Hotchpotch-Mischmasch-Khicudi

Zutaten: Reis: 11/2 Tassen Gelbe Linsen: 1 Tasse Gemse wie Blumenkohl, Bohnen, Karotten, Erbsen: 2 Tassen, in groe Stcke geschnitten Zwiebel: 2 groe Ginger Paste: 11/2 EL (Dank fr die Erwhnung Pree it) Koriander Pulver: 1 TL Tomate: 1 groe Kokosraspeln: 1/4 Tasse Grne Chilischoten: 3 Lorbeerblatt: 1 Salz Kurkuma l: 3 EL Gewrze Pulver: 1/3 TL Zuerst waschen Sie den Reis, das berschssige Wasser abtropfen und verteilt auf einer Zeitung. Dnne Scheiben schneiden die Zwiebeln. Hacken Sie die Tomaten und beiseite stellen. Dry Braten die Linsensuppe, waschen und beiseite stellen. Gleichzeitig Hitze 1 EL l erhitzen, das Gemse mit Salz und Kurkuma. Sobald sie in goldenen Farbe sind, herausnehmen und beiseite stellen. Heizen Sie den Rest des ls und legte die ganze Gewrze, Lorbeer und Schlitz grnem Chili. Sobald sie anfangen zu brutzeln und das Aroma heizt fgen Sie die in Scheiben geschnittene Zwiebel. Fry auf mittlerer bis die Zwiebel ist hellbraun. Fgen Sie den Ingwer und Knoblauch-Paste braten wieder. Sobald die rohen Geruch der Gewrze ist weg fgen Sie die Koriander und Kurkuma Pulver mit 2 EL Wasser vermischt. Fry fr eine Minute und mischen in der gehackten Tomaten. Weiter braten diese Gewrzmischung auf kleiner Flamme, bis l beginnt, an den Seiten zu trennen. Nun den Reis (bis zu diesem Zeitpunkt sollten sie trocknen). Anbraten fr eine Minute, bis der Geruch von gebratenem Reis off kommt (1-2 Minuten). Fgen Sie die Linsen und geben alles eine gute Mischung. In 5 Tassen warmem Wasser. Ziehen Sie den Schnellkochtopf Deckel und auf mittlerer Flamme fr eine Pfeife zu kochen. Schalten Sie das Gas und lassen den Dampf an sich zu zerstreuen. ffnen Sie den Deckel und legen die gebratenen Gemse und Salz. Bei Bedarf fgen Sie eine weitere Tasse warmes Wasser. Kochen auf kleiner Flamme, bis das Wasser absorbiert wird und das Gemse gekocht werden. die Schale wre trocken. berprfen Sie die Wrze und mischen in der Kokosnuss. Nach einer letzten Prise Garam Masala Pulver hei servieren mit Ilish oder gebratenen Fisch