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de Rezept: Mini - Snack - Pizzen aus Bltterteig

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Mini - Snack - Pizzen aus Bltterteig


Party - Fingerfood, fr Gste, geht schnell Ergibt etwa 50 Stck. Den Bltterteig ausrollen, mit einer runden Ausstechform kleine Scheiben ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In einem Topf die Margarine schmelzen, das Tomatenmark dazugeben und rhren, bis sich Tomatenmark und Margarine glatt verbunden haben. Wasser, Sahne, Zucker und Pizzagewrz einrhren und die Sauce vom Herd nehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je 1/2 TL Tomatensauce auf die Bltterteigscheiben geben und jeweils mit etwas Kse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 160C (Heiluft) 15-20 Minuten backen, anschlieend abkhlen lassen. Dieses Rezept eignet sich fr kleine Buffets, Sektempfnge, als Snack zwischendurch oder fr Fernsehabende. Arbeitszeit: ca. 15 Min.

Zutaten fr 1 Portionen:
1 Bltterteig - Rolle (Khlregal)

1 EL Margarine 100 g Tomatenmark 3 EL Wasser 3 EL Sahne oder Cremefine 1 TL, gestr. Zucker Pizzagewrz, ersatzeise 1 TL, gehuft Oregano und Basilikum, getrocknet Salz und Pfeffer 100 g Kse, geriebener (Emmentaler)

Schwierigkeitsgrad: simpel Brennwert p. P.: keine Angabe

Verfasser: CookingJulie

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20/10/2013 16:26