NUTRICION ANIMAL

METABOLISMO ENERGETICO

YESID ORLANDO GONZALEZ TORRES Ph.D.

HEPATOCITO

PLASMA

GLUCOSA

LEHNINGER, 200

GLUCOSA
CEREBRO T. ADIPOSO MUSCULO

FUENTE DE ENERGIA

ACETIL COA

GLUCOGENO FUENTE DE ENERGIA

TRIGLICERIDOS
VACUOLA CHOS EN DIETA GLUCOSA INSULINA ABSOSRCION

CELULA

Absorcin de Glucosa
Glucosa
Protenas especificas Segn necesidad

clula
energtica

GLUCOSA

Glucosa

FOSFORILACION

Captacin de

G6P

HEXOCINASA (GLUCOSINASA)

Favorece A REPOSO GLUCOGENO

ATP Insulina
Glucogeno B ACTIVIDAD AC. PIRUVICO
LACTATO DESHIDROGENASA

O2

AC. LACTICO

ALANINA CISTEINA GLICINA TREONINA TRIPTOFANO

G6P
PIRUVATO CARBOXILASA

ASPARGINA ASPARTATO

LIPIDOS

CADENA DE 17-24 C SATURADOS O INSATURADOS

TRIGLICERIDOS

LIPOPROTEINAS
MACROMOLECULAS LIPIDICA PROTEICA
QUILOMICRONES
VLDL IDL LDL HDL ALIMENTOS ORGANISMO

EMPAQUETAR LIPIDOS INSOLUBLES PLASMA

PROVENIENTE

ESTERIFICADO COLESTROL NO ESTERIFICADO

LIPIDICA

TRIGLICERIDOS

FOSFOLIPIDOS

PROTEICA

APOLIPROTEINAS
MANTERNER LA ESTRUCTURA REGULAR TRANSPORTE

APOLIPROTEINAS

ACTIVAN LA L-CAT

APO A

II

HDL Y QUILOMICRONES

ESTIRIFICA COLESTEROL

IV 48
100

QUILOMICRONES VLDL, IDL Y HDL

Sin. intestinal Sin. heptico

APO B

I
APO C II III

TODAS LA LIPOPROTEINAS

ACTIVA LIPOPROTEINLIPASA INHIBE LPL

E2
APO E E3 E4

TODAS LA LIPOPROTEINAS VLDL IDL HDL

COMPOSICION QUIMICA DE LAS LIPOPROTEINAS

LIPOPROTEINA APO TG COLESTEROL FOSFOL

QUILOMI CRONES VLDL LDL HDL

2
7 21 46

81
52 9 8

9
22 47 19

8
19 23 27

VLDL LDL

LIPOPROTEINLIPASA

Deficiencia

HIDROLIZAR

hipertriglicemia

Triglicridos dieta DIGLICERIDOS MONOGLICERIOS

Transportados

cidos grasos
LIPOPROTEINAS

Glicerol

Quilomicrones y LDL

B OXIDACION clula

Triglicridos

Lipasa de triglicridos heptica HTGL

SIMILA FUCNION A LA LPL

VLDL INTERCONVERTIR

LDL

HDL2

HDL3

Lecitincolesterol transferasa LCAT

cataliza colesterol fofolipidos Esteres de colesterilo lecitina

Protena de transferencia de esteres de colesterol (ACAT) Regula la proporcin

Colesterol libre Colesterol esterificado

Colesterol

HDL CAPTADO

HIGADO
BILIS POR DOS VIAS

EXCRESION

CEPT

CAPTACIN Receptores SR-B1

TRASFIERE COLESTEROL

SELECTIVA COLESTEROL

VLDL

LDL

AC. GRASOS
TRIGLICERIDOS ADIPOCITOS CITOPLASMA CIRCULACIN CON ALBUMINA

LIPASAS
(TRIGLICEROL LIPASA)

PROCESO

INHIBE
FAVORECE

ACELERA EPINEFRINA EJERCICIO

ACTIVA

INSULINA
ABSORCION

cAMP

ACTIVA

PROTEIN KINASA

GLUCOSA

RECEPTORES ESPECIFICOS DE MEMBRANA

ACIDOS GRASOS ESENCIALES

ACIDOS LINOLEICO FOSFOLIPASAS ACIDO ARAQUIDONICO LIPOOXIGENASA EPA

ACIDOS LINOLENICO

DHA

CICLOOXIGENASA

REGULAN

EICOSANOIDES

PGS-PROSTACILCINAS- TROMBOXANOS
CH3-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH

NIVELES DE TG Y VLDL
OMEGA 6 OMEGA 3

CH3-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH

BETAOXIDACION

ACIDO GRASO ACTIVO

SE OXIDA-HIDRATAOXIDA-TIOLISIS MATRIZ MITOCONDRIAL

acil-CoA deshidrogenasa

enoil-CoA hidratasa

Insaturados isomerasa y reductasa

L-3-hidroxiacil-CoA deshidrogenasa,

-cetotiolasa

ACIDO GRASO ACTIVO (-2 C) www.xtec.cat www2.uah.es

INTEGRACION DEL METABOLISMO

DISPONIBILIDAD DE SUSTRATOS REGULACION

ORGANOS

LA ACTIVIDAD ENZIMATICA

DETECTAN DIFERENTES HORMONAS

MOLECULAS ACTIVAS

VARIACIONES DE ESTOS PARAMETROS

PROTEINAS

Glucgeno

TRIGLICERIDOS

aa

G6P

ag

ATP

ATP

PIRUVATO urea Acetil CoA

COMPLEJIDAD DE LOS MECANISMOS REGULAN

METABOLISMO ENERGETICO GLICEMIA CONSTANTE

ENERGIA
DISPONIBLE HIGADO INTERRUMPOR NO LA HAY

MANTENERLA

MOVILIZARLA

PANCREAS

INSULINA

clulas B Captan monosacrido Por Glu T2

(GLICEMIA)

liberacin

glucosa

Favoreciendo entrada Ca+2

glucosa

Va glucoltica Clulas B pancreticas

INSULINA

HEPATICO

MUSCULO

+ FACILITA ENTRADAD

FOSFORILASA HEPATICA GLUCOGENOLISIS GLUCOSA + GLUCOGENO SINTETASA GLUCOGENO HEPATOCITOS

FACILITA ENTRADAD

GLUCOSA

GLUCOGENO

MIOSITO

HEPATICO

SECRECIN

GLUCAGON

cAMP +

HIPOGLLICEMIA

Fosforilacin enzimas

Fosforilasa

Glucgeno sintetasa

PFK2 FDI 2,6Bpasa

PK-fosforilada PK

glucogenolisis

Sntesis glucgeno PFK-1 GLUCOLISIS

(F2,6BP)

(PEP)

(PIRUVATO)

F1,6BPasa

(GLUCOSA)

GLUCONEOGENESIS

HIPOTALAMO

SOMATOSTATINA -

GHRH

+ HORMONA DE CRECIMIENTO

IGF-1 REGULADOR

ADENOHIPOFISIS

AG LIBRES PLASMATICOS
LIPOLISIS

OXIDACIN DE AA

HIPERGLICEMIANTE

BALANCE DE NITROGENO POSITIVO

GLUCONEOGENESIS

CETOGENESIS

GLUCOCORTICOIDES INCORPORACION DE GLUCOSA

CATABOLICOS

SINTESIS TEJIDOS
ADN PROTEINA MUSCULAR

LIPOLISIS

AGL Y GLICEROL

HIPERGLICEMIENTES

GLUCONEOGENICO

EFECTOS OXIDATIVOS

A NIVEL CELULAR
TIROIDEAS

UTILIZACION

SINTESIS

FACILITAR ACCIONES DEL GLUCAGON Y ADERNALINA LIPOLISIS

GLUCOSA

PROTEINA

A NIVEL CELULAR

A NIVEL MUSCULAR

HIPOGICEMIA

CATECOLAMINA

NIVEL

REUTILIZACION

AUMENTO CIRCULACION AGL

MUSCULAR

HEPATICO

ACIDO LACTICO

GLUCONEOGENESIS HEPATICA

LIPOLISIS

HIPERGLICEMIA

GLUCAGON

EFECTOS TRANSITORIOS

ENZIMA

VIA METABOLICA

ACCION
DISMINUCIN ACTIVACION ACTIVACION ACTIVACION INACTIVACION

GLUCOGENO FOSFORILASA DEGRADACION DE GLUCOGENO GLUCOGENO SINTETASA PIRUVATO CINASA ACETIL CoA CARBOXILASA TRIACILGICEROL LIPASA B IOSISNTESIS DE GLUCOGENO GUCOLISIS BIOSINTEIS DE CIDOS GRASOS DEGRADACION DE TG

BALANCE ENERGETICO NEGATIVO

CONSUMO DE ENERGIA

REQUERIMIENTO DE ENERGIA

Metabolismo posparto Perfiles metablicos

Movilizacin cidos grasos no esterificados

caracterizan

Disminucin uso

Variacin Niveles
ESTRADIO, P4, GONADOTROPINAS

Glucosa perifrica

incremento Protelisis celular

Variacin concentracin

leptina

CUERPOS CETONICOS
OXIDACION
ACIDOS GRASOS CUERPOS CETONICOS

oxaloacetato

Acetil CoA
exceso

entrar
CK
Acetoacetato y Bhidroxibutirato
MITOCONDRIA HEPATICA

CHOS

AYUNO

PROVEE DE ENERGIA

0XIDACION

CO2+ H20+ ATP