PROYECTO: PRODUCCIN DE FRESA En este captulo se presenta un proyecto de tipo agrcola para la produccin de fresa y describe cada uno

de los aspectos necesarios para su desarrollo. Se propone como una opcin de inversin para la diversificacin agrcola del municipio de Uspantn, departamento de Quich, en respuesta a las necesidades socioeconmicas establecidas. 5.1 DESCRIPCIN DEL PROYECTO

La fresa es un producto con bastante aceptacin en la dieta alimenticia por su alto contenido de fibra, vitaminas y minerales. Su reproduccin puede realizarse por medio de semillas de manera natural, divisin de plantas o coronas y mediante estolones, siendo esta ltima forma la ms utilizada comercialmente. Se puede sembrar en cualquier mes del ao. Sin embargo, los estudios al respecto indican que lo ms conveniente para todas las zonas de produccin, es sembrar en los primeros meses de la poca lluviosa (mayo, junio y julio). De esta forma, la planta alcanza un buen desarrollo y empieza a producir en los primeros meses de la poca seca (noviembre y diciembre. Este proyecto se realizar en el municipio de Uspantn, localizado en la parte norte, a 93 kilmetros de la Cabecera Departamental y a una distancia de 257 kilmetros desde la ciudad capital. El rea de produccin estar situada en la aldea Tierra Blanca Jacub, localizada sobre la ruta que conduce al Municipio a ocho kilmetros del casco urbano.

La extensin de terreno para el desarrollo de la produccin ser una manzana de tierra, cultivada por asociacin de 16 productores (familias). Cada ao se tiene planificada la siembra de 30,000 estolones de fresa Festival. Se espera una produccin anual de 4,683 cajas de 20 libras cada una. El tiempo de vida del proyecto es de cinco aos. La produccin total para los cinco aos ser de 23,415 cajas, para poder financiar la produccin se requerirn recursos internos y externos. La produccin total se vender a minoristas para que sean ellos quienes lo distribuyan al consumidor final. 5.2 JUSTIFICACIN DEL PROYECTO

El proyecto de produccin de fresa, es una propuesta oportuna como mecanismo de diversificacin agrcola y por sus efectos econmicos en el Municipio, porque generar fuentes de trabajo, mejorar el nivel de ingresos de los habitantes, especializar la mano de obra y se incrementar la comercializacin de insumos. Adems, propiciar la oportunidad de asociarse y el aprovechamiento de los recursos existentes, tales como: suelo, infraestructura, mano de obra, y otros. Es una fuerte potencialidad para los agricultores del lugar, por la fertilidad del suelo de varias comunidades y las condiciones climticas apropiados para su desarrollo. Los suelos que por tradicin han sido utilizados para el cultivo del maz, tambin pueden ser destinados al cultivo de fresa. Una de las ventajas, es la inferior cantidad de nitrgeno que la fresa toma del suelo con respecto al maz, produce mejores rendimientos y menor desgaste del suelo. Asimismo, los mrgenes de utilidad que proporciona representarn una rentabilidad atractiva para los interesados.

5.3

OBJETIVOS DEL PROYECTO

Para el desarrollo de este proyecto de inversin se pretenden alcanzar los siguientes objetivos. 5.3.1 General Proveer una alternativa viable y rentable de produccin agrcola a los pobladores del municipio de Uspantn, para el mejor aprovechamiento de los recursos naturales, humanos, de la infraestructura de que se dispone y contribuir a mejorar el entorno econmico social. 5.3.2 Especficos a) b) Generar fuentes de empleo por medio de la implementacin del proyecto que contribuya a mejorar el nivel de vida de los habitantes. Producir la cantidad necesaria de fresa para el mercado regional, aprovechar la fertilidad y potencialidad de los suelos, sistemas de riego existentes en el rea y las condiciones climticas aptas para el cultivo. c) Fomentar la cultura organizacional a travs la propuesta de una asociacin de productores para la ejecucin del proyecto, quienes definirn sus lineamientos, normas y procedimientos, que les permitan alcanzar el xito. d) Establecer las fuentes de financiamiento ms apropiadas que provean los recursos econmicos necesarios.

5.4

ESTUDIO DE MERCADO el anlisis de las variables: oferta, demanda, precio y

Comprende

comercializacin del producto, en el mercado regional, nacional o externo segn sea el destino de la produccin.

El mercado objetivo prioritario es el municipio de Uspantn y a medida que la rentabilidad del proyecto genere excedentes, se ampliar el mercado a nivel departamental a travs de implementar el proyecto en otras zonas geogrficas propicias para el cultivo de fresa y en pocas distintas que permitan una mayor cobertura del mercado durante todo el ao. 5.4.1 Demanda Se determina por el precio del producto, gustos, preferencia, edad, poder adquisitivo y cultura de la poblacin que representa el mercado objetivo. Un aspecto indispensable para efectos de anlisis fue considerar el consumo per-cpita real, en este sentido segn encuesta se estableci que este es 11.20 libras anuales equivalente a 0.112 quintales. 5.4.1.1 Anlisis de la demanda Para este propsito, se tom como base las estimaciones 2003-2010 de poblacin del municipio de Uspantn del INE y para los ltimos dos aos se aplic un crecimiento de 2.11%6 anual. Se consider delimitar un 32% del mercado objetivo que comprende la poblacin econmicamente activa -PEA-, ya que son estos los que tienen el poder adquisitivo. Con base en lo anterior, se presenta un anlisis del clculo de la demanda potencial histrica y proyectada:

Inmersol en Guatemala. Crecimiento poblacional. (en lnea). Guatemala. Consultado el 20 jun. 2008. Disponible en http://74.125.113.132/search?q=cache:CcHgc31xj6YJ:www.inmersol.com /sp_guatemala.php+CRECIMIENTO+POBLACIONAL+2.11%25+INE+GUATEMALA&cd=3&hl=e s&ct=clnk&gl=gt.

Cuadro 19 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Demanda Potencial Histrica y Proyectada de Fresa Aos: 2003 2012 Poblacin Consumo per- cpita Demanda potencial Aos delimitada real (quintales) (quintales) 2003 15,123 0.112 1,694 2004 15,717 0.112 1,760 2005 16,338 0.112 1,830 2006 16,983 0.112 1,902 2007 17,654 0.112 1,977 2008 18,351 0.112 2,055 2009 19,074 0.112 2,136 2010 19,823 0.112 2,220 2011 20,241 0.112 2,267 2012 20,668 0.112 2,315
Fuente: Elaboracin propia, con base en datos de Estimaciones de la Poblacin total por Municipio. Perodo 2000-2010 del INE, EPS., primer semestre 2010.

Como puede observarse, el crecimiento de la poblacin y la demanda anual proporcionan un parmetro de la cantidad de quintales que se necesitar, para satisfacer la creciente demanda potencial, la cual aumenta un 3.5% anual promedio, que representa un mercado en crecimiento por cubrir. El segmento de mercado al que estar dirigida la produccin del proyecto es la PEA. 5.4.1.2 Consumo aparente Es la cantidad que consume o se espera que la poblacin consuma en los aos futuros. En el siguiente cuadro se presenta el consumo aparente histrico y proyectado.

Aos 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Cuadro 20 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Consumo Aparente Histrico y Proyectado de Fresa Aos: 2003 - 2012 (Cifras en quintales) Consumo Exportacione Produccin Importaciones s aparente 0 2.75 0 2.75 0 2.75 0 2.75 0 2.75 0 2.75 0 4.00 0 4.00 0 5.75 0 5.75 0 8.78 0 8.78 0 10.50 0 10.50 0 12.23 0 12.23 0 13.95 0 13.95 0 15.68 0 15.68

Fuente: Elaboracin propia, con base en datos del cuadro 22.

Al analizar los resultados, se puede observar que el consumo aparente histrico y proyectado muestra una tendencia ascendente que constituye una oportunidad de satisfacer la demanda. En consecuencia, se manifiesta un mercado ms amplio cada ao y una mayor aceptacin del producto que favorece las expectativas del proyecto. 5.4.1.3 Demanda insatisfecha Representa el sector de la poblacin que no logra obtener la satisfaccin de sus necesidades aun cuando existe capacidad de compra. En el cuadro siguiente, se presenta la demanda insatisfecha histrica y proyectada del Departamento

Aos 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Cuadro 21 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Demanda Insatisfecha Histrica y Proyectada de Fresa Aos: 2003 2012 (Cifras en quintales) Demanda Consumo Demanda Potencial aparente insatisfecha 1,694 2.75 1,691 1,760 2.75 1,758 1,830 2.75 1,827 1,902 4.00 1,898 1,977 5.75 1,971 2,055 8.78 2,047 2,136 10.50 2,126 2,220 12.23 2,208 2,267 13.95 2,253 2,315 15.68 2,299

Fuente: Elaboracin propia, con base en datos de cuadros 19 y 20.

De acuerdo con los datos, el cuadro anterior muestra una demanda potencial creciente durante el perodo de anlisis que se refleja en el consumo aparente y la demanda insatisfecha. Esto significa que a travs de los aos la poblacin generar un requerimiento de mayores cantidades de producto, que la demanda insatisfecha en crecimiento seguir siendo amplia y que no se ha logrado cubrir las necesidades de todos los consumidores, por lo cual el mercado objetivo para el proyecto es aceptable. 5.4.2 Oferta La produccin de fresas a nivel nacional segn el censo agropecuario INE 2002/2003 procede de 413 fincas que desarrollan el cultivo en una superficie de 166 manzanas distribuidas en 9 departamentos del territorio de Guatemala, las reas son: Guatemala, Sacatepquez, Chimaltenango, Solol, Totonicapn, Quetzaltenango, San Marcos, Huehuetenango y Alta Verapaz, siendo Chimaltenango el sector ms productivo que representa un 94% del cultivo.

Asimismo debido a que segn las estadsticas del INE no reporta produccin de fresa en el municipio de Uspantn, se realiz una encuesta de consumo en el mercado local que permiti establecer que comerciantes importan la fresa de Chimaltenango y en algunas ocasiones de Alta Verapaz y Huehuetenango que son las regiones ms prximas y de esta manera se satisface la demanda de los consumidores. Por esta razn, para el anlisis de la oferta se toman las importaciones estimadas segn datos proporcionados por los consumidores del lugar, como se muestra en el siguiente cuadro: Cuadro 22 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Oferta Total Histrica y Proyectada de Fresa Aos: 2003 2012 (Cifras en quintales) Aos 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Produccin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Importaciones 2.75 2.75 2.75 4.00 5.75 8.78 10.50 12.23 13.95 15.68 Oferta total 2.75 2.75 2.75 4.00 5.75 8.78 10.50 12.23 13.95 15.68

Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2008

De acuerdo con las proyecciones del cuadro anterior, la oferta de fresa mantiene una tendencia creciente tanto en la histrica como en la proyectada durante el perodo analizado, lo que refleja que el mercado de fresa es creciente y presenta expectativas beneficiosas en cuanto a la implementacin del proyecto.

5.4.3 Precio Es el equivalente monetario al cual los productores estarn dispuestos a vender y los consumidores a pagar por el producto. El comportamiento del mismo depende de factores como: costo de produccin, precios de la competencia, interaccin de la oferta y la demanda, comportamiento histrico, expectativas de ganancia de los productores y la estacionalidad del producto. Cuando es temporada alta de fresa, el precio promedio al consumidor minorista se encuentra entre Q5 y Q7 la libra en el Municipio. En el sector del altiplano oscila entre Q2.50 y Q4, para exportacin Q8.50. En el presente proyecto el precio fijado es de Q 4.06 la libra clasificada por caja y puesto en planta, es decir Q 81.20 la caja de 20 libras. 5.4.4 Comercializacin Representa el proceso de hacer llegar la fresa al consumidor en el tiempo oportuno y lugar adecuado. Consta de tres etapas: concentracin, equilibrio y dispersin. Estas etapas debern ser consideradas por la Asociacin con la finalidad de alcanzar el desempeo ptimo del proyecto. 5.4.4.1 Proceso de la comercializacin En la tabla siguiente se desglosan los aspectos a cubrir para el desarrollo de esta actividad.

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Tabla 11 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Proceso de la Comercializacin Etapas Descripcin Inmediatamente despus del corte se clasificar en cajas de Concentracin cartn de 20 libras para evitar excesos de manipulacin y se almacenar de forma temporal en el centro de acopio de la Asociacin donde se contar con un cuarto refrigerado. Se vender el producto en el perodo de cosecha, en tiempo Equilibrio prudente. El producto se vender a los minoristas en las instalaciones de Dispersin la Asociacin.
Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

La tabla anterior indica, que el producto requiere de bajas temperaturas para temporizarlo, evitar su rpida maduracin y deterioro prematuro. Esto implica que la venta se realizar oportunamente por tratarse de un producto perecedero. La distribucin se har a travs de los minoristas, que al inicio cubrirn el mercado regional para analizar el comportamiento de compra del consumidor. Posteriormente se podr abarcar el mercado nacional. 5.4.4.2 Anlisis de la comercializacin Para lograr tener una mayor amplitud en relacin con la comercializacin, a continuacin se detallan los anlisis institucional, funcional y estructural:

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Tabla 12 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Anlisis de la Comercializacin Anlisis Productor Descripcin Sern los que integren la Asociacin de Productores de Fresa Jacub. Sern las personas que se interesen en comercializar el producto, siendo stos los que abastecern los mercados del municipio de Uspantn. Sern las personas que adquieran el producto en los distintos mercados del Municipio. En relacin al acopio, se realizar una construccin en el rea de cultivo (cuarto refrigerado), adems el producto se empacar en cajas que contiene 20 libras de fresa, listas para ser transportadas. El mtodo de inspeccin predominar al momento de la venta en el cual se establece un precio y queda a criterio una negociacin para realizar un regateo. La conducta que se presenta en la demanda de la fresa, genera una proyeccin beneficiosa para la aplicacin del proyecto, debido a que la poblacin exige el producto considerablemente. Se deber obtener la mayor eficiencia posible y as maximizar la utilizacin de los recursos disponibles, para que no exista desperdicio y que se presenten los resultados esperados.

Institucional

Minoristas

Consumidor final

Fsicas Funcional Intercambio

Conducta de mercado Estructural Eficiencia de mercado

Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

Los productores sern agricultores de la aldea Tierra Blanca Jacub, quienes integrarn la Asociacin con el fin de obtener beneficios econmicos en la

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comercializacin de la fresa. Los minoristas sern los intermediarios ubicados en los diferentes mercados ubicados en el Municipio a los cuales se destinar la produccin y quienes se encargarn de la distribucin. Para lograr la eficiencia de mercado, la Asociacin utilizar los esfuerzos de sus integrantes para facilitar todas las actividades, y de esta manera evitar incurrir en gastos que incrementen el precio y reduzcan el margen de utilidad. 5.5 ESTUDIO TCNICO

El propsito del estudio tcnico es establecer la localizacin, tamao, proceso productivo, volumen y valor de la produccin y requerimientos tcnicos. 5.5.1 Localizacin del proyecto Se refiere a la distancia y lugar donde se materializar el proyecto, se divide en macrolocalizacin y microlocalizacin. Macrolocalizacin

Este proyecto se realizar en el municipio de Uspantn, localizado en la parte norte a 93 kilmetros de la Cabecera Departamental y a una distancia de 257 kilmetros desde la ciudad capital. Microlocalizacin

El rea de produccin estar situada en la aldea Tierra Blanca Jacub, localizada sobre la ruta que conduce al Municipio a ocho kilmetros del casco urbano. Sus suelos son francos y francos arenosos, con una altura de 1,835 metros sobre el nivel del mar. 5.5.2 Tamao La extensin de terreno para el desarrollo de la produccin ser una manzana

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de tierra, cultivada por asociacin de 16 productores (familias). Cada ao se tiene planificada la siembra de 30,000 estolones de fresa Festival para que el crecimiento de las plntulas y los rendimientos sean uniformes, siempre que se apliquen los cuidados fitosanitarios necesarios. Se espera una produccin anual de 4,683 cajas de 20 libras. El tiempo de vida del proyecto es de cinco aos. 5.5.3 Volumen, valor y superficie de la produccin Para efectos de cubrir la demanda del mercado regional, en el siguiente cuadro se presenta el volumen y valor de la produccin anual proyectada para los cinco aos que durar el proyecto. La produccin total ser de 23,415 cajas, con un ingreso total de Q1.901,300.00

Cuadro 24 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Volumen, Valor y Superficie de la Produccin Anual Proyectada En cajas de 20 libras preclasificada Superficie Produccin Precio venta Valor total Ao cultivada en en cajas unidad en Q en Q manzanas 1 1 4,683 81.20 380,260 2 1 4,683 81.20 380,260 3 1 4,683 81.20 380,260 4 1 4,683 81.20 380,260 5 1 4,683 81.20 380,260 Totales 23,415 1,901,300
Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

Para efectos de generar la produccin esperada durante la vida del proyecto, los agricultores debern aplicar los controles y cuidados fitosanitarios respectivos, para no recurrir a contratacin extraordinaria de personal y mantener los costos de produccin estimados.

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5.5.4 Recursos Para el desarrollo del cultivo de fresa se requiere de una plantacin con un sistema de riego apropiado, equipo de refrigeracin, equipo agrcola y herramientas, mobiliario y equipo e instalaciones para el centro de acopio y bodega. El establecimiento de la siembra inicial es crtico, esto significa proveer a las plantas el ambiente en el que puedan desarrollarse las races, para obtener un alto nivel de produccin. Sin embargo, el elemento fundamental es el recurso humano sin el cual no podra realizarse ningn tipo de cultivo. 5.5.5 Proceso productivo Son las diferentes etapas que conlleva el desarrollo del cultivo, desde la seleccin del terreno, preparacin inicial, la desinfeccin, siembra, riego, fertilizacin, limpias, podas, control fitosanitario y cosecha. a) Seleccin del terreno Localizacin: El terreno deber estar ubicado cerca del camino para facilitar el ingreso de los insumos necesarios, as como el transporte de la cosecha. As mismo, deber tener una fuente de agua cercana. Suelo: Deber seleccionarse un suelo franco arenoso que posea un buen drenaje y que no tenga pendientes pronunciadas. Historial del terreno: Deber ser un terreno que no haya sido infestado por nemtodos u otras plagas y enfermedades difciles de controlar. Deber tomarse en consideracin el registro histrico de los cultivos y que no sea un terreno dedicado al monocultivo de solanceas durante muchos aos.

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b)

Preparacin del terreno

La preparacin del suelo debe tener dos objetivos principales, proveer un buen drenaje y reducir la compactacin. De esta forma se obtendr una buena filtracin del agua, mayor aprovechamiento de nutrientes y un mejor crecimiento de la raz. Con un mes de anticipacin se prepara el terreno, evitando saturaciones de agua y que no se formen terrones. Se picar a una profundidad de 50 centmetros, incorporando paulatinamente materia orgnica para mejorar la fertilidad de la tierra. c) Nivelacin

La nivelacin se realiza para eliminar las reas bajas donde el agua pueda estancarse para que el terreno tenga un buen drenaje. De esta manera se consigue que la distribucin del riego sea pareja, asimismo, se evita la pudricin de las races por agua estancada, reduciendo el costo de insumos, mano de obra y el tiempo para riego. La nivelacin de las curvas debe alcanzar un declive de un 0.50% a un 1 %. Con este declive el agua penetra bien la zona de las races evitando problemas de erosin. En el caso de riego por goteo, el declive se puede incrementar a 1% 1.5 % para crear el drenaje completo de la plantacin. d) Siembra de estolones

Los estolones (material vegetativo) deben sembrarse inmediatamente despus de recibirlos para reducir prdidas por pudricin o deshidratacin, preparando un planto preliminar. El trasplante debe hacerse durante la poca lluviosa para que los estolones se peguen y se recuperen ms fcilmente. Antes del trasplante las plntulas se

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deben colocar en una cubeta con agua con un fungicida (Benlate o Captan) y en el momento del trasplante se deben eliminar las races daadas o demasiado largas. En el momento de la siembra, debe cuidarse que las races queden bien enterradas y las yemas y coronas sobre la superficie del suelo. Debe hacerse un poco de presin con las manos para evitar que alrededor de las races queden bolsas de aire. e) Distancia de siembra

Camellones de 95 centmetros de ancho con dos hileras de plantas sembradas a 25 centmetros a partir de cada borde del mismo, con una distancia entre hileras de 45 centmetros en donde se colocar la manguera de riego por goteo. Los camellones tendrn una distancia de 132 centmetros entre surcos. Los camellones tendrn una altura de 40 centmetros para establecer una zona profunda de tierra suelta que promueve el desarrollo radicular, asegurando un buen drenaje y evitando problemas de pudricin de races. Adems, reduce los problemas de pudricin de la fruta. f) Fertilizacin

Previo anlisis de suelo, se proceder a aplicar el fertilizante recomendado y una aplicacin de cal para corregir el PH del suelo, si fuera necesario. Debe incorporar el potasio y el fsforo en una sola aplicacin en el perodo de la presiembra el cual queda completamente mezclado con la tierra antes de formar los camellones. Esta aplicacin puede incluir una cantidad moderada de nitrgeno para estimular la planta en las primeras semanas; una frmula como la 20-20-0 11-60-0 generalmente proporciona suficiente nitrgeno. Despus de la

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siembra, el nico nutriente que se debe aplicar es el nitrgeno, ya sea a travs del sistema de riego por goteo o en una aplicacin sobre el camelln. Dependiendo del desarrollo de las plantas, se pueden hacer aplicaciones foliares. g) Control de plagas y enfermedades

Debe ser de preventivo y curativo. Esto es importante para atender cualquier sntoma de ataque de plagas y enfermedades, que reducen los costos y efectos negativos en el rendimiento del cultivo. Entre las plagas ms comunes estn: Plagas. Thrips, Araa roja, mosca blanca, caros, minadores, pulgones, tortuguillas, fidos, gusanos, Enfermedades. fragariae). Hongos del suelo. Existen diferentes variedades que afectan desde su sistema radical o zona cortical del cuello, entre stos se mencionan el Fusarium sp., Pytophtora sp., Rhizoctonia sp., Rhizopus sp., Pythium sp., Cladosporium sp., Alternaria sp. y Penicillium sp. Bacterias (Xanthomas fragariae). Debe considerarse un manejo Podredumbre gris (Botrytis cinerea/Sclerotinia fuckeliana), Oidio (Oidium fragariae), Mancha prpura (Mycosphaerella

integrado de plagas antes de realizar una fumigacin con productos qumicos. Es decir, la utilizacin de varios mtodos, entre los que se destaca el uso de insectos depredadores y parasitoides que mantienen a las poblaciones por debajo del umbral econmico. Se deben organizar das de campo y reuniones peridicas para hacer las consultas respectivas a tcnicos del Ministerio de Agricultura en la zona.

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h)

Establecimiento del sistema de riego

El sistema de riego por goteo es el ms recomendado y se realiza utilizando mangueras planas colocadas debajo del nylon plstico (mulch). Este sistema presenta la ventaja de proveer la humedad directa y sostenida que necesita el sistema radicular, sin daar el follaje y los frutos. De esta forma se reduce la incidencia de malezas sin el uso de herbicidas, lo cual reduce los costos de operacin. i) Colocacin de plstico negro (mulch)

El uso del plstico negro para proteger el suelo contra el desarrollo de hierbas, parsitos y hongos entre otros, incrementa los rendimientos y mejora la calidad de fruto, porque conserva la humedad, evitando el crecimiento de maleza y previene que la fruta se pudra. El plstico se coloca sobre los camellones luego de incorporar la materia orgnica, la nivelacin y de que se hayan tendido las mangueras de riego. j) Poda

Un vez que las plantas de fresa se han establecido, empiezan a producir flores y estolones. Para favorecer el desarrollo vegetativo, se recomienda podar estas yemas florales y estolones durante los primeros dos meses. Durante el verano se continuar eliminado slo los estolones cuando aparezcan. Adems, deben eliminarse todas aquellas hojas enfermas para evitar la proliferacin de enfermedades fungosas en la plantacin. El hecho de realizar las podas tiene dos objetivos, dirigir los estolones para que las flores y frutos se desarrollen sobre los camellones, y controlar la fecha de la cosecha eliminando las flores prematuras que induzcan a desarrollar fruto en poca no planificada.

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k)

Limpias

La utilizacin del mulch plstico evita el desarrollo excesivo de malezas y reduce los costos de mano de obra, porque esta se aplicar solamente al rea donde crecen las matas de fresa. l) Cosecha

Debido a que el proceso de maduracin es muy rpido es aconsejable realizar dos cortes semanales de frutos con pednculo. Asimismo, evitar dejar frutos maduros sobre los camellones que favorezcan el desarrollo de parsitos y hongos. Los cortes deben hacerse en las primeras horas de la maana para que el calor del campo no altere la maduracin. Los frutos recin cortados se trasladan en canastas plsticas al centro de acopio para su clasificacin, embalaje y refrigeracin. A continuacin se presenta el diagrama del proceso productivo.

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Grfica 4 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Proceso Productivo A Inicio Fumigacin Seleccin del terreno Preparacin del terreno Preparacin del plantillo Incorporacin de abono orgnico Colocacin de manguera Colocacin de plstico (mulch) Siembra o trasplante A
Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

Poda y corte de flores Fertilizacin qumica Riego

Limpias

Cosecha

Clasificacin

Final

Las etapas del proceso son bsicas para alcanzar los resultados esperados de produccin, adems se pueden aadir controles en cualquier momento para aumentar la eficiencia en los rendimientos de la cosecha.

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5.6

ESTUDIO ADMINISTRATIVO LEGAL

Uno de los aspectos importantes para el desarrollo de un proyecto, es considerar no slo la forma de organizacin y administracin, sino que estos aspectos estn en sintona con el marco legal vigente, a lo que los socios debern sujetarse para el buen desempeo y xito esperados. De ah que el diseo y estructura ms adecuada es determinante para la coordinacin de las diferentes actividades, funciones y relaciones de la organizacin. 5.6.1 Tipo y denominacin La forma de organizacin ms adecuada, es agrupar a los inversionistas por medio de una asociacin de beneficio comn que se identificar bajo el nombre de Asociacin de Productores de Fresa Jacub. 5.6.2 Justificacin La ejecucin del proyecto y la implementacin de una Asociacin de Productores, se justifica porque es una alternativa para los agricultores de la aldea Jacub, que les brindar la capacitacin necesaria para el cultivo, desarrollar una cultura de organizacin, acceso al financiamiento, costos bajos en los insumos y una mayor productividad y rentabilidad que otros productos tradicionales. 5.6.3 Objetivos Toda empresa que desee alcanzar el xito de sus planes y proyectos debe tener objetivos claros y que estos se circunscriban al entorno legal vigente. En este sentido los objetivos son los siguientes:

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5.6.3.1 En el rea administrativa son: Proponer el modelo y estructura organizacional ms adecuada. Establecer los mecanismos necesarios para el desarrollo y fortalecimiento de las actividades administrativas, y Brindar una constante capacitacin a los agricultores con las tcnicas adecuadas para alcanzar los rendimientos de produccin esperados. 5.6.3.2 En el rea legal son los siguientes: Considerar los aspectos de carcter legal aplicables para el desarrollo de un proyecto agrcola como el propuesto. Identificar los beneficios y restricciones vigentes para la produccin de fresa. Determinar el monto de los gastos preoperacionales que implican establecer legalmente el funcionamiento del proyecto. 5.6.4 Diseo organizacional Como resultado de la organizacin propuesta se presenta el organigrama de tipo funcional, el cual muestra la lnea de autoridad y responsabilidad ya que pasa de un nivel jerrquico a otro.

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Grfica 5 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Estructura Organizacional Propuesta Asociacin de Productores de Fresa Jacub
Asamblea General

Junta Directiva

Administracin Asesoria Tcnica Contabilidad

Departamento de Produccin

Departamento de Comercializacin y Ventas

Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010

La grfica anterior muestra la estructura organizacional propuesta para la Asociacin de Productores de Fresa. Por su claridad y sencillez se propone una organizacin de tipo lineal, donde las relaciones de autoridad son de orden descendente y la responsabilidad fluye de los niveles inferiores hacia los superiores. 5.6.5 Funciones bsicas La siguiente tabla describe las principales atribuciones y funciones que corresponden a cada unidad administrativa, quienes son responsables de velar por el buen funcionamiento de la Asociacin.

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Tabla 13 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Funciones Bsicas de las Unidades Administrativas Asociacin de Productores de Fresa Jacub Departamentos Asamblea general Atribuciones Ser la mxima autoridad de la entidad y estar integrada por los 16 miembros de la asociacin, las decisiones se tomarn por mayora absoluta. Se encargar de cumplir y hacer que se cumplan los estatutos y reglamentos. Preparar el plan de trabajo y presupuesto anual. El ejercicio de este cargo ser de manera rotativa y se integrar por seis socios quienes trabajarn adhonorem. Ser responsable de dirigir, coordinar, administrar y ejecutar el presupuesto, para este cargo se contratar un profesional de la localidad que recibir una remuneracin mensual de Q 2,000 por honorarios. Llevar a cabo nuevas tcnicas de produccin, controlar plagas que provoquen prdidas en la produccin. Aqu estn incluidos los 16 socios productores quienes recibirn asesora de un Ingeniero Agrnomo. Atender en el centro de acopio a las personas que estn interesadas en comprar el producto (minoristas). Esta funcin ser desempeada por uno de los socios durante el periodo de cosecha por la cual recibir una remuneracin de Q 1,500 ms prestaciones.

Junta directiva

Administracin

Departamento de produccin

Departamento de comercializacin y ventas

Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

En la tabla anterior se describen las principales atribuciones y funciones que corresponden a cada unidad administrativa, quienes son las responsables de velar por el buen funcionamiento de la Asociacin. Asimismo, establece quienes sern las personas responsables de llevar a cabo cada tarea. Para el cargo de Junta Directiva se elegir por votacin a miembros de la Asociacin de forma rotativa. Para las actividades de produccin los responsables directos sern los socios productores y se contar con la

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asistencia de un Ingeniero Agrnomo quien dar lineamientos para la aplicacin de nuevas tcnicas de produccin, control de plagas y otros aspectos fitosanitarios para que no existan prdidas en la produccin, su remuneracin ser de Q400 de honorarios por asesora mensual. Tambin se contratar un Perito Contador a quien se le pagarn Q300 mensuales de honorarios y se encargar de todo lo relacionado a la contabilidad, aspectos fiscales, preparacin de informes financieros y control del financiamiento, que permitan el desenvolvimiento del proyecto. 5.6.6 Anlisis organizacional Para ampliar la informacin de la Asociacin, la siguiente tabla describe la integracin del sistema organizacional para su buen funcionamiento.

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Tabla 14 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Anlisis Organizacional Asociacin de Productores de Fresa Jacub Tipo Descripcin Tipo de organizacin: Asociacin civil de beneficio comn. Volumen de produccin: 4,683 cajas para cada uno de los aos. Tipo de organizacin Nivel tecnolgico: II o de baja tecnologa. Capital de trabajo: Q 191,512. Mano de obra: asalariada y no asalariada. Complejidad: se establecern niveles jerrquicos, esto a travs de los mandos medios de cada departamento. Estructura administrativa Formalizacin: estar basado en normas y procedimientos establecidos. Centralizacin: se llevar a cabo a travs de la Junta Directiva. Sistema de organizacin Se utilizar el sistema lineal, la autoridad estar representada por una persona. Divisin de trabajo: especializar a los empleados en una tarea especfica. Departamentalizacin: se utilizarn departamentos especficos para cada tarea. Jerarquizacin: se utilizarn elementos como Diseo de organizacin niveles jerrquicos, responsabilidad y centralizacin. Coordinacin: buscar la armona del esfuerzo de cada trabajador para el cumplimiento de las metas. Tipo de Funcional: se utilizarn las aptitudes de las departamentalizacin personas para desempear mejor su trabajo.
Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

La tabla muestra como ser la divisin social del trabajo para que cada uno de los empleados se especialice en una sola tarea, tambin muestra que habr mandos medios encargados del manejo del personal y describe el sistema de organizacin y el diseo de organizacin.

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5.6.7 Marco jurdico Comprende todo el conjunto de normas que le darn fundamento a la Asociacin y regirn su funcionamiento interno y externo. 5.6.7.1 Normas Internas El funcionamiento administrativo interno deber comprender la elaboracin y aprobacin de estatutos, reglamentos internos, manual de organizacin, normas y procedimientos. 5.6.7.2 Normas externas Para el funcionamiento externo, la Asociacin deber considerar todas aquellas normas de observancia general obligatoria que regularn sus actividades como empresa en marcha, en este sentido, las leyes aplicables son como mnimo las siguientes: a) La Constitucin Poltica de la Repblica de Guatemala

Es la ley mxima del pas, fija los lmites y establece las relaciones entre los poderes del estado y de stos con los ciudadanos. Es de observancia obligatoria para todas las personas que estn en el territorio Guatemalteco. Es la ley superior a la cual deben sujetarse todas las dems. Entre otros establece en su artculo 34 y 43 el derecho de asociacin de las personas y la libertad de industria, comercio y trabajo. b) El Cdigo de Comercio, Decreto No. 2-70.

Es la ley especfica que regula las relaciones de todas aquellas personas individuales o jurdicas que realicen actividades de comercio lcito, su creacin, la forma de organizacin y las responsabilidades que deben arrogarse.

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c)

El Decreto ley 106 del Cdigo Civil.

Es otra ley especfica que delimita la calidad de las personas jurdicas, sus derechos y obligaciones, el registro de las mismas y la forma en que han de constituirse. d) El Cdigo de Trabajo, Decreto 1441. Establece las normas especficas

aplicables al trabajo. Regula los derechos y obligaciones entre los patronos y trabajadores, mayores de edad, mujeres y menores. e) Fundamentos legales para la fundacin y funcionamiento de

asociaciones. Elegir una junta directiva provisional para iniciar los trmites legales para la formacin de la organizacin. Constituida la junta directiva se levanta un acta donde se haga constar el nombre de cada uno de los integrantes y el puesto correspondiente. Nombrada la directiva se solicita a la Municipalidad del lugar una certificacin del acta que considere los siguientes aspectos: La finalidad y el objetivo principal de la asociacin. Dejar constancia del nombre e identificacin de los representantes legales, miembros de la junta directiva y asociados. El tiempo de duracin de la organizacin.

Obtenida la certificacin del acta, se solicita la autorizacin y el reconocimiento de la personera jurdica ante la Gobernacin Departamental. Definir y establecer los estatutos internos para el funcionamiento de la asociacin y completar la informacin del formulario nmero 0-11 para inscripcin ante la Superintendencia de Administracin Tributaria.

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Inscribir a la Asociacin en el Registro Mercantil y efectuar los trmites necesarios ante la Superintendencia de Administracin Tributaria (SAT), para obtener el nmero de identificacin tributaria (NIT).

La vida jurdica de la Asociacin se deber sustentar por medio de acta de constitucin ante notario, que contenga los requisitos, derechos, obligaciones y responsabilidades de los socios que la conformen.

5.7

ESTUDIO FINANCIERO

Es una herramienta que pretende ordenar y sistematizar la informacin de carcter monetario que generar el cultivo de fresa. El anlisis de los resultados permite demostrar su viabilidad, con los recursos disponibles y el financiamiento propuesto, proporcionando los elementos necesarios para la toma de decisiones. Comprende el anlisis de la inversin total del proyecto, la propuesta de financiamiento, el clculo de los costos de produccin y los estados financieros que resumen los resultados de operacin por los aos de vida productiva. 5.7.1 Inversin fija Es el detalle de los activos fijos, gastos de instalacin y de organizacin, que determinan la capacidad instalada del proyecto, as como el monto de los recursos financieros necesarios. En el siguiente cuadro, se presenta el anlisis de la inversin fija que comprende los rubros ms importantes en los que ser necesario invertir.

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Cuadro 25 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de fresa Inversin Fija
Descripcin Unidad medida Cantidad Precio unitario Q. Total Q. 60,000 1 1 1 1 84 10 2 2 200 5 8 10 2 1 4 1 50 10 200 20 3 5 60000 1100 5100 1100 2.5 1.8 700 47 15 75 28 22 200 325 125 2000 75 150 3.1 56 100 8.8 60,000 7,528 1,100 5,100 1,100 210 18 4,494 1,400 94 3,000 819 375 224 220 1,225 400 325 500 9,334 2,000 3,750 1,500 620 1,120 300 44 5,000 88,400 Tangible Equipo de refrigeracin Cuarto fro de 3x3 con motor 2Hp y evaporadores, 220 AC 60Hz. Unidad Equipo de riego Bomba riego 6,5 HP AMC Unidad Cisterna de polietileno 5000 lts Unidad Tubera y accesorios pvc para riego Conectores para manguera Unidad Uniones para manguera Unidad Equipo agrcola Bomba de mochila Unidad Balanza de resorte Unidad Canasta plstica para cosecha Herramientas Azadones Unidad Cuchara para transplante Unidad Machetes Unidad Mobiliario y equipo Mesas de trabajo Unidad Calculadora Unidad Bancas de madera Unidad Construccin centro de acopio Instalacin y conexin elctrica Tablas y vigas de madera Lminas de zinc de 12 pies Block de arena de mina Cemento Arena de mina Metro Clavos Libra Intangible Gastos de organizacin Total inversin fija Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

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Con base en la informacin descrita se establece, que el rubro ms importante es la inversin en equipo de refrigeracin con un 68%, el cual es determinante para evitar la maduracin prematura y coadyuvar a la comercializacin del producto. Le sigue la construccin del centro de acopio con 11%, equipo de riego 8%, equipo agrcola 5%, herramientas 1%, gastos de organizacin 6% y finalmente el mobiliario y equipo 1%. 5.7.2 Inversin en capital de trabajo Representa la inversin de corto plazo para la adquisicin de todos los costos y gastos de produccin necesarios para el inicio y mantenimiento del cultivo, la cual se describe a continuacin:

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Cuadro 26 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de fresa Inversin en Capital de Trabajo

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Descripcin Insumos Material vegetativo Fertilizante 20 20 0 Fertilizante 11-60-0 Abono orgnico (gallinaza) Fungicida Captn Insecticidas Tiodn Cal dolomtica (20kg) Semilla sorgo (barreras) Mano de obra directa Preparacin del planto Preparacin de suelo Siembra de barreras Incorporacin de materia orgnica Surqueo y camelloneado Colocacin plstico y manguera Siembra o trasplante Fertilizacin Instalacin y operacin de riego Control fitosanitario Poda Corte de flores y estolones Riego Corte cosecha Preclasificado y empaque de fresa Bonificacin incentivo Sptimo da Costos indirectos variables Cuota patronal IGSS Prestaciones laborales Plstico negro desechable 48" Mulch Manguera de riego desechable Cajas de cartn para embalaje Costos fijos de produccin Agua Energa elctrica Arrendamiento de terreno Honorarios Ingeniero Agrnomo Gastos de administracin Honorarios administrador Honorarios contador Total inversin capital de trabajo

Unidad medida Estoln Quintal Quintal Quintal Litro Kilo Bolsa Libra Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal

Cantidad 30,000 20 20 100 6 6 48 18 6 16 2 16 16 24 24 16 8 32 16 16 192 0 64 448 38,952 39,581 39,581 3 3 5,000 12 12 16 12 12 12

Precio unitario Q. 1.55 300 350 48 130 200 25 2 47 47 47 47 47 47 47 47 47 47 47 47 47 47 47 8.3300 0.1667 0.1167 0.3055 1,100 1,760 2.50 30 200 350 400 2,000 300

Total Q. 67,516 46,500 6,000 7,000 4,800 780 1,200 1,200 36 45,445 282 752 94 752 752 1,128 1,128 752 376 1,504 752 752 9,024 12,032 3,008 5,864 6,493 37,791 4,619 12,092 3,300 5,280 12,500 13,160 360 2,400 5,600 4,800 27,600 24,000 3,600 191,512

Rollo Rollo Unidad Mensual Mensual Anual Mensual Mensual Mensual

Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

De acuerdo con el detalle del cuadro anterior, la utilizacin de capital para insumos ser de 35%, mano de obra directa 24%, costos indirectos variables 20%, costos fijos de produccin 7% y gastos de administracin 14%. 5.7.3 Inversin total

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Comprende el total de los recursos monetarios para la ejecucin del proyecto. Se determina por la suma de la inversin fija ms la inversin en capital de trabajo y se describe en el cuadro siguiente: Cuadro 27 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de fresa Inversin Total Descripcin Total Q Inversin fija 88,400 Inversin en capital de trabajo 191,512 Inversin total 279,912
Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

% 32 68 100

Como puede notarse, el rubro ms importante del proyecto es el capital de trabajo, es decir los fondos previstos para el inicio y mantenimiento del cultivo. Por su parte, la inversin fija no deja de ser menos importante puesto que comprende la suma de activos fijos y gastos de organizacin, para el funcionamiento del proyecto. Todo lo cual se cubrir de la forma establecida en el plan de financiamiento. 5.7.4 Financiamiento Son los recursos dinerarios que se han considerado para financiar la inversin total del proyecto. El detalle de estos recursos, seguir la proporcin descrita en el siguiente cuadro, de acuerdo con las fuentes de financiamiento que lo suplirn.

Cuadro 28

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Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Plan de Financiamiento (Cifras en quetzales) Financiamiento Descripcin Inversin total Interno Externo Inversin fija 5,000 83,400 88,400 Equipo de refrigeracin 0 60,000 60,000 0 Equipo de riego 7,528 7,528 0 Equipo agrcola 4,494 4,494 0 Herramientas 819 819 0 Mobiliario y equipo 1,225 1,225 0 Construccin centro de acopio 9,334 9,334 Gastos de organizacin 5,000 5,000 Inversin capital de trabajo 191,512 0 191,512 Insumos 67,516 0 67,516 Mano de obra directa 45,445 0 45,445 Costos indirectos variables 37,791 0 37,791 Costos fijos de produccin 13,160 0 13,160 Gastos de administracin 27,600 0 27,600 Totales 196,512 83,400 279,912
Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

Segn el plan anterior, se prev utilizar los recursos propios de los socios para la inversin en capital de trabajo que implica los gastos de organizacin y los costos de produccin. La adquisicin de la inversin fija se realizar a travs de financiamiento externo que conlleva contratar un prstamo en el sistema bancario. Cada socio de los 16 aportar Q12,282 en partes iguales, que representan el 70% del financiamiento total. Para completar el 30% restante, se contratar un prstamo con el Banco de Desarrollo Rural, S. A., que es la nica institucin establecida en el Municipio, que ofrece crditos para adquisicin de activos a grupos de agricultores constituidos legalmente y con personalidad jurdica debidamente autorizada.

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El plan de amortizacin es el siguiente: Cuadro 29 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Plan de Amortizacin del Prstamo Amortizacin Intereses Saldo capital Tasa (% ) capital Q Q Q 0 0 0 83,400 16,680 16,680 20 66,720 16,680 13,344 20 50,040 16,680 10,008 20 33,360 16,680 6,672 20 16,680 16,680 3,336 20 0 83,400 50,040

Ao 0 1 2 3 4 5 Total

Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010 .

El crdito ser de tipo prendario con garanta sobre las cosechas. El plazo ser de cinco aos a una tasa del 20% anual, con amortizaciones a capital al final de cada ao, que determinan la liquidacin del prstamo oportunamente. 5.7.5 Costo de produccin Uno de los puntos ms importantes para establecer los precios de los productos y una adecuada comercializacin, es determinar los costos de produccin. En el presente caso se aplicar el mtodo de costeo directo, que integra los tres elementos bsicos que son: insumos, mano de obra y costos indirectos variables. 5.7.5.1 Hoja tcnica del costo directo de produccin Es el instrumento que sirve de base para establecer los requerimientos ms importantes para la produccin de una caja de 20 libras de fresa, que ser la unidad de venta del proyecto. En ella se presenta el detalle de las cantidades y precios de los insumos, mano de obra y costos indirectos variables necesarios. Cuadro 30

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Municipio de Uspantn, Departamento de Quich Proyecto: Produccin de fresa Hoja Tcnica del Costo Directo de Produccin de una caja de 20 libras de Fresa
Concepto Unidad de medida Cantidad Precio unitario Q Monto total Q 14.4172 9.9295 1.2812 1.4947 1.0250 0.1666 0.2562 0.2563 0.0077 9.7043 0.0602 0.1606 0.0201 0.1606 0.1606 0.2409 0.2409 0.1606 0.0803 0.3212 0.1606 0.1606 1.9269 2.5692 0.6423 1.2522 1.3865 8.0698 0.9863 2.5821 0.7047 1.1275 2.6692 32.1913

Insumos Material vegetativo Estoln 6.4061 1.55 Fertilizante 20 20 0 Quintal 0.0043 300.00 Fertilizante 11-60-0 Quintal 0.0043 350.00 Abono orgnico (gallinaza) Quintal 0.0214 48.00 Fungicida Captn Litro 0.0013 130.00 Insecticidas Tiodn Kilo 0.0013 200.00 Cal dolomtica (20kg) Bolsa 0.0102 25.00 Semilla sorgo (barreras) Libra 0.0038 2.00 Mano de obra directa Preparacin del planto Jornal 0.0013 47.00 Preparacin de suelo Jornal 0.0034 47.00 Siembra de barreras Jornal 0.0004 47.00 Incorporacin de materia orgnica Jornal 0.0034 47.00 Surqueo y camelloneado Jornal 0.0034 47.00 Colocacin plstico y manguera Jornal 0.0051 47.00 Siembra o trasplante Jornal 0.0051 47.00 Fertilizacin Jornal 0.0034 47.00 Instalacin y operacin de riego Jornal 0.0017 47.00 Control fitosanitario Jornal 0.0068 47.00 Poda Jornal 0.0034 47.00 Corte de flores y estolones Jornal 0.0034 47.00 Riego Jornal 0.0410 47.00 Corte cosecha Jornal 0.0547 47.00 Preclasificado y empaque de fresa Jornal 0.0137 47.00 Bonificacin incentivo 0.1503 8.33 Sptimo da 8.3177 0.1667 Costos indirectos variables Cuota patronal IGSS (11.67%) 8.4521 0.1167 Prestaciones laborales (30.55%) 8.4521 0.3055 Plstico negro desechable 48" Mulch Rollo 0.0006 1,100.00 Manguera de riego desechable Rollo 0.0006 1,760.00 Cajas de cartn para embalaje Unidad 1.0677 2.50 Costo directo de produccin de una caja de 20 libras de fresa

Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

De acuerdo con las cifras el requerimiento de insumos ser de 45%, la mano de obra 30% y los costos indirectos variables 25% del costo directo de produccin de una caja de 20 libras de fresa.

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5.7.6 Estados Financieros Los estados financieros son instrumentos tiles que resumen el movimiento de capital invertido en el proyecto, los resultados de operacin y la manera en que fueron utilizados los recursos durante el perodo. Son herramientas eficaces para la toma oportuna de decisiones de los inversionistas. 5.7.6.1 Estado de costo directo de produccin

En el cuadro siguiente se muestra el estado de costo directo de produccin proyectado por los cinco aos de vida del proyecto. Debido a que el sistema de siembra propuesto requiere de semilla nueva ao con ao, los requerimientos de insumos, mano de obra y costos indirectos variables muestran erogaciones similares ao con ao, con la finalidad de favorecer un crecimiento homogneo de las plantas y alcanzar los rendimientos de produccin esperados.

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Cuadro 31 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Estado de Costo Directo de Produccin Proyectado Del 1 enero al 31 diciembre de cada ao (Cifras en quetzales)
Descripcin Insumos Material vegetativo Fertilizante 20 20 0 Fertilizante 11-60-0 Abono orgnico (gallinaza) Fungicida Captn Insecticidas Tiodn Cal dolomtica (20kg) Semilla sorgo (barreras) Mano de obra Preparacin del planto Preparacin de suelo Siembra de barreras Incorporacin de materia orgnica Surqueo y camelloneado Colocacin plstico y manguera Siembra o trasplante Fertilizacin Instalacin y operacin de riego Control fitosanitario Poda Corte de flores y estolones Riego Corte cosecha Preclasificado y empaque de fresa Bonificacin incentivo Sptimo da Costos indirectos variables Cuota patronal IGSS Prestaciones laborales Plstico negro desechable 48" Mulch Manguera de riego desechable Cajas de cartn para embalaje Costo directo de produccin Produccin en cajas de 20 libras Costo por caja Ao 1 67,516 46,500 6,000 7,000 4,800 780 1,200 1,200 36 45,445 282 752 94 752 752 1,128 1,128 752 376 1,504 752 752 9,024 12,032 3,008 5,864 6,493 37,791 4,619 12,092 3,300 5,280 12,500 150,752 4,683 32.1913 Ao 2 67,516 46,500 6,000 7,000 4,800 780 1,200 1,200 36 45,445 282 752 94 752 752 1,128 1,128 752 376 1,504 752 752 9,024 12,032 3,008 5,864 6,493 37,791 4,619 12,092 3,300 5,280 12,500 150,752 4,683 32.1913 Ao 3 67,516 46,500 6,000 7,000 4,800 780 1,200 1,200 36 45,445 282 752 94 752 752 1,128 1,128 752 376 1,504 752 752 9,024 12,032 3,008 5,864 6,493 37,791 4,619 12,092 3,300 5,280 12,500 150,752 4,683 32.1913 Ao 4 67,516 46,500 6,000 7,000 4,800 780 1,200 1,200 36 45,445 282 752 94 752 752 1,128 1,128 752 376 1,504 752 752 9,024 12,032 3,008 5,864 6,493 37,791 4,619 12,092 3,300 5,280 12,500 150,752 4,683 32.1913 Ao 5 67,516 46,500 6,000 7,000 4,800 780 1,200 1,200 36 45,445 282 752 94 752 752 1,128 1,128 752 376 1,504 752 752 9,024 12,032 3,008 5,864 6,493 37,791 4,619 12,092 3,300 5,280 12,500 150,752 4,683 32.1913

Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

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Si bien el cuadro anterior considera valores homogneos ao con ao, las decisiones de los socios para reducir costos podrn ser: la reutilizacin de algunos materiales de riego como la manguera y el mulch plstico para varios periodos o utilizar retoos de estolones de la misma plantacin para una nueva generacin como tienen por costumbre algunos productores del altiplano. Sin embargo, las recomendaciones tcnicas sugieren la resiembra de semilla nueva en cada cosecha, para garantizar los resultados esperados. Por esta razn, la mayor utilizacin de recursos ser 45% en insumos, mano de obra 30% y costos indirectos variables 25%. 5.7.6.2 Estado de resultados Este es un estado que muestra a los inversionistas los resultados de operacin proyectados. Parte sustancial del estado de resultados comprende el monto de las ventas estimadas, los costos fijos de produccin, los gastos de administracin y los gastos financieros necesarios para cubrir el costo del financiamiento. A continuacin se presenta el estado de resultados proyectado, por los cinco aos de vida del proyecto.

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Cuadro 32 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Estado de Resultados Proyectado Del 1 enero al 31 diciembre de cada ao (Cifras en quetzales) Descripcin Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ventas 380,260 380,260 380,260 380,260 (-) Costo directo de produccin 150,752 150,752 150,752 150,752 Ganancia marginal 229,508 229,508 229,508 229,508 (-) Costos fijos de produccin 29,637 29,637 29,637 29,636 Agua 360 360 360 360 Arrendamiento terreno 5,600 5,600 5,600 5,600 Electricidad 2,400 2,400 2,400 2,400 Honorarios Ingeniero Agrnomo 4,800 4,800 4,800 4,800 Depreciacin equipo refrigeracin 1/ 12,000 12,000 12,000 12,000 Depreciaciones equipo riego 1/ 1,506 1,506 1,506 1,506 Depreciaciones equipo agrcola 1/ 899 899 899 899 Depreciaciones herramientas 1/ 205 205 205 204 Depreciacin centro de acopio 1/ 1,867 1,867 1,867 1,867 (-) Gastos de venta 23,866 23,866 23,866 23,866 Sueldo vendedor 12,000 12,000 12,000 12,000 Bonificacin incentivo 1,500 1,500 1,500 1,500 Cuotas patronales IGSS (11.67%) 1,400 1,400 1,400 1,400 Prestaciones laborales (30.55%) 3,666 3,666 3,666 3,666 Viticos 5,000 5,000 5,000 5,000 Publicidad 300 300 300 300 (-) Gastos de administracin 28,845 28,845 28,845 28,845 Honorarios administrador 24,000 24,000 24,000 24,000 Honorarios contador 3,600 3,600 3,600 3,600 Depreciacion mobiliario y equipo 1/ 245 245 245 245 Amortizacin gastos de organizacin 1/ 1,000 1,000 1,000 1,000 Ganancia en operacin 147,160 147,160 147,160 147,161 (-) Gastos financieros 16,680 13,344 10,008 6,672 Intereses prstamo 16,680 13,344 10,008 6,672 Ganancia antes ISR 130,480 133,816 137,152 140,489 Impuesto sobre la renta 31% 40,449 41,483 42,517 43,552 Ganancia neta 90,031 92,333 94,635 96,937 1/ Ver detalle de depreciaciones y amortizaciones en anexo 8.
Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

Ao 5 380,260 150,752 229,508 29,428 360 5,600 2,400 4,800 12,000 1,504 898 0 1,866 23,866 12,000 1,500 1,400 3,666 5,000 300 28,845 24,000 3,600 245 1,000 147,369 3,336 3,336 144,033 44,650 99,383

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Como puede notarse, en todos los perodos se producen excedentes netos favorables para los inversionistas, como resultado de la aplicacin adecuada de los recursos y los rendimientos de produccin esperados. Asimismo, la ganancia marginal que resulta de mantener las ventas y los costos de produccin en los parmetros establecidos, permite cubrir los gastos fijos que se generan por las operaciones. Adems, los excedentes netos en lugar de distribuirse podran reinvertirse para generar mayor liquidez al proyecto. 5.7.6.3 Presupuesto de caja El siguiente cuadro refleja el movimiento del efectivo durante la vida del proyecto. Comprende un anlisis del origen del efectivo y los rubros que produjeron los desembolsos o inversiones, presentando la disponibilidad en caja al final de cada perodo.

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Cuadro 33 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Presupuesto de Caja Proyectado Al 31 de diciembre de cada ao (Cifras en quetzales) Descripcin Ao1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ingresos 660,172 703,294 797,703 894,414 Saldo anterior 0 323,034 417,443 514,154 Ventas 380,260 380,260 380,260 380,260 Aporte de inversionistas 196,512 0 0 0 Prstamo bancario 83,400 0 0 0 Egresos 337,138 285,851 283,549 281,247 Equipo de refrigeracin 60,000 0 0 0 Equipo de riego 7,528 0 0 0 Equipo agrcola 4,494 0 0 0 Herramientas 819 0 0 0 Mobiliario y equipo 1,225 0 0 0 Construccin centro de acopio 9,334 0 0 0 Gastos de organizacin 5,000 0 0 0 Costo directo de produccin 150,752 150,752 150,752 150,752 Costos fijos de produccin 13,160 13,160 13,160 13,160 Gastos de venta 23,866 23,866 23,866 23,866 Gastos de administracin 27,600 27,600 27,600 27,600 Amortizacin prstamo 16,680 16,680 16,680 16,680 Intereses sobre prstamo 16,680 13,344 10,008 6,672 Impuesto sobre la renta 0 40,449 41,483 42,517 Saldo final 323,034 417,443 514,154 613,167
Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

Ao 5 993,427 613,167 380,260 0 0 278,946 0 0 0 0 0 0 0 150,752 13,160 23,866 27,600 16,680 3,336 43,552 714,481

La informacin anterior refleja que el saldo final del presupuesto se incrementar anualmente, lo cual indica estabilidad y la capacidad del proyecto para generar liquidez. Esto significa que cada ao se produce una disponibilidad suficiente para cubrir los costos y gastos de los prximos perodos.

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5.7.6.4 Estado de situacin financiera El siguiente cuadro presenta el estado de situacin financiera proyectado al 31 de diciembre de cada ao. Cuadro 34 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin Fresa Estado de Situacin Financiera Proyectado Al 31 de diciembre de cada ao (Cifras en quetzales)
Descripcin Activo Activo no corriente Propiedad planta y equipo Equipo de refrigeracin Depreciacin acumulada Equipo de riego Depreciacin acumulada Equipo agrcola Depreciacin acumulada Herramientas Depreciacin acumulada Mobiliario y equipo Depreciacin acumulada Construccin centro de acopio Depreciacin acumulada Gastos de organizacin Amortizacin acumulada Activo corriente Caja Total del activo Pasivo y patrimonio Patrimonio neto Aportaciones asociados Ganancia neta del ejercicio Ganancias acumuladas Pasivo no corriente Prstamo Impuesto sobre la renta Total pasivo y patrimonio Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5

70,678 52,956 35,234 17,513 0 70,678 52,956 35,234 17,513 0 60,000 60,000 60,000 60,000 60,000 -12,000 -24,000 -36,000 -48,000 -60,000 7,528 7,528 7,528 7,528 7,528 -1,506 -3,012 -4,518 -6,024 -7,528 4,494 4,494 4,494 4,494 4,494 -899 -1,798 -2,697 -3,596 -4,494 819 819 819 819 819 -205 -410 -615 -819 -819 1,225 1,225 1,225 1,225 1,225 -245 -490 -735 -980 -1,225 9,334 9,334 9,334 9,334 9,334 -1,867 -3,734 -5,601 -7,468 -9,334 5,000 5,000 5,000 5,000 5,000 -1,000 -2,000 -3,000 -4,000 -5,000 323,034 417,443 514,154 613,167 714,481 323,034 417,443 514,154 613,167 714,481 393,712 470,399 549,388 630,680 714,481 286,543 378,876 473,511 570,448 669,831 196,512 196,512 196,512 196,512 196,512 90,031 92,333 94,635 96,937 99,383 0 90,031 182,364 276,999 373,936 107,169 91,523 75,877 60,232 44,650 66,720 50,040 33,360 16,680 0 40,449 41,483 42,517 43,552 44,650 393,712 470,399 549,388 630,680 714,481

Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010 .

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Como podr notarse, el cuadro anterior muestra un anlisis de los diferentes rubros que integran el patrimonio de la Asociacin al 31 de diciembre de cada ao, el capital propio, los compromisos de largo plazo y las ganancias acumuladas. Al final del quinto ao, el proyecto alcanza el punto de mayor liquidez, por haber quedado totalmente depreciada la propiedad planta y equipo, siendo la caja el rubro ms importante del activo. Del 100% quedan solamente Q44,650 de impuestos pendientes de pago y en consecuencia el saldo neto es propiedad de los socios. 5.8 EVALUACIN FINANCIERA

Con el propsito de contar con ms herramientas de anlisis que contribuyan a determinar la viabilidad del proyecto y evaluar si se cumplen las expectativas de ganancia de los socios, el presente apartado trata la evaluacin financiera que servir de base para la toma de decisiones futuras. Para el efecto, se han tomado de base los datos de los estados financieros con apoyo de herramientas complejas y algunas simples de evaluacin, tales como el punto de equilibrio, el flujo neto de fondos -FNF-, el valor actual neto -VAN-, la relacin beneficio costo -RBC-, la tasa interna de retorno -TIR- y el perodo de recuperacin de la inversin -PRI-. 5.8.1 Punto de equilibrio Es una tcnica utilizada en planeacin financiera que representa el punto en el que no habr prdidas y tampoco se obtendr ganancias, es decir el nivel cero de equidistribucin entre los gastos fijos con respecto a las ventas o bien el eje central donde las ventas igualan al los gastos. Este se puede representar en valores monetarios o en unidades de venta mnimas de producto. Para este propsito se han tomado de base los resultados del primer ao de operaciones, como se ilustra a continuacin.

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5.8.1.1

Punto de equilibrio en valores

Gastos fijos % de ganancia marginal 99,028 0.60 = Q165,047

PEV =

Ao 1

Con base en los resultados de aplicar la frmula anterior se establece, que en el primer ao el proyecto cubrir sus costos y gastos fijos a un nivel de ventas de Q165,047 unidades monetarias. Adems este punto podr ser inferior ao con ao toda vez se tecnifique la produccin y se disminuyan costos de produccin. 5.8.1.2 Punto de equilibrio en unidades Segn la frmula siguiente, para alcanzar el nivel de ventas anterior la Asociacin deber vender 2,033 cajas de fresa al precio de venta establecido.
PEV Precio de venta 165,047 81.20 2,033

PEU = Ao 1

47

5.8.1.3

Grfica del punto de equilibrio

La siguiente grfica refleja el punto de equilibrio en valores. Grfica 6 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Punto de Equilibrio Ao: 1 1

400 Ganancia 300 200 100 0 100 Prdidas 200 300 400

Ventas Q380,260

PEV Q165,047

MS 57%

GF Q99,028

100

200 300 400 500 600 700 Ventas en miles de quetzales

800

900

Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

Como se aprecia, el punto de interseccin entre las lneas de ventas, gastos fijos y de equidistribucin, representa el equilibrio para el primer ao de operaciones. Conforme se incremente el flujo de ventas por sobre la lnea de equidistribucin, las utilidades tambin comenzarn a manifestarse. Todo lo cual refleja estabilidad, rendimientos y productividad esperada por los inversionistas.

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5.8.2 Flujo neto de fondos Permite comparar los flujos de ingresos contra los de egresos y determinar los flujos netos de cada perodo. Sirve de base para el clculo del valor actual neto, la relacin beneficio costo y la tasa interna de retorno. Cuadro 35 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Flujo Neto de Fondos -FNF(Cifras en quetzales) Descripcin Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ingresos 380,260 380,260 380,260 380,260 Ventas 380,260 380,260 380,260 380,260 Valor de rescate 0 0 0 0 Egresos 272,507 270,205 267,903 265,602 Costo directo de produccin 150,752 150,752 150,752 150,752 Costos fijos de produccin 13,160 13,160 13,160 13,160 Gastos de venta 23,866 23,866 23,866 23,866 Gastos de administracin 27,600 27,600 27,600 27,600 Gastos financieros 16,680 13,344 10,008 6,672 Impuesto sobre la renta 40,449 41,483 42,517 43,552 Flujo neto de fondos 107,753 110,055 112,357 114,658
Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

Ao 5 397,940 380,260 17,680 263,364 150,752 13,160 23,866 27,600 3,336 44,650 134,576

Del cuadro anterior se establece, que anualmente la relacin de los ingresos y egresos generar flujos netos positivos, lo cual es un indicador que contribuye a la aceptacin del proyecto. En los ingresos del quinto ao se ha incluido el valor de rescate estimado al finalizar el proyecto, equivalente al 20% de la inversin original en activos fijos, que representa el valor de mercado de los mismos al momento de liquidacin. 5.8.3 Valor actual neto El propsito del VAN es actualizar todos los flujos netos a partir del inicio, a una tasa de descuento que representa el costo de oportunidad de invertir en otro

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proyecto. Si la suma de los ingresos actualizados es mayor a la de los egresos actualizados se dice que la rentabilidad que generar el proyecto ser mayor que la tasa de descuento aplicada. El siguiente cuadro muestra la actualizacin del flujo neto a la tasa de rendimiento esperada mnima aceptada (TREMA) por los socios de un 22%. Cuadro 36 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Valor Actual Neto -VAN(Cifras en quetzales) Factor de Flujo neto Valor Inversin Ingresos Egresos actualizacin de fondos actual neto 22% 279,912 0 279,912 -279,912 1.00000 -279,912 0 380,260 272,507 107,753 0.81967 88,322 0 380,260 270,205 110,055 0.67186 73,942 0 380,260 267,903 112,357 0.55071 61,876 0 380,260 265,602 114,658 0.45140 51,757 0 397,940 263,364 134,576 0.37000 49,793 279,912 1,918,980 1,619,493 299,487 45,777

Ao 0 1 2 3 4 5

Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

Como podr notarse, el VAN fue positivo despus de aplicar el factor de actualizacin al flujo neto (ver anexo 9), por lo tanto segn los criterios de aceptacin (ver anexo 10), se dice que el proyecto de produccin de fresa es rentable y es aconsejable la inversin. En el clculo del VAN se supone que los socios reinvierten todos los beneficios peridicos obtenidos, sin embargo en la prctica no necesariamente puede ocurrir. Para efectos de comparacin, la tasa de descuento aplicada en los clculos del VAN se estim en 22% y produjo resultados positivos. Adems, refleja un 2% de margen adicional sobre el costo del financiamiento de la inversin fija del

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proyecto, la cual es superior a la tasa pasiva de 9% sobre depsitos de ahorro a plazo fijo y activa de 20% sobre prstamos del sistema bancario. 5.8.4 Relacin beneficio costo Consiste en dividir los flujos netos de ingresos actualizados entre los flujos netos de egresos actualizados. El resultado establece la eficiencia con que se utilizan los recursos del proyecto, el cual deber ser mayor o igual a la unidad, como se muestra en el cuadro siguiente. Cuadro 37 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Relacin Beneficio Costo -RBC(Cifras en quetzales) Factor de Ingresos Inversin Ingresos Egresos actualizacin actualizados 22%

Ao

Egresos actualizados

0 1 2 3 4 5

279,912 0 279,912 0 380,260 272,507 0 380,260 270,205 0 380,260 267,903 0 380,260 265,602 0 397,940 263,364 279,912 1,918,980 1,619,493

1.00000 0.81967 0.67186 0.55071 0.45140 0.37000

0 311,689 255,482 209,412 171,649 147,238 1,095,469

279,912 223,366 181,541 147,536 119,893 97,444 1,049,692

Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

De acuerdo con los clculos, los flujos netos han sido actualizados a la misma tasa de descuento del 22% que representa el mismo costo de oportunidad en el VAN (ver anexo 9). Al aplicar la frmula siguiente a los resultados, la relacin beneficio costo muestra un resultado mayor a la unidad, por lo que la inversin es aceptable, segn los criterios de aceptacin (ver anexo 10). Ingresos actualizados Egresos actualizados 1,095,469 1,049,692

Relacin B/C

Q1.04

51

5.8.5 Tasa interna de retorno La TIR como se le denomina es una herramienta que al igual que el VAN conducen a la misma decisin. Mide la rentabilidad del proyecto y se presenta como un porcentaje. Es la nica tasa que iguala el flujo neto de ingresos con los egresos sin considerar una tasa de costo de oportunidad. Representa la tasa de inters por medio de la cual se recupera la inversin, a mayor TIR mayor rentabilidad. El siguiente cuadro presenta un resumen del clculo de la actualizacin de los flujos netos de fondos a diferentes tasas de descuento, que permitieron establecer la TIR segn el mtodo de tanteos. Cuadro 38 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Tasa Interna de Retorno -TIR(Cifras en quetzales)
Flujo neto Ao de fondos 0 1 2 3 4 5 -279,912 107,753 110,055 112,357 114,658 134,576 299,487 Tasa de Flujo neto Tasa de Flujo neto Flujo neto TIR descuento de fondos descuento de fondos de fondos 29.208091% 29.207% actualizado 29.209% actualizado actualizado 1.00000 0.77395 0.59900 0.46360 0.35880 0.27770 -279,912 83,396 65,923 52,089 41,140 37,371 6.108443 1.00000 0.77394 0.59898 0.46358 0.35878 0.27767 -279,912 83,394 65,921 52,086 41,137 37,368 -5.081319 1.00000 0.77395 0.59899 0.46359 0.35879 0.27768 -279,912 83,395 65,922 52,087 41,138 37,370 0

Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

Como puede notarse el VAN fue positivo cercano a cero a una tasa de descuento de 29.207% y negativo cercano a cero a una tasa de 29.209%. Con base en estos resultados y al despejar la frmula que precede, la TIR reflej ser 29.208091.

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TIR

= (R+) + (DR)

(VAN + ) (VAN+) + (VAN-)

R DR

= =

Tasa de descuento que genera valor actual positivo Diferencia entre tasas de descuento Valor actual neto positivo Valor actual neto negativo
= 0.29207 + (0.00002) = 0.29207 + (0.00002) = 6.108443 6.108443 + (-5.081318) 6.108443 11.18976187

VAN+ = VAN- =
TIR TIR TIR TIR

0.29207 + (0.00002) (0.5458957)

= 0.29208091

Al aplicar el factor de actualizacin con la TIR establecida (ver anexo 9) se produce un resultado igual a cero, por lo tanto se dice que es aconsejable invertir segn criterios de aceptacin (ver anexo 10). Asimismo se establece que la tasa interna de retorno de 29.2080919% es superior a la TREMA de 22% utilizada en el clculo del VAN, esto significa que la inversin ganar ms del costo de los fondos utilizados para financiarlo. Es decir el inters que se esta ganando sobre los saldos de la inversin no recuperados. 5.8.6 Perodo de recuperacin de la inversin Para efectos de calcular el tiempo que tardarn los asociados en recuperar el capital invertido, el cuadro siguiente presenta el valor de la inversin total del proyecto y los flujos netos de fondos actualizados determinados en el VAN que representan los aportes de recuperacin al final de cada ao.

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Cuadro 39 Municipio de Uspantn, departamento de Quich Proyecto: Produccin de Fresa Perodo de Recuperacin de la Inversin (Cifras en quetzales)
Ao 0 1 2 3 4 5 Inversin total Flujo neto de fondos actualizado Anual Acumulado 0 88,322 162,264 224,140 275,896 325,689 Inversin no recuperada -279,912 -191,590 -117,648 -55,772 -4,016 45,777

279,912 0 0 88,322 0 73,942 0 61,876 0 51,757 0 49,793 279,912 325,689 Fuente: Investigacin de campo EPS., primer semestre 2010.

Al analizar los resultados anteriores, se establece que el tiempo de recuperacin est determinado por el ao anterior al de la recuperacin total, ms el coeficiente de dividir el monto de la inversin no recuperada (Q4,016) por el flujo neto de fondos actualizado del ao de la recuperacin total (Q49,793). Con base en el producto de esta relacin se infiere que sta se producir en cuatro aos 29 das. No obstante, para efectos de expresar el clculo de manera explcita a continuacin se sustituirn los valores respectivos en la frmula que precede. PRI PRI aRT INRaRT FNFaRT = aRT + ( INRaRT / FNFaRT ) = = = = Periodo de recuperacin de la inversin Ao anterior al de la recuperacin total Inversin no recuperada anterior al ao de la recuperacin total Flujo neto de fondos actualizado del ao de la recuperacin total

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PRI PRI PRI PRI PRI PRI

= = = = = =

4 + (4,016 / 49,793) 4 + 0.080649 4.080649 aos 0.080649 x 12 = 0.967789094 meses 0.967789094 x 30 = 29.03367282 das 4 aos 29 das