HOTAZA

informa

HOTAZA, le ayuda a complementar la dieta Conscientes de la preocupacin de las familias por la alimentacin de los nios, la obesidad y sobrepeso, carencias nutricionales, trastornos alimenticios, forman parte de la problemtica que entre todos tenemos que resolver. HOTAZA, adems de programar los mens de la comida de acuerdo con los criterios establecidos por las Autoridades Sanitarias y valorarlos nutricionalmente para conocer con exactitud el cumplimiento de tales criterios, colabora con las familias para el mantenimiento de una alimentacin saludable, en el colegio y fuera del centro escolar, para ello, recomendamos las pautas siguientes:

DESAYUNO
Lcteo con pan o cereales, fruta o zumo natural, se puede complementar con mermelada, miel o aceite de oliva y de forma puntual con algn fiambre bajo en grasas.

MEN ESCOLAR

MEDIA MAANA
Fruta

COMIDA
Men adjunto

MERIENDA
Un lcteo y una pieza de fruta o alternar con Bocadillo de queso o jamn york y una pieza de fruta.

CENA
Complementar equilibradamente con los alimentos de la comida, conforme a la pirmide de la alimentacin saludable.
E-mail: info@hotaza.com

HOTAZA, le sugiere men de cena

www.hotaza.es
Empresa certificada para la elaboracin de comidas en las instalaciones del cliente

HOTAZA - MENU ESCOLAR

LUNES MARTES
DIA 1
SOPA DE COCIDO CON FIDEOS COCIDO MADRILEO CON GARBANZOS, MORCILLO, CHORIZO Y PATATA FRUTA Y LECHE - PAN
ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.) 670 25 19 99

OCTUBRE 2013
MIERCOLES
DIA 2
CREMA DE CALABACIN Y PATATAS FILETE DE POLLO AL AJILLO CON PATATAS FRITAS FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.) 662 24 24 88

JUEVES
DIA 3
JUDIAS PINTAS CON ARROZ FILETE DE PESCADILLA ROMANA Y ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.) 719 30 22 101

VIERNES
DIA 4
PAELLA VALENCIANA CON POLLO Y VERDURAS CINTA DE LOMO A LA PLANCHA CON ENSALADA DE LECHUGA YOGUR - PAN
ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.) 753 31 42 63

CENA
PUR DE VERDURAS LENGUADO EN SALSA FRUTA - PAN

CENA
ENSALADA CON MAIZ Y ZANAHORIA REDONDO DE TERNERA ASADO YOGUR - PAN

CENA
CREMA DE VERDURAS TORTILLA DE CEBOLLA FRUTA - PAN

CENA
ESPRRAGOS CON MAHONESA JAMONCITOS DE POLLO FRUTA - PAN

DIA 7
ESPIRALES CARBONARA MERLUZA ROMARA CON ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE Y MAIZ FRUTA - PAN

DIA 8
LENTEJAS CON VERDURAS Y ARROZ TORTILLA PATATA CON ENSALADA DE LECHUGA FRUTA - PAN

DIA 9
PUR DE ACELGAS Y ZANAHORIAS CANELONES DE ATN CON TOMATE YOGUR - PAN

DIA 10
SOPA DE PICADILLO, FIDEO, JAMN SERRANO, YORK Y HUEVO HAMBURGUESA CON TOMATE Y PATATAS FRITAS FRUTA - PAN

DIA 11
PANACHE DE VERDURAS CON TOMATE POLLO ESTOFADO CON PATATAS FRITAS FRUTA Y LECHE - PAN
747 27 36 79 ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.) 659 29 22 87

ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.)

697 29 23 95

ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.)

755 29 24 107

ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.)

687 30 15 107

ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.)

CENA
JUDAS VERDES CON TOMATE COSTILLAS ASADAS FRUTA - PAN

CENA
SOPA DE PASTA SALCHICHAS DE PAVO CON PATATAS FRUTA - PAN

CENA
BERENJENA PLANCHA BOQUERONES REBOZADOS NATILLAS - PAN

CENA
CREMA DE PUERROS HUEVOS FRITOS CON JAMN FRUTA - PAN

CENA
ENSALADA DE LECHUGA CON ATUN EMPERADOR AL LIMN FRUTA - PAN

DIA 14
ARROZ TRES DELICIAS CON YORK, GUISANTES Y GAMBAS FILETE DE BACALAO CON ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE Y MAIZ YOGUR - PAN
ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.) 641 31 24 75

DIA 15
JUDAS BLANCAS ESTOFADAS TORTILLA DE PATATA, CALABACN Y CEBOLLA CON RODAJA DE TOMATE FRUTA - PAN

DIA 16
CREMA DE ZANAHORIA CINTA DE LOMO PLANCHA CON ENSALADA DE LECHUGA Y ACEITUNAS FRUTA - PAN

DIA 17
SOPA DE COCIDO CON FIDEOS COCIDO MADRILEO CON GARBANZOS, MORCILLO, CHORIZO Y PATATA FRUTA Y LECHE - PAN

DIA 18
PATATAS GUISADAS CON VERDURAS FILETE DE PESCADILLA ROMANA CON ENSALADA DE LECHUGA Y SOJA FRUTA Y LECHE - PAN

ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.)

660 24 23 88

ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.)

659 19 33 72

ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.)

670 25 19 99

ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.)

730 27 28 93

CENA
SOPA DE FIDEOS CONTRAMUSLO DE POLLO ASADO FRUTA - PAN

CENA
CALABACN REBOZADO CHULETAS DE CORDERO FRUTA - PAN

CENA
GUISANTES CON JAMN BACALAO A LA RIOJANA FLAN - PAN

CENA
CHAMPIONES REHOGADOS PAVO A LA PLANCHA FRUTA - PAN

CENA
ENSALADA MIXTA TORTILLA DE QUESO FRUTA - PAN

DIA 21
CODITOS CON CEBOLLA SALSA DE TOMATE Y QUESO SOLDADITOS DE PAVA CON LECHUGA Y ZANAHORIA FRUTA Y LECHE - PAN
ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.) 701 30 22 97

DIA 22
MENESTRA DE VERDURAS LOMO SAJONIA PLANCHA CON ENSALADA DE LECHUGA Y ACEITUNAS FRUTA - PAN

DIA 23
JUDAS PINTAS ESTOFADAS CON VERDURAS Y ARROZ FILETE DE MERLUZA ADOBADA CON LECHUGA TOMATE Y SOJA YOGUR - PAN

DIA 24
CREMA DE JUDAS VERDES, GUISANTES, PATATA Y ZANAHORIA CONTRA DE POLLO EN PEPITORIA CON ARROZ BLANCO FRUTA Y LECHE - PAN
707 33 24 88 ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.) 621 27 18 88

DIA 25
LENTEJAS CON ZANAHORIA, CEBOLLA, PATATA, PIMIENTO HUEVOS FRITOS CON PATATAS FRITAS FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.) 747 25 30 95

ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.)

664 21 36 64

ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.)

CENA
PUR DE PUERROS Y PATATAS TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA FRUTA - PAN

CENA
ARROZ TRES DELICIAS ALITAS DE POLLO EN SALSA FRUTA - PAN

CENA
SOPA DE FIDEOS MAGRO CON TOMATE FRUTA - PAN

CENA
ENSALADA CSAR JAMN YORK PLANCHA FRUTA - PAN

CENA
SOPA DE VERDURAS FRESCAS EMPERADOR AL LIMN YOGUR - PAN

DIA 28
FIDEUA ALICANTINA, JUDA VERDE, GUISANTE Y TOMATE BOUCHONES DE MERLUZA CON ENSALADA DE LECHUGA FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.) 726 34 25 93

DIA 29
JUDAS VERDES CON PATATAS ALBONDIGAS DE TERNERA JARDINERA FRUTA - PAN

DIA 30
ARROZ CON TOMATE FILETE DE POLLO AL AJILLO CON PATATAS FRITAS YOGUR - PAN

DIA 31
GARBANZOS ESTOFADOS CON VERDURA TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA, LECHUGA, TOMATE Y SOJA FRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.)

647 26 25 80

ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.)

703 28 28 83

ENERGIA (Kcal.) PROTEINAS (g.) GRASA (g.) H. CARBONO (g.)

683 26 25 88

CENA
SETAS SALTEADAS HUEVO FRITO CON PATATAS FRUTA - PAN

CENA
ESPINACAS AL AJILLO LUBINA ENCEBOLLADA FRUTA - PAN

CENA
CREMA DE CALABAZA CROQUETAS DE BACALAO CON ENSALADA NATILLAS - PAN

CENA
ENSALADA CON MAIZ Y SOJA CINTA DE LOMO PLANCHA FRUTA - PAN

ESTUDIO COMPARATIVO
Recomendacin diaria (U.C.M.) Recomendacin comida - 30-35% Aporte men HOTAZA

ENERGA (Kcal.)
2000 600-700 692

PROTEINAS (g.)
12-15% 12-15% 16,0%

GRASA (g.)
30-35% 30-35% 33%

H. CARBONO (g.)
50-60% 50-60% 51%