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Chefkoch.

de Rezept: Apfelkuchen

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Apfelkuchen
9 Lffel Apfelkuchen Den Backofen auf 170 Grad bei Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Eier mit dem Zucker mit dem Mixer aufschlagen, bis der Zucker sich aufgelst hat. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen. Die Mehlmischung zu den Eiern geben und auf kleiner Stufe verrhren. Das l mit dazu geben und weiter rhren. Die pfel schlen, in Spalten scheiden und mit Zitronensaft betrufeln, damit sie nicht braun werden. Eine runde Backform einfetten. Ungefhr die Hlfte des Teiges in die Form geben und die Apfelspalten darauf legen. Mit der anderen Hlfte des Teiges abdecken. Die Form in den Backofen schieben. Nach einer halben Stunde den Kuchen mit einem Holzstbchen anpieken, es darf kein Teig mehr daran kleben bleiben. Wenn der Kuchen durchgebacken ist, aus dem Ofen holen und abkhlen lassen. Arbeitszeit: ca. 30 Min.

Zutaten fr 1 Portionen:
9 EL Zucker 9 EL Mehl 9 EL Pflanzenl, neutrales Beutel Backpulver 4 Ei(er) 3 pfel Zitrone(n) Verfasser: Ludwig1999

Schwierigkeitsgrad: normal Brennwert p. P.: keine Angabe

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01/11/2013 23:20