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100g Schokoraspel 150g geriebene Haselnsse 1 Pckchen Backpulver 250g Mehl 2 groe Bananen Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rhren. Zimt, Haselnsse, Rum und Schokoraspel zugeben. Die Bananen zerdrcken und dazugeben. Mehl und backpulver sieben und unterrhren. Zum Schluss noch den Eischnee unterheben. Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 175 C (Umluft) ca. 60 Minuten backen.