Radicales Libres, Qu podemos hacer para combatirlos?

Los radicales libres son molculas altamente reactivas, y la consecuencia de estas reacciones genera una desorganizacin en las membranas celulares de nuestro organismo. Dicho desorden es letal para la clula. Son producidos en la mayora de las clulas corporales a travs del propio metabolismo celular y tambin por la accin de agentes txicos. Existen dos tipos de radicales libres: *** Los internos: - el ejercicio muy intenso, - el stress, -los propios del metabolismo.

***Los externos: - una mala dieta (mala alimentacin) - el consumo de tabaco, - el consumo de alcohol, - los medicamentos, - la contaminacin, - el exceso de exposicin solar. Ante la presencia de radicales libres, el organismo debe neutralizarlos y defenderse, para as evitar la lesin de los tejidos, pero el problema propiamente dicho, aparece cuando la concentracin de estos radicales libres es muy elevada. Cuando los mismos se encuentran presentes en el organismo en cantidades adecuadas aportan beneficios, como ser la lucha contra bacterias y virus, regulan la estructura y funcin de las protenas, controlan el tono muscular, etc. Las consecuencias del exceso de radicales libres en el organismo, afectan directamente nuestro estado de salud de la siguiente forma: Envejecimiento: producido por la acumulacin a lo largo de los aos de radicales libres, consecuencia de esto las membranas de las clulas epiteliales se modifican, y as se ve dificultada la nutricin de la piel, por otro lado tambin se ven daadas las clulas de colgeno y elastina, entonces la piel pierde firmeza y elasticidad.

Problemas en el sistema cardiovascular: se ve favorecida la aparicin de arterioesclerosis por el endurecimiento de las paredes arteriales. El endotelio es el responsable de mantener el equilibrio entre los procesos de trombosis-fibrosis y vaso dilatacin-constriccin. La oxidacin por el exceso de radicales libres afecta a la pared endotelial, no pudiendo realizar sus funciones correctamente. La captacin de LDL se ve afectada tambin y por esta razn las LDL quedan en el torrente sanguneo.

Problemas en el sistema nervioso: el impulso nervioso se ve disminuido, al igual que los reflejos, la memoria y el aprendizaje, si disminuye la irrigacin sangunea a nivel del sistema nervioso se puede llegar a padecer demencia senil. Qu es un radical libre? El radical libre es un tomo de O 2 (oxgeno) con 7 electrones (el tomo estable de oxgeno tiene 8 electrones y se torna inestable cuando pierde 1 electrn), al faltarle ese electrn, lo toma prestado de la membrana celular y produce as otro radical libre mas dando lugar a una reaccin en cadena. Esta reaccin en cadena se combate con la accin de los antioxidantes, los cuales neutralizan los tomos de oxigeno. Para la neutralizacin, exgenos:
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existen

antioxidantes

endgenos

Los endgenos son las enzimas (protenas) con capacidad antioxidante que no se consumen al reaccionar con los radicales libres y son dependientes de sus cofactores tales como el cobre, el hierro, el zinc, el magnesio y selenio.

- Los exgenos provienen de la dieta, y a diferencia de las enzimas se consumen al reaccionar con los radicales libres, y deben ser reemplazados.

Estn divididos segn la zona donde actan: *** Los que ejercen su accin a nivel de la membrana lipdica son: - la Vitamina E - los carotenos - los poli-fenoles y flavonoides - el ubiquinol 10 (reducido por la Q10) *** Los que actan en medio acuoso:
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El cido ascrbico (conocido generalmente como Vitamina C)

*** Los relacionados con metales pesados: - ferritina - transferrina

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- lactoferrina -ceruloplasmina

* Para concluir es importante conocer cuales son los productos naturales relacionados con la accin antioxidante y por consiguiente protectores de las membranas celulares de nuestro cuerpo. - aceite de zanahoria (alto en vitamina A) - levadura de selenio - extracto de pie de len (alto en flavonoides) - polvo de acacia (alto en flavonoides) - rosa canina (alto en vitamina A y C y flavonoides) - germen de trigo (alto en vitamina E) - coenzima Q10 - Vitamina E - Vitamina C - Zinc - Manganeso - Beta carotenos - Selenio Artculo publicado por: Lic. Marcela Licata zonadiet.com Fuente: naturales.htm http://www.zonadiet.com/alimentacion/antioxidantes-

Los Radicales libres, amenazan nuestra salud Los radicales libres empiezan a ser un factor muy a tener en cuenta ya que todos los estudios confirman que son una gran amenaza para nuestra salud. Qu son los radicales libres? Los radicales libres son tomos, generalmente de oxgeno, altamente reactivos e inestables, que se liberan cuando el alimento es metabolizado en nuestras clulas para producir energa. Tambin se producen por influencias externas debido al impacto de contaminantes o radiaciones. Su inestabilidad se debe a que han perdido uno de sus electrones e intentan reponerlo tomndolo de otros tomos. Esto crea una reaccin en cadena que ocasiona grandes daos a nuestras clulas. Este hecho convierte al oxgeno en un elemento altamente reactivo. Un tomo de oxgeno siempre est a la bsqueda de otro tomo con el cual aparear o intercambiar electrones. Esto hace que los tomos de oxgeno sean esenciales para la vida. Pero esta misma caracterstica lo convierte en un elemento altamente txico y peligroso. Cuando reaccionan con otros tomos y molculas el oxgeno se transforma en oxidantes, entre los cuales se encuentran los radicales libres.

Cmo nos afectan los radicales libres? El exceso de radicales libres en el organismo nos afecta de la siguiente forma: Envejecimiento: producido por la acumulacin a lo largo de los aos de radicales libres. Como consecuencia se ver dificultada la nutricin de la piel, perdiendo firmeza y elasticidad. Problemas en el sistema cardiovascular: se ve favorecida la aparicin de arterioesclerosis por el endurecimiento de las paredes arteriales. La arteriosclerosis de las extremidades es una enfermedad de los vasos sanguneos perifricos que se caracteriza por el estrechamiento y endurecimiento de las arterias que surten las piernas y los pies. El estrechamiento de las arterias causa una disminucin en el flujo sanguneo. Los sntomas son: dolor en las piernas, entumecimiento, piernas o pies fros y dolor muscular en los muslos, pantorrillas y pies.

Nombres alternativos Enfermedad vascular perifrica; EVP; perifrica; PAD; Arterioesclerosis obliterante Definicin Es una enfermedad de los vasos sanguneos que lleva al estrechamiento y endurecimiento de las arterias que irrigan las piernas y los pies. Esto disminuye el flujo sanguneo, lo cual puede causar dao a nervios y otros tejidos. Causas, incidencia y factores de riesgo La arterioesclerosis o endurecimiento de las arterias afecta frecuentemente las piernas y los pies. El estrechamiento de las arterias puede llevar a un cierre total (oclusin) del vaso. Las paredes de los vasos se vuelven menos elsticas y no pueden abrirse (dilatarse) para permitir un mayor flujo de sangre cuando se necesita (como sucede durante el ejercicio). Los depsitos de calcio en las paredes de las arterias contribuyen al estrechamiento y rigidez. Se trata de un trastorno comn que suele afectar a los hombres mayores de 50 aos. Las personas estn en mayor riesgo si tienen antecedentes personales o familiares de: Diabetes Cardiopata (Arteriopata coronaria) Presin arterial alta (hipertensin) Enfermedad renal que involucra hemodilisis Tabaquismo Accidente cerebrovascular (enfermedad cerebrovascular) Arteriopata

Sntomas A menudo, los sntomas afectan una extremidad. En caso de presentarse en ambas extremidades, la intensidad es generalmente diferente en cada una. Cambio de color en las piernas Piernas y pies fros Dolor en las piernas (claudicacin intermitente): o ocurre con el ejercicio, como caminar o se alivia con reposo Prdida del vello en las piernas y/o los pies Dolor muscular en las caderas, pantorrilla o pies Entumecimiento en las piernas o pies en reposo Palidez o coloracin azulada (cianosis) Anomalas en la marcha/la forma de caminar Pulso dbil o ausente en la extremidad Signos y exmenes Durante un examen, el mdico puede encontrar: Un sonido silbante que se escucha con un estetoscopio sobre la arteria (soplos arteriales) Disminucin de la presin arterial en la extremidad afectada Disminucin o ausencia de pulso en las piernas o pies Los exmenes de sangre pueden mostrar colesterol alto. Exmenes para la Arteriopata perifrica: Una proporcin anormal entre la presin arterial del tobillo y el brazo (ndice tobillo/brazo o ABI por sus siglas en ingls) Angiografa de las arterias en las piernas (arteriografa)

Ecografa Doppler de una extremidad Ecografa intravascular de las piernas o los pies Imgenes por resonancia magntica Tratamiento El tratamiento se concentra en aliviar los sntomas y mejorar la circulacin. Es posible que se requieran medicamentos para el control del trastorno, como: Anticoagulantes Medicamentos para dilatar la(s) arteria(s) afectada(s). Analgsicos La ciruga se realiza slo en los casos graves, donde est afectada la capacidad de trabajar o de realizar actividades esenciales. sta puede consistir en: Ciruga de derivacin utilizando una vena o un injerto sinttico Extirpacin quirrgica del revestimiento de la arteria (endarterectoma) Reparacin o reemplazo del vaso (injerto) Algunas personas con Arteriopata perifrica pueden requerir la amputacin de una extremidad. Las tasas de amputacin son particularmente altas entre las personas de raza negra o personas de origen hispano con diabetes. Otros tratamientos alternativos a la ciruga pueden ser, entre otros, la angioplastia con baln (una tcnica similar a la que se utiliza para abrir las arterias coronarias, pero que se realiza en los vasos sanguneos de la extremidad afectada). Esto puede ir seguido de la implantacin de un stent (endoprtesis vascular), tratamiento con lser u otros tratamientos. Medidas de cuidados personales:

Balancear el ejercicio y el descanso. Se recomienda caminar u otros ejercicios llevados a cabo hasta sentir dolor, alternados con perodos de descanso. Con el tiempo, la circulacin mejora debido al desarrollo de vasos sanguneos nuevos y pequeos (colaterales). Dejar de fumar, dado que el consumo de cigarrillo constrie las arterias, disminuye la capacidad de la sangre para transportar oxgeno e incrementa los riesgos de formacin de cogulos (trombos y mbolos). El cuidado de los pies es particularmente importante si la persona tambin tiene diabetes. Se debe usar calzado que ajuste bien. Asimismo, prestar atencin a las cortaduras, raspaduras o lesiones, pues los tejidos sanan lentamente cuando hay una disminucin de la circulacin y son ms propensos a infecciones. Si el colesterol est alto, consumir una dieta una baja en colesterol y en grasas.

Expectativas (pronstico) La persona generalmente puede controlar la arterioesclerosis de las extremidades con tratamiento y la ciruga brinda un buen alivio de los sntomas. Las complicaciones pueden requerir amputacin de la pierna o pie afectado. Complicaciones mbolos arteriales Impotencia Lesin o infeccin en las piernas y pies lceras abiertas (lceras isqumicas) en las extremidades inferiores Muerte tisular (gangrena).
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 lceras en los pies y dedos de los pies Situaciones que requieren asistencia mdica La persona debe consultar con el mdico si tiene sntomas de arterioesclerosis de las extremidades. Asimismo, debe consultar si presenta nuevos sntomas, sobre todo: lceras o llagas nuevas Signos de infeccin (fiebre, enrojecimiento, sensacin general de malestar o dolor articular) Prevencin Controlar los factores de riesgo como: Colesterol alto Hipertensin arterial Obesidad Tabaquismo

Referencias Creager MA, Libby P. Peripheral Arterial Disease. In: Libby P, Bonow RO, Mann DL, Zipes DP. Libby: Braunwalds Heart Disease: A Textbook of Cardiovascular Medicine . 8th ed. Philadelphia, Pa: Saunders; 2007:chap 57. Aung PP, Maxwell HG, Jepson RG, Price JF, Leng GC. Lipidlowering for peripheral arterial disease of the lower limb. Cochrane Database Syst Rev. 2007. Problemas en el sistema nervioso: el impulso nervioso se ve disminuido, al igual que los reflejos, la memoria y el aprendizaje, pudiendo llegar a padecer demencia senil.

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Demencia Senil definicin: Es un sndrome mental que se caracteriza por un deterioro de la memoria a corto y largo plazo, asociado a trastornos del pensamiento abstracto, juicio, funciones corticales superiores y modificaciones de la personalidad.Todas estas alteraciones son lo suficientemente graves como para interferir significativamente en las actividades de relacin, laborales o sociales. Sntomas:Aparecen como rasgos asociados a la demencia: la ansiedad, sntomas obsesivos, aislamiento social, ideacin paranoide o celotipia y vulnerabilidad incrementada al estrs. Estadstica:La edad de comienzo de la demencia senil es despus de los 65 aos, aunque existe otra demencia de inicio presenil. Los comienzos de la enfermedad:El curso de esta enfermedad puede ser, progresivo, esttico o reversible (hipotiroidismo, hematoma subdural, hidrocefalia normotensiva).Puede ser de inicio brusco y curso estable (enfermedad neurolgica), de inicio insidioso y curso lentamente progresivo (enfermedad degenerativa) y de inicio y curso lentos (tumores, hematoma subdural, metabolopatias, etc.)El deterioro del estado general es variable:- Leve, cuando conserva la capacidad de independencia, con un juicio relativamente intacto y una adecuada higiene personal,- Moderado, cuando necesita algn grado de supervisin y- Grave, cuando necesita supervisin continua, con estado vegetativo.A lo largo de la evolucin de la enfermedad aparecen una serie de complicaciones: auto y heteroagresividad, delirio, traumatismos, infecciones diversas, desorientacin temporoespacial, etc. Rasgos caractersticos de la enfermedad:1. Pruebas

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evidentes de deterioro de la memoria a corto plazo (incapacidad para recordar el nombre de tres objetos al cabo de cinco minutos) y a largo plazo (incapacidad para recordar informacin que le era conocida en el pasado o conocidos por todos).2. Deterioro del pensamiento abstracto (dificultad para definir conceptos, semejanzas, significado de trminos, etc.).3. Deterioro de la capacidad de juicio (incapacidad de resolver problemas relacionados con la vida diaria, laboral, social, incapacidad de planificar, etc.)4. Otros trastornos corticales superiores, como afasia, apraxia, agnosia y dificultades constructivas.5. Modificaciones en la personalidad (alteracin o acentuacin de rasgos premrbidos).6. Alteraciones de forma significativa en sus actividades laborales sociales y de relacin. Clasificacin de los sntomas:1.Cognoscitivos o neurolgicos: amnesia (95-100%), afasia expresiva y receptiva (60-80%), apraxia (75%), agnosia (35-70%), trastornos del aprendizaje, desorientacin (75-90%), convulsiones, contracturas musculares, alteraciones de los reflejos, temblor, incoordinacin motora.2.- Funcionales: dificultad para caminar, comer, asearse, vestirse, realizar las tareas del hogar y en general las de la vida diaria.3.Conductuales: reacciones catastrficas, cuadros de furor, episodios manaco-depresivos, violencia, apata, vagabundeo, trastornos del sueo, lenguaje obsceno, alucinaciones, ideacin delirante, robos, paranoia, trastornos del juicio, conductas paradjicas, trastornos sexuales, inadaptacin social, trastornos de personalidad, acatisia.4.- Sntomas asociados: delirium, alteraciones sensoriales (auditivas, visuales, gustativas, olfativas), con otras patologias (cardiopatas, artritis, artrosis, diabetes, osteoporosis). Demencias primarias:En este grupo estn incluidas las enfermedades neurolgicas degenerativas que producen
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demencia en sus manifestaciones clnicas. La demencia tipo Alzheimer, la demencia vascular y demencia debida a mltiples etiologas (vascular y Alzheimer). Tambin otras entidades neurolgicas degenerativas cursan con demencia (Parkinson, Pick, Corea de Huntington). Demencias secundarias:En este grupo estn las enfermedades sistemticas que cursan con demencia por alteraciones neurolgicas (hipotiroidismo, deficiencia de folatos, etc.) y las neuro- lgicas no degenerativas (hidrocefalia de tensin normal, meningitis crnica, tumores cerebrales, etc.) http://radio.rpp.com.pe/confidencias/a-mi-madre-le-handiagnosticado-demencia-senil/

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La demencia es una enfermedad mental que se caracteriza por la prdida de la capacidad de la mente para llevar una vida normal. Normalmente afecta a los ancianos, que deben ser cuidados por sus familiares o personas especializadas. Es muy habitual a partir de los 85 aos cuando afecta entre un 30 y un 50% pero tambin est comenzando a manifestarse a partir de los 65 aos entre un 6 y un 8 %.La demencia es una enfermedad crnica y degenerativa que disminuye la calidad de vida del enfermo y supone un cambio en su entorno familiar. -SNTOMAS DE LA DEMENCIA Los principales sntomas de la demencia son: -Prdida de memoria -Problemas del lenguaje -Problemas motores -Problemas fsicos -Problemas de lgica mental -Problemas de personalidad -Trastornos del sueo. -CAUSAS DE LA DEMENCIA Las principales causas son -Alzheimer: Constituye la principal causa de la demencia, entre el 50 y el 75 % de los casos se producen por esta enfermedad-Demencia vascular: constituye entre el 25 y el 50 % de los casos y se caracteriza por el deterioro de la circulacin sangunea en el cerebro, lo que hace que pierda sus funciones.Tambin hay otras causas menos habituales que son - Tumores en el cerebro, infecciones, esclerosis mltiple, parkinson, SIDA, hidrocefalia, golpes en la cabeza, enfermedad de Lyme, falta de vitamina B12, etc.... -DIAGNSTICO Y TRATAMIENTO DE LA DEMENCIA La demencia no tiene cura y tampoco se pueden recuperar las partes daadas del cerebro. Solo es posible administrar una serie de drogas para hacer que los sntomas disminuyan.Un factor muy importante es el cuidado del paciente. Se debe: proporcionar al enfermo una rutina diaria para que se sienta mentalmente ms seguro y un entorno social con amigos y familiares para estimular el recuerdo. Los ejercicios que

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estimulan la memoria y la lectura diaria son muy tiles para retrasar la prdida de memoria y tambin la realizacin de ejercicio fsico, un breve paseo diario mejora la circulacin y aporta ms riego al cerebro. Proporcionarle una dieta adecuada para que su salud no se resienta y por ltimo proporcionar al enfermo un espacio vital sin peligros o impedimentos que faciliten su vida e impidan que pueda lesionarse.

http://mariadoloresgago.blogia.com/2008/030601-demenciasenil.php

Dieta y alimentos antioxidantes para combatir los radicales

Los antioxidantes, aportados por la alimentacin, ms conocidos y que nos ayudarn a combatir los radicales libres son: Beta caroteno (pro-vitamina A): Zanahoria, mango, tomates, meln, melocotn, espinacas... Vitamina E (tocoferol): Frutas y vegetales como el aguacate, boniato, esprragos, espinacas, tomates, brcoli, moras y zanahorias. La vitamina C (cido ascrbico): Grosellas, pimiento verde, kiwi, limn, fresas, coliflor, coles de bruselas, naranjas, tomates, nabo y meln. El selenio: Carne, pescado, cereales integrales, nueces y productos lcteos. Existen muchsimos ms, y con un poder antioxidante muy superior a los anteriores, como el extracto de semilla de uva, el cido alfa lipoico, los bioflavonoides, la curcumina y la coenzima Q10. Los flavonoides son compuestos polifenlicos encontrados en
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frutas y vegetales. Se encuentran tambin en el t verde y en el vino. En las frutas que fueron cosechadas hasta su maduracin se encuentran gran cantidad de flavonoides, carotenoides, licopenes, zantinas, ndoles y lutenas. Podemos tomar algn suplemento? Podemos tomar suplementos contra los radiales libres como, por ejemplo, las cpsulas de Resveratol (antioxidante de la uva), u otras que podemos encontrar en herbolarios y farmacias. Es importante hacerlo siempre bajo supervisin del mdico o especialista ya que el exceso de cualquier nutriente puede llegar a ser contraproducente. Por tanto, es ms eficaz tomar alimentos ricos en antioxidantes, que un suplemento concreto. En la Naturaleza, los alimentos integrales tienen una armona en s mismos. Los aceites, por ejemplo, tienen su antioxidante incorporado, los cereales, las vitaminas del grupo B necesarias para su metabolizacin, etc. Por ese motivo es ms beneficioso y completo, tomar los alimentos vegetales tal y como los produce la naturaleza. Pautas preventivas contra los radicales libres Debemos evitar: La inhalacin de vapores de productos de limpieza; el humo de los coches, tabaco, etc.; la excesiva exposicin al sol; los alimentos cocinados con aceites quemados, muy procesados, ahumados; las fotocopiadoras e impresoras (deben estar en lugares bien ventilados); la actividad fsica repentina y extenuante y el estrs. Debemos procurar: Tomar todos los das verdura (en ensalada, al vapor o salteada, variada y fresca); comer ms fruta; utilizar aceite de oliva de primera presin en fro y unas gotas de limn para aliar la ensalada; no calcinar los alimentos y evitar fritos intensos y reutilizar los aceites; tomar t verde; consumir alimentos orgnicos y hacer ejercicio, pero no extenuante. En resumen, diremos que para combatir los radicales libres

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tenemos que llevar una vida sana, sin tabaco y una dieta libre de grasas saturadas y cidos grasos trans. La salud de nuestro cuerpo depende de la salud de nuestras clulas. Evitemos los radicales libres!

Una buena forma de combatirlos es mediante la medicina Antiaging, desde aqu os animamos a conocer sus beneficios. Publicado por: Ernesta M. Carral Martn http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=2560

El poder antioxidante de las nueces es mayor que el que poseen el resto de frutos secos

Una nueva investigacin publicada en la revista Food and Function, de la Royal Society of Chemistry, ha comparado la cantidad de antioxidantes, llamados polifenoles, contenidos en nueve tipos de frutos secos crudos y tostados, concluyendo que las nueces poseen el doble que el resto de frutos secos y que su poder antioxidante es mayor.

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El doctor Joe Vinson, catedrtico del Departamento de Qumica de la Universidad de Scranton, que ha liderado el proyecto explica que "una racin de nueces (30 gramos) tiene ms antioxidantes que la suma diaria que una persona obtiene del consumo de frutas y verduras". El doctor Vinson considera que los consumidores estn confundidos acerca de los antioxidantes y no saben realmente qu alimentos son una buena fuente de antioxidantes ni qu efectos tienen. Los alimentos con antioxidantes neutralizan los radicales libres que daan las membranas celulares, contribuyendo a la lucha contra el envejecimiento y ayudando a prevenir enfermedades. Los polifenoles contenidos en las nueces son un tipo de antioxidante que acta directamente sobre el colesterol malo o LDL y se conoce por proteger el corazn y luchar contra las arteriosclerosis ralentizando la acumulacin de placa y mejorando la salud de las venas y de las arterias. El estudio tambin ha analizado el consumo de frutos secos en Estados Unidos y Europa mostrando que los frutos secos suponen aproximadamente un 8 por ciento de los antioxidantes que un adulto incluye en su dieta diaria. Segn el doctor Vinson, los consumidores deberan mantener su consumo de frutas y vegetales e incluir las nueces ya que son una fuente de fibra, con protenas de alta calidad, una excelente fuente de cido alfalinolico y adems tienen un alto poder antioxidante. Contra el cncer de prstata: Un nuevo estudio publicado por el British Journal of Nutrition y liderado por el doctor Paul Davis de la Universidad de California, muestra que las nueces podran ayudar a reducir el riesgo de sufrir cncer de prstata. La investigacin, en la que tambin ha participado el Centro de Investigacin de la Regin Oeste del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Albany, muestra que los tumores de prstata presentes en ratones alimentados con el equivalente a 85 gramos de nueces al da eran un 50 por ciento ms pequeos y crecan un 30 por ciento ms lentamente que los tumores en los ratones del grupo de control. El doctor Davis se muestra optimista sobre los beneficios de las nueces tanto a la hora de evitar el cncer como a la de ralentizar su crecimiento gracias a su investigacin y por ello recomienda incluir este fruto seco en una dieta equilibrada junto con muchas frutas y verduras. "Las nueves son un alimento completo que proporciona
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mltiples sustancias saludables al organismo, entre ellas cidos grasos Omega 3, gama tocoferol (Vitamina E), polifenoles y antioxidantes, que actan de forma sinrgica", Autor: Estar Bien Fuente: www.estarbien.com http://www.biosalud.org/noticia.php/el-poder-de-las-nueces/1085

El cardamomo es un buen antioxidante

Se utiliza para cocinar y en algunas medicinas tradicionales Fruto de la Elleraria cardamomum, el cardamomo es una planta de la familia de las Cingiberceas como la crcuma o el jengibre. Histricamente era muy utilizado en India y Pakistn, puesto que se pensaba que serva para comunicar con los dioses, adems de considerarse fundamental para la purificacin de las comidas.
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Refrescante y con un aroma muy suave, sus semillas se utilizan para dar sabor a las comidas. Adems de sus mltiples beneficios, se le atribuyen propiedades afrodisiacas. Aunque es una hierba, solo se usan sus semillas. En la cocina es un excelente ingrediente para agregar cierto toque picante a las comidas a base de arroz. Los rabes tambin ponen algunas semillas en el caf. En su composicin qumica figuran compuestos monoterpnicos y sesquiterpnicos que integran su aceite esencial, responsable de su caracterstico aroma, as como abundantes compuestos polifenlicos (taninos).

Propiedades: En algunas medicinas tradicionales se le atribuyen, entre otras, propiedades carminativas, estomquicas, diurticas, antibacterianas, antivirales, antifngicas y para el tratamiento de algunas afecciones cardiovasculares. Asimismo, diferentes estudios han demostrado su capacidad para incrementar la secrecin gstrica y una importante actividad antioxidante. Tambin se ha probado en laboratorio su actividad inmunomoduladora. Aunque en estudios ms iniciales se ha verificado su capacidad para mejorar las funciones digestivas y para reducir la presin arterial, probablemente como consecuencia de su actividad vasodilatadora y diurtica. Tambin se est investigando su capacidad para reducir la presin arterial y parece tener actividad antioxidante. El aceite esencial extrado de sus semillas posee adems propiedades antibacterianas, analgsicas, antiinflamatorias y antiespasmdicas. Cmo utilizarlo: El cardamomo reduce los elementos del aire y del agua, aumenta el apetito y calma la membrana mucosa. Ayuda a eliminar el gas y el ardor de estmago causados por el ajo y la cebolla. Una infusin de cardamomo puede ayudar a aliviar el dolor de cabeza causado por una mala digestin. El sabor aromtico de esta hierba tambin puede actuar como ambientador cuando se respira mal. Tambin alivia las molestias de

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la faringitis en infusin junto con cinamomo. Asimismo, sus semillas pulverizadas y mezcladas con una cucharada sopera de la hoja y del zumo de pltano tomado tres veces al da servirn como diurtico para tratar desrdenes genitourinarios. Sus semillas se pueden mezclar tambin con t, lo que aporta un aroma muy agradable. No obstante, hay que recordar que no debe utilizarse para sustituir a la medicina, pues aunque se traten de productos naturales pueden no estar exentos de efectos secundarios. Por lo que a la hora de tratar una patologa siempre hay que recurrir al consejo de un especialista. Autora: Unai Garca, Fuente: www.estarbien.com http://www.biosalud.org/noticia.php/el-cardamomo-es-un-buenantioxidante/1081 Medicina antiaging o antienvejecimiento Toda ser humano nace, crece y se vuelve adulto y, con el pasar de los aos, envejece y finalmente fallece. Este proceso no se puede evitar, pero los mdicos dieron la posibilidad de mejorar el estilo y la calidad de vida en la etapa de la vejez, a travs de nuevas tcnicas y medicinas. Generalmente las personas suelen enfermarse o sufrir algn problema en su cuerpo, esto se debe a que el organismo sufri un desgastamiento con el pasar de los aos, es decir que ya no funciona igual que en otras etapas y a causa de esto se generan los problemas y las enfermedades. Cada enfermedad o problema es atendido por diferentes profesionales, tiene distintos tratamientos, medicina etc. Pero una solucin para estas problemas internos en la etapa de la vejez es la Medicina Antiaging, tambin conocida medicina anti-edad, medicina antienvejecimiento o medicina de bienestar.

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Qu es la Medicina Antiaging? La medicina antiaging se basa en varios tratamientos especializados para tratar un conjunto de problemas y enfermedades ms comunes que se generan en la etapa de la vejez.

La medicina antiaging no promete alargar los das de vida, pero con ella es posible mantener una mejor calidad de vida y mantener una salud excelente tanto fsica como mental y mantener un bienestar absoluto.

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Adems de solucionar los problemas y mejorar y curar las enfermedades, si una persona no la padece son igualmente tratadas para evitar las mismas. A partir de que edad se puede comenzar a tratar con medicina antiaging? El tratamiento generalmente se comienza en personas de ms de 35 y 40 aos de edad. Esto no quiere decir que esta etapa comience la vejez sino que es importante comenzar a tratar los problemas para tambin evitar que empeoren con el pasar de los aos.

Qu problemas y enfermedades trata la medicina antiaging? La medicina antiaging trata enfermedades y problemas de nutricin y obesidad, reumticos, respiratorios, cardiovasculares, sexuales, cerebrales, stress, hepticos y estticos. Cunto dura el tratamiento? El mdico que est a cargo del tratamiento ser quien determinar la duracin del tratamiento, esto depender de cada paciente y de lo que padezca. Generalmente el tratamiento dura entre tres y seis meses. En cuanto tiempo se pueden observar los resultados? El tiempo en el que se podr ver los nuevos resultados depender de qu tratamiento est realizndose el paciente. Se necesita un periodo de aproximadamente 20 das que los frmacos o el tratamiento comience a hacer efecto en el organismo. Luego 20 das ms para que sigan actuando y trabajando sobre el mismo y 20 das ms para que el organismo se transforme. Tratamientos antiaging ms comunes
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Los tratamientos ms comunes en la medicina anti-edad son: Dietas Antienvejecimiento: Estas dietas se basan en mantener una dieta saludable y dietas antioxidantes con el fin de mejorar las funciones de los rganos del cuerpo humano. Vacunas Antivejez: A travs de ellas se podr mejorar problemas del envejecimiento y adems el organismo estar libre de todas las enfermedades. Tratamientos para evitar el envejecimiento cerebral. Se basa en una nutricin y frmacos especiales. Tratamientos estticos. Terapia de Quelacin. Aqu se limpian completamente las venas. Tratamiento de sexualidad. Este tratamiento est orientado a que con el pasar de los aos no se pierda el deseo y la vitalidad sexual. Tambin se realizan estudios genticos, para saber si se sufre de alguna predisposicin a enfermedades como cncer, diabetes, obesidad, etc. La medicina Antiaging tambin se basa en ejercicios fsicos, para ganar resistencia, elasticidad y mejorar el rendimiento fsico. Con los ejercicios se podr aliviar varios dolores musculares y en otros casos perder grasa. Los beneficios de la medicina antienvecimiento son varios. Los ms importantes son evitar las enfermedades ms comunes de la vejez y calmar, mejorar y aliviar los dolores y sntomas producidos por los mismos. http://www.mujerstyle.com/medicina-antiaging/

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Terapias Antiaging: salud, juventud y belleza

En los ltimos aos estn tomando gran protagonismo las terapias antiaging ya que todos queremos que el paso del tiempo no se refleje en nuestro cuerpo. Qu es el antiaging? Envejecer es algo natural ya que envejecemos progresivamente y

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nuestro organismo va deteriorndose poco a poco. Nuestras clulas se hacen viejas a un mayor ritmo que aparecen clulas nuevas. Las terapias antiaging, mediante la aplicacin de diferentes tcnicas, tratan de detener este envejecimiento celular consiguiendo que el cumplir aos no signifique una peor calidad de vida. Qu beneficios aportan las terapias antiaging? Con estas terapias se consigue retrasar el envejecimiento biolgico, consiguiendo una mejora en el rendimiento fsico, hormonal e intelectual adems de retrasar la aparicin de algunas enfermedades. Un aumento de la masa muscular y de la densidad sea. Mejora del sistema inmunolgico, con lo se consigue mayor resistencia frente a las enfermedades. La piel mantiene su elasticidad y suavidad. Retrasa el dao celular. Reduce la alopecia. Una mejor calidad en el descanso y el sueo. Mejora el rendimiento intelectual. Pues mejora la memoria y la capacidad de concentracin Favorece la actividad sexual, masculina y femenina. Regula los niveles de colesterol. Ayuda en la prevencin de enfermedades. Mejora los trastornos hormonales femeninos y masculinos. Menor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Cuales son las terapias antiaging? Oxigenacin hiperbrica: La terapia consiste en sesiones de una hora en una cmara hiperbrica. La cmara hiperbrica es un equipamiento estanco dentro del cual se eleva la presin ambiental de forma homognea y se inhala oxgeno saturado a 100% (al nivel del mar la saturacin normal es del 21%) El aumento de la presin

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potencia el intercambio de oxgeno entre los hemates y las clulas. Durante la sesin se puede leer, y hablar confortablemente. Quelacin arterial: este tratamiento antiaging consiste en introducir mediante una va endovenosa un componente farmacutico denominado EDTA disdico (Acido Etilen Diamino Tetractico), el cual no se absorber y ser eliminado por la orina muy rpidamente. Conjuntamente a este proceso de eliminacin, arrastra consigo metales pesados, colesterol y calcio.

Ozonoterapia: est basada en las propiedades del ozono, que es un potente vehculo de oxgeno en la sangre, ya que su estructura molecular es inestable, transformndose en seguida en molculas de oxgeno. Adems tiene propiedades antiinflamatorias, inmunomoduladoras y antiinfecciosas. La Auto hemoterapia es considerada la terapia de "depuracin de sangre" por excelencia.

La aplicacin de alguna de estas terapias antiaging debe ir acompaada de: Una dieta sana y equilibrada: rica en alimentos antioxidantes. Unos hbitos de vida saludables: no fumar, no abusar del alcohol. Ejercicio fsico: ayudar a mantener nuestro cuerpo en buena forma. Ejercicios mentales: meditacin, ejercicios de concentracin y de memoria. Unos hbitos de vida saludables: no fumar, no abusar del alcohol. Ejercicio fsico: ayudar a mantener nuestro cuerpo en buena forma. Ejercicios mentales: meditacin, ejercicios de concentracin y de memoria. Publicado por: Elia Arcas.
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http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=2200

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/grosellas.htm Las Grosellas pertenecen a la familia de las Grosulariceas. Necesita de climas templados y fros, para crecer sin problemas. Son frutas silvestres dulces y sabrosas. Son muy perfumadas. Es originaria de Europa Central y Septentrional, Asia Septentrional. Los principales pases productores son: Italia, Blgica, Holanda y Reino Unido. La mayor parte de su produccin se destina a la industria. Con las Grosellas se hacen: mermeladas, confituras, compotas, jaleas, 29

zumos, batidos, alcoholes,.

Propiedades / Salud de las Grosellas Las Grosellas contienen 90% de agua, mucha fibra, no tiene casi caloras, Hidratos de Carbono. Las Grosellas son ricas en: Vitaminas: C, A y E. Minerales: Potasio, Magnesio, Calcio y Hierro. Otros: Acido Ctricos, Acido Mlico, Acido Oxlico, pigmentos naturales (antonianos y carotenoides) = Antioxidantes. Taninos. Propiedades y beneficios. Recomendadas para: Problemas de transito intestinal, estreimiento (gran poder laxante) Hipertensin. Transmisin y generacin del impulso nervioso y muscular. Anticancergenas. Problemas cardiovasculares y degenerativos. Refuerza el sistema inmunolgico, formacin de anticuerpos. Refuerza las defensas. Antiinflamatorio. Astringentes, si las bayas estn verdes.

Variedades / Temporada de las Grosellas Existen 3 variedades de Grosellas: Grosella roja (Ribes rubrum) 0 Laxtos nmero 1 1 Red Lake Grosella negra, Casis, Grosellero negro, Grosellas negras (ribes nigrum): 0 Laxtons giant 1 Baldwin Grosella blanca o espinosa, Grosellero espinoso, uva espinosa, limoncillo, algeraz, Agrazn, Escambrones, Uva crespa. (Ribes uva crispa, Ribes grosseulacia) 0 Versaillaise blanche 1 Blanche de Jeterborg 2 Blanca de Holanda Mejor poca. Los meses tardos de verano: agosto y septiembre. Consejos para su compra: Al comprarlas, debemos ver que su color sea brillante e intenso y firmes la tacto. Deben de estar tersos y secos, si estn mojados se enmohecen enseguida. Se suelen deteriorar por deshidratacin. Conservacin: se suele

Recetas d

La Grosella es puede consum postre, pero no en Espaa.

En las casas se principalmente tartas de fruta grosellas o sim

En la industria muchos hogare hacen: merme compotas, jale Especialmente de grosellas cu muchos adepto

Tambin se uti grosellas para batidos, zumos licores, alcohol

Finalmente, se brillantemente alta repostera

Algunas receta

Pastel de manz Tarta de choco Isla Santa Clar Ver en Mis R

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Laxantes, Tnicas y depurativas, si las bayas estn maduras. Colesterol. Estrs. Ayudan a quemar grasa. Artculos de inters: una excelente dieta para adelgazar rpidamente y sin muchos de los problemas asociados. California Rare Fruit Growers, Inc. Cornell University

conservar en buenas condiciones durante un espacio de tiempo entre 4 y 10 das.

Recetas d

Caloras: ver c grosellas

Coles de Brcelas: No permiten que se desarrollen tumores cancerosos en el aparato digestivo. http://www.botanical-online.com/colesdebruselas.htm

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