Texto Apoio_STC6_DR2

Compostagem Orgnica
A Compostagem um processo de valorizao da matria orgnica, que consiste na degradao biolgica de resduos orgnicos domsticos, originando uma substncia designada por composto.
Maria Joo Carvalho

Muitos artigos, tenho visto sobre compostagem, mas fica quase sempre no ar a impresso de que se trata, ou de um processo industrial a implementar perto de localidades para resolver o problema dos resduos slidos urbanos orgnicos, ou de algo que s se faz quando se tem um jardim, uma horta, uma pequena explorao agrcola. Enfim, fica a ideia que todas as pessoas que tm a sua vida compartimentada em espaos urbanos, com o jardim reduzido a uns vasos e umas floreiras na varanda ou mesmo dentro de casa, no podem pensar em reaproveitar os restos que lhes enchem o caixote do lixo todos os dias, depois de prepararem mais uma refeio para a famlia. Fica aqui assim, um pequeno apontamento sobre como se pode implementar este tipo de procedimento em cada casa e, com ele, reduzir consideravelmente o lixo orgnico produzido, com a vantagem de o poder reutilizar como composto para as plantas de interior e exterior, mesmo que apenas em vasos e floreiras. Multiplicando o processo que aqui apresento devida escala, o mesmo pode ser utilizado em escolas, hotis, restaurantes, bares e toda e qualquer empresa que tenha um espao reservado produo ou ao consumo de produtos alimentares. Pensando bem e alargando o conceito um pouco mais, mesmo os espaos comerciais dedicados venda de produtos alimentares perecveis, como frutas e legumes, podem utilizar este tipo de sistema para dar destino aos produtos no vendidos. Estima-se que neste momento em Portugal cada indivduo produza cerca de 4 kg de resduos slidos urbanos por dia. Destes resduos slidos urbanos a maioria so compostveis e podem ser utilizados para correco de solos, depois de submetidos a um dos diversos tipos de tratamento existentes para o efeito. Os resduos slidos urbanos (RSU) provocam diversos tipos de problemas comunidade, entre os quais se destacam: . Poluio atmosfrica durante a incinerao e por arrastamento de materiais pelo vento. . Odores desagradveis. . Fogos perigosos nos aterros, produzidos pela libertao de biogs metano, amonaco altamente inflamvel. . Contaminao de guas subterrneas e superfciais atravs da escorrncia e infiltrao. . Contaminao de solos. . Presena de roedores e insectos, transmissores de vrias doenas.

Formadora: Ana Bruxelas

Pgina 1 / 4

Texto Apoio_STC6_DR2
. Falta de espao e muitas vezes de vontade das populaes locais, para a construo de aterros e incineradoras. A compostagem traz inmeras vantagens e na maioria dos casos todas ou quase todas podem ser aproveitadas dentro de casa, desde que se perca algum tempo a pensar no assunto e a encontrar a melhor soluo para cada caso. Algumas das vantagens mais fceis de identificar so: . Produo de um corrector de solos orgnico e no poluente, deste que no sejam utilizados dejectos, que pode ser utilizado nos vasos e floreiras, directamente no jardim se este existir ou vendido como composto a jardins e parques pblicos ou privados, no caso de se tratar de entidades j de uma certa dimenso. . Melhoria das caractersticas gerais dos solos, tais como maior porosidade e reteno de gua, que leva melhoria das condies biolgicas dos mesmos e permite usar menos os solos venda nos supermercados e lojas da especialidade e, substitu-los total ou parcialmente por solos partida menos ricos mas que podem ser corrigidos pelo composto. . Produo de biogs que pode ser aproveitado para produo de energia calorfica ou mesmo elctrica. Se houver em casa ou na empresa um engenhocas com vontade de se informar e experimentar. . Processo simples e de fcil implementao. . Possibilita a resoluo do problema da deposio final de grande parte dos resduos slidos urbanos O mtodo aqui proposto usa como agente compostor uma minhoca vermelha da terra, conhecida por Minhoca Vermelha da Califrnia ou Eisenia ftida, pelos especialistas, mas reconhecida facilmente por todos os que lidam com a terra todos os dias, apenas como minhoca vermelha da terra. Encontra-se em terrenos hmidos e muito frequente nas zonas rurais Portuguesas. a minhoca mais usada na decomposio de resduos orgnicos porque: . Facilmente coloniza estes restos uma minhoca vermelha gera, em condies ptimas, cerca de 1500 crias por ano, sendo possvel iniciar um compostor com um n reduzido de minhocas e depois esperar que estas colonizem toda a estrutura. . Grande longevidade cerca de 16 anos. . Resiste a elevados teores de humidade. . muito tolerante a variaes de temperatura. . Ingere diariamente o seu peso em comida e transforma em composto 60% do que ingere, produzindo um adubo orgnico muito rico em flora bacteriana cerca de 2000 milhares de bactrias vivas e activas, por cada grama de hmus produzido. Existem outras espcies de minhocas vermelhas muito parecidas com a Eisenia ftida, que apenas se distinguem pela configurao da parte terminal que arredondada e estriada, enquanto noutras espcies pontiaguda, ou no estriada a questo que a Eisenia ftida se reproduz 9 a 20 vezes mais, ao fim de dois anos.

Formadora: Ana Bruxelas

Pgina 2 / 4

Texto Apoio_STC6_DR2

Condies de sobrevivncia ptima da minhoca vermelha da Califrnia:

Estas minhocas devem ser protegidas da luz pois a radiao ultravioleta provocalhes a morte em poucos minutos, pelo que o compostor deve ser sempre tapado. Existem materiais compostveis e no compostveis, dos quais se do aqui alguns exemplos: Materiais Compostveis: Verdes (> % de N - azoto): cascas de batata, legumes, cascas de fruta, borras de caf, restos de po, arroz, massa, cascas de ovos esmagadas, folham e sacos de ch, cereais e restos de comida cozinhada. Castanhos (> % de C - carbono): aparas de madeira, serradura, relva e erva seca, ramos pequenos, folhas secas, pequenas quantidades de cinza de madeira, feno e palha. Materiais no Compostveis: carne, peixe, lacticnios e gorduras, porque ranam e so difceis de digerir. Para proceder construo do compostor, h que seguir os seguintes passos: 1. Fazer os orifcios de entrada de ar, na tampa e na parte superior das paredes da caixa com um berbequim ou um ferro em brasa. 2. Cortar a rede mosquiteira no tamanho necessrio para forrar a caixa e a tampa e col-la. 3. Fazer uma cama de minhocas com tiras de papel de jornal hmidas (1 parte de jornal: 3 partes de gua), e coloc-las dentro do compostor. 4. Adicionar 3 a 4 chvenas de terra de jardim. 5. Colocar as minhocas e os materiais orgnicos compostveis, cortados em pedaos pequenos, para facilitar a decomposio. 6. Revolver cuidadosamente com um ancinho pequeno. 7. Colocar uma folha de papel de jornal seca a tapar. 8. Fechar o compostor. Para proceder manuteno semanal do compostor procede-se da seguinte forma: 1. Afastar a camada superior de jornal e verificar o desenvolvimento das minhocas. 2. Juntar matria orgnica compostvel, espalhada uniformemente, de acordo com

Formadora: Ana Bruxelas

Pgina 3 / 4

Texto Apoio_STC6_DR2
o desenvolvimento das minhocas. 3. Adicionar gua 4. Revolver o material 5. Voltar a colocar uma folha de papel de jornal seco 6. Fechar o compostor Trs a quatro vezes por ano, deve-se renovar a cama de minhocas, procedendo da seguinte maneira: 1. Mover o composto para um dos lados 2. Colocar uma nova cama de minhocas, na metade livre 3. Adicionar matria orgnica s nova cama 4. Uma a duas semanas mais tarde, retirar o composto e completar a cama da mesma maneira 5. Substituir a rede, se necessrio Para evitar o aparecimento de moscas, aqui ficam algumas sugestes: . No usar alimentos podres . No dar demasiada comida . Enterrar os alimentos na cama das minhocas . Manter a humidade . Colocar uma folha de jornal seca por cima . Retirar a comida em decomposio . Colocar uma taa com vinagre e uma gota de detergente da loua perto do compostor . Aps o aparecimento de moscas, no colocar restos de comida durante duas a trs semanas, de forma a prevenir o aparecimento de novas larvas Podem por vezes surgir odores desagradveis, fceis de evitar da seguinte forma: . Se houver excesso de humidade adicionar tiras de jornal secas e matria orgnica com pouca gua. . Revolver o compostor para que o ar entre. . No colocar alimentos difceis de compostar. Se as minhocas comearem a morrer ou fugirem da caixa, rever todos os procedimentos e factores que influenciam a sua sobrevivncia.

(Texto adaptado)

Formadora: Ana Bruxelas

Pgina 4 / 4