U N I V E R S I D A D V E R A C R U Z A N A

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA DEL VIRUS DE LA
FIEBRE PORCINA CLASICA EN EL MUNICIPIO DE
PASO DE OVEJAS, VER .




T E S I S




QUE PARA OBTENER EL TITULO DE:

MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA




PRESENTA

JUAN JOSE MORALES ILLARZA



ASESOR

MVZ. NICOLAS A. DE MIGUEL VALERA







H. VERACRUZ. VER. 2003.



A MI MADRE Y ABUELA:

Sra. Eglantina Morales Lagunes.
Profa. Dalila Illarza Lagunes


Por confiar en mi inquietud de superarme como
profesionista, y por el esfuerzo para educarme
da a da , transmitirme su sabidura y ensearme
a valerme por si mismo.

Por haberme dado el privilegio de vivir.

Porque para ellas sigo siendo un hijo capaz. Para
ellas mi eterno agradecimiento, las amo.

A MI NOVIA:


Azucena Garca Olmos.


Por estar a mi lado, por tu amor y
apoyo incondicional.

A MI ASESOR DE TESIS:


MVZ. Nicols A. De Miguel Valera.
Con respeto y admiracin, a quien me
brind sus conocimientos, experiencias
y amistad, acto que enaltece su calidad
humana y profesional. Gracias.

A MI JURADO DE EXAMEN:

MVZ. NICOLAS A DE MIGUEL VALERA.
MVZ. ARMANDO LOPEZ GUERRERO.
MVZ MIGUEL A. LEANO ORTIZ.
MVZ. DORA ROMERO SALAS.
MVZ RUBEN LOEZA LIMON.

A quienes expongo este trabajo en forma respetuosa
y agradecimiento, por impartirme sus conocimientos
durante mi formacin profesional.


A TODA MI FAMILIA:

Por haberme apoyado desde mi infancia,
quienes con su alegra dan felicidad a
nuestra familia.
Con mucho cario y respeto dedico este
trabajo a ustedes. Los quiero mucho.


A LOS CATEDRTICOS DE LA FAC. DE MED. VET. Y ZOO- U.V.

Por darme parte de sus conocimientos durante
mi formacin profesional.

































RESUMEN



JUAN JOS MORALES ILLARZA. 2003. VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA DEL
VIRUS DE LA FIEBRE PORCINA CLASICA EN EL MUNICIPIO DE PASO DE
OVEJAS, VER . Asesor: Nicols A. De Miguel Valera.



La Fiebre Porcina Clsica, es una enfermedad septicmica, altamente infecciosa, producida
por un virus de la familia Flaviviridae del gnero Pestivirus, que afecta a los cerdos, de
alta morbilidad (95%), el cual causa diversos cuadros clnicos: subagudo, agudo, crnico e
inaparente. Un rasgo importante encontrado en Mxico, es la presencia de animales con
incoordinacin del tren posterior como nico signo patolgico, adems de anorexia , el
curso de la enfermedad es progresivamente adverso y rara vez sanan. Para la realizacin de
este trabajo de investigacin se colectaron y analizaron 230 muestras de rganos (tonsilas,
ndulos linfticos maxilares, bazo y vlvula ileocecal) de cerdos de traspatio y de rastros,
en el Municipio de Paso de Ovejas; Ver. Posteriormente se realiz una encuesta a
productores y tenedores de cerdos del municipio de Paso de Ovejas; Ver, para conocer el
manejo de estos animales. En el 50% de las familias encuestadas, la madre se dedica a
cuidar de los cerdos, mientras que el padre slo lo hace en un 36%, hacindolo ambos en un
8%, cuando participa toda la familia lo hacen en un 6%. El 74% de las familias utilizan
escamocha; el 6% lo utiliza como alimento nico y en combinacin con otros alimentos
como son granos, suero de leche y concentrados comerciales, el resto de los productores. El
8% de las personas citan que han tenido mortalidad en sus animales en el ltimo ao,
siendo la causa ms importante diarreas y muerte puerperal. Existe un gran
desconocimiento de las enfermedades rojas del cerdo tales como salmonelosis, erisipela, en
cuanto a la fiebre porcina clsica el 53% indic que si la conoce, aunque cuando se les
inquiri sobre los signos clnicos no supieron contestar, aunque el 44.4% de ellos dicen que
realizan la vacunacin contra dicha virosis. Las muestras fueron sometidas a pruebas
diagnsticas de Laboratorio, Anticuerpos Fluorescentes (AF) y la Prueba de RT-PCR, en
la Unidad de Diagnstico de la Posta del Torren del Molino, de la Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootcnia; Universidad Veracruzana, donde no se present positividad a
Fiebre Porcina Clsica, debido a la ausencia del virus.












I. INTRODUCCIN



La Fiebre Porcina Clsica (FPC), tambin conocida como Clera Porcino, es una
infeccin viral altamente contagiosa que afecta al cerdo. La enfermedad puede tomar un
curso agudo, subagudo, crnico, atpico o inaparente. (Correa, 1981; Carbey 1986).

El virus de la FPC afecta el Sistema Nervioso, endotelios vasculares y clulas
retculo endoteliales, y se caracteriza por la presencia de hemorragias generalizadas e
infartos en los rganos internos (Mendoza y Ciprin, 1996).

El cerdo es la nica especie animal domstica que se infecta en forma natural con el
virus de la FPC (vFPC). Todas las razas y edades son susceptibles, aunque los adultos
generalmente tienen una mejor oportunidad de sobrevivir a la infeccin. Los brotes
naturales tambin pueden darse en el jabal (Terpstra, 1991).

Desde la aparicin de la FPC en la dcada de 1830 en los Estados Unidos, sta
enfermedad ha sido la que ms prdidas econmicas ha provocado a la porcicultura
mundial, debido a su rpida difusin, elevada mortalidad, y a que los animales que
sobreviven sufren ms infecciones y se retrasan en alcanzar el peso al mercado (Morilla,
1997).

Los primeros reportes de casos de FPC en Mxico datan de 1876, y fueron
atribuidos a la importacin de ganado porcino de los Estados Unidos de Norteamrica
(Cabrera, 1992).

La FPC es actualmente la enfermedad ms importante para la porcicultura nacional,
no nicamente por las prdidas que ocasiona por concepto de mortalidad, abortos, retraso
en el crecimiento, gastos mdicos, sino tambin porque est impidiendo que la mayora de
los porcicultores puedan exportar carne de cerdo a pases libres de esta enfermedad (Correa,
1981).

Con el efecto de prevenir los efectos devastadores de la FPC, en algunos pases se
establecieron medidas de prevencin y control, en los pases infectados incluyendo Mxico,
el control se ha hecho a travs de la vacunacin, lo que ha reducido solo la incidencia de la
enfermedad, pero se ha continuado conviviendo con ella (Morilla, 1997).

Datos recientes de la situacin zoosanitaria mundial de la Enfermedad indican que
de acuerdo a la experiencia, brotes de FPC pueden aparecer repentinamente en pases donde
el control de la enfermedad se basa primariamente en la vacunacin y donde los animales
vivos y productos importados no son completamente libres de la enfermedad (Assad y
Len, 2000).




II. ANTECEDENTES.



El virus que causa la FPC (vFPC) pertenece a la familia Flaviviridae del gnero
Pestivirus, presenta una forma esfrica, mide de 40-50 nm con una nucleocpside de 29
nm, el genoma de ARN consiste en una molcula sencilla lineal de sentido positivo, que es
infectivo cuando se transfectan cultivos celulares y mide 12 kb de largo, y tiene una
estructura abierta de lectura en donde se codifican hasta 10 protenas (Murphy, 1999,
Carvajal Velzquez, 2000).

La FPC es una enfermedad septicmica, altamente infecciosa, con una morbilidad
del 95 al 100% (Dunne H, 1975, Van Oirschot I, 1992). Esta virosis presenta diversos
cuadros clnicos como son: subagudo, agudo, crnico e inaparente. En la FPC aguda, hay
depresin, elevacin de la temperatura y conjuntivitis, anorexia, vmitos, diarrea o
constipacin, neumona bacteriana secundaria, paresias, parlisis, letargia, andar en
crculos, temblores y a veces convulsiones. En los cerdos de piel clara se puede observar
hiperemia difusa y prpura en abdomen, orejas, ingles y axilas, pudindose demostrar una
severa leucopenia (Murphy, 1999). Si se presenta el cuadro clnico como subagudo o
crnico es caracterstico notar un perodo de incubacin largo y signos clnicos
intermitentes tales como enanismo, diarrea crnica, prpura, infecciones secundarias
bacterianas, pudiendo aparecer la muerte en semanas o meses despus (Carbey, 1986,
Murphy, 1999). Estas formas de enfermedad estn asociadas a cepas de mediana virulencia.
Los cerdos afectados con cepas de baja virulencia, pueden mostrar muy leves los signos
clnicos o permanecer saludables, esta seria la presentacin inaparente (Garca y Lobo,
1989, Murphy, 1999). La infeccin de cerdas gestantes puede llevar a la infeccin fetal y
muerte embrionaria, abortos, momificacin fetal o mal pariciones. Los lechones de estas
cerdas pueden morir al nacimiento o sobrevivir con temblores, enanismo, infecciones
continuas que conducirn a la muerte en semanas o meses (Murphy, 1999, Manual Merck ,
2003).

Un rasgo importante, es la presencia de animales con incoordinacin del tren
posterior como nico signo patolgico, adems de anorexia, el curso de la enfermedad es
progresivamente adverso y rara vez sanan (Carbey, 1986).

La Fiebre Porcina Clsica (FPC) fue identificada en Mxico en 1876, representando
la principal causa de prdidas econmicas en la porcicultura nacional. Es as que a partir de
1973, se estableci un programa para el control de la FPC en el Noreste de Mxico para
posteriormente en 1980 iniciar con la Campaa Nacional de Erradicacin en todo el Pas.
Los avances de la Campaa han sido significativos, logrndose liberar a los estados que
conforman el norte del pas y la Pennsula de Yucatn, adems de tener 9 Estados del
Centro-Occidente en fase de erradicacin. La zona enzotica de FPC actualmente se limita
a los 11 Estados que conforman la zona Centro-Sur donde se est controlando la FPC a
base de Vacunacin (Estrada, 1998).




En 1994, se dieron las negociaciones
con los Estados Unidos de Norteamrica y
Canad para el proceso de regionalizacin
de los Estados de Baja California, Baja
California Sur, Chihuahua, Sinaloa, y
Yucatn como zonas libres de FPC. El 9 de
Mayo de 1997, se public en el Federal
Register, la regulacin final que declara a la
produccin porcina del estado de Sonora,
permitir la exportacin de productos
porccolas de la regin (Rub, 2000).

A partir de Marzo de 1996 en que se declar en fase de erradicacin a nueve
Estados del Centro Occidente del pas, y en los que se suspendi la vacunacin, no se
haban presentado casos de la enfermedad, sin embargo durante 1998 comenzaron a
presentarse brotes de FPC en el Estado de Jalisco. (Macas, 1998).

En el ao de 1997 se analizaron 107 casos positivos a FPC ocurridos en la zona
endmica de control entre Enero y Septiembre (SIVE), donde se involucraron diez Estados,
pero principalmente ocurrieron en los Estados de Mxico (34.5%), Puebla (26.2%) y
Veracruz (16.8%) (Rosales, 2000).

A nivel nacional, en 1997 se inici un Sistema de vacunacin intensivo en el cual se
inmuniza a un cerdo dos veces al ao, gracias a este Sistema no se ha presentado focos
clnicos de FPC, en el Estado de Veracruz, desde Diciembre 1998; cuando el da 17 de este
mes se presentaron tres brotes en diversos Municipios (Gutirrez Zamora, Chinampa y
Naranjos), los de Gutirrez Zamora eran animales procedentes del Estado de Hidalgo. En
total en ese ao 1998 se reportaron 11 focos que ocurrieron de Junio a Diciembre. A la
fecha, Mayo del 2003 no se han reportado focos de esta enfermedad (SAGARPA, 2003).
En el estado de Veracruz, se ha realizado la vacunacin contra esta enfermedad en forma
intensiva y sistemtica cada seis meses desde el ao de 1997 con la vacuna PAV-250
(Comunicacin personal, MVZ Efran Acosta Martnez, Director Estatal de Campaas
Zoosanitarias, 2002).













III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA



Aparentemente la vacunacin iniciada en el ao 1997 esta dando sus frutos; ya que
no se han reportado casos clnicos desde el mes de Diciembre de 1998, posteriormente con
esa evidencia, en Julio del 2000 el estado de Veracruz fue ubicado por la campaa de
Erradicacin de FPC en la fase de Erradicacin con Vacunacin; debido a esto y segn el
Plan Operativo para el control y Erradicacin de la FPC, de la SAGAR, de Noviembre del
2000 se debe de cumplir en esa fase con algunos requisitos, siendo uno de ellos la
Vigilancia Epidemiolgica y el Control de brotes y evidencias de FPC, adems que para
pasar a la fase de Erradicacin se tienen requisitos como demostrar la ausencia del virus de
campo de la FPC por lo menos 12 meses y mantener un programa activo de monitoreo
anual de las granjas comerciales y las unidades de traspatio. Por esto el siguiente trabajo
tiene la finalidad de revisar esos puntos en el Municipio de Paso de Ovejas, Ver., para
coadyuvar en la determinacin de la ausencia de este virus.



IV. JUSTIFICACIN



En el Municipio de Paso de Ovejas; la explotacin de los cerdos es netamente de
traspatio con los riesgos que con ello conlleva, por lo tanto es necesario implementar un
Sistema de Vigilancia (SAGAR, 2000) completo en l. Para realizarlo se tiene el sustento
de la NOM-037- ZOO-1995 y en el Plan Operativo para el Control y Erradicacin de la
FPC, 1999.


















V. HIPTESIS



La vigilancia epidemiolgica del virus de campo de la fiebre porcina clsica
permitir la identificacin de cepas subclnicas circulantes.





VI. OBJETIVOS



6.1 OBJETIVO GENERAL:



Demostrar la presencia del virus de campo de la FPC en el Municipio de Paso de
Ovejas, Ver.



6.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:



Identificacin del virus de la FPC mediante la tcnica de Anticuerpos Fluorescentes
(AF).



Identificacin del virus de la FPC por RT PCR con el fin de diferenciar
Anticuerpos vacnales y no vacnales de los animales sospechosos.



Caracterizar el manejo de los cerdos en el municipio.








VII. MATERIAL Y METODOS



7.1. Localidad sujeta al Estudio.


El Municipio de Paso de Ovejas; Ver, est localizado en el centro del estado de
Veracruz, en las coordenadas 19 17 latitud norte y 96 6 longitud Oeste, a una altura de
60 metros sobre el nivel del mar. Limita al Norte y al Oeste con Puente Nacional, al Este
con la Antigua y al Sur con Soledad de Doblado (Justo R.M., 1998). Tiene una superficie
de 384.95 km
2
, cifra que representa un 0.53% del total de la entidad con una precipitacin
pluvial mxima de 1 300 mm, la temperatura mxima en el Municipio es de 36.0 C y una
mnima de 16.0 C (Informacin Bsica Municipal, 2002).












Figura 1. Municipio de Paso de Ovejas Ver.




7.2. Obtencin de la Informacin.



Se visit a los Agentes Municipales, Comisarios Ejidales y a los Presidentes de la
Junta de Mejoras que comprenden el Municipio de Paso de Ovejas, Ver., para
proporcionarnos informacin sobre quienes tienen cerdos.

Posteriormente se hizo una encuesta a productores y tenedores de cerdos para
conocer el manejo de los cerdos en el Municipio de Paso de Ovejas; Ver (ver anexo I).






7.3. Coleccin de Muestras.



En base al programa estadstico win episcope de las universidades de Edinburgo,
Zaragoza y Wageningen, se calcul el tamao de muestra para detectar un caso de
enfermedad a partir de un censo de tres mil cerdos, con un 99% de confianza y una
prevalencia estimada del 2%, obtenindose un resultado de 223 muestras necesarias.

a) Vigilancia Activa, en la cual se realiz la colecta de muestras de rganos una vez a la
semana tomando el 50 % del sacrificio en el rastro municipal por seis meses.

b) Vigilancia Pasiva, se visitaron a los Agentes Municipales y Comisarios Ejidales de las
Comunidades del Municipio en donde reportaron casos de mortalidad de lechones y
sospecha de la presencia de animales con cuadros clnicos sugerente a FPC. Se colectaron
los datos de cada caso basado en el formato SIVE 02 de la SAGARPA (Anexo II).



7.3.3 Tipos de rganos para las muestras.



De los animales (de los dos sistemas de Vigilancia Epidemiolgica) se tomaron
tonsilas, ndulos linfticos maxilares, bazo y vlvula ileocecal, despus de obtener la
muestra de los diferentes rganos, se rotul la muestra con fecha y propietario del cerdo.
Posteriormente se guard en una nevera con refrigerante para transportarlos hasta el
laboratorio, en donde se llev en una libreta de registro apuntando el tipo de rgano que se
obtuvo, fecha de colecta y lugar de procedencia. Dichas muestras se conservaron en un
congelador a temperatura de 20 C en el Laboratorio de la Unidad de Diagnostico de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (Veracruz), hasta su uso.
















7.4. Procesamiento de las Muestras.



Las muestras fueron sometidas a dos pruebas diagnsticas de Laboratorio,
Anticuerpos Fluorescentes (AF) y la Prueba de Reaccin de la Cadena de la Polimerasa
mediante una Transcriptasa Inversa (RT-PCR).



a) Anticuerpos Fluorescentes (AF).



Las muestras se seccionaron en porciones de 1 cm
3
(aproximadamente) congeladas
a 20 C y se hicieron cortes de 4 de grosor, se fijaron con acetona a 20 C por 10
minutos, y conservadas en congelacin a 20C, hasta su uso. Los resultados, se calificaron
como negativos y sospechosos debido a que el conjugado no es especifico para FPC, sino
que determina al gnero Pestivirus, y se realiz segn lo citan Coba y Correa, (1993). Los
testigos positivos y negativos, fueron donados amablemente por el Dr. Antonio Morilla G.
(Jefe del Laboratorio de FPC en el INIFAP (Palo Alto, D.F.) en el ao 2000.



b) Prueba de Reaccin de la Cadena de la Polimerasa mediante una Transcriptasa Inversa
(RT-PCR).



La RT-PCR se basa en la trascripcin inversa del ARN de los patgenos de inters,
a un ADN complementario (cDNA), por la accin de la enzima transcriptasa inversa, y un
cebador (cebador de ida) y en la amplificacin de este cDNA mediante el uso del otro
cebador (cebador de vuelta) por la accin de la enzima Taq-polimerasa (Roche, 1991,
Kaden et. al., 1999).

La trascripcin inversa acoplada al PCR (RT-PCR) es una tcnica ampliamente
utilizada para detectar cidos nucleicos virales, a partir de extractos de muestras de rganos
y de aislados virales en cultivo celulares (Liu ST. 1991) .

Las tcnicas se realiz segn lo cita Daz Arce (Daz Arce, 1998). Esta prueba tiene
como finalidad el demostrar la presencia de antgenos vacunales o no vacunales de las
muestras positivas o sospechosas.

La PCR es usada para propsitos de diagnstico porque permite detectar agentes
infecciosos en un tiempo mucho ms corto que los sistemas de aislamiento en cultivo
(Hofmann, 1995). Al utilizar esta tcnica se pueden disear iniciadores (cebadores) que
detecten pestivirus, pero Canal y colaboradores (Canal, 1996), disearon molculas que
diferencian perfectamente al vFPC de otros pestivirus.

Esta prueba molecular tiene una sensibilidad diez veces mayor que el aislamiento en
cultivos de clulas PK15, al utilizar 0.6 dosis infecciosas cultivo de tejidos 50% (TCID50)
por 100 de tejido, en contra de 6 TCID50 utilizadas para el aislamiento viral (Vydelingum,
1998).









































VIII. RESULTADOS



Anticuerpos fluorescentes. Se analizaron 230 muestras de rganos procedentes de
los rastros y productores de traspatio durante seis meses observndose todas negativas.
Reportes de la Direccin de Vigilancia Epidemiolgica (DIVE) de la Secretara de
Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin para los aos 2001, 2002 y
lo que va del 2003, no indican positividad a FPC en la Repblica Mexicana (SAGARPA,
junio 2003).
5 6 7 8 9
Reaccin en cadena de la polimerasa por la transcriptasa inversa (RT PCR).
Para corroborar la anterior prueba se analizaron las muestras por el mtodo RT PCR y
tambin resultaron negativas. Reportes de la Direccin de Vigilancia epidemiolgica
(DIVE) de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin
para los aos 2001, 2002 y lo que va del 2003, no indican positividad a FPC en la
Repblica Mexicana (SAGARPA, junio 2003).
2 3 4 5 6 7 8
9




1 2 3 4 5 6 7 8












Fig. 2. Se muestran los resultados de RT PCR de Fiebre
Porcina Clsica
1.- Control de pesos moleculares
2.- Testigo positivo (308 pb)
3.- Control negativo
4-9.- Muestras problema (NEGATIVAS)




308 pb

Encuestas. Se realizaron 150 encuestas a productores y tenedores de cerdo de traspatio, los
cuales tenan de 1 a 12 cerdos, por familia.

Se observ en la poblacin humana que hay ms mujeres adultas que hombres,
misma tendencia se observa en los nios, mientras que en los jvenes de 12 a 18 aos se
encuentra en igual proporcin. En cuanto a la actividad del padre de familia se report que
el 41.9 % son empleados u obreros y el 38.7 % se dedica a la agricultura, mientras que el
71.8 % de las madres indican que se dedican al hogar y el 23 % de ellas adems atienden a
los cerdos de su propiedad. De los adultos del municipio el 93.4 % dice que sabe leer y
escribir. El 55% de los adultos termin la educacin primaria, mientras que el 27.5 %
termin la secundaria, el 8.8% termin el bachillerato, el cinco por ciento de la poblacin
no tiene estudios formales.

En cuanto a la estructura de la piara
municipal son lechones el 58.71%, en
desarrollo el 21.21% y pie de cra 20.08%.
La razn de machos y hembras en el pie de
cra es de 5.6 hembras por macho. El 64%
de los cerdos estn contenidos en
porquerizas, el 28% los tienen atados un
rbol y el resto los tienen sueltos en el patio.


Con lo que respecta al consumo
de escamocha se observ que el 74%
de las familias utilizan este producto;
el 6% lo utiliza como alimento nico y
en combinacin con otros alimentos
como son granos, suero de leche y
concentrados comerciales, el resto de
los productores. En cuanto a la
propiedad manifestada de los cerdos,
estos son de las mujeres en el 51% de
los casos, slo en el 3% de los casos
ambos cnyuges son los dueos.


En el 50% de las familias encuestadas, la madre se dedica a cuidar de los cerdos,
mientras que el padre slo lo hace en un 36%, hacindolo ambos en un 8%, cuando
participa toda la familia lo hacen en un 6%.





Grfi co 1. Porci ento de l a di stri buci n de l a poblaci n
porci na
56.7
41.1
84.9
43.3
58.9
15.1
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Lechn Desarrollo Pie de cra
Machos
Hembras
Gr fi co 2. Por ci ento en l a v ar i edad de l a al i mentaci n
6%
6%
25%
12%
3%
12%
3%3%
15%
3%
12%
a (granos)
b (concent)
c (suero)
d (escamocha)
abd
bd
acd
abcd
bcd
ad
bc
abc

Las actividades
zoosanitarias que practican en el
municipio son vacunacin,
curacin, desparasitado y
vitaminado. Es importante sealar
que el 25% de ellos indica que
realiza todas las actividades,
mientras que el 8% no realiza
ninguna de ellas, otro 8% slo
desparasita, el resto de la poblacin
utiliza combinados los cuatro
elementos citados.


El ocho por ciento de las personas citan que han tenido mortalidad en sus animales
en el ltimo ao, siendo la causa ms importante diarreas y muerte puerperal. Los cerdos
los compran en el propio municipio o en los aledaos.

El transporte de los animales lo hacen en camioneta el 81%, mientras que el resto lo
hace a pie. El sacrificio de los cerdos cebados se realiza en las casas en el 72% de las
ocasiones, el resto lo hace en el rastro municipal.


Existe un gran desconocimiento de las enfermedades rojas del cerdo tales como
salmonelosis, erisipela, en cuanto a la fiebre porcina clsica el 53% indic que si la conoce,
aunque cuando se les inquiri sobre los signos clnicos no supieron contestar, aunque el
44.4% de ellos dicen que realizan la vacunacin contra dicha virosis. (ver grfico 4).

El resultado de la encuesta en la referente al uso de los medios masivos de
comunicacin es importante sealar que las personas prefieren el televisor a otros medios
como el radio o el diario.

Grfico 3. Actividades zoosanitarias
cd
11%
Nada
8%
bd
8%
Todo
23%
ad
11%
acd
23%
bcd
8%
d (Despar)
8%
a (Vacun)
b (Curar)
c (Vitam)
d (Despar)
Nada
Todo
0
20
40
60
80
100
Saben Si gnos Vacunan
Grfico 4. Reporte de conocimiento en fiebre porcina
clsica
si
no
IX. CONCLUSIONES



En la muestras de rganos analizados de cerdos no se present positividad a Fiebre
Porcina Clsica, debido a que no se encontr el virus , por las tcnicas
de Anticuerpos Fluorescentes y Reaccin de la cadena de la Polimerasa mediante
una Transcriptasa Inversa (RT-PCR).

La poblacin porcina de traspatio en el Municipio de Paso de Ovejas, Ver., est
compuesta por 1 a 12 cerdos por familia productora, lo cual representa un nmero
importante de esta especie.

Las mujeres juegan un papel importante en el manejo de los cerdos; por lo cual se
les debe informar por algn medio de comunicacin sobre las enfermedades que
afectan a los cerdos.

La mayora de los cerdos de traspatio se encuentran atados a una estructura fija o
sueltos, por lo cual no se tiene un buen manejo sanitario de estos, y son una fuente
tanto de contaminacin como de diseminacin de enfermedades a los cerdos que se
encuentran en esta poblacin.

El 74 % de la alimentacin que proporcionan a los cerdos diariamente se basa en
escamocha, siendo esta una probable fuente de contaminacin para ellos.

Hasta el ltimo ao se ha presentado muy baja mortalidad de cerdos en las
diferentes etapas, de estos han muerto la mayor parte los cerdos que se encuentran
sueltos y que no se les da un manejo sanitario.

Aun se sigue sacrificando a los cerdos en las casas (72%), donde no hay higiene al
realizar el sacrificio ni tampoco se lleva a cabo una inspeccin zoosanitaria post-
mortem, dando como resultado que las personas no reportan ningn tipo de
enfermedad de stos.

La mayor parte de los productores o tenedores de cerdos desconocen totalmente
sobre las enfermedades incluyendo la enfermedades rojas del cerdo.

Los productores o tenedores de cerdos que realizan la vacunacin contra la FPC,
slo la practican en un 44%. Por lo tanto los la piara municipal se encuentra muy
expuesta al virus de la FPC.

Se puede proporcionar informacin sobre la FPC, as como de las diferentes
enfermedades que afectan a los cerdos, por medio de la televisin, ya que este
medio de comunicacin, es el ms utilizado en el municipio.

El enfoque sobre la encuesta realizada, coadyuv a entender la funcin de la
porcicultura familiar en los hogares del municipio.

Se necesita que cuando se realice la campaa sanitaria de vacunacin contra la
Fiebre porcina Clsica, se les proporcione informacin sobre las enfermedades rojas
del cerdo, con lo cual los productores y tenedores de cerdos tendrn algn
conocimiento.










































X. LITERATURA CITADA



Assad Z. H; Len C. A.; (2001). La Fiebre Porcina Clsica en Mxico, un punto de vista
epidemiolgico. 2 Congreso Internacional de Epidemiologa; Veracruz; Ver. Pg. 154.

Cabrera T., A., (1992). La campaa para el control y Erradiacin de la Fiebre Porcina
Clsica en Mxico. En las Memorias del Symposium sobre Enfermedades del Cerdo con
Implicaciones en el Comercio Internacional. Ciudad Universitaria, Mxico, abril 23 y 24
de 1992. Pg. 118-130.

Canal CW, Hotzel I, de Almeida LL, Roehe PM, Masuda A. (1996). Differenciation of
classical swiene fever virus from ruminant pestiviruses by reverse transcription and
polymerase Chain reaction (RT-PCR). Vet. Microbiol. 48(3-4): 373-379.

Carbey, E.A., (1986) . Clera Porcino. En : Enfermedades Exticas de los Animales, Su
prevencin, diagnstico y control. Comit de enfermedades exticas de la Asociacin de
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ANEXOS





























ANEXO I


Encuesta de Caracterizacin de la produccin de cerdos dirigida a Productores y
Tenedores de cerdos del Mpio. De Paso de Ovejas,Ver.


I. INFORMACION GENERAL

1) Nombre de la persona entrevistada ______________________________
2) Direccin, comunidad ________________________________________
3) Municipio _________________________________________________


II. DEL HOGAR

1) De cuantas personas consiste el hogar encuestado?
Categora Mujeres Varones Total
Adultos
Jvenes
Nios

2) A qu se dedican los miembros de la familia?
Rubro Padre Madre Hijos Hijas Otros
Hogar
Agricultura
Asalariado
Cuidar animales
Hogar + cuidar animales
Estudiar
Otros (especificar)
3) Quines del hogar saben leer y escribir?
S No Observacin (nios menores)
Adultos
Jvenes Varones
Nios
Adultas
Jvenes Mujeres
Nias
4) Cul es el grado de escolaridad de los miembros del hogar?
Primaria Secundaria Observacin
Adultos
Jvenes
Varones
Nios
Adultas
Jvenes Mujeres
Nias


III. DE LOS CERDOS

1) Cuntos cerdos tienen en la propiedad? (por categora)
Categora Hembras Machos Total
Lechones
Desarrollo/engorde
Cerdas reproductoras
Verracos

2) Cmo manejan los cerdos? (x)
Libres __________ En el patio __________ Encerrados/ amarrados ______________
En instalaciones _______________
3) Cmo alimentan sus cerdos?
Granos ________ Concentrados ______ Suero ______ Desperdicios/basura _________
Otros (especificar) _______________________________________
4) Quin del ncleo familiar es el dueo de los cerdos?
Padre _______ Madre ________ Hijos _________ Otros ______________________
5) Quines cuidan a los cerdos? (manejo, alimentacin, etc.)
Padre ________ Madre _________ Hijos ________ Todos ________ Otros _______
6) Cul es especficamente la participacin de las mujeres (madres, hijas) en el
cuidado de los cerdos?
Alimentan ______________ Alimentan y vacunan _____________________________
Alimentan, vacunan y encierran ___________ Otros (especificar) ________________
7) Cules son las medidas sanitarias que practican los propietarios de cerdos?
Vacunar _____________________ Inyectar antibiticos ________________________
Vitaminar ____________________ Desparasitar ______________________________
8) Cules son las enfermedades ms frecuentes que afectan aqu a los cerdos?
__________________________________________________________
__________________________________________________________
9) Durante el ltimo ao se han muerto cerdos al propietario? (x)
S ________ No ________
En caso que s, de qu edad y sexo eran los cerdos muertos? _______________
______________________________________________________________
De qu cree usted murieron estos cerdos? ______________________________
10) Dnde compran sus cerdos? (Municipio) ____________________________
Qu tipo de cerdo compran?
Lechn ________ Desarrollo/engorde _________ Vientre _______ Verraco _______
Cmo lo transportan a su casa? Camioneta ___________
Autobs _______________ Arreo ___________________ Otro __________________
11) Cul es el destino de los cerdos?
Venta _________________ Sacrificio en casa para consumo _____________________
Sacrificio y venta parcial ____________________Otro ________________________
* Qu tipo de cerdo venden? (x)
Lechn _______ Desarrollo/ engorde _______ Vientre ________ Verraco ________
En caso de venta, a quin le venden?
Matarife _____________ Intermediario ________________ Otro _________________
A dnde vende? Misma comunidad ________________________________________
Mismo municipio _______________________________________________________
Dentro del estado________________ Fuera del estado_________________________
* Cmo se transportan los cerdos de venta?
Camioneta ___________________ Autobs _________________________________
Arreo _________________________ Otro ___________________________________
* En caso de sacrificio, dnde se sacrifican? Casa __________ Rastro ____________
12) Quin de la familia vende el cerdo o la carne?
Padre ___________ Madre ____________ Otros _____________________________
13) Cul es la edad de sacrificio de los cerdos?
Menor de 6 meses ___________________ Entre 6 y 12 meses ___________________
Mayor de 12 meses ______________________________
14) Cul es la razn en tener cerdos?
Para autoconsumo _______________ Para autoconsumo y venta parcial ___________
Para venta total (disponer fondos) __________________________________________
Para una emergencia ____________________________________________________
15) Usted conoce las siguientes enfermedades?
* Salmonelosis: S ________________ No ______________________________
En caso que s, cules son los signos? ______________________________________
Usted vacuna para prevenirla? ____________________________________________
Cada cuanto tiempo ataca esta enfermedad? _________________________________
* Clera porcino: S _______________ No _______________________________
En caso que s, cules son los signos? ______________________________________
Usted vacuna para prevenirla? ____________________________________________
Cada cuanto tiempo ataca esta enfermedad? _________________________________
* Erisipela: S _______________________ No _____________________________

En caso que s, cules son los signos? ______________________________________
Usted vacuna para prevenirla? ____________________________________________
Cada cuanto tiempo ataca esta enfermedad? _________________________________


IV. DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIN

1) Cules son las radios emisoras ms escuchadas? ______________________
Cules son los programas de mayor sintona? ______________________________
Y a qu hora los escucha? _____________________________________________
Cules son los temas favoritos? Msica ___________ Noticias ________________
Novela _________________________ Otro ________________________________
2) Usted lee regularmente el peridico o alguna revista? S _____ No ______
En caso que s, cul peridico? _____________________________________
3) Ve usted televisin? S _________________ No _____________________
En caso que s, cul es su canal de preferencia? ________________________
Y cual es su programa de preferencia? _______________________________









































ANEXO II