares. No olvidemos que las expresiones culturales del pueblo son tambin un buen motivo de viaje para los turistas. El folclor esto es, el conjunto de tradiciones, mitos y leyendas, danzas, festividades y gastronoma propio de una localidad es tambin un recurso turstico, a veces muy valioso, por ser nico en el mundo.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Atlas Departamental del Per. Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6.

Propuesta de Actividades:

Practicar en grupo danzas regionales y nacionales. Difundir en paneles el valor del patrimonio folclrico regional. Investigar las danzas locales, describir sus pasos, vestuario, coreografa y mensajes. Indagar sobre la historia de las danzas de la regin.

Contenido de rea:
Expresiones del arte popular de la regin.

Contenido de Turismo:
Difundiendo eventos tursticos que expresan el arte popular regional.

Objetivo Turstico N 18
Participar en eventos tursticos organizados por las autoridades locales que difunden el arte popular de la regin.

Con el fin de atraer a mayor nmero de viajeros y dar realce a sus principales festividades regionales, muchos pueblos del Per han institucionalizado una serie de eventos que combinan distintas opciones de recreacin y disfrute turstico en los que se expresa ampliamente el arte popular de la regin. Algunos de estos festivales, fiestas patronales y semanas tursticas (estas ltimas por lo comn relacionadas con el aniversario de una ciudad) han adquirido prestigio mundial y convocan a visitantes de todo el mundo. En ellos el visitante puede apreciar en forma simultnea danzas, artesana, teatro popular y gastronoma. Tambin hay eventos tursticos relacionados con actividades industriales, agropecuarias o artesanales de las distintas regiones, dando lugar a atractivas ferias de productores. La Regin Lambayeque no es la excepcin en este panorama y cuenta con interesantes eventos que ao a ao adquieren mayor trascendencia. Entre los ms destacados, podemos mencionar: 1. Feria Exposicin Tpico Cultural de Monsef. FEXTICUM. Se realiza en Monsef, ciudad de las flores entre los das 24 y 31 de julio y consiste en la exhibicin y venta de productos artesanales de Monsef. Se complementa con un festival de danzas y canciones, concursos y actividades diversas culturales y deportivas. Feria Artesanal de ten, se presenta entre los das 26 y 30 de julio de cada ao y consiste en la exposicin y venta de productos artesanales y agropecuarios. Su principal atractivo es la variada produccin local de sombreros, bolsos, muebles y otros artculos de mimbre. Feria Agropecuaria y Artesanal de Chiclayo, celebrada entre los das 2 y 9 de diciembre de cada ao. Aqu se exponen y comercializan productos agrcolas, industriales y artesanales. Dentro de esta Feria se desarrolla el Concurso de Caballos de Paso de Lambayeque. Festival del Limn, realizada en Olmos entre los das 22 y 30 de junio de cada ao. Adems de ofrecerse lo mejor de las cosechas limoneras de la localidad, se realiza una variada exhibicin y venta de productos industriales, agrcolas, y artesanales. Hay tambin concursos de belleza, comidas tpicas, caballos de paso y carros alegricos. El Carnaval Lambayecano, en los meses de febrero o marzo, es una fiesta tradicional de gran prestigio, que cuenta con desfiles de carros alegricos, bailes y fiestas carnavalescas. Es promovido por el Rotary Club y la Direccin Regional de Comercio Exterior y Turismo.

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La Semana Turstica de Chiclayo, realizada entre los das 21 al 28 de setiembre de todos los aos, es organizada por la Direccin Regional de Comercio Exterior y Turismo. Coincide con el Encuentro Anual de Motonutica en Tinajones.

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:

Participar con entusiasmo en los eventos tursticos ms prximos que constituyen expresiones de arte popular regional. Organizar encuentros deportivos y recreativos con otros planteles en el marco de un evento turstico importante. Debatir sobre las fortalezas y debilidades de los eventos tursticos desarrollados en la regin.

Contenido de rea:
Alimentacin, higiene y prevencin.

Contenido de Turismo:
Turismo y salud. Por una cultura de calidad en la cocina popular.

Objetivo Turstico N 19
Mejorar los hbitos alimenticios y de higiene en la actividad turstica.

Entre las exigencias bsicas de los turistas, se encuentran los servicios de agua potable, sanitarios y luz elctrica, as como la garanta de disponer de alimentos frescos. Estos aspectos importan muchas veces ms que el precio del viaje. La falta de higiene acarrea incmodas situaciones que terminan espantando a los viajeros. Enfermarse en un lugar extrao puede resultar desastroso. A los inconvenientes del desconocimiento del idioma, se suelen sumar los distintos hbitos de alimentacin y cuidado personal, la dificultad para conseguir un mdico de confianza, etc. Todo ello puede hacer sentir al turista inseguro y desprotegido, y sobre todo, sin deseos de repetir el viaje ni de recomendar a sus compatriotas hacerlo. Por consiguiente, todos los negocios y empresas vinculadas al turismo deben asumir con responsabilidad el control de la higiene de sus locales y de la salud de sus empleados para evitar la propagacin de infecciones. Con tal finalidad, se debe recomendar al viajero: Lavarse las manos con frecuencia. No beber en forma directa el agua de ros o puquiales. Slo beber leche pasteurizada y refrescos y cubos de hielo preparados con agua hervida o agua de mesa embotellada. No ingerir frutas o vegetales sin antes lavarlos adecuadamente. Comer alimentos en locales de higiene garantizada. Estas medidas tambin deben ser respetadas en el caso de los campamentos y las expediciones de montaa. Los condimentos y algunos ingredientes de la gastronoma peruana pueden ser muy indigestos para algunos viajeros sin una gradual aclimatacin. Se recomienda no probar el primer da de estada en el pas pescados, mariscos o cerdo ni potajes picantes y demasiado sazonados. En el Per, los visitantes que tengan alguna afeccin pueden acudir a cualquier dependencia mdica, pues estn protegidos por ESSALUD segn mandato de la Ley No 27056 del 29 de enero de 1999, que extiende los servicios mdicos a los extranjeros que ingresan al pas en calidad de turistas. Este tema debe ser contemplado con responsabilidad por los operadores tursticos ya que muchas veces se exige a los viajeros realizar actividades muy intensas antes o despus de las comidas. Cuando se va a hacer algn esfuerzo fsico como trkking o canotaje, o visitar

monumentos arqueolgicos en sitios de altura que implican un largo recorrido, hace falta el auxilio de especialistas y el conocimiento previo del estado de salud de todos los viajeros. Los organizadores de congresos nacionales e internacionales tambin deben estar alertas respecto a los alimentos ofrecidos a los asistentes provenientes del exterior, sobre todo si su cultura nutricional es muy distinta a la nuestra. Las prcticas recomendadas para una correcta higiene, manipulacin y preparacin de comidas y bebidas son las siguientes: 1. Las manos deben estar bien lavadas y enjuagadas con agua caliente y jabn antes de manipular cualquier alimento. Una persona enferma no debe manipular los alimentos, y si las manos tienen cortaduras o llagas, se debe usar guantes o en su defecto permanecer alejado de los sitios de preparacin de alimentos. Los alimentos pueden estar contaminados, an antes de comprarse. No se deben consumir alimentos empacados sin verificar su fecha de vencimiento. Debe rechazarse el alimento cuyo empaque est vencido, adulterado o daado, o si la lata presenta abombamientos. No se deben consumir alimentos que tengan olores poco comunes o un sabor desagradable. Se deben refrigerar las aves y las carnes y deben ser consumidas el mismo da en que son descongeladas. Slo se debe descongelar lo que se necesita. Lo dems debe mantenerse congelado hasta el momento de su preparacin. Los alimentos preparados que no van a ser consumidos tambin deben refrigerarse. Deben estar siempre limpias y libres de grmenes las superficies de preparacin de alimentos, tales como aparadores y tablas para cortar. Esto ayuda a evitar el desarrollo de microorganismos. Nunca se deben cortar alimentos preparados en la misma mesa en que se cortaron alimentos crudos, especialmente carnes, sin haberla limpiado primero. Los utensilios para cortar deben limpiarse cada vez que son utilizados y los alimentos preparados no se deben dejar sin refrigerar durante la noche, porque esto facilita el desarrollo de bacterias. Finalmente, los alimentos envasados en casa se deben preparar en las mejores condiciones de higiene. Se deben lavar bien todos los envases y enjuagarlos con agua hervida. Cuando los alimentos se vayan a enlatar o envasar en vidrio en casa, deben ser sometidos a un proceso de coccin no menor de 30 minutos, a una temperatura aproximada de 120 C (248 F). A su vez, deben ser hervidos durante 10 minutos antes de consumirlos.

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Recordemos que los viajeros no slo estn expuestos a indigestiones e infecciones intestinales. Los alimentos preparados en condiciones antihiginicas son la causa ms comn de botulismo. Esta enfermedad, casuada por la propagacin en los intestinos de una toxina (Clostridium botulinum), gestada en los alimentos envasados en forma antihiginica o con empaque vencido, se manifiesta como una fuerte indigestin a la que pronto se aaden dificultades en la visin y la respiracin, fuertes dolores musculares y parlisis en las extremidades. Requiere urgente atencin mdica y en los casos de nios pequeos, puede ser mortal.

Autor: Proyecto FIT - Per

Las agencias de viajes advierten repetidamente a los turistas, sobre todo a los extranjeros, que deben abstenerse de beber o comer cosas demasiado tpicas y en lugares demasiado populares. Sin embargo, es muy difcil que muchos de ellos puedan evitar caer en la

tentacin de bailar tondero sin zapatos, tomar la chicha en poto y comerse un chinguirito bien picante, con su choclo, su yuca y sus frijoles zarandaja de pie en el mercado de abastos, con los peces guitarra recin llegados del puerto. Al fin y al cabo, ellos viajaron desde tan lejos para comer y beber cosas muy distintas a las que encuentran en cualquier hotel internacional. Y mucho les han dicho que la gastronoma lambayecana es una de las mejores del Per. Es importante considerar que, finalmente, los turistas merecen probar todo lo bueno que ofrece la regin, incluida su comida, sin miedo a enfermarse y sin necesidad de tener que limitarse a unos pocos lugares recomendados por agencias de viajes muy exigentes. Para que esto sea posible, es necesario que todos colaboremos en hacer de nuestra comida tpica un producto elaborado en forma sana y limpia, bajo conceptos de cultura de calidad, utilizando ingredientes apropiados y ofreciendo un buen servicio. Demostremos a quienes nos visitan que la buena comida no es exclusiva de los lugares caros. Que en todas partes los utensilios y recipientes estn bien lavados, que los alimentos son siempre frescos y de buena calidad, que el agua empleada es limpia y saludable, que el aceite de frer se utiliza una sola vez y que las sobras se van para no volver, sin que el siguiente comensal corra peligro de ser quien las recicla. Seguir estas normas aumenta ligeramente nuestros costos, pero nos garantiza una clientela leal, que siempre querr volver y que hablar bien de nuestro servicio. Hacer las cosas en forma desaseada y con riesgo para la salud requiere muy poca inversin, pero de ninguna manera nos garantiza progreso. Recordemos que el turista quiere conocer y probar lo realmente tpico. Ayudemos a ponerlo a su alcance sin riesgos. El beneficio se har sentir con el paso del tiempo, cuando en todas partes se sepa que en cualquier lugar popular de Lambayeque, en cualquier huarique, se puede comer con toda confianza platos tan exquisitos como la jalea de cachema, las palabritas sudadas, el tollito en panca, la tortilla de raya, el chirimpico y el incomparable arroz con pato a la chiclayana.

King Kong, postre tpico de la regin. Mylene D'Auriol /PromPer

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Indagar sobre enfermedades o accidentes ocurridos en la localidad, provocados por descuidos en el expendio de alimentos. Difundir, a travs de trpticos, formas de prevenir enfermedades que se generen por malos hbitos de higiene. Dialogar sobre la prctica de hbitos de higiene en los establecimientos populares de bebidas y comidas.

Contenido de rea:
Importancia de los juegos recreativos y tradicionales del pas. Actividades en ambientes naturales. Nociones de orientacin. Actividades fsicas. Precaucin, proteccin y seguridad.

Contenido de Turismo:
La orientacin terrestre. El trkking o caminata rural.

Objetivo Turstico N 20
Promover la creacin de juegos recreativos como parte esencial del turismo.

Durante la recreacin al aire libre, ya se trate de la prctica de algn deporte o del desarrollo de caminatas y campamentos, contamos con guas expertos y mapas. La experiencia de los guas nos permite calcular con exactitud la duracin de los paseos y el tiempo exacto de ida y vuelta hasta nuestro alojamiento. No es mala idea, en parte como distraccin pero tambin como precaucin ante alguna emergencia, que los viajeros aprendan a ubicarse observando la naturaleza, sin necesidad de instrumentos ni mapas. El gua y los viajeros, desde cierto lugar donde han decidido detenerse, pueden preguntarse donde est nuestro punto de partida? quin recuerda cmo volver y en cunto tiempo? Existen varios indicadores naturales de orientacin terrestre que nos pueden guiar fcilmente hacia los cuatro puntos cardinales cuando no se tiene brjula, como la salida y ocultamiento del sol que nos sealan sin ninguna duda el este y el oeste, y por consiguiente el norte y el sur. Tambin es un referente fundamental la direccin que toman los arroyos o cursos de agua. En los Andes occidentales discurren de este a oeste y en los Andes orientales de oeste a este. Logrados estos grandes sealamientos, debemos precisar los detalles de nuestro recorrido. Para ello debemos entrenar la memoria y recordar la cantidad aproximada de metros y minutos que hemos andado en cierta direccin y en qu momento cambiamos de curso, identificando cada tramo recorrido con algn detalle del paisaje. Esto puede hacerse en parejas o grupos incluso elaborando un pequeo mapa rstico con estas indicaciones para luego verificar en el mapa oficial quin estuvo ms cerca. Aunque en ningn programa recreativo hay caminatas nocturnas, puede darse el caso de un viajero extraviado que se alej considerablemente de su grupo y fue sorprendido por el anochecer. Para la orientacin nocturna, si hay noche despejada, es fundamental identificar la constelacin Cruz del Sur, compuesta de varias estrellas que forman una cruz, localizada cerca del crculo polar antrtico, la que evidentemente nos seala la ubicacin hacia el sur. Ante un extravo nocturno la mejor recomendacin es no empeorar la situacin prosiguiendo la marcha. Lo que hay que hacer es detenerse en el camino, acampar y retomar la senda a la maana siguiente a plena luz del da para evitar accidentes sobre terrenos desconocidos. Al emplear equipos como brjulas o compases, hay un punto llamado norte magntico, o norte de la brjula, que estos dispositivos sealan automticamente. Sin embargo, el manejo de este dato

requiere cierta experiencia ya que la posicin del polo geogrfico (el verdadero rumbo norte) y la del magntico (el que indica la brjula o el comps) puede variar a causa de la inclinacin del suelo, y tambin pueden dar errores en las lecturas a causa de minerales ferrosos cercanos. Esto es frecuente en las zonas montaosas. Por consiguiente, es recomendable que al efectuar una lectura de orientacin, esta se verifique algunos metros ms all, buscando siempre un plano horizontal, y sin posibles yacimientos ferrosos cerca. Cuando se usa equipos modernos de orientacin terrestre como el sistema digital GPS (Global Positioning System o Sistema de Posicionamiento Global), ste permite ubicarse automticamente en cualquier lugar del mundo, por medio de un satlite, con precisin asombrosa. Este instrumento es casi infalible y carece de las distorsiones que pudieran existir por factores de terreno o inclinacin, como ocurre con la brjula tradicional.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Aire libre y Aventura. Pgina de Exploradores. http://www.andinia.com/a20397

Una de las actividades recreativas que ha cobrado mayor acogida entre los turistas es el trkking o caminata rural. La cordillera de los Andes ofrece mltiples escenarios para los miles de aficionados a estos recorridos, en los que pueden disfrutar de excepcionales paisajes, testimonios culturales y la vida campestre tradicional. La compleja ramificacin de la cordillera andina dentro del territorio peruano ha dado lugar a una gran variedad de zonas de vida y microclimas, muchos de ellos de difcil acceso. De este modo, los aficionados al trkking tienen muchas oportunidades para descubrir entre valles, mesetas, caminos, caones, senderos precolombinos y bosques, atractivos a los que otros turistas no pueden llegar mediante carreteras, trenes o aviones. No obstante, emprender una caminata exige gran responsabilidad, pues deben tomarse muchas precauciones para la seguridad de los participantes y para que el programa se cumpla sin contratiempos. La primera norma, para quienes se decidan a practicar el trkking en zona de cordillera, es contar con un gua de montaa confiable y experto. No basta que sea un conocedor del lugar, debe ser un promotor turstico calificado. Adems, si el grupo emprende una caminata de varios das, deber contarse con provisiones y equipos de camping y primeros auxilios apropiados para el lugar. Asimismo, deben preverse con anticipacin todas las paradas necesarias y el tiempo aproximado del recorrido entre tramo y tramo. Ante la creciente demanda por este tipo de recreacin turstica, hoy en da el trkking se ha convertido en una actividad administrada en forma profesional por empresas reconocidas, algunas de ellas comunidades campesinas. Entre las rutas ms seguidas, encontramos: Camino Inca a Machu Picchu, de 43 km, en el Cusco. Llama Trek: Olleros-Chavn, de 46 km, en el Callejn de Huaylas. Cordillera de Huayhuash, de 30 km, sur de la Cordillera Blanca, ncash. Valle del Colca, de 40 km, en Arequipa. Vuelta del Ausangate (tramo variable), Cusco. Vuelta del Salcantay (tramo variable), Cusco. En cuanto a Lambayeque, las ofertas tursticas de trkking estn relacionadas con la visita a las reas naturales reservadas de Laquipampa y Pomac y el rea reservada privada de Chaparr. En el Santuario Histrico Bosque de Pomac, por estar dentro del mismo mbito los monumentos arqueolgicos de Batn Grande, de la cultura Lambayeque, la regin cuenta con el atractivo singular de poder ofrecer, en un mismo recorrido, observacin de la naturaleza acercando al viajero al hbitat del oso de anteojos, el venado de cola blanca y la pava aliblanca y a la

observacin de monumentos culturales. Otro recorrido interesante, mitad ecolgico y mitad cultural, es el del Valle de las Pirmides de Tcume, a 36 km de Chiclayo, cuyas edificaciones fueron la sede principal de la cultura Lambayeque, fundada por el mtico Naymlap. Otra opcin no menos impactante es la ruta del complejo arquitectnico de Pampa Grande, rodeada de extensos caaverales, que tiene en las cercanas muchos cerros de fcil acceso, como el Cerro de los Gentiles, que permite una visin panormica de indescriptible belleza. Lambayeque tambin ofrece rutas de recorrido costero de gran atractivo, entre extensas playas naturales, con Santa Rosa y Pimentel como los lugares de destino ms importantes. Todas estas rutas son aptas para recorrerse en cualquier poca del ao, y permiten diversas actividades recreativas, con buenas zonas para camping y caminata, aunque todava se carece de un sistema apropiado de supervisin del control ambiental. Esto ltimo obliga a los propios viajeros a ser respetuosos y cuidadosos con el ambiente, sin necesidad de carteles ni personal de vigilancia.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Gua especializada del viajero de trekking y montaismo. Lima. PromPer. 1999

Propuesta de Actividades:

Identificar, a travs del trabajo de campo, ambientes apropiados para desarrollar juegos recreativos. Proponer juegos originales para ambientes naturales. Organizar concursos de juegos recreacionales y destacar su aporte al turismo nacional. Elaborar un programa de actividades recreativas en las que se perfeccionen tcnicas de relajacin y coordinacin sensomotoras para controlar su cuerpo y sus emociones.

Contenido de rea:
Las fiestas populares y patronales.

Contenido de Turismo:
Festividades religiosas en el Calendario Turstico Regional de Lambayeque. La devocin lambayecana por San Martn de Tours.

Objetivo Turstico N 21
Difundir las festividades religiosas de la regin a travs del calendario turstico regional.

Al igual que las otras regiones del Per, Lambayeque tiene una amplia variedad de celebraciones, fechas festivas y patronatos religiosos que dan lugar a un atractivo calendario anual de eventos de inters turstico, algunos de gran resonancia nacional e internacional. Desde el punto de vista del fomento del turismo regional, es de fundamental importancia dar a conocer en la forma ms amplia lo que se ofrece al visitante en estas diversas fechas. Cada evento del calendario implica un gran esfuerzo de las poblaciones locales por dar lo mejor de ellas mismas, poniendo de manifiesto la clebre hospitalidad lambayecana. Contribuir a esta difusin desde los centros de estudio, de labores, por medio de la internet y cuanto medio hay a nuestro alcance, contribuir a su mayor xito.

Catedral de Chiclayo. Mylene D'Auriol. PromPer

A continuacin presentamos slo las ms importantes fechas del Calendario Turstico Regional de Lambayeque. An as, puede verse con toda claridad la variedad de atractivos que ofrece y lo mucho que merece ser difundido en todo el mundo. Enero 1 1 6 20 Febrero 2 23 Marzo 14 Seor Nazareno Cautivo. Distrito de Monsef (Chiclayo). Virgen de la Candelaria. Distrito de Tcume (Lambayeque). Virgen de la Pursima Concepcin. Distrito de Tcume (Lambayeque). Nio del Nuevo Ao. Distrito de Santa Rosa (Chiclayo). San Benito de Palermo. Distrito de Reque (Chiclayo). Nio Dios de Reyes. Distrito de Mochum (Lambayeque) San Sebastin. Distrito de Lambayeque (Lambayeque).

19 Abril Movible 25 27 Mayo 1 1 5 5 15 Junio 19 24 29 29 30 Julio 16 22 Agosto 4 5 18 30 18 30 30 Setiembre 6 12 27 14 21 25 24 Octubre 4 4 18 Noviembre 48 10 11

Santa Rosa de Lima. Distrito de San Jos (Lambayeque).

Semana Santa. Todos los distritos en las tres provincias. Seor de la Justicia. Distrito de Ferreafe (Ferreafe). Santo Toribio de Mogrovejo. Distrito de Zaa (Chiclayo).

San Jos Obrero. Distrito de La Victoria (Chiclayo). Cruz de Mayo. Distrito de Pimentel (Chiclayo), distrito de Nueva Arica (Chiclayo) y distrito de ten (Chiclayo). San Martn de Porres. Distrito de Nueva Arica (Chiclayo). Las Cruces. Distrito de Jayanca (Lambayeque). San Isidro Labrador. Distrito de Mesones Muro (Ferreafe) y distrito de Mochum (Lambayeque).

San Salvador. Distrito de Jayanca (Lambayeque). San Juan Bautista. Distrito de Oyotn (Chiclayo), distrito de llimo (Lambayeque) y distrito de Caaris (Ferreafe). San Pablo. Distrito de Pacora (Lambayeque), distrito de Mrrope (Lambayeque) y distrito de Chochope (Lambayeque). San Pedro. Distrito de Santa Rosa (Chiclayo). Sagrado Corazn de Jess. Distrito de Puerto ten (Chiclayo) y distrito de Salas (Lambayeque).

Virgen del Carmen. Distrito de Pueblo Nuevo (Ferreafe) y distrito de Pimentel (Chiclayo). Divino Nio del Milagro. Distrito de ten (Chiclayo).

Santo Domingo de Olmos. Distrito de Olmos (Lambayeque). Santsima Cruz de Chalpn. Distrito de Motupe (Lambayeque). Feria del Limn. Distrito de Olmos (Lambayeque). Feria Agropecuaria-Artesanal de Motupe. Distrito de Motupe (Lambayeque). Santa Rosa de Lima. Distrito de Santa Rosa (Chiclayo).

Virgen de la Pursima Concepcin. Distrito de Tcume (Lambayeque). Virgen de las Mercedes. Distrito de Incawasi (Ferreafe). Seor Nazareno Cautivo. Distrito de Monsef (Chiclayo). Feria Agropecuaria y Artesanal. Distrito de Incawasi (Ferreafe). Virgen de las Mercedes. Distrito de Lambayeque (Lambayeque).

San Miguel Arcngel. Distrito de Picsi (Chiclayo). San Francisco de Ass. Distrito de Salas (Lambayeque). Seor de los Milagros. Distrito de Chiclayo (Chiclayo) y distrito de Ferreafe (Ferreafe).

Feria Agropecuaria y Artesanal de Uyurpampa. Distrito de Incawasi (Ferreafe). Cruz de Paala. Distrito de Mrrope (Lambayeque). San Martn de Tours. Distrito de Reque (Chiclayo).

15 25 29 Diciembre 18 8 13 24

San Isidro Labrador. Distrito de Mesones Muro (Ferreafe). Santa Catalina de Alejandra. Distrito de Chongoyape (Chiclayo). Fundacin de Zaa (Chiclayo).

Feria Artesanal y Tecnolgica de Lambayeque. Distrito de Lambayeque (Lambayeque). Inmaculada Concepcin. Distrito de Chiclayo (Chiclayo) y distrito de Mochum (Lambayeque). Santa Luca. Distrito de Ferreafe (Ferreafe). Nio Dios de Pascua. Distrito de Santa Rosa (Chiclayo).

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Atlas Departamental del Per Ed Peisa, Lima 2003, tomo 6

Las parroquias chiclayanas conservan la tradicin de honrar a santos poco conocidos en el resto del Per. As por ejemplo, el distrito de Chongoyape celebra el 25 de noviembre la fiesta santoral de Catalina de Alejandra, mrtir cristiana del siglo IV. En Reque se celebra el 22 de enero la festividad de San Benito de Palermo, fraile siciliano de raza negra de la orden franciscana que vivi en el siglo XVI. Reque tambin celebra el 11 de noviembre la festividad de San Martn de Tours, santo cuyo nombre identifica a la tradicional parroquia de este distrito. Resulta peculiar que el nombre de la parroquia y la celebracin, desde hace ms de cien aos, estn indicadas en honor de San Martn de Thours forma incorrecta de designar a la antigua ciudad francesa Tours donde dicho santo fue obispo entre los aos 370 y 397 de nuestra era. San Martn de Tours naci en el ao 316, hijo de un militar romano, en Panoia, actual Hungra. Se educ en Pavia, Italia, y fue soldado romano en su juventud. Es muy clebre que en Amiens, siendo soldado pero ya ganado a la fe del cristianismo, cort su capa en dos para abrigar a un mendigo. Renunci a las armas en el ao 356 y se uni en Pitiers, Francia, a los discpulos de San Hilario. Fund monasterios en Ligug, Marmoutiers y Tours. Destac por su laboriosidad y su vida austera. Muri el ao 397. Se le han atribuido muchos milagros. Su fecha del santoral es el 11 de noviembre. Es el defensor de los mendigos y patrn por excelencia de los soldados y junto a San Francisco de Ass de los tejedores y fabricantes textiles. Es el santo patrn de Francia y Hungra y de diferentes ciudades, entre ellas: Amiens, Avignon, Pars y Utrech. Martn de Tours es uno de los santos con ms templos en todo el mundo cristiano. Solamente en la dicesis de Girona hay 50 iglesias que le tienen como patrn. En Francia ms de 3 500 parroquias llevan su nombre. Tambin hay un buen nmero de parroquias consagradas a l en Hispanoamrica, una de ellas en Reque, provincia de Chiclayo. En Reque es el santo de los desvalidos y los enfermos; y segn aseguran sus devotos, que celebran con gran entusiasmo y fe cada 11 de noviembre, le tiene sin cuidado como escriben su nombre.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Elaborar calendarios tursticos con las fiestas de la regin. Dialogar sobre la importancia turstica de estas festividades. Participar en la fiesta ms cercana del calendario expuesto y comentar en clase sus caractersticas.

Contenido de rea:
Planificacin de los procesos de produccin: objetivos, metas y estrategias. Mercado: tipos y caractersticas. La oferta y la demanda.

Contenido de Turismo:
La planificacin turstica y el desarrollo de productos. El mercado turstico.

Objetivo Turstico N 22
Incentivar la participacin de los alumnos en pequeos proyectos de produccin de servicios tursticos, aplicando estudios de mercado.

Dar a conocer un producto turstico con el fin de atraer visitantes forma parte de un proceso de planificacin y desarrollo. En la economa moderna, es indispensable estudiar detenidamente el comportamiento de los posibles compradores de un producto. El lanzamiento del producto se debe basar en estudios de mercado que tienen muy bien definido el pblico objetivo que nos interesa. Tal tipo de estudio incluye evaluar metdicamente la oferta ya existente, identificando a nuestra competencia directa (aquella que vende productos con caractersticas similares) y la indirecta (aquella que no vende productos similares pero que puede cubrir esa misma necesidad). Es decir, debemos identificar cuntos competidores tenemos, cmo venden y a qu precio. A su vez, una vez puesto el producto en el mercado, hay que seguir desarrollndolo, esto es, seguir haciendo ajustes a sus caractersticas en base a nuevos estudios. Nada se deja al azar ni a la improvisacin. En lo que respecta a los productos tursticos por ejemplo, un programa de tres das de ecoturismo y turismo cultural visitando los principales monumentos precolombinos de Lambayeque, la promocin, la produccin y la venta del producto se desenvuelven en forma casi simultnea. No hay stocks ni muestras gratis de lo que ofrecemos. Si el mensaje publicitario y los detalles bsicos de lo ofrecido no son lo suficientemente claros y convincentes, la inversin no lograr sus resultados. Ahora bien, una cosa es la planificacin turstica realizada al nivel de un producto y un productor aislado y otra es la planificacin del desarrollo armnico de un conjunto de productos que definen el perfil turstico de una regin e incluso un pas. En su nivel ms alto, la planificacin turstica interrelaciona diversos atractivos y servicios, de tal manera que la suma de estas diversas ofertas, convertida en un circuito, conforma reas mayores de comercializacin. La Regin Lambayeque, por ejemplo, para los efectos de la planificacin turstica nacional, forma parte del Crcuito Nor Oriental, junto con las regiones de Cajamarca, La Libertad y Amazonas. La planificacin turstica de alto nivel, asimismo, se interrelaciona con la planificacin productiva nacional en su conjunto. Es fundamental para el desarrollo turstico que el pas tenga una visin unificada sobre el uso productivo de su territorio, de tal modo que las actividades a desarrollarse a nivel agrcola, a nivel de conservacin ambiental, a nivel minero, industrial y urbanstico, tengan un claro ordenamiento que no interfiera con las metas del sector Turismo.

Autor: Proyecto FIT - Per

El concepto de mercado ha tenido una notable evolucin en los ltimos 20 aos. Antes nos remita a un local determinado, donde dentro de cierto horario el cliente poda concurrir a adquirir un producto o servicio. Hoy, gracias a la internet, un importante porcentaje del mercado mundial de productos y servicios es virtual, esto es, carece de medios fsicos convencionales. Grandes transacciones financieras, compras de enormes volmenes de metales y cargamentos diversos, subastas y, por supuesto, pasajes de avin y estadas en hoteles, se realizan a cualquier hora del da o de la noche va telfono, fax, cable e internet. Sin embargo, ms all de esta gran diferencia tcnica, entre el mercado real y el mercado virtual distincin que cada vez ms, tiende a ser slo semntica los tipos de mercados son mltiples y su clasificacin es muy difcil, ya que tienen rasgos particulares segn el producto ms transado. No obstante, hay coincidencia en sealar tres grandes rubros: Mercado de tangibles, con productos grandes y pequeos, al acceso de cualquier consumidor. Mercado de intangibles, tambin abierto a consumidores de toda clase, en el que no hay la entrega fsica del producto, sino satisfacciones por un servicio. Mercado financiero y de valores, restringido a representantes acreditados de un crculo de administradores de capitales, donde se adquieren ttulos de valores, acciones, documentos respaldados por la produccin a futuro de grandes embarques de ciertos productos, etc. Todo mercado, para que funcione, necesita de compradores y vendedores. En el caso del mercado turstico, los consumidores van hasta donde se encuentra el producto. Qu consumen estos consumidores, es decir, los turistas? Paquetes de servicios de sol, playa, naturaleza, aventura y cultura, principalmente. Dentro de estos grandes campos, hay segmentos que corresponden a productos especializados, como el ecoturismo. En el Per, el porcentaje que captamos de la demanda mundial turstica es an muy pequeo, pero su tendencia es al crecimiento. De hecho, somos un pas muy rico en atractivos tursticos de todo tipo pero falto de suficiente infraestructura y de buenos servicios complementarios. No hay suficientes carreteras ni estn en buen estado. Hay pocas rutas de avin. Muchas localidades tursticamente interesantes tienen todava importantes limitaciones en trminos de salubridad, energa elctrica, etc. Pero sobre todo, algo que se hace sentir es la falta de conviccin de muchos pobladores sobre la necesidad de impulsar el turismo. An no queda claro que el turismo tiene un gran efecto multiplicador de la demanda de todo tipo de servicios. Y que por consiguiente, todos podemos contribuir al fomento del turismo y disfrutar de parte de sus beneficios. Desde Lambayeque, desde un centro escolar, cmo podramos fortalecer la participacin del pas en el mercado turstico? Hay muchas formas, que van desde la difusin de una mayor conciencia turstica, hasta el desarrollo de actividades culturales diversas abiertas al pblico que puedan ser una contribucin al turismo, por ejemplo durante ciertas festividades regionales. Surge de inmediato otra pregunta, muy pertinente: es posible desarrollar pequeas iniciativas desde el medio escolar que generen ingresos y contribuyan al turismo? Aqu algunas respuestas. Conociendo las necesidades de los viajeros es posible establecer algunas lneas de trabajo. Por ejemplo, la artesana en paja, madera y cermica, que tanta atraccin causa en los turistas, sera una posibilidad.

La venta de guas, mapas de la zona, postales y afiches hechos en el centro escolar, pueden ser materiales de comercializacin segura. En los centros educativos donde hay talleres de carpintera o electricidad se podra ofrecer servicios de mantenimiento a empresas tursticas.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Investigar sobre las diversas formas de produccin de bienes y servicios de la regin. Realizar encuestas para identificar las necesidades del mercado local. Representar en diagramas el proceso de produccin de los productos ms consumidos. Sugerir mejoras para los productos estudiados de acuerdo con la evaluacin del proceso.

Contenido de rea:
El derecho al trabajo.

Contenido de Turismo:
Turismo interno y feriados largos.

Objetivo Turstico N 23
Reconocer al turismo como derecho de los trabajadores en sus vacaciones.

A nivel interno, es una justa preocupacin estatal incentivar que la poblacin laboriosa invierta parte de su remuneracin y en especial bonificaciones y aguinaldos en viajar dentro del pas y conocer sus grandes atractivos tursticos. Conozca el Per primero fue el lema que gui esta preocupacin hace algunos aos. El turismo interno permite dinamizar muchas actividades econmicas regionales y es, al mismo tiempo, una forma de evitar la fuga de divisas, esto es, la compra excesiva de dlares que significara viajar al exterior. El beneficio a nivel nacional y regional es completo. Por otra parte, no cabe duda que el Per tiene mucho que ofrecer a sus connacionales. Lambayeque tiene muchas ventajas para atraer una alta cuota anual de turismo interno, sobre todo en aquellos feriados largos, que permiten salir de viaje de viernes a lunes. Tiene un clima benigno todo el ao. Alberga tesoros culturales y monumentales que ningn estudiante peruano puede dejar de conocer. Ofrece diversos escenarios naturales y opciones de recreacin a muy corta distancia. Tiene una excelente gastronoma y sus festividades son de inters para los peruanos de todos los temperamentos. La carretera asfaltada desde Lima y el aeropuerto internacional de Chiclayo en actual operacin, aumentan las facilidades de traslado en tales feriados largos. A todo esto se agrega que muchos peruanos quieren viajar en esos feriados largos a sus provincias de origen y compartir all con parientes y amigos aorados buenos momentos. Es importante sealar que los feriados largos se han hecho ya frecuentes por parte del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Han merecido el respaldo de los empresarios y gremios del sector con el fin de respaldar esta iniciativa que favorece a todos. Un buen ejemplo a seguir fue el Decreto Supremo No. 020-2000-PCM del 28 de marzo del 2003, que declar no laborables para el sector pblico durante el 2003 las siguientes fechas: Viernes 2 de mayo. Viernes 29 de agosto. Viernes 26 de diciembre La fuerza de la costumbre est haciendo de estos feriados largos una institucin casi definitiva, cuyo mejor resultado es el gigantesco movimiento econmico que generan, ya sea comprando o vendiendo bienes y servicios para atender a millones de viajeros o creando numerosos empleos en forma eventual. Se tiene previsto que para el ao 2005, unos 8 millones de turistas peruanos se desplacen anualmente visitando y disfrutando de los atractivos de las distintas regiones del pas.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Reconocer al turismo como una opcin enriquecedora en la formacin intelectual, cultural y moral del trabajador durante sus vacaciones. Recrear, en sociodramas, un debate sobre el derecho del trabajador al descanso vacacional.

| Lenguaje - Comunicacin | Ciencia, Tecnologa y Ambiente | Ciencias Sociales | | Educacin por el Arte | Educacin Fsica | Educacin para el Trabajo |

OBJETIVOS TURSTICOS 1. Fomentar la crtica positiva como base de la libertad de expresin.

CONTENIDOS DEL REA La libertad de expresin.

CONTENIDOS DE TURISMO La opinin Lambayeque. turstica en

Fomentando una opinin turstica positiva. 2. Reconocer el papel de la prensa juvenil en la difusin de los atractivos tursticos de la regin. 3. Reconocer que la televisin es una herramienta de publicidad, ven-ta y promocin de destinos. tica y medios de comunicacin. La tica y la informacin turstica. El Cdigo tico Mundial para el turismo. Texto expositivo. El reportaje. La publicidad en la televisin: caractersticas; elementos lingsticos y no lingsticos. El reportaje turstico en televisin. Una propuesta de reportaje: El oro de Chongoyape.

OBJETIVOS TURSTICOS 4. Difundir tcnicas de conservacin de alimentos para favorecer el cuidado de la salud de la familia y los visitantes. 5. Difundir las medidas de prevencin contra el Sndrome de Inmuno Deficiencia Adquirida (SIDA) y otras enfermedades de la regin.

CONTENIDOS DEL REA Avances cientficos y tecnolgicos: tcnicas de conservacin de alimentos. Enfermedades comunes en la regin vinculadas a los siste-mas digestivo, respiratorio, circulatorio, reproductor y de transmisin sexual (el SIDA). Mtodos preventivos.

CONTENIDOS DE TURISMO Refrigeracin y congelacin de alimentos.

Control sanitario. Prohibido fumar. Cifras recientes sobre el SIDA.

OBJETIVOS TURSTICOS 6. Fomentar la tolerancia y la cultu-ra de la paz como elementos de la democracia y el turismo. 7. Comprender que el Estado inter-viene en la economa promoviendo la inversin privada

CONTENIDOS DEL REA Democracia en el Per: libertad, justicia, ciudadana informada, bien comn, deberes y derechos. Intervencin del Estado en la economa. Intervencin extranjera.

CONTENIDOS DE TURISMO La sensibilidad del turismo.

Promocin de las inversiones. Las inversiones en turismo.

y la generacin de empleo. 8. Reconocer la importancia de atraer turismo al Per a travs de las relaciones internacionales. 9. Identificar en los planes de desarrollo regional los mecanismos que combaten la pobreza y que consideran al turismo como una alternativa para ello. 10. Reconocer la capacidad productiva del turismo en la economa del Per y sus valores agregados. Relaciones internacionales. Las relaciones internacionales y el turismo. Lineamientos de planificacin turs-tica regional para Lambayeque. El valor turstico de la antigua Zaa. Sectores productivos en el Per. Empleo, subempleo y desem-pleo. Descentralizacin de oportunidades. Indicadores macroeconmicos. Turismo, produccin y consumo. El futuro del turismo como fuente de empleo.

Centralismo y desarrollo regionales. Planes de desarrollo regionales.

11. Comprender la importancia de los planes de desarrollo de la economa moderna.

Indicadores macroeconmicos y tursticos. Las cuentas macroeconmicas en el antiguo Per.

12. Disear herramientas para realizar un estudio de mercado en la regin. 13. Valorar la imaginacin y creatividad en los mercados tursticos. 14. Reconocer la iniciativa privada como un elemento de competitividad que conduce al xito comercial y a la mejora de los servicios. 15. Reconocer al turismo como producto de exportacin.

Estudio de mercado: oferta, demanda agregada, inflacin, deflacin. Productividad e innovacin. Crecimiento y desarrollo. Polticas de libre comercio versus polticas proteccionistas. Competencia y monopolio. Comercio internacional. Exportaciones e importaciones. Aranceles y cuotas.

Levantamiento y anlisis de informacin en el mercado turstico. Innovacin y mejoramiento continuos en los negocios tursticos. Turismo y competitividad. Cuando competir era muy difcil.

Turismo, producto de exportacin.

OBJETIVOS TURSTICOS 16. Reconocer a la danza como una manifestacin cultural importante en el Per y que forma parte de la promocin turstica de la regin.

CONTENIDOS DEL REA Bailes y danzas del Per.

CONTENIDOS DE TURISMO El caballo de paso peruano y la ma-rinera nortea.

OBJETIVOS TURSTICOS 17. Promover caminatas (trkking) como forma de mantener la salud.

CONTENIDOS DEL REA Actividades en el medio natu-ral: caminata, trote, paseo y visita. Alimentacin y prime-ros auxilios.

CONTENIDOS DE TURISMO Las caminatas, los primeros auxilios y el turismo.

OBJETIVOS TURSTICOS 18. Reconocer el diseo del producto como el valor principal en el proceso de comercializacin. 19. Desarrollar las fases de la ges-tin para promover el turismo. 20. Verificar la calidad de un producto como una prctica cotidiana para asegurar el crecimiento del mercado turstico. 21. Disear planes estratgicos de proyectos empresariales de turismo en la regin. 22. Distinguir las oportunidades de produccin con valor agregado que ofrece el turismo en relacin con otros sectores. 23. Promover el desarrollo de los empleos tursticos en la regin. 24. Reconocer los deberes y derechos laborales, y la eficiencia como un regulador de la economa del libre mercado.

CONTENIDOS DEL REA Diseo de producto.

CONTENIDOS DE TURISMO Diseo de producto turstico: turismo vivencial en Chaparr. Planificacin turstica. El Plan Maestro 2000-2015. La calidad en turismo. Certificacin de Calidad para los Servicios ISO - 9004 - 2.

Fases de la gestin: planificacin, organizacin, direccin y control. La gestin de calidad. Estndares de calidad.

El diseo de planes de negocios y proyectos empresariales. Prioridades econmicas de la localidad.

Proyectos de inversin en turismo.

Sectores productivos con valores agregados.

Oportunidades profesionales del entorno cercano. Derechos y deberes del trabajador.

Empleos tursticos. La pobreza y el desempleo. Viajes de incentivo. El futuro de la fuerza laboral en el sector turismo.

Contenido de rea:
La libertad de expresin.

Contenido de Turismo:
La opinin turstica en Lambayeque. Fomentando una opinin turstica positiva.

Objetivo Turstico N 1
Fomentar la crtica positiva como base de la libertad de expresin.

Como toda actividad que influye sobre el desarrollo de la comunidad, el turismo est expuesto al comentario de la opinin pblica. La crtica desde los medios de comunicacin, ya se trate de la palabra de un lder de opinin o de un ciudadano comn y corriente, ya en calidad de observador o de usuario de los servicios tursticos, es una fuente muy importante de verificacin de la eficiencia de esta actividad. Ayuda a comprobar cun exacta es la estimacin de los resultados obtenidos luego de haber trazado determinadas metas. En una sociedad democrtica, la transparencia informativa (esto es, que nuestra actividad se realice bajo pleno acceso del pblico a sus planes, mtodos y consecuencias) y la libertad de opinin, lejos de ser obstculos para el funcionamiento de las instituciones, son ventajas esenciales. Crean un lazo ms vivo con la localidad en la que se desenvuelven, avivan en ellas la vocacin de servicio y las hacen ms sensibles a evitar errores. Aunque es deseable que toda opinin sobre turismo sea ponderada y constructiva, no suele ser as en todos los casos. Un comentario exagerado, estridente e incluso denigrante, puede ser muy reprensible, pero no debemos dejar de considerarlo como expresin de una realidad que merece nuestro anlisis. Toda opinin, buena o mala, alturada o grosera, debe ser tomada en cuenta. Por supuesto, el tipo de opinin que fortalece nuestra vida democrtica y hace ms dinmica la relacin entre nuestras instituciones y el pblico en general, es aquella que seala en forma constructiva aciertos o limitaciones, y aporta sugerencias realistas. La crtica constructiva es aquella que se realiza bajo un cabal conocimiento de los hechos, con plena responsabilidad de lo que se critica y lo que se propone, sin daar la honra propia ni la ajena. Se realiza adems, mencionando claramente de quin se trata. Aquello de tirar la piedra y esconder la mano, mediante la acusacin annima y aleve, basada en el dicen por ah y no en lo que hemos visto, no es una opinin constructiva. Es importante que las entidades y empresas relacionadas al turismo promuevan el buen uso de la libertad de opinin. No basta estar dispuesto a recibir comentarios, debemos tener una actitud abierta al dilogo y poner en prctica una permanente difusin de nuestros actos, invitando al pblico a emitir juicios y sugerencias constructivas. Lo mismo puede aplicarse a casi toda actividad empresarial o institucional. El dilogo con el pblico es una importante fuente de ideas, de indicacin de posibles errores y tambin, algunas veces, de gratitud de quienes acuden a nosotros. Los sistemas modernos de administracin de empresas dan mucha importancia a lo que se llama imagen institucional, destacando en esta rea operativa a profesionales muy competentes. En nuestro medio, la actividad de imagen institucional no es todava bien comprendida. Tiende a ser confundida con los servicios que las agencias publicitarias dan a una entidad o empresa. En realidad, se trata de una labor que articula todos los aspectos de la comunicacin con el pblico,

los medios informativos y las dems empresas. Gran parte se realiza en estrecha coordinacin con las oficinas de atencin al consumidor de la propia empresa. Su finalidad es ser un factor activo de convencimiento de la opinin pblica sobre la seriedad de la empresa, la confiabilidad del servicio o producto puesto en el mercado y la buena disposicin al dilogo sobre cualquier aspecto de su actividad. La actividad de imagen institucional trabaja sobre hechos concretos, dialogando e incluso acudiendo a los agentes gestores de la opinin pblica para recabar su parecer sobre algunos temas. Debe proteger, mediante iniciativas concretas, la transparencia informativa y la sensibilidad ante la opinin pblica. En Lambayeque tambin es necesario practicar la libertad de opinin sobre la actividad turstica, con el fin de hacerla ms eficiente. No slo importa que el viajero est satisfecho del producto turstico sino que todos aquellos que estn afectados por la presencia de los turistas tengan una actitud fraterna y solidaria respecto a la finalidad de dar a conocer cmo es su localidad. Para ello es fundamental saber su opinin y dialogar al respecto. En la escuela, en nuestro centro de labores, en nuestro vecindario, debemos fomentar el intercambio de opiniones constructivas y recurrir a los medios de comunicacin cuando queremos dar a conocer algo que no est bien o que puede mejorarse.

Autor: Proyecto FIT - Per

El escritor Manuel Atanasio Fuentes (1820-1889) fue un entusiasta promotor del turismo en e Per. Public guas de viaje y libros que describan nuestros atractivos y explicaban nuestras costumbres al pblico extranjero de habla hispana, francesa e inglesa. Dedic un gran esfuerzo a aclarar malentendidos sobre nuestro pas, contribuyendo a fomentar una opinin turstica favorable en una poca difcil. Este es un ejemplo, escrito en 1866 y publicado al ao siguiente en e extranjero: Un viajero francs entraba a Madrid en el momento en que dos mozos cros1 sostenan una lucha cuchillo en mano; el viajero sac, en el acto, un libro de memorias y escribi: A las doce del da todos los espaoles se dan de navajazos. Un ingls entr a Pars y, al salir de la estacin del ferrocarril, lo primero que vio fue que un coche pasando sobre una pobre vieja, la haba maltratado mortalmente; al punto escribi en su diario La crueldad de los franceses llega hasta el extremo que todos los jueves, a las seis de la tarde hacen matar a las viejas que cometen la imprudencia de salir a la calle, empleando para ello unos coches municipales que persiguen a esas infelices y las derriban pasando despus por encima de sus frgiles cuerpos. Un alemn, a la maana siguiente de su llegada a Londres, pidi un carruaje para salir a recorrer la ciudad; al partir, el caballo tropez y cay de costado. El alemn baj del carruaje asustado y consign, en su libro de recuerdos, el siguiente hecho: Los ingleses, que en todo quieren ser excntricos, acostumbran a sus caballos a tirar el coche echados sobre sus costillas; slo los nobles hacen andar los suyos del mismo modo que los de nuestro civilizado pas. Tales son, poco ms o menos, las noticias que distinguidos viajeros dan frecuentemente sobre las costumbres de los pases que recorren. Y si de los pueblos europeos se cuentan, sin salir de Europa, historias que dejan de ser tales para convertirse en cuentos groseros, cunto no se dice y con qu soltura se calumnia a los pueblos distantes y, muy especialmente, a los americanos de sur? La Europa, en general, nada conoce de aquellos pueblos; se ocupa de ellos slo en cuanto atae a sus relaciones mercantiles. Por lo dems, su poltica, sus costumbres y su civilizacin se juzgan sin previo estudio, sin reflexin y, las ms veces, con una injusta temeridad.

Muy distantes estamos de incurrir, por exceso de patriotismo, en el absurdo de decir que los Estados americanos se hallan a la altura de los del viejo mundo. (...) Han tenido que luchar y luchan todava contra los furores de la anarqua. Sin embargo, y en medio de las constantes guerras civiles que arrancan del hogar domstico al agricultor y al artesano para arrastrarlos a un combate fratricida, apenas puede creerse en los progresos que la civilizacin ha hecho en el escaso perodo de cuarenta y dos aos. En establecimientos de instruccin y de beneficencia pblicas, ramos que dan exacta idea de la civilizacin de un pas, estamos tan adelantados como podemos estarlo. (...) El comercio extranjero se desarrolla en grande escala (...); las costumbres populares se han dulcificado extinguindose, en su mayor parte, las introducidas por el mal gusto y la barbarie. (...) No merecemos ser juzgados como rudos habitantes de las selvas, semicubiertos de plumas que reciben a flechazos a los huspedes que llegan a sus chozas, para devorarlos despus, crudos, en un banquete de familia.

Extracto del Prlogo de Lima, apuntes histricos, descriptivos, estadsticos y de costumbres. Pars, 1867.

1 Cros o crudos, quiere decir, en este caso, borrachos.

Propuesta de Actividades:

Leer textos periodsticos de opinin sobre la situacin de la regin, identificando las ideas principales y formulando crticas y sugerencias. En base al texto de Manuel Atanasio Fuentes, redactar breves recuerdos de paseos o excursiones donde se sealen ejemplos de sucesos que, siendo casuales, un visitante extranjero puede malinterpretar, formndose una mala imagen del pas. Registrar opiniones equivocadas sobre Lambayeque y sobre el Per que estn en la mente de los viajeros cuando llegan. Elaborar un lbum con artculos y fotografas de lugares tursticos locales.

Contenido de rea:
tica y medios de comunicacin.

Contenido de Turismo:
La tica y la informacin turstica. El Cdigo tico Mundial para el turismo.

Objetivo Turstico N 2
Reconocer el papel de la prensa juvenil en la difusin de los atractivos tursticos de la regin.

El papel de los medios de comunicacin en la vida de un pas es trascendental. Dada su influencia en los campos de la educacin, la informacin, la cultura y el entretenimiento, los medios son llamados el cuarto poder . Sin embargo, la gran influencia de los medios supone tambin niveles de responsabilidad. De all que los periodistas deben seguir determinados lineamientos de conducta al ejercer su profesin. Estas normas se concentran en el respeto a principios como la verdad, la objetividad y la dignidad. El respeto a la verdad supone informar hechos comprobados. Dar como cierto algo que nunca ocurri es, obviamente, faltar a la verdad. Pero tambin lo es publicar las llamadas medias verdades; por ejemplo, mencionar numerosos heridos en un accidente cuando slo hubo dos afectados. Cuidar la objetividad implica considerar todos los puntos de vista posibles sin parcialismo. Si hay un problema por el uso del agua entre dos campesinos, se debe informar lo que dicen ambos. Si un individuo es acusado de un crimen, no se le puede condenar de antemano al dar la noticia. Tambin va en contra de la objetividad fundamentar las informaciones en frases como al parecer, segn algunos testigos, se dice que, etc. El respeto a la dignidad comprende el respeto a la honra del lector, de los protagonistas del hecho y tambin el respeto que el periodista se tenga a s mismo. Son faltas contra la dignidad tratar en forma irrespetuosa a las personas; por ejemplo, describir en una noticia a un turista como un gringo tonto, a un nio pobre como un chibolo cochino y a una persona mayor como un viejo gordo. Tambin va contra la dignidad explotar circunstancias casuales, como aquellos casos en que se fotografa a un personaje tropezndose o resbalndole la comida de la boca. La peor falta contra la tica informativa es cuando el periodista falta a la verdad, acta en forma parcializada y ataca la dignidad ajena porque ha recibido dinero para hacerlo. Lamentablemente, existe un amplio circuito de publicaciones y medios informativos que no cuidan la tica periodstica y son motivo de frecuentes incidentes judiciales. Este es el caso, entre otros, de la llamada prensa chicha, que en base a ridiculizar a las personas, difundir ataques infamantes de terceros, esparcir rumores y fomentar escndalos relacionados con inmoralidades, pretende confirmar el viejo refrn de el papel aguanta todo y ganar dinero con ello. Del mismo modo que cualquier ciudadano respetable est en contra del vicio y la delincuencia, tambin debe fomentarse la consulta de medios informativos confiables y serios, que podamos compartir todos en nuestro hogar sin sentir vergenza de su contenido.

En el caso de la informacin turstica, sta tambin debe responder a principios ticos, pues cumple un papel mediador entre los consumidores y los destinos tursticos. El respeto a la verdad, la objetividad y la dignidad son fundamentales en el campo del turismo porque, en la mayora de los casos, los destinos son conocidos nicamente a travs de tales reportajes e informaciones. Ofrecer algo que no es cierto ocasionar un enorme dao al viajero que invirti tiempo y recursos en ese viaje. Describir los lugares interesantes con vaguedades al estilo de dicen que por all hay... conducir al descrdito del operador turstico y tambin del propio pas, ya que en el caso del turismo, el cliente potencial observa el posible destino como un todo: cada persona relacionada con su viaje es para l un representante del Per. Los gobiernos y las empresas de turismo suelen invitar a las editoriales o representantes de prensa para que conozcan los atractivos tursticos del pas y luego los promocionen en sus diarios, revistas o televisoras. Esta operacin es conocida como press tour o viaje organizado para periodistas. Esto no debe significar, de ningn modo, la compra de la opinin del periodista. Los press tours (viajes de prensa) son un esfuerzo conjunto entre el sector pblico y privado para atraer turismo en gran escala. El Estado aporta las invitaciones y el transporte desde los pases de origen de los periodistas, el material promocional, las presentaciones folclricas y gastronmicas, en tanto que los empresarios se encargan del transporte areo interno y terrestre as como el alojamiento, la comida, las guas de turismo, etc. Estos hombres de prensa representan a un vasto pblico de muchos pases o regiones que son el destinatario final del esfuerzo promocional realizado. La prensa turstica peruana ha jugado un papel muy activo en la difusin de nuestro patrimonio. Algunos diarios, como El Comercio, cuentan con secciones especiales dedicadas al turismo. Asimismo, algunos programas de televisin y radio hacen meritorios esfuerzos por propalar nuestros atractivos tursticos. Reportaje al Per y Costumbres, de canal 7, son una buena muestra de este esfuerzo. Tambin en las emisoras televisivas de seal cerrada o cable, encontramos programas interesantes dentro de este rubro como Tiempo de Viaje. Cada uno a su estilo se encarga de fomentar lo nuestro. Tambin los reporteros y corresponsales de prensa de todo el pas aportan su cuota a la tarea de difundir las riquezas del Per a travs de comentarios e informaciones sobre su regin, cada vez que tienen oportunidad. Pero difundir noticias, sobre todo en relacin con nuestro patrimonio, no es algo que pertenece en forma exclusiva a los grandes medios de comunicacin. En la escuela, en la localidad, en nuestra provincia, podemos desarrollar experiencias propias sobre cmo informar con veracidad, objetividad y respeto. Desde los conocidos peridicos murales, pasando por hojas mimeografiadas o proyectos ms ambiciosos, los colegios pueden contribuir enormemente a una correcta difusin del patrimonio turstico nacional y local. Otra experiencia interesante que se puede y se debe experimentar es la de los corresponsales escolares. En coordinacin con un medio local, regional o nacional, un grupo de estudiantes puede remitir a dicho medio informaciones semanales o mensuales sobre los atractivos ofrecidos por sus pueblos, as como sobre las necesidades existentes para mejorar la recepcin de visitantes en tales localidades.

Autor: Proyecto FIT Per

La preocupacin por la veracidad y por la tica en las comunicaciones y en la actividad turstica ha sido el motivo de muchas reuniones internacionales. La Organizacin Mundial del Turismo (OMT), que rene a representantes oficiales y privados del sector turismo a nivel mundial, en una Asamblea General realizada en Santiago de Chile el 1 de octubre de 1999, aprob un Cdigo tico Mundial para el turismo que es actualmente norma aceptada por la inmensa mayora de profesionales dedicados a esta actividad. En el Artculo 6 de este Cdigo se sealan importantes conceptos relacionados con la tica en la informacin.

En dicho artculo, el Cdigo indica respecto a la informacin turstica: Los agentes profesionales del turismo tienen obligacin de facilitar a los turistas una informacin objetiva y veraz sobre los lugares de destino y sobre las condiciones de viaje, recepcin y estancia. Adems, asegurarn la absoluta transparencia de las clusulas de los contratos que propongan a sus clientes, tanto en lo relativo a la naturaleza, al precio y a la calidad de las prestaciones que se comprometen a facilitar como a las compensaciones financieras que les incumban en caso de ruptura unilateral de dichos contratos por su parte. El Artculo 6 del Cdigo tambin considera importante la mxima transparencia respecto a las condiciones polticas y sociales del pas de destino. Dice al respecto: Los gobiernos tienen el derecho -y el deber-, especialmente en casos de crisis, de informar a sus ciudadanos de las condiciones difciles, o incluso de los peligros con los que puedan encontrarse con ocasin de sus desplazamientos al extranjero. Sin embargo, les incumbe facilitar esas informaciones sin perjudicar de forma injustificada ni exagerada el sector turstico de los pases receptores y los intereses de sus propios operadores. El contenido de las advertencias eventuales habr, por tanto, de discutirse previamente con las autoridades de los pases de destino y con los profesionales interesados. Las recomendaciones que se formulen guardarn estricta proporcin con la gravedad de las situaciones reales y se limitarn a las zonas geogrficas donde se haya comprobado la situacin de inseguridad. Esas recomendaciones se atenuarn o anularn en cuanto lo permita la vuelta a la normalidad. Finalmente, el Artculo 6 del Cdigo tiene la siguiente indicacin sobre la funcin de la prensa dedicada al turismo: La prensa, y en particular la prensa especializada en turismo, y los dems medios de comunicacin, incluidos los modernos medios de comunicacin electrnica, difundirn una informacin veraz y equilibrada sobre los acontecimientos y las situaciones que puedan influir en la frecuentacin turstica. Asimismo, tendrn el cometido de facilitar indicaciones precisas y fiables a los consumidores de servicios tursticos. Para ese fin, se desarrollarn y se emplearn las nuevas tecnologas de comunicacin y comercio electrnico.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Cdigo tico Mundial para el Turismo http://www.cinu.org.mx/eventos/turismo2002/doctos/codigo1.htm

Propuesta de Actividades:

Realizar un concurso escolar de textos periodsticos que promuevan los atractivos tursticos de la regin. Organizar y producir peridicos murales dedicados al turismo local, que puedan ser exhibidos regularmente en algunas dependencias pblicas (municipio, centro de salud, etc.). Tomar contacto con programas radiales y de televisin con el fin de difundir los atractivos tursticos de la regin. Debatir sobre los aspectos positivos y negativos de los peridicos y los programas televisivos y radiales.

Contenido de rea:
Texto expositivo. El reportaje. La publicidad en la televisin: caractersticas; elementos lingsticos y no lingsticos.

Contenido de Turismo:
El reportaje turstico en televisin. Una propuesta de reportaje: El oro de Chongoyape.

Objetivo Turstico N 3
Reconocer que la televisin es una herramienta de publicidad, venta y promocin de destinos.

Mientras en los medios de prensa el reportaje tiene como eje la palabra y slo recurre a la imagen en forma accesoria, en los reportajes televisivos la imagen resulta esencial, siendo la voz del narrador o de los entrevistados slo un complemento de lo que es expuesto en forma visual. Los principios ticos de veracidad, objetividad y dignidad tambin se aplican a los formatos audiovisuales. Del mismo modo que las palabras pueden ser exageradas o engaosas, las imgenes pueden dar lugar a una impresin equivocada de un lugar o una situacin. Es conocido el recurso utilizado por los candidatos polticos para hacer creer que llenaron una plaza, enfocando solamente a un pequeo grupo de personas.

Joya del Seor de Sipn. Mylene D'Auriol /PromPer

En el caso del turismo, un reportaje audiovisual puede ser un formidable instrumento promocional si es desarrollado con profesionalismo y tica. La calidad de las cmaras y del registro de imgenes es lo primero que debe tomarse en cuenta. Una cmara temblorosa, con imgenes desvadas, indicar que se trata de un reportaje de dudosa calidad, cuyo contenido turstico no debe ser digno de tomarse en cuenta. Lo segundo a considerarse es el timing (uso del tiempo) del reportaje. Todas las imgenes deben ser tiles. No debe haber desperdicio. Y se debe dedicar a cada tema el tiempo necesario de acuerdo a su importancia. Si estamos filmando la fachada de la catedral en la plaza principal de Chiclayo, no podemos dedicar ms tiempo a mostrar cmo se estaciona un automvil y dejar apenas unos pocos segundos a los detalles de la iglesia. Otra regla importante es ir de lo general a lo particular. La cmara slo deja ver al televidente lo que el director de la filmacin quiere mostrar. Un buen director har sentir al televidente que est viendo mucho ms de lo que ste podra por sus propios medios. Para lograrlo, es fundamental que primero entreguemos vistas panormicas y aspectos del viaje hacia ese lugar turstico. Qu tan grande es? Cmo se llega all? son las primeras dudas que deben ser visualmente despejadas, para que el televidente se sienta seguro de la seriedad de lo que ve. Luego debe describirse con orden, y sin desorientar al espectador, cada detalle del reportaje. Y siempre debe prevalecer la objetividad. Si mostramos el Museo de las Tumbas Reales de Sipn no debemos decir mediante el locutor es el ms moderno del Per!. Todo aquello que no es obvio en las

imgenes debemos consultarlo a una fuente autorizada e insertar, por ejemplo, a un intelectual respetado y conocido diciendo justamente eso. El espectador espera ponderacin y ecuanimidad. Que le digan tanto lo bueno como lo malo. Un reportaje turstico que tema mostrar algn problema o incomodidad para el viajero no ser veraz ni objetivo. Hay que mostrar las cosas tal como son y tambin aadir sugerencias a los problemas, consultando a entendidos en la materia. La riqueza patrimonial del Per ha dado lugar a muchas experiencias flmicas interesantes, que hoy se traducen en el buen desempeo de muchos profesionales peruanos en el difcil gnero del reportaje turstico. El canal del Estado ha sido uno de los que ms nfasis ha puesto en este gnero, produciendo excelentes documentales denominados, precisamente, Reportaje al Per. En ellos es visible el esfuerzo de sus productores por mostrarnos las diversas facetas del turismo peruano, es decir, la vida cotidiana de los pueblos, sus restos arqueolgicos, festividades, gastronoma, actividades econmicas, carreteras, pequeos hoteles, etc. Hay que reconocer que tambin otros canales peruanos han hecho significativos y meritorios esfuerzos por brindar reportajes con calidad de exportacin. Hoy en da, la mayor parte de los grandes atractivos del Per han sido filmados, registrados y grabados. Muchos de estos documentales estn a disposicin de los interesados en las oficinas de PromPer. La Regin Lambayeque, gracias a sus diversos atractivos tursticos -como sus monumentos arqueolgicos, sus museos, sus reas naturales reservadas, sus fiestas populares, su artesana y gastronoma, entre otros- es una fuente abundante y rica de temas para el turismo. Desde el colegio se puede empezar a experimentar, sumando esfuerzos para hacer el guin y las filmaciones (quizs con una cmara prestada o alquilada y contando con el apoyo de algn periodista profesional). Los reportajes escolares pueden luego difundirse en la televisin local o en internet. A continuacin presentamos una propuesta de temas a investigar para la elaboracin de reportajes: El Santuario Nacional Bosque de Pomac. Los museos de Lambayeque. El Seor de Sipn. El oso de anteojos. La gastronoma lambayecana. Las reas naturales protegidas de Lambayeque. Las playas y el caballito de totora. Lo que queda de la antigua Zaa. La marinera nortea y el land. Los brujos de Salas. La Cruz de Motupe. Las fiestas patronales. Las casonas coloniales de Lambayeque. La casa de piedra y los Tres Techos de Reque. El cerro Chaparr de Chongoyape.

Autor: Proyecto FIT - Per

Muchos temas interesantes relacionados con la historia y la cultura lambayecanas, tienen un trasfondo humano que el periodismo puede rescatar y dar a conocer. Tal es el caso de los valiosos objetos de oro preincas encontrados en Chongo-yape, en 1928, en forma casual por un grupo de jvenes.

Sucedi en forma accidental en El Almendral, una antigua hacienda cercana a Chongoyape, capital del distrito del mismo nombre, en la provincia de Chiclayo. Un grupo de muchachos, de unos doce aos de edad, jugaba pelota en el lmite entre dos parcelas. Uno de ellos, Floro Morrof, tuvo que recoger la pelota cerca de una zanja. El rebalse de la acequia de regado de la hacienda haba removido el fango del fondo de la zanja, dejando al descubierto los bordes de unos objetos metlicos. Floro avis a sus amigos y junto con ellos acudi a desenterrar los extraos objetos de brillo dorado. Encontraron un alto vaso ceremonial, una corona y unas pulseras, todos finamente repujados. Empezaron a jugar con los objetos sin saber qu hacer con ellos. Pronto descubrieron que eran muy blandos y que fcilmente podan romperse. Este detalle los hizo sospechar que tal vez no eran objetos de oro sino apenas de latn dorado. Sin embargo, el brillo atrajo rpidamente a otros lugareos, entre ellos, a uno de los hermanos Gayoso, los dueos de la hacienda. El seor Gayoso se acerc a caballo con la intencin de confiscar el hallazgo por estar dentro de sus tierras. Hubo entonces una agitada discusin con otros labriegos, que defendan el derecho de los muchachos a quedarse con los objetos. Gayoso ofreci entonces una pequea recompensa, que fue considerada poco atrayente por los descubridores. Cunto ofreca el hacendado? Algo podemos suponer en tanto los jvenes consideraron ms ventajoso llevar las piezas doradas al pueblo para canjearlas por dulces y bizcochos. Efectivamente, eso ocurri. En las semanas siguientes los objetos dorados fueron pasando de mano en mano, sin subir mucho de precio, hasta que uno de los hermanos Gayoso, enterado de la presencia de un coleccionista estadounidense de arte peruano en Chiclayo, recuper todas las piezas pagando muy poco por ellas, y obteniendo luego una ganancia muy ventajosa. Las piezas halladas en Chongoyape eran de oro puro. Su destino final fue -y es todava- el Museo Indio de Washington, donde estn en permanente exhibicin. Estudios realizados por el arquelogo Samuel Lothrop determinaron que los objetos fueron confeccionados cerca del ao 1000 antes de Cristo y que pertenecan a la tradicin cultural Chavn-Cupisnique (la fase ms antigua de la cultura Chavn). Eran, por tanto, las joyas emblemticas ms antiguas del continente sudamericano. Los lugareos, e inclusive el hacendado Gayoso, restaron importancia al hallazgo por no entender las condiciones en que se encuentran los objetos de oro laminado luego de casi tres mil aos de entierro. Faltaban todava diez aos para que se descubriera el famoso tumi de llimo y no se crea que las culturas preincas conocan la metalurgia de oro y plata. El hallazgo de Chongoyape no slo mostr al mundo que los antiguos peruanos conocan la metalurgia desde pocas muy tempranas, sino tambin que la actual regin lambayecana tuvo la presencia de altos dignatarios y fue un importante centro religioso a lo largo de muchos siglos, mucho antes del auge de las culturas Lambayeque, Mochica y Chim. Los objetos ureos hallados tenan un significado votivo y pertenecan sin duda a encumbrados jefes que tenan en el valle del ro Chancay-Lambayeque sus asentamientos. Falta todava investigar ms para encontrar otras huellas de esta antigua presencia cultural. Qu ms sabemos de la presencia en Lambayeque de las ms antiguas culturas preincas? Qu ha sido de la vida de Floro Morrof y sus amigos? Quines fueron los vecinos de Chongoyape que tuvieron pasajeramente en sus manos estos objetos de oro que fueron cambiados por dulces? Cmo hizo su ventajoso negocio el seor Gayoso? Cmo deberan actuar hoy en da un grupo de muchachos que viviera una experiencia semejante? Estas son algunas de las preguntas que podran orientar el desarrollo de un reportaje sobre este tema.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Chongoyape, cuna de la metalurgia peruana por Federico Kauffmann Doig, en: Atlas Departamental del Per,Ed. Peisa, Lima 2003, tomo 6.

Propuesta de Actividades:
Analizar los contenidos de un programa turstico difundido en la televisin nacional o de la regin.

Elaborar guiones de reportajes tursticos para televisin y tomar contacto con periodistas especializados de ese medio para evaluar los resultados. Preparar reportajes fotogrficos sobre un atractivo turstico local y exhibirlos en los peridicos murales del colegio. Reunir medios y talento entre los propios estudiantes para elaborar un breve reportaje audiovisual en apoyo del turismo regional.

Contenido de rea:
Avances cientficos y tecnolgicos: tcnicas de conservacin de alimentos.

Contenido de Turismo:
Refrigeracin y congelacin de alimentos.

Objetivo Turstico N 4
Difundir tcnicas de conservacin de alimentos para favorecer el cuidado de la salud de la familia y los visitantes.

Hoy en da la gastronoma no slo es un componente fundamental de un destino turstico, sino incluso el motivo mismo de un viaje. El arte de preparar una buena comida mediante insumos de calidad y que no se encuentran fcilmente en otros lugares, con una buena sazn y una presentacin atractiva y pulcra, ha elevado el turismo en muchas ciudades del mundo. En Italia y Francia existen tours gastronmicos que no se localizan en las grandes ciudades ni en torno a los grandes monumentos sino en pequeas villas donde se hacen quesos, jamones y vinos muy clebres. El Per no carece de atractivos gastronmicos, pero le falta todava saber promoverlos y tambin saber ponerlos a disposicin de los viajeros conocedores y exigentes. No es lo mismo preparar una buena comida para diez o veinte viajeros que prepararla para 500 o ms. Esto ltimo obliga a contar con una infraestructura adecuada, sobre todo de refrigeracin, para administrar con higiene y economa los insumos culinarios y los alimentos propiamente dichos. Para la apropiada conservacin de alimentos, se debe recordar que hay productos ms rpidamente perecibles que otros. La temperatura de conservacin tambin puede ser variable, pues hay alimentos que requieren slo refrigeracin y otros que exigen congelacin. Hoy en da, gracias a la tecnologa, es posible organizar la conservacin de los alimentos bajo distintas temperaturas sin merma de sus cualidades. Hay tcnicas de conservacin tradicionales que siguen siendo tiles, como secar el pescado y las carnes al sol. Este proceso da como resultado un valioso alimento deshidratado de larga duracin, conocido en el norte como chingo, cuando se trata del pez-guitarra seco y en todo el Per como cecina, si se ha empleado carne de res o chancho, y charqui, si se ha secado carne de camlido. La tcnica ancestral da a estos productos un sabor peculiar que es un atractivo turstico en s mismo. Por ejemplo, la raya seca, cortada en lonchas finas, llamada viruta en Lambayeque, es la base de la famosa tortilla de raya, cuya sabrosura es uno de los grandes atractivos culinarios de la regin. Otra tcnica tradicional de conservacin es el bao de las carnes con aceite o vinagre para evitar, en sitios calurosos, la inmediata reproduccin de moscas y otros insectos. Con esta tcnica naci un plato tradicional como es el escabeche. El secado y enfriado de la papa agria de altura para elaborar el chuo, consumido en las zonas altas de la regin y en toda la sierra peruana, tambin es un mtodo ancestral de conservacin que da lugar a un ingrediente culinario muy apreciado en el exterior y cien por ciento originario del Per. No olvidemos que el chuo es uno de los alimentos con ms alta concentracin de

protenas por kilogramo, siendo muy apreciado por los naturistas. La mayora de los alimentos no pueden conservarse mediante el secado. Si se necesita almacenarlos, la aplicacin del fro es indispensable. El fro inhibe los agentes alterantes de los alimentos de una forma total o parcial, ya sea mediante la refrigeracin o mediante la congelacin. La refrigeracin es un mtodo de conservacin en fro de menor intensidad, que permite conservar los alimentos durante un tiempo relativamente corto (das, semanas). La refrigeracin slo retrasa el crecimiento de microorganismos patgenos. Para obtener mejores resultados, la refrigeracin debe realizarse en compartimentos hermticos, oscuros, con adecuada humedad y con una temperatura entre 0 C y 5 C. El compartimiento hermtico asegura la regularidad de la temperatura fra, la oscuridad disminuye el riesgo de oxidacin y la humedad relativa impedir que el alimento exteriorice humedad y pierda peso. La congelacin permite conservar alimentos bajo perodos ms extensos (meses) sin que estos pierdan su condicin natural y su poder nutritivo. Se realiza a temperaturas de -18 C. En el estado de congelacin, el alimento endurecido todava retiene una parte de lquido, que permite a largo plazo la reproduccin de microorganismos.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Salud alimentaria. Canal Salud. Espaa http://www.canalsalud.com/mejorprevenir/salud_alimentaria/

Propuesta de Actividades:

Registrar las tcnicas de conservacin de alimentos que se aplican en la regin. Verificar las ventajas en cuanto a nutricin y duracin, de los mtodos tradicionales de conservacin de alimentos. Difundir en peridicos murales, la conveniencia de la correcta refrigeracin de los alimentos. Practicar algunas tcnicas de conservacin de alimentos en su centro educativo y comunidad.

Contenido de rea:
Enfermedades comunes en la regin vinculadas a los sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio, reproductor y de transmisin sexual (el SIDA). Mtodos preventivos.

Contenido de Turismo:
Control sanitario. Prohibido fumar. Cifras recientes sobre el SIDA.

Objetivo Turstico N 5
Difundir las medidas de prevencin contra el Sndrome de Inmuno Deficiencia Adquirida (SIDA) y otras enfermedades de la regin.

Cuando en la dcada de 1980 irrumpiera violentamente el Sndrome de Inmuno Deficiencia Adquirida (SIDA), el problema pareca fuera de control. La cantidad de afectados se increment vertiginosamente en todo el mundo, particularmente en Estados Unidos y Europa, y los cientficos se abocaron a tratar de encontrarle algn remedio. An hoy, esta enfermedad sigue destruyendo personas y familias, pues no se ha detectado una cura ni se han difundido lo suficiente los riesgos de contagio. Esta enfermedad mortal, causada por transmisin sexual, contacto sanguneo o por el uso de agujas y jeringas contaminadas, es una de las preocupaciones del Estado peruano, que con el fin de prevenir su propagacin ha expedido algunas normas de precaucin que ataen a la poblacin en general y tambin al turista. As tambin la Organizacin Mundial de la Salud y la Organizacin Mundial del Turismo mediante diversos acuerdos y decisiones conjuntas han recomendado a sus Estados miembros tomar acciones concretas para prevenir a los viajeros del mundo sobre la posibilidad de adquirir esta enfermedad. El Per presenta un crecimiento continuo de contagio, segn los casos reportados al Programa de Control de Enfermedades de Transmisin Sexual y SIDA. Este programa aclara que el diagnstico y tratamiento precoz de las enfermedades de transmisin sexual y el cambio hacia conductas de menor riesgo son las estrategias principales para controlar la expansin de esta epidemia. Como una manera de refrendar los acuerdos internacionales al respecto, el Per promulg el Decreto Supremo No. 04-97-SA, el 17 de junio de 1997, Reglamento de la Ley No. 26626, en el que se expone el Plan Nacional contra el SIDA. Por otra parte, los viajeros que se desplazan de un pas a otro estn sometidos a ciertas exigencias sanitarias dependiendo el pas o regin hacia donde se dirigen. Por ejemplo, el Sndrome Respiratorio Agudo Severo, SRAS, de muy reciente aparicin, es un virus que viaj con el ser humano a 30 pases y zonas del mundo, pero anid profundamente slo en seis. En todos los casos la pauta de transmisin fue la misma: un caso de SRAS importado y hospitalizado infect al personal de salud y a otros pacientes; stos, a su vez, infectaron a las personas con quienes haban estado en contacto estrecho, y la enfermedad acab propagndose a la comunidad. En las zonas afectadas, aproximadamente el 20% de todos los casos se registr entre el personal de atencin de salud. Hasta la fecha han resultado afectadas 8 439 personas, y 812 han muerto por causa del SRAS.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Organizacin Mundial de la Salud. http://www.who.int/mediacentre/releases/2003/pr56/es (julio 2003)

Fumar es uno de los hbitos ms destructivos de la sociedad actual, pues ha llevado a millones de consumidores a una dependencia costosa, que conduce a un grave deterioro fsico y en la gran mayora de los casos a la muerte. La costumbre de fumar tuvo su origen, tanto en Asia (opio) como en Amrica (tabaco), en antiguas prcticas sacerdotales relacionadas con la magia y lo espiritual. Los incas llamaban al tabaco sayri y lo utilizaban en ritos ceremoniales absorbindolo en forma de polvillo. Fumar se generaliz como hbito entre los siglos XVIII y XIX, en tanto se consideraba provechoso para los soldados de los ejrcitos imperiales tener una racin diaria de aguardiente y tabaco. Los soldados dados de baja siguieron fumando y propagando este hbito entre los civiles. El tabaco en general -y ms an el industrializado, con preservantes y aromas qumicos, as como brea y otras sustancias carburantes para mantener encendido el cigarrillo- es txico y narctico. Es txico por envenenar las mucosas de las vas respiratorias, y narctico por alterar las comunicaciones qumicas entre las neuronas con su poderoso alcaloide adictivo, que acta como un sedativo. Est comprobado su poder cancergeno. Adems del alcaloide bsico conocido como nicotina, el tabaco tiene diversos elementos txicos y narcticos complementarios, entre ellos una serie de alcaloides harmlicos (similares a los del ayahuasca) cuya ingesta persistente lesiona las terminaciones nerviosas e inhibe la mono-aminooxidasa (mao), fundamental para el funcionamiento cerebral y las percepciones. El efecto nocivo del fumar ataca igualmente a fumadores y no fumadores cuando estos ltimos estn expuestos al humo. Es lgico, por tanto, que se dicten reglamentos para proteger a quienes no fuman del humo txico propagado por los fumadores. Sin embargo, no puede desconocerse el derecho de los fumadores a satisfacer su hbito. Por esta razn, se ha dispuesto reas de fumadores y no fumadores en aviones, buses, restaurantes y otros lugares cerrados, espacios o reas. Las reglas sobre fumar o no fumar varan de pas a pas y tienden a hacerse ms estrictas. Estas consideraciones han llevado a algunas lneas areas a establecer medidas estrictas de prohibicin de no fumar en sus rutas cortas y de establecer reas para unos y otros en las distancias largas o intercontinentales. Tambin los gobiernos han tenido que adoptar importantes medidas para salvaguardar la salud de los no fumadores, quienes pueden verse afectados por el humo que eliminan los fumadores compulsivos. En el Per, la ley No. 25357, del 26 de noviembre de 1991, y su reglamento, emitido dos aos despus, prohben fumar en espacios cerrados de uso pblico y disponen medidas para atenuar o contrarrestar el consumo de tabaco, as como multas y sanciones, para los que incumplan. Recordemos que est prohibido fumar en: Cines, auditorios, teatros, estudios de televisin y cualquier otro lugar cerrado de espectculos. Salas de convenciones y deliberaciones. Aulas de centros educativos o centros superiores, tcnicos o de cualquier otra naturaleza. Medios de transporte pblico colectivo. Ascensores. Hospitales, clnicas y lugares similares.

Tambin estn comprendidas en el mbito de la referida ley, las reas de atencin al pblico de los siguientes lugares: Agencias de bancos y dems entidades financieras. Empresas pblicas y privadas. Oficinas de los ministerios y dems dependencias pblicas. Municipios y entidades pblicas de desarrollo. Oficinas de las fuerzas armadas y de la polica nacional. Cualquier otro lugar o espacio cerrado destinado a la atencin del pblico, sea o no de propiedad privada. Deber reservarse un rea para fumadores en los siguientes lugares. Restaurantes, bares, tabernas, pubs y cualquier lugar con caractersticas similares. Discotecas, salones de baile, clubes nocturnos, caf teatros. Bingos, casinos y salas de juego. Hoteles, hostales, pensiones, albergues y dems lugares de hospedaje. De la misma manera, la ley y su reglamento prevn el uso de carteles para su exposicin con la leyenda.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Legislacin para Establecimientos de Hospedaje. Ivn La Riva Vegazzo, 2001.

La visita oficial al Per, realizada por el Secretario General de las Naciones Unidas, Kofi Annan y su esposa, en noviembre del 2003, puso de relieve muchos aspectos trgicos de la difusin del SIDA en nuestro pas. El primero de ellos es que hasta diciembre del 2003, segn las cifras de la Oficina General de Epidemiologa del Ministerio de Salud, slo se tienen registrados 14 471 casos de SIDA, pero que segn las tcnicas de muestreo de las entidades internacionales de salud, las personas portadoras de este mal estn estimadas en no menos de 76 000. El 20% de los afectados por el mal son mujeres. La gran mayora de las personas infectadas contrajeron el mal entre los 15 y los 20 aos de edad. Entre 1983 y el ao 2002 se han dado 4 727 muertes por SIDA acreditadas en los servicios nacionales de salud. La gran diferencia entre casos registrados y casos estimados se debe, por un lado, a que algunos contagiados no experimentan sntomas hasta pasados cinco o seis aos; por otro a que la mayora de estos enfermos sufre discriminacin e incluso son expulsados de sus familias. Muchas muertes son registradas como bronconeumona y no figuran en la estadstica oficial como causadas por el SIDA. Sin embargo, la Oficina General de Epidemiologa del Ministerio de Salud cuenta con una informacin que preocup mucho al seor Annan y que indica la gravedad del problema del SIDA: en el Per hay numerosos nios en estado de abandono cuyos padres murieron de SIDA. Muchos de estos nios son portadores de la enfermedad y muchos viven en extrema pobreza. Los datos han sido recientemente difundidos por ONUSIDA (Programa Conjunto de las Naciones Unidas contra el SIDA) y otras entidades especializadas.

Informmonos sobre esta grave enfermedad y tomemos precauciones para no contraerla, pero tambin contribuyamos a que sus vctimas no sufran abandono ni discriminacin, sobre todo en el caso de los nios hurfanos.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuentes: Informacin sobre cmo evitar el SIDA de ONG Va Libre: http://vialibre.org.pe/infosida.htm Estadsticas sobre SIDA de ONG Va Libre: http://vialibre.org.pe/estadisticas.htm Informacin sobre SIDA de la Oficina General de Epidemiologa del Ministerio de Salud: http://www.oge.sld.pe/vih/boletin%20vihsida.htm

Propuesta de Actividades:
Buscar y debatir el Plan Nacional contra el SIDA. Investigar las enfermedades ms comunes de su comunidad. Difundir a travs de trpticos las medidas de prevencin de enfermedades vinculadas al sistema digestivo, respiratorio, circulatorio y reproductor. Difundir las recomendaciones que establece la Organizacin Mundial de la Salud para la prevencin de enfermedades.

Contenido de rea:
Democracia en el Per: libertad, justicia, ciudadana informada, bien comn, deberes y derechos.

Contenido de Turismo:
La sensibilidad del turismo.

Objetivo Turstico N 6
Fomentar la tolerancia y la cultura de la paz como elementos de la democracia y el turismo.

A diferencia de otras actividades econmicas, el turismo necesita condiciones sociales especiales para su ptimo funcionamiento. Mientras el intercambio de productos mineros, alimentos o maquinarias puede realizarse en condiciones sociales crticas y hasta catastrficas, como epidemias, guerras o catstrofes naturales, el turismo necesita de un marco favorable de paz, democracia y tolerancia. Slo puede haber turismo en un lugar donde los turistas encuentran las mximas garantas para su seguridad personal y sus pertenencias. Es decir, que el fomento de la tolerancia y la cultura de paz entre todos los lambayecanos, incluidas sus instituciones, organizaciones laborales, empresariales y gubernamentales, regionales y locales, tambin se asocia a un criterio de prosperidad econmica, sobre todo si tomamos en cuenta el turismo. Los principales destinos del mundo hacen esfuerzos para que la tranquilidad ciudadana y pblica se maneje en los linderos de lo permisible, sobre todo porque, como bien sabemos, hoy en da, con el amplio desarrollo de las telecomunicaciones, los ojos del mundo nos miran da a da. Una demostracin concreta de la alta sensibilidad del turismo es el caso de las fiestas patrias del 2003 en Ayacucho. Miles de turistas dejaron de visitar esa ciudad por el temor de una supuesta paralizacin laboral. Esto origin una prdida econmica enorme para la economa de esa regin. El fomento de la tolerancia y la cultura de la paz se convierten en un bien comn a preservar por ser fuente irrenunciable de bienestar para todos los ciudadanos, en la medida en que permite el desarrollo integral de sus fuerzas productivas, entre stas las ms dinmicas, las que se relacionan con el turismo. Por consiguiente, la mayor o menor difusin y la puesta en prctica de la tolerancia y la cultura de paz, son el termmetro de la estabilidad de un pas y de su capacidad de recibir actividad turstica en condiciones ptimas.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:
Investigar sobre los derechos que otorga la Constitucin a los ciudadanos.

Participar en eventos estudiantiles de interculturalidad tolerancia, el respeto y la cultura para la paz.

promover

la

Practicar dinmicas de empata y valorar la capacidad de ponerse en el lugar del otro en un mundo multicultural. Investigar si la ciudadana de Lambayeque est plenamente informada de sus derechos de consumidor.

Contenido de rea:
Intervencin del Estado en la economa. Intervencin extranjera.

Contenido de Turismo:
Promocin de las inversiones. Las inversiones en turismo.

Objetivo Turstico N 7
Comprender que el Estado interviene en la economa promoviendo la inversin privada y la generacin de empleo.

El papel del Estado en la economa siempre ha sido tema de discusin. Las tendencias actuales consideran que el Estado debe ser el garante de reglas de juego estables y justas para todos los agentes econmicos estimulando la inversin productiva. El Estado no debe intervenir en el mercado como un competidor ms, fomentando, financiando o administrando empresas, salvo en condiciones de subsidiariedad, esto es, de compensacin ante situaciones de emergencia o de extrema precariedad e incapacidad de participacin del sector privado. Por mandato de nuestra Constitucin, la iniciativa privada es aqu libre y se ejerce en una economa social de libre mercado, reservndose al Estado la promocin del empleo, salud, educacin, seguridad, servicios pblicos e infraestructura. Ejerciendo su papel de promotor de las inversiones, el Estado, en la dcada de 1990, dict un paquete de leyes de fomento a la iniciativa empresarial en cualquier campo de la economa, entre ellos el turismo. Estas normas continan vigentes en la actualidad. Vale la pena resaltar que la promocin de inversiones que realiza el Estado, es el resultado de un proyecto de gran envergadura, en el que intervienen no slo autoridades locales y regionales, sino tambin representantes del sector acadmico. La promocin de inversiones tiene como finalidad encontrar espacios atractivos para los inversionistas y orientar su participacin como agentes de capital. Para ello es necesario preparar estudios, proyectos, perfiles, seminarios, encuentros de negocios para convocar a los pequeos, medianos y grandes inversionistas y ahorristas que quisieran interesarse en una iniciativa de negocios rentable. Esta labor es la que realiza PromPer, promoviendo en diversas ferias internacionales nuestros productos y alentando la inversin en nuestro pas. Tambin PROMPEX cumple una importante labor en pro de las exportaciones de pequeas y medianas empresas en el campo industrial. Estos son algunos lineamientos promovidos por el Estado peruano para brindar condiciones competitivas confiables a la inversin privada, nacional o extranjera: La iniciativa privada es libre dentro de una economa social de libre mercado. Se garantiza la libertad de trabajo y la libertad de empresa. Se reconoce el pluralismo econmico.

La economa nacional se sustenta en la coexistencia de diversas formas de propiedad y de empresa. La actividad empresarial pblica y no pblica recibe el mismo tratamiento legal, con algunas particularidades. Se facilita y garantiza la libre competencia. Ninguna ley ni concertacin puede autorizar ni establecer monopolios. Se garantiza la libertad de contratar. Nadie puede modificar los trminos de los contratos. La inversin nacional y extranjera tienen los mismos derechos y tratamientos. La produccin de bienes y servicios y el comercio exterior son libres. Se garantiza la libre tenencia y disposicin de moneda extranjera. El derecho de propiedad es inviolable. El Estado lo garantiza. Los bienes de dominio pblico pueden ser concedidos a particulares para una adecuada explotacin bajo determinadas condiciones.

Autor: Proyecto FIT - Per

La inversin extranjera en turismo es an pequea pero en los prximos aos se espera que se incremente. En cuanto a la inversin nacional en el sector turismo, est formada en su gran mayora por innumerables micro y pequeas empresas de hospedaje, comidas y bebidas, transportes, artesana, discotecas, agencias de viajes, etc. Un registro y cuantificacin de ellas se puede obtener en la Agencia de la Promocin de Inversiones, PROINVERSION. Este es un dato alentador, porque la microem-presa empieza con el ahorro y se completa, eventualmente, con un prstamo familiar o financiero. Arriesgarse a formar empresa e invertir, en un campo donde todava no hay la presencia de grandes inversionistas, es un aliciente para el futuro surgimiento de empresas tursticas competitivas a escala regional, basadas en experiencias de pequea empresa. Ahora bien, dnde invertir en Lambayeque? A continuacin un cuadro que podra orientarnos al respecto.

Ante el inters mundial por el Seor de Sipn, la inversin privada en la actividad turstica en Lambayeque se ha incrementado en los ltimos aos en el rea de agencias de viajes, hospedajes y transportes. Esta afluencia de visitantes puede ampliarse significativamente con una mejor infraestructura y una oferta ms variada de servicios.

Autor: Proyecto FIT Per

Fuente: PROINVERSIN. En internet: http://www.proinversin.gob.pe

Propuesta de Actividades:

Planear supuestas inversiones en atractivos tursticos de acuerdo con las normas vigentes. Discutir las ventajas que se otorga a los inversionistas privados. Planear inversiones que contribuyan con el desarrollo de la regin. Elaborar un directorio con las empresas de turismo que contribuyen con la economa de la regin.

Contenido de rea:
Relaciones internacionales.

Contenido de Turismo:
Las relaciones internacionales y el turismo.

Objetivo Turstico N 8
Reconocer la importancia de atraer turismo al Per a travs de las relaciones internacionales.

En los ltimos aos, la mayor amplitud de vnculos econmicos con el exterior ha permitido al Per ampliar su oferta receptiva y recibir cada ao ms turistas. Las cifras del perodo 1992-2001 muestran con claridad este incremento halagador. Superar la cifra de 1 milln anual de turistas no ha sido fcil. Un aspecto importante de este logro es el efecto beneficioso de las relaciones internacionales de cooperacin y la mayor participacin del Estado peruano y los operadores tursticos privados en diversos organismos internacionales.

Fuente: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

La cooperacin tcnica internacional consiste en el apoyo que brindan gobiernos, u organismos internacionales especializados, a determinados proyectos de desarrollo de inters comn, ya sea en forma de consultoras de expertos, becas internacionales, donaciones de equipos, financiamientos no reembolsables, participacin en la ejecucin de obras proyectadas. Todas estas formas de apoyo no suponen un pago compensatorio del pas receptor, pero s incluyen una

supervisin del cumplimiento de las metas trazadas. El propsito esencial de este aporte es impulsar proyectos de desarrollo social dirigidos a la poblacin ms necesitada, ya que uno de los principales linea-mientos de las agencias de cooperacin internacional es la lucha contra la pobreza. En el caso del turismo, las relaciones de cooperacin han tenido como fecha simblica de inicio el 29 de abril de 1968, fecha en la que se suscribi el primer convenio de este tipo con Espaa. Desde entonces hasta 1998, se han suscrito 11 convenios bilaterales de turismo de gobierno a gobierno. A su vez, las leyes vigentes respaldan el ms amplio desarrollo de relaciones en pro del turismo con todos los pases. La cooperacin internacional en materia de turismo tuvo un especial desarrollo a partir de 1992. Aunque es difcil establecer con precisin su efecto benfico en trminos de cifras, sin duda contribuy a que el pas tenga un mayor ingreso de divisas (dlares) por este concepto. No slo hemos tenido ms turistas sino tambin un mayor gasto en servicios y bienes peruanos de cada uno de ellos, ya que la oferta peruana fue sustancialmente mejorada respecto a la dcada anterior.

Grfico 2 Per: Divisas por turismo extranjero y egresos por turismo nacional en el exterior, 1980 - 1998 (en millones de dlares)

Fuente: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

Segn el investigador de la Organizacin Internacional del Trabajo (OIT), Juan Chacaltana, en la dcada de los ochenta y hasta 1992, las divisas generadas por el sector turismo fluctuaban en alrededor de 200 millones de dlares; sin embargo, a partir de 1993, este indicador empieza a crecer a tasas de 20% anual hasta 1998, ao en que se generaron 913 millones de dlares. Esto quiere decir, adems, que a diferencia de otras pocas, hoy son ms quienes visitan el Per que los que se van al exterior. Por eso vemos tambin que durante el perodo 1995-2000 se dio un mayor desarrollo de la inversin hotelera y un notable crecimiento de diversos servicios como el transporte y los alimentos. Pero no slo se trata de un crecimiento cuantitativo del turismo. En los ltimos aos hemos vivido tambin una renovacin de nuestro enfoque sobre la finalidad de esta actividad. Aqu tambin influye el efecto benfico de la cooperacin internacional, ya que atraer inversiones y proyectos en materia de turismo requiere un marco conceptual y jurdico homogneo, que haga compatibles los intereses entre los distintos pases. ste es facilitado por la Organizacin Mundial del Turismo (OMT), entidad internacional que afilia a los organismos oficiales, las empresas privadas y las organizaciones no gubernamentales relacionadas con el turismo, en la que el Estado peruano a travs de la Comisin de Promocin del Turismo en el Per, PromPer y las agencias tursticas nacionales tienen activa participacin. Actualmente, la OMT cumple una importante labor difundiendo y haciendo efectivo un conjunto de criterios de referencia que cuentan cada vez con una mayor aceptacin en todo el mundo.

Estos criterios incluyen: El derecho al turismo y a la plena libertad de desplazamiento turstico. El fomento de un orden turstico mundial equitativo, responsable y sostenible, en beneficio mutuo de todos los sectores de la sociedad; y en un entorno de economa internacional abierta y liberalizada. El desarrollo de la actividad turstica bajo condiciones de proteccin del patrimonio mundial, cultural y natural; revalorando y defendiendo la dignidad y los valores culturales de las poblaciones aborgenes. El fomento de turismo de acuerdo con una cultura de calidad y bajo una tica de veracidad informativa, justa remuneracin y rechazo a toda forma de delito, trfico ilcito y corrupcin. En el mbito de la empresa privada turstica, tambin se desarrollan relaciones institucionales con organismos continentales y mundiales, como es el caso de la Confederacin de Organizaciones Tursticas de la Amrica Latina, cuyo XLVI Congreso se realiz en mayo del 2003. La cooperacin y la vinculacin institucional son factores indispensables para desarrollar la infraestructura y los servicios tursticos en forma eficiente y competitiva, a la altura de los estndares internacionales.

Fuentes: PROINVERSIN. En internet: http://www.proinversin.gob.pe El Turismo en el Per: perspectivas de crecimiento y generacin de empleo, por Juan Chacaltana, OIT 1999. Ver libro on-line: http://www.oitandina.org.pe/publ/peru/doc102/#indice

Propuesta de Actividades:

Buscar va internet los organismos internacionales que apoyan al desarrollo de Lambayeque. Registrar los beneficios derivados de la cooperacin internacional en el campo del turismo. Buscar informacin sobre los procedimientos seguidos para obtener apoyo internacional que beneficie a la regin.

Contenido de rea:
Centralismo y desarrollo regionales. Planes de desarrollo regionales.

Contenido de Turismo:
Lineamientos de planificacin turstica regional para Lambayeque. El valor turstico de la antigua Zaa.

Objetivo Turstico N 9
Identificar en los planes de desarrollo regional los mecanismos que combaten la pobreza y que consideran al turismo como una alternativa para ello.

El siguiente discurso del Presidente de la Regin Lambayeque, Dr. Yehude Simon Munaro, pronunciado con motivo de la inauguracin del seminario Turismo y Exportacin en la Escuela de Comercio y Negocios Internacionales de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, en junio de 2003, ilustra sobre los criterios rectores del desarrollo turstico previsto por el gobierno regiona para el mediano plazo: En la modernidad, el turismo, llamado tambin la industria sin chimeneas, se ha convertido en herramienta vital para el desarrollo pues permite, adems de garantizar un flujo humano que enriquece a los pueblos que lo acogen, el mejoramiento en la infraestructura de la zona y la seguridad de ingresos para los operadores de cada uno de los tramos que estn incursos en su plan de desarrollo. Nuestro pueblo, Lambayeque, tiene al turismo como su principal carta de presentacin ante la sociedad mundial. Si bien las tareas por cumplir, en lo referente a la calidad de las instalaciones que podemos ofrecer a los visitantes, son numerosas y gigantescas, contamos con la base forma de un atractivo que se inicia en los restos arqueolgicos sembrados por nuestros antepasados y culmina en la gran dosis de amistad que derrocha el poblador del norte, hecho mayor an s precisamente nuestra principal ciudad, Chiclayo, es llamada as, la ciudad de la amistad. Porque el abrigo al turista no reside solamente en la buena presentacin de las restauraciones que se consigan, ni en la calidad del alojamiento que se le pueda ofrecer, sino que est contenido en ese don de gente clsico de nuestro pueblo, el mismo que lo lleva con naturalidad a acoger a forneo como si fuese propio y nativo y que, a lo largo de la historia, se ha convertido en una vorgine pro migratoria que asimila prontamente a los naturales de otras tierras y los transforma conductual y espiritualmente, en lambayecanos por adopcin y por ventura. Pese a todo ello, nuestra Regin no tiene todava una infraestructura que resulte adecuada para e turismo. Falta mucho para ello. Debemos conseguir calles limpias, orden en el trnsito, respeto a los transentes, cultura cvica universal. Tenemos entonces que educar a nuestros jvenes en la tarea turstica. Primero, capacitndolos en conocimientos de la realidad que ofrecemos; segundo, educndolos para que su lenguaje y comportamiento tengan como objetivo el servir al visitante; y tercero y ms importante, elevando sus niveles de estimacin y respeto hacia esa fragilidad del turista, quien accede a esta tierra un poco a la defensiva pero que debe llevar, despus de culminado su paseo la imagen de un pueblo que respeta y cuida al pasajero, desde el primer momento en que ponga

sus pies en la Regin hasta que parta de aqu con el sincero dolor de abandonarnos, porque nos convertimos en uno o dos das en los mejores amigos del mundo y en los ms serviciales guas para un paseo inolvidable. Estamos seguros de que si conseguimos esto el turista volver y lo har acompaado de otros cercanos a l, amigos o parientes que tambin queden curiosos por conocer a estos lambayecanos constituidos en guardias del turismo y promotores de la amistad. Aqu el Gobierno Regional de Lambayeque propone la creacin de un servicio juvenil voluntario para el turismo porque cree que sus obligaciones no solamente deben quedar en las acciones materiales sino que deben enriquecer lo espiritual. Hagamos pues del turismo un modo de vida. Pero no un modo de exaccin o de simple negocio, sino un modo de trato. Encrguese entonces a los maestros de Lambayeque la misin de conocer y hacer conocer la tierra que nos abriga porque de ese conocimiento partir la facilidad con que relataremos a los turistas las leyendas hermosas que rodean a nuestra historia, pues cada resto arqueolgico guarda una fantasa y no se reduce nicamente a los materiales con que fue construido. Preparemos a los nios para el turismo. Yo invoco a los maestros de Lambayeque a incidir fuertemente en los temas del turismo rompiendo creativamente los rgidos esquemas que nos vienen de escritorios ajenos al asunto. Por respetables que sean los orientadores, siempre el ingenio y la inteligencia deben superar a los planteamientos bsicos para conseguir el mejor resultado de la capacitacin infantil y juvenil. Hay que derrochar turismo en escuelas y universidades. Hay que capacitar a los operadores de hoteles y sitios de alimentacin, a los conductores de taxis, a los policas de calle, a los vendedores de diarios. Hay que impulsar el buen trato al turista porque tampoco conseguiremos nada con una restauracin que resulte fra y puramente tecnolgica. Para alimentar al turista hagamos crecer nuestro corazn. Escuchen entonces todos los responsables, que somos los mayores de estos aos, sobre nuestros hombros est ya puesta la tarea del turismo, como un encargo por cumplir. No podemos darnos el lujo de perder un minuto ms en este convencimiento que es parte de nuestro futuro. Cada consejo brindado con sinceridad en el tema del turismo es un visitante ms que arribar a Lambayeque. Cada minuto de vigilia alrededor del turista se traducir en las largas horas de su viaje y en los largos das que esperamos dedique, l y su familia en visitar a nuestros museos de Sipn, Sicn y Brning; a nuestro Bosque de Pomac; a nuestras ruinas de Zaa; a nuestra Iglesia de Mrrope; a nuestros artesanos de Monsef; a las reservas naturales de Chaparr con sus osos de anteojos y sus pavas aliblancas y en general, a toda la extensin de sta Regin del Norte del Per que entrega al mundo, desde hoy da, su corazn envuelto en las perlas de un abrazo fraterno y universal. Tierras tursticas para los buenos turistas del orbe.

Fuente: diario La Industria, junio 2003.

Un criterio bsico del planeamiento turstico es dar su debida vala a todos los atractivos tursticos de una regin. El portentoso legado arqueolgico de las culturas Lambayeque y Mochica, que atrae a turistas de todo el mundo, muchas veces hace olvidar que la Regin Lambayeque posee atractivos de diversas pocas. En verdad, Lambayeque conserva importantes testimonios de la poca colonial peruana, aquella en la que ech races la sntesis de las culturas nativa e hispnica y empez a germinar la idea de peruanidad. No olvidemos que esta poca tuvo en nuestro territorio sus propios frutos culturales, originales y claramente diferenciados de cualquier otra nacin

Pueblo antiguo de Zaa. Mylene D'Auriol /PromPer

hispanoamericana. La pintura, la escultura, la literatura y la arquitectura de este perodo han dado justo renombre al Per. Y hasta han creado leyendas. Una de ellas es la

de Zaa la opulenta. Zaa es clebre hoy en da como cuna del land y del tondero, pero hubo un tiempo en que su nombre era sinnimo de riqueza, como era tambin el caso de Jauja y el Cusco. La villa de Santiago de Miraflores de Zaa fue fundada en 1563 por acaudaladas familias de la regin, en un punto denominado saap o cruce de caminos en muchik, donde parta un ramal del antiguo Camino Inca o Qhapaq an con destino a Cajamarca. Pronto se desarrollaron en Zaa prsperos cultivos de arroz, caa de azcar, maz, algodn y tabaco. Hubo tambin una incipiente industria, que exportaba a Chile y Centroamrica harina, hilos y bayetas, velas, zapatos, esteras y sombreros de paja, as como derivados del algarrobo. Los mazos o rollos de tabaco de Zaa y de Motupe tenan entonces muy buena fama en Hispanomrica. Durante el siglo XVII, el territorio comprendido por las actuales provincias de Chepn, Pacasmayo, Lambayeque, Chiclayo y Ferreafe, formaba parte de la provincia o partido de Zaa, con la villa de Zaa como sede de las autoridades y los principales negocios. Zaa lleg a tener 13 conventos e iglesias de exquisita arquitectura de estilo barroco mestizo. Estas sedes religiosas eran tambin centros culturales, poseedores de importantes bibliotecas, donde tambin se enseaban artes y oficios. Hubo en Zaa una importante obrera de pintura religiosa y de imgenes, cuyas obras eran requeridas desde ciudades lejanas. Las fiestas religiosas eran celebradas con gran suntuosidad. Este boato pronto despert la codicia. La leyenda sobre Zaa la opulenta cruz los ocanos y pronto fue motivo de preocupacin para piratas y corsarios. El pirata holands Eduard David (o Davis segn algunas crnicas), quien vino a Amrica por la ruta del Estrecho de Magallanes y asol la costa sudamericana durante tres aos, eludiendo con xito a sus perseguidores, atac en 1686 las poblaciones costeras de Huaura, Santa, Casma, Zaa y Sechura, causando grandes daos y muchas vctimas. Zaa fue la villa ms castigada y la que provey el ms cuantioso botn al filibustero. Para llegar a ella primero atac el puerto lambayecano de Chrrepe, desde donde se dirigi por tierra hasta Zaa. Las leyendas sobre la opulencia y la vida libertina de sus grandes seores, pronto tuvieron su fin al producirse el trgico aluvin del 15 de marzo de 1720, que oblig a reconstruir la ciudad en las inmediaciones. El clebre fraile cronista, Modesto Rubios de Andrade, quien condujo la famosa invocacin a la Virgen de las Mercedes que salv de la sequa a Mrrope en 1742 -tema que es motivo del famoso cuadro La Virgen de los Algarrobos, que se conserva en la iglesia de Mrrope-, atribuy la tragedia de Zaa a los muchos pecados de su gente. Hacia 1600, Zaa tena una poblacin equiparable a la que entonces tena Lambayeque. Despus de 1720, Zaa se redujo enormemente, creciendo en cambio la villa de Lambayeque, que en 1780 era tan poblada, importante y poderosa como Trujillo. Durante la visita realizada en 1782 por el obispo Martnez de Compan al partido ntegro de Lambayeque, las estadsticas muestran a Zaa en una situacin claramente desventajosa. Mientras en 1782 Chiclayo tena 4 080 habitantes libres y bautizados, Ferreafe tena 4 238, Lambayeque 12 000, Monsef 747 y Zaa apenas 558. Las ruinas, intactas en muchos tramos, de la prspera Zaa del siglo XVIII, deben ser motivo de inters para los viajeros de todo el mundo. Ofrecen a la vista el inslito panorama de una ciudad fantasma. En muchas de estas iglesias, como en la de San Francisco, puede comprobarse el fino estilo de edificacin de la arquitectura religiosa de la poca, obra del talento de los lambayecanos de entonces.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:
Hacer un inventario de lugares de atractivo turstico que requieran mayor promocin y puesta en valor. Investigar y proponer cmo sera la Regin Lambayeque, en el aspecto

turstico, en el 2020. Visitar los restos de la vieja ciudad de Zaa y dialogar sobre la cultura peruana de aquella poca, especialmente sobre el estilo arquitectnico barroco mestizo.

Contenido de rea:
Sectores productivos en el Per. Empleo, subempleo y desempleo. Descentralizacin de oportunidades.

Contenido de Turismo:
Turismo, produccin y consumo. El futuro del turismo como fuente de empleo.

Objetivo Turstico N 10
Reconocer la capacidad productiva del turismo en la economa del Per y sus valores agregados.

Las exportaciones en un pas son de mucha importancia ya que implican divisas que activan la economa nacional y que ayudan a equilibrar sus finanzas con el exterior en un sentido positivo. Las divisas dan utilidades a los exportadores pero tambin, por la va tributaria, incrementan las reservas nacionales en moneda extranjera y contribuyen a disminuir el endeudamiento externo. Se puede decir que, hoy en da, los pases producen para exportar. Y su estrategia de desarrollo tiene como prioridad ser buenos exportadores, con productos competitivos y rentables. El turismo receptivo1, exporta servicios que son brindados dentro del territorio nacional y generan beneficios en divisas. Al igual que otros productos de exportacin, procura incremen-tarse a fin de generar mayores beneficios para las empresas implicadas y para la nacin. Por ello, permanentemente, se est evaluando cunto aporta el sector turismo en la Balanza de Pagos. Las exportaciones se clasifican en productos tradicionales (materias primas y productos escasamente procesados) y no tradicionales (bienes o servicios generados por una actividad industrial). El turismo se encuentra dentro de las exportaciones no tradicionales. En el cuadro que a continuacin se presenta se puede ver la participacin y aporte de la actividad turstica en relacin con las exportaciones tradicionales y no tradicionales (ver cuadro en la pgina siguiente). Como se ve, en el primer semestre del 2003, el turismo registr 376 millones de dlares. Comparado con las exportaciones no tradicionales, encontramos que ocupa el primer lugar; y respecto a las tradicionales, el tercer lugar despus de los productos mineros (2 120 millones) y los pesqueros (462 millones).

VER CUADRO: Turismo y Exportaciones

Es por esta razn que se insiste en promover el turismo receptivo; sin embargo, el turismo interno tambin ofrece ventajas porque contribuye en mover a una mayor velocidad la rueda econmica, aunque con dinero que proviene del propio pas y se queda en l. La actividad turstica, como cualquier otra actividad econmica, impacta no slo como generadora de divisas, sino tambin como impulsora de empleo, inversiones, impuestos, etc. Cada dlar que gasta un turista (sea nacional o extranjero) se convierte en US$ 1,72 dlares en todas las actividades econmicas del pas.

El tema de turismo es muy complejo, dada su relacin con los diferentes sectores de la economa del pas, pues es transversal a todos ellos. No hay actividad productiva que no tenga algn punto de contacto con el turismo. Resulta importante, por ello, reflexionar y procurar medir cunto de estas exportaciones ha sido generado por Lambayeque y en qu medida est captando el turismo de los nacionales.

Autor: Lic. Pilar Cerrn (Viceministerio de Turismo, 2003)

1 Ver Parte I. Conceptos Fundamentales del Turismo. 2 Segn estudio realizado en 1989 por el INEI - FOPTUR- JUNAC.

Los expertos coinciden en sealar que en el Per, el futuro del turismo es bastante prometedor por el creciente inters que el pas despierta como destino turstico. Slo hace falta vencer algunas limitaciones en infraestructura y servicios. Para el desarrollo de muchas regiones, entre ellas Lambayeque, el turismo ofrece muchas posibilidades rentables, ya que lograr una mayor expansin de la agricultura o la manufactura sera algo ms costoso y, al mismo tiempo, ms riesgoso. Entre 1995 y el 2002, la actual regin Lambaye-que mantuvo un importante crecimiento, pero en funcin de la expansin de las actividades de servicios. La agricultura, la pesca, la construccin y la manufactura tuvieron un crecimiento muy leve o se mantuvieron en los mismos niveles. Las dificultades de comercializacin y de acceso a financiamientos son mayores en los sectores productivos tradicionales. Los servicios proporcionan al operador econmico ms rpido acceso a recursos monetarios y mayor opcin de versatilidad (es decir, cambiar de tipo de venta o de servicio). Vistas as las cosas, y considerando que el turismo es un servicio que genera divisas (dlares) ya que es un producto de exportacin que no necesita llevarse al exterior sino que, por el contrario, se caracteriza por la venida al pas del viajero consumiendo diversos bienes y servicios locales, es lgico que obtenga una mayor prioridad como actividad gestora del desarrollo nacional y regional; y sobre todo como actividad promotora del empleo. Los principales obstculos estructurales para el desarrollo del turismo son dos: infraestructura (que la proporciona bsicamente el Estado, con carreteras, puertos, etc.), y servicios al alcance de todo tipo de viajeros basados en un mismo esquema de calidad. Existe la posibilidad de un crecimiento pasivo del turismo. Es decir, basado en lo que hoy se tiene, sin grandes inversiones. Las estimaciones de un crecimiento en base a los resultados del perodo 1998-2002 -bordeando con dificultad 1 milln de turistas anuales-, indican que podra lograrse un incremento de casi 320 mil nuevos empleos para el 2010, de los cuales aproximadamente 117 mil seran empleos directos. Sin embargo, pensando en una estrategia competitiva acorde con la dinmica de otros pases del continente, los especialistas demandan para el ao 2010 un crecimiento tres veces mayor, que permita crear 1,3 millones de nuevos puestos de trabajo adicionales, de los cuales ms de 500 mil seran directos. (Ver cuadro en la siguiente pgina). Sin embargo, este escenario optimista supone un crecimiento del sector de 13% anual durante los prximos 10 aos. Es posible lograrlo? Evidentemente, no slo se trata de generar empleo, sino de hacerlo en condiciones laborales y de capacitacin realmente competitivas. El Cuadro muestra las actuales limitaciones de nuestra poblacin empleada en el sector turismo, en trminos de horas de servicio, nivel de instruccin y modalidad contractual. Los datos son de 1997 pero siguen siendo ms o menos los mismos. Predomina en el sector el trabajador no permanente, mal capacitado y dedicado a ms de 40 horas semanales de labor. La creacin de empleo en trminos puramente numricos, sin un cambio de este esquema bsico, no nos har tursticamente competitivos.

VER CUADRO: Caractersticas del Empleo

Entre los operadores tursticos se suele comentar que un turista satisfecho atrae a otros tres ms, pero que en cambio uno insatisfecho desanima por lo menos a siete. Veamos algunos aspectos que pueden hacernos correr ese riesgo: Una gran limitacin es el estancamiento de las comunicaciones areas. Hay un cierto desarrollo en el rea de los vuelos internacionales pero en el sector de vuelos nacionales se sigue retrocediendo, con pocos vuelos y deficiente servicio desde el punto de vista turstico. En el caso de los hoteles, la oferta se est desarrollando pero a un ritmo menor respecto a la demanda y excesivamente concentrada en Lima. Los servicios propiamente tursticos en el Per no estn debidamente estandarizados. Es muy difcil encontrar servicios que siendo distintos, sean compatibles entre s en cuanto a calidad. Los servicios tursticos en el Per estn poco articulados. Cada operador turstico trabaja por su cuenta, de tal modo que es muy difcil unir varios servicios dentro de una sola oferta, como se acostumbra hacer en otros pases. Estas y otras limitaciones sealan la necesidad de un plan de desarrollo turstico3 que mejore el escenario actual de la oferta peruana y genere condiciones para atraer nuevas inversiones, tanto locales como del exterior.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuentes: PROINVERSIN. En internet: http://www.proinversin.gob.pe El Turismo en el Per: perspectivas de crecimiento y generacin de empleo, por Juan Chacaltana, OIT 1999. Ver libro on-line: http://www.oitandina.org.pe/publ/peru/doc102/#indice

3Consultar lecturas del Objetivo 19.

Propuesta de Actividades:

Comparar, en tablas, los principales sectores productivos de la regin. Exponer, en plenarios, qu sectores generan mayores valores agregados, empleos e inversiones. Representar en grficos el posible crecimiento de las actividades tursticas en Lambayeque.

Contenido de rea:
Indicadores macroeconmicos.

Contenido de Turismo:
Indicadores macroeconmicos y tursticos. Las cuentas macroeconmicas en el antiguo Per.

Objetivo Turstico N 11
Comprender la importancia de los planes de desarrollo de la economa moderna.

La elaboracin del Presupuesto Nacional, que el Poder Ejecutivo presenta al Congreso todos los aos, se basa en un anlisis de las necesidades de inversin y gasto de la economa nacional. Este anlisis, a su vez, requiere tener como base la medicin anual del crecimiento econmico. Esta medicin se realiza contabilizando las cifras de la produccin, exportacin e importacin, a las que se deduce los gastos de deuda externa e interna, para luego contrastarlas con aquellas del crecimiento poblacional y el gasto por individuo. La entidad encargada de establecer en forma oficial la medicin del crecimiento econmico es el Banco Central de Reserva. El crecimiento poblacional y la evolucin del consumo son evaluados por el INEI (Instituto Nacional de Estadstica e Informtica). El conjunto de las cifras o indicadores de lo que el Per produce, gasta y tributa forman las Cuentas Nacionales. El resumen de este crecimiento anual es un conjunto de conceptos cuantitativos llamados ndices o indicadores de crecimiento macroeconmico. Estos indicadores son frecuentemente motivo de intensa discusin poltica, como el Producto Bruto Interno (esto es, la suma de lo que el pas produce en todos sus sectores); las Reservas Internacionales Netas (el saldo favorable en oro y moneda extranjera que debe figurar en los activos del Banco Central de Reserva); la Balanza Comercial (la diferencia entre exportaciones e importaciones); la Balanza de Pagos (la balanza comercial menos el pago de la deuda externa e interna); el Ingreso Neto Per Cpita (lo que gana en promedio cada peruano); la tasa anual de inflacin (el porcentaje de variacin del valor de nuestra moneda frente al dlar); etc. El siguiente cuadro muestra los principales indicadores macroeconmicos del ao 2003:

Fuente: Ministerio de Economia y Finanzas

Los resultados anuales del crecimiento econmico son comparados con los de los aos recientes para ver la tendencia general del comportamiento de nuestra economa. El siguiente cuadro muestra el ciclo evolutivo del principal indicador macroeconmico: el Producto Bruto Interno del Per, para los aos 1992 y 2003, publicado por el Instituto Nacional de Estadstica. Cada cifra anual indica el porcentaje de crecimiento (o de disminucin si va con un signo menos) respecto al ao anterior:

Fuente: INEI

En base a estas cifras generales, se pasa a analizar los componentes de la suma. As, por ejemplo, la produccin bruta puede tener un buen comportamiento respecto a los tres ltimos aos pero sin el debido crecimiento del empleo. Igualmente, es posible que la industria de la construccin est creciendo en forma muy lenta respecto al resto de la economa y respecto a las necesidades de vivienda. Precisar estos altibajos es lo que se denomina identificar las fortalezas y debilidades de nuestro crecimiento econmico. El diagnstico de los problemas y el diseo de propuestas para orientar el crecimiento econmico, estn a cargo del Gobierno Central, a travs del Ministerio de Economa y Finanzas. La tcnica de medicin macroeconmica y los conceptos que la componen fueron estandarizados internacionalmente luego de la creacin del Fondo Monetario Internacional (FMI) y el Banco Mundial, apenas concluida la Segunda Guerra Mundial. La propuesta fue desarrollada por economistas de la Universidad de Princeton entre 1942 y 1945 y llevada a consulta con economistas de todo el mundo en un clebre Grupo de Estudios de Ginebra. El nico latinoamericano integrante de este grupo fue el economista peruano Emilio Barreto, autor de un importante libro con sugerencias para el clculo de las cuentas nacionales: Problemas monetarios de post-guerra, publicado en Mxico en 1945. El Per fue uno de los primeros pases de Amrica del Sur en tener un sistema moderno de clculo de sus cuentas nacionales, mucho antes de la formacin del FMI y el Banco Mundial. En 1931 el antiguo Banco Central se constituy como Banco Central de Reserva (BCR), con el fin de orientar la poltica monetaria, normar las relaciones entre finanzas y produccin y conducir el clculo de las cuentas nacionales. En 1942 el BCR public su primer informe anual sobre las cuentas nacionales y, a partir de la Ley N 10640, siendo ya integrante del FMI, dio inicio a la Cuenta Anual de Operaciones Internacionales, vinculando el sistema de clculo ya existente con el de las principales entidades del sistema financiero internacional. Desde entonces la economa del Per se orienta en base a la medicin peridica de sus principales indicadores y traza objetivos de crecimiento, cuya cercana o lejana es el fundamento de medidas correctivas o de ajuste. En el sector turismo tambin se realiza una medicin regular de su desempeo econmico, trazndose a partir de la lectura de estos indicadores, metas de trabajo y programas de accin para todos los agentes involucrados: el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, los gobiernos regionales y locales, los gremios profesionales y empresariales vinculados al turismo, las universidades y escuelas de turismo, etc. Las estadsticas registran para el ao 2003, segn informe del titular de la cartera de Comercio Exterior y Turismo del 7 de marzo del 2004, que el Sector Turismo es actualmente el segundo generador de divisas para el pas, habiendo aportado 832 millones de dlares el ltimo ao. De acuerdo con las ltimas estadsticas oficiales del Banco Central de Reserva del Per para el ao

2003, mientras la minera mantuvo su liderazgo en las exportaciones, al generar para el pas 4 573 millones de dlares; el sector turstico aport 832 millones de dlares y el pesquero (que el ao 2002 se ubic en segundo lugar) rindi 821 millones de dlares. Detrs de ellos se ubicaron los sectores Petrleo, con US$ 665 millones, y el Agrcola, con US$ 222 millones. El informe tambin seala que, de acuerdo a las ltimas estadsticas del sector, el turismo genera 824 mil empleos directos, lo que representa el 10,8% del total de la poblacin ocupada del pas. Quienes tienen actividades relacionadas indirectamente con el turismo bordean las 340 mil personas. Del total de empleos directos tursticos generados, el 38% pertenece a restaurantes, 31% a transportes, 13% a esparcimiento, 11% a actividades vinculadas con artesana, 6% a hoteles y apenas 1% a agencias de viajes. Respecto a la incidencia del Sector Turismo en el Producto Bruto Interno, el informe agrega que medido este impacto slo en el rubro de las actividades de hoteles y restaurantes, alcanza el 4% del PBI (US$ 2 314 millones), es decir, casi tres veces ms que el valor de las exportaciones por turismo. El impacto de todas las actividades econmicas del turismo se aproxima al 7% del PBI. En la actualidad, la verificacin de este desempeo econmico del sector y el diseo de planes de corto y mediano plazo se encuentran, fundamentalmente, en manos de las autoridades regionales de turismo.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuentes: http://www.inei.gob.pe/perucifrasHTM/inf-eco/pro002.htm http://www.peru.org.pe/noticia/Attach/6849.doc

Los turistas suelen admirar la recia arquitectura y el talento artesanal de los antiguos peruanos, pero por lo comn no estn informados de aquella que fue la principal cualidad de lambayeques, mochicas, chimes e incas: la eficiente administracin de los recursos econmicos. Todos los cronistas del siglo XVI coinciden en reconocer que el sistema econmico tradicional del Per precolombino, tanto a nivel macroeconmico como a nivel microeconmi-co, conoca avanzados conceptos administrativos. Ante la escasez de tierras frtiles y la inseguridad de los recursos hdricos, la eficiente administracin era la base de la supervivencia de las sociedades andinas. Una primera referencia es que los tres idiomas ms importantes del Per antiguo, el runa simi (o idioma principal de los quechuas, los habitantes de la sierra), el muchik (o idioma principal de los yungas, los habitantes de la costa) y el aymara (idioma del altiplano), tenan vocablos adecuados para la contabilidad de grandes cantidades en forma decimal, algo no frecuente en los idiomas antiguos de otras civilizaciones. Asimismo, los antiguos peruanos tuvieron desde tiempos ancestrales mecanismos de ahorro comunitario en especies. Del trabajo producido por la comunidad el ayllu de los incas, un tercio era para el disfrute inmediato, un tercio para el ahorro comunitario y un tercio para el tributo al soberano. Las collcas y tambos, como hoy se les llama, eran reservas de alimentos, vestidos y semillas para enfrentar tiempos de escasez. Los recursos humanos eran administrados con un calendario que fijaba cuotas rotativas de mano de obra para realizar obras civiles (caminos, canales, puentes, etc). Estas eran realizadas sin descuidar la agricultura ni la artesana. La autoridad principal, ya se trate del inca o del mximo gobernante regional, conduca la ejecucin anual de obras de irrigacin con el fin de ampliar la frontera agrcola en exacta proporcin al crecimiento poblacional. El fundamento del sistema administrativo inca el tupu de tierra frtil para cada hombre adulto; el tributo mediante tercios; el trabajo comunitario o minka; el ahorro escrupuloso del excedente productivo tiene hondas races

en todo el mundo andino y su cumplimiento est presente en muchos mitos y leyendas preincas. Esta cultura de austeridad y ahorro es tambin un rasgo que distingue a la civilizacin andina de las culturas antiguas de otros continentes. Si bien est en discusin si los incas conocan la escritura, est plenamente aceptado que los clebres quipus eran fundamentalmente registros numricos, que permitan a los quipucamayocs conservar las estadsticas estatales. Era un sistema que identificaba mediante cordones de colores la materia del registro. Cada grupo de un color estaba formado por varias hileras. Los nudos de la hilera ubicada a mayor distancia de la cuerda matriz, representaban las unidades; en la que segua estaban las decenas; en la siguiente las centenas y as sucesivamente. Todava no se conocen sistemas similares empleados por las culturas preincas, pero es motivo de intenso debate entre los especialistas la funcin que cumplan las llamadas hachas-moneda encontradas por los arquelogos Izumi Shimada y Carlos Elera en Batn Grande, Lambayeque. Otras han sido halladas en Ecuador. Son pequeas fichas metlicas en forma de hachas pero sin filo alguno, que no tuvieron propsito ornamental ni religioso, y que aparecen en buen nmero entre las pertenencias personales de los difuntos. Se cree que debieron ser una forma rudimentaria de moneda, cuya circulacin, sin duda, obligara a un registro estadstico de su emisin y a una tabla de equivalencias de valores. La antigua tradicin de ahorro y buen empleo de los recursos de los antiguos peruanos, era la base de una similar tradicin de planeamiento y buena administracin de los recursos econmicos en su conjunto. Se conoca el concepto de inventario y se vigilaba estadsticamente la marcha de toda la economa. Es decir, haba un manejo macroecon-mico de los recursos. En el caso de los antiguos lambayecanos, esta eficiente administracin permiti, al mismo tiempo, irrigar y hacer producir los valles lambayecanos; desarrollar una formidable artesana; tener vnculos comerciales a lo largo de toda la costa; defenderse de sus enemigos; y construir asombrosas pirmides en base a cientos de miles de adobes para rendir culto a sus dioses. Si hacemos un clculo de las horas/hombre que requiri todo este esfuerzo y lo contrastamos con el poco tiempo en que se hizo y la poblacin relativamente pequea que habitaba esos valles, podremos comprobar cun laboriosa y cun eficiente fue esta civilizacin. Esto es algo que los turistas tambin deben apreciar.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Historia y Arte del Per Antiguo, por Federico Kauffmann Doig, Ed. Peisa, Lima 2002.

Propuesta de Actividades:

Hacer una lista de los conceptos ms usados en las Cuentas Nacionales del BCR y buscar su correcta definicin. Registrar en tablas comparativas los indicadores de la regin Lambayeque con los de otras regiones. Indagar sobre los indicadores de crecimiento del Per y de otros pases de Amrica Latina. Investigar sobre los sistemas de ahorro y administracin de recursos de las antiguas culturas peruanas.

Contenido de rea:
Estudio de mercado: oferta, demanda agregada, inflacin, deflacin.

Contenido de Turismo:
Levantamiento y anlisis de informacin en el mercado turstico.

Objetivo Turstico N 12
Disear herramientas para realizar un estudio de mercado en la regin.

Los estudios de mercado constituyen un elemento fundamental para la toma de decisiones de riesgo en cualquier tipo de negocio. Consisten, bsicamente, en investigaciones de campo sobre el comportamiento de los posibles clientes ante el proyecto que se quiere realizar. El estudio de mercado seala un universo de anlisis un segmento de pblico que es precisado segn sus ingresos, ubicacin geogrfica, ocupacin o cualquier otro concepto; recurre a observaciones de terreno y encuestas para conocer las preferencias de ese pblico; investiga si tendr acogida el nuevo proyecto; y establece conclusiones sobre las necesidades de inversin para atender con xito dicho mercado. Por lo comn asociamos los estudios de mercado con grandes inversiones empresariales, pero no es ese el nico caso en que se aplican. Tambin son tiles para los pequeos negocios, ya que uno de sus propsitos es evaluar el grado de aceptacin de productos similares ya existentes en el mercado. Ya se trate de un pequeo negocio de reparaciones de aparatos elctricos o de comida al paso, el estudio de mercado ayuda a precisar lo dura que ser la competencia, el costo del lanzamiento del negocio y el plazo en el cual empezar a rendir beneficios. El estudio de mercado no slo ayuda a identificar el pblico objetivo y sus necesidades. Tambin ofrece indicios confiables sobre los lemas que vamos a emplear en la publicidad, el grado de formalidad o informalidad que conviene dar a la imagen del producto o servicio, si el nombre de lo que ofreceremos es fcilmente recordable, etc. En los proyectos tursticos, cualquiera sea su envergadura, la investigacin de mercado es fundamental por tratarse de un bien intangible, algo que el cliente no conoce bien hasta que lo tiene frente a s. La competencia es ardua y la inversin en publicidad requiere ser ms alta que en otro tipo de actividades. Para los estudios de mercado relacionados con el turismo, fijar el pblico objetivo es una tarea compleja, que requiere definir prioridades, ya que la idea general de lo que se ofrece puede interesar a muchos tipos de pblico. Una vez definidas las prioridades, se debe realizar el levantamiento de informacin en base a tres secuencias de datos. La primera secuencia corresponde a los datos primarios o de primera mano, que se obtienen en base a entrevistas con los posibles usuarios y en base a estudios realizados sobre el terreno donde se dar el servicio. Esta informacin debe permitirnos obtener un perfil preciso de las preferencias y hbitos de consumo del pblico objetivo de nuestro proyecto; y lograr la plena identificacin de las fortalezas y debilidades de nuestros competidores directos (quienes dan el mismo servicio) e indirectos (los que pueden sustituir el servicio que ofrecemos por otro similar). Una segunda secuencia informativa proviene de fuentes escritas, ya sean estadsticas oficiales, libros o documentos de turismo en circulacin; investigaciones realizadas anteriormente por otros

inversionistas, etc; estos son los datos secundarios. Este segundo tipo de informacin nos permitir obtener un perfil estructural (nivel de ingresos, de educacin, aficiones vacacionales y frecuencia de viajes, entre otros datos), del pblico objetivo. Y tambin un conocimiento ms a fondo de la situacin econmica del sector y de nuestros eventuales competidores. La informacin tanto primaria como secundaria sirve de base para el diseo del estudio de factibilidad, donde el conocimiento obtenido es llevado al plano de las cifras para precisar montos de inversin y perspectivas de obtencin de utilidades. Por ejemplo, si queremos poner en prctica un proyecto de turismo vivencial, que atraiga viajeros a conocer de cerca la vida rural de Lambayeque, tomando contacto con el exotismo de sus bosques secos y pudiendo visitar lugares arqueolgicos poco frecuentados, por ejemplo en Batn Grande, nuestro estudio de mercado requiere como informacin primaria saber si hay otros servicios parecidos, si hay muchas necesidades de infraestructura, si hay un buen nmero de visitantes anuales en la zona, si viajan solos o con sus familias y qu porcentaje estara interesado en hacer turismo vivencial, etc. La informacin secundaria sera la procedencia de los posibles viajeros que deseamos atraer, el grado de informacin sobre el Per en sus pases de origen, los planes del Estado peruano relacionados con turismo que afectan directamente nuestro proyecto, etc. Esto deber complementarse con los datos sobre costos de la infraestructura de hospedaje, contratacin de personal y otros, para establecer el estudio de factibilidad. Lo principal de todo negocio -y ms an en el negocio del turismo- es concebir una idea creativa, tener una percepcin intuitiva del inters que puede despertar en un pblico determinado, y contar con la entereza necesaria para llevarla a la prctica. Si tenemos una idea turstica interesante, no nos desanimemos por carecer de recursos de capital. Hagamos el estudio de mercado correspondiente, estudiemos las ventajas y dificultades del proyecto y diseemos la puesta en prctica y su costo. Quizs tengamos una buena idea entre manos que sea del inters de uno o ms inversionistas.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:
Registrar en trabajos de campo las preferencias y los gustos de los clientes respecto de un producto o servicio que podra ser lanzado al mercado. Exponer las fases de elaboracin de un estudio de mercado (consultar en la Direccin Regional de Turismo. PromPer, http:// www.peru.org.pe)1. Identificar la importancia del estudio de mercado para identificar fortalezas y debilidades en el lanzamiento de un servicio o producto. Disear un estudio de mercado de utilidad turstica a nivel de la comunidad y evaluar sus resultados.

1Ver textos del Objetivo 21.

Contenido de rea:
Productividad e innovacin. Crecimiento y desarrollo.

Contenido de Turismo:
Innovacin y mejoramiento continuos en los negocios tursticos.

Objetivo Turstico N 13
Valorar la imaginacin y creatividad en los mercados tursticos.

El progreso acelerado de las telecomunicaciones y la amplia difusin de la cultura de calidad en la actividad empresarial de todo el mundo, ha incidido en una permanente renovacin de los servicios tursticos. La competitividad se mide hoy en da en funcin de las mejoras y novedades que ofrecen los operadores tursticos en cada nueva temporada. La finalidad de esta continua renovacin es atraer nuevamente a los clientes satisfechos, tener una dinmica siempre ascendente de cobertura del servicio y difundir una imagen empresarial no conformista. Los atractivos tursticos que nuestro pas posee, deben ser parte de una oferta turstica innovadora, si queremos elevar el nmero de visitantes satisfechos ao a ao. Sin embargo, es un hecho que, entre nosotros, todava impera el concepto tradicional de suponer que la competitividad esta centrada en ofrecer lo mismo que otro operador turstico pero a menor precio. Sin duda el precio es importante, pero lo que va a decidir la preferencia del pblico son las formas de valor agregado del servicio turstico, lo especial que se ofrece al viajero y que nadie ms puede dar. Lo especial es todo aquello que no hay en el pas de origen y que, por sencillo que sea, hace ms memorable la estada del turista. Este aspecto queda en manos de la imaginacin y la creatividad de los anfitriones. Dar al turista un mayor contacto con lo autctono, facilitarle souvenirs y recuerdos diversos, darle ms opciones en los servicios de acuerdo con sus aficiones, darle facilidades si desea quedarse ms das en el mismo destino, etc, son algunas ideas factibles. La gama de iniciativas puede ser muy amplia, siempre y cuando sean parte de una tica turstica respetuosa y ayuden a promover la imagen turstica del pas y la regin. Otro aspecto de la mejora continua es ser perceptivo en detectar las pequeas molestias que empaan el disfrute del viajero y que para muchos operadores pasan desapercibidas. Si al viajero no lo entienden en su idioma, si no tiene facilidad para conseguir taxis o cualquier otro transporte, si debe hacer colas para esto o aquello, si no encuentra en el momento oportuno un analgsico en la enfermera, si en el hotel el sistema de cmputo falla constantemente -retrasando el sistema de pagos con tarjeta de crdito- y no hay suficientes cabinas de internet, etc, es decir, si tiene una suma de pequeos motivos para estresarse y disfrutar menos de su viaje, la innovacin en esos pequeos asuntos puede ser una gran ventaja competitiva. Debe sealarse que la mejora continua del servicio turstico no compete solamente a los empresarios del ramo. Es parte inherente a la eficiencia, la calidad y la hospitalidad al viajero que deben inspirar a toda una colectividad convencida de que los beneficios del turismo son para todos, no slo para los negocios directamente relacionados con l. Por esta razn, agregar valor a los servicios e introducir mejoras constantes es una tarea que merece realizarse en forma concertada. Tiene que hacerse en forma coordinada a nivel de empresas de transportes, de agencias de viajes, de hoteles, de restaurantes, de tiendas de artesana, de entidades regionales y nacionales de turismo, etc, evaluando en forma profesional

deficiencias y sealando posibles iniciativas de mejora. Todo esto sin detrimento de la natural competitividad entre las empresas tursticas. El compromiso comn debe ser la decisin de reducir esfuerzos y molestias a los viajeros y aumentar los valores en los servicios. Dentro de esta ptica, es justo reconocer las mejoras que se perciben en la infraestructura y los atractivos tursticos de la Regin Lambayeque, como por ejemplo el buen acceso vial al magnfico Museo de las Tumbas Reales de Sipn y al bien acondicionado Museo Nacional de Sicn; asimismo la modernizacin del aeropuerto de Chiclayo, la modernizacin de los principales hoteles a la competencia, la mejor calificacin del personal especializado y el embellecimiento de las ciudades, entre otras medidas que son positivas y que deben tener el carcter de continuas.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Elaborar un banco de ideas para negocios novedosos que promuevan el turismo. Determinar las empresas de la regin que innovan y mejoran sus servicios constantemente. Investigar las causas por las que ciertas empresas han dejado de operar en los ltimos tres aos. Proponer negocios innovadores en los diferentes campos de la produccin y el turismo.

Contenido de rea:
Polticas de libre comercio versus polticas proteccionistas. Competencia y monopolio.

Contenido de Turismo:
Turismo y competitividad. Cuando competir era muy difcil.

Objetivo Turstico N 14
Reconocer la iniciativa privada como un elemento de competitividad que conduce al xito comercial y a la mejora de los servicios.

Hoy en da las leyes de prcticamente todos los pases condenan los monopolios econmicos. El Estado no puede vetar la presencia de la empresa privada en ninguna actividad econmica y ninguna empresa privada, por poderosa que sea, puede dominar en forma exclusiva la fabricacin de un tipo de producto o la dacin de un servicio. Existen convenios internacionales que promueven y defienden la libre competencia en todas las ramas de la economa. En el campo del turismo es donde existe una competencia ms intensa y diversificada, ya que las empresas que ofrecen servicios tursticos -por ejemplo las agencias de viajes- buscan sus posibles compradores en todos los pases del mundo. Todo negocio que valga la pena tiene competidores; y esa competencia por ocupar un lugar de mayor influencia en el mercado es la fuente de mejores opciones para el pblico consumidor. Es importante definir lo que es competidor y lo que es competitividad. No es necesariamente un competidor cualquiera que pone una empresa similar y cercana. Lo es, en el sentido estricto, aquel que vende el mismo producto, dirigido al mismo segmento de mercado, buscando los mismos clientes y utilizando los mismos canales de distribucin y comercializacin. Existen competidores directos, como es el caso de dos lneas areas con las mismas rutas de servicio; y competidores indirectos, como la relativa rivalidad entre las empresas de transporte areo y las de transporte terrestre en torno a los mismos destinos. Por cierto, competidor y libre competencia son distintos a competitividad. La competitividad es la capacidad del contendor comercial para entrar en ese mercado aportando un signo distintivo, una opcin o una mejora que permita competir con xito. En un producto de consumo cualquiera, como una bebida gaseosa, la competitividad reside en la novedad del sabor o el color, la comodidad del envase o ser ms saludable que las dems. En el mundo del turismo, la competitividad reside en la capacidad para desarrollar una ventaja, una cualidad, un valor adicional sostenible en el tiempo, que permita alcanzar resultados favorables de ventas frente a los competidores. Hay dos frases claves en este tema. La primera frase es ventaja competitiva. Competitividad es la capacidad para desarrollar una ventaja competitiva, un valor especial en el servicio turstico. La segunda frase importante es sostenible en el tiempo. El servicio que se ofrece debe contar con los medios y con una organizacin tal, que permita dar a los clientes dicho valor especial en forma regular y en todo momento. Por supuesto, los competidores tambin van a poner en prctica este principio. Por lo tanto, la competitividad consiste en poder identificar y aplicar sistemticamente ventajas en el servicio, desarrollando la capacidad de mantenerlas en el tiempo.

Otro aspecto de la competitividad en turismo es el buen manejo de los recursos humanos. Desarrollar ventajas en forma sistemtica no consiste en establecer una rgida rutina. La ventaja competitiva que se desarrolla, cualquiera que esta sea, requiere apoyarse en la mejor calidad posible en el servicio. Esto requiere personal capacitado y enrgico, capaz de tomar decisiones en el momento que sea necesario, defendiendo el perfil competitivo de la empresa. En resumen, podramos decir que es competitiva la empresa turstica que compite con ventajas y posee un sistema para hacer esa ventaja duradera. Un sistema que, entre otras cualidades, estimule la iniciativa creativa y responsable. La competitividad, en trminos comerciales, consiste en obtener rendimientos superiores a travs de ventajas. A esto hay que aadir que, si bien una ventaja debe ser duradera en el tiempo, dejar de ser competitiva si no va acompaada de innovaciones. Es decir, la empresa turstica ser ms exitosa en la medida que pueda competir permanentemente, innovando a partir de sus ventajas y dando mayor valor a ellas.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Conferencia: Capacitacin, asociacin y creatividad: pilares para el desarrollo turstico. Expositor: Lic. Sergio Gonzlez Rubiera (Subsecretario de Turismo - Quintana Roo, Mxico y consultor internacional) XLVI Congreso de la Confederacin de Organizaciones Tursticas de la Amrica Latina. 8 mayo 2003. http://www.cotal.org.ar

Hoy en da, hablar de la libertad de mercado parece algo tan normal como hablar de que cada trabajador merece un salario justo. Pero hasta hace algunas dcadas el concepto de la libertad de mercado era considerado equivocado en muchos pases de Amrica Latina. Por ejemplo, durante muchos aos se propugn en el continente el monopolio estatal de la produccin y exportacin de la minera y el petrleo y hubo entidades estatales monoplicas de productos bsicos como los fertilizantes, la sal y el carbn. Se crea que este sistema garantizaba un abastecimiento regular y un precio bajo. La experiencia demostr que dicho esquema no permita conocer los reales costos de los productos monopolizados y daba lugar a un excesivo gasto pblico. Cuando recin se difundi en Lima el alumbrado elctrico, en 1906, se desmont con gran dificultad todo el sistema de suministro de gas, porque no se consideraba lgico que la empresa ganadora de la buena pro tuviera la competencia del alumbrado a gas. Igual exclusividad se otorg en los tranvas elctricos y los ferrocarriles. Se consideraba inadmisible que dos o ms empresas ferrocarrileras compitieran entre s. Antes, en la segunda mitad del siglo XIX, fue frecuente el sistema de concesionarios de ciertos productos con demanda internacional. La extraccin y exportacin del guano de las islas, el salitre o cualquier otro producto rentable, era entregada en exclusividad por un determinado nmero de aos a una empresa solvente, que pagaba un derecho y tena la opcin de comprar a precio adelantado el valor de la produccin. El Estado consegua inmediatamente liquidez monetaria, pero perda la oportunidad de vender su materia prima a mejores postores. En el Per, la libertad de comercio en los puertos y entre las provincias implic una dura batalla poltica entre bandos irreconciliables. Bajo las constituciones de 1823, 1828 y 1834, se dio severas restricciones a la presencia de extranjeros para el ejercicio de la industria y el comercio y se impuso drsticos gravmenes a las importaciones de manufacturas. Estas medidas tuvieron una atenuacin de pocos meses en 1826, durante la gestin de Jos Larrea y Loredo como ministro de Hacienda; y en 1836, durante la breve Confederacin Per-Boliviana, presidida por Andrs de Santa Cruz. Este ltimo gobernante dict el 7 de setiembre de 1836 la primera ley de liberalizacin de puertos a favor del Callao, Paita y Arica, de corta vigencia. Mientras tanto, a nivel interno, el ingreso de productos de otras regiones a las distintas ciudades

deba pagar derechos de aduana y alcabala. Ninguna mercanca poda entrar o salir sin papeletas de gua y tornagua y las ciudades tenan murallas con portones que se cerraban a las 6 de la tarde y no se abran los domingos. Todo lo que no era producido en la propia regin resultaba caro o simplemente no se autorizaba su venta. Los gremios de telares, sombrereros y otras industrias no permitan empresas competidoras. Los arrieros no permitan empresas de transporte de carga y el gremio de los panaderos no permita que nadie compitiera en la fabricacin de pan. A su vez, en las haciendas, se pagaba a los peones con billetes emitidos por el propio hacendado y que slo tenan valor dentro de su propiedad, donde venda vituallas y otras mercancas a los precios que consideraba convenientes. Todo esto era muy lgico y normal para la cultura de la poca, y era practicado con toda naturalidad por ciudadanos de todos los niveles de ingreso y todos los oficios. Uno de los primeros promotores de la libertad de turismo en nuestro pas, el clebre escritor Manuel Atanasio Fuentes, adverta del siguiente modo en 1867 a los visitantes extranjeros que intentaran realizar viajes o envos de carga dentro del territorio peruano. No obstante el prejuicioso lenguaje propio de los criollos de esos aos, nos entrega una imagen simblica de la cultura monoplica imperante: El mayor nmero de indios serranos que se ve en Lima es de los entregados al trfico de conductores de mercaderas y personas, a quienes se da el nombre de arrieros. Como el actual estado de los caminos del Per no permite el trfico de carruajes, y como no hay tampoco un servicio de postas cmodamente organizado, los particulares que necesitan remitir mercaderas o hacer un viaje, tienen que recurrir a las mulas del arriero. El indio, que al parecer tiene un carcter dulce y bondadoso, conoce, cuando se le busca, que sin l no es posible hacer el viaje, se reviste de superioridad sobre aqul que lo necesita y le impone la ley. El dialogo que generalmente se entabla entre el fletador y el arriero es el siguiente: -Tienes mulas para Jauja? -S, taita. -Cunto quieres por fletes? -Cuntas mulas necesitas vos? -Dos de silla y tres de carga. -Pagars pues 18 pesos cada uno. -Estn muy caras, quieres 8 pesos? -No taita; pastos estn caros; dars 17 pesos con cuatro reales. -No. Te dar 8 pesos y medio. -Dars 17. -Nueve. -16 y medio. -Nueve y medio. -16 siquiera. -Diez. -16, nada menos, seor. -Diez con cuatro reales. -Vaya, no hablamos ms, 15 pesos. -No, seor, no doy ms que once. -Vaya, taita, llevaremos. -Y cundo sales? -Madrugada, maana o pasado. -Convenido! Y las mulas son buenas? Quiero bestias de silla de paso suave. -Agelillos, taita. Pagars tambin los pastos? -Cmo pastos? Pues, no te pago once pesos por cada bestia? -El pasto es aparte. -Cunto vale? -Dos pesos cada mula. -Te dar uno. -No, 12 reales. -Nueve. -Diez es el menos. -Sean diez; maana salimos? -Bueno, taita, y los veladores del camino pagars tambin. -Veladores? -Quin cuidar pues, en el pasto? -Y cunto cobran los veladores? -Un real por noche por cada animal. -Corriente... Hasta maana. -Ser pues, taita. A los peones pagars tambin la coca. -Todava? -Cmo ser pues, seor? -Y cunto se les paga? -Un peso por hombre.

-Dar 4 reales. -Cinco sern. -Que sean. Con que maana de madrugada? -S, taita. Debe entenderse que la madrugada son las 2 o tres de la tarde, y no del siguiente da, sino del tercero o cuarto despus del convenio.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Historia econmica del Per por Emilio Romero, Ed. Universo, Lima 1967, tomo II. Lima, apuntes histricos, descriptivos, estadsticos y de costumbres por Manuel A. Fuentes, Ed. Didot, Paris 1867.

Propuesta de Actividades:

Debatir sobre la competitividad en diferentes mbitos de la vida diaria. Disear un proyecto de empresa turstica regional y definir las que seran sus ventajas competitivas. Elaborar y aplicar encuestas para identificar, en su centro educativo, ideas para innovar los servicios tursticos de la regin. Comentar la lectura de Manuel Atanasio Fuentes y detectar en la vida diaria actitudes contrarias a la libre competencia.

Contenido de rea:
Comercio internacional. Exportaciones e importaciones. Aranceles y cuotas.

Contenido de Turismo:
Turismo, producto de exportacin.

Objetivo Turstico N 15
Reconocer al turismo como producto de exportacin.

El comercio mundial de bienes y servicios es analizado y resumido estadsticamente por organismos internacionales como el Fondo Monetario Internacional o el Banco Mundial. Estas entidades dan fe de cules sectores han tenido un comportamiento ms dinmico y rentable. Es importante destacar, en base a los datos proporcionados por estas oficinas internacionales, cmo el turismo, desde hace algunos aos, encabeza la tabla de los principales productos de exportacin en el mundo, superando a las tradicionales mercancas manufacturadas. Veamos un ejemplo de 1999:

Fuente: Conferencia Mundial sobre la incidencia econmica del turismo. Niza. Francia. Junio. 1999

Por qu se considera al turismo un producto de exportacin? Porque al llegar al pas anfitrin los viajeros extranjeros consumen bienes y servicios que pagan con su moneda, dando lugar a un ingreso de divisas similar al de cualquier venta al exterior. El turismo ofrece la ventaja adicional de no requerir el mismo volumen de inversin y desgaste de recursos que exige poner en el mercado internacional un cargamento de minerales o de productos agrcolas. El turismo representa un ingreso neto de divisas en forma altamente rentable y con efecto multiplicador en la economa

interna. Estas ventajas del turismo como bien exportable han dado en llamarlo producto de exportacin invisible, dado que el producto no sale del pas, sino que el turista viaja desde su pas al nuestro para consumirlo y disfrutarlo. En el caso del Per, el pas vende su producto turstico a cualquier pas y no est obligado a compensar esa venta comprando a ese mismo pas, otro producto o servicio. A su vez, las divisas que se obtienen por la venta del producto turstico, ya sean transferencias bancarias recibidas por las agencias de viajes peruanas de los operadores extranjeros, por cambio de moneda extranjera en los bancos, hoteles o establecimientos autorizados o, sencillamente, por la propina recibida por un lustrabotas, estn a libre disposicin de las personas beneficiadas para adquirir los bienes y servicios que quieran. Se debe subrayar tambin que la exportacin de ciertas materias primas como minerales, petrleo, caf y azcar est sujeta a precios impuestos por los grandes compradores de New York, Londres, msterdam o Tokio. En el caso del turismo, los precios se pactan con el comprador, a travs de una tarifa a la que se suma la comisin que determinen las empresas tursticas, pero que es parte de la competencia por lograr clientela. Con el uso de la internet, se pueden cerrar tratos sin pasar por los mayoristas. Algunas cifras nos orientarn mejor.

Fuente: Memoria. Banco Central de Reserva, 2002.

Fuente: Memoria. Banco Central de Reserva, 2002.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Memoria del Banco Central de Reserva, 2002.

1 Comprende transporte de pasajeros.

Propuesta de Actividades:

Comentar la relacin entre las principales exportaciones y el turismo. Investigar sobre la capacidad de exportacin de la Regin Lambayeque de bienes y servicios. Elaborar una base de datos sobre las nuevas fuentes de exportacin agroindustrial, turstica y de otros sectores. Sealar las caractersticas y ventajas de las exportaciones e importaciones no tradicionales y tradicionales.

Investigar las exportaciones peruanas al mundo y establecer el lugar que ocupamos. (Ver en internet: http://www.bancomundial.org del Banco Mundial y http://www.imf.org/external/esl/index.asp del Fondo Monetario Internacional).

Contenido de rea:
Bailes y danzas del Per.

Contenido de Turismo:
El caballo de paso peruano y la marinera nortea.

Objetivo Turstico N 16
Reconocer a la danza como una manifestacin cultural importante en el Per y que forma parte de la promocin turstica de la regin.

Entre las variadas expresiones folclricas que identifican a Lambayeque y concitan la atencin de los turistas de muchos pases, est la crianza del caballo de paso peruano, cuyo andar caracterstico est estrechamente asociado al baile de la marinera nortea. Noviembre es el mes en que Chiclayo realiza el concurso regional de caballo de paso Armando Baca Rossi, uno de los ms importantes del pas, donde las evoluciones de los equinos participantes se hacen al comps de la marinera nortea. Por cierto, nuestro caballo de paso es una variedad especfica llamada as: caballo paso peruano (Peruvian Pacer Horse en ingls), reconocida internacionalmente. No se trata de un Caballo de Paso. scar Gamarra. caballo comn y corriente entrenado en forma caprichosa, sino de una especie genticamente especializada. La Asociacin Nacional de Criadores y Propietarios de Caballos Peruanos de Paso cuida la pureza de su reproduccin. Tiene su origen en la adaptacin de los caballos andaluces a los prolongados recorridos sobre el terreno duro y desrtico de la costa peruana. Una predisposicin gentica del caballo andaluz de origen berberisco a no avanzar mediante el trote (esto es, mediante el levante de las patas delanteras y luego las traseras) sino mediante la ambladura (avanzando mediante las patas delantera y trasera de un lado y luego las del otro lado), fue intensificada por los criadores en esta parte del mundo. El paso llano del caballo peruano es grcil y mucho ms cmodo para el jinete, al mismo tiempo que permite ahorrar fuerzas al animal durante largos recorridos. En los concursos de caballos de paso, no slo se toma en cuenta la estampa y la disciplina, sino la finura con la que el corcel puede variar el ritmo del paso y realizar desplazamientos de fantasa. Aqu es donde aparece el vnculo con la marinera nortea. Los movimientos arremolinados del caballo de paso emulando la danza de la marinera son de una subyugante plasticidad y definen el grado de integracin entre caballo y jinete. Constituyen un atractivo turstico que los visitantes no pueden encontrar en ningn otro pas. El encanto de la marinera nortea, tanto en el aspecto del baile como en el de la msica, forma un tema aparte. Al igual que el land y el tondero (ambos originarios de Zaa), es un baile tpicamente costeo, de origen afroperuano, derivado de la mozamala y la zamacueca. Mientras el tondero y el land conservaron con mayor fuerza su raz afroperuana, la marinera absorbi variados matices criollos. La marinera nortea tpica es de origen lambayecano, con fuerte influencia del land, el tondero y

el golpee tierra. Esta regin es adems la que ha aportado los ms fecundos compositores de msica de jarana criolla, como el jayanquino Reducindo Maco Castro, el lambayecano Nicols Secln y el ferreafano Luis Abelardo Takahashi Nez. Otro notable compositor popular lambayecano es Jos Escajadillo, nacido en Monsef, renovador del valse criollo. La marinera es un baile de cortejo y se baila pauelo en mano. En el norte se acostumbra bailar sin calzado, sobre piso de tierra, con desplazamientos ms amplios y pasos ms elaborados con los pies que en otras regiones. El mensaje es el enamoramiento o cortejo del varn a la mujer o china chola. Durante la primera parte del baile los movimientos van dando cuenta de los requerimientos de amor del pretendiente y la mucha o poca disposicin de la pretendida. La segunda parte es un duelo de talentos entre hombre y mujer. Al inicio y la mitad suele haber una estrofa recitada, por lo comn picaresca. Las vestimentas de las mujeres es variada, de acuerdo a la zona. En algunos lugares se usa el anaku (pollera amplia plisada con muchas enaguas muy usada en la sierra) con una blusa finamente decorada, en otros el modelo de Monsef, que es un vestido escotado y sin mangas. El hombre lleva una vestimenta tpica de chaln norteo, con un poncho de lino de color blanco, una faja, pauelo en el cuello y sombrero de paja de ala ancha. El acompaamiento musical tradicional es con guitarras, cajn y cantantes, incluido un guapeador para animar a los bailarines y hacer el recitado. En plazas y lugares amplios se acostumbra emplear una banda de tipo militar, con instrumentos de viento y de percusin.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Investigar el origen del caballo de paso peruano en Lambayeque. Interpretar danzas de la regin, recreando coreografas colectivas. Organizar talleres de danzas regionales. Recopilar marineras lambayecanas y analizar sus letras.

Contenido de rea:
Actividades en el medio natural: caminata, trote, paseo y visita. Alimentacin y primeros auxilios.

Contenido de Turismo:
Las caminatas, los primeros auxilios y el turismo.

Objetivo Turstico N 17
Promover caminatas (trkking) como forma de mantener la salud.

La variedad geogrfica del Per se ha convertido, en los ltimos aos, en una fuente inagotable de actividades tursticas entre las cuales destaca el trkking o caminata rural. Esta actividad ha brindado importantes ingresos a las comunidades campesinas y a las empresas que organizan este tipo de turismo. El objetivo de estas caminatas es recorrer determinados tramos disfrutando de la belleza de valles, mesetas, cordilleras, lagunas, caones, bosques y cascadas, y observando especies de la fauna peruana en su hbitat. La geografa peruana ofrece un sinnmero de posibilidades para los gustos ms exigentes. Una de las caminatas ms famosas es el Camino Inca a Machu Picchu, que fue transitado por cerca de 128 000 caminantes el ao 2001 y tiene una extensin de 43 km, desde Qorihuayrachina. Dos son los puntos principales desde los cuales los caminantes inician la ruta; una a partir del km 88 del ferrocarril a Machu Picchu, ms conocido como Qorihuayrachina. El trayecto dura tres das y tres noches. El otro en el km 104 de la misma va tiene un promedio de dos das y dos noches. Como es natural, el ingreso al Camino Inca de Machu Picchu est normado por el Instituto Nacional de Cultura. Es necesario conocer que se requiere ingresar en compaa de un gua y que los grupos no pueden ser mayores de 15 personas. Otra ruta renombrada es la que va de Cashapampa a Llanganuco, en la Cordillera Blanca en ncash. Esta ruta toma de cuatro a seis das. Otras caminatas espectaculares en esta misma regin son la vuelta del Alpamayo, de unos 12 das. Este camino permite admirar montaas con sus cumbres nevadas, sobre todo los nevados del sector norte del Parque Huascarn. Tambin podemos mencionar la ruta Olleros - Chavn, ms conocida como Llama Trek. Esta es una feliz iniciativa empresarial de los campesinos de la Asociacin de Auxiliares de Montaa de Olleros, quienes promueven el ecoturismo en ncash a travs del rescate de las costumbres tradicionales. El grupo va acompaado de llamas y alpacas para el acarreo de carpas, mochilas, equipos, etc. y recorre los senderos de la Cordillera Blanca y el Parque Nacional Huascarn. Aunque el ecoturismo y las actividades recreativas relacionadas con la naturaleza an no logran un amplio desarrollo en la Regin Lambayeque, existen importantes escenarios aptos para caminatas rurales y campamentos. Ya se estn desarrollando circuitos que toman en cuenta los escenarios naturales y los monumentos arqueolgicos. Uno de ellos une la laguna de Tinajones con las ruinas de Pampa Grande, teniendo como punto de partida Chongoyape. Otro circuito incorpora la caminata entre Tcume, llimo y Batn Grande con la visita a los principales museos de la ciudad de Lambayeque y el contacto con estudiantes escolares. Hay, asimismo, circuitos relacionados con actividades de playa, uniendo Pimentel, Santa Rosa y ten. Son todos ellos recorridos de poco esfuerzo, a una altura mxima de 300 msnm y no muy alejados de centros urbanos.

Hay que sealar que tanto en la costa como en la sierra, los viajeros cuentan con una atencin esmerada para satisfacer sus necesidades bsicas. Usualmente, las agencias de viajes especializadas en la ruta ofrecen sus servicios de guiado, alojamiento en carpas y alimentacin completa, razn por la cual llevan sus propios cocineros, ayudantes y porteadores. El porteador es muy importante en estas travesas. Es la persona que carga los equipos para un viaje de caminata (sillas, balones de gas, tiendas para cocinar e incluso los equipos personales de los turistas). No pueden llevar ms de 25 kilos. En los campamentos, los porteadores hacen las carpas y cocinan para los turistas. Ellos los cuidan de acuerdo con una serie de reglas para conservar el ambiente, por ejemplo, tener cuidado con el uso del agua, el tratamiento y desecho de basura, etc. En travesas largas y con numerosos caminantes es importante la ayuda de los arrieros. Ellos llevan la carga en caballos cuyo entrenamiento para esta labor es de 4 aos como mnimo. Caminan junto a su tropilla llevando adems un caballo sin carga en caso de ser necesitado para auxiliar a un viajero. Los arrieros tambin cocinan para los turistas y cuidan el ambiente. Como ya se ha mencionado, algunas rutas de sierra son auxiliadas con tropillas de llamas y alpacas en lugar de caballos. La mayora de los porteadores y los arrieros son campesinos del lugar que hacen estos recorridos durante ciertas temporadas. La alimentacin es buena y adecuada, en base a productos del lugar. Se suelen preparar desayunos, almuerzos y cenas en la carpa comedor. Tener una nocin de los primeros auxilios tiles en las caminatas es esencial para la seguridad de todos. Como bien sabemos, los primeros auxilios son un conjunto de tcnicas mdicas de emergencia que buscan aliviar a una o ms personas heridas hasta que puedan ser atendidas por mdicos o profesionales competentes. Se trata, claro est, de un conjunto de tcnicas bsicas que no van a poder aplicarse en todos los casos. Lo fundamental es el cuidado del enfermo o herido evitando riesgos innecesarios. Si no tenemos experiencia en este tipo de emergencias, lo primero que debemos observar es: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Avisar al Servicio Asistencial. No perder la calma. Transmitir seguridad. No mover a la vctima. Evitar aglomeraciones alrededor del accidentado. Verificar que se encuentre consciente y cmodo. Averiguar si la vctima sufre de enfermedades crnicas que normalmente derivan en dolencias o sntomas especficos.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Gua del viajero. Trekking y montaismo en el Per. Lima. 1999. PromPer Gua del montaismo: http://www.andinia.com/a20186 Primeros auxilios: http://www.andinia.com/a20186.shtml Sobre arrieros y porteadores: porters_in_cusco@yahoo.co.uk http://www.peruweb.org/porters

Propuesta de Actividades:
Elaborar mapas de los lugares tursticos apropiados para desarrollar eventos recreativos en su comunidad. Participar en caminatas, trotes, paseos y visitas a medios naturales. Elaborar una base de datos de los ambientes apropiados para desarrollar eventos recreativos. Organizar eventos de primeros auxilios con participacin de especialistas.

Contenido de rea:
Diseo de producto.

Contenido de Turismo:
Diseo de producto turstico: turismo vivencial en Chaparr.

Objetivo Turstico N 18
Reconocer el diseo del producto como el valor principal en el proceso de comercializacin.

El turismo vivencial ofrece al viajero la posibilidad de compartir una experiencia de vida con poblaciones locales en un ambiente que ofrece atractivos tursticos relacionados con la naturaleza. Requiere una cuidadosa combinacin de realismo, esto es, ofrecer el producto real de la vida en una comunidad rural, y de inversin turstica propiamente dicha, ya que elementos como el aseo, la alimentacin y el alojamiento, requieren cierto grado de adecuacin a las necesidades y costumbres del viajero, que por lo comn es de pases lejanos. El rea reservada privada de Chaparr, ofrece interesantes posibilidades para proyectos de turismo vivencial, por poseer bosques secos que son muy estimados para la observacin de la naturaleza, por ser zona de proteccin de diversas especies en riesgo como la pava aliblanca (Penelope albipennis) y el oso de anteojos (Tremarctos ornatus) y por tener una poblacin rural comprometida con actividades tursticas y de conservacin ambiental, al mismo tiempo que conserva valores tradicionales. Los estudios de mercado relacionados con el turismo vivencial identifican dos tipos de potenciales consumidores: Clientes extranjeros: provenientes principalmente de EE UU, Canad, Francia y Alemania; con nivel cultural superior y alto poder adquisitivo; desean conocer especies protegidas y tienen al Per como destino de aprendizaje campesino. Clientes nacionales: provenientes principalmente de Lima, Trujillo y Cajamarca; con nivel cultural superior y alto poder adquisitivo; son viajeros que buscan la naturaleza y viajan con su familia. Con esta informacin de base podemos disear un producto turstico para ambas categoras de consumidores en los siguientes trminos. Nombre del producto: Viviendo en los bosques de Chaparr Duracin: 3 das y 2 noches. Tipo de alojamiento: 20 casas comunales con una capacidad instalada de 40 camas en habitaciones dobles y equipadas. Grado de exigencia fsica:

leve a moderado. poca de visita: todo el ao. Descripcin del producto: La comunidad campesina de Santa Catalina de Chaparr ofrece un programa de turismo vivencial en sus 34 473 hectreas de zona protegida, para desarrollar en ellas un proceso de aprendizaje de la vida comunal y de conservacin de los bosques secos, realizando labores agrcolas y ganaderas, visitando las guaridas de los osos de anteojos y observando la vida silvestre de pavas aliblancas, guanacos y cndores andinos. Adems se ofrece a los visitantes paseos a caballo, caminatas y el disfrute de la naturaleza en sus predios, cuyas caractersticas de clima, flora y fauna son nicas en el mundo. Actividades a desarrollar: Participacin en las actividades agropecua-rias diarias. Visita a los bosques y senderos de la comunidad con los guas. Visita a los osos de anteojos y otras especies como el oso hormiguero y el venado de cola blanca. Charlas de aprendizaje con los bilogos de la comunidad. El producto comprende: Traslados desde y hacia el aeropuerto internacional de Chiclayo y los terminales terrestres. Alojamiento en casas de los comuneros en habitaciones dobles. Alimentacin completa por tres das y dos noches, incluida una pachamanca. Excursin a caballo por los linderos de la comunidad. Dos charlas con los bilogos de la comunidad. Visita a las especies en proteccin. Visita a los bosques en caminata. El precio de este producto lo podemos cotizar en US$ 150 + IGV diarios por persona en habitacin doble y estimamos que genera empleo directo a unos 20 campesinos. Los valores agregados de este producto se pueden estimar en: Materiales grficos como catlogos, mapas, planos, guas y CDs. Personal de apoyo permanente y bilinge. Alimentacin balanceada y seleccionada para vegetarianos. Comunicacin con telfono satelital e internet desde la casa comunal. Atencin mdica personal. Con estas definiciones, concordados riesgos y costos con la propia comunidad y estudiados todos los aspectos legales y empresariales, podemos lanzar el producto al mercado, en especial a los segmentos que hemos identificado previamente.

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:

Disear un producto turstico genrico. Justificar su eleccin, diferenciando los valores agregados y determinando los riesgos potenciales en el diseo de un producto, bien o servicio. Establecer ciclos de vida de los servicios a disear.

Contenido de rea:
Fases de la gestin: planificacin, organizacin, direccin y control.

Contenido de Turismo:
Planificacin turstica. El Plan Maestro 2000-2015.

Objetivo Turstico N 19
Desarrollar las fases de la gestin para promover el turismo.

Ya se trate de empresas individuales o sociedades annimas, gobiernos locales, gobiernos regionales, o Estados, toda entidad que quiera desarrollar un proyecto turstico y alcanzar el xito con l, deber prever y organizar el futuro. Trazar una estrategia para lograr objetivos concretos en un plazo determinado, calculando una inversin de riesgo y el posible beneficio, es lo que se llama planificacin empresarial o, en este caso, planificacin turstica. La planificacin permite optimizar los recursos, medir las necesidades de servicio de otras disciplinas, definir productos, definir necesidades de capital humano y ejecutar la comercializacin del producto en las mejores condiciones. Una planificacin deficiente o la ausencia de un plan, conduce a la precariedad de los empleos generados por el proyecto e incluso a su prdida. El enfoque de la planificacin turstica ha ido cambiando con el tiempo. Antes la preocupacin se centraba en definir el espacio fsico, calcular el costo de la ejecucin de obras e invertir en su promocin ulterior. Hoy en da, el proceso incluye otras consideraciones no menos importantes: dar cabida en ciertas fases del proyecto a otras empresas, ampliar los servicios ofrecidos a los turistas, desarrollar una actividad armoniosa con la comunidad receptora y cuidar los aspectos ambientales y culturales. Para planificar es indispensable manejar abundante informacin acerca de los recursos tursticos, la infraestructura y el equipamiento de la zona, as como efectuar los estudios de mercado necesarios. El nivel de la planificacin vara segn la complejidad del producto a promover, as tenemos, en el caso de definir un producto turstico a nivel local, prever las necesidades de servicios de energa elctrica, agua potable y alcantarillado; contar con licencias de construccin y funcionamiento, contar con seguridad, transporte, buena alimentacin y, finalmente, un adecuado plan promocional. En el nivel regional, cuando los gobiernos locales y regionales desarrollan en forma conjunta obras de inters turstico de cierta envergadura, la planificacin incluye un amplio rango de labores, desde obras de infraestructura vial, hasta la promocin comercial en el exterior. Tambin podemos anotar las etapas que sigue un proceso de planificacin: 1. Marco conceptual y visin: El marco conceptual incluye las premisas bsicas empresariales, culturales y tursticas- que sustentan el proyecto. Por ejemplo: Crear una zona turstica protegida en torno a las ruinas coloniales de la antigua ciudad de Zaa, que valorice comercialmente el entorno monumental y haga interesante y rentable la visita de este escenario histrico. La visin viene a ser una imagen-objetivo del nuevo escenario en un perodo determinado. Por ejemplo: Habilitar en un plazo de quince meses un rea

de 18 mil m2 de zona turstica protegida en la zona antigua de Zaa, con servicios tursticos de calidad y monumentos rehabilitados. Un conjunto de proyectos de este tipo podran definir un plan turstico para Zaa que cumpla sus metas en el ao 2020. 2. Diagnstico: Es el estudio de las fortalezas y debilidades del proyecto. Es la fase ms importante del planeamiento, que requiere encarar los problemas diagnosticados con la mayor exactitud y transparencia. Un aspecto del diagnstico sera, por ejemplo: Considerar la ausencia de proteccin al visitante en las partes ms debilitadas de las ruinas coloniales y el carcter precario de la infraestructura en las dos terceras partes del rea turstica considerada. Elaboracin del plan: En base a un exacto manejo de los costos, deben definirse las necesidades de inversin y las metas precisas representadas por cada tramo de dicha inversin. Este viene a ser el plan propiamente dicho. Un tem de dicho plan podra ser, por ejemplo: Mes de abril: Concluir el baldosado de la zona destinada a recepcin y parqueo vehicular en el rea de uso turstico de la antigua ciudad de Zaa. Costo: 50 mil dlares. Ejecucin del plan: Con el financiamiento entre manos, definidas las tareas y listo el equipo encargado de ejecutar las obras, el proyecto es desarrollado siguiendo un estricto programa de realizaciones. Las obras deben hacerse bien, en el plazo sealado y con los costos previstos. Control y evaluacin del plan: El control es la medicin de los resultados parciales del plan, con el fin de hacer correctivos o precisiones. La evaluacin se realiza al concluir ste, con el fin de rendir cuentas precisas ante los inversionistas.

3.

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5.

En el Per tenemos experiencias interesantes y provechosas de planeamiento turstico. Una de ellas fue el Plan COPESCO (Comisin Especial para Controlar y Supervisar el Plan Turstico y Cultural Per-UNESCO) ejecutado entre1972 y 1982 por el Estado peruano y el Banco Interamericano de Desarrollo, con una inversin de 99 millones de dlares, para el desarrollo turstico de Cusco y Puno.

Adaptado de: Planificacin Turstica por el Arq. Alfonso Mendoza. Separata. Facultad de Turismo USMP, 1999

Entre las experiencias importantes de planea-miento turstico vividas mencionarse el Plan Maestro de Desarrollo Turstico Nacional 2000-2015, de la agencia de cooperacin japonesa (JICA). Este plan fue iniciado en diseado y desarrollado hasta una fase de diagnstico y elaboracin interrumpindose su ejecucin por razones presupuestales.

en el pas, merece elaborado con ayuda setiembre de 1998 y en marzo de 1999,

El Plan Maestro de Desarrollo Turstico Nacional contempl como meta que el Per duplique la recepcin anual de viajeros hasta 2,5 millones anuales. El eje de este crecimiento sera el aporte del sector privado, reservndose el Estado las responsabilidades en materia de infraestructura bsica, sobre todo carreteras y terminales portuarios y aeronuticos. La inversin total prevista era de US$ 6 mil 200 millones hasta el 2015 (US$ 2 mil 600 millones hasta el 2005 y US$ 3 mil 600 millones entre el 2006 y el 2015). Los proyectos concretos que formaban parte del Plan seran desarrollados con aportes de infraestructura bsica a cargo del Estado y en cuanto a su gestin, seran dados en concesin al sector privado. El Plan Maestro, no obstante centrarse en el aporte de la inversin privada, inclua una importante contraparte estatal. Era tambin parte de las responsabilidades del Estado, por ejemplo, la descentralizacin de los institutos de capacitacin, entre ellos Cenfotur, que debera instalar una red de filiales en capitales regionales que son a la vez importantes destinos tursticos.

Asimismo, el Estado tendra a su cargo la elaboracin de la cuenta satlite de turismo (instrumento de medicin del impacto del turismo en las cuentas nacionales) para el Per, que deber constituir uno de los ejes centrales del ente pblico rector de la actividad turstica, dada la importancia que reviste como actividad generadora de empleo. En lo que se refiere a la intervencin de la inversin privada, el Plan Maestro sealaba que el desarrollo de la infraestructura hotelera, tanto la edificada por empresarios nacionales como por cadenas internacionales, tendr que hacerse respetando el paisaje natural y urbano de cada regin, lo cual hara especialmente relevante la participacin de instituciones como el Instituto Nacional de Cultura (INC) y el Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA). Al darse a conocer este Plan Maestro en agosto de 1999, entidades del sector privado nacional como CANATUR, APOTUR y APAVIT, recomendaron incluir incentivos al empresariado nacional, fundamentalmente la exoneracin del IGV (Impuesto general a las Ventas) a los paquetes tursticos vendidos en el exterior. Esta propuesta fue sometida a un estudio de factibilidad del sector Economa y Finanzas. El Plan encomendaba a PromPer difundir modalidades tursticas poco difundidas y que constituyen atractivos reales del Per como destino turstico. Por ejemplo: el turismo ecolgico y cultural, de enorme aceptacin en los mercados de todo el mundo, que en el caso de Lambayeque ofrece, en forma simultnea, el Santuario Natural Bosque de Pomac; el esoterismo y el misticismo, muy populares en el enorme mercado brasileo y de Centroamrica, que atrae visitantes en Salas, Tcume y Zaa; el turismo religioso, considerando el gran atractivo de muchas procesiones y festividades religiosas peruanas, como la Cruz de Chalpn en Motupe; el turismo de congresos y eventos, aprovechando los escenarios naturales que dan un valor agregado especial a muchos hoteles y hospedajes; el turismo gastronmico, con muchas opciones a lo largo y ancho del pas; y el turismo de naturaleza-aventura, que ofrece en el Per diversas variantes de escenario y modalidad deportiva, como es el caso de los bosques de las reas reservadas de Chaparr.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Disear un plan de desarrollo de un proyecto turstico local. Estimular en la gestin los valores de orden y previsin. Investigar y proponer cmo sera Lambayeque, en el aspecto turstico, en el 2020. Efectuar una encuesta a nios, jvenes, adultos y ancianos, por separado, sobre su visin del futuro. Indagar sobre las expectativas de desarrollo del gobierno regional y compararlas con las de otras regiones (Ver en internet: http://www.mef.gob.pe, del Ministerio de Economa y Finanzas. Planes Institucionales).

Contenido de rea:
La gestin de calidad. Estndares de calidad.

Contenido de Turismo:
La calidad en turismo. Certificacin de Calidad para los Servicios ISO - 9004 -2.

Objetivo Turstico N 20
Verificar la calidad de un producto como una prctica cotidiana para asegurar el crecimiento del mercado turstico.

La calidad en turismo depende de la satisfaccin de los clientes. Si estos reciben un servicio acorde o superior a sus expectativas es probable que regresen o recomienden este destino y sus servicios. Para mejorar los niveles de satisfaccin en el turista, debe reorientarse el modelo tradicional de organizacin, adaptndolo a las nuevas prioridades de los clientes. Se puede optimizar la calidad optando por una metodologa que involucre a todos los que prestan el servicio en una empresa, desde el gerente general hasta el personal de seguridad. Todo este proceso se denomina gestin de la calidad y supone no solo la satisfaccin de las expectativas y necesidades de los clientes, sino, tambin, de su entorno, es decir, dependientes, propietarios, directivos, proveedores y la comunidad en general. Para lograr este proceso se deben cumplir las siguientes etapas: 1. 2. 3. 4. 5. Evaluacin de expectativas, necesidades y deficiencias. Es una etapa que comprende un estudio riguroso de la clientela y de la forma cmo se opera, los errores, problemas, quejas o reclamos. Correctivos y acciones. Resultan de las observaciones anteriores y permiten implantar nuevas medidas, corregir deficiencias, adquirir equipos y materiales imprescindibles. Ejecucin de correctivos poniendo en prctica las mejores propuestas anteriores. Evaluacin de los impactos y logros obtenidos mediante un sistema de consulta y encuesta. Mejora continua. Significa evaluar impactos y logros, pero, tambin, investigar nuevos servicios y reas para actuar o reiniciar el proceso.

En sntesis podemos decir que la gestin de la calidad sirve para: Elevar el nivel de satisfaccin del cliente e incentivar la fidelidad al servicio turstico. Reorientar la estructura de la empresa hacia el cliente. Obtener clientes fieles y con deseo de retorno. Incrementar la rentabilidad del negocio. Posibilitar la reduccin de costos.

Autor: Proyecto FIT - Per

La aplicacin de estndares de calidad en nuestro pas est an en proceso de experimentacin. Muchas empresas han dedicado sus esfuerzos a promover la calidad y lograr satisfacciones plenas en sus clientes. Sin embargo, an falta mucho por hacer. Muestra de la inquietud por mejorar son las certificaciones y calificaciones del grupo de normas de la ISO, Internacional Standard Organization, que han obtenido algunas empresas como prueba de su compromiso con los consumidores. Los estndares de calidad son normas o caractersticas objetivas, es decir, observables y controlables, que se registran en un documento denominado Normas de Calidad. En cada reparticin o departamento de una empresa se pueden trazar normas que fijen objetivos en trminos de rapidez, prontitud, velocidad, tiempo o presentacin. Por ejemplo, analicemos los siguientes casos: Un cliente solicita una cotizacin para un banquete en un hotel y debe esperar por la respuesta 24 horas. Sin embargo, el tiempo usual de respuesta debera ser de 2 horas. Otro cliente en un restaurante debera ser atendido en menos de 5 minutos, pero se le atiende luego de 10. Estas situaciones necesitan corregirse, para ello se recurre a un manual de procedimientos en el que se precisan: Polticas a seguir. Medios a utilizar. Compromisos a establecer. A nivel internacional, el turismo ha dado pasos notables en materia de calidad. Por ejemplo, la Unin Europea ha conformado la Directiva de Viajes Combinados, destinada a garantizar la responsabilidad de los intermediarios (agencias de viajes y turismo, lneas areas, empresas de transporte terrestre turstico, etc.) ante la eventualidad de incumplimiento de las condiciones contractuales. En Sudfrica, por ejemplo, desde 1994, su organismo oficial de turismo tiene por objetivo mejorar la calidad del alojamiento en todo el pas y otorga certificaciones a quienes aprueben procesos de constatacin y auditora. Existen otros casos exitosos de esfuerzos pblicos y privados conjuntos para alcanzar la calidad. En Espaa, por ejemplo, la Federacin Espaola de Hoteles y la Asociacin de Empresarios de Zonas Tursticas tienen un proyecto piloto en Puerto de la Cruz, Tenerife, que forma parte de un Plan Nacional de Calidad Hotelera que ha dado lugar incluso a una marca. Independientemente de planes y proyectos de calidad, en el sector pblico y privado de nuestro pas, se ha empezado a aplicar certificaciones como las normas ISO-9000, que exige requisitos mnimos de gestin a las empresas que quieren ser reconocidas con un determinado nivel de calidad. Recientemente han entrado en vigencia parmetros que tienen que ver con la gestin del ambiente: la norma ISO 14000. sta se refiere a la gestin ambiental aplicada a la empresa. Su objetivo consiste en la estandarizacin de formas de producir y prestar servicios que protejan al ambiente, aumentando la calidad del producto y su competitividad. En el Per, 264 empresas poseen la certificacin internacional ISO, segn registra el Centro de Desarrollo Industrial al ao 2002. El 49% de stas corresponden a los servicios y el 11% se ubican en las provincias del pas. En el sector turismo, slo una de ellas, Cndor Travel, posee dicha certificacin internacional.

Las principales ramas de la certificacin en el mundo son: ISO 9000, Introduccin e informacin general. ISO 9001, Certificacin de actividades de diseo, desarrollo, compras, fabricacin, instalacin y servicio post venta de bienes o servicios. ISO 9002, Certificacin de compras, fabricacin e instalacin. ISO 9003, slo para fabricacin. ISO 9004, Gua para la aplicacin de la gestin de la calidad. La parte II, ISO 9004 -2, es especfica para las empresas de servicios. En el caso de los servicios tursticos de Lambayeque, sera imprescindible que todas sus empresas constituidas pasen por procesos de autocontrol y evaluacin de calidad para relanzarse con mayores posibilidades de xito en el mercado.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Indagar acerca de las empresas que ofrecen servicios de calidad en la regin. Comparar los servicios ofrecidos en la localidad y determinar la calidad de los mismos. Simular procesos orientados a satisfacer y superar constantemente las necesidades y expectativas de los clientes, propietarios, directivos, proveedores y de la regin, en general. Debatir sobre la calidad del servicio turstico (polticas, medios, proceso de la gestin de la calidad). Elaborar normas para una supuesta empresa de acuerdo con las expectativas de los clientes y su relacin con el proceso de autocontrol y evaluacin de la calidad.

Contenido de rea:
El diseo de planes de negocios y proyectos empresariales.

Contenido de Turismo:
Proyectos de inversin en turismo.

Objetivo Turstico N 21
Disear planes estratgicos de proyectos empresariales de turismo en la regin.

Todos los ciudadanos del pas, con cualquier nivel de instruccin, experiencia e ingresos, son potenciales creadores de empresas, capaces de aportar al desarrollo regional con su iniciativa y su capacidad creadora. Para que esta creatividad rinda fruto, es fundamental, en primer trmino, que los proyectos sean desarrollados con seriedad. El sector turismo, si bien ofrece la posibilidad de realizar proyectos empresariales de menor exigencia de inversin, desde que no se basa en la venta directa de productos sino en ofrecer, sobre todo a larga distancia, un bien intangible, requiere estudios de mercado y clculos de riesgo muy precisos. Estos son los pasos fundamentales a seguir, tambin aplicables, con ligeras variantes, para otras actividades econmicas: 1. Perfil del proyecto, es la identificacin de la idea y las lneas generales del negocio, definiendo sus fines (transporte, hotelera, agencia de viajes, etc); su envergadura (grande, mediana, pequea o micro empresa); y las caractersticas (por ejemplo, transporte turstico con anfitriones y guas) que hacen al proyecto competititivo. Estudio de prefactibilidad, es la primera estimacin de costos y riesgos, todava sin un estudio del mercado. Estudio de factibilidad, es el diseo del proyecto considerando estudios de mercado, clculos de riesgo y proyeccin de utilidades, con el fin de establecer fehacientemente su viabilidad. Este estudio no es necesariamente favorable el proyecto. Es un estudio imparcial que permitir tomar la decisin final de ejecutar el proyecto o desistir. Estudio definitivo, es el documento bsico del proyecto, una vez confirmada su viabilidad. Debe tener, bsicamente, el siguiente esquema: Presentacin general del proyecto. Estudio de mercado, en el que se analiza las variables de la oferta y la demanda. Estudio tcnico, donde se determina la localizacin, los activos y el personal necesario, el costo de obras y el programa de inversiones. Estudio administrativo y legal, que analiza el desarrollo del proyecto en cuanto a su concordancia con las normas legales vigentes. Estudio econmico y financiero, que tiene por fin determinar las fuentes de financiamiento, la aplicacin de los recursos disponibles y prever el rendimiento econmico de la inversin.

2.

3.

4.

Cualquier proyecto de turismo, por modesto que sea, requiere tener un fundamento serio en todos estos aspectos. Por ejemplo, no podemos arriesgar una inversin sin saber a ciencia cierta si hay algn impedimento legal para dicha actividad; y no podemos estimar el plazo de obtencin de utilidades sin un conocimiento de la oferta y la demanda. Dejar este estudio en manos de profesionales confiables ser siempre de gran ayuda para el proyecto. Un proyecto de turismo desarrollado en forma cuidadosa y bien fundamentada ser un factor de confianza para cualquier posible inversionista.

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:
Elaborar planes para diferentes actividades a nivel de su centro educativo, considerando las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas existentes. Disear planes de negocios y proyectos empresariales de turismo a desarrollarse en su centro educativo y sealan las tcnicas que emplearan para su elaboracin. Explicar las fases que contemplan los planes de una empresa, incluyendo el proceso de desarrollo de un proyecto.

Contenido de rea:
Prioridades econmicas de la localidad.

Contenido de Turismo:
Sectores productivos con valores agregados.

Objetivo Turstico N 22
Distinguir las oportunidades de produccin con valor agregado que ofrece el turismo en relacin con otros sectores.

La tendencia actual de la economa internacional es favorecer con mayor demanda y mejores precios aquellos productos que tienen mayor valor agregado, esto es, mayor creatividad humana. A este concepto se aaden otros, como el grado de cuidado ambiental y de solidaridad con los ms necesitados considerados en su fabricacin. Muchos productos de origen agrcola, como el cacao o el caf, tienen un mercado internacional que cotiza preferentemente el valor agregado (seleccin y limpieza de los granos, por ejemplo), el empleo de material reciclado, el cultivo sin agroqumicos y la contribucin al cuidado ambiental y sociocultural. Este es el llamado mercado solidario de este tipo de productos. El valor agregado es todo aquello que hace ms competitivo un producto sin encarecerlo en demasa. En los productos industriales el valor agregado se hace evidente en las especificaciones, como la mayor flexibilidad o variedad de colores de un calzado deportivo. En los productos agrcolas puede ser un empaque ms cmodo y de fcil almacenamiento. Los productos naturales no procesados, como las frutas frescas, son considerados productos de bajo valor agregado. Los productos transformados, como la fruta en almbar enlatada o los jugos, son considerados productos con alto valor agregado. Dentro de los productos transformados, hay un permanente esfuerzo por aumentar la competitividad aadiendo mayor valor agregado pero no necesariamente mayor precio. Inclusive, algunas veces el mayor valor agregado puede significar menor precio, como est ocurriendo en la electrnica, con equipos de sonido, computadoras o telfonos celulares cada vez ms eficientes y a la vez ms livianos y baratos. El valor agregado tambin puede significar una ventaja prctica apenas perceptible en el precio, como es el caso de la leche y los jugos envasados que no necesitan refrigeracin. Muchos productos alimenticios de tipo light o enriquecidos con minerales y vitamina B cuestan igual o menos que sus similares menos sofisticados. Otras veces el valor agregado se expresa en complementos ldicos, como las figuritas para coleccionar o los cupones para un sorteo. El turismo tiene una diferencia sustancial respecto a las industrias de transformacin, por ser un servicio cuyo valor agregado se mide, fundamentalmente, en trminos de eficiencia, buena organizacin y esmero en el servicio. No requiere grandes inversiones en maquinaria ni en insumos del exterior, ni consume recursos naturales. Puede, en cambio, generar divisas dando lugar a mayor empleo, favoreciendo el cuidado ambiental y promoviendo los valores culturales nacionales. De hecho, el mayor valor agregado en el producto turstico no es algo que queda

exclusivamente en manos de cada empresario en forma aislada, sino que requiere la accin coordinada de todas las entidades oficiales y privadas involucradas e incluso del pblico en general. Por ms esmero que ponga una agencia de viajes en sus tours, sin buenas carreteras, seguridad, hoteles y restaurantes eficientes y colaboracin de la poblacin a favor del turismo, no se podr lograr un resultado A1. Si comparamos los sectores productivos de Lambayeque, podemos ver claramente las diversas ventajas competitivas de cada uno de ellos, segn su contribucin al desarrollo regional:

Fuente: Proyecto FIT Per

Esta breve aproximacin, comprueba que si bien el turismo no es la nica solucin para combatir la pobreza y el desempleo, puede ser el factor dinamizador que impulse a otros sectores.

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:

Realizar tablas comparativas sobre las actividades productivas de la regin y de otras regiones. Debatir sobre las posibilidades de desarrollar la regin a corto y mediano plazo, teniendo en cuenta las prioridades econmicas. Exponer las ventajas competitivas de los sectores productivos de Lambayeque.

Contenido de rea:
Oportunidades profesionales del entorno cercano.

Contenido de Turismo:
Empleos tursticos. La pobreza y el desempleo.

Objetivo Turstico N 23
Promover el desarrollo de los empleos tursticos en la regin.

Uno de los mayores problemas que afronta el pas es el del empleo. No slo por su escasez, sino porque hace falta un grado mayor de calificacin en nuestros profesionales y tcnicos. En todos los mbitos laborales, urge capacitar al personal en el uso de nuevas tecnologas. En medio de este panorama, el turismo, la agricultura, el comercio formal e informal y la construccin civil aparecen como los principales generadores de puestos de trabajo. Cada cual hace esfuerzos para contribuir a la generacin de empleo. Pero estos sectores se caracterizan por crear plazas de menor exigencia formativa, lo que conduce a enfatizar el tema de la capacitacin y la tecnificacin, que incluye inculcar responsabilidad, eficiencia e identificacin con el servicio. Los puestos de trabajo que genera el sector turismo en el pas se pueden clasificar en directos e indirectos, permanentes y eventuales. En los directos y permanentes, la mano de obra utilizada es para la operacin de los servicios tursticos. Comprende una gama de empleos especficos que se concentran en los hospedajes, restaurantes, agencias de viajes y transporte turstico. Es en este vasto campo donde se desarrolla el gran potencial del sector turismo que permite atenuar un poco el problema del desempleo gracias a tres condiciones:

VER CUADRO: Puestos de trabajo

A diferencia de lo que ocurre cuando se vende una mercanca cuyos controles de calidad concluyen en su fabricacin y embalaje, en turismo esta exigencia se mantiene hasta el consumo mismo del servicio; por lo tanto, quien tome un puesto de trabajo en turismo debe estar calificado y adiestrado para asumir a conciencia una funcin especfica en la larga cadena de comercializacin que es el producto turstico peruano. Algunos de los empleos antes sealados en el nivel operativo podran ser materia de enseanza para los alumnos de cuarto y quinto ao de secundaria, mediante talleres que faciliten su incorporacin al mercado laboral. La calidad en los servicios nos va a dar una ventaja competitiva sobre otros destinos. Tanto la eficiencia como la motivacin deben ser rasgos caractersticos del personal del sector turismo, porque no basta contratar a personas capacitadas. stas deben estar motivadas e identificadas con el servicio al cliente.

Autor: Proyecto FIT - Per

Los problemas de la pobreza y el desempleo tomaron un rumbo acuciante en el Per, a mediados de la dcada de 1990. Los siguientes datos de 1997 ilustran sobre los distintos aspectos de estos problemas, que hoy en da son enfrentados mediante el descentralismo y el cambio de las polticas de inversin. Las Encuestas Nacionales de Niveles de Vida (ENNIV) realizadas en los aos 1994 y 1996, mostraron una concentracin de la pobreza y la pobreza extrema en las zonas rurales de sierra y selva (pobres son las personas cuyo gasto total no cubre los costos de la canasta bsica de consumo o gastan en promedio menos de 500 dlares mensuales; pobres extremos son quienes no cubren el costo de una canasta bsica alimentaria o gastan en promedio menos de un dlar diario). Entre 1994 y 1996 el porcentaje de hogares pobres creci del 46,5% al 49% del total nacional. La pobreza creci en las ciudades de un 38,1% a un 41,9% y en el campo decreci ligeramente del 66% al 65,3%. Era ligeramente mayor entre mujeres (51%) que entre hombres (49%). El nmero de hogares en extrema pobreza fue 16,6%. Del 18% de la poblacin nacional, que tiene como idioma materno una lengua nativa (quechua, aymara o una lengua amaznica), el 69% eran pobres y el 42% pobres extremos. La distribucin del ingreso era sumamente injusta: el 40% de la poblacin reciba el 18,3% del ingreso nacional total. El 29,4% de los nios menores de cinco aos presentaba deficiencias nutricionales de algn tipo: el 27,2% sufra de desnutricin crnica, 1,5% de desnutricin aguda y 0,6% presentaba desnutricin crnica reagudizada. En la poblacin escolar que se ubica en el rango de edad entre 6 y 9 aos 11 meses, el 48% presentaba desnutricin crnica. Los niveles de empleo de 1997 eran significa-tivamente menores respecto a los de 1990: haba una disminucin de -25,9% en el sector manufacturero, -25,8% en el sector comercio y -11,8% en el sector servicios. En cambio, haba crecido el trabajo informal, en particular bajo la forma de subempleo (empleo eventual sin plazo fijo y no protegido por las leyes). La situacin era particularmente grave entre los jvenes. Segn cifras oficiales, para 1996, de cada diez jvenes, cinco estaban subempleados, uno se encontraba desempleado y apenas cuatro contaban con un empleo adecuado. En promedio los jvenes con empleo ganaban US $ 100 al mes. El desempleo femenino creci del 10,5% al 12,2%. Las mujeres con trabajo presentaban una mayor concentracin en los sectores comercio y servicio domstico. El 52% de la Poblacin Econmicamente Activa (PEA) femenina ocupada se encontraba en el sector informal. Las mujeres ganaban en promedio 46,3% menos que los hombres. Las pequeas y microempresas (PYME), que emplean entre 4 y 20 trabajadores cada una, incluan el 45 % de la PEA urbana y el 70% del total (considerando las unidades agrcolas) y generaban alrededor del 50% del PBI. Estas cifras muestran la gravedad de los problemas de la pobreza y la falta de empleo, pero no son irremediables. Tampoco dependen, nicamente, de la simple ejecucin de decisiones gubernamentales. La iniciativa de los propios pobladores, ideando proyectos que beneficien econmicamente a su localidad y ponindolos en prctica, es parte fundamental de la solucin. El nuevo contexto que ofrece el desarrollo regional y las oportunidades de creacin de empresa que muestra el turismo, abren la posibilidad de generar nuevas fuentes de empleo en base al propio esfuerzo de cada localidad. Esa poblacin afectada por la pobreza, conserva un rico acervo cultural, tradiciones y conocimientos relacionados con la naturaleza que muchos viajeros del mundo quieren conocer y compartir.

Autor: Proyecto FIT - Per

Fuente: Informe sobre los derechos econmicos, sociales y culturales en el Per 1997: http://www.cnddhh.org.pe/inf_eco.htm (Referencia activa al primer semestre del 2004)

Propuesta de Actividades:
Elaborar un inventario de los puestos de trabajo en los que quisieran participar. Debatir sobre las oportunidades que tendra cada estudiante para contribuir al desarrollo de la regin. Comparar los empleos tursticos que se ofrecen en su regin. Representar a travs de un juego de roles la creacin de microempresas que les generen empleo turstico.

Contenido de rea:
Derechos y deberes del trabajador.

Contenido de Turismo:
Viajes de incentivo. El futuro de la fuerza laboral en el sector turismo.

Objetivo Turstico N 24
Reconocer los deberes y derechos laborales y la eficiencia como un regulador de la economa de libre mercado.

En todo el mundo es un componente importante de las relaciones laborales, y un medio de fortalecimiento de la identidad entre trabajadores y empresa, el estmulo a la eficiencia y la productividad. La productividad se refiere al incremento simultneo de la produccin y el mejor rendimiento de los trabajadores en determinadas tareas con el uso de tecnologas y mtodos de trabajo. A esto se agrega el factor psicolgico de la conviccin de todos los trabajadores del valor del trabajo en equipo para alcanzar los niveles de productividad esperados o programados. Pongamos un caso frecuente. Una fbrica de 100 trabajadores no es un ente aislado de la realidad porque all subsisten problemas sociales de diversa ndole. Exigir mayor productividad representa tener mucho ms que modernas tecnologas y mtodos de trabajo sofisticados, porque la conviccin o la identificacin de los empleados y obreros con su organizacin no se alcanza con mquinas ni con mtodos. Para que los recursos humanos se jueguen entero por la empresa es preciso desarrollar actitudes de compromiso colectivo que vayan ms all de las compensaciones salariales. El tratamiento de los recursos humanos al interior de las empresas recurre en estos casos al estmulo. En muchas empresas de los pases desarrollados, el estmulo ms efectivo es precisamente el turismo. Han sido tan efectivos estos estmulos -que consisten en el financiamiento completo de viajes de turismo para el trabajador y su familia a destinos previamente coordinados- que se han convertido en un derecho reclamado por los trabajadores de todas las disciplinas y especialidades. De este modo ha surgido toda una nueva corriente turstica denominada viajes de estmulo, que llevan a cabo grupos de trabajadores que hayan contribuido con el incremento de la productividad de su empresa. Es decir, aquellos que registran mayor puntualidad, creatividad, record de ventas, en fin, a aquellos que hacen ganar ms a la empresa. La mayor parte de esta clientela se origina en los Estados Unidos, Europa y Japn. Los empresarios de estos pases estn convencidos de que estos viajes de estmulo no corresponden a un gasto sino ms bien a una inversin, porque han multiplicado sus dividendos y utilidades, al mismo tiempo que las tensiones laborales y sindicales se han atenuado, las relaciones personales y el ambiente de trabajo han mejorado y la identificacin con la empresa y sus objetivos de produccin y ventas se ha elevado. En el Per, el turismo como incentivo no es en modo alguno una novedad puesto que ya se han ejecutado importantes experiencias con cientos de empresas en la dcada de 1980, conducidas por el antiguo Fondo de Promocin Turstica.

Es un hecho que este sistema funciona y conviene que los empresarios peruanos se convenzan de que la productividad empresarial se puede alcanzar apelando al estmulo mediante la recreacin, el esparcimiento y el turismo.

Autor: Proyecto FIT - Per.

El turismo en el mundo a lo largo de las ltimas dcadas se ha convertido en una enorme fuerza laboral debido al inusitado crecimiento de su mercado, pero lo ser ms en los prximos aos. Segn clculos del Consejo Mundial del Turismo y Viajes1, publicados en noviembre del 2003, en el ao 2013 habran unos 250 millones de empleos en el mundo ubicados en el sector turismo. La fuerza laboral que ha originado el turismo ha llegado a ser tan numerosa que en algunas islas del Caribe de gran actividad turstica, es la ms representativa. Tal es el caso de Repblica Dominicana, Aruba, Curaao, y Saint Martin, entre otras. Este panorama alentador sobre el futuro del turismo, implica asimismo que los empleos que genera se tornarn ms exigentes en materia de tecnificacin y, consecuentemente, surgirn nuevos rubros de empleo en los distintos campos de su desarrollo, sea en el hotelero o en el de los transportes. La actual fuerza laboral turstica se desenvuelve tanto en el medio urbano como en el rural y puede ser de tipo permanente o eventual. La tecnificacin y el crecimiento de los proyectos tursticos deben incrementar el empleo de tipo permanente, proporcionando al empleo de tipo eventual mejores condiciones de contratacin. En el Per, siguiendo la tendencia de crecimiento de los servicios y del turismo, la mano de obra se ha de incrementar sin duda alguna en la medida que los proyectos de iniciativa privada se concreten, por tanto, es necesario preparar desde ya a esta fuerza laboral en todos sus niveles, sea gerencial, intermedio u operativo.

Autor: Proyecto FIT - Per.

1 Las siglas en ingles son: WTTC (World Travel and Tourism Council)

Propuesta de Actividades:
Debatir sobre los derechos del trabajador de turismo. Indagar sobre las caractersticas del mercado laboral existente en la regin. Exponer la importancia del estmulo para el rendimiento de los trabajadores y su mejor identificacin con la empresa.

| Lenguaje - Comunicacin | Ciencia, Tecnologa y Ambiente | | Persona, Familia y Relaciones Humanas | Ciencias Sociales | Educacin por el Arte | | Educacin Fsica | Educacin para el Trabajo |

OBJETIVOS TURSTICOS Promover los atractivos 1. tursticos a travs del lenguaje. 2. Fomentar el desarrollo del turismo en la regin mediante los discursos escolares.

CONTENIDOS DEL REA La argumentacin. El discurso. Caractersticas del discurso escrito: progresin temtica cohesin y coherencia. La construccin de un discurso.

CONTENIDOS DE TURISMO El uso del lenguaje en el turismo. Los grandes discursos del turismo. La construccin de un discurso alusivo al turismo. Dar un discurso para que todos en-tiendan.

3. Impulsar el turismo de la regin a travs de documentales y reporta-jes. 4. Promocionar el turismo de la regin a travs de una pgina web institucional.

Los documentales. Los reportajes. La pgina web. El hipertexto.

Turismo e imagen.

Turismo interactivo y el hipertexto.

OBJETIVOS TURSTICOS 5. Considerar al transporte como un elemento esencial para el desa-rrollo turstico de la regin.

CONTENIDOS DEL REA Velocidad mxima alcanzada por las mquinas creadas por el ser humano. Medios de transporte. Unidades de medidas no convencionales (nudo, yarda, milla). Los automviles y los motores a combustin.

CONTENIDOS DE TURISMO Los sper trenes. Trenes peruanos y trenes de Lambayeque. Los sper aviones. Elmer J. Faucett y la aviacin comercial en el Per. Los antiguos lambaye-canos. navegantes

OBJETIVOS TURSTICOS 6. Desarrollar una conciencia turs-tica desde la perspectiva tica.

CONTENIDOS DEL REA Conflicto de principios. La ti-ca aplicada a la vida en so-ciedad.

CONTENIDOS DE TURISMO La tica popular y el turismo.. La tica de la comunicacin y el tu-rismo.

OBJETIVOS TURSTICOS 7. Reconocer el rol del Estado y sus instituciones en el desarrollo del turismo de la regin.

CONTENIDOS DEL REA El Estado peruano y sus instituciones. Gobierno local, regional y nacional. La sociedad civil y sus instituciones. Derechos y responsabilidades de la persona. Derechos fundamentales, sociales, eco-nmicos y polticos de la per-sona. La democracia como forma de organizacin del Es-tado y la sociedad. Estado y poltica de conservacin. Reservas nacionales y reas naturales protegidas. La ley de medio ambiente. Caractersticas fsicas del medio geogrfico: relieve, clima, suelo, agua, flora y fauna. Redes Caractersticas, importancia. viales. tipos e

CONTENIDOS DE TURISMO Hacia un Plan de Accin para la municipalizacin del turismo.

8. Conocer los derechos fundamentales, sociales, econmicos y polticos de la persona amparados en la Constitucin Poltica del Estado.

La Constitucin Poltica Estado y el turismo.

del

9. Promover el turismo sostenible a travs de polticas de conservacin. 10. Combatir la pobreza, aprovechando las caractersticas fsicas del medio. 11. Comprender la importancia de las redes viales y la infraestructura bsica para el desarrollo del turismo y la regin. 12. Reconocer a la organizacin poltica y administrativa como base del desarrollo turstico. 13. Reconocer que el turismo es la actividad ms globalizada de la e-conoma moderna dadas sus rela-ciones comerciales, empresariales y gubernamentales. 14. Reflexionar sobre la libre circu-lacin de bienes y servicios turs-ticos. 15. Impulsar la democracia y el de-sarrollo humano para el crecimien-to econmico sostenido de la re-gin. 16. Apreciar el papel de la mujer lambayecana en el desarrollo de la regin.

Turismo sostenible y Natura-les Protegidas.

reas

Relieve, actividades y turismo.

Infraestructura bsica para el turismo en Lambayeque.

Organizacin poltica y administrativa del territorio peruano. Internacionalizacin de la pro-duccin y las finanzas. Neoliberalismo e integracin en el mundo 1980 -2000. Liberalizacin del comercio de bienes y servicios. Democracia, Derechos Huma-nos y el desarrollo humano sostenido en el Per y el mun-do. Oportunidades y amenazas. La mujer en la historia peruana. Situacin jurdica y poltica. Participacin en el espacio pblico. Las relaciones equitativas de gnero en la so-ciedad peruana.

La organizacin regional del turismo en el Per. El turismo y los pases desarrollados, intermedios y pobres. Los grandes bloques econmicos. La liberalizacin del comercio y el turismo. Oportunidades y amenazas del turismo en Lambayeque.

La mujer turismo.

lambayecana

el

OBJETIVOS TURSTICOS 17. Difundir las manifestaciones culturales del Per y la regin.

CONTENIDOS DEL REA Expresiones culturales del Per.

CONTENIDOS DE TURISMO Museo Tumbas Reales de Sipn.

18. Recrear danzas inspiradas en cuentos o tradiciones de la regin.

Desarrolla proyectos personales de creacin artstica que tengan relacin con el tu-rismo.

Danzas de Lambayeque. Teatro popular: Los Reyes Magos de llimo.

OBJETIVOS TURSTICOS 19. Promover encuentros de nuevos juegos y expresiones corporales en el medio rural. 20. Realizar actividades recreativas y deportivas en el medio natural.

CONTENIDOS DEL REA La comunicacin y la expresin corporal. Actividades recreativas en su medio ambiente (tierra, agua y aire).

CONTENIDOS DE TURISMO Animacin turstica.

Turismo recreacional y deportivo.

OBJETIVOS TURSTICOS 21. Comprender la importancia de los procesos de produccin de servicios. 22. Reconocer el mercado de trabajo en su regin teniendo en cuenta los distintos segmentos y el perfil de los turistas.

CONTENIDOS DEL REA Procesos productivos de bienes y servicios. El mercado de trabajo.

CONTENIDOS DE TURISMO Produccin de servicios.

Una educacin y formacin turstica global para un mercado laboral global. El perfil del turista y el mercado laboral.

23. Proponer proyectos de servicios tursticos para la localidad y clasificarlos.

El producto. dimensio-nes.

Tipos

Productos tursticos, Per y Lambayeque.

Contenido de rea:
La argumentacin.

Contenido de Turismo:
El uso del lenguaje en el turismo.

Objetivo Turstico N 1
Promover los atractivos tursticos a travs del lenguaje.

La redaccin de textos con fines de promocin turstica est orientada a facilitar informacin y al mismo tiempo resaltar los beneficios y atractivos de un destino en particular. Ello requiere combinar estilos periodsticos como la descripcin y la narracin, en funcin de un determinado formato publicitario. El lenguaje en todos los casos debe ser claro y exacto. Asimismo, el material que le sirva de soporte debe ser cuidadosamente elegido. El tamao, el color y la diagramacin, ya se trate de un folleto, un afiche, una gigantografa, un catlogo, una carpeta o una hoja volante, deben servir al mensaje y no disminuirlo o desmerecerlo. Preparacin del material de apoyo a la promocin: Es muy importante elaborar el material en el plazo necesario para que cumpla su finalidad. Si el material promocional tiene como uno de sus fines promocionar un atractivo turstico en una poca determinada, es necesario tenerlo y distribuirlo con la anticipacin necesaria para dar posibilidad a que el turista prepare su viaje y elija la visita del atractivo. El material de apoyo sobre un atractivo turstico especfico debe elaborarse bajo las siguientes pautas: Recopilacin de informacin. Actualizacin de datos existentes. Redaccin de textos. Correccin de la redaccin. Incorporacin de ayudas grficas. Impresin. Distribucin. Es necesario ser muy minucioso con la informacin escrita y grfica que se incluye en el material. Debe verificarse la autenticidad y originalidad del material informativo y grfico empleado. Es una grave falta contra la propiedad intelectual utilizar textos o fotografas de otros autores sin la debida autorizacin. Existen dos clases de material promocional impreso: A. Material informativo B. Material promocional

A. Material informativo

En l cobra mayor importancia la informacin escrita. Se utilizan ayudas grficas tales como fotos, mapas y planos, para hacer ms ligera la lectura del documento. A continuacin se detallan diversos ejemplos de materiales informativos: 1. Folletos informativos Deben contener la siguiente informacin: Nombre del lugar Ubicacin Vas de acceso Breve resea histrica Atractivos ms importantes en la ciudad y alrededores Circuitos Folclor Gastronoma Mapas, planos y fotos El folleto ms utilizado es el trptico (una hoja plegable de tres cuerpos), cuyo tamao suele ser de 10 x 22 cm (doblado) Clases de folletos informativos: Folletos de un solo lugar o ciudad, por ejemplo folleto de Las Pirmides de Tcume. Folletos integrales, que incluyen informacin a nivel departamental. 2. Guas tursticas Es un documento de cierta extensin que ofrece amplia informacin e indicaciones muy precisas de itinerario sobre determinados destinos tursticos. Las guas editadas por el Estado y por algunas empresas privadas se distribuyen masivamente en forma gratuita en los aeropuertos en la zona internacional, en hoteles y restaurantes de cierta categora, as como en empresas de transporte, agencias de viajes y lneas areas. Las guas ms completas incluyen informacin a nivel nacional sobre demarcacin poltica, atractivos ms importantes, servicios tursticos (hospedajes, gastronoma, centros de entretenimiento, lneas areas, etc) adicionalmente tienen informacin sobre cultura, museos y servicios diversos. 3. Calendario de eventos Es un documento que registra todas las festividades y celebraciones de inters turstico a nivel nacional. Estos eventos estn relacionados con manifestaciones artsticas tales como la danza, la artesana, el teatro, la msica y otras expresiones culturales de nuestros pueblos. Su elaboracin y actualizacin est a cargo del organismo oficial de turismo, PromPer, en coordinacin con sus oficinas a nivel nacional. Se incluyen los eventos mes por mes y da indicando el nombre del evento, el lugar y fecha en que se realizar y un breve contenido. Hojas informativas Son las publicaciones de dos a cuatro pginas que a manera de resumen ofrecen una informacin completa sobre determinados destinos tursticos. Son elaboradas por el organismo oficial de turismo y tienen distribucin masiva, especialmente durante los eventos tursticos. Incluyen datos generales sobre atractivos, museos, gastronoma, folclor, incluyendo planos.

4.

B. Material promocional
Es un importante apoyo a las ventas de atractivos tursticos, en l las imgenes y grficos tienen mayor importancia que el texto, por lo que slo se colocarn mensajes muy concisos que apoyen la venta y capten el inters del visitante. 1. Folletos promocionales Deben tener una presentacin de muy buena calidad grfica. El folleto debe orientarse a una finalidad comercial muy precisa. Tendr mayor nfasis la ayuda grfica (fotos y planos) que el texto, que ser ms bien complementario, para atraer en forma rpida la

atencin del consumidor potencial1. 2. Kits Son los folders especialmente elaborados con fines promocionales. Por lo general formando parte de una campaa para promover determinado destino turstico o evento ya que permite transportar toda la informacin que podemos darle al posible visitante sobre el destino o atractivo. Los kits para un determinado evento turstico deben llevar impresos los siguientes datos: nombre del evento, lugar y fecha de realizacin, nombres y logotipos de empresas e instituciones que auspicien u organizan dicho evento, as como un telfono de informes, portal web y correo electrnico. Los kits suelen tener uno o dos bolsillos interiores para colocar all folleteria y hojas en blanco, entre otros. El tamao estndar de los kits es de 23x32 cm.Tambin se trabajan los mini-kits (23 x 11 cm) elaborados para contener folletera diseada especialmente para este formato. 3. Calcomanas Consiste en una imagen impresa sobre papel engomado sensible, que mediante humedad o calor, adquiere viscosidad y puede ser transferida a cualquier otro objeto. Las calcomanas permiten difundir en forma atrayente e imaginativa folclor, gastronoma, historia, recursos naturales, etc. Suelen incluir un slogan. No existen dimensiones ni formatos fijos, siendo seleccionados segn los objetivos de la campaa, por ejemplo: un formato de 9 x 12 cm para una campaa de conciencia turstica. Audiovisuales El uso de estos medios se justifica por la calidad en su elaboracin y por el impacto que origine, es decir la huella emocional que provoque en el pblico la informacin que se est transmitiendo. Son muy utilizados en los eventos tursticos, seminarios y presentaciones as como tambin en algunos puntos de venta. Los audiovisuales, ya sea mediante video o cine, ms utilizados son los que requieren mucho cuidado en la elaboracin del correspondiente guin. Afiches Vienen a ser una concepcin artstica que requiere una adecuada investigacin y fotografas de excelente calidad. Los afiches suelen ser de: Identificacin (local, regional, nacional): donde se destacan los principales atractivos. Eventos: especialmente elaborados para determinado evento turstico. Deben indicar el nombre del evento, lugar y fecha de su realizacin y los nombres y/o logotipos de las empresas que auspician u organizan dicho evento. El tamao estndar de los afiches es de 35 x 70 cm. Pero segn la campaa puede modificarse o disminuir este tamao; tambin se usan mini afiches de 20 x 29 cm. 6. Recuerdos o souvenirs La variedad de recuerdos o souvenirs que se distribuye en forma gratuita es enorme. Pueden ser artculos de artesana, especialmente miniaturas, artculos de escritorio, prendas de vestir u otros objetos llevando siempre el logotipo y nombre de la empresa y/o destino. Son muy utilizados en eventos tursticos y distribuidos a los visitantes.

4.

5.

Autor: Proyecto FIT Per

1 Ver definicin en la Parte 1

Propuesta de Actividades:
Recolectar material promocional o informativo relacionado con turismo y analizar la eficacia de sus mensajes.

Exponer y reflexionar sobre el contenido de los argumentos expuestos en los materiales promocionales e informativos y analizar su veracidad. Disear afiches, hojas informativas y folletos para promocionar la regin. Redactar textos informativos con concisin y claridad para promocionar los elementos culturales y naturales de la regin.

Contenido de rea:
El discurso. Caractersticas del discurso escrito: progresin, temtica, cohesin y coherencia. La construccin de un discurso.

Contenido de Turismo:
Los grandes discursos del turismo. La construccin del discurso alusivo al turismo. Dar un discurso para que todos entiendan.

Objetivo Turstico N 2
Fomentar el desarrollo del turismo en la regin mediante discursos escolares.

La buena exposicin oral o escrita ha sido siempre un instrumento muy eficaz para persuadir a alguien, sobre todo en materia de negocios. Sobre turismo se han dado grandes discursos. Estos no slo han permitido apreciar mejor algn lugar, sino que nos aproximan al sentir de quienes los enuncian. A continuacin, presentaremos uno de los discursos ms elocuentes del Su Santidad Juan Pablo II sobre el turismo en el siglo XXI. Recordemos que El Vaticano es miembro observador permanente de la Organizacin Mundial del Turismo, lo que explica su intervencin en el sector.
El Santo Padre Juan Pablo II

Ntese la contundencia de la argumentacin y la progresin temtica a la hora de exponer los argumentos. Ecoturismo, clave del desarrollo sostenible MENSAJE DEL SANTO PADRE JUAN PABLO II PARA LA XXIII JORNADA MUNDIAL DEL TURISMO 27 de septiembre del 2002 La celebracin de la Jornada mundial del turismo, que tendr lugar el prximo da 27 de septiembre, sobre el tema Ecoturismo, clave del desarrollo sostenible, me brinda la grata oportunidad de hacer algunas reflexiones sobre el fenmeno de la movilidad humana, que se ha desarrollado mucho en los ltimos decenios, implicando ya a millones de personas. El turismo permite emplear parte del tiempo libre para contemplar la bondad y la belleza de Dios en su creacin y, gracias al contacto con los dems, ayuda a profundizar el dilogo y el conocimiento recproco. De este modo, el tiempo libre y la prctica del turismo pueden colmar las carencias de humanidad, que a menudo se experimentan en la existencia cotidiana. La Sagrada Escritura considera la experiencia del viaje como una oportunidad peculiar de conocimiento y sabidura, puesto que pone a la persona en contacto con pueblos, culturas, costumbres y tierras diversas. En efecto, afirma El hombre que ha corrido mundo sabe muchas cosas; el que tiene experiencia se expresa con inteligencia. Quien no ha pasado pruebas poco

sabe; quien ha corrido mundo posee gran destreza. Muchas cosas he visto en el curso de mis viajes; ms vasta que mis palabras es mi inteligencia (Eclesistico 34, 9-11). En el Gnesis, y luego en la visin renovadora de los Profetas, en la contemplacin sapiencial de Job o del autor del libro de la Sabidura, as como en las experiencias de fe testimoniadas en los Salmos, la belleza de la creacin constituye un signo revelador de la grandeza y la bondad de Dios. Jess, en las parbolas, invita a contemplar la naturaleza circunstante para aprender que la confianza en el Padre celestial debe ser total (cf. Evangelio segn San Lucas 12, 22-28) y la fe constante (cf. Evangelio segn San Lucas 17, 6). La creacin ha sido encomendada al hombre para que, cultivndola y conservndola (cf. Gnesis 2, 15), provea a sus necesidades y se procure el pan de cada da, don que el mismo Padre celestial destina a todos sus hijos. Es preciso aprender a contemplar la creacin con ojos limpios y llenos de asombro. Sucede, por desgracia, que en ocasiones falta el respeto debido a la creacin y cuando, en vez de ser custodios de la naturaleza, nos convertimos en tiranos, sta, antes o despus, se rebela al descuido del hombre (cf. Juan Pablo II, Homila en el Jubileo de los agricultores, 12 de noviembre de 2000). Entre los innumerables turistas que todos los aos recorren el mundo, hay muchos que viajan con la finalidad explcita de descubrir la naturaleza, explorndola hasta en sus rincones ms ocultos. Un turismo inteligente tiende a valorar las bellezas de la creacin y orienta al hombre a acercarse a ellas con respeto, gozando pero sin alterar su equilibrio. Sin embargo, no se puede negar que, por desgracia, la humanidad vive hoy una emergencia ecolgica. Cierto tipo de turismo salvaje ha contribuido, y sigue contribuyendo, a ese estrago, entre otras causas, por los establecimientos tursticos construidos sin una planificacin que respete e medio ambiente. Como afirm en el Mensaje para la Jornada mundial de la paz de 1990, parece necesario remontarse hasta los orgenes y afrontar en su conjunto la profunda crisis moral, de la que e deterioro ambiental es uno de los aspectos ms preocupantes (n. 5: LOsservatore Romano edicin en lengua espaola, 10 de diciembre de 1989, p. 11). En efecto, el desequilibro ambienta muestra con evidencia algunas de las consecuencias de las opciones realizadas segn intereses particulares, que no responden a las exigencias propias de la dignidad del hombre. A menudo prevalece el afn desenfrenado de acumular riquezas, que impide escuchar el grito alarmante de pobreza de pueblos enteros. En otras palabras, la bsqueda egosta del propio bienestar lleva a ignorar las legtimas expectativas de las generaciones actuales y de las futuras. La verdad es que cuando el hombre se aparta de los proyectos de Dios sobre la creacin, con mucha frecuencia falla la atencin hacia los hermanos y el respeto a la naturaleza. Con todo, no faltan razones de esperanza. Muchas personas, sensibles a este problema, desde hace tiempo se estn esforzando por resolverlo. Se preocupan, ante todo, de recuperar la dimensin espiritual de la relacin con la creacin, gracias al redescubrimiento de la tarea encomendada desde el principio por Dios a la humanidad (cf. Gnesis 2, 15). En efecto, la ecologa interior favorece la ecologa exterior, con consecuencias positivas inmediatas no slo para la lucha contra la pobreza y el hambre de los dems, sino tambin para la salud y e bienestar personales. Es una lnea que se ha de alentar para lograr que prevalezca cada vez ms la cultura de la vida y derrotar la cultura de la muerte. As pues, es necesario fomentar formas de turismo ms respetuosas del medio ambiente, ms moderadas en el uso de los recursos naturales y ms solidarias con las culturas locales. Son formas que, como resulta evidente, implican una fuerte motivacin tica, basada en la conviccin de que el medio ambiente es la casa de todos y que, por consiguiente, los bienes naturales estn destinados tanto a las generaciones actuales como a las futuras. Se va consolidando, adems, una nueva sensibilidad, por lo general denominada ecoturismo En sus planteamientos, ciertamente es buena. Con todo, es preciso velar para que no se desvirte, convirtindose en un medio de explotacin y discriminacin. En efecto, si se promoviera la defensa del medio ambiente como fin en s mismo, se correra el peligro de suscitar formas modernas de colonialismo, que conculcaran los derechos tradicionales de las comunidades residentes en un territorio determinado. Se impedira la supervivencia y el desarrollo de las culturas locales y se sustraeran recursos econmicos a las autoridades de los gobiernos locales que son las primeras responsables de los ecosistemas y de las ricas bio-diversidades presentes en los respectivos territorios. Cualquier intervencin en un rea del ecosistema no puede por menos de tener en cuenta las consecuencias que de ella derivaran en otras reas y, ms en general, los efectos que tendra sobre el bienestar de las futuras generaciones. El ecoturismo, por lo comn, lleva a las personas a lugares, ambientes o regiones donde el equilibrio natural requiere atenciones constantes para no sufrir perjuicio. Por tanto, conviene promover estudios y controles rigurosos encaminados a combinar el respeto a la naturaleza y el derecho del hombre a usar de ella para su desarrollo personal. Esperamos nuevos cielos y una nueva tierra (2da Epstola de San Pedro 3, 13). Frente a la explotacin imprudente de la creacin, originada por la insensibilidad del hombre, la sociedad actual no encontrar una solucin adecuada si no revisa seriamente su estilo de vida, llegando a apoyar sus bases sobre puntos firmes de referencia e inspiracin: la conciencia clara de la creacin como obra de la sabidura providente de Dios, y la conciencia de la dignidad y responsabilidad del hombre en el designio de la creacin(Juan Pablo II, Discurso al Congreso internacional sobre Ambiente y salud, 24 de marzo de 1997, n. 6: LOsservatore Romano, edicin en lengua espaola, 11 de abril de 1997, p. 7).

El turismo puede ser un instrumento eficaz para formar esta conciencia. Una actitud menos agresiva con respecto al ambiente natural ayudar a descubrir y apreciar mejor los bienes encomendados a la responsabilidad de todos y cada uno. Conocer de cerca la fragilidad de muchos aspectos de la naturaleza dar una mayor conciencia de la urgencia de medidas adecuadas de proteccin, para poner fin a la explotacin imprudente de los recursos naturales. La atencin y el respeto a la naturaleza podrn favorecer sentimientos de solidaridad con los hombres y mujeres cuyo ambiente humano es agredido constantemente por la explotacin, la pobreza, el hambre o la falta de educacin y salud. Corresponde a todos, pero sobre todo a los agentes del sector turstico, actuar de forma que esos objetivos se conviertan en realidades. El creyente encuentra en su fe un impulso eficaz que lo orienta en su relacin con el medio ambiente y en su compromiso de conservar su integridad para bien del hombre de hoy y de maana. Por tanto, me dirijo especialmente a los cristianos, para que aprovechen el turismo tambin como una ocasin de contemplacin y de encuentro con Dios, Creador y Padre de todos, y as se fortalezcan en el servicio a la justicia y a la paz, en fidelidad a Aqul que prometi cielos nuevos y una tierra nueva (cf. Apocalipsis 21, 1). Espero que la celebracin de la prxima Jornada Mundial del Turismo ayude a redescubrir los valores que entraa esta experiencia humana de contacto con la creacin e impulse a cada uno al respeto del hbitat natural y de las culturas locales. Encomiendo a la intercesin de Mara, Madre de Cristo, a los que se interesan por este sector especfico de la vida humana, invocando sobre todos la bendicin de Dios todopoderoso. Vaticano, 24 de junio de 2002.

IOANNES PAULUS II

Fuente: Conferencia Episcopal de Espaa. Ver en internet: http://www.conferenciaepiscopal.es/pastoral/turismo/vaticano2002.htm

Del anlisis del discurso del Santo Padre con ocasin de la XXIII Jornada Mundial del Turismo, se pueden obtener algunos elementos claves para la construccin de un discurso eficaz. En primer lugar, el mensaje est claramente determinado: promover el nuevo papel del turismo en el siglo XXI dentro de los valores cristianos. Para desarrollar esta idea, se exponen una serie de argumentos. El primero tiene que ver con la importancia de apreciar la obra de Dios. Luego vendrn ideas como que el turismo es una forma de aprendizaje que nos hace mejores personas y que es necesario conservar la naturaleza para las prximas generaciones. Como vemos, un discurso bien estructurado contiene las siguientes partes: Introduccin. En l se enuncia el tema que se va a abordar. Desarrollo. Se exponen los distintos argumentos que sustentan la idea de base. Es el desarrollo de la tesis. Sustentacin o controversia. Tiene carcter opcional y se ocupa de responder a determinados oponentes con los argumentos ya expuestos. Conclusin. Se retoma la idea principal para confirmarla a la luz de los argumentos. Se aprovecha tambin para formular sugerencias. El lenguaje debe ser siempre claro y directo para facilitar su fcil comprensin. Asimismo, no debe alargarse innecesariamente, especialmente, cuando es oral. El discurso del ejemplo tiene una duracin aproximada de 10 minutos. En los colegios, los discursos escolares podran orientarse a desarrollar algunos temas relacionados con el turismo de su regin. Esto significara no slo un aporte a la promocin de nuestros atractivos, sino tambin una forma de estimular el buen manejo del lenguaje.

Proponemos algunas tesis: 1. 2. 3. 4. 5. La riqueza del turismo puede ser el motor del desarrollo regional. La belleza de su paisaje genera la admiracin de nacionales y extranjeros. El turismo genera empleo y ayuda a combatir la pobreza. Debemos de prepararnos para desarrollar micro y pequeas empresas vinculadas al turismo. Los turistas merecen nuestro respeto.

Para desarrollar estos temas, los alumnos debern investigar y reunir la mayor cantidad de informacin para desarrollar sus textos con solvencia. Debern luego organizar los datos y elaborar un plan de exposicin que contemple las tres partes esenciales del discurso: introduccin, desarrollo y conclusin. Luego de tener el discurso escrito listo deben practicar su exposicin oral. Para ello tratarn de manejar adecuadamente su voz, gestos, diccin y elementos de apoyo. La voz debe ser ntida y elevada sin excesivo esfuerzo, con gestos que remarquen algunas palabras sin caer en la exageracin. As se trate de un discurso ledo, el orador debe dirigir la mirada a su auditorio con cierta frecuencia. Debe mirar en distintas direcciones para que ningn sector de los asistentes se sienta desatendido. Como material de apoyo pueden emplearse fichas, papelgrafos o transparencias en las que se consignen algunos datos importantes como fechas, cifras, ejemplos. El uso de estos materiales permite no slo desarrollar la exposicin con fluidez, sino tambin estar preparado para resolver las inquietudes del auditorio en la estacin de preguntas.

Autor: Proyecto FIT Per

Durante las primeras dcadas del siglo XX, diversos intelectuales con ideas de avanzada propugnaron un nuevo tipo de expresin escrita, un nuevo tipo de periodismo y tambin un nuevo tipo de discurso. En esos das, en que recin aparecan los libros de alto tiraje, no se escriba pensando en el gran pblico y, salvo los llamados discursos de plazuela de algunos polticos haba la costumbre de expresar frases donde abundaban extensos alardes de erudicin, con citas de autores exticos, frases en latn o alusiones a escenarios que el oyente no conoca. Los artculos de opinin de los peridicos tambin reflejaban este gusto por lo denso y lo farragoso. Uno de los ms notables impulsores de un nuevo estilo de expresin, claro, sencillo y directo, fue Jos Carlos Maritegui, quien en 1916, con slo 22 aos, desde las pginas del diario La Prensa protagoniz una airada polmica con motivo de un discurso-conferencia pronunciado el 22 de abri por el eminente intelectual Jos de la Riva Agero en la casona de la Universidad de San Marcos de Lima. El discurso se llam Elogio del Inca Garcilaso, trabajo muy elogiado por la calidad de su solvencia histrica; y porque adems estuvo dirigido a defender la vala de los Comentarios Reales de Garcilaso frente a diversos crticos de otros pases. Los indudables mritos de Riva Agero y su gravitante influencia en el medio universitario no inhibieron a Maritegui de sealar lo que, como oyente del discurso, le haba parecido largusimo lleno de oscuridades y repetitivo. En el artculo titulado Un discurso: 3 horas, 48 pginas, 51 citas, publicado el 30 de abril de 1916, seal, entre otras crticas, las siguientes, que tienen que ver directamente con su deseo de un discurso claro y concreto: El seor Riva Agero se proclama afiliado de la escuela clsica y devoto del purismo, de la precisin y del gusto discreto. () Leed sin embargo: Las probanzas de servicios del conquistador Garcilaso, adicionadas con una demanda de restitucin de tierras a favor de la palla doa Isabel se substanciaban con lentitud espaola; pero llevaban buen giro y su hijo esperaba con fundamento El clsico que patrocina la inexorabilidad de las reglas gramaticales probablemente sabra

explicarnos a todos los irreverentes y a todos los pobres diablos si hay correccin acadmica en las lneas transcritas. Quin esperaba con fundamento etc., era hijo de las probanzas de servicios, de la demanda adicionada, del buen giro? De la palla doa Isabel? () Pasad los ojos por las siguientes lneas: Su arma, a lo menos en cierto tiempo, hubo de ser la de arcabuceros; que es igual a: Su arma, hubo de ser la de artilleros, cosa que no dira ningn modesto cronista de sta ni de otra poca. Entre las lecturas, haca siempre gracia, en mrito de sus bellezas, a los grandes poetas y prosistas. Nada consiente decir que entre las lecturas se hace gracia a los poetas y prosistas, no slo porque no existe correccin ni claridad en la frase sino porque ninguna de las acepciones de la palabra gracia permite a un purista la libertad de emplearla de esta forma. Su devocin se enfervoriz. Devocin tiene entre otras acepciones la de equivalencia con fervor. Es, pues, demasiada redundancia para un clsico escribir Su devocin se enfervoriz () Pretenso plagio. El purista maestro ha escrito pretenso por pretendido, usando esta palabra en sustitucin de supuesto, que es el trmino justo. () Caudalosa y tersa diafanidad de estilo. Diafanidad significa transparencia. Una diafanidad caudalosa es algo que no se encuentra fcilmente. () La educacin literaria no debe ser la primera pero s una de las ms principales e importantes atenciones de la opinin pblica y de esta ilustre universidad. () Ms principales! La tolerancia en este caso impondra la disculpa de todos los ms mejor que desentonan aun entre las gentes ajenas a todo conocimiento elemental de la lengua. () Y como las esperanzas, para no ser baldas, han de nacer y sustentarse en los recuerdos. Por qu las esperanzas, para no ser baldas, han de nacer y sustentarse en los recuerdos? Saludemos y veneremos como feliz augurio la memoria del gran historiador. () Precisamente la memoria es el pasado y el augurio es el anuncio de lo venidero. La frase tiene pues, adems, de todos los defectos de la oscuridad, que tanto rien con el estilo clsico, el sugerir ideas opuestas que dificultan, enredan y desvirtan el concepto. Este artculo marc poca en su tiempo; y fue posiblemente el acicate de un estilo de discurso ms exacto, claro y cuidadoso; es decir, al alcance del entendimiento y la reflexin de un pblico oyente ms amplio.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Escritos juveniles de Jos Carlos Maritegui, Biblioteca Amauta, Lima 1991, tomo 3

Propuesta de Actividades:

Elaborar discursos vinculados a los lugares tursticos de la regin, teniendo en cuenta las cualidades del discurso escrito. Organizar concursos de discursos que promuevan el turismo en la localidad. Elaborar un esquema con los elementos del discurso. Ensayar discursos empleando medios de apoyo. Participar en concursos de exposiciones sobre temas tursticos. Proponer alternativas para el desarrollo turstico de su comunidad y opinar crticamente sobre las ideas y valores expuestos por sus compaeros.

Contenido de rea:
Los documentales. Los reportajes.

Contenido de Turismo:
Turismo e imagen.

Objetivo Turstico N 3
Impulsar el turismo de la regin a travs de documentales y reportajes.

La imagen en la actividad turstica juega un papel importante. Ella debe reflejar lo que realmente se ofrece y a la vez ser lo suficientemente interesante como para llamar la atencin de potenciales viajeros. Los visitantes vienen muchas veces atrados por las imgenes que han visto en postales, revistas o videos. Al llegar a su destino turstico, no deberan sentirse defraudados. Hoy existe una tecnologa avanzada para recrear escenarios o trucar fotos. En turismo es mejor no pensar en ello. El servicio turstico no es como cualquier otro bien tangible y de consumo que el cliente devuelve si no queda satisfecho. Si el viajero es engaado, se lleva una experiencia desagradable, difcil de olvidar y que perjudica enormemente a la actividad turstica. Contrariamente, un viajero satisfecho, que comprueba que fue tratado con honestidad y que encontr en su destino turstico lo que previamente vio en la imagen, har que automticamente el destino adquiera nuevos clientes. No hay nada comparable a la recomendacin de un usuario conforme y feliz. Existe un sinnmero de posibilidades de presentar las imgenes, empleando colores o en blanco y negro. Se pueden presentar en formato de diapositivas, postales o videos y pueden abarcar diversos temas, como paisajes, escenas de la vida cotidiana, monumentos, etc., dependiendo de la actividad turstica que se quiera promover como por ejemplo el turismo de aventura, su escenario natural y la actividad que se desarrollara en l. La promocin turstica mediante las imgenes propone a los potenciales consumidores no slo escenarios estacionarios o estticos sino que tiene la virtud de recrear distintas actividades que se desarrollan en el lugar. Por ejemplo, muchos clientes antes de tomar la decisin de viajar observan primero posibles rutas de caminatas, danzas y fiestas del lugar, etc. La sensibilidad frente a los estmulos es variable. Ello se debe tener en cuenta al momento de elegir el medio para promover los atractivos tursticos.

Este cuadro reafirma la contundencia de las imgenes. No obstante, la vista no debera ser el

nico medio a estimularse. Los turistas que llegan a nuestro pas han observado imgenes en distintos medios, tal como lo ilustra el siguiente cuadro:

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: Perfil del Turista Extranjero 2001. PromPer.

Propuesta de Actividades:

Apreciar y discutir reportajes presentados en televisin. Elaborar reportajes que promocionen los atractivos y servicios tursticos de su comunidad o regin. Producir un reportaje a partir de la visita a un lugar turstico, destacando los atractivos de la regin.

Contenido de rea:
La pgina web. El hipertexto.

Contenido de Turismo:
Turismo interactivo y el hipertexto.

Objetivo Turstico N 4
Promocionar el turismo de la regin a travs de una pgina web institucional.

El turismo, como todas las actividades, ha vivido recientemente cambios importantes debido, entre otras razones, a la aparicin y difusin de nuevas tecnologas de comunicacin. La importancia de la internet, por ejemplo, ha dado lugar a que hoy se hable de una nueva era: la de los servicios interactivos. Los viajeros buscan hoy en el ciberespacio, consultando portales y pginas de la internet, toda la informacin necesaria para programar sus visitas de acuerdo con el tiempo y el presupuesto disponibles. Los empresarios, a su vez, recurren a ella para publicitar diferentes servicios de viaje. Actualmente, ya existe un mrketing interactivo y una vasta gama de mercancas y servicios relacionados con el turismo y otras muchas actividades (pasajes, alojamientos, alquiler de vehculos, boletos para espectculos, libros, etc) que se compran directamente va internet. La principal ventaja de la comunicacin digital es que su carcter compacto le permite ser multimeditico, combinando imagen fija, texto, grficos, mapas, sonido, animaciones y video en un solo formato de fcil conduccin electrnica, pudiendo as el cibernauta elegir distintas opciones de consulta. Este formato mltiple tiene una matriz o soporte llamada hipertexto, que administra todas las variantes accesibles en cada portal o pgina web. Las direcciones de sitios web de acceso pblico tienen como iniciales previas http (hypertext transfer protocol) que es una abreviatura de protocolo o sistema de identificacin de pginas en hipertexto en ingls; y luego www (world wide web) que significa red de alcance mundial en ingls. No es lo mismo un sitio web (o website) que una pgina web. Por lo comn un sitio web es un portal web, que rene una serie de pginas y enlaces entre pginas. Una pgina web es aquella que se despliega apenas ingresamos a un sitio. Cuando recin se cre la internet, era muy comn que cada cliente tuviera una sola pgina, larga y densa, con toda la informacin que ofreca. Hoy eso ha quedado en el pasado. En cada sitio web despus de la pgina de inicio, cada clic en el cursor, en el men, o en la flecha del navegador nos lleva a otra pgina web del mismo sitio. Algunos sitios web tienen vnculos o links que comunican al navegante con otros portales sin abandonar el que se est visitando. Una ventaja excepcional de la internet es que el formato compacto puede ser guardado en la computadora personal y compartido mediante el correo electrnico con conocidos de todo el mundo, multiplicndose de este modo su alcance. Mejor an, la ingeniera de programas aplicada a la comunicacin por internet ha llegado a un grado de simplificacin que los propios usuarios, sin mayores conocimientos de electrnica y aplicando la misma pericia requerida para un videojuego, pueden construir su propio portal web y actualizarlo a su gusto. Las tarifas de los servidores de internet tambin se han vuelto muy

accesibles. Otra modalidad, muy difundida entre instituciones afines o dentro de una empresa, es la intranet, o sistema privado de internet, al que slo pueden tener acceso usuarios previamente identificados con una contrasea. En los negocios, la intranet agiliza las comunicaciones entre dependencias institucionales y su privacidad permite incluso intercambiar informacin muy exclusiva de tipo financiera o administrativa. En las relaciones pblicas, permite dar educacin y capacitacin a distancia. Gracias a la incorporacin de la transmisin en directo de video digital a los programas de multimedia, la intranet tambin es empleada para conferencias virtuales, en las cuales un expositor, desde cualquier parte del mundo, puede dirigirse a un auditorio especialmente convocado, pudiendo escuchar y contestar preguntas del pblico. A diferencia de los libros impresos, en los cuales la lectura se realiza en forma secuencial desde el principio hasta el final, al navegar en la internet la lectura puede realizarse en forma no lineal, y los usuarios no estn obligados a seguir una secuencia establecida, sino que pueden moverse a travs de la informacin y hojear intuitivamente los contenidos por asociacin, siguiendo sus intereses en bsqueda de un trmino o concepto. El cibernauta puede hacerse una rpida idea de una amplia cantidad de asuntos para despus detenerse con ms tiempo en lo que realmente le interesa. Los programas de navegacin para internet tambin han desarrollado aptitudes para consultas simultneas de varios sitios web. Un cibernauta de un pas lejano puede estar consultando el portal web de PromPer en ingls, teniendo a mano al mismo tiempo otro sitio web de una enciclopedia, otro de un diccionario, otro de una historia de las culturas americanas, e ir consultando datos en uno u otro mientras investiga sobre el Per. Por supuesto, la internet es tambin llamada la gran autopista de la informacin, aludiendo a que all no slo hay muchos sino todo tipo de vehculos informativos. Algunos estn en lnea poco tiempo, otros no tienen informacin seria y hay tambin los que no tienen valor alguno y slo ofrecen vulgaridades. Es importante discriminar e intercambiar informacin sobre los sitios ms convenientes, serios y recomendables. Y si queremos construir por nuestra cuenta un sitio web dedicado a promover el turismo en nuestra regin, es importante planificar que pueda estar all un buen tiempo y sea hecho con esmero, esto es, con calidad internacional. El usuario puede volver a visitar estos apartados o secciones en otro orden, segn sus intereses. Las visitas a los sitios web del turismo mundial y local son muy frecuentes. Son instrumentos que permiten informarse detalladamente sobre los destinos tursticos antes de tomar la decisin de viajar. A continuacin presentamos un pequeo directorio de algunos sitios web de inters escolar:

A. Visitas a Museos del Per:

Museo Arqueolgico Rafael Larco Herrera. http://museolarco.perucultural.org.pe/ Museo Aeronutico. http://incaland.com/museofap/WelcomeSpanish.htm Museo del Congreso y de la Santa Inquisicin. www.congreso.gob.pe/museo.htm

B. Museos fuera del Per:

Buscador de museos de Espaa y colecciones de arte. http://www.madridejos.net

C. Sobre turismo en Lambayeque:

Gua de Turismo en Lambayeque del Gobierno Regional http://www.regionlambayeque.gob.pe/guia/guia.htm Turismo en Lambayeque http://www.adonde.com/turismo/lambayeque/

Chiclayos homepage http://www.geocities.com/Colosseum/Track/2481/ Ferreafe: tierra de la doble fe http://yasmin45.tripod.com/ Visita virtual a las excavaciones y el descubrimiento del Seor de Sipn por el arquelogo Walter Alva http://sipan.perucultural.org.pe/ Datos sobre santuario historco Bosque de Pomac: http://www.inrena.gob.pe

D. Sitios WEB del turismo peruano:

PeruInside.com Portal de turismo peruano. Noticias, promociones, imgenes, fotografas, postales del Per. Websites de inters, calendario turstico, imgenes del Per. Participamos en eventos tursticos y culturales. http://www.peruinside.com/ Destino Per Portal de turismo. Informacin turstica, viajes, fotos, hoteles. Informacin sobre el Per y sus principales destinos tursticos: Lima, Cusco, Puno, Huaraz, etc. Destinos del Per es una pgina donde encontrars informacin sobre los principales atractivos tursticos del Per. http://www.alterna-online.com/destinoperu/ Magie delle Ande - Il portale italiano sul Per e sui viaggi (Italia) (Per) Portal de Turismo. El portal italiano sobre el Per y los viajes. Cada da noticias sobre el Per, cuentos de viaje, novedades y otros ms. (En Italiano). http://www.magiedelleande.it/ Per Connections Portal de Turismo en ingls. El primer punto de contacto con la tierra de los incas, su historia, misticismo, aventura y diversin. Per tiene desiertos, montaas, grandes selvas y es comparado a un continente que contiene muchos pases, climas y tipos de gente. http://www.peruconnections.com/ PeruHotNight - El portal nocturno del Per Aqu encontrar amplia informacin sobre lugares de paseo, diversin y juerga nocturna en el Per, as como sobre personajes de la noche: restaurantes, cafs, discotecas, bares, karaokes, pubs, salsdromos, peas, night clubs, centros comerciales, cines, parques de diversin, gimnasios, saunas, lugares de ambiente, casinos, tragamonedas, bingos, gallos, telepdromos, hostales, hoteles, taxis, limosinas, mariachis, licoreras y mucho ms. http://www.peruhotnight.com/ Per GotoLatin - Gua de Turismo Portal de Turismo del Per: Reserva en hoteles, viajes, reportajes, turismo, deporte y ms. http://peru.gotolatin.com/ PlayasPeru.com - Tu sitio del verano El listado ms completo de playas, con mapas, fotos que te ayudarn a pasarla bien. Clima, piscinas, gimnasios, discotecas, transportes, restaurantes, alojamientos, clubes, etc. http://www.playasperu.com/ PromPer - El sitio oficial de promocin turstica del Per. PromPer es el ente oficial de Promocin turstica del Per. Aqu encontrars informacin general del Per: poblacin, moneda, idioma, gobierno, etc. Informacin turstica: rutas, parasos naturales, fiestas, deportes de aventura, ciudades, imgenes y sonidos. Planifica tu viaje, datos tiles. http://www.peru.org.pe/

Autor: Proyecto FIT - Per Para consultar sobre historia de la internet: http://internet.fiestras.com

Propuesta de Actividades:

Crear un directorio de sitios de internet de turismo nacional y regional. Disear el contenido de una portal web promocionado las manifestaciones culturales, atractivos naturales y servicios de turismo de la regin. Elaborar una pgina web promocionando el turismo en Lambayeque con los elementos interactivos del hipertexto.

Contenido de rea:
Velocidad mxima alcanzada por las mquinas creadas por el ser humano. Medios de transporte. Unidades de medida no convencionales (nudo, yarda, milla). Los automviles y los motores a combustin.

Contenido de Turismo:
Los sper trenes. Trenes peruanos y trenes de Lambayeque. Los sper aviones. Elmer J. Faucett y la aviacin comercial en el Per. Los antiguos navegantes lambayecanos.

Objetivo Turstico N 5
Considerar al transporte como un elemento esencial para el desarrollo turstico de la regin.

Los medios de transporte viven un proceso de renovacin tecnolgica tan sorprendente como el de los medios de telecomunicacin e informtica. Pero lo ms importante de esta nueva situacin es el gran beneficio que aportan al desarrollo del turismo, acortando distancias con velocidades portentosas y brindando ms comodidad y seguridad, as como precios ms cmodos, a un nmero mucho mayor de viajeros. Los trenes de alta velocidad, surgidos de la aplicacin de la tecnologa aeronutica de ltima generacin a los ferrocarriles, ya son parte de la red usual de transportes de casi todos los pases industrializados. Entre los sistemas ms veloces estn el Train Grand Vitesse (TGV) francs, que en 1990 consign el rcord de velocidad al alcanzar los 415 km/h (257,76 millas por hora) (1,61 km es igual a una milla); y luego el tren alemn Intercity Express (ICE), que logr en 1988 alcanzar los 407 kilmetros por hora. Los iniciadores de este cambio fueron los japoneses. Los trenes Shinkasen iniciaron el camino a los sistemas de alta velocidad en 1964. Y es en Japn donde recientemente se est experimentando con una tecnologa todava ms innovadora: la levitacin magntica. El sistema de ruedas pesadas y railes no permite ir ms all de los 500 km por hora sin disminuir peligrosamente la adherencia a las vas, lo cual obliga a construir trenes ms pesados y costosos. Esta limitacin pretende ser superada con los trenes de deslizamiento magntico o mag-lev. La tecnologa del mag-lev se basa en una cadena de electroimanes sper conductores colocada en la parte inferior del convoy, de forma tal que coincida con otra cadena ubicada sobre el sistema de rieles. Al ser activada la energa, la repulsin entre los electroimanes levanta los vehculos a diez centmetros del suelo. El campo magntico creado permite el desplazamiento a muy alta velocidad sin riesgo de prdida de adherencia. Actualmente un Shinkasen cubre el trayecto Tokyo-Osaka en dos horas y media; el mag-lev podr hacerlo en la mitad de su tiempo. Una limitacin del sistema empleado en el mag-lev es la necesidad de refrigeracin en las vas, ya que los sper conductores no pueden operar con la potencia necesaria a temperatura ambiente. Los alemanes estn experimentando con un sistema electromagntico de atraccin en el tren Transrapid, que no requerira vas fras.

Ms all de la asombrosa tecnologa, estos trenes prodigiosos estn fuertemente condicionados por la existencia de grandes centros urbanos y territorios predominantemente planos. Del mismo modo que el taladro elctrico no ha desplazado al martillo y los clavos, sino slo los complementa, las rutas cortas y los territorios accidentados siguen requiriendo trenes convencionales. Otro aspecto importante es que un tren tan veloz y tan grande no tiene la demanda de pasajeros necesaria todos los das a todas horas. Sin embargo, tanto en Francia como en Japn, los trenes sper rpidos son atractivos tursticos para viajeros de todo el mundo.

Autor: Proyecto FIT - Per Fuente: http://www.mundogar.com/ideas/

En el Per, desde el siglo XIX, el sistema ferroviario ha sido motivo de muchos proyectos truncos. Sigue siendo una alternativa importante para el desarrollo del turismo, como se comprueba en las rutas hoy en da disponibles. La demanda es alta y puede elevarse mucho ms si hay una inversin adecuada en este servicio. Por supuesto, no necesitamos sper trenes mag-lev ni convoyes gigantescos, aunque s mejores locomotoras y vagones. En la actualidad, las principales rutas del centro y sur han sido entregadas a la inversin privada en calidad de concesin, como la ruta Cusco-Machu Picchu cuyo trayecto de 120 km dura 4 horas a bordo de un cmodo auto vagn.
Tren. Municipalidad de Tumn

El aproximadamente de 281 km y dura un da.

trayecto

de

tren

Cusco-Juliaca

es

de

El famoso ferrocarril del centro, que llega hasta Huancayo, pasa por el punto ferroviario ms alto del mundo, Ticlio, a 4 818 msnm. Este viaje permite observar 61 puentes, 67 tneles y 9 ascensos en zigzag. Cubre una distancia de 346 km. El igualmente famoso tren macho que va de Huancayo a Huancavelica est an en manos del Estado y su trayecto es de 128 km en 8 horas. Entre 1851 y 1870, el Per vivi un fervoroso entusiasmo por construir ferrocarriles. Se contrajeron emprstitos y se emprendieron ambiciosos proyectos, sobre todo para lograr una comunicacin transversal, que diera salida a los puertos de la costa a la produccin minera y agropecuaria de la sierra. Lamentablemente, muy pocos proyectos se concluyeron. Entre 1900 y 1930 hubo un renacer del fervor ferrocarrilero, pero igualmente pobre en resultados. Sin embargo, Lambayeque fue una de las regiones ms favorecidas con el afn ferrocarrilero del siglo XIX. Lleg a tener cuatro lneas frreas, cuya historia basndonos en los datos investigados por Elio Galessio Castaeda (ver en internet su Historia de los ferrocarriles del Per) resumimos a continuacin: Ferrocarril Eten-Chiclayo (ya desaparecido): Era una lnea con trocha ancha (1,435 m) que iba desde Puerto Eten hasta Chiclayo con un ramal a Ferreafe y otro de Chiclayo a Ptapo que pasaba por las haciendas Pomalca y Tumn. Tuvo un recorrido total de 67 km. Comenz a operar en 1871, siendo el ms antiguo del norte. Funcion hasta 1965. La coleccin de viejas locomotoras a vapor, junto con vagones y otros enseres, fueron entregados por ley 15974 a las municipalidades de Chiclayo, Ferreafe, Pimentel y Monsef. Los bienes estn a cargo de tales municipios pero son responsabilidad del INC1. El muelle que sirvi como terminal ferroviario todava subsiste, aunque abandonado. Ferrocarril Pimentel-Chiclayo-Lambayeque (ya desaparecido): La lnea fue empezada en 1873.

En 1897 llegaba hasta Vista Alegre, con 24 km de extensin y 0,914 m de trocha. Dej de circular en 1975. Ferrocarril Eten-Hacienda Cayalt (ya desaparecido): Eten fue terminal de otro ferrocarril que conectaba el puerto con la hacienda Cayalt. Tena 66 km de longitud y una trocha de 0,90 m. Funcion de 1904 hasta 1970. La lnea cruzaba la carretera Panamericana Norte en pleno desierto entre el puerto y la hacienda. Ferrocarril Pimentel-Hacienda Pomalca (ya desaparecido): Este ferrocarril privado de 43 km y lnea angosta de 0,914 m, corra desde el puerto de Pimentel hasta las haciendas Pomalca y Pucal, conectando varias plantaciones. Empez en 1916. Estas vas frreas fueron sumamente tiles para la actividad agroindustrial que se desarroll en Lambayeque en los aos de apogeo de las haciendas azucareras. Con el paso de los aos y los cambios polticos en el pas, dicho servicio se interrumpi y cay en el abandono por falta de medios para mantenimiento. Los trenes lambayecanos hoy podran ser sumamente tiles para fomentar el turismo en la regin. Aunque se trata de un proyecto costoso ya que no es posible utilizar las mismas locomotoras y vagones de hace ms de 100 aos, subsiste gran parte de la ferrova y la infraestructura (estaciones, maestranzas, etc). Incluso alguna de las viejas locomotoras como se ha sugerido en una de las municipalidades de la provincia de Chiclayo podra ser rehabilitada y utilizada para algn pequeo proyecto de turismo recreativo en uno de los puertos.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Brief Historical Summary of the Railroads in Peru. Elio Galessio Castaeda. En Internet: http://www.pearcedale.com/c&b/peruhistory.htm

1 INC (Instituto Nacional de Cultura): http://inc.perucultural.org.pe/

Durante las dcadas de 1970 y 1980, la aerona-vegacin turstica alcanz su mximo desarrollo con el ingreso a las rutas de vuelos comerciales de los aviones Jumbo y Concorde. El panorama futuro pareca ser el de aviones cada vez ms grandes y veloces. Luego de los usuales Boeing 727, de 200 pasajeros, con una velocidad promedio de crucero de 900 km por hora, los viajeros podan ahora abordar aviones de 500 o ms pasajeros y con el doble de velocidad. El Concorde, rey de los vuelos supersnicos de pasajeros, ofreca como velocidad mxima 2 170 km por hora. Desde el punto de vista turstico, el Concorde aada a la velocidad y el mayor espacio de carga, ventajas adicionales como servicios de cinco estrellas para la clase ejecutiva. Desde 1990 a la fecha, el mercado de aeronavegacin se satur y cada vez fue ms difcil completar el cupo de estos gigantescos aviones. Hubo que reemplazarlos por aviones ms pequeos en muchas rutas. Su utilidad, como en el caso de los actuales sper trenes europeos, se limit a comunicar grandes urbes (Londres, Tokio, Nueva York), muy distantes entre s, en menor tiempo. Finalmente, el ao 2003, tanto Air France como British Airways, las ltimas aerolneas que todava usaban Concorde, decidieron dar de baja a estos colosos. El ltimo vuelo del Concorde de Air France fue el 30 de mayo del 2003, entre Pars y Nueva York, y dur 3 horas y media. El ltimo de British Airways, tambin transocenico, fue el 24 de octubre. El 26 de enero del 2004, el Concorde de British Airways vol por ltima vez de Londres a Bristol, para luego convertirse en una pieza de museo. La tendencia actual entre las aerolneas de todo el mundo es contar con aviones ms resistentes que veloces (que rindan 800 km por hora), de cupo moderado (300 o 400 pasajeros) y que

puedan ser empleados con comodidad en rutas largas y cortas. El avin ms empleado dentro de este sistema es el Airbus. Existe tambin un nuevo auge de los aviones a turbohlice para 40 o 50 pasajeros, muy tiles para rutas cortas de intenso trfico. En el Per, el trfico areo vive un proceso de recuperacin que sigue los estndares del mercado internacional. Las lneas nacionales actuales son Taca Per, Lan Per, Aero Cndor, LC Busre, ATSA, Magenta Air y la lnea estatal TANS, cuya flota es de la Fuerza Area del Per. Muy pocas rutas emplean los grandes aviones jet Boeing. La aerolnea Lan Per usa turborreactores Boeing slo para sus rutas internacionales largas. Los aviones a reaccin tipo Airbus son empleados por Taca y Lan Per en rutas al exterior y rutas nacionales con alta demanda. Los bimotores del tipo Fokker y Antonov son utilizados en las rutas nacionales por Aero Cndor. Otros aviones empleados en las rutas peruanas son el bimotor Fairchild Metro III de aerolneas LC Busre y el bimotor Dash-8-100 de Magenta Air. Realizan vuelos dentro del pas con naves livianas las aerolneas Aero Cndor, LC Busre, ATSA y Magenta Air, por lo comn con bimotores de no ms de 50 pasajeros como el Fokker F-27 y el Antonov 24. Lambayeque, gracias a las mejoras realizadas en el aeropuerto internacional de Chiclayo, est en capacidad de recibir aeronaves de elevado nmero de pasajeros.

Autor: Proyecto FIT Per

Elmer J. Faucett, el recordado aviador que uniera por primera vez los pueblos del Per mediante rutas areas comerciales, naci en Savona, Nueva York, el 15 de marzo de 1891. Se inici en la aviacin durante la I Guerra Mundial como mecnico de aviones. Concluida la guerra trabaj en esa misma especialidad para la empresa Curtiss, acompaando a pilotos que realizaban vuelos de exhibicin. Realiz esta labor en los EE UU y en Mxico antes de venir al Per. Lleg a nuestro pas el 28 de junio de 1920, acompaando a un grupo de pilotos norteamericanos que realizaron vuelos de exhibicin de aviones Curtiss entre Lima y Trujillo. El gobierno peruano celebr un convenio con dicha empresa para establecer un taller de aeronutica y una escuela de pilotos en Bellavista, Callao. El mecnico Elmer J. Faucett decidi quedarse en el pas cuando concluy dicho servicio. Crey que era una buena oportunidad el negocio aeronutico en el Per pero, no siendo piloto calificado, se matricul como aprendiz en la academia que l mismo haba ayudado a fundar. El 1 de mayo de 1921 recibi su brevete de piloto en la Escuela de Aviacin Civil de Bellavista. De inmediato fund la Compaa Aerolneas, cuyo nico propietario y aviador era el propio Faucett y cuyo nico avin era un frgil biplano monomotor Curtiss Oriole para 5 pasajeros. Faucett pretenda servir las rutas de sobrevuelo costero ya establecidas por los primeros pilotos peruanos. Uno de ellos era su compaero de la escuela de pilotos de Bellavista, Herbert Tweddle Valdeavellano, quien haba realizado entre setiembre y noviembre de 1920, la hazaa de unir por aire, estableciendo las rutas y los tiempos ms idneos, toda la costa norte peruana, entre Lima y Puerto Pizarro, muy cerca de la frontera con Ecuador, haciendo escala en Chimbote, Trujillo, Pacasmayo, Chiclayo, Lambayeque, Paita, Piura, Sullana, Talara, Zorritos y Tumbes.
Elmer J. Faucett

En base a este estudiado itinerario, Tweddle inaugur al ao siguiente el servicio oficial de correo areo, llevando el 11 de enero de 1921 su primera valija desde Lima con rumbo norte. Merece mencionarse que el 6 de mayo de 1921, pocos das despus de Faucett, obtuvo su brevete de piloto la primera mujer aviadora peruana, Carmela Combe, quien qued impedida de volar tras sufrir un grave accidente en julio del mismo ao, volando un Curtiss Oriole, mientras intentaba establecer rutas apropiadas entre Lima y el sur. Decidido a comercializar la ruta norte establecida por Tweddle mediante vuelos de pasajeros, Faucett hizo los preparativos para desarrollar su empresa. Necesitado de fondos, prest atencin a la propuesta del presidente Augusto B. Legua quien, deseoso de incentivar la aviacin, convoc a un premio de 10 mil soles (en ese tiempo el sol tena el mismo valor que la libra esterlina inglesa) para el piloto que uniera Lima e Iquitos. Elmer Faucett, acept el reto. Parti el 11 de setiembre de 1922 rumbo a Chiclayo en lo que fue al mismo tiempo su primer vuelo comercial para luego partir a Iquitos, desde la pampa de Pimentel, el 5 de octubre siguiente. El pequeo avin Curtiss Oriole de 150 caballos de fuerza, soport con entereza la dura prueba de cruzar costa, sierra y selva. Tras volar 900 km durante 6 horas, Faucett avist la ciudad de Iquitos y se prepar para aterrizar. En eso, un fuerte cambio de vientos le impidi acercarse a la ciudad. Empez de pronto una tormenta y tuvo que retroceder hasta la desembocadura del ro Tigre, donde aterriz con dificultad sobre un islote, faltando apenas 129 km para llegar a Iquitos. Los loretanos que esperaban ansiosos su llegada acudieron a rescatarlo y fue recibido en Iquitos como un hroe. Faucett haba unido la costa y la selva, cruzando los Andes en la mitad del tiempo que exiga viajar en automvil de Lima a Trujillo. Para las olvidadas poblaciones de la selva el exitoso vuelo de Faucett signific una gran esperanza. Lamentablemente, el gobierno del seor Legua no estuvo de acuerdo con los loretanos y no se entreg a Faucett el premio. Sin embargo, la hazaa hizo al gringo Faucett muy popular. Le cost mucho esfuerzo convencer al pblico en general que era seguro y cmodo el viaje en avin. Para enviar un recado de urgencia, para llevar un mdico a que realice una operacin, para verificar los daos causados por un accidente de carretera, para saber por qu no llegaba un barco a puerto, para cumplir a tiempo con el sepelio de un ser querido, era indispensable un viaje en avin. Recordemos que el avin que entonces volaba Faucett no poda remontar a mucha altura, lo que sumado a su poco peso, lo haca poco maniobrable frente a los fuertes vientos de superficie. Es decir, que era muy frecuente marearse a bordo de ese avin y sentir bruscos golpes de ascenso y descenso. Esto debe hacernos pensar que, como piloto, Faucett tena que realizar una ardua labor tranquilizando a los pasajeros y haciendo de su vuelo una experiencia menos tortuosa. Quienes todava recuerdan esos aos heroicos de la aviacin comercial peruana, concuerdan en sealar que Elmer Faucett era muy cuidadoso de la calidad de su servicio. Era muy solcito con los viajeros, nunca tuvo un accidente y jams abus de su mquina poniendo en riesgo la seguridad de los pasajeros. El propio gringo oficiaba de piloto, mecnico, purser (tripulante auxiliar), counter (vendedor de pasajes) y cargador de bultos, por lo que era llamado el colectivero del cielo. Y nunca se le perdi un equipaje en el destino equivocado. Su empeo en dar calidad y confort a los pasajeros tena como propsito que sus vuelos no sean requeridos slo como una necesidad apremiante en caso de emergencias, sino tambin como un medio de disfrute, para realizar viajes tursticos ms cmodos. Debemos atribuir a este cuidadoso servicio que Faucett lograra reunir socios y capitales para fundar en 1928 la Compaa de Aviacin Faucett. Para entonces, el colectivero del cielo ya haba unido todas las regiones del Per e inclua entre sus rutas Lima-Arica y Lima-Santiago. Como empresario aeronutico, Faucett tuvo dos mritos muy importantes algo olvidados. El primero fue que en 1929, en la zona de Santa Cruz, en Lima, estableci su propio campo areo, es decir, un aeropuerto con todos los servicios tcnicos y tursticos, perteneciente a su empresa. El segundo fue iniciar la fabricacin de aviones de pasajeros en el Per. Dise y empez a fabricar en 1934, con autorizacin de la marca original norteamericana, una versin modificada del avin Stinson-Detriter, que l denomin Stinson Faucett, acorde con las necesidades de vuelo dentro del Per. De este modo, la empresa Faucett, de capitales enteramente peruanos, competa de igual a igual con la recin establecida aerolnea norteamericana Panagra. Hasta 1951 se fabricaron 30 aviones Stinson-Faucett, para luego dar paso en las rutas nacionales a los cuatrimotores Douglas. La aerolnea Faucett marc una poca pionera en la aviacin comercial nacional. Muchas zonas del pas dejaron de estar aisladas por la falta de carreteras o

las largas distancias. Y los turistas peruanos y extranjeros podan dirigirse con rapidez y comodidad a cualquier regin del pas. Lamentablemente, esta compaa dej de surcar los aires peruanos en 1997. Un ao despus dejara de volar tambin Aeroper, otra importante aerolnea que contribuy con el desarrollo de la aviacin nacional.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Enciclopedia Ilustrada del Per. Peisa, Lima 2001, tomo 6. Informacin sobre pioneros de la aviacin peruana: http://www.incaland.com/museofap/PIONEROS.htm

Imagen de cermica mochica. Personaje en balsa de totora.

La navegacin fue muy importante para las antiguas culturas asentadas en los valles de Lambayeque Mochicas, lambayeques y chimes se sirvieron de la navegacin no slo para la pesca, sino tambin para intercambiar productos. El valioso mullu o caracol marino (ya sea del tipo Spondylus o del tipo Strombus galeatus) utilizado como ofrenda (el segundo era empleado adems como instrumento musical), slo poda obtenerse en el golfo de Guayaquil; y su presencia en santuarios alejados como Chincha y Pachacmac, indica que hubo un intenso intercambio de productos entre las distintas zonas costeras. Es tambin de suponerse que los grandes seores de los antiguos reinos como e mismsimo fundador de Lambayeque, el mtico Naymlap, fueran tambin navegantes, por ser mucho ms fcil ejercer el poder en sus extensos territorios por la va martima.

De hecho, la actividad pesquera se realizaba a cierta distancia de la costa, en embarcaciones de cierta dimensin. En los sitios arqueolgicos de Batn Grande se ha encontrado restos de consumo de cardmenes como el machete, el bonito y la anchoveta, que slo se encuentran a ms de 100 o 200 metros de profundidad. Es un misterio cmo lograban los antiguos lambayecanos esta pesca de altura. Adems del gil caballito de totora cuyo uso aparece graficado en la cermica mochica de hace mil aos, los pobladores de la costa norte del Per tenan grandes balsas para desplazarse por el mar, descritas por Joseph de Acosta (1588) y otros cronistas. Como es bien sabido, en e lago Titicaca fueron utilizadas embarcaciones de totora cerca de las riberas, accionadas con remos y largas estacas que tocaban el fondo. El piloto de Francisco Pizarro, Bartolom Ruiz abord en el Golfo de Guayaquil, en 1526, una balsa indgena provista de vela y estructura techada, que conduca mercadera procedente de Tumbes, adems de veinte pasajeros. Tal como lo menciona Francisco de Xrez (1527), sta habra sido la forma usual de navegacin de los antiguos peruanos. En efecto, la cermica de estilo Lambayeque muestra representaciones de grandes balsas de totora, en las que navegan varios individuos. En la iconografa de Moche hay adems representaciones de balsas haladas por nadadores en las que aparece arrodillado un personaje de jerarqua. Por otra parte, segn informan Cabello Valboa (1586) y Sarmiento de Gamboa (1572), en tiempos de Pachactec y Tpac Yupanqui parti de Guayaquil una larga expedicin a las legendarias islas de Auachumbi y Ninachumbi con numerosas balsas. Los cronistas informan sobre marineros procedentes del actual Lambayeque que fueron reclutados para ser parte de la expedicin. Esta aventura, que incluira una escala del inca en la Isla de Pascua, se basara en el usual dominio de las corrientes ocenicas por los antiguos peruanos. El cronista Joseph de Acosta (1590) tambin informa sobre un tipo de embarcacin marina usado en la costa sur. Dice que indios de los valles de Ica solan ir a pescar en unos cueros y pellejos de lobo marino, hinchados, y de tiempo en tiempo los soplaban como a pelotas de viento para que

no se hundiesen. Es el nico caso de este tipo que se tiene noticia. La tradicin nutica de los lambayecanos no decay en los siglos siguientes. A finales del siglo XVI, en el punto de cruce entre el antiguo camino costero y un transitado desvo hacia Cajamarca, un humilde tambo fue adquiriendo importancia como lugar de relevo de cabalgaduras y sede de obrajes. Se le llamaba simplemente saap, que en mochica significa cruce de caminos. Luego devino una importante villa: Santiago de Miraflores de Zaa, fundada en 1563 en tiempos del virrey Diego Lpez de Ziga. Esta villa de Zaa fue el punto de reunin de una importante expedicin aventurera dirigida por lvaro de Mendaa, quien partira desde la caleta de Chrrepe a explorar el Pacfico y la Polinesia en 1595, descubriendo el archipilago de las Marquesas. Mendaa tuvo entre sus 318 expedicionarios a muchos hombres y mujeres nativos de Zaa, Chiclayo y Lambayeque, que compartieron con dicho capitn los riesgos y los mritos de su descubrimiento.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Historia y arte del Per antiguo por Federico Kauffmann Doig. Ed. Peisa 2002, tomo 5.

Propuesta de Actividades:

Elaborar tablas comparativas entre transportes terrestres y areos creados por el hombre. Visitar instalaciones aeroportuarias para conocer la situacin de la aviacin. Investigar los fundamentos cientficos y tecnolgicos de los sper aviones y sper trenes y sealar las ventajas de su uso en turismo. Registrar conversiones de unidades de medidas no convencionales. Investigar referencias histricas respecto de la historia del transporte terrestre y areo en Lambayeque.

Contenido de rea:
Conflicto de principios. La tica aplicada a la vida en sociedad.

Contenido de Turismo:
La tica popular y el turismo. La tica de la comunicacin y el turismo.

Objetivo Turstico N 6
Desarrollar una conciencia turstica desde la perspectiva tica.

En las calles, donde suelen ocurrir muchos encuentros casuales entre residentes y turistas, estos ltimos, por lo comn, solicitando alguna orientacin, ya sea indagar por el nombre de una calle, tomar un taxi, subir a un microbs para ir a un museo, o comprar sencillamente artesana, se suscitan situaciones que tienen que ver con la tica cotidiana. All se pone a prueba el nivel de honestidad de nuestra gente. Cuando los turistas compran bienes y servicios durante su estada en el pas entablando relaciones personales con sus proveedores de diversa ndole, tambin se pone a prueba el respeto que guardan ante los turistas y ante s mismos en cuanto a la veracidad de los precios y la calidad de los productos que les venden. En estos casos, la tica callejera adquiere su mejor expresin al comprobarse la transparencia de las operaciones que se efectan, por pequeas que ellas fueran. La honradez, la sinceridad, la equidad, el buen juicio, la ponderacin, el respeto, son valores que nuestro pueblo pone en prctica cotidianamente y que son motivo de aprecio en muchas partes del mundo. Esta tica popular positiva tambin es una ventaja competitiva para el Per como destino turstico. La participacin de diversos actores en esta cadena va desde un taxista, pasando por un lustrabotas, canillita, recepcionista, mozo, gua, chofer, etc. Todos ellos muestran su elevado sentido de la tica como smbolo de compromiso asumido consigo mismo, con la nacin y su regin. Es importante que todos fomentemos esta sana y valiosa costumbre, que tiene su raz en la antigua tradicin hospitalaria de Lambayeque. Muchas veces hemos observado casos positivos y aleccionadores de honestos trabajadores del sector turismo, o simplemente del hombre de la calle, sobre actitudes solidarias hacia turistas extranjeros que pierden algunos de sus documentos de viaje como pasaportes, o pertenencias como maletas o maletines o simplemente dinero en efectivo, cheques de viajeros o tarjetas de crdito. La devolucin pronta de lo encontrado por taxistas, cuarteleros, recepcionistas a atribulados turistas nos llena de orgullo y satisfaccin, porque son lecciones cotidianas que deben reconocerse en toda su extensin. No escatimamos admiracin por la Polica de Turismo por su permanente tarea de proteccin de los turistas nacionales y extranjeros. Por supuesto, tambin hay excepciones, como en todas partes. No falta alguna gente inescrupulosa y de mal vivir que se aprovecha de la situacin para engaar y sorprender a los viajeros elevando los precios de los bienes o servicios que se les vende por el simple hecho de que, por ser extranjeros, ya no van a venir a reclamar. La imagen que se deja ante estos viajeros es desagradable y spera, porque a partir de un

pequeo incidente se llevan a su pas una imagen negativa de todos los peruanos. Un turista bien atendido nos recomienda favorablemente en sus lugares de residencia con sus comentarios y opiniones de haberse encontrado con gente trabajadora, honesta, amigable, hospitalaria y presta a ayudar al menor pedido de orientacin. Dir a todo el que le pregunte que los peruanos no son narcotraficantes, ni terroristas, ni delincuentes, sino gente alegre y laboriosa.

Autor: Proyecto FIT - Per

La publicidad es el principal recurso de comunicacin del turismo. En el mundo de la publicidad, los esfuerzos colectivos de publicistas, comunicadores y mercadlogos estn dirigidos a persuadir a un determinado pblico para seguir ciertos comportamientos, como el comer en algn restaurante, alojarse en determinado hotel, comprar algn paquete turstico, alquilar un automvil de cierta marca o viajar en una lnea area. La publicidad se dirige bsicamente a la psicologa del comprador, para que este responda favorablemente a un mensaje, no en base a un raciocinio, sino en base a impulsos derivados de la observacin de imgenes y la percepcin de insinuaciones que satisfacen sus inquietudes. No olvidemos aquellos comerciales sobre cigarrillos, donde no se habla del aroma o la calidad del tabaco sino del cigarrillo para la gente con clase, para el amante de la aventura o para el hombre y la mujer de hoy, etc. Tcnicamente, la publicidad incide sobre la psicologa, pero en el caso del turismo, por el esfuerzo en tiempo y dinero que un viaje representa, el contenido publicitario requiere una inteligente combinacin de elementos motivacionales y tambin informativos. El asunto central es saber si el consumidor final est recibiendo la informacin correcta, veraz y transparente para poder comprar, puesto que como ya hemos sustentado, en el turismo la compra se basa en la credibilidad y confianza del comprador en un producto que no puede probar antes. Aqu radican las bases de la tica de las comunicaciones, pues se debe honrar exactamente lo que se ofrece al cliente. La posicin contraria sera una estafa. Para los que sorprenden a los consumidores con publicidades tendenciosas se ha previsto la Ley de Defensa del Consumidor, DL 807 del 16 de abril de 1996, pero tambin hay asociaciones que defienden de los abusos de la mala publicidad. A este respecto, Indecopi presenta en internet un informe mensual donde aparecen las empresas infractoras de servicios y las quejas por incumplimiento.

Autor: Proyecto FIT Per Ver en internet: http://www.indecopi.gob.pe

Propuesta de Actividades:
Recrear en juegos de roles situaciones ticas que ponen en riesgo la actividad turstica de la regin. Analizar hechos de violacin de derechos humanos en su localidad, en el Per y el mundo, y proponer soluciones. Analizar los mensajes de los medios de comunicacin y opinar al respecto. Discutir acerca de cmo deberamos vivir en sociedad, identificando formas de

negociacin interpersonal como alternativas a la violencia y agresividad del entorno.

Contenido de rea:
El Estado peruano y sus instituciones. Gobierno local, regional y nacional. La sociedad civil y sus instituciones.

Contenido de Turismo:
Hacia un Plan de Accin para la municipalizacin del turismo

Objetivo Turstico N 7
Reconocer el rol del Estado y sus instituciones en el desarrollo del turismo de la regin.

El manejo de la actividad turstica en el Per data de 1932, ao en el que el Gobierno decidiera encargar su conduccin al entonces Ministerio de Fomento y Obras Pblicas. Han transcurrido 71 aos y desde entonces se han sucedido una lista importante de instituciones que han gobernado los destinos de la actividad. Se ha logrado as una significativa evolucin institucional, con evidentes logros en el campo normativo, reglamentario, poltico, de formacin y capacitacin, promocin, comercializacin y operacin del producto turstico. Pero, a la luz de las necesidades actuales del desarrollo del pas, tenemos motivos suficientes para manifestar que es insuficiente lo logrado hasta el presente. Cobran especial importancia en los actuales momentos, entre otras necesidades, propiciar el desarrollo de establecimientos no convencionales, entre ellos: campamentos tursticos, centros vacacionales, albergues tursticos juveniles, paradores tursticos, refugios de montaa, villas de vacaciones, etc., asimismo, dotar de servicios especializados a los seguidores del andinismo, montaismo, alberguismo, caminatas rurales y otros deportes de aventura, haciendo realidad el crecimiento del turismo laboral, familiar, magisterial, estudiantil, juvenil y de la tercera edad, sin lo cual ser una quimera pensar en mejorar la situacin actual, dando las espaldas al desarrollo equilibrado y armnico de la actividad turstica, que permita democratizar la prctica del turismo interno. Para lograr este propsito deber incentivarse la construccin de facilidades para albergar a los visitantes de todas las regiones del pas, permitiendo de esta manera una circulacin de turistas por la costa, sierra y selva del territorio nacional. Estos establecimientos no deben ser de gran envergadura, y por ello mismo, estarn en capacidad de fomentar el turismo de clase media y segmentos de poblacin de menores recursos econmicos. Pero no solamente bastar crear una nueva infraestructura de servicios, sino tambin los nuevos profesionales que creen, diseen y muevan las empresas que el pas necesita para hacerle frente a la crisis y superarla. En este propsito, ser menester inaugurar un nuevo estilo de trabajo, acorde a los tiempos que vivimos. A este respecto ser urgente la necesidad de propiciar la constitucin de micro empresas comunales o municipales de servicios tursticos y recreacionales como una manera de crear empleo y afincar al suelo a los pobladores de espacios rurales. Los siguientes planteamientos estn encaminados a sealar el necesariamente nos seala la imperiosa necesidad de trabajar el gobiernos locales, instituciones llamadas a ejercer un real liderazgo convocando a las comunidades campesinas y/o nativas, segn camino a seguir, el cual desarrollo turstico con los en su mbito jurisdiccional, sea el caso, empresas e

instituciones pblicas y privadas, y otros actores sociales de la poblacin, ntimamente vinculados a la actividad turstica. Para lograr su concrecin, urge iniciar, sin dilacin, la realizacin de Planes Integrales de Desarrollo Turstico Municipales, procurando una estrecha coordinacin entre la Municipalidad y las comunidades campesinas o nativas, conformando micro empresas comunales de servicios tursticos y recreacionales, poniendo en prctica una efectiva movilizacin comunal para el desarrollo turstico. Un proyecto de esta magnitud, obligar a la corporacin edilicia a sancionar un Acuerdo de Concejo, que decida: 1. 2. 3. 4. 5. Declarar de inters social el saneamiento y proteccin ambiental en el mbito distrital. Declarar de inters estratgico y prioritario el fomento y la promocin del turismo en el mbito distrital. Crear el Programa de Turismo Municipal, incluirlo dentro de la estructura orgnica del municipio y dotarlo de un presupuesto de gastos. Decidir la realizacin del Plan de Desarrollo Turstico Distrital. Suscribir convenios con empresas e instituciones especializadas, del pas y del extranjero, que hagan posible el plan integral propuesto.

Es necesario reflexionar sobre las responsabilidades que tienen entre manos las autoridades de los Gobiernos Locales respecto del turismo, no slo por mandato de la ley orgnica vigente, sino por la exigencia popular de dotar a los vecinos de mejores condiciones de vida y generar empleo.

Autor: Lic. Daniel Soto Correa. Escuela de Turismo y Hotelera. Universidad Ricardo Palma

Propuesta de Actividades:

En plenarios, debatir las principales funciones de los poderes del Estado, gobierno local, regional y nacional. Indagar sobre las posibilidades de empleo generadas por su gobierno local y regional, evaluando la actividad turstica como medio de crecimiento. Organizar mesas redondas, y promover la participacin de los educandos, la comunidad y el municipio, sobre el desarrollo del turismo en la regin y la generacin de empleo. Designar a regidores de educacin y turismo para coordinar con el gobierno local las actividades estratgicas en educacin y turismo. Exponer las diferentes oportunidades que la sociedad civil ofrece a los individuos para integrarse con fines sociales, culturales, polticos y econmicos.

Contenido de rea:
Derechos y responsabilidades de la persona. Derechos fundamentales, sociales, econmicos y polticos de la persona. La democracia como forma de organizacin del Estado y la sociedad.

Contenido de Turismo:
La Constitucin Poltica del Estado y el turismo.

Objetivo Turstico N 8
Conocer los derechos fundamentales, sociales, econmicos y polticos de la persona amparados en la Constitucin Poltica del Estado.

La aplicacin de la Carta Magna en todos los campos de las actividades sociales y econmicas tiene una profunda significacin por la jerarqua de esta norma y porque representa una garanta de los derechos de las personas, empresas, inversiones y de la proteccin de los bienes comunes. El turismo no est expresamente citado en la Constitucin, pero es evidente que muchos de sus artculos estn estrechamente vinculados a esta actividad, como los referidos a la libertad de desplazarse por el territorio nacional y entrar y salir de l, las vacaciones anuales pagadas, la libre inversin bajo cualquier forma empresarial, entre otras. Para su mejor conocimiento, hemos seleccionado nueve artculos de la Ley de Leyes que se relacionan directamente con nuestro quehacer.

TTULO I DE LA PERSONA Y DE LA SOCIEDAD

CAPTULO I DERECHOS FUNDAMENTALES DE LA PERSONA
Artculo 2. Toda persona tiene derecho: 5. A solicitar, sin expresin de causa, la informacin que requiera y a recibirla de cualquier entidad pblica, en el plazo legal, con el costo que suponga el pedido. Se excluyen las informaciones que afectan la intimidad personal y las que expresamente se excluyen por ley o seguridad nacional. 11. A elegir su lugar de residencia, a transitar por el territorio nacional y a salir de l y entrar en l, salvo limitaciones por razones de sanidad o por mandato judicial o por aplicacin de la ley de extranjera. 12. A reunirse pacficamente sin armas. Las reuniones en locales privados o abiertos al pblico no requieren aviso previo. Las que se convocan en plazas y vas pblicas exigen anuncio anticipado a la autoridad, la que puede prohibirlas solamente por motivos probados de seguridad o de sanidad pblicas.

13. A asociarse y a constituir fundaciones y diversas formas de organizacin jurdica sin fines de lucro, sin autorizacin previa y con arreglo a ley. No pueden ser disueltas por resolucin administrativa. 14. A contratar con fines lcitos, siempre que no se contravengan leyes de orden pblico. 15. A trabajar libremente, con sujecin a ley. 19. A su identidad tnica y cultural. El Estado reconoce y protege la pluralidad tnica y cultural de la Nacin. Todo peruano tiene derecho a usar su propio idioma ante cualquier autoridad mediante un intrprete. Los extranjeros tienen este mismo derecho cuando son citados por cualquier autoridad. 21. A su nacionalidad. Nadie puede ser despojado de ella. Tampoco puede ser privado del derecho de obtener o de renovar su pasaporte dentro o fuera del territorio de la Repblica. 22. A la paz, a la tranquilidad, al disfrute del tiempo libre y al descanso, as como a gozar de un ambiente equilibrado y adecuado al desarrollo de su vida.

CAPTULO II DE LOS DERECHOS SOCIALES Y ECONMICOS

Artculo 21. Los yacimientos y restos arqueolgicos, construcciones, monumentos, lugares, documentos bibliogrficos y de archivo, objetos artsticos y testimonios de valor histrico, expresamente declarados bienes culturales y provisionalmente los que se presumen como tales, son patrimonio cultural de la Nacin, independientemente de su condicin de propiedad privada o pblica. Estn protegidos por el Estado. La ley garantiza la propiedad de dicho patrimonio. Fomenta, conforme a ley, la participacin privada en la conservacin, restauracin, exhibicin y difusin del mismo, as como su restitucin al pas cuando hubiese sido ilegalmente trasladado fuera del territorio nacional. Artculo 25. La jornada ordinaria de trabajo es de ocho horas diarias y cuarenta y ocho horas semanales, como mximo. En caso de jornadas acumulativas o atpicas, el promedio de horas trabajadas en el perodo correspondiente no puede superar dicho mximo. Los trabajadores tienen derecho a descanso semanal y anual remunerados. Su disfrute y su compensacin se regulan por ley o por convenio.

TTULO III DEL RGIMEN ECONMICO

CAPTULO I PRINCIPIOS GENERALES
Artculo 58.- La iniciativa privada es libre. Se ejerce en una economa social de mercado. Bajo este rgimen, el Estado orienta el desarrollo del pas, y acta principalmente en las reas de promocin de empleo, salud, educacin, seguridad servicios pblicos e infraestructura. Artculo 59. El Estado estimula la creacin de riqueza y garantiza la libertad de trabajo y la libertad de empresa, comercio e industria. El ejercicio de estas libertades no debe ser lesivo a la moral, ni a la salud, ni a la seguridad pblica. El Estado brinda oportunidades de superacin a los sectores que sufren cualquier desigualdad; en tal sentido, promueve las pequeas empresas en todas sus modalidades. Artculo 60. El Estado reconoce el pluralismo econmico. La economa nacional se sustenta en la coexistencia de diversas formas de propiedad y de empresa. Slo autorizado por ley expresa, el Estado puede realizar subsidiariamente actividad empresarial, directa o indirecta, por razn de alto inters pblico o de manifiesta conveniencia nacional. La actividad empresarial, pblica o no pblica, recibe el mismo tratamiento legal.

CAPTULO II DEL AMBIENTE Y LOS RECURSOS NATURALES

Artculo 66. Los recursos naturales, renovables y no renovables, son patrimonio de la Nacin. El Estado es soberano en su aprovechamiento. Por ley orgnica se fijan las condiciones de su utilizacin y de su otorgamiento a particulares. La concesin otorga a su titular un derecho real, sujeto a dicha norma legal. Artculo 67. El Estado determina la poltica nacional del ambiente. Promueve el uso sostenible de sus recursos naturales. Artculo 68. El Estado est obligado a promover la conservacin de la diversidad biolgica y de las reas naturales protegidas.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Representar en sociodramas conflictos con su familia y amistades y proponer criterios para la resolucin de los mismos. Disear murales con normas de convivencia y buen trato a los turistas. Debatir sobre las condiciones bsicas para la convivencia en el mundo, reconociendo que la negociacin y el dilogo son herramientas para resolver conflictos. Proponer soluciones a problemas reales de su comunidad mediante el uso de la Constitucin y la ley. Indagar sobre casos de agresividad y violencia humana y analizar los comportamientos sociales. Exponer acerca de los derechos fundamentales sociales, econmicos y polticos y las responsabilidades de las personas.

Contenido de rea:
Estado y poltica de conservacin. Reservas nacionales y reas naturales protegidas. La Ley de medio ambiente.

Contenido de Turismo:
Turismo sostenible y reas Naturales Protegidas.

Objetivo Turstico N 9
Promover el turismo sostenible a travs de polticas de conservacin.

El propsito central de tener una nocin cabal del problema del turismo sostenible es prever con la mayor anticipacin la proteccin de las reas naturales protegidas de Lambayeque. stas son: la Zona Reservada de Laquipampa, donde hay milenarios bosques de algarrobo y muchas especies exticas; el santuario histrico Bosque de Pomac (que comprende la antigua Zona reservada de Batn Grande) donde estn los sitios arqueolgicos de Sicn y el bosque seco de Pomac; y el rea reservada privada de Chaparr, zona de bosques secos donde se protege con xito a la pava aliblanca, al oso de anteojos y otras especies en peligro. Existen en el mundo comprobadas experiencias positivas y negativas respecto de la aplicacin de polticas del turismo sostenible, que debemos sopesar para aprovechar sus bondades y yerros. En primer lugar, debe sealarse que el turismo no sostenible es consecuencia del desorden en las propuestas de iniciativas tursticas y en la falta de coordinacin con las comunidades campesinas y nativas para llevar adelante un trabajo de esta naturaleza. Los problemas empiezan cuando sobreviene una sorpresiva sobre poblacin en las reas naturales y en la construccin de instalaciones orientadas al turismo, sobrepasando cualquier norma o el conjunto de ellas. El peligro es todava mayor si, como ocurre actualmente, no hay la menor observacin de reglamentaciones mnimas respecto de la contaminacin y el tratamiento de desechos slidos, los peligros causados a la flora y fauna y el uso intensivo de vehculos de todo tamao. Esto significa que es muy difcil aplicar los principios de la sostenibilidad si no hay de partida un marco progresivo de normas que regulen paulatinamente las actividades realizadas por los turistas en las reas protegidas. No puede dejarse a la aventura, para empezar a tomar decisiones recin cuando ocurran los problemas. Se debe prever ahora lo que podra ocurrir apelando a la experiencia recogida en otros pases. Algunas propuestas ineludibles pueden orientarnos: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1.-Una adecuada supervisin del cumplimiento de las normas vigentes. Regulacin respecto de la distribucin de los ingresos econmicos que se generen. Control de ingresos, permanencias y salidas. La coordinacin de polticas nacionales, regionales y locales. La construccin de obras de infraestructura. La planificacin de largo plazo y la promocin de las operaciones.

Una buena experiencia obtenida es la de reducir los impactos controlando el nmero de turistas que ingresan a las reas naturales, es decir, estableciendo una cantidad mnima y mxima de ingresantes, demarcando la zonificacin permitida para acampar, los precios a fijar y las utilidades a obtener por las comunidades campesinas. En este sentido, las polticas de conservacin, el ecoturismo y el medio rural siempre sern beneficiosos en la medida que las comunidades estn realmente involucradas, ya que a ellas les corresponde tener un papel protagnico en las decisiones y su aplicacin.

Fuente: Turismo Sostenible. http://www.turisos.net/sostenible/agenda21.html Ley 27446 del 20.4..01. Sistema Nacional del Impacto Ambiental

Propuesta de Actividades:

Investigar sobre las reservas nacionales y reas rurales protegidas en la regin de Lambayeque. Contrastar la legislacin vigente sobre medio ambiente con la realidad local y regional. Debatir acerca de cmo evitar el deterioro del medio ambiente de su localidad y regin. Indagar las bases del turismo sostenible.

Contenido de rea:
Caractersticas fsicas del medio geogrfico: relieve, clima, suelo, agua, flora y fauna.

Contenido de Turismo:
Relieve, actividades y turismo.

Objetivo Turstico N 10
Combatir la pobreza, aprovechando las caractersticas fsicas del medio.

El relieve de las zonas andinas de la Regin Lambayeque, que ofrece espacios con un grado de dificultad moderado para el visitante, e interesantes atractivos culturales y/o naturales, es susceptible de atraer turismo en la medida en que pueda estar asociado a actividades de caminata, cabalgata, observacin de la naturaleza, fotografa, aprendizaje, campamento, pesca disfrute de comidas y bebidas, entre otras acciones que originen compra y venta de servicios, que estn especialmente acondicionados al aprovechamiento de accidentes geogrficos y alturas de poca exigencia. Las oportunidades de obtener ventajas con el relieve lambayecano son muchas por el clima benigno todo el ao por la variedad de opciones recreativas que pueden intentarse. Por cierto para que el uso del relieve tenga valor turstico, debemos acondicionar rutas, tener guas apropiados y promotores tursticos capaces de crear inters en torno a ese aspecto del uso turstico de los espacios naturales. Las zonas arqueolgicas ofrecen variadas oportunidades de actividades recreativas aledaas pero mucho ms todava las zonas de mayor altura, donde estn los bosques secos que son un atractivo natural en s mismo; mayormente comprendidos dentro de las reas Naturales Protegidas: la Zona Reservada de Laquipampa y el santuario histrico Bosque de Pomac (antes zona reservada de Batn Grande), ambas en la provincia de Ferreafe; y el rea de conservacin privada de Chaparr (en la provincia de Chiclayo), de reciente puesta en operacin por la iniciativa privada, no inserta por el momento en los registros del INRENA (Instituto Nacional de Recursos Naturales). La zona reservada de Laquipampa, cuyo principal objetivo es la proteccin de la fauna tpica de la zona y muy en particular de la pava aliblanca (Penelope albipennis), especie silvestre originaria de Per en peligro de extincin, tiene en su mbito las quebradas de Negrohuasi, del Reloj, Shembo y Cuta, sobre la margen derecha del ro la Leche, que pueden ser aprovechadas para turismo recreativo. El santuario histrico del Bosque de Pomac, que es una redelimitacin y recategorizacin de la zona reservada de Batn Grande (donde estn los principales restos arqueolgicos de la cultura Sicn o Lambayeque) encierra un interesante abanico de escenarios de distinto relieve: tiene dos variedades de desierto superrido tropical y tres tipos de bosque seco: semidenso, sabana y chaparral. Entre las especies arbreas propias de esta zona estn el faique (Acacia macracantcha), el bichayo (Capparis ovalifolia) y el palo verde (Cerdidium praecox). La fauna loca incluye numerosas aves y lagartijas, adems de tres especies endmicas: el zorro costeo (Pseudalopex sechurae), el puma (Puma concolor) y la boa o columbo (Boa constrictor). Un atractivo especial para los amantes de la naturaleza y ms an para los amates de lo misterioso, es que el bosque de algarrobos de Pomac tuvo una importante funcin religiosa en e pasado, como se comprueba en los pagos que todava hacen los pobladores de la zona a

famoso rbol Milenario. ste es un enorme algarrobo de formas caprichosas, de cuyo tronco tumbado a lo largo de varias decenas de metros crecen frondosas ramas. Muchos chamanes y curadores hacen ritos en torno al tronco y los lugareos dejan sus pagos entre las ramas. De acuerdo con un antiguo mito, se dice que una muerte violenta espera al que se atreva a cortar este rbol. El rea de conservacin privada de Chaparr, ubicada en la comunidad campesina de Santa Catalina de Chongoyape, a 70 km de la ciudad de Chiclayo), alberga una vasta extensin de bosques secos. Aqu habitan una importante especie peruana en peligro: el oso de anteojos (Tremarctos ornatos) y otra de rara presencia en la costa: el cndor (Vultur gryphus). Sus relieves pueden ser motivo de actividades recreativas especiales. Por lo pronto, ya se realizan paseos a caballo por una zona del rea reservada.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Representar en maquetas las caractersticas destacando su clima, suelo, agua, flora y fauna.

orogrficas

de

la

regin,

Disear mapas temticos de su comunidad sealando oportunidades para actividades tursticas relacionadas con el relieve. Debatir el uso racional de los recursos y la proteccin del medio ambiente en las diversas actividades de turismo.

Contenido de rea:
Redes viales. Caractersticas, tipos e importancia.

Contenido de Turismo:
Infraestructura bsica para el turismo en Lambayeque.

Objetivo Turstico N 11
Comprender la importancia de las redes viales y la infraestructura bsica para el desarrollo del turismo y la regin.

La infraestructura bsica es la dotacin de bienes y servicios con que cuenta un pas o regin para sostener sus estructuras sociales y productivas y asegurar su desarrollo. Sin ella es imposible pensar en el crecimiento de una regin, ms an, cuando ella est fsicamente desarticulada por una compleja geografa. Forman parte de la infraestructura: El sistema vial de transporte: La red vial de transporte. Los servicios de salubridad. Los aeropuertos. Los terrapuertos. Comunicaciones: Telfono. Fax. Televisin. Radio. Internet. Equipamiento urbano: Agua potable. Alcantarillado. Energa elctrica, solar o elica. La Regin Lambayeque cuenta con un grado importante de desarrollo infraestructural, existiendo adems una serie de proyectos de expansin de pronta realizacin. As, por ejemplo, en materia de electrificacin rural, est presta a ejecutarse la segunda etapa del proyecto Carhuaquero con una inversin de 1 milln 102 mil dlares. Dicho proyecto permitir el tendido de 103 kilmetros de lneas de electricidad a favor de 34 localidades. Tambin se ejecutar el proyecto llimo tercera etapa, con una inversin de un milln 700 mil dlares, para el tendido de 108 kilmetros de lnea en beneficio de 62 poblados rurales. Otros proyectos de electrificacin por ejecutarse son: Olmos-Lapampa, con un costo de 2 millones

125 mil dlares, para tender 25 kilmetros de lnea; y el proyecto especial Motupe primera etapa, con una inversin de 1 milln 800 mil dlares y que favorecer a 19 poblados. Tambin son de pronta realizacin las obras de la carretera Olmos-Corral Quemado, a un costo de 3 millones 700 mil dlares. Pertenece igualmente a la programacin del Gobierno Regional, en coordinacin con el Ministerio de Transportes y Comunicaciones, ejecutar las siguientes obras viales: Tramo: Pimentel-Chiclayo-Chongoyape - Puente Cumbil y Pomalca-Sipn-Pampa Grande Tramo: Lmite regional (Lambayeque) Cruce Bayovar, (Reque)- Puerto ten-Ciudad ten Tramo: Desviacin Olmos-Noria Zapata- Va de Evitamiento Chiclayo-ChiclayoFerreafe Tramo: Panamericana Norte Antigua Salas Rehabilitacin del puente Motupe Debe destacarse que el Aeropuerto Internacional Jos A. Quinez, recientemente modernizado, ya permite la llegada de aeronaves de gran envergadura. En su interior se encuentra oficinas de aduanas, comisara, sanidad, restaurantes, tiendas de artesana y servicios. La pista de aterrizaje es de asfalto y tiene una medida de 2 520 m x 45 m, que le permite recibir aparatos a reaccin cuatrimotores de fuselaje pesado. Otra de las fortalezas de la regin en materia de infraestructura es que cuenta en el medio urbano con todos los modernos servicios de comunicaciones como televisin, cable, telefona fija y celular va satlite con cualquier pas del mundo.

Autor : Proyecto FIT - Per Fuentes: Ministerio de Transportes y Comunicaciones. Internet: http://www.mtc.gob.pe Ver CORPAC en internet: http://www.corpac.gob.pe

Propuesta de Actividades:

Indagar sobre los principales problemas viales de la regin y proponer alternativas para optimizar el sistema vial. Representar a travs de grficos o mapas las redes viales locales y regionales. Debatir sobre la importancia de la infraestructura bsica de la regin para su desarrollo del turismo y la comparan con las de otras regiones. Investigar la capacidad elctrica de la ciudad, su posibilidad de crecimiento y proponer estrategias para el ahorro de la energa.

Contenido de rea:
Organizacin poltica y administrativa del territorio peruano.

Contenido de Turismo:
La organizacin regional del turismo en el Per.

Objetivo Turstico N 12
Reconocer a la organizacin poltica y administrativa como base del desarrollo turstico.

La organizacin regional del turismo en el pas corre paralela a la demarcacin poltica de sus regiones, es decir, en cada regin existe una administracin pblica de turismo, as como gremios y representaciones empresariales privadas. La gestin de las regiones est estrechamente ligada a la explotacin de sus recursos y atractivos tursticos. Por ejemplo, los principales recursos y atractivos tursticos que administra la regin estn consignados en su Inventario General del Patrimonio Turstico, con el fin de ponerlos en valor, fomentar la inversin privada, crear actividades tursticas, propiciar la capacitacin de sus cuadros o apoyar eventos durante el ao. Cada regin cuenta con un Presidente elegido por la voluntad de los electores y un Director Regional de Comercio Exterior y Turismo seleccionado por sus calificaciones y experiencias mediante concurso pblico. Ambos, junto con el sector privado, determinan el rumbo que se debe seguir dentro del marco de la organizacin regional del turismo. De la misma manera, las otras administraciones regionales vecinas a Lambayeque como Piura, Cajamarca o Amazonas, tambin disponen de un propio patrimonio que les permite competir en el mercado nacional. En ese sentido, la organizacin poltica de la regin conjuntamente con la empresa privada tiene por tarea comn trazarse metas y estrategias conjuntas que los conduzcan al desarrollo econmico, natural, social y cultural de la regin. La organizacin regional del turismo est dentro del marco corporativo de los gobiernos regionales, desde all ejecuta proyectos a corto, mediano y largo plazo. Veamos la estructura institucional poltica y administrativa de las regiones. 1. 2. 3. 4. Consejo Regional. Es el rgano normativo y fiscalizador, est integrado por el presidente, vicepresidente y los consejeros de las provincias de cada regin. Son elegidos por 4 aos. Presidente Regional. Es el rgano ejecutivo del gobierno regional. Gerencia General. Es el responsable administrativo del gobierno regional. Gerencias Regionales. Son los responsables de los actos que ejecutan en el ejercicio de sus funciones. Son cinco las gerencias: de desarrollo econmico, en cuyo mbito se analizan los temas tursticos; de desarrollo social; de planeamiento, presupuesto y acondicionamiento territorial; de infraestructura; de recursos naturales y gestin del medio ambiente. Direcciones Regionales. Estas se encargan de ejecutar funciones de distinta naturaleza, entre ellas las de turismo.

5.

VER: Estructura del gobierno regional

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:
Representar en diagramas la organizacin poltica y administrativa de su centro educativo y comentar la importancia de la participacin gremial en cada estamento educativo. Representar en organigramas la organizacin poltica y administrativa de los gobiernos central, regional y local para la promocin del turismo. Debatir las polticas emanadas del los organismos mayores y las estrategias de ajuste en las regionales. Debatir acerca de las funciones tursticas que desempean los gobiernos regionales y locales.

Contenido de rea:
Internacionalizacin de la produccin y las finanzas Neoliberalismo e integracin en el mundo 1980 2000.

Contenido de Turismo:
El turismo y los pases desarrollados, intermedios y pobres. Los grandes bloques econmicos.

Objetivo Turstico N 13
Reconocer que el turismo es la actividad ms globalizada de la economa moderna dadas sus relaciones comerciales, empresariales y gubernamentales.

La libertad no es la ausencia de leyes. Es el mutuo respeto a los derechos de todos, que el Estado garantiza sin excepcin alguna. En el terreno econmico, la libertad es la existencia de reglas e instituciones de salvaguarda que permiten a los actores econmicos competir en el mercado en igualdad de condiciones. De este modo, no puede haber coercin gubernamental para la produccin, distribucin y consumo de bienes y servicios ms all de lo indispensable para mantener la libertad misma. Por el contrario, el Estado debe sancionar toda forma de monopolio o de competencia desleal. En el pasado, los gobiernos han impuesto muchas restricciones y regulaciones sobre la actividad econmica de los individuos. Durante los siglos XVIII y XIX imper un fenmeno llamado mercantilismo, por el cual los Estados protegan los intereses de sus empresas nacionales en la competencia mundial, incluso por la fuerza. El neoliberalismo es la doctrina que retoma los principios originales de la libertad de empresa de Adam Smith y otros economistas clsicos para aplicarlos al contexto contemporneo. Muchas de sus ideas, contrarias a la intervencin reguladora del Estado en la economa, son hoy en da muy influyentes. Por ejemplo, hoy en da ya no se acepta, ni siquiera hipotticamente, que el Estado intervenga como agente econmico regulando los precios bsicos de la economa. Antes ha sido usual que el Estado nacionalice el petrleo, la electricidad o el carbn, para que su precio sea ms barato y as no se paguen salarios ms altos, pero compensando ese costo con dinero de los fondos pblicos. Hoy se prefiere la sinceridad y la transparencia de los precios, con mucha claridad en cuanto a costos reales. Parte de esta influencia neoliberal es terminar con las restricciones fronterizas a los negocios. El tiempo de las economas cerradas y de los pases autosuficientes ha concluido. Hoy el mundo es interdependiente. De acuerdo con ello, el manejo global de la produccin mundial est en manos de grandes corporaciones transnacionales (llamadas as porque ya no pertenecen a un solo pas), quienes buscan constantemente nuevos mercados con alta o mediana capacidad adquisitiva. Estas empresas son muy verstiles y tienen recursos disponibles para todo tipo de proyectos, pero en funcin de encontrar adecuada estabilidad poltica y reglas claras y transparentes para realizar sus inversiones. Muchos proyectos de desarrollo pueden llevarse fcilmente a la prctica si se logra el respaldo de estos capitales, pero tambin es fcil perderlo si el escenario local no es estable ni confiable. En el campo del turismo, las transnacionales tienen un lugar en el mercado mundial porque estn asociadas especialmente con las grandes lneas areas, cadenas hoteleras, restaurantes,

cruceros y agencias de viajes. Estas corporaciones operan en casi todos los pases, y como es natural, tambin se han afincado algunas en el Per. Citaremos a algunas cadenas hoteleras y restaurantes como: Best Western, Sol Meli, Sofitel, Sheraton, Swisshotel, Holiday Inn, Hilton y Sonesta. Lamentablemente, estas grandes cadenas no slo se localizan en Lima, sino que se han dirigido hacia otros destinos del Per como el Cusco. An no acuden a invertir en el circuito turstico nororiental. Para establecer la efectividad de la produccin y la distribucin se han creado complejos sistemas de bolsa de valores y de banca, que pueden mover de un da a otro la estabilidad de cualquier rubro de la produccin. Las bolsas y la banca trasnacional intercambian informacin y, en semanas, pueden ocasionar la quiebra o el surgimiento de empresas en cualquier continente para imponer un nuevo producto. Esta tendencia universal que busca satisfacer todo tipo de necesidades es cada vez ms comn en todos los lugares de la tierra, ms all de las ideologas, los nacionalismos, los procesos polticos nacionales y las soberanas. Esta internacionalizacin de la produccin y las finanzas, ha llevado a establecer al Banco Mundial un ranking de pases, segn la capacidad industrial, consumo, poblacin y recursos naturales en categoras, las que podemos resumir en pases industrializados del hemisferio norte, unos 10 entre los ms adelantados; los de economa intermedia, unos 50 como Mxico, Brasil y Chile; y pases pobres, unos 150, entre ellos el Per1. Ahora bien, cmo se engarza el turismo con este proceso? Tenemos algunas respuestas que pueden ayudar a la reflexin. En primer lugar, la totalidad de los pases pobres del mundo alcanza a participar del PBI mundial en un orden del 5% aproximadamente, en tanto que su capacidad de comercio internacional es an ms baja pues slo tienen ndices que llegan al 3%. Sin embargo, el turismo internacional para estos mismos pases pobres, es del 9%. Esta verdad indica que el turismo es realmente una alternativa y motor de crecimiento para todos ellos, porque con la venta de servicios tursticos pueden ser capaces de alcanzar el desarrollo que tanto esperan. Por lo tanto, las medidas que sus gobiernos adopten en el campo de la economa moderna y liberal para que prosperen sus empresas tursticas seran pasos trascendentales. En otros trminos, vistos los resultados que aportamos, es ms rpido y rentable producir turismo para los pases pobres por la potencialidad de sus atractivos y recursos naturales, que las otras actividades de la economa.

Autor: Proyecto FIT Per

1Ver Banco Mundial: Indicadores Econmicos Mundiales 2001.

La comprensin de la existencia de los grandes bloques econmicos aparecidos en las ltimas dcadas, exige previamente observar algunas caractersticas de este proceso: 1. 2. 3. Es un fenmeno complejo de apertura de las fronteras polticas y de liberalizacin que permite que la actividad econmica se despliegue en el mundo entero. Es una convergencia de los mercados que permitira a las empresas transnacionales vender los mismos bienes de la misma manera en todo el mundo. Se trata de una visin global que conduce a la empresa exportadora a una integracin mundial de sus actividades y un control total de la cadena creativa: investigacin y desarrollo, ingeniera, produccin, marketing, financiamiento y servicios. Es el proceso mediante el cual las empresas ms internacionalizadas intentaran redefinir

4.

en su beneficio las reglas previamente impuestas por los Estados. Consideremos que la globalizacin no es simplemente un fenmeno de absorcin de las economas nacionales y que el poder de las fuerzas del mercado anula o vuelve innecesaria cualquier posibilidad de gestin pblica eficiente. La globalizacin va ms all de la apertura de las economas nacionales, pues sta se refiere a la integracin. La globalizacin es un fenmeno econmico-social de largo plazo y de alcance mundial que tiene rumbos muy definidos. Tanto en el mundo desarrollado como en las economas en vas de desarrollo, los gobiernos decidieron eliminar las barreras que obstruan el movimiento internacional de capitales gestando nuevas dinmicas econmicas. Es un proceso de internacionalizacin de los mercados, donde desaparecen las fronteras acostumbradas, producindose una integracin internacional de bienes, tecnologas, trabajo y capital. Como parte del mismo fenmeno, algunos grupos de pases, tomando en cuenta sus ventajas competitivas o diversas afinidades de tipo productivo o territorial, deciden dar ms nfasis a la apertura comercial entre ellos mismos y presentarse como un bloque amplio y ms fuerte para competir. Estos pases desarrollan un proceso de coordinacin de sus polticas comerciales, fiscales y de inversin, para reducir las barreras a sus intercambios y maximizar los beneficios de sus ventajas comparativas. Para esto recurren a una mayor especializacin y un adecuado aprovechamiento de las economas de escala, que les permite optimizar su dotacin de recursos, mano de obra, capital y tecnologa. En la actualidad se perfilan tres principales bloques y una vasta periferia marginal. El bloque de Amrica del Norte: conformado por Estados Unidos, Mxico y Canad. El bloque de la Unin Europea, integrado por Alemania, Francia, Reino Unido, Espaa, Blgica, Dinamarca, Grecia, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Pases Bajos, Portugal, Austria, Finlandia y Suecia. El bloque asitico, compuesto por Japn, Corea del Sur, Taiwn y Singapur y la Asociacin de Naciones del Sudeste Asitico, ASEAN, formada por Tailandia, Malasia, Indonesia, Filipinas y China. Estos tres grandes bloques son los que han impuesto la fuerza de sus operaciones econmicas globales en el mundo, con sus bienes, servicios, capitales y tecnologa. Existen otros tantos de menor tamao y envergadura que citamos a ttulo de inventario. La Comunidad de Estados Independientes (CEI) agrupa a las ex repblicas soviticas con el fin de formar un mercado comn y, paulatinamente construir un sistema regional integrado y dinmico, bajo el liderazgo de Rusia. La Cooperacin Econmica de Asia y el Pacfico (APEC) que rene a los siguientes pases: Australia, Brunei, Canad, China, Singapur, Corea del Sur, Estados Unidos, Taiwn, Filipinas, Indonesia, Japn, Malasia, Mxico, Nueva Zelanda, Papa-Nueva Guinea, Tailandia y Per. El Mercado Comn del Cono Sur (MERCOSUR) integrado por Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. El Mercado Comn de Amrica Central rene a Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panam. La Comunidad Econmica de frica Occidental intenta integrar a Benin, Burkina-Faso, Costa de Marfil, Gambia, Ghana, Liberia, Mali, Mauritania, Nger, Nigeria, Senegal, Sierra Leona y Togo. El Consejo de Cooperacin del Golfo rene a Arabia Saudita, los Emiratos rabes y Kuwait. La Comunidad Andina de Naciones integra las economas de Bolivia, Colombia, Ecuador, Per, y Venezuela. El listado anterior de los bloques econmicos nos hace reflexionar del lugar que ocupamos en

pleno siglo XXI y nos conduce de inmediato a preguntarnos si es posible todava emprender solos el esfuerzo por nuestro desarrollo. Lo otra preocupacin es reconocer como urgente prioridad aquello en lo que somos ms competitivos. En qu somos ms fuertes? En la produccin de materias primas? En la produccin de tecnologa? Quizs en la produccin de servicios, acaso el turismo?

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:

Investigar sobre la capacidad productiva de la regin y el uso de nuevas tecnologas para mejorar el proceso de produccin. Organizar mesas redondas para discutir los indicadores macroeconmicos de la regin comparados con los de otras realidades nacionales y mundiales. Debatir sobre la internacionalizacin de la produccin y de las finanzas, las empresas transnacionales, las bolsas, la banca transnacional y la capacidad exportadora de la regin. Proponer proyectos econmicos corporativos a partir de los recursos de la regin. Debatir sobre las nuevas corrientes de la economa mundial. Investigar, a partir de fuentes orales y escritas, las actuales condiciones de la economa de Lambayeque.

Contenido de rea:
Liberalizacin del comercio de bienes y servicios.

Contenido de Turismo:
La liberalizacin del comercio y el turismo.

Objetivo Turstico N 14
Reflexionar sobre la libre circulacin de bienes y servicios tursticos.

La integracin a la economa mundial es una valiosa herramienta para la promocin del crecimiento econmico, el desarrollo y el alivio de la pobreza. En las dos ltimas dcadas, el comercio mundial registr un promedio de crecimiento del 6% anual, o sea el doble del PBI mundial. El resultado ha sido la mejora de los niveles de vida en el mundo entero. Esta prosperidad ha llegado a la mayora de los pases en desarrollo, y en algunos, los ingresos han aumentado drsticamente. Como grupo, los pases en desarrollo han adquirido mucha ms importancia: hoy concentran un tercio del comercio mundial, en comparacin con un cuarto, a principios de los aos setenta. En muchos, las manufacturas y los servicios como el turismo se han impuesto sobre los productos bsicos tradicionales dentro de las corrientes de exportacin, que hoy estn integradas en un 80% por manufacturas.

Los beneficios de la liberalizacin del comercio

Los hechos demuestran que para experimentar un crecimiento sostenido, la economa debe estar abierta al comercio y la inversin con el resto del mundo. En las ltimas dcadas, ningn pas ha logrado mejorar sustancialmente el nivel de vida de los habitantes sin abrirse a los dems. De hecho, la apertura del comercio (acompaada de la apertura a la inversin extranjera directa) es un elemento importante del xito de Asia oriental, cuyo arancel de importacin promedio retrocedi del 30% al 10% en las dos ltimas dcadas. Los beneficios que encierra la eliminacin de las barreras restantes son considerables: si desaparecieran por completo en el caso del comercio de mercancas, las ganancias estimadas se ubicaran entre US$ 250 000 millones y US$ 680 000 millones al ao. Aproximadamente dos tercios favorecera a los pases industriales, pero aun as el monto correspondiente a los pases en desarrollo representa ms del doble del volumen de asistencia que reciben en la actualidad. Adems, en trminos del porcentaje del PBI, los pases en desarrollo ganaran ms que las economas industriales porque tienen muchas ms protecciones y se enfrentan a barreras ms elevadas.

La necesidad de profundizar la liberalizacin del comercio internacional

Estas reflexiones apuntan a la necesidad de profundizar la liberalizacin del comercio. Aunque la proteccin se ha debilitado sustancialmente en el curso de las tres ltimas dcadas, sigue siendo considerable en los pases industriales y en desarrollo, sobre todo en sectores como el de los productos agrcolas y el de las manufacturas y servicios con uso intensivo de mano de obra (por ejemplo, la construccin), en los cuales los pases en desarrollo tienen una ventaja comparativa. Los pases industriales mantienen una fuerte proteccin de la agricultura mediante un sistema de aranceles muy elevados que incluye mximos arancelarios (los que superan el 15%), progresividad arancelaria (aranceles que aumentan segn el nivel de elaboracin) y contingentes arancelarios restrictivos (lmites a los volmenes que se pueden importar a un arancel ms bajo).

En promedio, la proteccin arancelaria es aproximadamente nueve veces ms elevada en el sector agrcola que en el manufacturero. Adems, los subsidios agrcolas de los pases industriales, que equivalen a los dos tercios del PBI total de frica, perjudican a las exportaciones y los sectores agrcolas de los pases en desarrollo, ya que hacen bajar los precios mundiales y permiten a las economas desarrolladas garantizarse los mercados. Por ejemplo, la Comisin Europea invierte actualmente 2 700 millones por ao en hacer rentable la produccin de azcar para los agricultores europeos y al mismo tiempo impide la importacin de azcar tropical a bajo costo. Al gozar de mayor acceso a los mercados, los pases en desarrollo ms pobres podran aprovechar el comercio para fines de desarrollo y alivio de la pobreza. Si se les ofreciera un acceso a los mercados mundiales libre de aranceles y contingentes, los pases ms pobres se veran enormemente beneficiados a un costo pequeo para el resto del mundo. Las recientes iniciativas de apertura que han tomado la Unin Europea y algunos otros pases son pasos importantes hacia ese objetivo. Para dar todos los resultados deseados, el acceso debera ser permanente, abarcar todos los bienes e ir acompaado de normas de origen simples y transparentes. Los pases ms pobres sentiran as confianza para empearse en llevar adelante reformas difciles y dar un uso eficaz a las corrientes de asistencia y alivio de la deuda.

Los frutos que se obtendrn

Las negociaciones en curso en las diferentes instancias bilaterales o multilaterales, revisten especial trascendencia porque brindan a cada pas la oportunidad de obtener beneficios tangibles para sus exportadores gracias a la apertura de otros mercados, alentndolos a su vez a abrir el propio y vencer la resistencia de intereses arraigados que se benefician de la proteccin. De esta manera, los programas de liberalizacin que surgen de las negociaciones inevitablemente benefician a todos los pases participantes. En este escenario el turismo tiene una particular intervencin puesto que la liberalizacin del comercio implica al mismo tiempo una ventaja en cuanto a la rebaja de los aranceles de aduanas correspondientes, situacin que incide directamente en el precio de los insumos, bienes y equipos que la planta turstica requiere para poder operar. Por otra parte, la apertura de los mercados trae consigo el incremento de los viajes que tienen que ver con los hombres de negocios en la direccin turismo receptor y emisor con el fin de promover el comercio, las exportaciones y el intercambio. Visto el tema en paralelo, podemos afirmar que las actuales polticas internacionales de libre circulacin de los turistas son mucho ms audaces por que en muchos pases y grupos de pases, se han abierto totalmente las fronteras para el libre ingreso de turistas a sus territorios con la simple presentacin de un documento de identidad.

Fuente: Fondo Monetario Internacional. Noviembre del 2001. http://www.imf.org/external/np/exr/ib/2001/esl/110801s.htm

Propuesta de Actividades:

Tomar conocimiento de las polticas arancelarias y comerciales del Per respecto de otros mercados. Debatir los beneficios de los dispositivos legales del Per para la libre circulacin de los turistas entre los pases de la Comunidad Andina prevista para el 2005. Debatir las oportunidades de inversin y exportacin de bienes y servicios de la Regin Lambayeque.

Contenido de rea:
Democracia, Derechos Humanos y el desarrollo humano sostenido en el Per y el mundo. Oportunidades y amenazas.

Contenido de Turismo:
Oportunidades y amenazas del turismo en Lambayeque.

Objetivo Turstico N 15
Impulsar la democracia y el desarrollo humano para el crecimiento econmico sostenido de la regin.

El impulso de la democracia y el desarrollo humano para el crecimiento sostenido de la regin requiere la participacin de todos. La actuacin de los ciudadanos para lograr determinadas metas de corto, mediano y largo plazo requiere basarse en consensos que definan estrategias y mtodos con los que todos nos sintamos identificados. Para tal efecto, es ineludible analizar las fortalezas y debilidades regionales y sectoriales, as como las oportunidades y amenazas del turismo en Lambayeque. Evaluando la realidad actual de la regin y observando con mayor claridad el horizonte del futuro, conviene revisar los factores externos o macroambientales1 que constituyen las oportunidades y amenazas del turismo en Lambayeque para prever los objetivos a trazarse. Definamos primero qu son las oportunidades. Se trata de aquellos elementos o factores externos que las instituciones pblicas y privadas perciben que pueden aprovechar y tomar en cuenta para hacer posible el logro de los objetivos. Una primera oportunidad es la de considerar que el turismo es una poltica de Estado en su ms alta expresin, siendo algo que las organizaciones representativas del turismo pueden tomar como base para sus decisiones. Una segunda causa es que la Regin Lambayeque est considerada en los planes sectoriales del turismo como integrante del Circuito Turstico Nororiental. En este sentido hay prioridad en la ejecucin de proyectos e inversiones pblicas como privadas. Tambin podemos destacar el renovado crecimiento del turismo interno hacia el norte del pas en el que Chiclayo tiene un claro protagonismo, como va de acceso nacional e internacional a sitios tursticos tan importantes como el Museo de las Tumbas Reales del Seor de Sipn, ubicado en la ciudad de Lambayeque. La mayor apertura de relaciones con Ecuador en materia migratoria, ha hecho posible que cualquier ciudadano de ese pas pueda ingresar a Lambayeque con la simple presentacin de su documento de identidad, hasta el 31 de diciembre del 2005. En cuanto a las amenazas, stas se refieren a los elementos o factores externos, que los miembros de las instituciones pblicas y privadas sienten que les pueden afectar negativamente para el logro de sus objetivos.

En el caso de la regin de Lambayeque, la primera amenaza a observar podra ser la ausencia, todava, de una poltica corporativa de desarrollo del turismo, que involucre todos los actores y recursos en el mbito local, regional e institucional. Una segunda amenaza, que se relaciona con la situacin general del pas, es la ausencia de un grado ptimo de seguridad, expresado sobre todo en el flagelo de la delincuencia contra los turistas. Una vez definidas las potencialidades, oportunidades y amenazas de la regin en forma global, es posible comenzar con un proceso de Planificacin Estratgica que permita orientarse hacia la consecucin de objetivos regionales de trascendencia hacia el corto, mediano y largo plazo. El conocimiento de las oportunidades y amenazas tiene el propsito de sopesar el marco dentro del cual se van a disear los objetivos y metas. stas no pueden ser planteadas sin el anlisis metdico de las realidades ya que de otro modo los grandes planteamientos del futuro seran inalcanzables o fantasiosos.

Autor: Proyecto FIT - Per

1 Aspectos que no pueden ser directamente manejados. Son incontrolables como la economa mundial, los avances tecnolgicos, los cambios demogrficos, etc.

Propuesta de Actividades:

Determinar las oportunidades y amenazas que se presentan en la construccin de la democracia y el respeto a los derechos humanos en la regin. Debatir acerca de la construccin de la democracia, la generacin de empleo, la provisin de infraestructura bsica, la mejora de la competitividad y la satisfaccin de las necesidades de los pobladores de la regin. Exponer polticas de desarrollo humano y sus condiciones en el pas. Debatir acerca del fortalecimiento de la democracia y los derechos humanos.

Contenido de rea:
La mujer en la historia peruana. Situacin jurdica y poltica. Participacin en el espacio pblico. Las relaciones equitativas de gnero en la sociedad peruana.

Contenido de Turismo:
La mujer lambayecana y el turismo.

Objetivo Turstico N 16
Apreciar el papel de la mujer lambayecana en el desarrollo de la regin.

La participacin de la mujer lambayecana en el desarrollo regional ha sido de particular importancia en todos los campos del desempeo social. Veamos algunos casos representativos en los que su tarea se relaciona directamente con e turismo como es en la pesca, artesana, agricultura y ganadera, de cuyos productos se beneficia ampliamente la demanda de consumidores que visita Lambayeque. Destacamos en especial, la industria de los alfajores fundada por la ilustre lambayecana doa Victoria Meja Baca de Garca, quien por los aos 20 del siglo pasado iniciara la elaboracin de diversos dulces tradicionales como el alfajor relleno de manjar blanco, dulce de membrillo, de camote y pia. Ms adelante, continuara con esta dulce tradicin otra distinguida lambayecana doa Perpetua Garca de Barreto iniciadora de la empresa San Roque S.A.C., hoy en da motivo de orgullo para al regin por la calidad reconocida de sus productos. Tambin debe destacarse el esfuerzo de las mujeres artesanas, cuyas obras se exponen permanentemente en Monsef, Eten y Mrrope. La artesana tradicional lambayecana descansa fundamentalmente en manos de las mujeres de la regin. Aunque dentro de un vnculo indirecto con el turismo, tambin Lambayeque tiene motivos para estar orgulloso del aporte de sus mujeres en el campo de la docencia, las artes y letras. Muchas de ellas han dado gran prestigio al Per, como es el caso de la educadora Elvira Garca y Garca (Lambayeque 1862-Lima 1951). Doa Elvira Garca y Garca fue la orientadora y la iniciadora de la educacin pre-escolar e infanti en el Per. Altern su desarrollo profesional entre su tierra natal y Lima. Fund en la capital de la Repblica en 1902 el primer jardn de la infancia y en 1920 el primer instituto normal femenino orientado hacia la enseanza infantil. Fue directora del Colegio Nacional de Mujeres Rosa de Santa Mara de Lima y tuvo una destacada actividad como periodista y escritora. Entre sus numerosos libros destacan: La mujer peruana a travs de los siglos (2 vols., 1924-25); Cruzada a favor del nio (1938); Voces lejanas (1944); Fraternidad americana (1946); La mujer y el hogar (1947); y Caminos de la vida (1948). Otras intelectuales lambayecanas son: Sara Bulln La Madrid, educadora y poetisa; Estrella Mora poetisa; Lila Rivas, poetisa; Shela Delgado, poetisa; Beatriz Moreno, poetisa; y Dalila Huidobro poetisa. En el campo laboral del turismo, deberamos mencionar a muchas damas que en su condicin de representantes o propietarias de las empresas ofrecen un servicio destacado. En representacin

de todas ellas hacemos especial mencin de doa Giselle Plenge, mujer dedicada al desarrollo del turismo en Lambayeque, fundadora de gremios y asociaciones del sector, escritora y empresaria.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Organizar mesas redondas con la participacin de lambayecanas relacionadas con la actividad turstica, para discutir el rol de las mujeres en el desarrollo del turismo en la regin. Debatir sobre la situacin jurdica y poltica de la mujer peruana y su aporte a la solucin de los problemas sociales actuales. Investigar el nombre regional de las mujeres micro y pequeas empresarias.

Contenido de rea:
Expresiones culturales del Per.

Contenido de Turismo:
Museo Tumbas Reales de Sipn.

Objetivo Turstico N 17
Difundir las manifestaciones culturales del Per y la regin

A pocos kilmetros de Chiclayo, cerca de Pomalca, se encuentra el poblado de Sipn. En sus inmediaciones se levanta la imponente pirmide de Huaca Rajada, rodeada de restos arquitectnicos menores. En este sector realizaron excavaciones Walter Alva y Susana Alva en abril de 1987, descubriendo el sepulcro intacto de un alto dignatario mochica. Esta es la tumba hoy mundialmente conocida como del Seor de Sipn. Al realizar la excavacin, primero se hallaron los restos de un individuo momificado de bajo rango que tena amputados los pies. Debajo de l, los arquelogos tropezaron con los tabiques y vigas de algarrobo del techo del sepulcro. Ms abajo estaba el atad con los restos del alto personaje de Sipn, vistiendo las joyas y el ajuar representativo de su gran autoridad.

El Museo Tumbas Reales de Sipn. Inaugurado el 2002. PromPer

El seor de Sipn tena 1,65 m de estatura y habra fallecido entre los 30 o 40 aos. Las joyas y las ofrendas de cermica son de inconfundible estilo mochica. El fretro regio estaba acompaado por otras cuatro cajas mortuorias, ms sencillas. A ambos costados del personaje estaban las osamentas de dos varones, mientras que a sus pies y en la cabecera, yacan dos mujeres jvenes. Uno de los acompaantes, haba sido sepultado con un perro. Por debajo de ambos, estaban los restos de dos llamas sacrificadas. Los cuatro acompaantes del ilustre difunto haban sido sepultados de tal forma que estn prximas las cabezas de los dos varones y las dos mujeres. El ajuar funerario del seor de Sipn era deslumbrante. Sus vestimentas estaban recamadas con pequeas lminas de oro circulares y cuadradas y con labores de chaquira. Pero los objetos de mayor relevancia eran las joyas de oro, de plata, de cobre y de cobre dorado que portaba el ilustre difunto, que venan a ser signos distintivos de su autoridad. En 1988, Walter Alva realiz nuevas excavaciones hacia el sureste de la plataforma funeraria principal, a slo 15 metros de la tumba descubierta, encontrando lo que dio en llamar la segunda tumba, con los restos de otro personaje de menor jerarqua. El Museo de las Tumbas Reales de Sipn, recrea con admirable precisin el sitio funerario original. En muy pocos lugares del mundo se han podido encontrar sepulcros intactos de personajes importantes de la antigedad. El hallazgo del seor de Sipn es un importante privilegio para la regin de Lambayeque, porque permite ahondar en el conocimiento cientfico del pasado precolombino de la regin, con una riqueza de detalles que asombra a quienes acuden a ver este

portentoso hallazgo.

Caractersticas del Museo

Este Museo, uno de los ms modernos y didcticos del continente, se inaugur el viernes 8 de diciembre del 2002, con la lamentable ausencia de Susana Meneses de Alva, esposa de Walter Alva y codescubridora, fallecida poco antes. En un rea techada de 3 156,45 m2, la estructura del edificio tiene tres pisos. El acceso a este museo no es como usualmente se hace en todos los otros, sino a travs de una rampa de 74,21 m de largo, tal y como se acceda a los antiguos templos moches. Dicha pendiente conducir al turista al tercer piso. Una vez all, su sentido de la vista ir de arriba hacia abajo y desde el segundo piso, el visitante podr observar la rplica exacta de la cmara funeraria. El objetivo principal es que el visitante pueda aproximarse a la experiencia vivida por los arquelogos que hallaron la clebre tumba del guerrero Moche y saber cmo fue su cultura, sus logros tecnolgicos, su pensamiento sobre la muerte, entre otros aspectos.

Descripcin
Al experimentar el descenso dentro de una estructura con reminiscencias prehispnicas, la idea es que el turista se prepare para el descubrimiento y perciba lo mismo que sintieron los descubridores; dicho descenso estar acompaado permanentemente por objetos museogrficos que permitirn a travs de paneles, vitrinas, proyecciones, entre otros, contextualizar las piezas en exhibicin, dndole as un carcter nico a la muestra. Al mismo tiempo, el visitante tendr una explicacin clara sobre el proceso de excavacin de la tumba y de las otras 12, as como su reproduccin exacta que se inicia desde el segundo piso, para concluir con el encuentro esperado: en el primer piso estar la rplica fiel del sarcfago funerario, construido en fibra de vidrio, donde descansar la osamenta del Seor de Sipn, restos del nico gobernante del antiguo Per conocidos hasta hoy. En dicho recinto cultural tambin se exhibirn las tumbas de los dems dignatarios descubiertos, como es el Sacerdote y el Viejo del Seor de Sipn, personaje de la misma investidura que el gobernador moche. Otra rea ser ocupada por los ornamentos recuperados del sepulcro saqueado, como es el caso del protector coxal de oro. Se incluir, asimismo, un mensaje de lo que dej el huaqueo y la importancia de la proteccin de la herencia cultural del Per. Luego de hacer ese recorrido, de aproximadamente hora y media, el visitante ingresar a un mundo mucho ms impactante: apreciar en directo la llamada Casa Real del Seor de Sipn, una reconstruccin exacta de lo que fue toda la magnificencia de la corte real del guerrero Moche, un conjunto de 37 maniques que representarn lo que fue verdaderamente un squito Mochica, que no tiene nada que envidiar a cualquier corte de un rey europeo.

Prendas
Las ms de 400 joyas del gobernador moche estarn colocadas en vitrinas de vidrio blindado. Para su conservacin se ha previsto que el ambiente sea oscuro y slo haya luz dirigida. Entre las piezas del dignatario Mochica destacan estandartes de cobre dorado sobre tela, corona de cobre dorado con smbolos reales, pectorales de conchas, orejeras de oro y turquesas, spondyllus (conchas ecuatorianas consideradas de gran valor por los mochicas), sonajeras de oro, tocados de algodn y adornos en plumas. Para controlar la temperatura y humedad del ambiente que no puede exceder los 18 grados y el 50 por ciento, respectivamente, se usan modernos equipos de aire acondicionado. Para garantizar la conservacin de las joyas, el museo ha sido diseado slo con dos puertas: una de entrada y otra de salida.

Turistas
La cantidad de visitantes que puede albergar el museo, de acuerdo a la pedagoga museogrfica, ser como mximo 300 asistentes por hora. Ello implica que durante 10 horas de atencin la

moderna galera podra recibir tres mil personas diarias. El museo, como espacio fsico, puede albergar a ms personas por vez. Sin embargo se ha establecido un lmite, por razones de pedagoga y seguridad. El aire acondicionado en la estructura de concreto armado ser permanente y la iluminacin, de la mejor calidad.

Gran centro cultural

En el espacio restante del terreno est en proyecto construir un pabelln que represente todas las culturas del Norte, es decir el gran circuito norte, desde Piura hasta La Libertad pasando por Amazonas y Cajamarca, pero ms adelante se pretende crear un centro cultural donde se edifique una biblioteca, un pequeo zoocriadero y finalmente una especie de museo vivo, donde se reconstruir una pirmide Moche y sus barrios artesanales, a fin de que cualquier visitante sienta que puede transportarse a la poca de los Moches e ingresar a un mundo mgico que le va a transmitir todo el conocimiento y la presencia de un pueblo que sigue viviendo por su tradicin hasta hoy. En conclusin, lo que se obtendr es un museo planificado para los prximos 100 aos. Para el doctor Walter Alva este monumento cultural es el Museo del siglo XXI.

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:

Representar en murales diversas expresiones culturales de las culturas preincas de Lambayeque. Debatir sobre afinidades y diferencias entre las culturas Lambayeque, Mochica y Chim. Organizar concursos de dibujo, pintura y maquetas tomando como tema el Museo Tumbas Reales del Seor de Sipn.

Contenido de rea:
Desarrolla proyectos personales de creacin artstica que tengan relacin con el turismo.

Contenido de Turismo:
Danzas de Lambayeque. Teatro popular: Los Reyes Magos de llimo.

Objetivo Turstico N 18
Recrear danzas inspiradas en cuentos o tradiciones de la regin.

Se dice en Lambayeque que un pjaro frecuente en sus campos, el picaflor, simboliza perfectamente la manera de vivir del hombre de la regin. Se vive en baile perpetuo, en danza constante, en perenne zapateo. Tienen la primaca en la aficin a la msica y la danza Tcume, Motupe, llimo, Zaa, Lambayeque y el puerto de San Jos. En cada uno de estas ciudades se ha hecho carne la danza tradicional, bien sea la de los Diablicos, de las Pastoras, de los Negritos, de los Parlampanes, de las Payas, de los Chims o de los Moros y Cristianos. Fue muy importante la Danza de los Negritos, derivada de la antigua Danza de los Chims. Quienes bailaban Los Negritos se tean la cara y las manos con tizne. Tomaban parte en ella personas de ambos sexos. Por regla general acompaaba a Los Negritos el toro llamado Huanta que consista en una armazn hecha de carrizos, con la apariencia de un cornpedo, forrado de papel o en trapo y que tena por misin corretear a todos los muchachos y meterse en cualquier casa produciendo el estrpito y la algaraba consiguiente. La Danza de las Pastorcitas se presentaba para la Navidad, en Noche Buena. Se caracterizaba por los trajes alegres de las que la formaban, los colores llamativos que se vestan y por sus grandes sombreros de paja adornados con rosas, claveles y caracuchos. Los vestidos consistan en faldas negras, amplias y largas; blusas con bordados de grecas, de diversos colores, lo mismo que las mangas; pauelo a la espalda, con borlitas de cintas en los extremos; un pauelo pequeo amarrado en la cabeza en forma de toca y sobre ste un sombrero de paja adornado con cinta rosada o celeste. Ivan descalzas y sin brillo ni alhaja alguna. La Danza de los Chims, lo mismo que la de los Parlampanes y de las Payas, son rezago de la poca inca e incluso preinca, con modificaciones causadas por la conversin al cristianismo y el paso de los aos. La comparsa de los Chims la formaban seis indios que salan para Reyes y Corpus, quienes vestan camisa blanca de tocuyo, pantaln de pao negro, ceidor del mismo color, a la cintura; zapatos llamados capacahitos, sin medias; un poncho, especie de casulla, de varios colores, con forro de tela gruesa y cosido por la parte trasera y delantera. Las camisas de los Chims solan llevar en atados y bolsillos numerosas monedas que sonaban durante el baile; enormes coronas de lata con cadena y las mejores alhajas de sus mujeres. Los bailarines se afeitaban la cabeza, dejndose una especie de cerquillo, ms largo hacia las orejas. En la mano llevaban una especie de matraca, adornada con cadenas de papel y cinta, muchos

cascabeles y profusin de tintas en los brazos. Se afirma que la ltima danza de los Chims, ceida a las viejas costumbres, se efectu en Lambayeque en 24 de septiembre de 1 894, para la fiesta de la Virgen de las Mercedes. Esta vez, el nmero de bailarines fue de 14 que marchaban en parejas sucesivas, una delante y la otra detrs.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: A golpe de arpa. Folklore lambayecano por Augusto Len Barandiarn y Rmulo Paredes.

En diversas ciudades del Per se realiza una escenificacin teatral de los Reyes Magos el da de la festividad religiosa de Epifana, esto es, el 6 de enero. En ella participan Baltazar, un rey mago blanco; Melchor, un rey mago negro; y Gaspar, un rey mago indio, (corrigiendo la tradicin europea y asitica de reunir un rey blanco, uno arbigo y uno africano). Los personajes estn debidamente caracterizados y pronuncian sus dilogos, teniendo como escenarios la plaza principal, el atrio de la iglesia y la calle principal. La historia abarca el encuentro de los reyes magos con el rey Herodes, la adoracin al Nio Dios en el pesebre y la huida a Egipto de la Sagrada Familia luego que el rey Herodes ordenara matar a todos los recin nacidos. En la Regin Lambayeque se celebran con mucho fervor estas representaciones en las ciudades de Monsef, Mrrope, Salas, Mochum e llimo. Son autnticas escenificaciones teatrales cuyas actuales caractersticas se remontan a fines del siglo XIX y principios del siglo XX. En Salas empez la celebracin en 1870, en llimo en 1891, en Monsef en 1912, en Mrrope en 1915 y en Mochum en 1927. El estudioso alemn Enrique Brning, quien vivi entre 1875 y 1925 en el Per, registr en fotografas esta representacin en Monsef (1906/1907) y en Ferreafe (1908). Segn Brning, la Bajada de Reyes de Ferreafe, que se dej de representar en 1980, era la ms importante de toda la regin por el realismo de la representacin. El investigador Julio Csar Sevilla Exebio descubri en 1991 en Ferreafe un antiguo libro annimo titulado Drama de Reyes, transcripcin de un libro ms antiguo quizs de la poca colonial que desapareci con las lluvias del ao 1850, que habra servido de guin teatral. En la actualidad la localidad lambayecana que pone en escena con mayor dedicacin y colorido la Bajada de Reyes, es sin duda llimo. Muchos turistas acuden a presenciarla, aunque todava no tiene el apoyo publicitario que se merece. Un poeta e historiador nacido all, Flix Albail Pacheco, indica que La Fiesta del Nio Dios de Reyes de llimo, se empez a celebrar en 1880, pero que la primera escenificacin teatral, con personajes caracterizados, dilogos, etc, se realiz recin en 1913. Segn las investigaciones de Flix Albail Pacheco, los mayordomos fundadores de la fiesta en 1880 fueron Salvador Bances y Jos Siesqun; y el primer organizador de la escenificacin, en 1913, fue Bonifacio Jimnez. Otro estudioso regional, Manuel Bances Acosta, afirma que la fiesta se inici poco tiempo despus y que los primeros mayordomos fueron Isaac Carbonel Gutirrez y Dominga Quiroz. Estas discrepancias se deben a que en sus inicios la fiesta se celebraba simultneamente en distintos barrios y se renda culto a distintos Nios Dios de Reyes. En todo caso, la Hermandad del Nio Dios de llimo considera 1892 como el ao de origen de la fiesta. Por esta razn, en enero de 1992 se celebr el centenario de la fiesta de los Reyes. El programa llev el ttulo: Gran apertura del centenario de la fiesta en honor al Milagroso Nio Dios de Reyes (1892-1992) 100 aos. Festividad religiosa que se celebra en el histrico pueblo de llimo.

En la fiesta de Reyes de llimo se alternan dos imgenes: una del Nio Dios sentado y otra donde est echado. Es muy clebre la imagen sentada del Nio Dios de Reyes. Fue adquirida en 1906 por Vicente Guevara, quien la encarg confeccionar a un taller especializado en Lambayeque. Cuando fue a recoger la imagen sucedi un hecho prodigioso. En el camino de regreso a llimo, en el llamado punto cuatro, se dio cuenta que ya no estaba el bolso con la imagen. Buscando de regreso en el camino lo encontr cerca de Lambayeque, en el llamado punto nueve. Este suceso fue interpretado como el deseo del Nio Dios de que su fiesta se realice entre los das 4 y 9 de enero, como ocurre desde entonces.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Una atraccin teatral en la costa norte del Per. Los Reyes Magos de llimo por Bernd Schmelz

Propuesta de Actividades:
Indagar sobre aspectos relacionados a la danza en Lambayeque. Participar en talleres de danza y recrean cuentos o tradiciones populares. Registrar en tablas las danzas de la regin a partir de su origen, significado, coreografa, vestuario y msica. Ensayan diferentes secuencias de movimientos con soltura y ritmo en sus desplazamiento por el espacio.

Contenido de rea:
La comunicacin y la expresin corporal.

Contenido de Turismo:
Animacin turstica.

Objetivo Turstico N 19
Promover encuentros de nuevos juegos y expresiones corporales en el medio rural.

Ante la competencia existente entre las diversas cadenas hoteleras por atraer la mayor cantidad de huspedes, existe una creciente preocupacin por hacer ms atractiva su estancia en los hoteles mediante la animacin turstica. Qu es la animacin turstica? No es ms que un conjunto de actividades recreativas organizadas para crear un ambiente favorable en un grupo de viajeros, contribuyendo a una mejor sociabilidad entre ellos y a un disfrute placentero y seguro de su tiempo libre. La animacin hotelera se inici en la dcada de 1980 y, posiblemente, la primera cadena hotelera que la puso en prctica como un signo distintivo de sus servicios fue Club Mediterrneo (Club Med), lo que le vali convertirse en una de las cadenas hoteleras ms exitosas del mundo. Adems de ampliar las oportunidades de trabajo en el sector turismo, el desarrollo de la animacin permite sacar mayor provecho de las instalaciones hoteleras y estimula un mayor consumo de los pasajeros durante su estada. El hotel deja de ser un espacio destinado nicamente a los alimentos y el sueo, pudiendo convertirse, con la adecuada creatividad y un buen manejo gerencial, en un atractivo turstico en s mismo. La clave de un buen trabajo de animacin es la planificacin. Todo lo que tiene que ver con turismo debe estar cuidadosamente organizado en todos sus detalles. El costo, la calidad y la efectividad del entretenimiento deben estar bien calculados para la satisfaccin del cliente. Por otra parte, la animacin turstica requiere un programa variado e innovador. Se debe ofrecer a los turistas algo nuevo y diferente cada da, mejor que lo ofrecido por la competencia y mejor que todo aquello que el viajero ya tiene en casa o en su localidad. Deben considerarse actividades familiares y actividades para distintos grupos de edades. Lo que hace ms interesante la recreacin es que tenga relacin con el destino turstico al que pertenece y que de alguna manera ayude al viajero a fijar en la memoria las imgenes de lo que ha visitado. Los animadores son el elemento fundamental de esta actividad. Adems de conducir las actividades y juegos deben ser el factor motivador de la participacin entusiasta de los grupos de viajeros, aportando una imagen de confianza y seguridad. Cualidades de los animadores Capacidad de comunicacin y contacto humano. Creatividad. No poseer miedo escnico. Deben ser dinmicos, vivaces y perseverantes.

Conocer al menos dos idiomas. Tener capacidad para la prctica de deportes, bailes y habilidades manuales. La experiencia de los ltimos aos demuestra que el valor de un centro de hospedaje puede elevarse significativamente mediante la animacin turstica; y que, este valor, nada tiene que ver con la mayor o menor inversin de capital de las instalaciones. Un hospedaje rural, que ofrece a los viajeros un sano contacto con la naturaleza, puede ofrecer muchas oportunidades de recreacin muy rentables, ms an en Lambayeque, con su rica tradicin folclrica y festiva.

Adaptado de: La animacin turstica. Cmo pueden diferenciarse los servicios hoteleros Parte 1; artculo de Pedro Pablo Abreu Hernndez (Universidad de Matanzas, Cuba) en la versin de internet del semanario Regin (Argentina, febrero 2001) http://www.region.com.ar/productos/semanario/archivo/animacion

Propuesta de Actividades:

Reconocer las posibilidades expresivas del gesto y el movimiento. Crear y ejecutar coreografas simples con movimientos grupales. Crear juegos alusivos al folclor regional que puedan ser compartidos con turistas.

Contenido de rea:
Actividades recreativas en su medio ambiente (tierra, agua y aire).

Contenido de Turismo:
Turismo recreacional y deportivo.

Objetivo Turstico N 20
Realizar actividades recreativas y deportivas en el medio natural.

Sin lugar a dudas, el Per favorece la prctica de toda clase de actividades en el medio natural, sea en tierra, agua o aire. Por esta razn, nuestro pas est concitando el inters de muchos turistas deseosos de disfrutar de sus deportes favoritos en un medio natural de gran belleza. Lambayeque, en particular, por su buen clima todo el ao, es un lugar propicio para desarrollar muchas variedades de turismo recreacional y deportivo que pueden ser la base de proyectos tursticos en muchas localidades. Nosotros mismos podemos ser turistas recreativos y deportivos en nuestra propia regin. Hacerlo nos har conocer mejor la belleza de nuestros escenarios naturales y nos dar gratas experiencias. A continuacin, una relacin de actividades que pueden ejecutarse en los ms diversos medios naturales, con muy poco costo.

En tierra:
Campamento al aire libre, con carpas, mochila, bolsa de dormir, cocinilla, menaje y primeros auxilios. Pueden organizarse juegos. Caminata rural (trkking) con diversas distancias y jornadas hasta objetivos definitivos, portando cantimplora con agua y alimentos bsicos que no tengan mucho peso. Montaismo, que en Lambayeque puede hacerse en lugares no muy altos ni muy riesgosos. Escalada en roca, recordando que el objetivo final no es batir rcords sino lograr una meta realista trabajando en equipo. Se necesita equipos de seguridad. Ciclismo de montaa, se pueden seguir las rutas de los pastores y atravesar chacras, caminos y quebradas.

En agua:
Canotaje, en ros y torrentes, con personal de experiencia en la conduccin. Pesca deportiva. Podemos hacer muchas de estas actividades si formamos parte de un campamento o camping. Lambayeque ofrece muchos lugares ideales para pasar un fin de semana o unos tres o cuatro das en plena naturaleza. Los campamentos se ubican generalmente en lugares planos o que tengan los menores desniveles para asentar una carpa, como tambin pueden armarse en abrigos rocosos o partes altas si queremos mayor seguridad.

Es recomendable igualmente instalarse en lugares cercanos a ros, lagunas, cadas de agua o manantiales a fin de aprovisionarse para cocinar, lavar y realizar el aseo personal. En los valles de Lambayeque y en sus incomparables bosques secos, hay diversos lugares de envidiable belleza para instalar campamentos. Muchos de estos lugares son de propiedad privada y esta podra ser una forma de darles utilidad turstica ofreciendo facilidades y seguridad a los turistas que quieran acampar all. Para armar un campamento a nivel escolar es bueno tener en cuenta las siguientes observaciones. Primero hay que reunir seis o siete amigos para organizar el proyecto. Un buen espritu de grupo es muy importante. El profesor del aula o un adulto debe estar encargado de supervisarlos. Obviamente tiene que ser alguien que disfrute plenamente de esta actividad. El lugar a elegir puede ser el campo, un bosque, la montaa o la orilla de un ro donde puedan desarrollarse diversas actividades deportivas y recreativas. Conviene hacer una lista de los objetos necesarios y, despus, seleccionar slo los que son absolutamente indispensables para cargar poco peso: carpa, mochila, bolsa de dormir, cantimplora, lampa, linterna, vajilla y cubiertos irrompibles, fsforos, un pequeo botiqun, costurero, papel higinico, cepillo de dientes, ropa y calzado adecuados, abrigo, una cacerola, calentador, lmpara, alimentos, bebida y bolsas para basura. Pueden servir para divertirse una pelota, una cuerda, un frasco para juntar bichitos, un mapa y una lupa. Y si nos es posible podemos aadir una cmara fotogrfica. Si no se puede comprar una carpa, hay que conseguirla prestada o alquilarla. Se elige un terreno firme y plano donde armarla, lejos de rboles y nidos de insectos. Nuestra finalidad es disfrutar de la naturaleza sin perjudicarla. Todos los desechos y los productos que portamos en nuestro equipaje deben regresar con nosotros. El paisaje no necesita envases vacos de bebidas ni otro tipo de restos alterando la armona natural.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Planificar y organizar actividades recreativas y deportivas de acuerdo con sus intereses y realidad. Localizar lugares apropiados para acampar en su localidad. Simular la organizacin de un campamento en su centro educativo.

Contenido de rea:
Procesos productivos de bienes y servicios.

Contenido de Turismo:
Produccin de servicios.

Objetivo Turstico N 21
Comprender la importancia de los procesos de produccin de servicios.

Los procesos productivos de bienes y servicios tienen caractersticas muy diferentes, por tanto, su concepcin y desarrollo obedecen a procedimientos y orientaciones distintas en cuanto a gestin, ventas y consumo. La primera diferencia radica en la venta. En la venta de un intangible o servicio, el recurso humano tiene un papel decisivo en la atencin del cliente, algo que no ocurre en la misma medida en la venta de un producto o bien tangible. En la venta de servicios tursticos, se producen situaciones riesgosas y complicadas porque el consumidor no puede probar el producto ni llevarlo a casa para consultar. Lo que en realidad se ofrece como producto turstico son experiencias. Los bienes pueden ser transportados en camiones desde las fbricas hasta los supermercados, grandes almacenes o tiendas minoristas. En turismo, es el consumidor quien viaja hacia el producto. Por otra parte, los procesos productivos de bienes y servicios son tambin divergentes porque las mercancas pueden ser revendidas, en tanto que los servicios, como la experiencia turstica, no se puede transferir a nadie. Adems, en la industria manufacturera, la propiedad de un bien se pierde con la compra; pero, en los servicios, el consumidor no se lleva fsicamente nada. Finalmente, la produccin de servicios es una actividad en la que interviene de manera fundamental el recurso humano, que le da un valor agregado al producto final, segn su nivel de calificacin. Son los guas de turismo, recepcionistas, mozos, taxistas, artesanos y ciudadanos o pobladores, quienes le dan la justa dimensin al producto turstico. Las fases del proceso productivo de un servicio son diferentes a las de la fabricacin de una mercanca. En primer lugar, el proceso productivo de un servicio, nace con la idea de lo que se quiere vender y si sta satisface deseos y necesidades de la futura clientela, las posibilidades del mercado y el capital necesario. A continuacin, se disean todos los elementos fsicos que nos permitirn otorgar los servicios a ofrecer. Si fuera un hostal, rea total del terreno y la construccin, el nmero de habitaciones y las dimensiones de cada una, el equipamiento como el tamao de las camas, as como ropa blanca, televisin, cable, etc. En segundo trmino se disean las caractersticas de los servicios, que se entregarn en cada elemento fsico determinando paso a paso el servicio, denominando a esta accin el diseo de los procesos.

Un aspecto fundamental es la calificacin y entrenamiento del personal. Luego viene una etapa de promocin y comercializacin de los servicios en forma permanente, sea vendiendo directamente a la clientela que previamente hemos seleccionado, a travs de terceros o asistiendo a encuentros de negocios. En la etapa de apertura del negocio, es probable que existan algunas dificultades. Se requerir de cambios en el diseo, redistribucin y ajuste de personal; una vez que est funcionando, los problemas se vuelven ms cotidianos (mantenimiento, cambios para eliminar deficiencias). Al finalizar la campaa de ventas, a la que se agrega la de post-ventas, se busca ofrecer nuevas ofertas a los clientes y una constante informacin con respecto a la satisfaccin del mismo para mejorar.

Autor: Proyecto FIT - Per

Propuesta de Actividades:

Elaborar esquemas comparativos entre los procesos de produccin de bienes y servicios. Disear la secuencia para la realizacin de un servicio turstico en su regin. Simular la organizacin de una empresa que provee servicios tursticos.

Contenido de rea:
El mercado de trabajo.

Contenido de Turismo:
Una educacin y formacin turstica global para un mercado laboral global. El perfil del turista y el mercado laboral.

Objetivo Turstico N 22
Reconocer el mercado de trabajo en su regin teniendo en cuenta los distintos segmentos y el perfil de los turistas.

Vivimos en una sociedad que est experimentando profundas transformaciones sociales y tecnolgicas. En ella, la actividad econmica relacionada con la oferta de servicios y bienes intangibles, como ocurre, en forma muy notoria, con el turismo, es que se muestra ms dinmica y prometedora en muchos aspectos, entre ellos, el de la generacin de empleo. En este marco, de seguro muchos jvenes se interesarn por seguir una profesin relacionada con el turismo, al ver que es una actividad que ofrece mayores oportunidades para insertarse en el mercado laboral. Pero se habrn preguntando tambin qu competencias, aptitudes y habilidades necesitarn. Con seguridad no les ser fcil encontrar referencias tiles. Sin lugar a dudas, la educacin y la formacin en turismo, como en muchos otros sectores, necesita de una reorientacin y una reestructuracin. Pero en qu direccin o aspectos precisa reorientarse? El reto especfico es encontrar un modelo educativo que proporcione una mejor comprensin de la naturaleza interdependiente del mundo de hoy y que ayude a incorporar los cambios en las organizaciones y en las personas, para que simultneamente se pueda competir en el escenario global en el que se desenvuelve el turismo. La globalizacin ha elevado y dado a conocer universalmente, los estndares de la prestacin del servicio turstico. La introduccin de estndares internacionales es una de las principales caractersticas, que los educadores, formadores y estudiantes deben reconocer. En el Per, la hotelera, el transporte y todos los servicios relacionados con el disfrute de un destino turstico, se desenvuelven siguiendo tales estndares. No es posible de otro modo. El turismo se desarrolla, cada vez ms, en el seno de una economa que tiene en la informacin y el conocimiento su principal herramienta para aumentar la productividad. Comprender la estrategia global del turismo es fundamental para el diseo, desarrollo y aplicacin de programas de educacin y formacin prctica. Entonces qu competencias, aptitudes, valores y habilidades debera incluir un programa de educacin y formacin en turismo? Se debe abordar la pregunta, y sobre todo buscar la respuesta, con mentalidad flexible, abierta, de cambio, de innovacin, de reinvencin en relacin con los negocios tursticos, as como con las organizaciones en los destinos. Para lograrlo se debe establecer un conjunto de directrices para una planificacin, realizacin, desarrollo y aplicacin de una educacin global para una actividad que se ha convertido en global. Atendiendo a esta competencia global, requerimos personal capacitado para desarrollar las

competencias especficas de nuestro pas como destino turstico. Debemos, asimismo, considerar las experiencias notables e innovadoras que ya se vienen desarrollando, sobre todo en materia de turismo de aventura y de contacto con la naturaleza. La evaluacin y desarrollo de estos aspectos, nos permitir establecer las pautas y consideraciones que debe reunir la educacin y formacin del turismo en este nuevo escenario globalizado y competitivo.

Autor: Isabel Mendoza Navarro. Viceministerio de Turismo

Entendemos por mercado laboral, por un lado, el mecanismo por el cual preparamos los recursos humanos con vistas a incrementar la especializacin; y por otro lado, la fuerza de la oferta y la demanda de empresas e instituciones que buscan personal con un perfil definido de acuerdo con sus intereses. El mercado laboral en el mundo del turismo tiene como primera consideracin el nivel de inversiones privadas que se puedan dar y que generen suficiente empleo productivo directo e indirecto, bajo la modalidad de permanentes y eventuales. Las inversiones privadas tienen una relacin directa con las caractersticas de los clientes y sus preferencias determinando as los lmites del mercado laboral. Los empleos directos son aquellos que requieren expresamente las empresas tursticas para su operacin diaria y que, a su vez, necesitan determinados niveles de calificacin segn las responsabilidades a desempear. Este personal forma parte de las planillas laborales y acta bajo contrato permanente o a tiempo determinado. Entre ellos podemos mencionar a los gerentes, administradores, recepcionistas, cuarteleros, cocineros, mozos, guas o choferes de transporte turstico. Los indirectos se refieren a aquellos que son de apoyo permanente a las empresas de servicios tursticos siendo terceros o parte de otras empresas sin los cuales sera difcil su sostenimiento en el mercado, como por ejemplo personal de mantenimiento como electricistas, carpinteros y jardineros; personal de bancos, proveedores de insumos, agricultores, etc. El mercado de trabajo en turismo se torna ms interesante o se intensifica cuando en las pocas de alta temporada de viajeros como semana santa, carnavales, fiestas patrias o fines de semana largos, se incrementa la oferta temporal de empleo de manera urgente e imprescindible. Por otro lado, para definir el tipo de mano de obra u oportunidades de empleo que puedan generarse es necesario conocer las caractersticas de los clientes actuales y potenciales quienes nos darn sus preferencias. Por ejemplo, en el Perfil del Potencial Turista Nacional 2002, elaborado por PromPer, se han identificado ntidamente las conductas y actitudes de esta clase de viajeros, que para el caso de Lambayeque nos permite definir con rasgos claros el personal que nos hara falta preparar, contratar y colocar en el servicio de inmediato, considerando que el turismo interno representa el 98% de su mercado de visitantes.

PERFIL DEL POTENCIAL TURISTA NACIONAL 2002

La informacin obtenida es producto de una investigacin de mercado que permite identificar el segmento y los segmentos interesados en los productos a disear y lanzar. Esto permite medir y correlacionar el perfil de los clientes con los perfiles laborales que nos urgen. Por ejemplo, los datos antes indicados nos revelan importantes orientaciones referidas al mercado laboral. Se seala que las actividades en las que ms gastan es la de alimentos y bebidas, transportes, visitas tursticas y alojamiento. A este respecto, habra que aadir que se necesitara ms personal calificado en estas reas debido a las preferencias de la clientela en ese mismo orden. De la misma manera, los motivos de viaje por vacaciones y recreacin, as como por negocios, perfilan claramente las tendencias de la demanda y definen el perfil profesional laboral especializado en el descanso y la recreacin. El gasto diario promedio registrado de S/. 101 a S/. 200 y de S/. 201 a S/. 400 comprende el 48% de los turistas nacionales. Con esta informacin se pueden estimar los productos a ofertar y se debe comprometer al tipo de personal necesario para operar dichos servicios. Las edades de los viajeros tambin nos indican las caractersticas del perfil profesional si consideramos que el 19% de los viajeros nacionales tienen entre 18 y 24 aos, y el 29% entre 25 y 34 aos. Los perfiles, en general, han llegado a ser una herramienta imprescindible para actuar con seguridad y acierto en los negocios. Por tales razones, el turismo tambin los emplea para

identificar a sus posibles clientes, disear las promociones y preparar los cuadros que necesita, ya sean permanentes o eventuales. Revisando la investigacin de mercado que ha elaborado PromPer en el 2002, podemos llegar a la conclusin de que el perfil del turista nacional que visita Lambayeque es: Estada promedio: 9 noches. Proviene fundamentalmente de Lima, Trujillo y Piura. Su edad flucta entre los 15 y 44 aos. Sus ingresos familiares oscilan entre 150 y 299 dlares. Su fuente de informacin principal para adoptar una decisin son los familiares y amigos. Sus motivos para viajar son las vacaciones, la recreacin y la visita a familiares y amigos. Entonces el mercado laboral estar orientado a solicitar cuadros profesionales que tengan que ver con los negocios de comidas y bebidas, alojamientos, visitas tursticas, recreacin y deportes.

Autor: Proyecto FIT Per Fuente: Perfil del Potencial Turista Nacional. PromPer. Lima, 2002.

Propuesta de Actividades:

Reconstruir el proceso de un servicio turstico en su centro educativo mediante apoyos visuales. Elaborar un cuadro con los perfiles de posibles turistas o consumidores de un bien o servicio. Indagar sobre el tipo de paquetes tursticos ms comprados en los ltimos dos aos en la regin. Elaborar un paquete turstico teniendo en cuenta el mercado turstico regional.

Contenido de rea:
El producto. Tipos y dimensiones.

Contenido de Turismo:
Productos tursticos, Per y Lambayeque.

Objetivo Turstico N 23
Proponer proyectos de servicios tursticos para la localidad y clasificarlos.

En la economa moderna, se han introducido y expandido principalmente los bienes intangibles o servicios, al punto que encabezan las tablas de la demanda econmica mundial, como es el caso del turismo. El producto turstico tiene algunas singularidades. Es la suma de atractivos culturales y naturales que generan la decisin de viajar, servicios que facilitan las permanencias y el transporte que hace posible los desplazamientos. Por ejemplo, las playas de Pimentel y Santa Rosa o la peregrinacin de la Santsima Cruz de Motupe. En un sentido ms amplio, un producto turstico es la suma de atractivos culturales y naturales que generan la decisin de viajar, servicios que facilitan las permanencias y el transporte que hace posible los desplazamientos. Usualmente, su unidad de medida es el tiempo. As tenemos productos pequeos como un city tour (paseo por la ciudad de 3 horas) y una excursin (un da entero o paquetes de dos a ms das). En general, es necesario que los recursos tursticos cuenten con las debidas facilidades y accesos, sino sera difcil su consumo. Hoy en da, las empresas tursticas promueven, tanto para el turismo interno como para el receptivo, 98 programas de los cuales el 64% es de tipo cultural; el 25%, de corte natural y el 11%, una combinacin de ambos. Un producto turstico puede elaborarse para una o varias personas o grupos siendo sus costos diferentes. No es lo mismo un paquete para tres personas que para 25 o para 150 que van para un congreso en Lambayeque. Tiene que ver tambin en el precio, el nmero de las habitaciones disponibles de uno o varios establecimientos y el tamao de los vehculos a transportar. En el caso de Lambayeque, los operadores ofrecen los siguientes servicios:

1. City Tour (3 horas)

Recorrido por las iglesias de Santa Vernica y San Antonio, el Paseo Las Musas, el parque principal y la Municipalidad, el paseo artesanal, las casonas republicanas y el mercado herbolario.

2. Paquete Turstico (3 das)

Tambin se ofrecen en el mercado un paquete de servicios de tres das y dos noches.

PRIMER DA Recepcin en el aeropuerto o estacin de bus. Visita a Sipn (Huaca Rajada y el Museo de Sitio). Se aprecian las pirmides y las excavaciones de la tumba del Gran Seor de Sipn. Retorno a la ciudad. Pernocte. SEGUNDO DA Desayuno continental y da de visita a los museos Brning y de las Tumbas Reales de Sipn en Lambayeque, situado a 11 km de Chiclayo. Aqu se albergan ms de 11 mil piezas arqueolgicas de las Culturas Mochica, Lambayeque o Sicn, Chim y Chavn. Luego el tour se dirige a Tcume, ms conocido como el Valle de las Pirmides a 35 km de Chiclayo. Noche de entretenimiento. TERCER DIA Desayuno continental. Recorrido por las iglesias de Santa Vernica y San Antonio, el Paseo Las Musas, el parque principal y la municipalidad, el paseo artesanal, las casonas republicanas y el mercado herbolario. Traslado al aeropuerto o la estacin de bus.

Autor: Proyecto FIT Per

Propuesta de Actividades:

Valorar el trabajo creativo como factor de cambio personal y social. Desarrollar el espritu de ahorro e inversin. Identificar potenciales productos tursticos de la regin. Averiguar cuntos turistas han comprado servicios el ao pasado.

Orientaciones Metodolgicas
La propuesta de tratamiento curricular del Proyecto de Fortalecimiento Integral del Turismo en el Per, MINCETUR-AECI 2002-2006 consiste bsicamente en un conjunto de sugerencias para mejorar el trabajo de los docentes en los procesos de programacin curricular a largo y corto alcance. Se ha elaborado, teniendo en cuenta las normas oficiales del sector Educacin y las necesidades de desarrollo y ejecucin del proyecto. Como puede constatarse en la presente gua, los objetivos propuestos se desprenden de los contenidos educativos y tursticos de cada grado de estudio y consideran las reas de desarrollo o asignaturas que se vienen desarrollando en algunos colegios previamente seleccionados de la Regin Amazonas. Consideramos que el conocimiento de la realidad debe partir de un diagnstico que sirva de base, a su vez, para la elaboracin del Proyecto Educativo Institucional (PEI), en el que se establece el Proyecto Curricular de Centro (PCC) y el Programacin Curricular de Aula. Este proceso debe llevarse a cabo con la participacin de la Comunidad Educativa. La metodologa propuesta para la conduccin del aprendizaje en el Proyecto de MINCETUR-AECI se sustenta en los siguientes principios pedaggicos:
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El alumno debe ser el actor principal de su propio aprendizaje. Todos los aprendizajes del alumno deben partir de su propia prctica e iniciarse con el conocimiento de la realidad. El desarrollo de cualquier actividad de aprendizaje debe ser participativo y debe estar en funcin de los intereses de los alumnos. Los aprendizajes del alumno deben desarrollarse prioritariamente en el medio. Todas las actividades de aprendizaje deben privilegiar las formas colectivas de trabajo.

Las actividades sugeridas para el logro de objetivos propuestos en cada rea curricular o asignatura pueden llevarse a cabo a travs de las siguientes estrategias:
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La narracin. La entrevista. El juego de roles El canto. La investigacin. La graficacin de ideas. Las visitas guiadas. La ejemplificacin. El resumen. La explicacin. El dibujo. La exposicin. La dramatizacin. El cuestionario. La exposicin de materiales. La visualizacin escrita, grfica o representativa. El glosario. Las colecciones y catlogos. Las tablas comparativas. Las rimas. Los parafraseos. La mesa redonda.

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Los plenarios. Los peridicos murales. La proyeccin de videos. El registro de datos. El cuestionario. El emparejamiento. La toma de apuntes. El subrayado. La consulta de documentacin. Los inventarios. Los esquemas. Las preguntas interesantes. La interpretacin de fotografas. Las soluciones intuitivas. La lluvia de ideas. Los informes personales. La prelectura. La elaboracin de ndices alfabticos o numricos. El ordenamiento topogrfico. Los cuadros sinpticos. La asociacin de palabras o imgenes (nemotcnica). Las referencias cruzadas. El uso de categoras. La argumentacin. La explicacin mediante metforas o analogas. Los diagramas. Los mapas de conceptos. Los planos y maquetas. Las historietas. El gesto y la mmica.

Evaluando al educando
El docente, como mediador del aprendizaje del estudiante, debe recoger informacin sobre el nivel de desarrollo de sus capacidades. En ese sentido, la evaluacin se realiza a lo largo del proceso educativo y toma en cuenta las caractersticas del contexto, las particularidades, necesidades, posibilidades e intereses de cada estudiante, as como sus diferentes ritmos y estilos de aprendizaje para la adecuacin de las tcnicas, instrumentos y procedimientos de evaluacin integrales. Esta debe ser acorde con las normas de evaluacin emitidas por el Ministerio de Educacin. La evaluacin debe permitir reflexionar sobre los procesos de aprendizaje y de enseanza (metodologas, estrategias, medios y materiales) con el fin de corregirlos y mejorarlos. Para obtener una informacin vlida y confiable sobre el proceso educativo es necesario planificar la evaluacin (qu, para qu, cundo, cmo evaluar y con qu instrumentos), ello permitir interpretar y valorar los resultados de la informacin recogida, teniendo en cuenta los propsitos planteados en cada rea. De esta valoracin el docente podr tomar las decisiones pertinentes que permita mejorar el proceso de aprendizaje.

Bibliografa
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Construyendo

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