You are on page 1of 1

Bruschetta cu ciuperci

Ingrediente (pentru 4 felii): 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, catei de usturoi! Mod de preparare: "eapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins! #e sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama! $ #e sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana! $ #e prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata! #e servesc imediat!