Respiracin anaerbica y aerbica.

La respiracin anaerbica es un proceso qumico donde el oxido es un compuesto clave en el aire igual que otros compuestos en el que el aceptor terminal de electrones es una molcula inorgnica distinta del oxgeno, y ms raramente una molcula orgnica, a travs de una cadena transportadora de electrones anloga a la de la mitocondria en la respiracin aerbica. En la prctica de laboratorio se agrega en un tubo de ensao 6 ml de jugo de naranja y agregar 0.5 gramos de levadura. ,La levadura es cualquiera de los diversos hongos microscpicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizar la descomposicin mediante fermentacin de diversos cuerpos orgnicos, principalmente los azcares o hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias. Es importante conocer el proceso que se da entre la unin de estos dos compuestos, la levadura como antes se mencionaba es un hongo en reposo , el cual poseen unas enzimas que son utilizadas para la descomposicin de materiales u otras sustancias. El jugo de naranja cumple un papel fundamental para que la levadura reaccione con ella, el jugo de naranja es una glucosa por su mismo contenido de azucares presente. Cuando se agrego el jugo de naranja y luego se agrego levadura se presenta un burbujeo o un crecimiento constante de la levadura. Ese proceso que seda es debido a que la levadura por ser microorganismos en reposo son activados por el jugo de naranja. Esto quiere decir que la levadura empieza a limentarce de la glucosa o de las azucares presentes en el jugo de naranja. En esa combinacin o reaccin que se da existe un homoginizacion, al principio la levaura no tinen ninguna presencia de alimento luego de agregarle el jugo de naranja este empieza a reaccionar alimentandoce del jugo. En ese mismo proceso existe un respiracin anaerbica sin presencia de oxigeno. Al tener la levadura ya con un crecimiento debido a que se alimento de la glucosa, a esto se le agrega 1ml de reactivo de bendick. Este reactivo muestra en la levadura una coloracin azul debido a que hay un fermentacin esta se torna azul

esto nos indica que la reaccin es negativa. En la respiracin anaerbica no existe oxigeno, esto quiere decir que la levadura utiliza otra sustancia para su crecimiento, en este caso utiliza la glucosa presente en el jugo de naranja. Proceso:

COMPARACION DE LEVADURA, JUGO DE NARANJA Y REACRIVO DE BENEDICK. La comparacin que existe es que la levadura presenta un crecimiento debido a que se alimente de la glucosa. Luego de agregar el reactivo de benedick existe un proceso de fermentacin y se torna azul esto indica que es una reaccin negativa.

Proceso de respiracin anaerbica y aerbica. La respiracin anaerbica en la prueba anterior se da por la falta de oxigeno presente. La levadura logra alimentarse de la glucosa, a diferencia de esta prueba es que se le agrega la suspensin de levadura, adems se le agrega una gota de azul de metileno. El azul de metileno se usa como tintura para teir ciertas partes del cuerpo antes o durante la ciruga. Su uso es principalmente como antisptico y cicatrizante interno. Tambin se utiliza como colorante en las tinciones para la observacin en el microscopio, y para teir resultados en los laboratorios. Es importante saber tambin las propiedades que este presenta al agregarle a la levadura. Mientras se le agrega el azul de metileno a la levadura se agita por un momento, tornndose de una coloracin azul claro. Despus de haber agregado el azul de metileno se espera 5 minutos, pasando el tiempo de esos 5 minutos se prosigue 5 ml de formol sin dejar de agitar. El formol es un compuesto qumico incoloro, de un olor penetrante, muy soluble en aguay en steres.

Procedimiento observado.

Despues de haber agregado todos los compuesto, el proceso que se da fue que las partculas de levadura se presipitan, esto quiere decir que el formol se activo en la levadura formando una sedimentacin de la levadura. Los microorganismos mueren por efecto del formol, este mata todos los microorganismo, la levadura no logra crecer tambin por que no logra alimentarse y este nos indica que no existe ninguna respiracin.

Proceso de respiracin comn CO2. En esta prueba se prepara en tres beaker llenndolos hasta la mitad con agua, agregndole 10 gotas de azul de bromotimol. Es importante saber cual es el propocito que tiene el indicador de bromotimol en soluciones. 1. Cul es el papel del azul de bromotimol ? El azul de bromotimol es un indicador qumico que cambia de color dependiendo del pH de la solucin. El pH mide la acidez o alcalinidad de una sustancia. En este caso especfico, el azul de bromotimol vir de azul a un amarillo verdoso indicando la formacin de cido carbnico en la muestra. 2. Para qu sirven los indicadores en general? Los indicadores qumicos se utilizan para valorar soluciones en las que hay una sustancia cida o bsica. Los indicadores cambian de color con el pH de la solucin. La valoracin puede ser cuantitativa o cualitativa. En el caso de nuestro experimento, el cambio visual de color permiti realizar una observacin cualitativa sencilla de identificar en el beaker.

Despus de haber agregado el azul de bromotimol es mezclada con una varilla de vidrio, es importan agregarles a los tres beaker la misma cantida de gotas para que la prueba no falle.

El procedimiento continua luego de esperar 5 minutos, despus de transcurrir el tiempo una persona debe de correr un cierta distancia para que este se cance y este listo para liberar el exeso de CO2 mediante la pajilla en el beaker que posee el indicador. Despus de 5 minutos una persona debe de correr, y esta debe de estar agitada para posteriormente soplar el beaker liberando el CO2. Despus se prosigue a esperar 1 minuto soplando nuevamente el segundo beaker liberando otra cantida de CO2. Nuevamente se espera dos minuto mas para soplar y liberar el CO2 en el beaker numero tres.

Observaciones despus de la liberacin de CO2.

Observaciones. Beakers. Indicador de bromotimol con agua.

Al soplar despus de los 5 minutos esperados, el CO2 que se libero fue un co2 muy concentrado, debido aque haba una agitacin en nuestro cuerpo, el CO2 convirti a la solucin de agua y bromotimo en una coloracin oscura en el fondo. A diferencia de este hubo menos agitacin se espero 1 minuto para luego soplarlo y ver la coloracin que se tornaria, fue menor dicha coloracin, hubo menos concentracin de CO2.

En este ultimo se soplo a alos dos minutos del anterior, la diferencia de este ultimo fue que la concentracin de CO2 es aun mas minima, esto quiere decir que hay mas presencia de aire.