Tipos de cristalera y sus usos

El trmino cristalera se utiliza normalmente para referirse a la amplia gama de envases de vidrio utilizado para beber. Hay una gran variedad de piezas de cristalera de diferentes tamaos y formas, cada una cumpliendo una funcin diferente. Entre otras cosas, la cristalera se usa para servir agua, ccteles, punzones, cervezas, licores, caf y t.

 Existen numerosos tipos de vasos para servir bebidas alcohlicas, que van desde piezas frgiles y caras, hasta vasos de uso rudo. Los artculos comunes para el bar incluyen vasos de chupito, tarros de cerveza, vasos para bebidas en las rocas, cubiletes de cerveza, copas, copas de champagne, vasos y pintas Pilsner y copas de martini.

Copas de cristal
Las copas son un tipo de cristalera que se coloca sobre una base. Se suelen utilizar para las ocasiones formales, tales como las reuniones familiares y festividades. Hay una amplia gama de copas, cada una con diferente funcin, estilo y apariencia. Las copas ms comnmente usadas incluyen los claretes o Burdeos, vasos de cctel, copas de vino, licores, vasos de sorbete, clices y copas de agua.

OLD FASHION
Este tipo de vaso se utiliza preferentemente para ofrecer bebidas que irn sobre hielo, tambin se utiliza para el whisky. Su capacidad vara entre 8 y 12 onzas.

HIGH BALL
Es el vaso indispensable para los tragos largos. Este tipo es el ms utilizado en todos los variados tipos de ccteles, ron, ginebra, vodka y whisky. La capacidad varan entre 8, 10 y 12 onzas.

COPA MARTINI
La capacidad vara entre 3 y 5 onzas, son ideales para servir Martini, Gibson, Manhattan y otros.

COPA GLOBO
La forma caracterstica de sta copa resalta el bouqu de los aguardientes como el cognac y el brandy. Existen de diferentes capacidades que llegan hasta los 300 ml.

COPA PARA CHAMPAGNE O FLAUTA

Estos tipos de copas son alargadas y estrechas, como la tipo flauta o tulipn, de sta manera permiten mantener el gas de los champagnes, cavas o vinos espumosos por ms tiempo. La capacidad es de 5 onzas.

COPA PARA CHAMPAGNE CLSICA

Tambin est la clsica, que se disipa rpidamente el gas del champagne o cava. sta es totalmente abierta y chata pero por su estabilidad se ha utilizado siempre en los brindis, la capacidad es la misma, 5 onzas.

COPA VINO TINTO

La capacidad preferentemente para la copa de vino debe ser de 6 onzas aunque ahora en el mercando las encontramos con capacidades mayores lo que les permite una buena presentacin y cualidades de algunos vinos.

COPA VINO BLANCO

Este tipo de copa es ms alargada para impedir que la mano caliente el vino. La capacidad preferentemente debe de ser de 5 onzas.

COPA IRISH COFFE

Se utiliza para combinaciones calientes, por esa razn tienen una manija. Su capacidad vara entre 6 a 8 onzas.

COPA MARGARITA
La copa margarita, obviamente es la que se utiliza para preparar margaritas aunque tambin se utiliza en otros ccteles, tambin es conocido muchas veces como la copa Coupette. Su capacidad aproximada es de entre unos 205 y unos 350ml o entre 7 y 12oz.

VASO HURACAN

: El hurricane glass tiene un aspecto muy atractivo, con forma de huracn y con una gran capacidad, es un recipiente perfecto para tragos y ccteles tropicales, exticos y con frutas que lleven importantes decoraciones. Su capacidad aproximada es de entre 445 y 680ml o de entre 15 y 23oz.

VASO PILSNER
Es largo y ancho, es muy atractivo y se utiliza servir una cerveza, aunque tambin se utiliza para preparar algunos ccteles. Su base es amplia y resistente, de un vidrio fuerte, tiene un peso algo mayor que los que hemos visto en general y su capacidad es aproximadamente de entre unos 300 y unos 475ml o de entre unas 10 a 16oz.

SHOTS
Los shots o disparos, son vasos cortos y resistentes, con una base slida y consistentes. Se utiliza para servir tequilas. Tambin se utiliza con otras bebidas de fuerte o de grandes cantidades de graduacin alcohlica, popularmente se toma de un nico y rpido sorbo, por ello se le llama shot o disparo. Su capacidad es de entre 30 y 120ml o de entre 1 y 4oz, dependiendo del tipo al igual que todos los recipientes.

VASO COLLINS
Es el vaso indispensable para los tragos largos. Mientras ms alto sea el vaso, mejor. El diseo se estrecha por el centro. Su capacidad mxima oscila alrededor de las 10, 12 Y 14 onzas. Se usa para servir "Collins" y otros tragos refrescantes, asi como para jugos